C44006V-a
Komfyr
BRUKSANVISNING
NO 325 88-9384 rev. 1-502 948 290 408
PERFECT IN FORM AND FUNCTION
2
AEG gratulerer
Kjære kunde.
Det er viktig at du gjør deg kjent med komfyren og alle dens funksjoner og finesser. Derfor bør du lese denne
bruksanvisningen nøye og særlig avsnittene som er merket med
W
. Disse inneholder advarsler for å hindre
skader på personer eller eiendom.
Ta vare på bruksanvisningen. Den kan være god å ha i tvilstilfeller, og bør følge komfyren ved et eventuelt
skifte av eier.
Bruksanvisningen er bygd opp slik at du kan bruke den som et oppslagsverk. Den første delen inneholder en
generell beskrivelse av produktet. Deretter følger en kort innføring i hva du må gjøre før du tar komfyren i
bruk for første gang. Avsnittet "Slik bruker du" beskriver hvordan komfyren brukes i hverdagen. I avsnittet
"Rengjøring og vedlikehold" får du opplysninger om daglig så vel som mer grundig rengjøring av komfyrens
enkelte deler. Skulle det oppstå problemer ved bruk av komfyren, kan du slå opp under avsnittet "Før du tilkaller service". Her står det forklart hva du selv kan gjøre for å løse eventuelle tekniske problemer. Bakerst i
bruksanvisningen finner du navn og telefonnummer til nærmeste servicesenter.
God fornøyelse!
Med vennlig hilsen
47463
Innhold Side nr.
Til brukeren
AEG ønsker deg lykke til ........................................................................................................................ 2
Sikkerhetsinformasjon ............................................................................................................................ 5
Produktbeskrivelse .................................................................................................................................. 6
Den keramiske platen ...................................................................................................................... 7
Kokesonene ...................................................................................................................................... 7
Restvarmeindikator ........................................................................................................................ 7
Stekeovnen ...................................................................................................................................... 7
Oppbevaringsskuffen........................................................................................................................ 7
Sokkelen .......................................................................................................................................... 7
Sikkerhetsutstyret ............................................................................................................................ 8
Tilbehøret ........................................................................................................................................ 8
Før du begynner ...................................................................................................................................... 9
Tilkopling av barnesikringen .......................................................................................................... 9
Beskytt den keramiske platen .......................................................................................................... 9
Brenn stekeovnen ren ...................................................................................................................... 9
Rengjør tilbehøret ............................................................................................................................ 10
Slik bruker du .......................................................................................................................................... 11
Den keramiske platen .................................................................................................................... 11
Kokesonene ........................................................................................................................ 12
Dobbel kokesone ................................................................................................................ 12
Innstillingsskjema for vanlige kokesoner............................................................................ 13
Valg av kokekar ................................................................................................................ 14
Råd og tips ved bruk av kokesonene .................................................................................. 15
Stekeovnen ...................................................................................................................................... 16
Innstillinger ved baking ...................................................................................................... 22
Innstillinger ved tilberedning av diverse retter .................................................................. 23
Innstillinger ved steking av kjøtt ........................................................................................ 25
Innstillinger ved grilling......................................................................................................27
Råd og tips ved bruk av stekeovnen.................................................................................... 28
Oppbevaringsskuffen .......................................................................................................... 28
Rengjøring og vedlikehold av.................................................................................................................. 29
Aluminium ...................................................................................................................................... 29
Den keramiske platen ...................................................................................................................... 29
Stekeovnen ...................................................................................................................................... 29
Oppbevaringsskuffen........................................................................................................................ 35
Service........................................................................................................................................................ 42
Før du tilkaller service - praktiske råd ............................................................................................ 42
Før du tilkaller service - tekniske råd ............................................................................................ 43
Service og reservedeler .................................................................................................................... 44
Feil og mangler/Rett til utbedring .......................................................................................................... 36
Produktansvar .......................................................................................................................................... 36
4
1... 2...Trinn for trinn
Sikkerhetsinformasjon
Råd og tips
Miljøinformasjon
Slik leser du bruksanvisningen:
Produktene utvikles løpende, og de kan forekomme at enkelte produktspesifikasjoner
endres etter at denne bruksanvisningen ble trykt. Vi tar derfor forbehold om eventuelle
endringer og trykkfeil.
Utpakking .................................................................................................................................................. 37
Tekniske data .............................................................................................................................................. 38
Montering. .................................................................................................................................................. 39
Installasjon.................................................................................................................................................. 41
Til installatøren
Innhold
Side nr.
45
44
Hvis det oppstår problemer med apparatet, finner du forslag til utbedring i avsnittet "Før du tilkaller service".
Tilkaller du service i forbindelse med et problem hvor løsningen er beskrevet i dette avsnittet, risikerer du å
måtte betale for servicebesøket. Dette gjelder også hvis apparatet er brukt til annet formål enn det er beregnet
til.
Hvis problemet ikke kan utbedres ut fra avsnittet "Før du tilkaller service", eller det er behov for reservedeler,
kontakt:
Electrolux Home Products Norway AS - Service, Tlf.: 815 00560, Faks.: 22 72 58 20
Før rekvirering av service eller reservedeler må du oppgi modulnummer, serienummer og produktnummer.
Bruk kun originale reservedeler.
Inngrep i apparatet i reklamasjonsperioden skal kun utføres av Home Products Norway Service eller
av en serviceorganisasjon godkjent av førstnevnte.
Arbeid utført av ukyndige kan føre til skader på personer og/eller eiendom samt forringe apparatet.
Service og reservedeler
5
Sikkerhetsinformasjon
Hold tilsyn med barn når komfyren er i bruk. Den
keramiske platen og stekeovnen blir meget varme
under bruk og en stund etter at de er slått av. La
aldri barn ta på eller leke med brytere og ovnsdører.
Kontroller at tippesikringen og grytebeskyttelsen
(ekstrautstyr) er riktig montert samt at barnesikringene fungerer.
La aldri frityrgryter, fettgryter, parafin eller annet
lett antennelig stå uten tilsyn. Hvis det skulle oppstå
brann må du nullstille alle reguleringsbrytere og slå
av en eventuell avtrekkshette.
Kvel ilden med et lokk. Bruk aldri vann.
Legg aldri papir, vaskekluter, aluminiumsfolie eller
lignende på den keramiske platen. Hvis en kokesone
blir uforvarende slått på, kan papiret begynne å
brenne.
Av hygieniske og sikkerhetsmessige årsaker må den
keramiske platen og stekeovnen holdes rene.
Fettflekker og matsøl avgir os ved oppvarming og
kan i verste fall medføre brannfare. Sørg for at
strømledningen ikke kommer i klem når du flytter
på komfyren ved rengjøring. Slå av hovedbryteren
til produktet før du skifter lyspære i stekeovnen.
Service og reparasjon skal utføres av Home
Products Norway Service eller av en serviceorganisasjon som er godkjent av førstnevnte. Det skal kun
benyttes reservedeler som leveres av ovennevnte.
Komfyren er beregnet på vanlig husholdningsbruk.
Hvis den brukes til andre formål, kan det skje ulykker.
Barn
Bruk
Rengjøring og vedlikehold
Service
Komfyren må installeres av en autorisert el-installatør. Arbeid utført av personer uten tilstrekkelig fagkunnskap kan medføre skade på personer og/eller
eiendom og redusere komfyrens ytelse. Komfyren
må ikke plasseres på en ekstra sokkel - tippesikringen settes da ut av funksjon. Monter tippesikringen.
Sørg for at strømledningen ikke kommer i klem ved
installasjonen.
Bidra til å hindre ulykker når komfyren skal kasseres. Ta ledningen ut av stikkontakten i veggen, klipp
ledningen av helt inne ved komfyren og sett barnesikringen på stekeovnsdøren ut av funksjon.
Kontakt kommunen eller forhandleren for å få vite
hvor produktet kan leveres til resirkulering.
