Aeg BSK774221M, 949 714 486 User Manual [de]

USER
MANUAL

BSK774221M

DE Benutzerinformation

Dampfgarer

www.aeg.com

2

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................3

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5

3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 8

4. BEDIENFELD................................................................................................................9

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME................................................................... 11

6. TÄGLICHER GEBRAUCH.......................................................................................... 11

7. UHRFUNKTIONEN.................................................................................................... 17

8. AUTOMATIKPROGRAMME......................................................................................18

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............................................................................ 20

10. ZUSATZFUNKTIONEN............................................................................................24

11. TIPPS UND HINWEISE............................................................................................26

12. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................40

13. FEHLERSUCHE........................................................................................................ 45

14. MONTAGE...............................................................................................................47

15. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 49

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst
wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen
oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage
oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller
keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an
einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren
Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene
Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare
Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs

unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

DEUTSCH

3

4

www.aeg.com

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des

Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen

werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom

Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt

werden.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme immer

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

Scheuermittel oder Metallschaber; sie könnten die

Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der

Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen

Strom zu vermeiden.

• Vor der pyrolytischen Reinigung müssen verschüttete

Flüssigkeiten entfernt werden. Nehmen Sie das

gesamte Zubehör aus dem Ofen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät

empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH

5

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte
Fachkraft darf den
elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät
nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes
vorsichtig, da es sehr schwer ist.
Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät
unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher
Höhe angrenzen.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen
Kühlsystem ausgestattet. Es muss an
die Stromversorgung angeschlossen
werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
ordnungsgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls
das Netzkabel des Geräts ersetzt
werden muss, lassen Sie diese Arbeit
durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in
ihre Nähe gelangt, insbesondere
wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne Werkzeug
entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können.
Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz,
bevor Sie den Netzstecker in die
Steckdose stecken.

6

www.aeg.com

• Das Gerät entspricht den EC­Richtlinien.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-,
Verbrennungs-,
Stromschlag- oder
Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür
vorsichtig vor, wenn das Gerät in
Betrieb ist. Es kann heiße Luft
austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die
geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür
darauf, dass keine Funken oder
offenen Flammen in das Gerät
gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, in das Gerät und stellen Sie
solche nicht in die Nähe oder auf das
Gerät.

WARNUNG!

Das Gerät könnte
beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und
Verfärbungen der Emailbeschichtung
zu vermeiden:

– stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht
direkt auf den Boden des Geräts.

– legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

– füllen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes
Geschirr oder feuchte Speisen im
Gerät stehen.

– gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen des Zubehörs
sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Email- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des
Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen
das tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb
geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront
(z.B. einer Tür) installiert, achten Sie
darauf, dass die Tür während des
Gerätebetriebs nicht geschlossen
wird. Hinter einer geschlossenen
Möbelfront können sich Hitze und
Feuchtigkeit ansammeln und das
Gerät, Gehäuse oder den Boden
beschädigen. Schließen Sie die
Möbelfront nicht, bevor das Gerät
nach dem Gebrauch vollständig
abgekühlt ist.

2.4 Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie
Risiko von Schäden am
Gerät.

• Freigesetzter Dampf kann
Verbrennungen verursachen:

– Öffnen Sie während des

Dampfgarens nicht die Gerätetür.

– Öffnen Sie die Gerätetür

vorsichtig nach dem Dampfgaren.

DEUTSCH

7

2.5 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr
sowie Risiko von Schäden
am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten
durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray
verwenden, befolgen Sie die
Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische
Emailbeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.

2.6 Pyrolytische Reinigung

Im Pyrolyse-Modus besteht
Verletzungs- und
Brandgefahr und es können
chemische Emissionen
(Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen
Selbstreinigung und vor der
Erstinbetriebnahme Folgendes aus
dem Ofeninnenraum:

– Alle größeren

Lebensmittelrückstände, Öl- und
Fettablagerungen.

– Alle zum Gerät dazugehörigen

herausnehmbaren Teile (Bleche,
Einhängegitter) sowie Töpfe,

Pfannen, Bleche und Utensilien
mit Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse
sorgfältig durch.

• Halten Sie Kinder während der
Pyrolyse vom Gerät fern.
Das Gerät wird sehr heiß, und aus den
vorderen Kühlungsöffnungen tritt
heiße Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei
sehr hoher Temperatur und kann
Dämpfe von Lebensmittelrückständen
und Gerätematerialen freisetzen.
Beachten Sie unbedingt Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der

Pyrolyse für eine gute Belüftung.

– Sorgen Sie während und nach

dem ersten Gebrauch mit der
Höchsttemperatur für eine gute
Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im
Gegensatz zu den Menschen sehr
empfindlich auf die während des
Reinigungsvorgangs freigesetzten
Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen
reagieren.

– Bringen Sie Tiere (besonders

Vögel) für die Zeit während und
nach der Pyrolyse und nach der
ersten Anwendung der
Höchsttemperatur in einen gut
belüfteten Bereich.

• Kleine Tiere reagieren auch während
des laufenden Reinigungsprogramms
empfindlich auf die lokalen
Temperaturschwankungen in der
Nähe von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,
Pfannen, Blechen und Kochutensilien
usw. können durch die hohen
Temperaturen während der
pyrolytischen Reinigung beschädigt
werden und geringfügige Mengen an
gesundheitsschädlichen Dämpfen
freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/
Speiseresten freigesetzten Dämpfe
sind ungefährlich für Menschen,
einschließlich Kinder und Personen
mit Gesundheitsbeschwerden.

2.7 Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet.

6

12

10

9

5

4

11

8

5
4

1

2

3

3

2 3

7

1

www.aeg.com8

Benutzen Sie diese nicht für die
Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung, bevor Sie die
Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschließen.

2.9 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

Bedienfeld

1

Elektronischer Programmspeicher

2

Wassertank

3

Buchse für den KT Sensor

4

Heizelement

5

Backofenbeleuchtung

6

Ventilator

7

Einhängegitter, herausnehmbar

8

Ablaufschlauch

9

Wasserauslassventil

10

Einschubebenen

11

Dampfeinlass

12

3.2 Zubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen,
Braten.

• Backblech

• Brat- und Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum
Auffangen von abtropfendem Fett.

• Kerntemperatursensor (KT Sensor)
Zum Messen des Garzustands.

Für Kuchen und Plätzchen.

4. BEDIENFELD

21 3 4 5 8 9 10 1176

4.1 Elektronischer Programmspeicher

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.

Sensor­feld

1

2

- Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen.

DEUTSCH 9

Funktion Kommentar

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.

Ofenfunktionen
oder Koch-Assis-

3

4

tent

Favoriten Speichern und Aufrufen der bevorzugten Pro-

Temperaturaus­wahl

5

6

7

8

Nach unten-Taste Menünavigation nach unten.

Nach oben-Taste Menünavigation nach oben.

OK Bestätigen der Auswahl oder Einstellung.

Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Halten Sie zur

9

Drücken Sie das Sensorfeld, um das Menü Koch­Assistent oder Ofenfunktionen auszuwählen. Zum
Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuchtung
das Feld 3 Sekunden lang drücken. Sie können die
Backofenbeleuchtung auch einschalten, wenn das
Gerät ausgeschaltet ist.

gramme.

Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige
der aktuellen Temperatur im Gerät. Halten Sie das
Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt, um folgende
Funktion ein- oder auszuschalten: Schnellaufhei­zung.

Anzeige des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden
gedrückt.

A

DE

B C

www.aeg.com10

Sensor­feld

10

11

Funktion Kommentar

Uhr- und Zusatz­funktionen

Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion: Kurzzeit-Wecker.

Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti­vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel­lung des Timers oder der folgenden Funktionen
drücken: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold,
Set + Go. Sie können auch die Einstellungen des
KT Sensors ändern.

4.2 Display

Weitere Anzeigen auf dem Display:

Symbol Funktion

Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit

Dauer Das Display zeigt die erforderliche

Ende Das Display zeigt die Uhrzeit an, zu

Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an.

A. Ofenfunktion
B. Tageszeit
C. Aufheiz-Anzeige
D. Temperatur
E. Dauer oder Ende einer Funktion

an.

Garzeit an.

der die Gardauer endet.

Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die

Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken
Sie und gleichzeitig, um die

Zeit zurückzustellen.

Berechnung Das Gerät berechnet die Gardauer.

Aufheiz-Anzeige Das Display zeigt die Temperatur im

Gerät an.

Anzeige Für Die Schnell­aufheizung

Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver­kürzt die Aufheizzeit.

Symbol Funktion

Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts-

automatik eingeschaltet ist, oder dass
das Gewicht geändert werden kann.

Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

DEUTSCH 11

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus
dem Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät und die
Zubehörteile vor der ersten
Inbetriebnahme.
Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein.

5.2 Erstanschluss

Nach dem Netzanschluss oder nach
einem Stromausfall müssen die Sprache,
der Kontrast und die Helligkeit des
Displays sowie die Uhrzeit eingestellt
werden.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

6.1 Navigation in den Menüs

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Drücken Sie

Menüoption einzustellen.

oder , um die

1. Drücken Sie oder , um den

Wert einzustellen.

2. Mit bestätigen.

5.3 Vorheizen

Reinigen Sie das leere Gerät vor der
ersten Inbetriebnahme.

1. Stellen Sie folgende Funktion:

Konventionelle Heizfunktion und
die Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang

eingeschaltet.

3. Stellen Sie folgende Funktion:

Heißluft Mit Ringheizkörper und
die Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang

eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer werden als bei
normalem Gebrauch. Das Gerät kann
Gerüche und Rauch verströmen. Das ist
normal. Sorgen Sie für eine ausreichende
Raumbelüftung.

3. Drücken Sie , um das Untermenü

aufzurufen oder die Einstellung zu

bestätigen.

Mit können Sie von
jedem Punkt aus zurück in
das Hauptmenü springen.

www.aeg.com12

6.2 Überblick über die Menüs

Hauptmenü

Sym­bol

Untermenü von: Grundeinstellungen

Sym­bol

Menüpunkt Anwendung

Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen.

Koch-Assistent Liste mit Automatikprogrammen.

Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen.

Pyrolyse Pyrolytische Reinigung.

Grundeinstellungen Zum Konfigurieren des Geräts.

Sonderfunktionen Liste der zusätzlichen Ofenfunktionen.

Untermenü Beschreibung

Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit.

Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle

Schnellaufheizung Steht diese Funktion auf EIN, verkürzt sich die

Set + Go Einstellen einer Funktion und spätere Aktivierung

Heat + Hold Warmhalten von Speisen für 30 Minuten nachdem

Zeitverlängerung Ein- und Ausschalten der Funktion Zeitverlänge-

Kontrast Stufenweises Einstellen des Kontrastes der Anzei-

Helligkeit Stufenweises Einstellen der Helligkeit der Anzei-

Sprache Einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.

Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschal­tet wird.

Aufheizzeit.

durch Drücken auf ein Symbol auf dem Bedien­feld.

der Garvorgang beendet ist.

rung.

ge.

ge.

Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Sig-

nale.

DEUTSCH 13

Sym­bol

Untermenü Beschreibung

Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfelder.

Der Ton des Sensorfelds Ein/Aus lässt sich nicht
ausschalten.

Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.

Erinnerungsfunktionen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt wer-

den muss.

DEMO Modus Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468

Service Anzeige der Softwareversion und Konfiguration.

Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werks-

einstellungen.

6.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft Mit Ringheizkör­per

Heißluft + Dampf Zum Dampfgaren von Speisen. Verwenden Sie

Pizzastufe Zum Dampfgaren von Pizza, Quiche oder Paste-

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 ­40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für
die Funktion Konventionelle Heizfunktion.

diese Funktion, um die Garzeit zu verkürzen und
die Vitamine und Nährstoffe in der Nahrung zu er­halten. Wählen Sie die Funktion und stellen Sie ei­ne Temperatur von 130 °C bis 230 °C ein.

ten.

Konventionelle Heiz­funktion

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten

Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toas-

Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge-

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

und Frühlingsrollen schön knusprig werden.

ten von Brot.

flügel mit Knochen auf einer Einschubebene.
Auch zum Gratinieren und Überbacken.

und zum Einkochen von Lebensmitteln.

www.aeg.com14

Ofenfunktion Anwendung

Feuchte Heißluft Für Backwaren in Backformen auf einer Einschub-

ebene. Zum Energiesparen während des Garvor­gangs. Diese Funktion muss gemäß den Kochta­bellen verwendet werden, um das gewünschte Er­gebnis zu erzielen. Weitere Informationen zu den
empfohlenen Einstellungen finden Sie in den
Kochtabellen. Diese Funktion wurde zur Bestim­mung der Energieeffizienzklasse gemäß EN
60350-1 verwendet.
Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein­stellungen finden Sie in den Kochtabellen.

Regenerieren Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhin-

dert die Austrocknung der Oberfläche. Die Hitze
wird sanft und gleichmäßig verteilt und belebt
den Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als
ob sie frisch zubereitet wären. Mit dieser Funktion
können Sie die Speisen direkt auf einem Teller
aufwärmen. Sie können mehrere Teller gleichzei­tig auf verschiedenen Einschubebenen aufwär­men.

6.4 Sonderfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

Teller Wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.

Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.

Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel,

Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in
Scheiben.

Gärstufe Zum kontrollierten gehen lassen eines Hefeteigs

vor dem Backen.

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-

gen Braten.

Brot Backen Zum Backen von Brot.

Ofenfunktion Anwendung

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl-

gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet
werden. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge
und Größe der Tiefkühlgerichte.

DEUTSCH

15

6.5 Einschalten einer

Ofenfunktion

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü

Ofenfunktionen.

3. Mit bestätigen.

4. Wählen Sie eine Ofenfunktion.

5. Mit bestätigen.

6. Stellen Sie die Temperatur ein.

7. Mit

bestätigen.

6.6 Dampfgaren

Die Abdeckung des Wassertanks
befindet sich im Bedienfeld.

WARNUNG!

Verwenden Sie nur Wasser.
Verwenden Sie kein
gefiltertes
(entmineralisiertes) oder
destilliertes Wasser. Es
dürfen keine anderen
Flüssigkeiten außer Wasser
verwendet werden. Füllen
Sie keine brennbaren oder
alkoholischen Flüssigkeiten
in den Wassertank.

1. Bereiten Sie das Gericht in einem

geeigneten Kochgeschirr zu.

2. Drücken Sie auf den Deckel des

Wassertanks, um ihn zu öffnen.

3. Füllen Sie 900 ml Wasser in den

Wassertank.
Der Wasservorrat reicht für ca. 55 - 60
Minuten.

4. Schieben Sie den Wassertank in

seine ursprüngliche Position.

5. Schalten Sie das Gerät ein.

6. Wählen Sie eine Dampfgarfunktion

und die Temperatur.

7. Wählen Sie, falls erforderlich, die

Funktion Dauer oder Ende .

Wenn der Dampfgenerator
leer ist, ertönt ein Signalton.

Am Ende der Garzeit ertönt ein
akustisches Signal.

8. Schalten Sie das Gerät aus.

9. Leeren Sie den Wassertank nach

Abschluss des Dampfgarvorgangs.

Siehe „Entleeren des

Wasserbehälters“.

VORSICHT!

Das Gerät ist heiß. Es
besteht
Verbrennungsgefahr.
Seien Sie beim Entleeren
des Wassertanks
vorsichtig.

Lassen Sie das Gerät bei geöffneter
Gerätetür vollständig trocknen.

WARNUNG!

Warten Sie nach jedem
Gebrauch mindestens 60
Minuten, damit ein
Auslaufen von heißem
Wasser aus dem
Wasserauslassventil
vermieden wird.

6.7 Kontrolllampe Wassertank leer

Im Display wird Wassermenge nicht
ausreichend angezeigt und ein
akustisches Signal ertönt, wenn der
Wassertank leer ist und nachgefüllt
werden muss.

Weitere Informationen finden Sie unter
„Dampfgaren“.

6.8 Kontrolllampe Wasserbehälter voll

Wenn das Display Wassertank voll
anzeigt, können Sie Dampfgaren
verwenden.

B

C

A

16

www.aeg.com

Bei vollem Wasserbehälter ertönt ein
akustisches Signal.

Wenn Sie zu viel Wasser in
den Behälter füllen, leitet
der Sicherheitsauslass das
überschüssige Wasser in den
Boden des Backofens.
Saugen Sie das Wasser mit
einem Schwamm auf, oder
wischen Sie es mit einem
Tuch weg.

6.9 Entleeren des Wasserbehälters

VORSICHT!

Vergewissern Sie sich, dass
das Gerät abgekühlt ist,
bevor Sie den
Wasserbehälter entleeren.

Leeren Sie den Wasserbehälter nach
jedem Dampfgaren.

1. Halten Sie den Ablaufschlauch (C)

bereit, der in dem Beutel mit der
Gebrauchsanleitung enthalten ist.
Schließen Sie das Verbindungsstück
(B) an ein Ende des Ablaufschlauchs
an.

