AEG COMPETENCE E4130-1 User Manual [no]

COMPETENCE E4130-1

Multifunksjons innbyggingsstekeovn

Bruksanvisning

Kjære kunde,

Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen.

Vær spesielt oppmerksom på kapittelet “Sikkerhet” på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen.

Følgende symboler forekommer i teksten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel: Anvisninger som er viktige for din egen sikkerhet. OBS: Anvisninger som er viktige for å unngå skader på produktet.

Informasjon og praktiske tips

Miljøinformasjon

1. Disse tallene forklarer bruken av produktet skritt for skritt.

2. ...

3. ...

Ved tekniske problemer står vår KUNDESERVICE i nærheten til enhver tid gjerne til disposisjon.

Trykt på miljøvennlig fremstilt papir.

Hvis man tenker økologisk, handler man også økologisk ...

Innhold
Sikkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Totalbilde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Utstyr stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Justere klokken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Første rengjøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Betjening av varmesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Matlaging med varmesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Innog utkopling av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Stekeovnsfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Innsetting av rist og universalbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Sette inn / ta ut fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Bruk av den elektroniske klokken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Funksjonsindikatorer: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Anvendelse, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Koking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Veiledende verdier for tilberedning av mat på varmesonene . . . . . . . .	30
Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Baketabeller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Tips om baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	37
Tabell over suffléer og gratinerte retter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	38
Tabell for dypfryste ferdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40
Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42
Grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	44
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	44
Tining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	45
Tiningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	45
Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	46

Rengjøring og pleie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Apparatet utvendig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Stekeovnens indre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Innskyvningsgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	49
Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	50
Rengjøre taket i stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	51
Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	52
Glass i stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	53
Hva må gjøres hvis ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	55
Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	56
Stekeovn, innvendige mål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	56
Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	56
Stikkordregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	58
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	59

1 Sikkerhet

Elektrisk sikkerhet

•Tilkoplingen av apparatet må kun utføres av autorisert elektroinstallatør.

•Ved driftsforstyrrelser eller skader på apparatet: Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene.

•Av sikkerhetsmessige årsaker er rengjøring av apparatet med dampstråleeller høytrykksvasker ikke tillatt!

•Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagkyndig person. Feil utførte reparasjoner kan medføre betydelig fare. Ved behov for reparasjon må du henvende deg til vår kundeservice eller til forhandleren.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.

Sikkerhet under bruk

•Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av matretter i husholdninger.

•Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontakter i nærheten av komfyren. Tilkoplingsledninger må ikke komme i kontakt med varme kokeplater eller komme i klem under den varme stekeovnsdøren.

•Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre meget varm.

•Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det eventuelt dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme, gnister eller flammer.

Slik unngår man skader på stekeovnen

•Ikke kle stekeovnen med aluminiumsfolie og ikke sett noen stekebrett, kjeler osv. direkte i bunnen ettersom emaljen i stekeovnen tar skade av varmekonsentrasjonen som oppstår.

•Fruktsafter som drypper fra stekebrett, etterlater seg flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk derfor universalbrettet for svært fuktige kaker.

•Ikke belast den åpne stekeovnsdøren.

•Hell aldri vann direkte inn i en varm stekeovn. Det kan føre til at emaljen skades.

•Ved slag eller støt, spesielt mot kantene på frontglasset, kan glasset briste.

•Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan antennes når stekeovnen slås på.

•Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan føre til at emaljen skades.

2 Avfallsbehandling

Avfallsbehandling av emballasjematerialet

Alle anvendte materialer kan uten unntak resirkuleres.

Kunststoffene er merket på følgende måte:

•>PE< for polyetylen, f.eks. den ytre innpakningen og posene innvendig.

•>PS< for ekspandert polystyren, f.eks. polstringsdeler, prinsipielt KFK-frie.

	Avfallsbehandling av det gamle apparatet
1	Advarsel: For å sikre at det utrangerte apparatet ikke kan utgjøre noen
	risiko, må det gjøres ubrukbart innen det kasseres.

Apparatet må skilles fra strømtilførselen og nettilkoplingskabelen skal fjernes fra apparatet.

Av miljømessige hensyn må alle kasserte apparater leveres inn og behandles på en faglig forsvarlig måte.

• Komfyren må ikke kastes som husholdningsavfall.

• Informasjon om avhentingsdatoer eller mottakssteder kan innhentes hos det lokale renovasjonsvesen eller hos kommunen.

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Betjeningspanel

Utstyr stekeovn

Damputslipp fra stekeovn

Dampen fra stekeovnen ledes direkte ut via kanalen som går opp i bakkant av koketoppen.

Tilbehør stekeovn

Kombi-rist

For kokekar, kakeformer, steker og grillstykker

Langpanne

For steker, henholdsvis som samlefat for fett

Stekebrett

For kaker og småkaker

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøttets steketilstand.