Installasjon
Skroting
Symbolet på produktet eller på emballasjen
viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skalderimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk
utstyr.
Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil
du bidra til å forebygge de negative konsekvenser
for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
For nærmere informasjon om resirkulering av dette
produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet
det.
6
Keramisk plate
Brytere, kontrollampe
Stekeovn
Oppbevaringsskuff
Sokkel
Barnesikring
50
100
150
200
250
O
Komfyren
Beskrivelse av produktet
Betjeningspanelet
Betjeningsbrytere for steketermometer og varselur
Funksjonsvelger
for stekeovn
Temperaturvelger
Betjeningsbrytere
for kokesonene
Betjeningsbrytere
for kokesonene
Display for steketermometer og varselur
50
100
150
200
250
O
43
Løsning
Kontroller om komfyren er slått på. Kontroller
jordfeilbryteren i huset. Kontroller sikringene til
komfyren. (Merk: den har 3 sikringer).
Ved over- og undervarme 200 °C er oppvarmingstiden ca. 19 min. Ved varmluft 175 °C er oppvarmingstiden ca. 6 min.
Topplaten blir opptil 60°C. Den kan imidlertid bli
varmere hvis du bruker et kokekar som ikke har
plan bunn eller ikke passer til størrelsen på kokesonen.
Eventuelt er for mange elektriske apparater i bruk
samtidig.
Kokekaret må passe til størrelsen på kokesonen.
Kontroller at bunnen i kokekaret er plan, for
eksempel ved å holde den mot kanten av kjøkkenbordet. Kok opp en liter vann i en gryte med lokk.
Kokesonen må settes på høyeste trinn.
Koketiden på en 12 cm kokesone er ca. 25 min.
Koketiden på en 14 cm kokesone er ca. 13 min.
Koketiden på en 18 cm kokesone er ca. 10 min.
Koketiden på en 21 cm kokesone er ca. 8 min.
Det er varmevernet som koples inn og ut for å
hindre at den keramiske platen blir overopphetet.
Dette har ingen innvirkning på koke-/stekeresultatet.
Støpselet til steketermometeret er ikke satt ordentlig inn i kontakten på siden av stekeovnen.
Før du tilkaller service - tekniske råd
Problem
Komfyren/stekeovnen virker ikke...........
Stekeovnen blir ikke fort nok varm...........
Topplaten blir varm...........
Sikringene ryker hele tiden...........
Kokesonene blir ikke varme nok...........
Kokesonene kopler inn og ut hele tiden...........
Displayet viser F2...........
42
Løsning
For lav temperatur Bakverket hever og synker så
sammen.
Øk temperaturen.
Du har brukt for lite gjær eller bakepulver.
Kontroller oppskriften for å se om du har brukt
nok.
Fett-/væskeblandingen har vært for varm.
Temperaturen skal være 37 °C for fersk gjær og
45-50 °C for tørrgjær.
For lav temperatur Bakverket har stått for lenge i
ovnen før det ble ferdig.
Øk temperaturen.
For lite væske, for mye mel eller feil type mel kan
gjøre brødet tørt. Husk å ikke tilsette alt melet på
én gang, da melmengden kan variere fra gang til
gang.
Gal plassering i ovnen ved bruk av varmluft medfører at luften ikke sirkulerer som den skal.
Plasser boller o.l. i like rekker. Avlange bakverk
som baguetter, wienerstenger, formkaker osv. må
plasseres med endene mot bakveggen og ovnsdøren.
Feil temperatur. Ved bruk av varmluft skal temperaturen senkes 15-20 % i forhold til tilberedning
med over- og undervarme. Vær oppmerksom på at
en endring på 5 °C kan ha mye å si for resultatet.
Ved bruk av varmluft blir resultatet gjerne mer
ujevnt enn med over- og undervarme.
For lav temperatur Bakverk/matrett er ferdig før
det har fått nok farge oppå.
Øk temperaturen.
For lav stigehøyde. Bakverk/matrett har fått for
lite overvarme. Flytt bakverket/matretten en stigehøyde opp.
Problem
Brød, boller og myke kaker blir flate......................
Brød, boller og myke kaker blir for tørre................
Bakverk/matrett blir for mye eller ujevnt stekt
oppå.....................
Bakverk/matrett blir for lite stekt oppå..................
Før du tilkaller service - praktiske råd
Service
7
Den keramiske platen har fire kokesoner. Når du
slår på en kokesone lyser den i forskjellige intervaller avhengig av hvilken innstilling du har valgt.
Selv med makismal innstilling kopler kokesonen ut
innimellom for å unngå at den blir overopphetet.
Glasset er herdet mot varme, kulde og temperatursjokk, men i likhet med alt glass er det følsomt for
slag. Ikke stå på den keramiske platen. Den tåler
ikke unormale belastninger.
De to bakre kokesonene og den fremre høyre er
enkle kokesoner. Den fremre venstre er en dobbel
kokesone.
Fremst på komfyren sitter en restvarmeindikator for
alle de 4 kokesonene. Dette er restvarmeindikator
for de enkelte kokesonene og lyser etter at du har
slått av kokesonen, helt til temperaturen kommer
under 80 °C.
Den keramiske glassplaten
Kokesonene
Restvarmeindikator
Du finner opplysninger om hvordan du bruker stekeovnen i avsnittet: "Slik bruker du".
Du kan velge mellom disse stekeovnsfunksjonene:
- Varmluft
- Over- og undervarme
- Lavenergisteking
- Pizzafunksjon
- Intervallgrill
- Grill
Ovnsdøren har 3-lags glass som gir lavere temperatur på utsiden. Ovnsdøren kan tas av og rengjøres.
Stekeovnsrommet er fremstilt i rengjøringsvennlig
emalje.
Oppvarmingstider:
Over- og undervarme: ca. 19 min. fra kald ovn til
200 °C.
Varmluft: ca. 6 min. fra kald ovn til 175 °C.
Du finner opplysninger om hvordan du bruker oppbevaringsskuffen i avsnittet: "Slik bruker du".
Sokkelen kan justeres i høyden, fra 85 cm til 93,5
cm.
Ovnen
Oppbevaringsskuffen
Sokkelen
8
Sikkerhetsutstyret
Husk å montere tippesikringen - den virker
ikke før komfyren er skjøvet på plass og
skruen er festet.
Barnesikringen virker bare når den er tilkoplet.
2 emaljerte bakeplater
1 langpanne
1 rist
Komfyren har tippesikring som må monteres. Hvis
tippesikringen ikke monteres, er det fare for at komfyren kan tippe forover, for eksempel hvis et barn
setter seg på ovnsdøren når den er åpen.
Tilbehøret
Vegg
Gulv
Tippesikrin
g
90 mm
300 mm
90 mm
vegg
Skap
Barnesikring
50
100
150
20
0
250
O
Ovnsdøren er utstyrt med barnesikring som gjør det
vanskeligere for barn å åpne den. Ved levering er
barnesikringen frakoplet. Du finner opplysninger om
hvordan du kopler til barnesikringen i avsnittet "Før
du begynner".
41
All elektrisk installasjon må utføres i henhold til
gjeldende forskrifter. Tilkoplingsalternativene fremgår av skiltet på bakplaten. Tilkoplingseffekt og
spenning er angitt på typeskiltet (se baksiden av
komfyren).
L1
12 3 45
L2
230/400 V
3 N + PE
L3 N
12 3 45
L1 L2/N
230 V
2 + PE
Installasjon
Installasjonen skal kun utføres av en autorisert elinstallatør eller av en person som er
godkjent av produsenten. Arbeid utført av en
ukyndig kan føre til skader på personer
og/eller eiendom samt forringe koketoppen.
Plassering av komfyren på kjøkkenet
Ved innbygging kan komfyren plasseres direkte inntil en vegg eller et høyskap på den ene siden og en
avlastningsplate på den andre siden.