4. Drücken Sie immer wieder auf das

Verbindungsstück, während der
Wasserbehälter entleert wird.

Im Behälter kann sich
noch Wasser befinden,
obwohl das Display
folgendes anzeigt:
Wassermenge nicht
ausreichend.
Warten Sie, bis kein
Wasser mehr aus dem
Wasserauslassventil
austritt.

5. Sobald kein Wasser mehr austritt,

trennen Sie das Verbindungsstück
vom Ventil.

Verwenden Sie das
abgelassene Wasser nicht
zum erneuten Befüllen des
Wasserbehälters.

6.10 Aufheiz-Anzeige

Der Balken leuchtet im Display auf,
sobald Sie eine Ofenfunktion
einschalten. Der Balken zeigt an, dass die
Temperatur ansteigt. Wenn die
Temperatur erreicht wurde, ertönt der
Summer 3-mal, der Balken blinkt und
erlischt.

2. Legen Sie das andere Ende des

Ablaufschlauchs (C) in einen
Behälter. Der Behälter sollte tiefer als
das Auslassventil (A) positioniert sein.

3. Öffnen Sie die Backofentür und

stecken Sie das Verbindungsstück (B)
in das Auslassventil (A).

6.11 Anzeige Für Die Schnellaufheizung

Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.

Geben Sie kein Gargut in
den Backofen, wenn die
Funktion Schnellaufheizung
eingeschaltet ist.

Zum Einschalten der Funktion halten Sie

3 Sekunden lang gedrückt. Das
Anzeigesymbol für Aufheizen erscheint
im Display.

6.12 Restwärme

Sobald Sie das Gerät ausschalten, wird
im Display die Restwärme angezeigt. Die
Restwärme kann zum Warmhalten von
Speisen genutzt werden.

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2

Dauer Zum Einstellen der Dauer eines Vorgangs

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofen-

DEUTSCH

Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Aus­wirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können
die Funktion auch einschalten, wenn das Ge­rät ausgeschaltet ist.

Schalten Sie die Funktion mit ein. Drü­cken Sie oder , um die Minuten einzu­stellen, und

(max. 23 Std. 59 Min.).

funktion (max. 23 Stunden 59 Minuten).

zum Starten.

17

5 Sekunden nachdem Sie die Zeit für
eine Uhrfunktion eingestellt haben, wird
diese Zeit heruntergezählt.

Benutzen Sie die
Uhrfunktionen Dauer, Ende,
schaltet das Gerät die
Heizelemente nach 90 % der
eingestellten Zeit aus. Mit
der vorhandenen Restwärme
wird der Garvorgang
fortgesetzt, bis die
eingestellte Zeit abgelaufen
ist (3 bis 20 Minuten).

7.2 Einstellen der Uhrfunktionen

Bevor Sie die Funktionen
Dauer, Ende nutzen, müssen
Sie die Backofenfunktion
und Temperatur festlegen.
Das Gerät wird automatisch
ausgeschaltet.
Sie können die Funktionen
Dauer und Ende gleichzeitig
verwenden, wenn das Gerät
zu einem bestimmten
späteren Zeitpunkt
automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.
Die Funktionen Dauer und
Ende funktionieren nicht,
wenn Sie den KT Sensor
verwenden.

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis im

Display die gewünschte Uhrfunktion
und das entsprechende Symbol
anzeigt werden.

Drücken Sie oder , um die

3.

gewünschte Zeit einzustellen.

4. Mit
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein
akustisches Signal. Das Gerät wird

bestätigen.

18

www.aeg.com

ausgeschaltet. Im Display erscheint eine
Meldung.

5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol,

um das Signal abzustellen.

7.3 Heat + Hold

Voraussetzungen für die Funktion:

• Die eingestellte Temperatur beträgt
mehr als 80 °C.

• Die Funktion Dauer ist eingestellt.

Die Funktion Heat + Hold hält
zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80
°C warm. Sie wird nach Ablauf des Back­oder Bratvorgangs eingeschaltet.

Sie können diese Funktion im folgenden
Menü ein- und ausschalten:
Grundeinstellungen.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie die Ofenfunktion.

3. Stellen Sie eine höhere Temperatur

als 80 °C ein.

4. Drücken Sie

Display folgendes anzeigt: Heat +
Hold.

5. Mit bestätigen.

Nach Ablauf der Funktion ertönt ein
akustisches Signal.

wiederholt, bis das

Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn
Sie zu anderen Ofenfunktionen
wechseln.

7.4 Zeitverlängerung

Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt,
dass die Ofenfunktion nach Ablauf von
Dauer weiterläuft.

Anwendbar auf alle
Ofenfunktionen mit Dauer
oder Gewichtsautomatik.
Nicht anwendbar auf
Ofenfunktionen mit KT
Sensor.

1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein

Signal. Drücken Sie ein beliebiges
Symbol.

Im Display erscheint die Meldung.

2. Drücken Sie

einzuschalten, oder , um sie
auszuschalten.

3. Stellen Sie die Dauer der Funktion

ein.

4. Drücken Sie

, um sie

.

8. AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

8.1 Rezepte online

Die Rezepte der
Automatikprogramme für
dieses Gerät finden Sie auf
unserer Website. Um das
richtige Rezeptbuch zu
finden, suchen Sie die PNC­Nummer auf dem
Typenschild, das sich am
vorderen Rahmen des
Garraums befindet.

8.2 Automatikprogramme

Die Automatikprogramme sind optimal
für jede Fleischart oder andere Rezepte
geeignet.

• Fleischprogramme mit der Funktion:
Gewichtsautomatik (Menü: Koch­Assistent) - Bei dieser Funktion wird
die Gardauer automatisch berechnet.
Sie müssen nur das Gewicht der
Lebensmittel eingeben.

• Fleischprogramme mit der Funktion:
KT Sensorautomatik (Menü: Koch­Assistent) - Bei dieser Funktion wird
die Gardauer automatisch berechnet.
Sie müssen nur die Kerntemperatur
eingeben. Am Programmende ertönt
ein Signalton.

• Rezeptautomatik (Menü: Koch­Assistent) - Diese Funktion verwendet
für ein Gericht voreingestellte Werte.
Bereiten Sie die Speise nach dem
Rezept in diesem Buch zu.

DEUTSCH 19

Gerichte mit der Funktion:
Gewichtsautomatik

Schweinebraten

Kalbsbraten

Rinderschmorbraten

Reh-/Hirschbraten

Lammbraten

Hähnchen, ganz

Pute, ganz

Ente, ganz

Gans, ganz

Gerichte mit der Funktion:
KT Sensorautomatik

Schweinerücken

Roastbeef

Roastbeef Skandinavisch

Reh-/Hirschrücken

Lammrücken, rosa

Geflügelbrust

Fisch

8.3 Koch-Assistent mit Rezeptautomatik

Mit dem Gerät wird eine Reihe von
Rezepten zur Verfügung gestellt, die Sie
verwenden können. Die Rezepte sind
fest einprogrammiert und können nicht
geändert werden.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü Koch-

Assistent. Mit bestätigen.

3. Wählen Sie die Kategorie und das

Gericht. Mit bestätigen.

4. Wählen Sie ein Rezept aus. Mit

bestätigen.

Wenn Sie die Funktion
Manuell verwenden, benutzt
das Gerät automatische
Einstellungen. Diese können
Sie ändern. Gehen Sie dazu
wie für andere Funktionen
beschrieben vor.

8.4 Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik

Bei dieser Funktion wird die Gardauer
automatisch berechnet. Dazu muss das
Gewicht des Garguts eingegeben
werden.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü: Koch-

Assistent. Mit

3. Wählen Sie die Kategorie und das

Gericht. Mit bestätigen.

4. Wählen Sie die Funktion:

Gewichtsautomatik. Mit
bestätigen.

5. Berühren Sie oder , um das

Gewicht der Lebensmittel
einzugeben. Mit

Das Automatikprogramm startet.

6. Sie können die Eingabe für das

Gewicht jederzeit ändern. Drücken
Sie oder , um das Gewicht zu

ändern.

7. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein

akustisches Signal. Drücken Sie ein
beliebiges Symbol, um das Signal
auszuschalten.

Bei einigen Programmen
muss das Gargut nach 30
Minuten gewendet werden.
Im Display wird eine
Erinnerungsmeldung
angezeigt.

bestätigen.

bestätigen.

www.aeg.com

20

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

9.1 KT Sensor

Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die
Backofentemperatur und die
Kerntemperatur.

Der KT Sensor misst die Kerntemperatur
im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird
ausgeschaltet, sobald das Fleisch die
eingestellte Temperatur erreicht hat.

