AEG COMPETENCE E4001-4 User Manual
COMPETENCE E4001-4
Встроенный электрический духовой шкаф
Инструкция по эксплуатации
Уважаемая покупательница, уважаемый
покупатель,
Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по
эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых
справочных сведений в будущем.
Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему,
пожалуйста, и эту инструкцию.
В тексте используются следующие символы:
1 Указания по технике безопасности
Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение
Вашей личной безопасности.
Внимание! Указания, направленные на предотвращение
повреждений прибора.
3 Рекомендации и практические советы
2 Информация по охране окружающей среды
2
Содержание
Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Описание прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Общий вид . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Регулировочная панель. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Управление конфорками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Установка ступени нагрева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Установка реш¸тки, противняи универсального противня . . . . . . . . 18
Установка и снятие жирового фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Кулинарная таблица. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Выпекание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Таблица для выпекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Таблица “Запеканки и запеченные блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
“Быстрозамороженные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Таблица “Жарка” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Плоскостное грилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Таблица “Размораживание”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
3
Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Наружные части духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Мытье духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Дверца духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Стекло дверцы духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Сервисная поддержка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
4
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:
5
– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по низкому
напряжению”
– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по
электромагнитной совместимости”, включая поправки к
предписаниям 92/31/EWG
– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об
идентификационных обозначениях СЕ”
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора
выверните или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только
специалисты. Непрофессиональный ремонт может иметь
весьма опасные последствия. При необходимости произвести
ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых
продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к электросети через находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы
температура во внутренней камере духового шкафа очень
высокая.
5
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу,
входит алкоголь, это может привести к образованию легко
воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр или огня.
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований
интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью
получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья
человека из-за вредного воздействия акриламида. В
особенности это относится к продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать
продукты слишком сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не
ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном
случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено
из-за высокой концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с
большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким
противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими
грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это
может привести к повреждению эмали и частичному
изменению цвета поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края
переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов
питания. Это может повредить эмаль.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа,
возникшие в процессе эксплуатации, не снижают пригодность
прибора для обычного или договорного использования.
Поэтому они не являются дефектом, на который
6
распространяется гарантия.
Утилизация
Упаковочные материалы
2
Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны
для вторичного использования. Синтетические части снабжены
специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена,
>PS< для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы
в соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для
сбора утиля, установленные местной коммунальной службой.
2 Старый прибор
Символ
не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт
приемки электронного и электрооборудования для
последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете
предотвратить причинение окружающей среде и здоровью
людей потенциального ущерба, который возможен, в противном
случае, вследствие неподобающего обращения с подобными
отходами.
За более подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели
изделие.
W на изделии или на его упаковке указывает, что оно
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог
представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите
его в негодное для эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети и удалите с
него шнур питания.
7
Описание прибора
Общий вид
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
Регулировочная панель
Контрольный индикатор рабочего
режима
Функции духового
шкафа
Выключатели конфорок
8
Контрольный индикатор
температуры
Сигнал “проверка
готовности”
Выбор температуры
Выключатели конфорок
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
шкафа
Подсветка духового
шкафа
Жировой фильтр
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Боковые опорные решетки,
съемные
Отверстие для выхода пара
Пар выводится из духового
шкафа наверх через
расположенный сзади на
варочной поверхности канал.
9
Принадлежности духового шкафа
Многоцелевая решетка
Для посуды, форм для выпечки,
жарения и жареных на гриле
продуктов.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
для жарки и использования в
качестве поддона для сбора
жиров
10
Перед первым использованием
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо
основательно вымыть.
1 Внимание: Не используйте никаких активных химических
моющих средств или скребков! Вы можете повредить ими
поверхность прибора.
3 Для ухода за металлическими передними панелями применяйте
имеющиеся в продаже средства для ухода за металлическими
поверхностями.
1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа” на
положение подсветки духового шкафа .
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и
опорные боковые решетки для противней и промойте их теплым
раствором щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором
щелочного моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
11
Управление конфорками
Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей
3
встраиваемой варочной поверхности. Она содержит важные
указания по кухонной посуде, обслуживанию, мытью и уходу.
Ступени нагрева
• Вы можете устанавливать ступени нагрева в интервалах 1-9.
• Промежуточные положения можно устанавливать в
интервалах 2-7.
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до
конца варки, чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким
образом Вы сэкономите электроэнергию.
3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном,
“утопленном” или в выдвинутом положении. Перед тем, как
пользоваться выключателем конфорки нажмите на него. Тогда
выключатель конфорки выскочит из “утопленного” положения.
передняя слева задняя слева задняя справа передняя справа
12
Выключатели конфорок
Установка ступени нагрева
1. Выберите ступень нагрева.
2. Для завершения приготовления
блюда снова переведите
выключатель на “0”.
3 Выключатель конфорки и
соответствующий контрольный
индикатор рабочего режима
светятся все время, пока
работает конфорка.
13
Управление духовым шкафом
Духовой шкаф снабжен утапливаемыми переключателями äëÿ
3
выбора функций духового шкафа и температуры. Для
приведения в действие нажать соответствующий
переключатель. Переключатель в этом случае выступает наружу.
Включение и выключение духового шкафа
Контрольный индикатор
Сигнал “проверка готовности”
Функции духового шкафа
Контрольный индикатор
Выбор температуры
1. Путем вращения установите переключатель функций духового
шкафа на нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор
температуры” на нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время,
пока духовой шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока
выполняется нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель
“Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор
температуры” в положение “ВЫКЛ.”
14
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
Проверка готовности
2 Данная функция дает возможность сэкономить энергию за счет
сознательного использования остаточноготепла.
После выключения духовогошкафа загорается сигнал функции
проверка готовности . Пока сигнал горит, температура
духового шкафа достаточно высока для того, чтобы
определитьсостояние готовности.
Затем сигнал гаснет.
3 Основным правилом является то, что: При более длительном
времени достижения готовности, примерно за 10 мин до
окончания, духовой шкаф можно выключить.
Функция проверка готовности может быть использована в
функциях духовогошкафа Горячий воздух , Нагрев сверху и
снизу , Мультигорячий воздух и Инфражарка .
Целесообразно использовать функцию проверка готовности
в том случае, если духовой шкаф до этого был включен не
менее 30 мин. при минимальной температуре 160°C.
15
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Подсветка
духового шкафа
Горячий воздух Для выпекания на одном или
Мультигорячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Hагрев снизу Äëÿ дополнительного
Размораживание Äëÿ начального и полного
Гриль Äëÿ грилирования плоских
С помощью этой функциии Вы
можете включить подсветку
камеры духового шкафа,
например при проведении
чистки или мытья.
íà двух уровнях духового
шкафа.
Задавайте температуру
выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании
функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания на максимум
трех уровнях духового шкафа
одновременно.
Задавайте температуру
выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании
функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания è жарки íà
одном уровне духового
шкафа.
пропекания пирогов с целью
получения низа с
поджаристой корочкой..
размораживания тортов,
сливочного масла, хлеба,
фруктов и других
замороженных пищевых
продуктов.
продуктов, располагаемых
посредине решетки, è äëÿ
поджаривания гренков.
Нагревательный
элемент/
вентилятор
---
Нагрев сверху,
нагрев снизу,
вентилятор
Заднестеночный
нагревательный
элемент,
вентилятор
Нагрев сверху,
нагрев снизу
Нагрев снизу
Вентилятор
Гриль
16
Loading...