Ledningstype:
Min. 5*1,5 mm2 HO5VV-F ved 230/400,3 N symbol
Min. 3*4 mm2 HO5VV-F ved 230V, 2 symbol
Elektrisk installasjon
40
Oppretting
Komfyren rettes opp med vater. Legg vateret på
kantene til topplaten (foran, på sidene og bak).
Opprettingen foretas ved hjelp av hjulene og justeringsbena til komfyren.
Hjulene finner du i den bakre delen av sokkelen.
Høyderegulering med hjulene foretas som vist på
figuren - komfyren skal vippes litt bakover.
Finjustering og oppretting foretas med justeringsbena, som sitter under sokkelen foran.
9
Før du begynner
Tilkopling av den mekaniske barnesikringen
Komfyren er beregnet på vanlig husholdningsbruk. Hvis den brukes til andre formål,
kan det skje ulykker.
Legg en beskyttende hinne over den keramiske platen før du tar den i bruk. Da blir det enklere å rengjøre platen, og du hindrer at mat som eventuelt
koker over brenner seg hardt fast.
Slik gjør du:
1. Hell noen dråper spesialrengjøringsmiddel på et
stykke tørkerull og gni inn hele platen med det.
2. Poler platen med en ren klut til den er tørr.
Trekk sperrehaken ut til den smetter på plass i hakket (1). For å åpne ovnsdøren, må du nå trykke
døren litt inn samtidig som du trykker sperrehaken
inn. Barnesikringen kan frakoples ved å trykke sperrehaken inn til den smetter på plass i hakket (2).
Beskytt den keramiske platen
1
2
Brenn ovnen ren
Sørg for god ventilasjon ved å slå på avtrekkshetten
eller åpne et vindu.
1. Åpne stekeovnsdøren og ta ut alt tilbehøret fra
ovnsrommet.
2. Lukk ovnsdøren. Sett stekeovnen på varmluft
6
. Vri temperaturvelgeren til 200 °C.
3. La ovnen stå på denne innstillingen i ca. 1 time.
4. Skift til grillfunksjon. Vri funksjonsvelgeren til
grill
4
.
5. La ovnen stå på denne innstillingen i ca. 30
minutter.
6. Vri funksjonsvelgeren til 0 og slå av temperaturvelgeren.
7. La så ovnsdøren stå åpen i ca. 2 timer og luft
godt ut på kjøkkenet.
8. Rengjør stekeovnen, ovnsdøren og stigene med
varmt vann og flytende oppvaskmiddel. Tørk av
ovnen.
Den første tiden du bruker stekeovnen, kan den avgi
lukt. Lukten påvirker ikke smaken på maten og er
ikke helsefarlig.
O
50
10 0
15 0
200
250
O
50
10 0
15 0
200
250
10
Vask bakeplatene, langpannen osv. i varmt vann og
flytende oppvaskmiddel. Skyll og tørk tilbehøret.
Rengjør tilbehøret
39
Montering
Plassering av komfyren på kjøkkenet
Høydejustering
Tippesikringen må monteres - hvis du unnlater å
montere den kan komfyren tippe forover.
Slik gjør du:
1. Skru vinkelbeslaget som følger med fast i gulvet
som vist på figuren.
2. Ta ut oppbevaringsskuffen og skyv komfyren på
plass.
3. Fest skruen som følger med i hullet i vinkelbeslaget ved å strekke armene inn der hvor skuffen
satt.
4. Sett oppbevaringsskuffen på plass i komfyren.
Ved innbygging kan komfyren plasseres direkte opp
mot et høyskap.
Komfyren må plasseres i forhold til benkeplaten
som vist på figuren. Det avrundete hjørnet på komfyren må gå klar av benkeplaten.
Komfyren leveres i laveste høyde 85 cm. Komfyren
kan reguleres i høyden fra 85 cm til 93,5 cm.
Den innvendige sokkelen har 4 sett med hull som
hvert består av 5 hull. Hvert hull gir mulighet til å
regulere høyden til 85 - 86,5 - 87,5 - 88,5 og 91 cm.
For å få en høyde på 93,5 cm, skrur du på hjul og
justeringsben i sokkelen, som også benyttes ved
oppretting.
Slik gjør du:
1. Legg komfyren ned på baksiden. Legg evt. et
teppe mellom komfyren og gulvet.
2. Løsne de 4 skruene, to på hver side av sokkelen.
3. Trekk ut den innvendige delen av sokkelen som
passer til hullene som er valgt.
4. Fest skruene i de nye hullene og reis komfyren
opp.
Husk å montere tippesikringen - den virker
ikke før komfyren er skjøvet på plass og
skruen er festet.
Montering av tippesikring
Vegg
Gulv
Tippesikrin
g
90 mm
300 mm
90 mm
vegg
Skap
38
Modell C44006 A-V
Komfyren:
Mål:
Bredde: 60 cm.
Dybde: 60 cm.
Høyde 85 -93,5 cm.
Vekt: 70 kilo
Total effekt: 10400 W
Energiklasse: A
Lydeffektnivå: -
Kokesonene:
Mål/effekt
Fremre venstre: 14 cm. 1000 W
Fremre venstre: 21 cm. 2200 W
Bakre venstre: 14 cm 1200 W
Bakre høyre: 18 cm. 1800 W
Fremre høyre: 18 cm. 1800 W
Energiforbruk:
Lavenergisteking: 0,790 kWh
Varmluft: 0,970 kWh
Stekeovnen:
Netto volum: 49 liter
areal bakeplate: 1530 cm²
Effekt:
Varmluft: 3415 W
Over- og undervarme: 1615 W
Langtidssteking: 1615 W
Pizza/terte: 2545 W
Intervallgrill: 2300 W
Grill: 2300 W
Rensefunksjon: 1615 W
Ovnslyset:
Tak- og sidelys: 230-240 V, 25 W
Pære merket: 300 °C, med E14-sokkel
Bestillingsnr.: 305 172 402/3
Steketermometer:
Bestillingsnr.: 305 176 011
Oppbevaringsskuffen:
Volum: 22 liter
Tekniske data
11
Slik bruker du
Den keramiske platen må ikke brukes hvis
det er sprekker i den. Væske som koker over
eller vann fra rengjøring kan trenge ned til
spenningsførende deler. Bryt strømmen til
apparatet og tilkall service.
Legg aldri aluminiumsfolie, papir, plast eller
lignende på den keramiske platen. Når kokesonen er varm kan folie, papir og plast smelte eller begynne å brenne.
La aldri frityrgryter, fettgryter, parafin eller
annet lett antennelig stå uten tilsyn. Hvis det
skulle oppstå brann må du nullstille alle
reguleringsbrytere og slå av en eventuell
avtrekkshette. Kvel ilden med et lokk. Bruk
aldri vann.
Mat som er kokt over må straks skrapes vekk
fra den varme platen med barberbladskrapen.
Søl av sukker og sukkerholdige matvarer
(marmelade, saft og lignende), smeltet plast
og aluminiumsfolie kan skade platen.
Plasser aldri våte kokekar på den keramiske
platen.
Pass på at det ikke er sand, sukker eller salt
på kokekaret. Sand kan lage riper, sukker og
salt kan ødelegge den keramiske platen.
Husk alltid å tørke av kokekaret før du setter
det på den keramiske platen.
Fargedekorasjonen på selve den keramiske
platen kan bli slitt eller ripet alt etter bruk.
Hvis du vil sette fra deg ting på den keramiske platen, må platen være kald. Hvis du slår
på én eller flere kokesoner når du har satt fra
deg ting på den keramiske platen, kan tingene smelte eller det kan oppstå brann. En
varm keramisk plate som du har satt fra deg
ting på, representerer en fare for brukeren og
omgivelsene. En varm keramisk plate som
du har satt fra deg ting på, kan bli ødelagt.
Tingene du setter fra deg på den keramiske
platen må ha plan bunn, slik at platen ikke
blir utsatt for unormal belastning og det dermed blir riper eller sprekker i den.