Før første gangs bruk

Justere klokken

3 Stekeovnen fungerer kun når klokken er innstilt.

Etter at stekeovnen er tilkoplet elektrisk strøm, eller etter et strømbrudd, blinker tidsdisplayet.

4. Trykk kort på tasten M.

5. Still inn det aktuelle klokkeslettet innen 5 sekunder ved hjelp av tastene + eller -.

Apparatet er driftsklart.

Første rengjøring

	Innen stekeovnen tas i bruk for første gang, bør den rengjøres grundig.
1	OBS! Ikke bruk sterke eller skurende rengjøringsmidler! Overflaten kan
	skades.
3	På metallfronter anvendes egnede pleiemidler.

1.Drei bryteren “Stekeovnsfunksjoner” til posisjonen Lys L.

2.Ta ut alle tilbehørsdeler og innskyvningsgitre og vask dem med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel.

3.Stekeovnen vaskes med varm vaskemiddeloppløsning og tørkes.

4.Tørk av apparatet med en lett fuktet klut.

Betjening av varmesonene

3	Les også bruksanvisningen for innbyggingstoppen. Den inneholder vik-
	tig informasjon om kokekar, betjening, rengjøring og vedlikehold.
	Varmetrinn
	• Varmetrinnene kan innstilles området 1-9.
	• Du kan velge mellomtrinn i området fra 2 til 7. Disse indikeres med et

punkt.

1 = laveste ytelse

9 = høyeste ytelse

Matlaging med varmesonene

1. For oppkoking/bruning skal det velges et høyt trinn.

2. Så snart det dannes damp eller fettet er varmt, skal varmesonen slås ned til det nødvendige videretilberedningstrinnet.

3. For å avslutte tilberedningen dreies bryteren tilbake til null-posisjon.

2	Slå av varmesonene 5-10 minutter før tilberedningstiden er slutt slik at
	restvarmen utnyttes. Slik sparer du energi.

Betjening av stekeovnen

Innog utkopling av stekeovnen

1.Drei bryteren “Stekeovnfunksjoner” til ønsket funksjon.

2.Drei bryteren “Temperaturvalg” til ønsket temperatur.

Den gule driftskontrollampen lyser så lenge stekeovnen eller varmesonene er i drift.

Den røde temperaturkontrollampen lyser så lenge stekeovnen er varm.

3.For å slå av stekeovnen dreies bryterne “Stekeovnfunksjoner” og “Temperaturvalg” til null-posisjon.

3 Kjølevifte

Straks stekeovnen settes i drift slår viften seg automatisk på for å holde apparatets overflate kald. Etter at stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle ned apparatet. Deretter slår den seg selv av.

Stekeovnsfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

L Stekeovnsbelysning

Med denne funksjonen kan stekeovnens indre opplyses, f.eks. for rengjøring.

Ingen varmeelementer er i drift.

S Pizza/steking

Til baking av kaker på én rille og for bakverk som trenger intensiv bruning og en sprø bunn. Til dette hører f.eks. pizza, quiche Lorraine, ostekake osv.

Stekeovntemperaturen stilles inn 20-40 °C lavere enn ved over-/under- varme.

Over-/undervarme er i drift og i tillegg er viften slått på.

U Varmluft

Til baking på opptil tre riller samtidig.

Stekeovntemperaturen stilles inn 20-40 °C lavere enn ved over-/under- varme.

Varmeelementet på bakveggen er i drift og i tillegg er viften slått på.

O Over-/undervarme

Til baking og steking på én rille.

Varmeelementene for overog undervarme er i drift.

Ü Undervarme

Til ettersteking av kaker med sprø bunn.

Varmeelementet for undervarme er i drift.

A Tining

Til tining av f.eks. kaker, smør, brød, frukt eller andre frosne matvarer. Ved denne funksjonen er viften i drift uten oppvarming.

F Grill

Til grilling av flate matvarer som plasseres midt på risten, f.eks. biff, schnitzel, fisk eller toast.

Grillelementet er i drift.

Z Grill med stor flate

Til grilling av flate matvarer i større mengder, f.eks. biff, schnitzel, fisk eller toast.

Overvarmen og grillelementet er i drift.

I Infrasteking

Til steking av større stykker kjøtt eller fugl på én rille. Funksjonen egner seg også til gratinering.

Grillelementet og viften er i drift vekselvis.

Innsetting av rist og universalbrett

3 Vippesikring

Alle innskyvningsdeler er utstyrt med en liten utbuktning på høyre og venstre side. Denne fungerer som en vippesikring og må alltid peke nedover.

Sette inn et stekebrett eller universalbrett:

Vippesikringen skal peke nedover.

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at begge styrestengene vender opp. Vippesikringen må vende ned og være plassert bakerst i stekeovnen.

Sette inn rist og brett:

Hvis rist og universalbrett skal brukes samtidig, må vippesikringen for risten settes nøyaktig i fordypningene i brettet.

+ 42 hidden pages