Aeg C41029G, C41029V User Manual
C41029G
C41029V
Cuisinières
Mode d’emploi
Nous vous remercions d’avoir choisi notre produit, désormais cuisiner va devenir un
véritable plaisir grâce à votre nouvelle cuisinière.
Nous vous conseillons de lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce
manuel, elles vous guideront pour une utilisation adaptée et sûre de votre cuisinière.
Ces instructions permettent également de connaître tous les composants de la
cuisinière.
Vous trouverez également des conseils concernant l’utilisation des récipients, des
ustensiles, des positions des commandes et les programmations des commandes.
Il est important d’effectuer correctement les opérations de nettoyage indiquées dans
ce manuel afin de préserver la cuisinière dans des conditions optimales.
Les paragraphes sont présentés de manière à découvrir progressivement toutes les
fonctionnalités de la cuisinière, les textes sont facilement compréhensibles,
accompagnés d’images détaillées et de pictogrammes d’utilisation courante.
Une lecture approfondie de ce manuel vous donnera les réponses aux questions que
vous vous posez sur la bonne utilisation de votre nouvelle cuisinière.
INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR: elles fournissent les conseils d’utilisation,
la description des commandes et les opérations de nettoyage et de maintenance de
l’appareil.
INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR: elles s’adressent à un technicien
qualifié. Ce dernier devra vérifier l’installation du gaz, effectuer l’installation, la mise
en service et le branchement de l’appareil.
Sommaire
1. Avertissements pour la sécurité et l’utilisation __________________ 5
2. Informations générales ____________________________________ 6
2.1 Assistance technique _______________________________________________________ 6
3. Description des commandes________________________________ 7
3.1 Le panneau frontal _________________________________________________________ 7
4. Utilisation du plan de cuisson ______________________________ 12
4.1 Allumage des brûleurs _____________________________________________________ 12
4.2 Extinction des brûleurs_____________________________________________________ 12
5. Utilisation du plan vitrocéramique ___________________________ 13
5.1 Avertissements généraux __________________________________________________ 13
5.2 Allumage _______________________________________________________________ 13
5.3 Extinction _______________________________________________________________ 13
6. Utilisation du four électrique _______________________________ 14
6.1 Avertissements généraux __________________________________________________ 14
6.2 Premier allumage du four___________________________________________________ 14
6.3 Cuissons traditionnelles ____________________________________________________ 14
6.4 Cuisson à convection ______________________________________________________ 14
6.5 Cuisson au gril ventilé _____________________________________________________ 14
6.6 Cuisson au gril + tournebroche ______________________________________________ 15
6.7 Cuisson au tournebroche ___________________________________________________ 15
6.8 Décongélation ___________________________________________________________ 15
6.9 Extinction du four _________________________________________________________ 15
6.10 Tiroir de rangement _______________________________________________________ 15
7. Conseils de cuisson _____________________________________ 16
7.1 Conseils pour l’utilisation correcte des brûleurs de plan ___________________________ 16
7.2 Conseils pour l’utilisation correcte du plan vitrocéramique _________________________ 16
7.3 Conseils pour une bonne utilisation du four_____________________________________ 16
8. Nettoyage et maintenance ________________________________ 19
8.1 Nettoyage de la surface en acier inox _________________________________________ 19
8.2 Nettoyage des surfaces émaillées ____________________________________________ 19
8.3 Nettoyage des boutons et du panneau de commandes ___________________________ 19
8.4 Nettoyage des grilles et des brûleurs _________________________________________ 19
8.5 Nettoyage des bougies et thermocouples ______________________________________ 20
8.6 Nettoyage du plan vitrocéramique ____________________________________________ 20
8.7 Nettoyage du four ________________________________________________________ 20
8.8 Changement de la lampe d’éclairage four ______________________________________ 21
9. Maintenance exceptionnelle _______________________________ 22
9.1 Démontage de la porte du four ______________________________________________ 22
9.2 Nettoyage du ventilateur du four _____________________________________________ 22
3
Sommaire
10. Installation ____________________________________________ 23
10.1 Avertissement général _____________________________________________________ 23
10.2 Branchement électrique ____________________________________________________ 23
10.3 Puissance du plan vitrocéramique ____________________________________________ 25
10.4 Ventilation des locaux dans lesquels sont installés les appareils à gaz _______________ 26
10.5 Branchement au gaz ______________________________________________________ 27
10.6 Réglages du gaz _________________________________________________________ 28
10.7 Branchement au gaz butane-propane _________________________________________ 28
11. Opérations finales ______________________________________ 29
11.1 Emplacement et mise à niveau de la cuisinière__________________________________ 29
CLASSES DES APPAREILS
Les appareils de cuisson décrits dans ce manuel d’utilisation appartiennent aux classes
d’installations suivantes:
•
Classe 1:
•
Classe 2 – sous classe 1:
meubles
installé de manière à ce que les parois latérales soient accessibles.