Den keramiske platen
12
Betjeningsbryterne kan stilles inn trinnløst mellom 1
og 9, hvor 9 er høyest. Start på høyeste trinn og
reduser varmen når maten skal tilberedes videre. Se
innstillingsskjemaet.
Kokesonene på 14 og 18 cm egner seg godt til oppkoking og videre tilberedning av små og mellomstore porsjoner. Kokesonen på 21 cm egner seg godt til
steking samt oppkoking og videre koking av store
porsjoner. Kokesonen på 12 cm egner seg ikke til
oppkoking, men passer godt for smelting, varmholding og tilberedning av sauser og andre ting som
ikke må skille seg.
Innstilling av dobbel kokesone.
Innstilling av liten kokesone:
Vri betjeningsbryteren til ønsket innstilling. Se innstillingsskjemaet.
Innstilling av stor kokesone:
Vri betjeningsbryteren forbi "9" til den stopper. Vri
deretter bryteren tilbake til ønsket innstilling. Se
innstillingsskjemaet.
Innstilling fra stor til liten kokesone:
Slå av kokesonen og vri deretter betjeningsbryteren
til ønsket innstilling. Se innstillingsskjemaet.
Kokesonene
Dobbeltkokesone
37
Utpakking
Eventuelle transportskader som er oppstått ved
transport som du selv ikke har stått for, må meldes
til forhandleren senest en uke etter at du har mottatt
produktet.
Opplysninger om CE-merking og produktets serienummer finner du på typeskiltet som sitter på baksiden av produktet. Noter serienummeret på forsiden
av denne bruksanvisningen, så blir det enkelt å
finne hvis du har behov for service.
Hele emballasjen kan gjenvinnes. Ta kontakt med
kommunen din hvis du er usikker på hvor du skal
levere emballasjen.
Kontroller at produktet er feilfritt og uskadd ved
levering.
Transportskader
Avfallshåndtering av emballasje
36
Feil og mangler / rett til utbedring
Når produktet er kjøpt som fabrikknytt, utbedres
fabrikasjons- og materialfeil som oppstår ved normal bruk av apparatet i privat husholdning her i landet.
Såfremt Home Products Norway Service kan se at
produktet må sendes på verksted, skjer innsendelse
og retur for vår regning og risiko.
utbedring av feil eller skader som direkte eller indirekte kan tilskrives uhensiktsmessig behandling,
misbruk, feilbetjening, feilaktig tilkopling eller oppstilling, endringer i produktets elektriske/mekaniske
deler, feil i forsyningsnettets elektriske installasjoner eller defekte sikringer.
Retten til utbedring omfatter ikke uberettiget tilkalling av service. Disse bestemmelsene fratar
deg ikke retten til å fremme ev. krav etter kjøpsloven overfor forhandleren der produktet er kjøpt.
Din reklamasjon til oss virker samtidig som reklamasjon overfor forhandleren der produktet er kjøpt.
Så langt loven krever det, utbedres feil og mangler
ved dette produktet vederlagsfritt. Service innenfor
reklamasjonsperioden utføres av vårt serviceselskap
Home Products Norway Service. Se telefonnummer
i avsnittet "Service".
Omfang og bestemmelser
Retten til utbedring omfatter ikke
Produktansvar
Produktansvaret gjelder ikke hvis den gjeldende
skaden skyldes et eller flere av følgende forbehold:
Produktet er ikke installert i samsvar med installasjonsanvisningen vår.
Produktet er brukt til annet formål enn beskrevet.
Dette produkt er omfattet av "Forbrukerkjøpsloven".
Denne loven gjelder for skader på andre ting og for
personskader, som skyldes feil ved selve det installerte produktet.
Forbehold
Sikkerhetsreglene i denne bruks- og installasjonsanvisningen er ikke blitt fulgt.
En reparasjon er utført av andre enn vår autoriserte
serviceorganisasjon.
Det er brukt uoriginale reservedeler.
Skaden er en transportskade som må ha oppstått ved
en senere transport, f.eks. ved flytting eller videresalg.
13
Trinn Funksjon
0 Kokesonen er slått av
1-2 Smelting / varmholding
3-4-5 Koking
3-4-5 Steking, skånsom
6-7 Steking / baking
8-9 Frityrsteking
19
Innstillingsskjema for vanlige kokesoner
Skjemaet er veiledende. Innstillingen avhenger av hva slags gryte som brukes, mengde og innhold. Etter en
stund lærer du å velge riktig innstilling. Se også avsnittet "Råd og tips ved bruk av kokesonene".
14
Valg av kokekar
Den keramiske platen stiller større krav til kokekar
enn tradisjonelle kokeplater. Vær oppmerksom på
følgende:
- Aluminium leder varmen godt, men kan etterlate
sølvlignende flekker på platen. Flekkene kan
fjernes ved å bruke rengjøringsmiddelet som følger med komfyren. Gni godt med tørkerull.
- Gryter og panner av glass eller med emaljert
bunn med grovt mønster, sliter mer på platen enn
andre materialer.
- Unngå bruk av gryter med lakkert bunn. Flak av
lakken kan løsne og brenne seg fast på platen.
Kokekar for keramiske plater skal:
- Dekke hele kokesonen og gjerne være litt større.
- Være plane eller lett buet innover (maks. 1 mm),
fordi bunnen buer utover ved oppvarming.
- Ha helt glatt eller finmønstret bunn.
- Være tykkbunnet.
- Aluminiumsgryter minst 3,5 mm tykk bunn
- Stålgryter minst 5 mm tykk bunn.
- Panner minst 5-7 mm tykk bunn.
Kontroller om bunnen av kokekaret er plan ved å
legge karet på en benkeplate med bunnen opp og
holde en linjal på bunnen. Hvis bunnen er buet,
enten innover eller utover, øker så vel koketiden
som energiforbruket. Hvis diameteren på bunnen er
for liten, øker energiforbruket, og mat som koker
over brenner seg fast på den varme kokesonen.
Kokekar med veldig blank/lys bunn gir noe lengre
tilberedningstid enn kokekar med matt/mørk bunn.
35
Tetningslisten
Oppbevaringsskuffen
Tetningslisten mellom ovnen og ovnsdøren er festet
i de fire hjørnene. Ta ut tetningslisten ved å løfte
krokene ut av hullene i hvert hjørne. Rengjør tetningslisten ved å dra en våt klut tilsatt flytende oppvaskmiddel over den. Tørk av.
Tetningslisten må være tørr før den settes på igjen.
Sett listen på ved å feste krokene i hullene - rett listen inn så den følger sidene i ovnen parallelt.
Listen skal være samlet nederst.
Det er lettest å rengjøre oppbevaringsskuffen hvis
du tar den ut. Slik går du frem:
1. Åpne skuffen og trekk den ut til den stopper.
2. Løft skuffen skrått opp og trekk den ut.
Rengjør skuffen med en klut, varmt vann og flytende oppvaskmiddel. Tørk av skuffen. Skuffen må
være tørr før den settes på plass igjen.
Slik setter du skuffen på plass:
1. Hold skuffen skrått som vist ovenfor.
2. Sett skuffehjulene i styreskinnene og skyv skuffen inn.
Oppbevaringsskuff
glideskinne
34
Ovnstilbehøret
Demontering av stiger
Vask stiger og rist for hånd eller i oppvaskmaskin.
Hvis de er kraftig tilsmusset, kan du legge dem i
bunnen av ovnsrommet og sprøyte med stekeovnsrens. Følg bruksanvisningen til det aktuelle produktet.
Etter rengjøring settes stigene på plass i ovnen igjen
- sett dem inn i de øverste hullene først.
Tørk av med tørkerull etter bruk. Hvis de er kraftig
tilsmusset, kan bakeplatene og langpannen vaskes
for hånd eller i oppvaskmaskin.
1. Fjern først stigen. Vipp av lampeglasset, for
eksempel ved å stikke en skrutrekker forsiktig
inn mellom glasset og veggen (1). (Beskytt veggen med en gryteklut.) Skru ut pæren.