VORSICHT!

Verwenden Sie nur den
mitgelieferten
Kerntemperatursensor oder
ein Originalersatzteil.

Der KT Sensor muss
während des Garvorgangs
im Fleisch und der Stecker in
der Buchse bleiben.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Führen Sie die Spitze des

Kerntemperatursensors mittig in das
vorbereitete Fleischstück ein.

3. Stecken Sie den Stecker des KT

Sensors in die Buchse im oberen Teil
des Backofeninnenraums.

Das Gerät berechnet das voraussichtliche
Ende. Der ermittelte Wert variiert je nach
Speisemenge, eingestellter
Backofentemperatur (mindestens 120 °C)
und ausgewählter Funktion. Das
voraussichtliche Ende wird nach ca. 30
Minuten berechnet.

6. Drücken Sie , um die

Kerntemperatur zu ändern.
Sobald das Fleisch die eingestellte
Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein
akustisches Signal. Das Gerät wird
automatisch ausgeschaltet.

7. Berühren Sie ein beliebiges Symbol,

um das akustische Signal

auszuschalten.

8. Ziehen Sie den Stecker des KT

Sensors aus der Buchse und nehmen

Sie das Fleisch aus dem Backofen.

WARNUNG!

Der KT Sensor ist heiß. Es
besteht
Verbrennungsgefahr. Seien
Sie vorsichtig, wenn Sie die
Spitze und den Stecker des
KT Sensors herausziehen.

9.2 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:
Schieben Sie den Kombirost zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter, mit den Füßen nach
unten zeigend.

Im Display wird das Symbol für den KT
Sensor angezeigt.

4. Drücken Sie oder innerhalb

von weniger als 5 Sekunden, um die
Kerntemperatur einzustellen.

5. Stellen Sie die Ofenfunktion und,

falls notwendig, die Temperatur ein.

Tiefes Blech:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter.

Glasschüssel (A)

C

D

DEUTSCH

21

Kombirost und tiefes Blech zusammen:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter und den Kombirost in die
Führungsschienen darüber. Achten Sie
darauf, dass die Füße nach unten zeigen.

Die kleine Einkerbung auf
der Oberseite erhöht die
Sicherheit. Diese
Einkerbungen dienen auch
als Kippsicherung. Durch
den umlaufend erhöhten
Rand des Rosts ist das
Kochgeschirr gegen
Abrutschen vom Rost
gesichert.

9.3 Dampfgarzubehör

Deckel (B)

Injektor und Injektionsrohr

„C“ ist das Injektionsrohr zum
Dampfgaren, „D“ der Injektor für das
Garen mit direktem Dampf.

Injektionsrohr (C)

Das Dampfgarzubehör ist
nicht im Lieferumfang des
Geräts enthalten. Weitere
Informationen erhalten Sie
von Ihrem Händler vor Ort.

Diätbräter für das Dampfgaren

Der Bräter besteht aus einer
Glasschüssel und einem Deckel mit einer
Aussparung für das Injektionsrohr (C) und
einem Stahlrost, der auf den Boden des
Bräters gelegt wird.

C

22

www.aeg.com

Injektor für das Garen mit direktem
Dampf (D)

Stahlrost (E)

• Stellen Sie den heißen Bräter nicht auf
eine kalte/nasse Fläche.

• Reinigen Sie den Bräter nicht mit
Scheuerschwämmen oder
Scheuermitteln wie z. B.
Scheuerpulver.

9.4 Dampfgaren im Diätbräter

Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
im Bräter und setzen Sie den Deckel auf.

1. Führen Sie das Injektionsrohr in die

spezielle Aussparung im Deckel des
Diätbräters ein.

• Geben Sie keine kalten Flüssigkeiten
in den Bräter, wenn dieser heiß ist.

• Stellen Sie den Bräter nicht auf einer
heißen Kochfläche ab.

2. Setzen Sie den Bräter in die zweite

Einschubebene von unten ein.

3. Stecken Sie das andere Ende des

Injektionsrohrs in den Dampfeinlass.

Achten Sie darauf, dass das
Injektionsrohr nicht geknickt wird und
nicht mit den oberen Heizelementen des
Backofens in Berührung kommt.

4. Stellen Sie den Backofen auf die

Betriebsart „Dampfgaren“ ein.

9.5 Garen mit direktem Dampf

Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
des Bräters. Geben Sie etwas Wasser
dazu.

VORSICHT!

Der Deckel wird bei dieser
Funktion nicht verwendet.

WARNUNG!

Seien Sie beim Umgang mit
dem Injektor vorsichtig,
wenn der Backofen in
Betrieb ist. Bei der
Handhabung des Injektors
im heißen Backofen sollten
Sie Topfhandschuhe
verwenden. Nehmen Sie den
Injektor aus dem Backofen,
wenn Sie die
Dampfgarfunktion nicht
verwenden.

DEUTSCH

1. Stecken Sie den Injektor (D) in das

Injektionsrohr (C). Führen Sie das
andere Ende in den Dampfeinlass
ein.

2.

Setzen Sie den Bräter in die erste
oder zweite Einschubebene von

unten ein.
Achten Sie darauf, dass das
Injektionsrohr nicht geknickt wird und
nicht mit den oberen Heizelementen des
Backofens in Berührung kommt.

3. Stellen Sie den Backofen auf die

Betriebsart „Dampfgaren“ ein.
Für das Garen von Hähnchen, Ente, Pute,
Zicklein oder großen Fischstücken
stecken Sie den Injektor (D) direkt in den
Hohlraum des Garguts. Achten Sie
darauf, dass die Öffnungen nicht
blockiert werden.

23

Das Injektionsrohr wurde
speziell für das Garen von
Lebensmitteln entwickelt
und enthält keine
Schadstoffe.

Weitere Informationen finden Sie in den
Kochtabellen mit empfohlenen
Einstellungen für das Dampfgaren im
Abschnitt „Tipps und Hinweise“.

www.aeg.com

24

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Favoriten

Sie können Ihre bevorzugten
Einstellungen, wie Dauer, Temperatur
oder Ofenfunktion speichern. Diese
können Sie über das folgende Menü
abrufen: Favoriten. Sie können 20
Programme speichern.

Speichern eines Programms

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder

ein Automatikprogramm ein:

3. Berühren Sie wiederholt, bis das

Display Folgendes anzeigt:
SPEICHERN.

4. Mit
Im Display wird der erste freie
Speicherplatz angezeigt.

5. Mit bestätigen.

6. Geben Sie den Namen für das

Der erste Buchstabe blinkt.

7. Berühren Sie

8. Drücken Sie .

Der nächste Buchstabe blinkt.

9. Wiederholen Sie bei Bedarf Schritt 7.

10. Zum Speichern halten Sie

Sie können einen Speicherplatz auch
überschreiben. Wenn das Display den
ersten freien Speicherplatz anzeigt,

berühren Sie oder und drücken
Sie

zu überschreiben.
Den Namen des Programms können Sie

in folgendem Menü ändern: Programm
Umbenennen.

bestätigen.

Programm ein.

oder , um den

Buchstaben zu ändern.

gedrückt.

, um ein bestehendes Programm

Einschalten des Programms

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Wählen Sie das Menü Favoriten.

3. Mit bestätigen.

4. Wählen Sie den Namen Ihres

bevorzugten Programms aus.

5. Mit

bestätigen.

Drücken Sie , um direkt in das
folgende Menü zu gelangen: Favoriten.
Sie können es auch verwenden, wenn
das Gerät ausgeschaltet ist.

10.2 Verwendung der Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung eingeschaltet
ist, kann das Gerät nicht versehentlich
bedient werden.

Während der Pyrolyse
verriegelt die Tür
automatisch.
Im Display wird eine
Meldung angezeigt, wenn
Sie ein Symbol berühren.

1. Berühren Sie , um das Display

einzuschalten.

2. Berühren Sie

bis eine Meldung im Display

angezeigt wird.
Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.

und gleichzeitig,

10.3 Tastensperre

Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Verstellen der
Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei
eingeschaltetem Gerät einschalten.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein

oder nehmen Sie eine Einstellung

vor.

3. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt:

Tastensperre.

4. Mit

Drücken Sie , um diese Funktion
auszuschalten. Im Display erscheint eine

bestätigen.

Wenn die pyrolytische
Reinigungsfunktion
eingeschaltet ist, ist die Tür
verriegelt und im Display
erscheint ein
Schlüsselsymbol.

DEUTSCH

25

Meldung. Drücken Sie erneut und
dann , um zu bestätigen.