appareil de cuisson
composé d’une unité unique mais pouvant également être
non encastrable
appareil de cuisson
;
encastrable entre deux
4
Avertissements
1. Avertissements pour la sécurité et l’utilisation
CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L’APPAREIL. IL EST NECESSAIRE DE LE CONSERVER
INTEGRALEMENT ET DE LE GARDER A PORTEE DE MAIN DURANT TOUTE LA DUREE DE VIE DE LA CUISINIÈRE.
NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS CONTENUES DANS CE
MANUEL AVANT D’UTILISER LA CUISINIÈRE. CONSERVER EGALEMENT LA SERIE DE BUSES FOURNIE.
L’INSTALLATION DEVRA ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET DANS LE RESPECT DES
NORMES EN VIGUEUR
AUX
DIRECTIVES CEE
FONCTIONS SUIVANTES:
UTILISATION.
DE CELLES INDIQUEES.
NE PAS LAISSER LES RESTES D’EMBALLAGE SANS SURVEILLANCE DANS LE CADRE DE VOTRE FOYER.
SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX DE REBUT PROVENANT DE L’EMBALLAGE ET DEPOSEZ LES DANS LE
CENTRE DE TRI LE PLUS PROCHE DE CHEZ VOUS.
LE BRANCHEMENT TERRE DOIT ETRE EFFECTUE SELON LES MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE
SECURITE DE L’INSTALLATION ELECTRIQUE.
LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR DES UTILISATIONS DIFFERENTES
. CET APPAREIL EST PREVU POUR UN EMPLOI DE TYPE DOMESTIQUE, IL EST CONFORME
ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L’APPAREIL EST CONSTRUIT POUR EFFECTUER LES
CUIRE ET RECHAUFFER DES ALIMENTS
, IL N’EST ADAPTE A AUCUNE AUTRE
LA FICHE A RELIER AU CABLE D’ALIMENTATION ET LA PRISE DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET CONFORMES
AUX NORMES EN VIGUEUR. APRES L’INSTALLATION DE L’APPAREIL S’ASSURER QUE LA FICHE DE PRISE DE
COURANT SOIT ACCESSIBLE POUR L’INSPECTION PERIODIQUE.
NE JAMAIS DEBRANCHER LA PRISE EN TIRANT LE CABLE.
EN CAS DE DIFFICULTE A TOURNER LES BOUTONS DU GAZ, CONTACTEZ VOTRE SERVICE CONSOMMATEURS
LOCAL.
JUSTE APRES L’INSTALLATION EFFECTUER UN TEST DE BRANCHEMENT DE L’APPAREIL EN SUIVANT LES
INSTRUCTIONS DECRITES PLUS LOIN. SI L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS LE DEBRANCHER DU RESEAU
ELECTRIQUE ET APPELER LE CENTRE D’ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE.
NE PAS TENTER DE LE REPARER SOI-MEME
A LA FIN DE CHAQUE UTILISATION DU PLAN, TOUJOURS VERIFIER QUE LES BOUTONS DE COMMANDE SONT EN
POSITION "ZERO" (ETEINT).
NE JAMAIS METTRE D’OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR:
PROVOQUER UN INCENDIE.
COUPER LE COURANT ELECTRIQUE
PAS ENTREPOSER DE PRODUITS INFLAMMABLES OU DE BOUTEILLES AEROSOLS PRES DE L’APPAREIL ET NE
PAS VAPORISER A PROXIMITE DES BRULEURS ALLUMES.
