AEG COMPETENCE E4000-1 User Manual

COMPETENCE E4000-1

Kalusteisiin asennettava uuni

Käyttöohje

Arvoisa asiakas,

Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.
Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan “Turvallisuus­ohjeita” -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä
varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omista­jalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symboleita:

1 Turvallisuusohjeet

Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet.
Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.

3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä

2 Ympäristöä koskevia tietoja

1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen käytössä.

2. …

3. …

Jos laitteessa ilmenee häiriöitä, sisältää tämä käyttöohje ohjeita oma­toimiseen korjaamiseen, katso luku “Mitä tehdä, jos...”.

Teknisissä ongelmissa on valtuutettu huoltomme aina käytettävissäsi
(katso käyttöohjeen kohta "Huolto ja varaosat").

Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti …

2

Sisällys

Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ritilän ja asettaminen paikalleen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen. . . . . . . . . . . . . . . 16

Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Keittotason käyttöasetusten keskiarvoja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Taulukko: laatikkoruoat ja kuorruttaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Taulukko: pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Ruokien paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sulattaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3

Sterilointi (säilöntä). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Uunin valaistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Uuninluukku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4

1 Turvallisuus

Sähköturvallisuus

• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkömies.

• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu: kierrä sulakkeet

irti tai kytke pois toiminnasta.

• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on tur­vallisuussyistä kielletty.

• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen. Asi-
aankuulumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaarati­lanteita. Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan
erikoisliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja
paistamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin
on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla koske­tuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte-
ydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä hel­posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauk­sessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä
tai tulta.

Näin vältät laitteen vaurioitumisen

• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle leivinpeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.

• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan tahroja, jotka ei­vät enää lähde pois. Käytä uunipannua, kun paistat hyvin kosteita
kakkuja.

• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun päälle.

• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi vaurioitua.

• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummai-

sen ruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.

• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syttyä, kun uuniin kyt­ketään virta.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vaurioittaa
emalipintaa.

5

Jätehuolto

Pakkausmateriaalit

2

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uu­delleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimi­ta käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja
noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen

Symboli
taa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan
luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä
huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittä­misen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön
ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa
tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem­pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoi­tavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoit-

6

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Käyttöpaneeli

Luukun
kahva

Kokonaan la­sinen luukku

Toimintopaneeli

Uunin virran merkkivalo

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan valitsin

Uunin toiminnot

Keittoalueen kytkin

7

Uunin varustus

Uunin taso

Kannattimet, voidaan ottaa pois

Höyryn ulostuloaukko

Uunista tuleva höyry poistuu keitto­tason takaosassa olevan kanavan
kautta suoraan ylöspäin.

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Rasvasuodatin
Uunin valaistus

Takaseinämävastus

Alalämpö

8

Uunin varusteet

Grilliritilä

Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja
grillaamista varten.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Ruokien paistoa ja rasvan keräämis­ta varten

9

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta

ei vahingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpe-

suaineliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

10

Keittoalueiden käyttö

Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoi-

3

hin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Tehot

• Eri tehot voidaan säätää alueilla 1 - 9.

• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 – 7.

1 = pienin teho
9 = suurin teho

2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan

päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.

Keittoalueen näyttö

vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu

Keittoalueen kytkin

3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä.

Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos.

11

Keittäminen

1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa

varten suuri teho.

2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on
kuumaa, aseta kytkin alhaisemmal­le kypsennysteholle.

3. Lopeta keittäminen kääntämällä
kytkin nolla-asentoon.

12

Uunin käyttö

Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla valitaan uunin toiminnot

3

ja lämpötila. Paina kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin.

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

Signallampa, på/av

Funktionsdisplay Temperaturdisplay

Termostatlampa

Ugnsfunktioner Temperaturval

1. Käännä “Uunin toiminnot”-kytkin haluamasi toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpötilan kohtaan.

Käyttötilan keltainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni tai keitto­alueet ovat käytössä.

Lämpötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni kuumenee.

3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytkimet “Uunin toimin­not” ja “Lämpötilan valinta” nolla-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ul­kopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel­leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin
sammuu itsestään.

13

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

L Uunin valaistus

Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen
yhteydessä.

Mikään vastus ei ole toiminnassa.

¢ Kiertoilma

Kakkujen paistamiseen yhdellä tasolla sekä leivonnaisille, joiden pohja on
paistettava tavallista ruskeammaksi ja rapeammaksi. Tällaisia leivonnaisia
ovat esim. pizza, quiche lorraine, rahka-/juustokakut jne.
Aseta uunin lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpöä käy­tettäessä.
Ylä-/alalämpö on toiminnassa ja sen lisäksi myös tuuletin toimii.

¥ Intensiivi

Tämän toiminnon ansiosta leivonnaisia jne. voidaan paistaa jopa kolmella
tasolla yhtä aikaa.

