AEG COMPETENCE E4140-1 User Manual [sv]
COMPETENCE E4140-1
Underbyggnadsugn
Bruksanvisning
Till våra kunder
läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga.
Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare.
Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare.
Följande symboler används i texten:
Säkerhetsanvisningar
1
Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spi-
sen.
Anvisningar och praktiska tips
3
Miljöinformationer
2
1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.
2. ...
3. ...
Vid tekniska problem står vår närmaste KUNDSERVICE till förfogande
(adresser och telefonnummer hittar Du i under ”Service”). Titta även i
avsnittet "Service".
Tryckt på miljövänligt tillverkat papper
Den som tänker ekologiskt, agerar också så ...
2
Innehåll
Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Före den första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kokning på kokplatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Inkoppling och avstängning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Isättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Så här fungerar elektronikklockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Avstängning av displayen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kokning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Riktvärden för kokning på kokplatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Gräddningstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabell över puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabell över djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Upptiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Inbyggnadsugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Pyrolytisk rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Sakregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
1 Säkerhet
Elsäkerhet
• Endast en auktoriserad fackman får ansluta inbyggnadsugnen.
• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säk-
ringarna.
• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra inbyggnadsugnen med
en ångstråle- eller högtrycksspruta.
• Endast fackmän får utföra reparationer på inbyggnadsugnen. Fel-
aktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren.
Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparationer.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
• Den här inbyggnadsugnen får användas endast i hushållet till normal
kokning, stekning och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av inbyggnadsugnen. Se till att anslutningsledningarna inte
vidrör heta kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.
5
Så undviker du skador på inbyggnadsugnen
• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig
in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten,
då ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.
• Fruktsaft som droppar från bakplåtar ger fläckar som inte går att ta
bort. Använd universalplåten för mycket fuktiga, mjuka kakor.
• Belasta inte en öppen ugnslucka.
• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli skador i emaljen.
• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.
• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när
ugnen slås på.
• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.
6
2 Avfallshantering
Avfallshantering av förpackningsmaterial
Alla använda material kan återanvändas utan undantag.
Plasterna har följande märkning:
• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och påsarna i ugnsutrymmet.
• >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, naturligtvis freonfria.
Avfallshantering när den slitits ut
Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du
1
lämnar den till återvinning.
Skilj inbyggnadsugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln
från den.
Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett miljöriktigt sätt.
• Skrota inte inbyggnadsugnen tillsammans med hushållssoporna.
• Du får upplysningar om hämtningstider och avställningsplatser hos
kommunen.
7
Beskrivning av inbyggnadsugnen
Bild på hela ugnen
Panel
8
Ugnsutrustning
Ventilation av ånga ur ugnen
Ångan från ugnen leds direkt uppåt
via den kanal som ligger baktill i
spishällen.
9
Tillbehör till ugnen
Kombigaller
För kärl, kakformar, stekar och grillbitar.
Fettpanna
För stekar alternativt för att samla
upp fett.
Bakplåt
För mjuka kakor och småkakor.
10
Före den första användningen
Inställning av klocka
Ugnen fungerar bara om tiden är inställd.
3
1. Funktionsindikatorn Klocka D blin-
kar efter att elen anslutits och efter
ett strömavbrott.
2. Ställ in rätt tid med knapparna +
eller -.
Vänta i cirka 5 sekunder.
Blinkningarna upphör och klockan
visar den inställda tiden.
Inbyggnadsspisen är nu klar att tas i
drift.
11
Första rengöringen
Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.
Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan
1
skulle kunna skadas.
Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.
3
1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Ugnsbelysning L.
2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten
med handdiskmedel i.
3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.
4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
12
Betjäning av kokplattor
Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller vik-
3
tiga anvisningar om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.
Koklägen
• Du kan ställa in koklägena 1-9.
• Det finns mellanlägen från 2-7. De är märkta med en punkt.
1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
13
Kokning på kokplatta
1. Välj effekt för att koka upp/bryna.
2. Vrid tillbaka till ett lagom läge när
det bildas ånga respektive när fettet
är hett.
3. Vrid tillbaka vredet till nolläget för
att avsluta kokningen.
14
Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att
2
utnyttja eftervärmen. På så vis sparar du elenergi.
Ugnens betjäning
Inkoppling och avstängning av ugnen
1. Vrid vredet “Ugnsfunktioner” till önskad funktion.
2. Vrid vredet “Temperaturval” till önskad temperatur.
Den gula kontrollampan lyser, så länge som ugnen är i drift.
Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer.
3. Vrid vreden “Ugnsfunktioner” och “Temperaturval” till sina respektive
nollägen för att stänga av ugnen.
Kylfläkt
3
Så snart som ugnen tagits i drift startar fläkten automatiskt för att kyla
ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att
ugnen stängts av. Den stängs sedan av automatiskt.
15
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att vålja för ugnen:
L Ugnsbelysning
Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid
rengöring.
Då är inget element i drift.
S Pizza-/stekläge
För att baka mjuka kakor på en nivå och för bakverk, vars botten kräver
en intensivare färgsättning och knaprighet. Hit räknas bland annat
pizza, quiche lorraine och osttårta.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.
Över-/undervärmen är inkopplad och dessutom är fläkten påslagen.
U Varmluft
För att steka på upp till tre nivåer samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme.
Den bakre ringelementet är inkopplat och dessutom går fläkten.
16
O Över-/undervärme
För att grädda och steka på en nivå.
Över- och undervärmeelementen är inkopplat.
I Varmluftsgrill
För att steka större köttbitar eller en större fågel på en nivå. Funktionen är även lämplig för att gratinera.
Grillelementet och fläkten är omväxlande i drift.
Z Maxigrill
För att grilla platta livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitz-
lar, fiskar och för att rosta bröd.
Övervärmen och grillelementet är inkopplat.
F Grill
För att grilla platta livsmedel som placeras i mitten av grillen, såsom
stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.
Grillelementet är inkopplat.
Ü Undervärme
För att eftergrädda kakor med knaprig botten.
Undervärmeelementet är inkopplat.
A Upptining
För att tina upp till exempel en tårta, smör, bröd, frukt eller andra
frysta livsmedel.
Vid den här funktionen är fläkten i drift utan grillelement.
P Pyrolys
För pyrolytisk självrengöring av ugnen.
Då bränns smutsrester i ugnen, vilka går att tvätta ur efter att ugnen
kallnat.
Ugnen hettas upp till cirka 500 °C.
17
Användning av galler och universalplåt
Tippsäkring
3
Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste
alltid peka bakåt.
Användning av bakplåt respektive universalplåt:
Tippsäkringen måste peka bakåt.
✘
Insättning av galler:
Sätt in gallret så att de båda styrstavarna pekar uppåt. Tippsäkringen
måste peka neråt och ligga baktill i
ugnen.
18
Insättning av galler och plåt:
Sätt, vid gemensam användning av
galler och universalplåt, gallrets
tippsäkring exakt i plåtens utbuktningar.
Loading...