EN CAS D’INCENDIE: FERMER LE ROBINET GENERAL D’ALIMENTATION GAZ ET
. NE PAS JETER D’EAU SUR DE L’HUILE EN FEU OU EN TRAIN DE FRIRE. NE
.
SI LE FOUR EST ALLUME CELA PEUT
NE PAS POSER
REGULIER.
SUR LE PLAN DE CUISSON DES POELES QUI N’ONT PAS UN FOND PARFAITEMENT LISSE ET
5
Avertissements
NE PAS UTILISER
LA PLAQUE SIGNALETIQUE PORTANT LES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES, LE NUMERO DE SERIE ET LE
MARQUAGE SE TROUVE A L’ARRIERE DE L’APPAREIL.
LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS ETRE DEPLACEE.
L’APPAREIL EST PREVU POUR ETRE UTILISE PAR DES ADULTES.
S’APPROCHER OU JOUER AVEC L’APPAREIL. EVITER DE LAISSER SUR L’APPAREIL DES OBJETS POUVANT
ATTIRER L’ATTENTION DES ENFANTS. TENIR LES ENFANTS ELOIGNES DE L’APPAREIL. NE JAMAIS OUBLIER QUE
CERTAINES PARTIES DE L’APPAREIL AINSI QUE LES POELES UTILISEES DEVIENNENT TRES CHAUDES ET
DANGEREUSES LORS DU FONCTIONNEMENT MAIS AUSSI APRES DURANT TOUT LE TEMPS DE
REFROIDISSEMENT. FAIRE ATTENTION AUX MANCHES DES POELES: LES DISPOSER DE MANIERE A CE QUE
LES ENFANTS NE PUISSENT PAS LES ATTRAPER.
L’APPAREIL MIS HORS SERVICE DEVRA ETRE DEPOSE DANS UN CENTRE DE TRI DES DECHETS.
DES RECIPIENTS GRIL POUVANT DEPASSER LE PERIMETRE EXTERNE DU PLAN DE CUISSON.
NE JAMAIS LAISSER DES ENFANTS
Le constructeur décline toute responsabilité
concernant d’éventuels dommages sur des
personnes ou des choses, causés par le non-respect des instructions décrites ci-dessus ou
dérivants d’une utilisation inappropriée d’une partie de l’appareil ou de l’utilisation de
pièces de rechange non originales.
2. Informations générales
Ce produit répond aux exigences des directives communautaires:
•
73/23/CEE
•
89/336/CEE
•
90/396/CEE
•
89/109/CEE
Ces directives sont également conformes à la
2.1 Assistance technique
Cet appareil avant de quitter l’usine, a été vérifié et mis au point par du personnel expert et
spécialisé afin de garantir les meilleurs résultats de fonctionnement. Toute réparation ou mise au
point ultérieure devra être effectuée avec le maximum de soin et d’attention. Nous vous
recommandons de vous adresser au Concessionnaire qui vous a vendu l’appareil ou à notre
Centre d’Assistance le plus proche en spécifiant le type de problème et le modèle de l’appareil.
relative à la "Basse tension".
relative à la "Perturbation électromagnétique".
relative aux "Appareils à gaz ".
relative aux "Matériaux en contact avec les aliments".
Directive Machine 98/37/CE
.
6
Instructions pour l’utilisateur
3. Description des commandes
3.1 Le panneau frontal
Toutes les commandes du plan et du four sont réunies sur le panneau frontal.
PANNEAU DE COMMANDES
DESCRIPTION BOUTON DES BRULEURS DU PLAN
L’allumage de la flamme se fait en appuyant et en tournant en même temps le
bouton dans le sens contraire des aiguilles d’une montre sur le symbole
flamme minimum .
Pour régler la puissance de la flamme tourner le bouton sur la zone entre le
maximum et le minimum . Pour éteindre le brûleur remettre le bouton en
position .