Aseta uunin lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpöä käy­tettäessä.

Takaseinän vastus on toiminnassa ja sen lisäksi myös tuuletin toimii.

¡ Ylä-/alalämpö
Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.

Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.

U Alalämpö
Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.

Alalämpövastus on toiminnassa.

A Sulattaminen

Esim. kakkujen, voin, leivän, hedelmien tai muiden pakasteiden sulatta­miseen tai alkusulattamiseen.

Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä kiertoilmatuuletin ilman läm-
mitystä.

¸ Grilli

Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvikkeet laitetaan ritilän
keskelle (esim. pihvit, leikkeet tai kala) - tai leivän paahtamiseen.

Grillivastus on toiminnassa.

º Iso grilli

Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaamiseen (esim. pihvit,
leikkeet tai kala) tai leivän paahtamiseen.

Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.

» Infratherm

Isojen lihapalojen tai lintujen paistamiseen yhdellä tasolla. Toiminto sopii
hyvin myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Grillivastus ja ylälämpö ovat vuorotellen toiminnassa tuulettimen kanssa.

14

Ritilän ja asettaminen paikalleen

3 Kaatumisen esto

Kaikkien uunin varusteiden (pellit, ritilät) oikealla ja vasemmalla reu­nalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatuminen. Osat on
laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa.

Pellin asettaminen uuniin:
Kaatumisen estävän syvennyksen on

oltava uunin takaosassa.

Ritilän asettaminen paikalleen:
Aseta ritilä paikoilleen siten, että

ohjaustapit osoittavat ylöspäin.
Kaatumisen estävän syvennyksen on
osoitettava alaspäin ja oltava uunin
takaosassa.

Ritilän ja pellin asettaminen pai­kalleen:

Kun käytät yhtä aikaa ritilää ja pel­tiä, aseta ritilän kallistumiseneston
varmistin tarkasti pellin kohoumiin.

15

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen

Rasvasuodatin suojaa takaseinä­män vastusta paistamisen yhteydes­sä roiskuvalta rasvalta.

Rasvasuodattimen asettami­nen paikoilleen

Tartu kiinni rasvasuodattimen
kädensijasta ja työnnä ylhäältä
uunin takaseinämässä olevaan
aukkoon (tuulettimen aukko).

Rasvasuodattimen irrottami­nen

Tartu kiinni rasvasuodattimen
kädensijasta ja irrota vetämällä
ylös.

16

Luukun mekaaninen lukitus

Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.

Luukun lukituksen aktivointi

Vedä salpaa eteen, kunnes se lukit­tuu.

Uuninluukun avaaminen:

1. Paina luukku kiinni.

2. Paina salpaa ja pidä painettuna.

3. Avaa luukku.

Uuninluukun sulkeminen

Sulje luukku painamatta salpaa.

Luukun lukituksen poistaminen

Työnnä salpaa paneeliin saakka.

3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.

17

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Keittäminen

Seuraavan taulukon tiedot ovat suuntaa antavia. Lopullinen kytkimen
asento määräytyy kattiloiden laadun ja elintarvikkeiden luonteen ja mää­rän mukaisesti.

Keittotason käyttöasetusten keskiarvoja

Kytkimen

asento

9

7-9

6-7

4-5 Keittäminen

3-4

2-3 Hauduttaminen

Kypsennys/

Jatkokypsennysteho

Alkukuumentami-

nen

Voimakas

alkupaisto

Varovainen

paistaminen

Höyryttäminen,

haihduttaminen

Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin

Suurien vesimäärien kuumennus, tuorepastan

keittäminen

Ranskanperunoiden friteeraus,

lihan ruskistaminen, esim. gulassi,

paistaminen, esim. perunaohukkaat,

pihvien paistaminen

Lihan, leikkeiden, Cordon bleu –pihvien paistami-

nen

kyljykset, jauhelihapihvit, bratwursti, maksa

jauhosuurus, varovainen paistaminen

munat, munakas, friteeraus

Suurempien ruokamäärien,

pataruokien ja keittojen keittäminen,

perunoiden höyryttäminen,

lihaliemen keittäminen

Vihannesten tai

lihan hauduttaminen

Riisipuuron keittäminen

Riisin tai maitoruokien hauduttaminen

(sekoita välillä),

pienempien peruna- tai vihannesmäärien haudut-

taminen,

valmisruokien lämmittäminen

Munakkaat, muut munaruoat, hollandaise-kasti-

1-2 Sulattaminen

0 Jälkilämpö, virta pois

ruokien lämpimänä pitäminen,

voin, suklaan, liivatteen sulattaminen

ke,

1 Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt ovat helposti syttyviä. Jos valmistat ruokia

rasvassa tai öljyssä (esimerkiksi ranskanperunoita), pysyttele lieden läheisyy­dessä.

