Aeg BSK772221M, 949 494 457 User Manual [de]

USER
MANUAL

BSK772221M

DE Benutzerinformation

Dampfgarer

www.aeg.com

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INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................3

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5

3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 7

4. BEDIENFELD................................................................................................................8

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME................................................................... 10

6. TÄGLICHER GEBRAUCH.......................................................................................... 11

7. UHRFUNKTIONEN.................................................................................................... 16

8. AUTOMATIKPROGRAMME......................................................................................17

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............................................................................ 18

10. ZUSATZFUNKTIONEN............................................................................................22

11. TIPPS UND HINWEISE............................................................................................24

12. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................39

13. FEHLERSUCHE........................................................................................................ 44

14. MONTAGE...............................................................................................................46

15. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 47

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst
wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen
oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage
oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller
keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an
einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren
Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder zwischen 3 und 8 Jahren und Personen mit

schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung
müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie
nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern,

wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene
Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare
Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

DEUTSCH

3

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www.aeg.com

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des

Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen

werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den

Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie

können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern

der Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen

Strom zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät

empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH

5

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts
darf nur von einer
qualifizierten Fachkraft
durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das
Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät
nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes
vorsichtig, da es sehr schwer ist.
Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Montieren Sie das Gerät an einem
sicheren und geeigneten Ort, der den
Montageanforderungen entspricht.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher
Höhe angrenzen.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen
Kühlsystem ausgestattet. Es muss an
die Stromversorgung angeschlossen
werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät unbedingt an
eine ordnungsgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls
das Netzkabel des Geräts ersetzt
werden muss, lassen Sie diese Arbeit
durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in
ihre Nähe gelangt, insbesondere
wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne Werkzeug
entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können.
Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EC­Richtlinien.

2.3 Verwendung

WARNUNG!

Verletzungs-,
Verbrennungs-,
Stromschlag- oder
Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.

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www.aeg.com

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür
vorsichtig vor, wenn das Gerät in
Betrieb ist. Es kann heiße Luft
austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die
geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür
darauf, dass keine Funken oder
offenen Flammen in das Gerät
gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, in das Gerät und stellen Sie
solche nicht in die Nähe oder auf das
Gerät.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am
Gerät.

• Um Beschädigungen und
Verfärbungen der Emailbeschichtung
zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht
direkt auf den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

– Füllen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes
Geschirr oder feuchte Speisen im
Gerät stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen des Zubehörs
sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Email- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des
Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen
das tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb
geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront
(z.B. einer Tür) installiert, achten Sie
darauf, dass die Tür während des
Gerätebetriebs nicht geschlossen
wird. Hinter einer geschlossenen
Möbelfront können sich Hitze und
Feuchtigkeit ansammeln und das
Gerät, Gehäuse oder den Boden
beschädigen. Schließen Sie die
Möbelfront nicht, bevor das Gerät
nach dem Gebrauch vollständig
abgekühlt ist.

2.4 Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie
Risiko von Schäden am
Gerät.

• Freigesetzter Dampf kann
Verbrennungen verursachen:

– Öffnen Sie während des

Dampfgarens nicht die Gerätetür.

– Öffnen Sie die Gerätetür

vorsichtig nach dem Dampfgaren.

2.5 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr
sowie Risiko von Schäden
am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten
durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.

6

12

10

9

5

4

11

8

5
4

1

2

3

3

2 3

7

1

DEUTSCH

7

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray
verwenden, befolgen Sie die
Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische
Emailbeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Die Leuchtmittel oder die
Halogenlampe in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet.
Benutzen Sie diese nicht für die
Raumbeleuchtung.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung, bevor Sie die
Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung .

2.7 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschließen.

GERÄTEBESCHREIBUNG

3.

3.1 Gesamtansicht

Bedienfeld

1

Elektronischer Programmspeicher

2

Wassertank

3

Buchse für den KT Sensor

4

Heizelement

5

Backofenbeleuchtung

6

Ventilator

7

Einschubschienen, herausnehmbar

8

Ablaufschlauch

9

Wasserauslassventil

10

Einschubebenen

11

Dampfeinlass

12

21 3 4 5 8 9 10 1176

www.aeg.com8

3.2 Zubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen,
Braten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

4. BEDIENFELD

4.1 Elektronischer Programmspeicher

Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder.

Sensor­feld

1

2

- Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen.

• Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum
Auffangen von abtropfendem Fett.

• Kerntemperatursensor (KT-Sensor)

Zum Messen des Garzustands.

Funktion Kommentar

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Backofens.

Ofenfunktionen
oder Koch-Assis-

3

4

tent

Favoriten Speichern und Aufrufen der bevorzugten Pro-

Temperaturaus­wahl

5

6

Nach unten-Taste Menünavigation nach unten.