Wenn Sie das Gerät
ausschalten, wird die
Funktion ebenfalls
ausgeschaltet.

10.4 Set + Go

Mit der Funktion können Sie eine
Ofenfunktion (oder ein Programm)
einstellen und diese später durch
Berühren eines beliebigen Symbols
einschalten.

1. Schalten Sie das Gerät ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

3. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt: Dauer.

4. Stellen Sie die Dauer ein.

5. Drücken Sie

Display folgendes anzeigt: Set + Go.

6. Mit bestätigen.
Berühren Sie ein beliebiges Symbol

(außer ) zum Starten der Funktion Set
+ Go. Die eingestellte Ofenfunktion wird
gestartet.

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein
akustisches Signal.

• Während die
Ofenfunktion in Betrieb
ist, ist Tastensperre
eingeschaltet.

• Im Menü
Grundeinstellungen
können Sie die folgende
Funktion ein- und
ausschalten: Set + Go.

wiederholt, bis das

10.5 Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die
Einstellungen nicht ändern.

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)

30 - 115 12.5

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Höchststufe 1.5

Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen
Backofenbeleuchtung, KT
Sensor,Dauer, Ende.

10.6 Helligkeit des Displays

Die Helligkeit des Displays ändert sich in
zwei Stufen:

• Nachthelligkeit – Ist das Gerät
ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen 22:00
und 06:00 Uhr.

• Tageshelligkeit:

– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Symbole

während der Nachthelligkeit
berühren (außer EIN/AUS),
schaltet das Display für die
nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.

– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist

und Sie die Funktion Kurzzeit­Wecker einstellen. Sobald die
Funktion beendet ist, schaltet das
Display zurück auf Nachthelligkeit.

10.7 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird
automatisch das Kühlgebläse
eingeschaltet, um die Geräteflächen zu
kühlen. Nach dem Abschalten des
Geräts kann das Kühlgebläse
weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

10.8 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des
Geräts oder defekte Bestandteile können
zu einer gefährlichen Überhitzung führen.
Um dies zu verhindern, ist der Backofen
mit einem Sicherheitsthermostat
ausgestattet, der die Stromzufuhr
unterbrechen kann. Die
Wiedereinschaltung des Backofens

www.aeg.com

26

erfolgt automatisch bei
Temperaturabfall.

11. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.

11.1 Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an der
Innenseite der Tür:

• Die Nummerierung der
Einschubebenen.

• Informationen über die
Ofenfunktionen, Empfehlungen für
Einschubebenen und Temperaturen
für die Zubereitung gängiger
Gerichte.

11.2 Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.
Die Einschubebenen werden vom
Boden des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven
Umluft- und Dampfsystem zur
Regelung der Luftzirkulation und des
Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das
Garen mit Dampf macht Ihre Speisen
innen weich und außen knusprig.
Gardauer und Energieverbrauch
werden dabei auf ein Minimum
reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät
oder an den Glastüren
niederschlagen. Das ist normal.
Stehen Sie beim Öffnen der Tür
während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen
Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
dem Garen vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und
bedecken Sie das Kochgeschirr nicht
mit Aluminiumfolie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.

11.3 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor
3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche
gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine
Ebene dazwischen frei.

11.4 Garen von Fleisch und

Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen
mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech
ein, damit keine hartnäckigen Flecken
im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim
Braten zu vermindern, geben Sie
etwas Wasser in das tiefe Blech. Um
die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal,
wenn das Wasser verdampft ist,
erneut Wasser in das tiefe Blech.

11.5 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt.
Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer
usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen am besten geeignet sind.

DEUTSCH 27

11.6 Back- und Brattabelle

Kuchen

Gargut Konventionelle Heiz-

funktion

Tempera-

Ebene Tempera-

tur (°C)

Rührteig 170 2 160 3 (2 und 4) 45 - 60 In einer Ku-

Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und 4) 20 - 30 In einer Ku-

Butter-

170 1 165 2 80 - 100 In einer Ku­milch-Kä­sekuchen

Apfelku­chen

Strudel/

170 2 160 2 (links und

1)

175 3 150 2 60 - 80 Auf dem
Stollen

Marmela-

170 2 165 2 (links und
denkuchen

Biskuit 170 2 150 2 40 - 50 In einer Ku-

Stollen/

160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku­Üppiger
Früchteku-

1)

chen

Rosinenku­chen

Kleine Ku-

175 1 160 2 50 - 60 In einer

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Auf dem
chen - eine

1)

Ebene

Kleine Ku-

- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem

chen – zwei

1)

Ebenen

Kleine Ku-

- - 140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45 Auf dem

chen – drei

1)

Ebenen

Heißluft Mit Ringheiz­körper

Ebene

tur (°C)

rechts)

rechts)

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

chenform

chenform

chenform
(26 cm)

80 - 100 2 Kuchen-

formen (20
cm) auf
dem Kom­birost

Backblech

30 - 40 In einer Ku-

chenform
(26 cm)

chenform
(26 cm)

chenform
(20 cm)

Brotform

Backblech

Backblech

Backblech

www.aeg.com28

Gargut Konventionelle Heiz-

funktion

Tempera-

Ebene Tempera-

tur (°C)

Plätzchen/

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Auf dem

Feinge-

Heißluft Mit Ringheiz­körper

Ebene

tur (°C)

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

Backblech
bäck - eine
Ebene

Plätzchen/
Feinge-

- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
Backblech

bäck - zwei
Ebenen

Plätzchen/
Feinge-

- - 140 - 150 1, 3 und 5 35 - 45 Auf dem
Backblech

bäck - drei
Ebenen

Baisers –
eine Ebene

Baisers –
zwei Ebe-

1)

nen

Rosinen­brötchen

Eclairs – ei­ne Ebene

Eclairs –
zwei Ebe-

120 3 120 3 80 - 100 Auf dem

- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem

190 3 190 3 12 - 20 Auf dem

1)

190 3 170 3 25 - 35 Auf dem

- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem

Backblech

Backblech

Backblech

Backblech

Backblech

nen

Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-

chenform
(20 cm)

Üppiger
Früchteku­chen

Englischer
Sandwich­kuchen à la

Victoria

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

160 1 150 2 110 - 120 In einer Ku-

170 1 160 2 (links und

30 - 50 In einer Ku-

rechts)

1)

chenform
(24 cm)

chenform
(20 cm)

Brot und Pizza

Gargut Konventionelle Heiz-

funktion

Tempera-

Ebene Tempera-

tur (°C)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 Stück,

Weißbrot

Roggen-

1)

190 1 180 1 30 - 45 In einer

brot

190 2 180 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Bröt-

Brötchen

Pizza

Scones

1)

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Backblech

1)

200 3 190 3 10 - 20 Auf dem

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Ofengerichte

Gargut Konventionelle Heiz-

funktion

Tempera-

Ebene Tempera-

tur (°C)

Nudelauf-

200 2 180 2 40 - 50 In einer

lauf

Gemüse-

200 2 175 2 45 - 60 In einer

auflauf

180 1 180 1 50 - 60 In einer

1)

Quiches

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

1)

Lasagne

Cannello-

1)

ni

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Heißluft Mit Ringheiz­körper

Ebene

tur (°C)

Heißluft Mit Ringheiz­körper

Ebene

tur (°C)

Dauer
(Min.)

Dauer
(Min.)

DEUTSCH 29

Bemerkun­gen

500 g pro
Stück

Brotform

chen auf
einem
Backblech

oder tiefes
Blech

Backblech

Bemerkun­gen

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

www.aeg.com30

Fleisch

Gargut Konventionelle Heiz-

funktion

Tempera­tur (°C)

Rindfleisch 200 2 190 2 50 - 70 Kombirost

Schweine­fleisch

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombirost

Roastbeef,
englisch

Roastbeef,
medium

Roastbeef,
durch

Schweine­schulter

Schweins­haxe

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

Hasenbra­ten

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

180 2 180 2 90 - 120 Kombirost

210 2 200 2 50 - 60 Kombirost

210 2 200 2 60 - 70 Kombirost

210 2 200 2 70 - 75 Kombirost

180 2 170 2 120 - 150 Mit

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Ebene Tempera-

Heißluft Mit Ringheiz­körper

Ebene

tur (°C)

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

Schwarte

Fisch

Gargut Konventionelle Heiz-

funktion

Forelle/
Seebrasse

Thunfisch/
Lachs

Tempera­tur (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fische

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets

Ebene Tempera-

Heißluft Mit Ringheiz­körper

Ebene

tur (°C)

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

11.7 Grillstufe 1

Den leeren Backofen 3
Minuten vorheizen.