18

Leivonnaisten paistaminen

Käytä leivonnaisten paistamiseen kiertoilma ¢, intensiivi ¥ tai
ylä+alalämpö-toimintoa ¡.

Vuoat

• Ylä+alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta metallista valmis-

tetut ja pinnoitetut vuoat.

• Kiertoilma ¢- tai intensiivi-toimintoon ¥ soveltuvat myös vaaleat

metalliset vuoat.

Kannatintasot

• Paistaminen on mahdollista vain yhdellä tasolla, kun käytetään

kiertoilma ¢ tai ylä+alalämpö-toimintoa ¡.

• Intensiivi-toiminnolla ¥ voidaan paistaa yhtäaikaa jopa 3 leivinpellil-

lä.

1 leivinpelti:
esim. kannatintaso 3

1 uunivuoka:
esim. kannatintaso 1

2 leivinpeltiä:
kannatintasot 1 ja 4

3 leivinpeltiä:
kannatintasot 1, 3 ja 5

19

3 Yleiset ohjeet

• Ota rasvasuodatin pois paistamisen ajaksi, sillä muuten paistovaihe

pitenee ja leivonnaisten pinta ruskistuu epätasaisesti.

• Huomioi, että kannatintasojen numerointi lasketaan alhaalta ylös-

päin.

• Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!

• Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle.

• Kiertoilma ¢ tai ylä+alalämpö-toiminnolla ¡ voidaan paistaa kaksi

vuokaa kerrallaan (vuoat asetetaan vierekkäin ritilälle). Paistoaika ei
ole juuri ollenkaan pitempi.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä.

Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti
suoristuu, kun se jäähtyy.

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia/leivonnaisia varten tarvittavat
lämpötilat, paistoajat ja kannatintasot.

• Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne riippuvat taikinan

koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.

• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhai-

sen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat
leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian
kauan.

• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona

samantyyppisen leivonnaisen arvoja.

• Kun paistat useampia kakkuja pelleillä tai vuoissa useammalla kanna-

tintasolla, paistoaika saattaa olla 10-15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizza, hedelmäkakut jne.) on paistettava

vain yhdellä kannatintasolla.

• Kun paistetaan yhtäaikaa eri korkuisia leivonnaisia, niiden ruskistu-

minen voi alussa olla erilaista. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta
ei tule muuttaa. Erot ruskistumissa tasoittuvat paistamisen aikana.

2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta voidaan katkaista

n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voidaan käyttää
hyväksi jälkilämpö.
Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnai­set kylmään uuniin.

20

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasollasolla

Leivonnaisen laatu Kiertoilma ¢ Ylä + alalämpö ¡ Aika

Kanna-

tintaso

alhaalta

LämpötilaºCKanna-

tintaso

alhaalta

LämpötilaºCmolem-

mille toi­minnoille

h:min.

Vuoassa paistettavat leivonnaiset

Vuokakakut 1 150-160 1 160-180 0:50-1:10

Hiekkakakut 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30

Sokerikakut 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40

Murotaikinakakkupohja 3 170-180 2 190-21010:10-0:25

Sokerikakkupohja 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25

Omenatorttu, peitetty 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00

Suolaiset tortut
(esim. quiche lorraine)

1 160-180 1 190-210 0:30-1:10

Rahka- /juustokakku 1 140-160 1 170-190 1:00-1:30

Leivinpellillä paistettavat leivonnaiset

Hiivapulla/vehnäpitko 3 160-170 3 170-190 0:30-0:40

140-160

1)

3 160-18010:40-1:00

1

2

1

3 190-210 0:15-0:30

1

3 180-20010:10-0:20

1

3 190-21010:15-0:30

250

160-180

1

0:20

0:30-1:00

Saksalainen joulupitko 3 .150-170

Leipä (ruisleipä) ensin

.........................sitten

Tuulihatut/täytetyt lei­vokset

.180-200

1

3 160-170

Kääretorttu 3 150-170

Kuiva murupintainen
kakku

3 150-160 3 160-180 0:20-0:40

Voi-/sokerikakku 3 160-170

Hedelmäkakut
(hiiva-/murotaikina)

Muropohjainen
hedelmäkakku

1

2)

3 150-170 3 170-190 0:25-0:50

3 160-170 3 170-190 0:40-1:20

Leivinpellillä paistettavat
kakut, joissa arat täytteet
(esim. rahka, kerma,

- - 3 160-18010:40-1:20

kreemi)

21

Leivonnaisen laatu Kiertoilma ¢ Ylä + alalämpö ¡ Aika

Kanna-

tintaso

alhaalta

LämpötilaºCKanna-

tintaso

alhaalta

LämpötilaºCmolem-

mille toi­minnoille

h:min.