2. Skru løs lampeglasset og pæren i pilens retning
(2).
Bruk bare originale pærer.
1. Legg lampeglassene i bløt i varmt vann og flytende oppvaskmiddel.
2. Gni dem rene og tørk dem.
Lampeglassene må være helt tørre før de settes på
igjen.
1. Trekk stigene ut og opp i pilens retning.
2. Løft stigene opp.
Rengjøring av stiger og rist
Rengjøring av bakeplater og langpanne
Slå av hovedbryteren til ovnen. Ovnen må
ikke få tilført strøm når lyspærene skiftes.
Rengjøring av lampeglassene
O
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
O
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
O
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
O
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
5
0
1
00
1
5
0
20
0
2
50
0
O
Ovnslyset
1. 2.
15
Råd og tips ved bruk av kokesonene
!
Kokekaret skal dekke hele kokesonen. Det kan
godt være litt større. Husk at det kan være lite i
en stor kjele.
!
Bunnen på kokekarets skal være plan - den kan
godt bue litt innover. Hvis bunnen buer utover,
forlenges koketiden betydelig. En skjev bunn
kan doble strømforbruket.
!
Bruk tettsluttende lokk på kjelen. Uten lokk
på kjelen brukes det over tre ganger så mye
strøm.
!
Spar på vannet: Kok i så lite vann som mulig.
Kok poteter og grønnsaker i 1, 2 eller 3 dl vann.
Bruk 1 dl vann på 14 cm kokesone.
Bruk 2 dl vann på 18 cm kokesone.
Bruk 3 dl vann på 21 cm kokesone.
!
Legg et tettsluttende lokk på kjelen. Kok opp
på høyeste trinn, og skru ned på lavest mulig
trinn når det damper kraftig under lokket. Beregn
koketiden fra du skrur ned. Vent med å sjekke
potetene/grønnsakene til koketiden er ute.
!
Skru straks ned når det koker. Velg korrekt
innstilling. Start på høyeste innstilling og skru så
langt ned som mulig uten at maten slutter å
koke.
!
Utnytt ettervarmen: Slå av kokesonen fem
minutter før koketiden er ute.
!
Bruk den varme kokesonen til neste koking.
!
Tin maten kjøleskapet først.
!
Det er mer energibesparende å lage mat i kjele
på en kokesone enn i ovnen.
Ved å følge rådene nedenfor sparer du strøm
og får enklere rengjøring.
Tilbehøret
Bakeplatene og langpannen har to merker, et på
hver side. Sett bakeplatene og langpannen inn i
ovnen slik at begge merkene peker inn mot ovnsrommet. Ved temperaturforskjeller og/eller ujevn
plassering av matvarer på bakeplatene, kan platene
"slå seg". Dette gjelder særlig ved tilberedning av
pizza, pommes frites og lignende.
16
Hver gang du bruker stekeovnen må du stille inn
både funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren.
Funksjonsvelgeren har følgende innstillinger:
0 ovnen er slått av
6
Varmluft
M
Over- og undervarme
2
Lavenergisteking
E
Pizza
7
Intervallgrill
4
Grill
Temperaturvelgeren
Legg aldri aluminiumsfolie, en bakeplate
eller langpanne rett på ovnsbunnen. Emaljen
kan da bli skadet på grunn av overoppheting.
Ovnen blir varm under bruk - hold tilsyn
med barn.
har følgende innstillinger:
50-275 °C
Ovnen
50
10 0
15 0
200
250
O
33
Montering av ovnsdøren
1. Ta tak i døren med begge hender - innsiden av
døren skal peke mot ovnen (2).
2. Hold døren i ca. 60° vinkel mot ovnen. (3)
3. Før begge dørhengslene samtidig så langt som
mulig inn i de to hullene nede på ovnen.
4. Senk døren til den møter motstand og åpne den
helt.
5. Skyv sperrebøylene tilbake på plass og lukk
ovnsdøren.
2
3
5
32
Innsetting av innvendige ovnsglass
Sett inn ett glass av gangen.
1. Før glass 2 skrått ovenfra og inn i holderne ved
dørhåndtaket (1).
2. Skyv glasset mot fjærmekanismen ved håndtaket
til du kan legge det ned i holderne nederst ved
døren (2).
3. Skyv glasset inn under holderne. Pass på at glasset sitter fast (3).
4. Sett inn glass 1 på samme måte som glass 2.
UP
Glass 2
17
Varmluft
Over- og undervarme
Lavenergisteking
Pizza/pai
En vifte bak varmluftdekselet i ovnen blåser luft ut
gjennom åpninger i sidene på dekselet.
Varmeelementene til over- og undervarmen samt et
varmeelement rundt viften varmer opp luften. Den
varme luften sirkulerer i ovnsrommet før den igjen
blir sugd inn gjennom gitteret midt på dekselet. Ved
tilberedning med varmluft kan du bruke to bakeplater samtidig. Plasser platene på stigehøyde 2 og 5
eller 1 og 4. Tilberedning med varmluft trenger ikke
så høy temperatur - 15-20 % lavere enn ved tilberedning med over- og undervarme.
Ovnen har varmeelementer oppe og nede.
Varmeelementene avgir strålevarme direkte til matvarene. Bak og stek på én plate av gangen.
Denne funksjonen egner seg godt til steking. Ved
lavenergisteking benyttes varmeelementene oppe og
nede i ovnen. Oppvarmingen er mer skånsom enn
med de øvrige funksjonene. Dette innebærer at kjøttet holder bedre på saften. Ovnen skal være kald når
stekingen begynner. Denne funksjonen krever lengre oppvarmingstid og steketid enn de øvrige funksjonene. Du oppnår best resultat hvis du bruker et
elektronisk steketermometer til å måle kjernetemperaturen i kjøttet.
En kombinasjon av varmluft og undervarme. Det
ringformede varmeelementet og varmeelementet
nederst i ovnen er innkoplet. Undervarmen gjør at
pizzabunnen blir sprø. Den varme sirkulerende luften tilbereder fyllet og gir det en gyllen farge. Best
resultat oppnås ved å sette pizzaen inn i forvarmet
ovn.
Maks. 5 dl vann
18
Gratinering
Grill
Utluftingsstilling
Denne funksjonen er en kombinasjon mellom varmluft og grill. Varmluftviften sirkulerer luften rundt i
ovnsrommet. Grillelementet varmer opp luften til
innstilt temperatur og opprettholder deretter denne
temperaturen.
Ved tilberedning med gratinering skal temperaturen
være 15-20 % lavere enn med over- og undervarme.
Ved tilberedning med gratinering bruker du én plate.
Et grillelement øverst i ovnen avgir strålevarme
direkte til matvarene. Bruk rist og langpanne i
ovnen.
Hver gang du har brukt ovnen, bør du la den stå
åpen så den kan lufte seg ut. Unnlater du å gjøre
det, kan det danne seg fuktighet i ovnsrommet som
igjen kan forårsake rust.
31
Demontering av ovnsdøren
Demontering av innvendig dørglass
Rengjør glassene med en våt klut og flytende oppvaskmiddel. Tørk av. Gå eventuelt over glassene
med et vinduspussemiddel.
Etter rengjøring monteres ovnsglassene og ovnsdøren i motsatt rekkefølge.
1. Åpne ovnsdøren helt.
2. Skyv sperrebøylene på begge dørhengslene helt
opp (1).
3. Ta tak i sidene på ovnsdøren med begge hender
og lukk døren ca. 3/4 over motstanden (2).
4. Trekk døren vekk fra ovnen (3).
5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og jevnt
underlag, for eksempel et teppe. Dette for å
unngå riper.
Glassene må behandles varsomt. De er herdet, men
tåler ikke støt og slag eller rengjøringsmidler som
riper. Slik påvirkning kan medføre at glassene
sprekker umiddelbart eller på et senere tidspunkt.