DEUTSCH 31

Gargut Menge Tempera-

Stück Menge

(kg)

Filetsteaks 4 0.8 Max. 12 - 15 12 - 14 4

Beefsteaks 4 0.6 Max. 10 - 12 6 - 8 4

Grillwürste 8 - Max. 12 - 15 10 - 12 4

Schweins­kotelett

Hähnchen,
2 halbe

Kebabs 4 - Max. 10 - 15 10 - 12 4

Hähnchen­brustfilet

Hamburger 6 0.6 Max. 20 - 30 - 4

Fischfilet 4 0.4 Max. 12 - 14 10 - 12 4

Belegte
Toastbrote

Toast 4 - 6 - Max. 2 - 4 2 - 3 4

4 0.6 Max. 12 - 16 12 - 14 4

2 1.0 Max. 30 - 35 25 - 30 4

4 0.4 Max. 12 - 15 12 - 14 4

4 - 6 - Max. 5 - 7 - 4

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Erste Seite Zweite

Seite

11.8 Heißluftgrillen

Rindfleisch

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Roastbeef oder Fi­let, englisch

Roastbeef oder Fi­let, medium

Roastbeef oder Fi­let, durch

1)

Backofen vorheizen.

1)

1)

1)

je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2

je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2

je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

www.aeg.com32

Schweinefleisch

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Schulter, Nacken,
Schinkenstück

Kotelett, Spareribs 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 oder 2

Hackbraten 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 oder 2

Schweinshaxe (vor­gegart)

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Kalb

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Lamm

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Lammkeule,
Lammbraten

Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 oder 2

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Geflügel

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 oder 2

Hähnchenhälf­ten

Hähnchen, Pou­larde

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 oder 2

Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 oder 2

je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Fisch

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Fisch, ganz 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

11.9 Feuchte Heißluft

Öffnen Sie während des
Gerätebetriebs die Tür nur,
wenn es notwendig ist.

DEUTSCH 33

Gargut Temperatur

(°C)

Nudel-Auflauf 190 - 200 45 - 55 2

Kartoffelgratin 160 - 170 60 - 75 2

Moussaka 180 - 200 75 - 90 2

Lasagne 160 - 170 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2

Brotpudding 150 - 160 75 - 90 2

Milchreis 170 - 190 45 - 60 2

Apfelkuchen 150 - 160 75 - 85 2

Weißbrot 180 - 190 50 - 60 2

11.10 Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für
Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor­Tabelle).

In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C

Dauer (Min.) Ebene

bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.

Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch zusammen mit der

heißen Bratpfanne auf den
Kombirost im Backofen stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen

und stellen Sie die gewünschte
Kerntemperatur ein.

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Roastbeef/Filet 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Rinderfilet,
Roastbeef

Kalbsbraten 1 - 1.5 120 120 - 150 1

1 - 1.5 120 90 - 150 3

Dauer (Min.) Ebene

www.aeg.com34

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

Dauer (Min.) Ebene

11.11 Auftauen

Gargut Menge

(kg)

Hähnchen 1.0 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen

Fleisch 1.0 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

Fleisch 0.5 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

Forelle 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Butter 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit

Torte 1.4 60 60 -

Auftauzeit
(Min.)

Zusätzliche Auf­tauzeit (Min.)

Bemerkungen

auf eine umgedrehte Un­tertasse auf einem größe­ren Teller. Nach der Hälf­te der Zeit wenden.

wenden.

wenden.

noch leicht gefrorenen
Stellen gut aufschlagen.

11.12 Einkochen

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln und
keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer
Klammer.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies
dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60
Minuten), Backofen ausschalten oder
die Temperatur auf 100 °C
zurückschalten (siehe Tabelle).

Beerenobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Erdbeeren/Blaubee­ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

Steinobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Birnen/Quitten/
Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

Gemüse

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Karotten

Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi/Erbsen/
Spargel

1)

1)

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

DEUTSCH 35

11.13 Dörren

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder

Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.

Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

www.aeg.com36

Obst

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.14 Heißluft + Dampf

Kuchen und Kleingebäck

Gargut Temperatur

(°C)

160 60 - 80 2 In einer Kuchenform (20

Apfelkuchen

1)

Obsttörtchen 175 30 - 40 2 In einer Kuchenform (26

Früchtekuchen 160 80 - 90 2 In einer Kuchenform (26

Biskuit 160 35 - 45 2 In einer Kuchenform (26

Panettone

1)

Rosinenkuchen

150 - 160 70 - 100 2 In einer Kuchenform (20

160 40 - 50 2 In einer Brotform

1)

Kleine Kuchen 150 - 160 25 - 30 3 (2 und 4) Auf dem Backblech

Plätzchen 150 20 - 35 3 (2 und 4) Auf dem Backblech

180 - 200 12 - 20 2 Auf dem Backblech

Hefegebäck

Brioches

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

1)

1)

180 15 - 20 3 (2 und 4) Auf dem Backblech

Flans

Gargut Temperatur

(°C)

Gemüse, gefüllt 170 - 180 30 - 40 1 In einer Auflaufform

Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 In einer Auflaufform

Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1 (2 und 4) In einer Auflaufform

Dauer (Min.) Ebene Bemerkungen

cm)

cm)

cm)

cm)

cm)

Dauer

Ebene Bemerkungen

(Min.)

DEUTSCH 37

Fleisch

Gargut Menge (kg) Tempera-

tur (°C)

Schweinebraten 1.0 180 90 - 110 2 Auf dem Kombi-

Kalb 1.0 180 90 - 110 2 Auf dem Kombi-

Roastbeef - blu­tig

Roastbeef - rosa 1.0 200 55 - 65 2 Auf dem Kombi-

Roastbeef ­durch

Lamm 1.0 175 110 - 130 2 Keule

Hähnchen 1.0 200 55 - 65 2 Ganz

Pute 4.0 170 180 - 240 2 Ganz

Ente 2.0 - 2.5 170 - 180 120 - 150 2 Ganz

Gans 3.0 160 - 170 150 - 200 1 Ganz

Hasenbraten - 170 - 180 60 - 90 2 zerlegt

1.0 210 45 - 50 2 Auf dem Kombi-

1.0 190 65 - 75 2 Auf dem Kombi-

Dauer
(Min.)

Ebene Bemerkungen

rost

rost

rost

rost

rost

Fisch

Gargut Menge

(kg)

Forelle 1.5 180 25 - 35 2 3-4 Fische

Thunfisch 1.2 175 35 - 50 2 4-6 Filets

Hecht - 200 20 - 30 2 -

Tempera­tur (°C)

Dauer
(Min.)

Ebene Bemerkungen

11.15 Garen im Diätbräter

Verwenden Sie die Funktion: Heißluft +
Dampf.

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Brokkoli, Röschen 130 20 - 25 2

Aubergine 130 15 - 20 2

Blumenkohl, Röschen 130 25 - 30 2

Tomaten 130 15 2

Dauer (Min.) Ebene

www.aeg.com38

Gargut Temperatur

(°C)

Spargel, weiß 130 25 - 35 2

Spargel, grün 130 35 - 45 2

Zucchini 130 20 - 25 2

Karotten 130 35 - 40 2

Fenchel 130 30 - 35 2

Kohlrabi 130 25 - 30 2

Paprika, Streifen 130 20 - 25 2

Sellerie, Scheiben 130 30 - 35 2

Dauer (Min.) Ebene

Fleisch

Gargut Temperatur

(°C)

Gekochter Schinken 130 55 - 65 2

Hähnchenbrust, pochiert 130 25 - 35 2

Kassler (geräucherter
Schweinerücken)

130 80 - 100 2

Dauer (Min.) Ebene

Fisch

Gargut Temperatur

(°C)

Forelle 130 25 - 30 2

Lachsfilet 130 25 - 30 2

Dauer (Min.) Ebene

Beilagen

Gargut Temperatur

(°C)

Reis 130 35 - 40 2

Kartoffeln mit Schale, mittel­groß

Salzkartoffeln, geviertelt 130 35 - 45 2

Polenta 130 35 - 45 2

130 50 - 60 2

Dauer (Min.) Ebene

11.16 Pizzastufe

Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.

DEUTSCH 39

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Bemerkungen

Pizza (dünner
Boden)

Pizza (mit viel
Belag)

Mini-Pizza 200 - 220 15 - 20 1 Auf dem Back-

Apfelkuchen 150 - 170 50 - 70 1 In einer Kuchen-

Tarte 170 - 190 35 - 50 1 In einer Kuchen-

Zwiebelkuchen 200 – 220 20 – 30 2 Auf dem Back-

200 - 220 15 - 25 1 Auf dem Back-

blech

200 - 220 20 - 30 1 Auf dem Back-

blech

blech

form (20 cm)

form (26 cm)

blech

11.17 Regenerieren

Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Auflauf/Gratin 130 15 - 25 2

Nudeln und Soße 130 10 - 15 2

Beilagen (z. B. Reis,
Kartoffeln, Nudeln)

Tellergerichte 130 10 - 15 2

Fleisch 130 10 - 15 2

Gemüse 130 10 - 15 2

130 10 - 15 2

11.18 Brot Backen

Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.