Pizza (paljon täytettä)

2

1 180-200 1 190-21010:30-1:00

Pizza (ohut) 1 200-220 1 230-30010:10-0:25

Ohut leipä, rieska 1 200-220 1 270-30010:08-0:15

Pienet leivonnaiset

Murotaikinaiset pikkulei­vät

3 150-160 3 170-19010:06-0:20

Pursotettavat pikkuleivät 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40

Sokeripikkuleivät 3 150-160 3 170-190 0:15-0:20

Valkuaisleivokset, maren­git

3 80-100 3 100-120 2:00-2:30

Mantelileivokset 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60

Pienet hiivataikinalei­vonnaiset

Pienet voitaikinaleivon­naiset

Sämpylät 3 180-200

3 160-170 3 170-190 0:20-0:40

3 170-180

1

3 190-21010:20-0:30

1

3 180-22010:20-0:35

1) Esilämmitä uuni

2) Käytä uuniritilä/uunipannua tai uunipannua!

Tummalla painetut tiedot ilmoittavat kulloinkin uunin sopivimman toiminnon.

22

Paistaminen useammalla kannatintasolla

Intensiivi ¥

Leivonnaisen laatu

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Tuulihatut/täytetyt lei­vokset

Kuiva murupintainen
kakku

Pienet leivonnaiset

Murotaikinaiset pikkulei­vät

Pursotettavat pikkuleivät 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60

Sokeripikkuleivät 1/4 - 160-170 0:25-0:40

Valkuaisleivokset, maren­git

Mantelileivokset 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Pienet hiivataikinalei­vonnaiset

Pienet voitaikinaleivon­naiset

Sämpylät 1/4 - 180-19010:30-0:55

1) Esilämmitä uuni

Kannatintaso alhaalta

2 tasoa 3 tasoa

1/4 - 160-18010:35-0:60

1/4 - 140-160 0:30-0:60

1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35

1/4 - 80-100 2:10-2:50

1/4 - 160-170 0:30-0:60

1/4 - 170-18010:30-0:50

Lämpötila

°C

Aika

h: min.

23

Leivonnaisten paistamiseen liittyviä vinkkejä

Paistotulos Mahdollinen syy Toimenpide

Kakun pohja on liian
vaalea

Kakku painuu kasaan
(on märkä, ei ole kes­keltä kypsä, vesiuria)

Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila Aseta lämpötila hieman kor-

Kakun väri epätasai­nen

Liian pitkä paistoaika Liian alhainen lämpötila Aseta lämpötila hieman kor-

Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla ta-

Liian korkea paistolämpötila Aseta lämpötila hieman al-

Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa

Taikinassa on liikaa nestettä Käytä seuraavalla kerralla vä-

Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Liian korkea lämpötila ja liian
lyhyt aika

Taikina on jakautunut epäta­saisesti

Rasvasuodatin on paikallaan Irrota rasvasuodatin

Rasvasuodatin on paikallaan Irrota rasvasuodatin

solla

haisemmaksi

Paistoaikaa ei voida lyhen­tää valitsemalla korkeampi
lämpötila

hemmän nestettä.
Kiinnitä huomio sekoittami­sen kestoon erityisesti, kun
käytät yleiskoneita

keammaksi seuraavalla ker­ralla

Aseta lämpötila hieman al­haisemmaksi ja pidennä pais­toaikaa

Jaa taikina tasaisesti leivin­pellille

keammaksi seuraavalla ker­ralla

24

Taulukko: laatikkoruoat ja kuorruttaminen

Ylä-/alalämpö ¡ Infratherm » Aika

Kannatin-

taso

alhaalta

Makaronilaa­tikko

Lasagne 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40

Kuorrutetut vi­hannekset

Kuorrutetut
patongit

Makeat
laatikkoruoat

Kalalaatikko­ruoat

Täytetyt vi­hannekset

*Esilämmitä uuni.
Tummalla painetut tiedot näyttävät kulloistakin ruokalajia varten parhaiten sopivat uunin toi-

minnot.

*

*

1 180-200 1 160-170 0:45-1:00

1 200-220 1 160-170 0:15-0:30

1 200-220 1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 - - 0:40-0:60

1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

1 180-200 1 160-170 0:30-1:00

Lämpötila

°C

Kannatin-

taso

alhaalta

Lämpötila

°C

h: min.

Taulukko: pakastetut valmisruoat

Kypsennettävä

ruoka

Kannatintaso

alhaalta

Uunin toiminto Lämpötila Aika

Pakastepizza 3 Ylä-/alalämpö ¡

Ranskanperunat
(300-600 g)

Päällystetyt pa­tonginpalat

Hedelmäkakut 3 Ylä-/alalämpö ¡

* Huomautus: käännä ranskanperunoita 2 – 3 kertaa paistamisen aikana.

