AEG COMPETENCE E4130-1 User Manual [da]
COMPETENCE E4130-1
Kombi indbygningsovn
Brugsanvisning
Kære kunde
Læs denne brugsanvisning grundigt igennem.
Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de første sider. Opbevar denne brugsanvisning til evt. senere brug. Sørg for, at
den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre.
Følgende symboler anvendes i teksten:
Sikkerhedshenvisninger
1
Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed.
Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet.
Anvisninger og nyttige tips
3
Miljøoplysninger
2
1. Disse tal fører dig trin for trin gennem betjeningen af apparatet.
2. ...
3. ...
Ved tekniske problemer kontakt venligst nærmeste FABRIKSKUNDESERVICE (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen “Kundeservice”).
Se også afsnittet “Service”.
Trykt på miljøvenligt fremstillet papir.
Den, der tænker økologisk, handler økologisk ...
2
Indhold
Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ovnens indretning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tilbehør til ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inden første brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Indstilling af aktuel tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Første rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Betjening af kogepladerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Madlavning med kogepladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tænd og sluk for ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Indsætning af rist og universalplade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Indsættelse/udtagelse af fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Arbejde med det elektroniske ur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Funktionsvisning: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Mekanisk lågeblokering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Vejledende værdier for madlavning med kogepladen . . . . . . . . . . . . . . 30
Bagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Bagetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Tips til bagningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabel Gratin'er og lunede retter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tabel dybfrosne færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Fladegrillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Tabel over grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Optøningstabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ovnen udenpå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ovnens inderrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Indskudsgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Rengøring af toppen af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ovnlåge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Ovnlågeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Hvad skal man gøre, hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Ovnens indre mål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Stikordsregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Service og reservedele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
1 Sikkerhed
Elektrisk sikkerhed
• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret fagmand.
• Ved fejl eller beskadigelser på ovnen: Skru sikringer ud eller kobl dem
fra.
• Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengøringsap-
parat er af sikkerhedsårsager forbudt.
• Reparationer på ovnen må kun udføres af faguddannede personer.
Ved reparationer udført af ikke faguddannede personer kan der opstå
stor fare. I tilfælde af reparation, kontakt vores kundeservice eller
forhandleren.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig små børn uden opsyn, når ovnen er i brug.
Sikkerhed under brugen
• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af
retter i husholdningen.
• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i
nærheden af apparatet. Tilslutningsledninger må ikke komme hen på
varme kogeplader eller klemmes inde under den varme ovnlåge.
• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum
meget varmt.
• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt
opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde
lågen forsigtigt. Og brug ikke åben ild.
5
Således undgås skader på ovnen
• Dæk aldrig ovnen indvendigt med aluminiumfolie og stil ingen bageplade, gryde osv. på bunden, da ovnens emalje ellers bliver beskadiget
på grund af den varmeophobning, som opstår.
• Frugtsaft, som drypper fra bagepladen, efterlader pletter, som ikke
kan fjernes igen. Benyt universalpladen til meget fugtige kager.
• Belast ikke den åbne ovnlåge.
• Hæld aldrig vand direkte ind i den varme ovn. Der kan opstå emalje-
skader.
• Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i stykker.
• Undlad at opbevare brændbare genstande i ovnen. Der kan gå ild i
dem ved tænding af ovnen.
• Undlad at opbevare fugtige levnedsmidler i ovnen. Der kan opstå skader på emaljen.
6
2 Bortskaffelse
Bortskaffelse af emballeringsmateriale
Alle anvendte materialer kan uden begrænsning genbruges.
Kunststofferne er kendetegnet på følgende måde:
• >PE< for polyætylen, f.eks. ved den yderste indpakning og poserne
indeni.
• >PS< for polystyrenskum, f.eks. ved isoleringen, principielt uden CFC.
Bortskaffelse af en udtjent ovn
Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig før bortskaffelse, så den ikke
1
kan udgøre nogen fare.
Skil ovnen fra netforsyningen og fjern nettilslutningskablet fra ovnen.
Af hensyn til miljøbeskyttelse skal alle udtjente apparater bortskaffes
på faglig korrekt måde.
• Ovnen må ikke bortskaffes med det almindelige husholdningsaffald.
• Dit kommunale renovationsselskab eller administration kan oplyse
om afhentningstider eller samlingssteder.
7
Beskrivelse af ovnen
Samlet overblik
Betjeningspanel
8
Ovnens indretning
Ovndampudslip
Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der ligger bagest i kogefeltet,
og går derfra direkte opad.