Gargut Menge

(kg)

Weißbrot 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 Stück, 500

Temperatur
(°C)

Dauer (Min.) Ebene Bemerkungen

g pro Stück

www.aeg.com40

Gargut Menge

(kg)

Brötchen 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 und 4) 6 - 8 Brötchen

Roggenbrot 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 Stück, 500

Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Auf dem Back-

Temperatur
(°C)

Dauer (Min.) Ebene Bemerkungen

auf einem
Backblech

g pro Stück

blech

11.19 KT Sensor-Tabelle

Gargut Kerntemperatur (°C)

Kalbsbraten 75 - 80

Kalbshaxe 85 - 90

Roastbeef, englisch, rosa 45 - 50

Roastbeef, medium 60 - 65

Roastbeef, durch 70 - 75

Schweineschulter 80 - 82

Schweinshaxe 75 - 80

Lamm 70 - 75

Hähnchen 98

Hase 70 - 75

Forelle/Seebrasse 65 - 70

Thunfisch/Lachs 65 - 70

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

12.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an, und reinigen Sie
damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen
mit einem geeigneten
Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch.
Fettansammlungen und Speisereste
könnten einen Brand verursachen. Bei
der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko
besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit speziellen
Backofenreinigern.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an.

2

1

DEUTSCH 41

• Zubehörteile mit
Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit
aggressiven Reinigungsmitteln,
scharfkantigen Gegenständen oder
im Geschirrspüler gereinigt werden.
Andernfalls kann die
Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.

• Trocknen Sie den Backofen, wenn der
Garraum nach dem Gebrauch nass ist.

12.2 Geräte mit Edelstahl-

oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür
nur mit einem feuchten Tuch
oder Schwamm und
trocknen Sie sie mit einem
weichen Tuch ab.
Verwenden Sie keine
Stahlwolle, Säuren oder
Scheuermittel, da diese die
Oberflächen beschädigen
können. Reinigen Sie das
Bedienfeld auf gleiche
Weise.

12.3 Entfernen der

Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des
Backofens die Einhängegitter.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.

12.4 Pyrolyse

VORSICHT!

Entfernen Sie alle
Zubehörteile und die
herausnehmbaren
Einhängegitter.

VORSICHT!

Bevor Sie mit der Reinigung
beginnen, vergewissern Sie
sich, dass der Wassertank
leer ist. Siehe „Entleeren des
Wassertanks“.

Die Pyrolyse startet nicht:

• Wenn Sie den Stecker des KT Sensors
nicht aus der Buchse gezogen haben.

• Wenn Sie die Backofentür nicht
vollständig geschlossen haben.

Entfernen Sie grobe Rückstände von
Hand.

VORSICHT!

Befinden sich weitere Geräte
in demselben Küchenmöbel,
verwenden Sie diese nicht
während der Pyrolyse.
Andernfalls kann das Gerät
beschädigt werden.

1. Reinigen Sie die Innenseite der Tür

mit heißem Wasser, um ein
Einbrennen der Verschmutzungen
durch die heiße Luft zu vermeiden.

2. Schalten Sie das Gerät ein und

wählen Sie im Hauptmenü die

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und
nehmen Sie es heraus.

Funktion Pyrolyse. Mit
bestätigen.

3. Stellen Sie die Dauer des

Reinigungsprozesses ein:

Option Beschrei-

bung

Kurz 1:30 bei ger-

inger Versch­mutzung

www.aeg.com42

Normal 2:00 bei nor-

Stark 2:30 bei stark-

4. Berühren Sie

Beim Start der Pyrolyse wird
die Gerätetür verriegelt und
die Lampe ausgeschaltet.

Um die pyrolytische
Reinigung vor dem
Abschluss abzubrechen,
schalten Sie das Gerät aus.

WARNUNG!

Nach Beendigung der
Funktion ist das Gerät sehr
heiß. Lassen Sie das Gerät
abkühlen. Es besteht
Verbrennungsgefahr.

Nach Beendigung der
Funktion ist die Tür während
der Abkühlphase verriegelt.
Während der Abkühlphase
sind einige der
Gerätefunktionen nicht
verfügbar.

maler Versch­mutzung

er Verschmut­zung

zur Bestätigung.

Während der Reinigung
kann es vorkommen, dass
etwas Wasser aus dem
Dampfeinlass in den
Garraum tropft. Setzen Sie
eine Fettpfanne in die
Einschubebene direkt unter
dem Dampfeinlass ein,
damit kein Wasser auf den
Boden des Garraums
tropfen kann.

Nach einiger Zeit können sich im Inneren
des Backofens Kalkablagerungen bilden.
Um dem entgegenzuwirken, reinigen Sie
auch die Backofenteile, die für die
Dampferzeugung verantwortlich sind.
Leeren Sie den Wasserbehälter nach
jedem Dampfgaren.

Wasserarten

• Weiches Wasser mit geringem
Kalkgehalt - vom Hersteller

empfohlen, da die Reinigung weniger
oft durchgeführt werden muss.

• Leitungswasser - kann verwendet
werden, wenn das Wasser gefiltert
bzw. enthärtet wird.

• Hartes Wasser mit hohem
Kalkgehalt - wirkt sich nicht negativ
auf den Gerätebetrieb aus, erhöht
jedoch die Häufigkeit der
notwendigen Reinigung.

12.5 Reinigen des Wasserbehälters

WARNUNG!

Füllen Sie während des
Reinigungsvorgangs kein
Wasser in den
Wasserbehälter.

KALKMENGENTABELLE DER WHO (Weltgesundheitsorganisation)

Kalkablagerun­gen

0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Weich 75 Zyklen – 2,5

Wasserhärte Wasserklassifi-

(Französische
Wasserhärte­grade)

(Deutsche Was­serhärtegrade)

zierung

Entkalkung
durchführen al­le

Monate

DEUTSCH

43

Kalkablagerun­gen

60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Mittlere Härte 50 Zyklen – 2

120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hart oder kalk-

über 180 mg/l über 18 über 10 Sehr hart 30 Zyklen – 1

1. Geben Sie 850 ml Wasser und 50 ml

(fünf Teelöffel) Zitronensäure in den
Wasserbehälter. Schalten Sie den
Backofen aus, und warten Sie ca. 60
Minuten.

2. Schalten Sie den Backofen und die

Funktion Heißluft + Dampf ein.
Stellen Sie die Temperatur auf 230
°C. Schalten Sie den Backofen nach
25 Minuten aus und lassen Sie ihn 15
Minuten abkühlen.

3. Schalten Sie den Backofen und die

Funktion Heißluft + Dampf ein.
Stellen Sie die Temperatur zwischen
130 °C und 230 °C ein. Schalten Sie

den Backofen nach 10 Minuten aus.
Lassen Sie das Gerät abkühlen und
entleeren Sie den Behälter. Siehe
„Entleeren des Wasserbehälters“.

Wasserhärte Wasserklassifi-

(Französische
Wasserhärte­grade)

(Deutsche Was­serhärtegrade)

zierung

haltig

Versuchen Sie nicht, die
Glasscheiben
herauszunehmen, solange
die Backofentür noch am
Gerät montiert ist: Die Tür
kann zuklappen.

VORSICHT!

Verwenden Sie das Gerät
nicht ohne die Glasscheiben.

1. Öffnen Sie die Backofentür

vollständig und fassen Sie das
Scharnier auf der rechten Seite der
Tür an.

2. Drücken Sie auf das

Befestigungselement, bis es
zurückgezogen werden kann.

Entkalkung
durchführen al­le

Monate

40 Zyklen – 1,5
Monate

Monat

4. Spülen Sie den Wasserbehälter aus,

und wischen Sie eventuelle

Kalkrückstände im Backofen mit

einem Tuch ab.

5. Reinigen Sie den Ablaufschlauch per

Hand mit einer warmen Seifenlauge.

Um Schäden zu vermeiden, sollten

keine Sprays und keine säurehaltigen

oder ähnliche Reinigungsmittel

verwendet werden.

12.6 Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat vier
Glasscheiben.Die Backofentür und die
inneren Glasscheiben können zur
Reinigung ausgebaut werden.