*

3 Infratherm » 200-220 °C 15 -25 min

3 Ylä-/alalämpö ¡

Noudata val-

mistajan ohj.

Noudata val-

mistajan ohj.

Noudata val-

mistajan ohj.

Noudata val­mistajan ohj.

Noudata val­mistajan ohj.

Noudata val­mistajan ohj.

25

Ruokien paistaminen

Käytä paistamiseen INFRATHERM » tai YLÄ+ALALÄMPÖ ¡-toimintoa.

Paistovuoat

• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat

(noudata valmistajan antamia ohjeita!).

• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät

kuumuutta (huomioi valmistajan antamat ohjeet!).

• Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun ase-

tat ritilän alle uunipannun (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria, 3-4

potkaa).

• Kaikki vähärasvaiset lihalajit kannattaa paistaa kannellisessa uuni-

vuoassa (esim. vasikanlihauunipaisti, naudanlihauunipaisti, hapan-

paisti, pakastettu liha). Näin liha säilyy mureampana.

• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa

kannettomassa uunivuoassa (esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lam­paanpaisti, sorsa, ankka, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnut, paah­topaisti, filee, riista).

3 Vihje: Kun paistat lihan astiassa, uuni likaantuu vähemmän!

Kannatintasot

• Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulukosta.

3 Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpöti­lasäätöjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. Tiedot ovat ohjear­voja.

• Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on

vähintään 1 kg:n painoinen.

• Erityisesti YLÄ+ALALÄMPÖ ¡-toiminto soveltuu yleensä hyvin erit-

täin vähärasvaiselle lihalle, kuten esim. kalalle tai riistalle. Muille liha­lajeille (erityisesti linnunliha) suosittelemme INFRATHERM »­toimintoa.

• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan,

vuokaan kannattaa lisätä hieman nestettä.

• Käännä paistit tarvittaessa (kun kypsennysajasta on kulunut 1/2 - 2/

3).

3 Vinkki: Valele isoja paisteja ja lintuja kypsennyksen aikana useasti vuo-

kaan kertyvällä nesteellä. Näin paistotulos on parempi.

2 Kytke uuni pois päältä n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä,

jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämmön.

26

Paistotaulukko

Lihatyyppi Määrä Ylä + Alalämpö ¡ Infratherm » Aika

Paino Uunin

Naudanliha

Haudutettava
paisti

Paahtopaisti tai
filee

- sisältä puner­tava

- sisältä puner­tava

- täysin kypsä

Sianliha

Lapa, niska
Kinkun kappale

Kyljykset, kasleri 1 -1,5 kg 1 180-190 1 170-180

Jauhelihamure-ke750 g -

Siansorkat
(esikeitetyt)

Vasikanliha

Vasikanpaisti 1 kg 1 210-220 1 160-180

Vasikanpotka 1,5 -2 kg 1 210-225 1 160-180

Lammas

Lampaan reisi,
lammaspaisti

Lampaan selkä­paisti

1 -1,5 kg 1 200-250 - -

cm:ä

kohti

cm:ä

kohti

cm:ä

kohti

1 -1,5 kg 1 210-220 1 160-180

1kg

750 g -

1kg

1 -1,5 kg 1 210-220 1 150-170

1 -1,5 kg 1 210-220 1 160-180

taso

Lämpöti-

la
ºC

1 250-270* 1 190-200

1 250-270* 1 180-190

1 210-250* 1 170-180 0:08-0:10

1 170-180 1 160-170

1 210-220 1 150-170

Uunin

taso

Lämpöti-

la
ºC

h:min

2:00-

2:30

cm:ä

kohti

0:05-

0:06

0:06-

0:08

1:30-

2:00

1:00-

1:30

0:45-

1:00

1:30-

2:00

1:30-

2:00

2:00-

2:30

1:15-

2:00

1:00-

1:30

27

Lihatyyppi Määrä Ylä + Alalämpö ¡ Infratherm » Aika

Paino Uunin

taso

Lämpöti-

la
ºC

Uunin

taso

Lämpöti-

la
ºC

h:min

Riista

Jäniksenselkä,
jäniksen reisi

Poron/hirven
selkäpaisti

Poron/hirven
reisi

enint.

1kg

3 220-250* 3 160-170

1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180

1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180

0:25-

0:40

1:15-

1:45

1:30-

2:15

Linnunliha

Linnun osat
4-6 kappaletta

Puolikas kana
2-4 kappaletta

Broileri, kana 1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180

Sorsa, ankka 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180

Hanhi 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160

Kalkkuna

200-

250 g

400-

500 g

2,5-

3,5 kg

3 220-250 3 180-200

3 220-250 3 180-200

1 200-210 1 150-160

4 -6 kg 1 180-200 1 140-150

0:35-

0:50

0:35-

0:50

0:45-

1:15

1:00-

1:30

2:30-

3:00

1:30-

2:00

2:30-

4:00

Kala (haudutettava)

Kala, kokonai­nen

* Esilämmitä uuni
Tummalla painetut tiedot näyttävät kulloistakin ruokalajia varten parhaiten sopivat uunin toi-
minnot.