EMPLACEMENT DES BRULEURS – Description des symboles
ARRIERE GAUCHE ARRIÈRE DROIT
AVANT CENTRAL ARRIÈRE CENTRAL
AVANT GAUCHE AVANT DROIT
7
Instructions pour l’utilisateur
DESCRIPTION BOUTONS
DU PLAN VITROCERAMIQUE
En plus des boutons normaux de contrôle du réglage
d’énergie, le plan vitrocéramique est doté d’un bouton
pour la
chauffe différenciée
commandent la chauffe de l’élément interne. En plaçant le
bouton sur le symbole on met en fonction la chauffe de
l’élément externe.
DISPOSITION DES ELEMENTS RAYONNANTS – Description des symboles
ARRIÈRE GAUCHE ARRIÈRE DROIT
AVANT GAUCHE AVANT DROIT
: les positions de 1 à
11
CENTRAL
DESCRIPTION BOUTON DU FOUR ELECTRIQUE
Le four électrique est commandé par deux boutons:
bouton de sélection fonction et bouton thermostat
. Ils
permettent de choisir le type de chauffe le plus adapté aux
exigences de cuisson, en insérant de manière appropriée
les éléments chauffants et en réglant la température sur la
valeur désirée de
50°C
à
MAX (250°C
).
La position V du bouton thermostat met en marche le ventilateur centrifuge du four.
Sous le bouton du four deux témoins sont présents: le
four; le
orange
témoin orange
s’allume et s’éteint c’est qu’il est en train d’intervenir automatiquement pour maintenir à
indique que la température demandée est atteinte. Lorsque le
témoin rouge
indique la mise en marche du
témoin
l’intérieur du four la température programmée par le thermostat.
Le four est muni d’une
lampe d’éclairage interne
. Durant le fonctionnement la lampe est toujours
allumée. Si l’on souhaite l’utiliser lorsque le four est éteint pour les opérations de nettoyage,
tourner le bouton de sélection fonction sur le symbole
.
DESCRIPTIONS DES SYMBOLES DU BOUTON DE SELECTION FONCTION
ALLUMAGE DE LA
LAMPE INTERNE DU FOUR
ELEMENTS CHAUFFANTS
SUPERIEURS ET INFERIEURS
ELEMENT CHAUFFANT
SUPERIEUR
ELEMENT CHAUFFANT
INFERIEUR
ELEMENTS GRIL
ELEMENTS GRIL-VENTILATEUR
ELEMENTS CHAUFFANTS SUPERIEURS
ET INFERIEURS – VENTILATEUR
ELEMENT CHAUFFANT-CONVECTION
DECONGELATION
8
Instructions pour l’utilisateur
TEMPORISATEUR ELECTRONIQUE
TOUCHE
A
TEMPS DE CUISSON
B
TEMPS FINAL
C
COMPTEUR
D
TEMPS
E
COMMANDE DE DIMINUTION
F
COMMANDE SELECTEUR
G
COMMANDE D’AUGMENTATION
L’heure du jour doit être paramétrée avant que le
four principal fonctionne manuellement.
PARAMETRER L’HEURE DU JOUR
Le four est doté d’une horloge 24 heures.
Quand l’alimentation électrique est activée, l’afficheur
affiche 12.00 et l’indicateur au néon 'Temps' (
clignote de la façon indiquée à la Fig. 1.
Pour paramétrer l’heure correcte, appuyez sur le
bouton de commande augmentation (+) et, si
nécessaire, sur le bouton de commande diminution (-)
jusqu’à ce que l’heure correcte sur l’horloge 24 soit
atteinte, par exemple 10.00 a.m. de la façon indiquée
à la Fig. 2. L’indicateur au néon 'Temps' (
pendant 5 secondes puis s’éteint.
) clignote
)
Les boutons de commande augmentation et
diminution fonctionnent lentement au début puis plus
rapidement. Ils doivent être enfoncés séparément.
COMMENT PARAMETRER LE COMPTEUR
Le 'Compteur' fournit un signal de rappel sonore à la
fin de chaque temps de cuisson. Ce temps de
cuisson peut aller jusqu’à 2 h 30. Il ne fait pas partie
du contrôle automatique.
Pour le paramétrer, appuyez sur le bouton de
commande sélecteur (
'Compteur' (
) s’allume et que l’afficheur affiche
) jusqu’à ce que l’indicateur
0.00 de la façon indiquée à la Fig. 3.