Glassene må ikke demonteres før ovnsdøren er tatt
av. Hvis ovnsdøren sitter på, kan den vippe opp
etter hvert som glassene blir fjernet.
Ta av ett glass av gangen.
1. Ta tak i glass 1, nederst i kanten.
2. Skyv glasset mot fjærmekanismen ved håndtaket, til det er frigjort nede (1).
3. Løft glasset i underkant og trekk det ut og opp
(2).
Ovnen må ikke brukes før alle ovnsglassene
er riktig montert.
Glass 1
Glass 2
Glass 3
(fast glass)
Rengjøring av ovnsglasset
30
Bladet til varmluftviften
Slå av hovedbryteren til ovnen. Ovnen må
ikke få tilført strøm når viftebladet rengjøres.
Husk å feste dekselet igjen når rengjøringen
er fullført.
Viftebladet kan bli tilsmusset av fett fra stekingen.
Kontroller viftebladet hver fjerde måned og rengjør
det om nødvendig.
1
2
Ta ut bladet slik:
1. Åpne ovnsdøren.
2. Løsne skruen (1) oppe og fjern skiven som holder dekselet.
3. Løft dekselet løs fra de to holderne (2) nede.
4. Mutteren som holder viftebladet strammes ved å
vri den mot venstre.
5. Hold viftebladet fast med hånden.
6. Løsne mutteren ved å vri den med klokken
(høyre).
Rengjør viftebladet i varmt vann med flytende oppvaskmiddel.
Tørk av ovnsdøren innvendig og utvendig med en
ren klut, varmt vann og flytende oppvaskmiddel.
Hvis innsiden er kraftig tilsmusset:
1. Åpne ovnsdøren og sprøyt stekeovnsrens på innsiden.
2. Lukk ovnsdøren og la stekeovnsrensen virke i
minst 12 timer.
3. Vask av med varmt vann og en klut.
Etter denne operasjonen er det lurt å ta av ovnsdøren og demontere de innvendige glassene. Det blir
da enklere å rengjøre mellom glassene.
Ovnsdøren
19
Stikk i myke kaker ca. 5 min. før den angitte steketiden er omme. Du har da mulighet til å
redusere/forlenge steketiden. Oppskriften, formens
materiale, farge, form og størrelse kan ha innvirkning på resultatet.
Hvis du bruker mørke metallformer, må disse plasseres på risten.
Ved bruk av over- og undervarme får hele overflaten en jevn farge.
Ved bruk av varmluft oppnår du mer økonomisk
steking, men mer ujevn farge. For å oppnå best
mulig resultat, må bakverket/maten plasseres slik at
luftstrømmen ikke blir blokkert. Boller og lignende
må altså plasseres i like rekker. Avlange bakverk
som baguetter, wienerstenger, formkaker osv. må
plasseres med endene mot bakveggen og ovnsdøren.
Varmluft egner seg ikke så godt til steking av produkter med høyt sukkerinnhold. Disse krever høy
temperatur i kort tid. Derfor blir småkaker mest vellykket med over- og undervarme.
Ved bruk av varmluft kan du tilberede flere retter
samtidig, for eksempel forrett, hovedrett og dessert.
Det er imidlertid viktig å velge retter som krever lik
temperatur.
Gratinering egner seg til gratinering og annen matlaging hvor overflaten skal være gyllen. For eksempel fløtegratinerte poteter, råstekte poteter og lignende. Gratinering egner seg ikke til baking.
Steking/matlaging
20
Steketermometer
Ikke bruk et annet steketermometer enn det
som følger med ovnen. Hvis noen av delene
må skiftes, må du bare bruke originale reservedeler.
Steketermometeret er meget varmt. Pass på
så du ikke brenner deg når du tar steketermometeret ut av ovnen.
Avlesing og endring av innstilt
kjernetemperatur
Kjernetemperaturen i kjøttet kan stilles inn mellom
30 og 99 °C. Under bruk må plastdelene på steketermometeret befinne seg minst 4 cm fra varmeelementene oppe i ovnen. Steketermometeret må ikke
brukes ved grilling.
1. Trykk på leller mén gang for å lese av innstilt kjernetemperatur.
2. Når den innstilte kjernetemperaturen vises i displayet, kan du endre den ved å trykke på
l
eller m.
Føler
stikkes i maten for å måle
kjernetemperaturen.
Viktig:
Spissen av føleren skal være midt i steken.
Støpsel
Steketermometeret tilkoples ved å
stikke støpselet inn i kontakten på
høyre side av ovnen.
Alarmen varsler når ønsket temperatur er nådd.
Ovnen kopler ikke automatisk ut.
1. Sett føleren til steketermometeret midt i steken.
2. Sett støpselet til steketermometeret inn i kontakten på høyre side av ovnen.
3. Velg ovnsfunksjon og temperatur.
4. Displayet foreslår en kjernetemperatur på 60 °C.
5. Trykk på
l
eller mhvis du vil endre kjerne-
temperaturen.
6. Etter ca. 5 sekunder viser displayet 30 °C. Når
kjernetemperaturen stiger over 30 °C, viser displayet hele tiden gjeldende kjernetemperatur.
7. Når kjøttet har nådd innstilt kjernetemperatur,
høres et signal. Trykk på
l
eller mfor å
avbryte signalet
8. Slå av stekeovnen og trekk støpselet til steketermometeret ut av kontakten. Ta kjøttet ut av ovnen
med steketermometeret i.
9. La steketermometeret sitte i kjøttet mens kjøttet
hviler.
29
Rengjøring og vedlikehold
Tippesikringen virker ikke før komfyren er
skjøvet på plass og skruen er festet. Vær
oppmerksom på dette når du flytter komfyren
i forbindelse med rengjøring bak den. Av
hygieniske og sikkerhetsmessige årsaker må
den keramiske platen og stekeovnen holdes
rene. Fettflekker og matsøl avgir os ved oppvarming og kan i verste fall forårsake brann.
Den daglige rengjøringen kan du foreta med en godt
oppvridd klut. Hvis produktet er kraftigere tilsmusset, bruker du en klut eller en myk svamp og flytende oppvaskmiddel, eventuelt et universalrengjøringsmiddel.
Bruk aldri stålull, metallsvamp, hard plastsvamp,
skurepulver eller andre rengjøringsmidler som riper.
Skrap straks overkok og søl av sukker, sukkerholdige matvarer (marmelade, saft og lignende), smeltet
plast og aluminiumsfolie vekk fra den varme platen.
Hvis platen avkjøles før disse restene fjernes, kan
den bli skadet. En skitten plate gir dårlige varmeoverføring mellom kokesoner og kokekar. Etter
bruk skal kokesonene tørkes av med en fuktig klut
med flytende oppvaskmiddel. Gjør følgende hvis
platen er kraftig tilsmusset:
1. Fjern flekker og lignende med barberbladskrapen.
2. Sørg for at platen er avkjølt. Bruk rengjøringsmiddelet som følger med. Følg bruksanvisningen
på rengjøringsmiddelet.
3. Tørk av platen med en fuktig klut eller tørkerull.
Vanskelige flekker fjernes ved å gni kraftig på
flekken med tørkerull.
4. Tørk av overskytende rengjøringsmiddel med en
fuktig klut.
5. Tørk eventuelt etter med en tørr klut.
Sørg for at platen er tørr når den varmes opp igjen.
Hvis platen er fuktig, kan det danne seg regnbuefargede striper ved oppvarming.
Aluminium
Den keramiske platen
Stekeovnsbunnen er fremstilt i glatt og rengjøringsvennlig emalje. Tørk av ovnsrommet etter hver gang
du har brukt stekeovnen. Bruk en oppvridd klut,
gjerne tilsatt litt flytende oppvaskmiddel.
Gjør følgende hvis stekeovnen er kraftig tilsmusset:
1. Løsne smusset forsiktig med en stekespade av
tre.