1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170

0:45-

1:15

28

Grillaus

Käytä grillaamiseen uunin grillitoimintoa ¸ tai isoa grilliä º sekä
lämpötilaa È.

1 Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina suljettuna.

3 Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoi-

minnon käyttämistä!

Grillausastiat

• Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä.

Kannatintasot

• Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmällä tasolla.

Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita

Annetut grillausajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän lihan tai
kalan lajista ja laadusta.

• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalapaloille.

• Käännä grillattavat elintarvikkeet, kun grillausajasta on kulunut noin

puolet.

Grillaustaulukko

Grillattava ruoka

Lihapullat 4 8 -10 min 6 -8 min

Porsaanfilee 4 10 -12 min 6 -10 min

Käristemakkarat 4 8 -10 min 6 -8 min

Naudanfileepihvit,
vasikanlihapihvit

Naudanfilee, paahtopaisti
(n. 1 kg)

Paahtoleivät * 3 2 -3 min 2 -3 min

Kuorrutettu paahtoleipä 3 6 -8 min -

* Käytä grilliritilää ilman uunipannua.

Kannatintaso

alhaalta

4 6 -7 min 5 -6 min

3 10 -12 min 10 -12 min

Grillausaika

1. puoli 2. puoli

29

Sulattaminen

Käytä sulattamiseen uunin sulatustoimintoa A ilman uunin kuumenta­mista.

Sulatusastiat

• Ota ruoat pois pusseista, rasioista jne, laita ne lautaselle ja aseta lau-

tanen ritilälle.

• Älä peitä sulatusastiaa lautasella tai kulholla, koska sulatusaika pite-

nee tällöin huomattavasti.

Kannatintasot

• Aseta ritilä sulatusta varten alimmalle kannatintasolle.

Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita

Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.

Sulatustaulukko

Sulatusai-

Ruoka

Broileri, 1000 g 100-140 20-30

Liha, 1000 g 100-140 20-30

Liha, 500 g 90-120 20-30

Taimen, 150 g 25-35 10-15 Älä peitä

Mansikat, 300 g 30-40 10-20 Älä peitä

Voi, 250 g 30-40 10-15 Älä peitä

Kerma, 2 x 200 g 80-100 10-15

Kakku, torttu,
1400 g

ka

min.

60 60 Älä peitä

Jälkisula-

misaika min

Aseta broileri ylösalaisin käännetyn
teevadin päälle suurelle lautaselle.
Käännä, kun sulatusajasta on kulunut
puolet, tai peitä foliolla.

Käännä, kun sulatusajasta on kulunut
puolet, tai peitä foliolla.

Käännä, kun sulatusajasta on kulunut
puolet, tai peitä foliolla.

Älä peitä
(kerma voidaan vatkata, vaikka siinä
olisikin vielä hieman jäähileitä)

Huomautus

30

Sterilointi (säilöntä)

Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.

Säilöntäastiat

• Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.

3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät

ole sopivia.

Kannatintasot

• Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien.

Sterilointia koskevia ohjeita

• Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purk-

kia.

• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.

• Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa.

• Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riit-

tävästi kosteutta.

• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa (1-litran purkissa

noin 35-60 minuuttia), kytke uunin virta pois päältä tai alenna läm­pötila 100° C asteeseen (katso Taulukko).

31

Säilykkeiden sterilointitaulukko

Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja

Kunnes

Tuote

Marjat

Mansikat, mustikat,
vadelmat, kypsät kar­viaiset

raa'at karviaiset 150-160 35-45 15 -

Kivelliset hedelmät

Päärynät, kvittenit,
luumut

Vihannekset

Porkkanat 150-160 50 15 60

Sienet 150-160 45 15 60

Sekavihannekset 150-160 50 15 -

Kyssäkaali, pavut,
herneet, parsa

Luumusose

Lämpötila,

°C

150-160 35-45 - -

150-160 35-45 15 -

150-160 50 80-120 -

150-1605045

kuplinta

alkaa

Min.

-

Jaka

100°C as-

teessa

Min.

6-8 tuntia

-

-

jätä uuniin,

josta virta on

katkaistu

32

Puhdistus ja hoito

Varoitus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimel-

1

la on turvallisuussyistä kielletty!

Laitteen ulkopinta

• Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpi-

mään tiskiaineliuokseen.

• Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia

esineitä.

• Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla hoitoaineilla.