Pour paramétrer le temps correct, appuyez sur la
commande d’augmentation (+) jusqu’à ce que
l’afficheur indique l’intervalle paramétré, par
exemple 1 h 45 dans la Fig. 4. Si nécessaire,
appuyer sur la commande de diminution (-) pour
obtenir l’intervalle de temps approprié.
Cela doit être fait dans les 5 secondes à compter de la
première pression du bouton de commande sélecteur.
Pendant le fonctionnement du 'Compteur', le temps
restant s’affiche sur l’afficheur. Le 'Compteur' sonnera
de façon intermittente pendant un temps allant jusqu’à
2 minutes à la fin du temps paramétré. Le son peut
être arrêté en appuyant sur n’importe quel bouton.
9
Instructions pour l’utilisateur
POUR DESACTIVER LE COMPTEUR
Si vous changez d’avis et que vous souhaitez désactiver le
'Compteur', appuyez sur le bouton de commande sélecteur
jusqu’à ce que l’indicateur 'Compteur' (
la commande de diminution (-) jusqu’à ce que 0.00
apparaisse sur l’afficheur de la façon indiquée à la Fig. 5.
L’indicateur 'Compteur' (
quelques secondes puis reviendra à l’heure du jour.
PARAMETRAGE DE LA COMMANDE TEMPORISATEUR
DU FOUR
Le four principal peut être temporisé automatiquement.
Quand vous utilisez la commande temporisateur pour la
première fois, il est conseillé de la faire fonctionner pendant que
vous êtes à la maison. Les afficheurs peuvent être contrôlés
pour montrer que le fonctionnement est correct et que vous
pouvez laisser un plat cuire automatiquement à l’avenir.
A) PARAMETRER LE TEMPORISATEUR POUR
L’ACTIVATION ET LA DESACTIVATION AUTOMATIQUE
) continuera de clignoter pendant
) clignote puis sur
i) Assurez-vous que l’alimentation électrique est sur ON et que
l’heure correcte est affichée, par exemple 9 a.m. comme
dans la Fig. 6.
ii) Placez de la nourriture dans le four.
iii) Pour paramétrer le temps de cuisson, appuyez sur le bouton
de commande sélecteur (
'Temps de cuisson' (
commande d’augmentation (+) jusqu’à ce que le temps de
cuisson requis s’affiche, par exemple 2 h 15 min comme
dans la Fig. 7. Si besoin est, appuyez sur la commande de
diminution (-) jusqu’à ce que l’intervalle de temps correct soit
atteint.
Le temps maximal de cuisson est de 10 heures.
iv) Relâchez les boutons. L’indicateur 'Temps de cuisson' (
s’allumera.
Ne pas oublier que cette opération doit être effectuée dans
les 5 secondes à compter de la première pression du
bouton de commande sélecteur.
v) Pour paramétrer le 'Temps final'. Appuyez sur le bouton de
commande sélecteur jusqu’à ce que le 'Temps final' (
clignote. Appuyez sur la commande augmentation (+)
jusqu’à ce que le temps d’arrêt voulu s’affiche, par exemple
12 h 15 p.m. comme dans la Fig. 8. Si nécessaire, appuyez
sur la commande de diminution (-) jusqu’à ce que l’intervalle
de temps correct soit obtenu.
vi) Relâchez les boutons. L’heure du jour s’affichera au bout de
5 secondes. Les indicateurs 'Temps de cuisson' (
'Temps final' (
Le 'Temps final' ne doit pas être de plus de 23 h 59 par
rapport à l’heure du jour. Par exemple, si l’heure du jour est
09 h 00, le 'Temps final' maximal sera 08 h 59 a.m. le
lendemain.
vii) Paramétrez la commande du four principal sur la
température requise, L’indicateur du four doit être désactivé.
) s’allumeront.
) jusqu’à ce que l’indicateur
) s’allume. Appuyez sur la
) et
)
)
10
Quand le temps automatique démarre, l’indicateur du four
s’allume et s’éteint pendant la cuisson, montrant que la
température est maintenue.
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