2. Fordel rengjøringsmiddelet, som gjerne kan være
flytende, med en svamp.
3. Lukk ovnsdøren og la stekeovnen stå på 100 °C i
10 minutter.
4. Vask stekeovnen med rent vann når den er
avkjølt. Det kan eventuelt være nødvendig å gå
forsiktig over igjen med en myk skuresvamp.
Tørk av.
Det er også mulig å bruke stekeovnsrens. Følg
bruksanvisningen til det aktuelle produktet.
Stekeovnen
28
Råd og tips ved bruk av ovnen
Denne skuffen er beregnet på oppbevaring av stekeovnstilbehøret.
Oppbevaringsskuffen må ikke brukes til oppbevaring av matvarer over lengre tid. Fukt fra matvarene
kan forårsake rust i og rundt oppbevaringsskuffen.
!
Tilberedning i ovn krever mer energi enn i
gryte på en kokesone.
!
Settes i kald ovn. Mat og bakverk med en tilberedningstid på mer enn 20 minutter, kan settes i
kald ovn. Still inn angitt tid og temperatur. Slå
av ovnen når tiden er omme. La maten eller bakverket bli stående i ovnen i enda 10-15 minutter.
!
Når ovnen skal forvarmes: slå den på like før
bruk.
!
Utnytt restvarmen. Hvis ovnen er forvarmet,
kan du slå den av 10 minutter før tilberedningstiden er omme. La maten eller bakverket bli stående i ovnen i de 10 minuttene som er igjen av
tilberedningstiden.
!
Fyll opp bakeplaten. Du kan gjerne ha flere
ting på bakeplaten samtidig, forutsatt at rettene
skal tilberedes ved samme temperatur. Rettene
tar ikke smak av hverandre.
!
Unngå vannbad. Vannbad krever mye energi.
Fuktigheten fra maten er tilstrekkelig til at den
ikke steker tørr.
!
Bruk bare litt eller ikke noe vann når du steker.
Tilsett maks. 5 dl vann. Ikke bruk langpannen til
steking. Bruk heller et ildfast fat. Når du tilsetter
5 dl vann i et ildfast fat, har vannet mindre overflate. Fordampingen blir da mindre, og retten
steker ikke tørr selv om du bare bruker 5 dl
væske.
!
Bruk steketermometer så kjøttet blir passe stekt.
!
Bruk grillen så lite som mulig.
!
Tin maten i kjøleskapet først.
Oppbevaringsskuffen
Hvis du følger tipsene nedenfor kan du spare
energi og lette rengjøringen.
21
Varselur
Varseluret avgir et signal når den innstilte tiden er
omme. Uret kopler ikke ut stekeovnen.
1. Trykk på
m
. "00" blinker i displayet.
2. Bruk
l
eller mtil å stille inn ønsket antall
minutter innen 5 sekunder. Etter 5 sekunder
begynner varseluret å telle ned.
3. Når tiden er omme, høres et signal i 2 minutter.
Displayet viser "00". Avbryt signalet ved å trykke på
l
eller m.
22
Baking
Over- og undervarme Varmluft Pizza
Stige Temperatur °C Ant. min
Stige
Temperatur °C
Ant. min
Stige
Temperatur °C Ant. min
Boller 3 200 - 225 8 - 12 2 + 5 170 - 180 12 - 15 - egner seg ikke -
Rundstykker 3 190 - 210 15 - 20 2 + 5 170 - 180 15 - 20 - egner seg ikke -
Mindre gjærbakst m. fyll 3 200 - 225 10 - 12 2 + 5 170 - 180 12 - 15 - egner seg ikke -
Små Ciabatta 3 220 - 230 15 - 20 - egner seg ikke - 3 220 - 230 15 - 20
Foccacia 3 220 - 230 15 - 20 - egner seg ikke - 3 220 - 230 15 - 20
Pitabrød 3250 5 - 7 -egner seg ikke --egner seg ikke -
Kringle 3 200 - 225 10 - 15 2 + 5 170 - 180 15 - 20 - egner seg ikke
Loff
1 - 2 180 - 200 30 - 40 1 + 4 170-180 40 - 50 egner seg ikke
Ciabattabrød 1 - 2 220 -230 15 - 25 - egner seg ikke - 1 190 - 210 15 - 25
Grovbrød 1-2 180 - 200 35 - 40 1 + 4 160 - 170 45 - 55 egner seg ikke
Rugbrød
1 185 - 195 85 - 100 1 + 4 155 - 165 100 - 110 egner seg ikke
Baguetter
3 220 - 230 15 - 20 2 + 5 170 - 180 20 - 25 egner seg ikke
Langpannekake
2 - 3 175 - 200 30 - 60 3 160 - 175 30 - 60 egner seg ikke
Sjokoladekake osv.
3 175 - 200 30 - 40 1 + 4 150 - 165 35 - 45 egner seg ikke
Formkake 1 170 - 180 55 - 65 2 155 - 165 55 - 65 egner seg ikke
Rullekake
3 190 - 210 10 - 12 - egner seg ikke - egner seg ikke
Vannbakkels
3 190 - 210 30 - 40 2 + 5 160 - 170 40 - 45 egner seg ikke
Småkaker
3 - 4 160 - 200 6 - 15 - egner seg ikke - egner seg ikke
Sukkerbrød
3 200 - 225 8 - 12 - egner seg ikke - egner seg ikke
Marengs
3 100 50 - 60 2 + 5 100 50 - 60 egner seg ikke
Marengsbunner
3 100 90 - 95 2 + 5 100 90 - 95 egner seg ikke
- så i avslått ovn: 25 - så i avslått ovn: 25
Fruktterte m/mørdeig 1 - 2 175 - 200 forbaking av bunn: 10 - 15 egner seg ikke egner seg ikke
175 ferdigsteking: 45 - 55
Fruktterte m/smuldredeig 3 175 - 200 25 - 40 2 + 5 170 - 180 25 - 35
2
175 - 200 25 - 35
Kransekakeringer 4 210 - 230 8 - 12 - egner seg ikke - egner seg ikke
Skjemaet er veiledende. Se også avsnittet "Råd og tips ved bruk av ovnen"
Innstillinger ved baking
27
Grilling
Temperatur °C Tid i min. Tid i min.
1. side 2. side
Svinekoteletter
3 - 4 250 9 - 11 5 - 7
Lammekoteletter
3 - 4 250 8 - 12 6 - 8
Kylling, delt i 4
2 - 3 250 25 - 30 20 - 25
Grillpølser
3 - 4 250 4 - 5 2 - 3
Revben (förkokta 20 min) 2 - 3 250 15 - 20 15 - 20
Grillben (forkokte 20 min)
3 250 10 - 15 5 - 7
Risting av toastbrød
3 - 4 250 3 - 4 2 - 3
Toas t (lagt mellom to bakeplater)
3 250 tot. 10 min
Stige
Innstillinger ved grilling
Grillingen blir mer skånsom hvis du plasserer maten en stigehøyde lenger ned i ovnen. Du må da beregne litt
lengre grilltid.
26
Ved grilling skal temperaturen være 250 °C.
Tørk av maten som skal grilles, med et stykke tørkerull. Hvis maten er fuktig blir den kokt i stedet
for grillet.
Varm opp grillen i 5 min. før du setter maten som
skal grilles inn i ovnen.
Legg maten som skal grilles på risten og sett risten
på den stigehøyden som er anbefalt i innstillingsskjemaet. Kle langpannen med aluminiumsfolie og
sett den under risten. Langpannen samler opp fettsprut osv. slik at ovnen blir enklere å rengjøre.
Ovnsdøren skal være lukket under grillingen. Hold
øye med grillingen.
For lang grilltid gir tørr, kjedelig og i verste fall
brent mat. Snu maten minst én gang i løpet av grillingen.
Grilltiden avhenger av størrelsen på maten som skal
grilles, fettmarmorering, mengde og temperatur.