Uunin sisäosa

1 Varoitus: Puhdistuksen aikana uunissa ei saa olla virtaa eikä se saa olla

lämmin.
Puhdista laite jokaisen käytön jälkeen. Lika irtoaa näin helpoiten eikä
pala kiinni seuraavan käytön yhteydessä.

1. Sytytä uunin valo puhdistuksen ajaksi.

2. Pese uuni jokaisen käytön jälkeen astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

Älä käytä hankaavia esineitä.

3. Poista itsepintainen lika erityisillä uuninpuhdistusaineilla.

1 Huom: Noudata ehdottomasti uuninpuhdistussumuttimen valmistajan

antamia ohjeita!

Varusteet

Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannatti­met jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpom­paa, kun liotat osia vähän aikaa.

Rasvasuodatin

1. Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukonees-

sa.

2. Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet
laittanut 2 – 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta.

33

Kannattimet

Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta,
jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa.

Kannattimien irrottaminen

Vedä kannatin ensin irti uunin sei­nämän etuosasta (1) ja irrota sitten
takaa (2).

Kannattimien kiinnittäminen

3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden

päiden on osoitettava eteenpäin!

34

Ripusta kannatin ensin paikoilleen
taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen
edestä ja paina kiinni (2).

Uunin valaistus

1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:

– Kytke virta pois uunista!
– Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.

3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vauri-

oitu, jos satut pudottamaan ne.

Uunin lampun vaihtaminen/suoja­lasin puhdistaminen

1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se

pois ja puhdista.

2. Tarvittaessa:vaihda
uunin lamppu, 40 W, 230 V, kes­tää 300 °C:een kuumuuden.

3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.

Uunin sivuseinämässä olevan lam­pun vaihtaminen/suojalasin puh­distaminen

1. Irrota vasemmat kannattimet.

2. Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esi-

neellä (esim. teelusikalla) ja puhdis­ta se.

3. Tarvittaessa:
vaihda uunin lamppu, 25 W,

230 V, kestää 300 °C lämmön.

4. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.

5. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.

35

Uunin yläosan puhdistaminen

Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on
helpompaa.

Vastuksen kääntäminen alas

1 Varoitus: Käännä vastus alas vain,

kun uunissa ei ole virtaa eikä se
enää ole kuuma!

1. Irrota kannattimet.

2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja

vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä
olevan kohouman ylitse.

3. Vastus kääntyy nyt alas.

1 Huom: Älä paina vastusta väkisin

alas! Se saattaa katketa.

Uunin yläosan puhdistaminen

Vastuksen kiinnittäminen

1. Käännä vastus takaisin uuninylä-

osaan asti.

2. Vedä vastusta jousivoimaa vasten
ulospäin ja vie se uunissa olevan ko­houman ylitse.

3. Anna lukittua pidikkeeseen.

4. Kiinnitä kannattimet paikoilleen.

1 Huom: Vastuksen on oltava molem-

milta reunoilta uunin sisäseinämäs­sä olevan kohouman yläpuolella ja
lukittunut oikein paikoilleen.

36

Uuninluukku

Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.

Uunin luukun irrottaminen

1. Avaa uunin luukku täysin auki.

2. Käännä molemmissa saranoissa
olevat kiristysvivut aivan auki.

3. Tartu molemmin käsin kiinni luu-
kun reunoista ja sulje vastuksesta
huolimatta noin 3/4 verran.

4. Vedä luukku pois uunista (Varo: pai-

nava!).

5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin
pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim.
peitolle, jotta estät naarmuuntumi­sen.

Uunin luukun kiinnittäminen pai­kalleen

1. Tartu kiinni molemmin käsin luu-

kun reunoista kahvapuolelta.

2. Pidä luukkua noin 60°:een kulmassa.

3. Työnnä saranat uunin alaosan oi-

keassa ja vasemmassa reunassa ole­viin koloihin samanaikaisesti
mahdollisimman pitkälle.

4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet
vastusta ja avaa sitten kokonaan.

5. Käännä molempien saranoiden kiris­tysvipu takaisin alkuperäiseen asen­toon.

6. Sulje uunin luukku.

37

Uunin luukun lasi

Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrot­taa puhdistusta varten.

1 Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa

mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun ir­rotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyes­sä, joilloin voit satuttaa itseäsi.

1 Huom: On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti

etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.

Luukun ylemmän lasin irrottaminen

1. Ota luukku pois paikaltaan ja aseta

pehmeälle, tasaiselle alustalle kah­vapuoli alaspäin.

2. Tartu kiinni ylemmän ruudun ala­reunasta ja työnnä ruutua jousipai­netta vasten luukun kahvan
suuntaan, kunnes sen alareuna irto­aa paikaltaan (

3. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti
ja vedä pois (

á ).

à ).