9
Tilbehør til ovnen
Kombi-rist
Til service, bageforme, stege og
grilldele
Fedtpande
Til stege, resp. til at opsamle fedt
Bageplade
Til kager og småkager
10
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers
stegetilstand.
Inden første brug
Indstilling af aktuel tid
Ovnen virker kun, når tiden er indstillet.
3
Efter den elektriske tilslutning eller
efter et strømsvigt blinker tidsdisplayet.
4. Tryk kort på tasterne M.
5. Indstil det aktuelle klokkeslæt
inden for 5 sekunder med tasten
+ eller -.
Komfuret er klart til brug.
11
Første rengøring
Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren.
Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen
1
risikerer at blive beskadiget.
Brug gængse plejemidler ved metalfronten.
3
1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning L.
2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med
varmt vand med opvaskemiddel.
3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.
4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.
12
Betjening af kogepladerne
Bemærk også brugsanvisningen til dit indbygningskomfur. Den inde-
3
holder vigtige henvisninger vedrørende kogegrej, betjening, rengøring
og vedligeholdelse.
Kogetrin
• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.
• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7. De er markeret med et
punkt.
1 = laveste effekt
9 = højeste effekt
13
Madlavning med kogepladen
1. Til opkogning/forstegning skal man
vælge en høj effekt.
2. Så snart der dannes damp, resp. når
fedtstoffet er varmt, drejer man ned
på det nødvendige viderekogningstrin.
3. For at afslutte kogningen drejes til-
bage til nul-position.
14
Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at
2
udnytte restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.
Betjening af ovnen
Tænd og sluk for ovnen
1. Drej knappen “Ovnfunktioner” hen på den ønskede funktion.
2. Drej knappen “Temperaturvalg” hen på den ønskede temperatur.
Den gule driftskontrollampe lyser, når ovnen er i funktion.
Den røde temperaturkontrollampe lyser, når ovnen varmes op.
3. Drej knappen “Ovnfunktioner” og knappen “Temperaturvalg” over i nul-
position for at slå ovnen fra.
Ventilator
3
Ventilatoren slår automatisk til, når ovnen tages i brug, for at holde apparatets overflader kølige. Efter at ovnen er blevet slukket, kører ventilatoren videre et stykke tid for at køle apparatet af og slår derefter
automatisk fra.
15
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
L Ovnbelysning
Med denne funktion kan du belyse ovnens inderrum, f.eks. ved rengøring.
Der er ikke noget varmelegeme i funktion.
S Solo-varmluft
Til bagning af kager på ét niveau og til bagværk, hvor bunden skal bru-
nes mere intensivt og være mere sprød. Dertil hører f.eks. pizza, Quiche
Lorraine, ostekage osv.
Indstil ovntemperaturerne 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Over-/undervarme er i funktion, og desuden er ventilatoren tændt.
U Multivarmluft
Til bagning på op til tre niveauer på én gang.
Indstil ovntemperaturerne 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Bagvægsvarmelegemet er i funktion, og desuden er ventilatoren tændt.
16
O Over-/undervarme
Til bagning og stegning på ét niveau.
Over- og undervarmelegemerne er i funktion.
Ü Undervarme
Til at lune kager med sprøde bunde.
Undervarmelegemet er i funktion.
A Optøning
Til lettere og fuld optøning af f.eks. tærte, smør, brød, frugt eller andre frosne levnedsmidler.
Ved denne funktion er ventilatoren i funktion uden opvarmning.
F Grill
Til grillning af flade levnedsmidler, som placeres i midten af grillen,
som f.eks. steaks, schnitzler, fisk eller til toastning.
Grillvarmelegemet er i funktion.
Z Grill med stor flade
Til grillning af flade levnedsmidler i større mængder, som f.eks. steaks,
schnitzler, fisk eller til toastning.
Overvarmen og grillvarmelegemet er i funktion.
I Infrathermgrill
Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ på ét niveau. Funktionen
er også egnet til gratinering og til at lune.
Grillvarmelegemet og ventilatoren er skiftevist i funktion.
17
Indsætning af rist og universalplade
Vippesikring
3
Alle indskudsdele er forsynet med en lille ophævning til højre og til
venstre. Denne ophævning fungerer som vippesikring og skal altid
vende nedad.
Indsætning af plade resp.
universalplade:
Vippesikringen skal vende nedad.
✘
Indsætning af rist:
Sæt risten ind, så de to føringsstave
vender opad. Vippesikringen skal
vende nedad og ligge bagest i bagerummet.
18
Indsætning af rist og plade:
Ved kombineret brug af rist og universalplade skal ristens vippesikring
sættes præcist ned i pladens fordybninger.
Loading...