3. Halten Sie das gedrückte

Befestigungselement mit einer Hand.
Verwenden Sie mit der anderen
Hand einen Schraubendreher, um
den Scharnierhebel auf der rechten
Seite anzuheben und zu drehen.

1

2

B

44

www.aeg.com

4. Fassen Sie das Scharnier auf der

linken Seite der Tür an.

7.

Legen Sie die Backofentür auf ein
weiches Tuch auf einer stabilen
Fläche.

8. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an

der Oberkante der Tür an beiden
Seiten an. Drücken Sie sie nach
innen, um den Schnappverschluss zu
lösen.

5. Heben und drehen Sie den Hebel am

linken Scharnier.

9. Ziehen Sie die Türabdeckung nach

vorne, um sie abzunehmen.

10. Halten Sie die Oberkante der

Türglasscheiben fest und ziehen Sie
vorsichtig nacheinander heraus.
Beginnen Sie mit der obersten
Glasscheibe. Achten Sie darauf, dass
die Glasscheiben vollständig aus den
Halterungen gezogen werden.

6. Schließen Sie die Backofentür halb

bis zur ersten Raststellung.
Anschließend ziehen Sie sie nach

11. Reinigen Sie die Glasscheiben mit

Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie
die Glasscheiben sorgfältig ab.

vorn aus der Halterung heraus.

A B C

A

B

C

DEUTSCH 45

Nach der Reinigung müssen die
Glasscheiben und Backofentür wieder
eingebaut werden. Führen Sie die oben
aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.

Achten Sie darauf, die Glasscheiben (A,
B und C) in der richtigen Reihenfolge
einzusetzen. Die mittlere Glasscheibe (B)
hat einen Dekorrahmen. Der bedruckte
Bereich muss zur Innenseite der Tür
zeigen. Vergewissern Sie sich nach der
Montage, dass sich der
Glasscheibenrahmen (B) an den
bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, die mittlere
Glasscheibe richtig in die Aufnahmen
einzusetzen

.

12.7 Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den
Garraum des Geräts. Auf diese Weise
schützen Sie die Glasabdeckung der
Backofenlampe und den Innenraum des
Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten
Sie die Sicherung aus, bevor
Sie die Lampe austauschen.
Die Lampe und die
Glasabdeckung der Lampe
können heiß werden.

VORSICHT!

Halogenlampen immer mit
einem Tuch anfassen, um ein
Einbrennen von Fett
(Fingerabdrücken) zu
vermeiden.

1.

Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus

dem Sicherungskasten, oder schalten
Sie den Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn,
und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C
hitzebeständige Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung

wieder an.

13.

FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

www.aeg.com46

13.1 Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschal-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstel-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Abschaltautomatik ist

Der Backofen heizt nicht auf. Die Kindersicherung ist ein-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Tür ist nicht richtig ge-

Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchge-

Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Es befindet sich Wasser im
Ofen.

Die Funktion Dampfgaren
wird nicht ausgeführt.

Die Funktion Dampfgaren
wird nicht ausgeführt.

Das Entleeren des Wasser­tanks dauert länger als drei
Minuten, oder es tritt Wasser
aus der Dampfeinlassöff­nung aus.

Der Backofen ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen.

tet.

lungen wurden nicht vorge­nommen.

eingeschaltet.

geschaltet.

schlossen.

brannt.

Der Wassertank ist zu voll. Schalten Sie den Backofen

Im Wassertank ist kein Was­ser.

Die Öffnung wird durch Kal­kablagerungen blockiert.

Im Backofen haben sich Kal­kablagerungen gebildet.

Prüfen Sie, ob der Backofen
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen ist (siehe An­schlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen
ein.

Vergewissern Sie sich, dass
die Einstellungen richtig
sind.

Siehe „Abschaltautomatik“.

Siehe „Verwenden der Kin­dersicherung“.

Schließen Sie die Tür sorg­fältig.

Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

aus, und wischen Sie das
Wasser mit einem Tuch oder
einem Schwamm ab.

Füllen Sie den Wassertank.

Überprüfen Sie die Dampf­einlassöffnung. Entfernen
Sie die Kalkablagerungen.

Reinigen Sie den Wasserbe­hälter. Weitere Informatio­nen finden Sie unter „Reini­gen des Wassertanks“.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Display zeigt F111 an. Der Stecker des Kerntempe-

ratursensors steckt nicht ord­nungsgemäß in der Buchse.

Im Display erscheint ein Feh­lercode, der nicht in der Ta­belle steht.

Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf den Spei­sen und im Garraum nieder.

Das Gerät ist eingeschaltet,
heizt aber nicht auf. Der
Ventilator funktioniert nicht.
Im Display erscheint "De-
mo".

Ein Fehler in der Elektrik ist
aufgetreten.

Die Speisen standen zu lan­ge im Backofen.

Der Demo-Modus ist einge­schaltet.

Stecken Sie den Stecker des
Kerntemperatursensors so
weit wie möglich in die
Buchse ein.

• Schalten Sie den Back­ofen über die Haussiche­rung oder den Schutz­schalter im Sicherungs­kasten aus und wieder
ein.

• Wenn der Fehlercode er­neut im Display erscheint,
wenden Sie sich an den
Kundendienst.

Lassen Sie die Speisen nach
Beendigung des Gar- oder
Backvorgangs nicht länger
als 15 - 20 Minuten im Back­ofen stehen.

Siehe „Grundeinstellungen“
im Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

DEUTSCH 47

13.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler
oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

14. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Typenschild befindet sich am
Frontrahmen des Garraums. Entfernen
Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

3

6

589

594

114

16

21

548

573

min. 550

20

6

600

558

min. 560

min. 550

20

589

594

114

16

21

548

573

580

min. 560

558

9

A

B

48

www.aeg.com

14.1 Montage

14.2 Befestigung des Geräts

im Möbel

14.3 Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht
für Schäden, die aufgrund
der Nichtbeachtung der in
den Sicherheitshinweisen
beschriebenen
Sicherheitsvorkehrungen
entstehen.

Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel
geliefert.

14.4 Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage
oder Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe
Gesamtleistung auf dem Typenschild.
Weitere Informationen finden Sie in der
Tabelle:

Gesamtleistung
(W)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss
2 cm länger sein als die Phasenleitung
und der Nullleiter (blaues und braunes
Kabel).

Kabelquerschnitt
(mm²)

15. ENERGIEEFFIZIENZ

15.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU

65-66/2014

Herstellername AEG

Modellidentifikation BSK774221M

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/
Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 72 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 36.3 kg

0.93 kWh/Programm

DEUTSCH

49

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 1: Herde,
Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften.

15.2 Energie sparen

Das Gerät verfügt über
Funktionen, mit deren Hilfe
Sie beim täglichen Kochen
Energie sparen können.

Allgemeine Tipps

Achten Sie darauf, dass die Backofentür
während des Betriebs vollständig
geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht
öfter als erforderlich.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall,
um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen
nicht vor, bevor Sie die Speisen
hineingeben.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten,
reduzieren Sie die Ofentemperatur je
nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf
des Garvorgangs auf die
Mindesttemperatur. Durch die

Restwärme des Backofens werden die
Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere
Speisen aufzuwärmen.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die
Garfunktionen mit Heißluft, um Energie
zu sparen.

Restwärme

Bei einigen Ofenfunktionen und bei
Programmen mit aktivierter Option
Dauer oder Ende sowie einer längeren
Garzeit als 30 Minuten schalten sich die
Heizelemente automatisch 10 % früher
aus.

Der Ventilator und die Lampe bleiben
eingeschaltet.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste
Temperatureinstellung, wenn Sie die
Restwärme zum Warmhalten von Speisen
nutzen möchten. Das Display zeigt die
Restwärmeanzeige oder die Temperatur
an.

50

www.aeg.com

Garen bei ausgeschalteter
Backofenbeleuchtung

Schalten Sie die Lampe während des
Garvorgangs aus, und nur dann ein,
wenn Sie sie benötigen.

Feuchte Heißluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um
während des Garvorgangs Energie zu
sparen. Die Temperatur im Garraum
kann während des Garvorgangs von der
auf dem Display angezeigten

16. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Temperatur abweichen. Die Gardauer
kann sich von der Dauer bei anderen
Programmen unterscheiden.

Wenn Sie Feuchte Heißluft verwenden,
schaltet die Lampe automatisch nach 30
Sekunden aus.

Sie können die Lampe wieder
einschalten, aber dadurch verringern sich
die erwarteten Energieeinsparungen.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder
wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

*

DEUTSCH 51

www.aeg.com/shop

867340589-A-512016