Keskimmäisen lasiruudun irrottaminen

1. Tartu kiinni keskimmäisen lasiruu-

dun alareunasta ja työnnä ruutua
luukun kahvaa kohti, kunnes sen
alaosa irtoaa (

2. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti
ja vedä pois (

Luukun lasien puhdistaminen

38

á ).

à ).

Luukun keskimmäisen lasiruudun asettaminen paikalleen

1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhääl-

tä vinottain luukun kehykseen kah­van puolelta (

2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas
ja työnnä sitä luukun alareunan
suuntaan, kunnes se on perillä
alemman pidikkeen alla (

Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen

1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinot-

tain luukun kehykseen kahvan puo-

á ).

lelta (

2. Laske lasiruutu alas. Aseta lasiruutu
jousipainetta vasten kahvan puolel­ta kehyksen eteen luukun alareu­naan ja työnnä kehyksen alle (
Lasiruudun on oltava hyvin paikal­laan!

Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen

á ).

à ).

à ).

39

Mitä tehdä, jos …

Häiriö Mahdollinen syy Toimenpide

Keittoalueet eivät toimi. Oikeaa keittoaluetta ei ole

kytketty toimintaan.

Talossa oleva sulake (sula­kerasiassa) lauennut.

Uuni ei kuumene. Uuniin ei ole kytketty vir-

taa.

Tarvittavia asetuksia ei ole
suoritettu.

Talossa oleva sulake (sula­kerasiassa) lauennut.

Uunin sisällä oleva valo ei
syty.

Uunin lamppu on rikki. Vaihda uunin lamppu.

Kytke keittoalue toimin­taan.

Tarkista sulake.

Kytke uuniin virta.

Tarkista asetukset.

Tarkista sulake.
Jos sulakkeet laukeavat
usein, kutsu valtuutettu
sähköasentaja.

Jos et saa poistettua häiriöitä edellä mainituilla toimenpiteillä, ota
yhteys lähimpään liikkeeseen tai huoltoliikkeeseen.

1 Varoitus: Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa suorittaa korjauk-

sia laitteeseen! Asiantuntemattomasti tehdyt korjaukset saattavat aihe­uttaa käyttäjälle vakavia vaaratilanteita.

Jos kutsut huollon paikalle käytössä tapahtuneen virheen vuoksi, on si­nun maksettava itse siitä aiheutuneet kulut, vaikka takuu olisikin vielä
voimassa.

3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa:

Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun
saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistami­sen aikana tai sen jälkeen.

40

Tekniset tiedot

Uunin sisämitat

Korkeus x leveys x syvyys 31 cm x 41 cm x 41 cm
Tilavuus (hyötytilavuus) 52 l

Säädökset, standardit, direktiivit

Tämä laite vastaa seuraavia standardeja:

• EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6

koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden
sähköturvallisuutta ja

• EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548

koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien
käyttöominaisuuksia.

• EN 55014-2

• EN 55014

• EN 61000-3-2

• EN 61000-3-3

koskien perustavanlaatuisia elektro-magnettisien laitteiden yhteen­sopivuutta (EMV).

5 Tämä laite vastaa seuraavia EY-direktiivejä:

• 73/23/ETY, 19.02.1973 (pienjännitedirektiivi)

• 89/336/ETY, 3.5.1989 ("Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskeva

direktiivi", mukaanluettuna muutosdirektiivi 92/31/ETY).

41

Hakemisto

A

asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

G

Grillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

H

Höyryn

ulostuloaukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

I

Infratherm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Intensiivi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Iso grilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

K

Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Keittäminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Keittoalue

käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Keittotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kiertoilma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Korjaukset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Kuorruttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

, 12, 18

L

Laatikkoruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Laitteen kuvaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Leivinpelti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Leivonnaisten paistaminen . . . 19

, 20, 21, 23

M

Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

P

Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26, 27

Puhdistus

Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Uunin lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uunin yläosan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

R

Rasvapannu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Rasvasuodatin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Ritilä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

, 33

S

Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31, 32

Sulattaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

, 30

T

Taulukot ja vihjeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Turvallisuus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

U

Uunin

käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

V

Valmisruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

, 15

Y

Yhdistelmäritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Ylä-/alalämpö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

42

Huolto ja varaosat

Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava val­tuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliik­keen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-26 62 (0,1597
+pvm)*, tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta
"kodinkoneiden huoltoa".
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettä­väksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.

* Mainitse soittaessasi tuotteen
merkki. Kopioi arvokilvestä tuotteen
tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne
löytyvät helposti, jos sinun pitää ot­taa yhteys huoltoliikkeeseen.

Malli ................

Tuotenumero ................

Sarjanumero ................

Ostopäivä ................

g/min

Kuluttajaneuvonta

Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kulut­tajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-26 62 (0,1597
+pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse
osoitteessa [e-mail]

g/min

43

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita
myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä,
pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

822 947 749-A-220305-06

Oikeus muutoksiin pidätetään