Fisk og lyst kjøtt (fjørfe, kalv og svin) får ikke så
lett farge som mørkt kjøtt (okse og vilt). Grillolje og
grillkrydder gir mer farge, men øker faren for at
kjøttet blir brent. Du oppnår best resultat hvis maten
som skal grilles ikke kommer rett fra kjøleskapet.
Grilling
23
Matlaging
Over- og undervarme Varmluft
Stige Temperatur ˚C Ant. min
Stige
Temperatur ˚C Ant. min
Stige Temperatur ˚C Ant. min Stige Temperatur ˚C Ant. min
Fisk, koking av 2 - 3 160 - 170 * 1 + 4 150 - 160 *
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Fisk, steking av 2 - 3 180 - 200 * 1 + 4 165 - 175 *
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Kjøttpudding 2 - 3 175 - 200 45 - 60 1 + 4 165 - 175 60 - 70
- egner seg ikke - 2 - 3 165 - 175 45 - 60
Kjøttboller
3 175 - 200 25 - 35 1 + 4 165 - 175 35 - 45
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Grateng 2 - 3 180 - 200 50 - 60 - egner seg ikke -
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Leverpostei 2 - 3 180 - 200 50 - 60 1 + 4 165 - 175 65 - 75
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Fløtegratinerte poteter 3 200 60 - 65 1 + 4 175 70 - 80
- egner seg ikke - 3 175 60 - 65
Potetgrateng 3 200 60 - 65 2 175 55 - 65
- egner seg ikke - 2 175 55 - 65
Pastagrateng 3 180 - 200 30 - 40 1 + 4 165 - 175 40 - 50
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Gratinerte retter - egner seg ikke - - egner seg ikke -
- egner seg ikke - 3 - 4 180 - 200 10 - 25
Pizza, hjemmelaget 2 - 3 200 - 225 15 - 25 1 + 4 165 - 175 25 - 35
3 - 5 220 - 230 15 - 20 - egner seg ikke -
Pizza, frossen ferdigrett 3 200 - 225 15 - 25 1 + 4 175 - 185 **15 - 25
3 - 5 200 15 - egner seg ikke -
Lasagne, hjemmelaget 2 200
50 - 60
1 + 4 175 60 - 70
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Lasagne, frossen ferdigrett 3
180 30 - 45 1 + 4 175 **30 - 45
- egner seg ikke - - egner seg ikke -
Terte, hjemmelaget: 3 190 - 210
15 - 20
1 + 4 165 - 175
15 - 20
4 215 - 225 35 - 45 - egner seg ikke -
20 - 30 30 - 40
Terte, frossen ferdigrett 3 200 20 - 30 1 + 4 175 **25 - 35
3 200 15 - 25 - egner seg ikke -
Pommes frites, frosne 3 225 - 250 20 - 30 1 + 4 180 - 200 **30 - 45
- egner seg ikke - 3 180 - 200 30 - 45
Pizza
Gratinering
forbaking av bunn:
ferdigsteking:
*Ved steking eller koking av fisk i ovnen avhenger tilberedningstiden av tykkelsen på fisken. Fisken er ferdig når fiskekjøttet er hvitt og gjennomsiktig.
Forsøk å stikke en gaffel inn ved ryggbenet. Slipper kjøttet lett, er fisken ferdig.
**Ved tilberedning i to stigehøyder (dobbel porsjon) må du beregne ca. 1/3 lengre tilberedningstid enn hva som er angitt på emballasjen.
Er det angitt 30 minutter, blir tilberedningstiden ca. 30 + 10 = 40 minutter.
Innstillinger ved tilberedning av diverse retter
24
Maks. 5 dl vann
Maks. 5 dl vannä
Steking
Bruk av steketermometer
Denne ovnen er godt isolert. Det medfører en relativ
høy fuktighet inne i ovnen. Derfor er det ikke nødvendig å tilsette vann ved steking. Hvis du ønsker å
få stekesjy til saus, kan du legge steken i et passende stort ildfast fat og helle på maks. 5 dl vann.
Ikke tilsett mer vann i løpet av steketiden.
Bruker du for mye vann i ovnen, dannes det kondens som kan renne ut på gulvet samtidig som
ovnen bruker unødig mye energi.
Over- og undervarme, varmluft, lavenergisteking
og gratinering egner seg godt til steking.
Lavenergisteking gir mest skånsom steking av kjøttet. Gratineringegner seg særlig godt til steking av
mat som skal ha en sprø overflate. For eksempel
kylling, svinestek, lammelår osv. Ved bruk av varmluft og gratinering må du imidlertid være oppmerksom på at ovnsrommet blir kraftigere tilsmusset,
fordi luften sirkulerer og dermed spruter fettet
utover.
Husk at plastdelene på steketermometeret må
være minst 4 cm fra varmeelementene.
Hvis du ønsker å bruke stekepose, må du
klippe av det ene hjørnet før du legger posen
i ovnen. Dermed unngår du å brenne deg på
varm damp når du åpner posen.
For å oppnå best mulig resultat, skal spissen på steketermometeret stikkes i den tykkeste delen av steken.
Spissen må ikke støte mot fett eller bein - da viser
termometeret gal temperatur. Hele spiddet på steketermometeret skal være inne i kjøttet, da ovnsvarmen påvirker termometeret. Når ønsket temperatur
er nådd, tar du steken ut, dekker den til med aluminiumsfolie og lar den hvile i ca. 20 min. Steken blir
da enklere å skjære opp, og det renner ut mindre
kjøttsaft.
Ved bruk av Gratinering må du ikke elektronisk steketermometer, da varmen fra grillen kan medføre at
ledningen smelter.
25
Steking
Over/undervarme
Gratinering Lavenergisteking
Stige
Kjernetemp.
i kjøttet
Antall min.
per kg. kjøtt
Antall min.
per kg. kjøtt
Temperatur °C Temperatur °C Temperatur °C Temperatur °C
Oksekjøtt
Roastbiff** 3 65 100 - 120 125 125 125 125 100 - 120
Culotte 3 65
bruning: til sammen tot.10 225 200 200 egner seg ikke -
steking: 50 - 60 160 150 150 - -
Oksestek, gammeldags 1 - 2 75 - 80 90 - 120 180 160 160 180 90 - 120
4 stk. entrecôte 3 *** - - - - 160 tot. 25 - 30
Kalvekjøtt
Filet** 3 65 60 - 70 180 160 160 180 50 - 60
Lammekjøtt
Lår/bog/rygg 2 90 80 - 100 180 160 160 egner seg ikke
-
Svinekjøtt
Svinestek** 3 70 65 - 75 200 175 175 200 90 - 100
Ribbe** 3 *** 60 200 175 175 200 90 - 100
Nakkestykke 3 75 - 80 90 - 120 180 160 160 170 120 - 150
Skinke 1 - 2 70 - 75 60 - 100 160 150 150 160 100 - 120
Svinefilet 450-500 g * 3 *** - - - - 160 tot. 50 - 55
Fjørfe
Kylling, delt 3 3 *** 50 - 60 200 175 175 egner seg ikke
-
And** 2 - 3 *** 55 - 60 160 150 150 egner seg ikke
And**, langtidssteking 2 - 3 ***
tot. ca. 5 timer
130 egner seg ikke egner seg ikke 130
tot. ca. 5 timer
Kalkun, helstekt, farsert 1 - 2 *** 50 160 150 150 egner seg ikke
Kalkunbryst 1 - 2 75 - 80 70 - 80 200 175 175 200
70 - 90
Varmluft
* Kjøttet må brunes i stekepanne, 2 min. på hver side. Sett deretter kjøttet i kald ovn og still temperaturen ifølge skjemaet.
** Evt. etterbruning med grill i ca. 5 min. Ved bruk av grill må du fjerne steketermometeret. La steken stå i ovnen mens grillen varmer opp.
*** Steketermometer egner seg ikke til dette kjøttstykket.
Innstillinger ved steking av kjøtt
Loading...