Drücken Sie das Sensorfeld, um folgendes Menü
auszuwählen: Koch-Assistent oder Ofenfunktio­nen. Zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbe­leuchtung das Feld 3 Sekunden lang drücken. Sie
können die Backofenbeleuchtung auch einschal­ten, wenn der Backofen ausgeschaltet ist.

gramme.

Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige
der aktuellen Temperatur im Ofen. Halten Sie das
Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt, um folgende
Funktion ein- oder auszuschalten: Schnellaufhei­zung.

A

DE

B C

DEUTSCH 9

Sensor­feld

7

8

9

10

11

4.2 Display

Funktion Kommentar

Nach oben-Taste Menünavigation nach oben.

OK Bestätigen der Auswahl oder Einstellung.

Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Halten Sie zur

Anzeige des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden
gedrückt.

Uhr- und Zusatz­funktionen

Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker.

Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti­vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel­lung des Timers oder der folgenden Funktionen
drücken: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold,Set
+ Go. Sie können auch die Einstellungen des KT
Sensors ändern.

A. Ofenfunktion
B. Tageszeit
C. Aufheiz-Anzeige
D. Temperatur
E. Die Dauer oder das Ende einer

Funktion

Weitere Anzeigen auf dem Display:

Symbol Funktion

Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

Tageszeit Im Display wird die aktuelle Uhrzeit

angezeigt.

Dauer Im Display wird die erforderliche Gar-

dauer angezeigt.

Ende Das Display zeigt die Uhrzeit an, zu

der die Gardauer endet.

Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an.

10

www.aeg.com

Symbol Funktion

Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die

Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken
Sie und gleichzeitig, um die

Zeit zurückzustellen.

Berechnung Der Ofen berechnet die erforderliche

Garzeit.

Aufheiz-Anzeige Das Display zeigt die Temperatur im

Backofen an.

Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver-

kürzt die Aufheizzeit.

Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts-

automatik eingeschaltet ist, oder dass
das Gewicht geändert werden kann.

Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus
dem Backofen.

Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.

Reinigen Sie den Backofen und die
Zubehörteile vor der ersten
Inbetriebnahme.
Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein.

5.2 Erstanschluss

Nach dem Netzanschluss oder nach
einem Stromausfall müssen die Sprache,
der Kontrast und die Helligkeit des

Displays sowie die Uhrzeit eingestellt
werden.

1. Drücken Sie oder , um den

Wert einzustellen.

2. Mit

bestätigen.

5.3 Vorheizen

Heizen Sie den leeren Backofen vor der
ersten Inbetriebnahme vor.

1. Stellen Sie die Funktion Ober-/

Unterhitze und die
Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde

lang eingeschaltet.

3. Stellen Sie die Funktion Heißluft

und die Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten

lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als bei
normalem Gebrauch. Der Backofen kann
während des Vorheizens Geruch und
Rauch verströmen. Sorgen Sie für eine
ausreichende Raumbelüftung.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

DEUTSCH 11

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

6.1 Navigation in den Menüs

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Drücken Sie

oder , um die

Menüoption einzustellen.

3. Drücken Sie , um das Untermenü

aufzurufen oder die Einstellung zu
bestätigen.

Mit können Sie von
jedem Punkt aus zurück in
das Hauptmenü springen.

6.2 Überblick über die Menüs

Hauptmenü

Symbol/Menü­punkt

Ofenfunktionen

Koch-Assistent

Favoriten

Grundeinstellun-

gen

Sonderfunktio-

nen

Untermenü von: Grundeinstellungen

Symbol/Menü­punkt

Uhrzeit einstellen

Anwendung

Liste der Ofenfunktio­nen.

Liste mit Automatik­programmen.

Liste mit Ihren bevor­zugten Garprogram­men.

Zum Konfigurieren des
Geräts.

Liste der zusätzlichen
Ofenfunktionen.

Beschreibung

Einstellen der aktuel­len Uhrzeit.

Symbol/Menü­punkt

Zeitanzeige

Schnellaufhei-

zung

Set + Go

Heat + Hold

Zeitverlängerung

Kontrast

Helligkeit

Sprache Einstel-

len

Lautstärke

Tastentöne

Beschreibung

Steht diese Funktion
auf EIN, wird die aktu­elle Uhrzeit angezeigt,
sobald das Gerät aus­geschaltet wird.

Steht diese Funktion
auf EIN, verkürzt sich
die Aufheizzeit.

Einstellen einer Funkti­on und spätere Akti­vierung durch Drücken
auf ein Symbol auf
dem Bedienfeld.

Warmhalten von Spei­sen für 30 Minuten
nachdem der Garvor­gang beendet ist.

Ein- und Ausschalten
der Funktion Zeitver­längerung.

Stufenweises Einstel­len des Kontrastes der
Anzeige.

Stufenweises Einstel­len der Helligkeit der
Anzeige.

Einstellen der Sprache
für die Anzeige.

Einstellen der Lautstär­ke für Tastentöne und
Signale.

Ein- und Ausschalten
der Töne der Sensor­felder. Der Ton des
Sensorfelds Ein/Aus
lässt sich nicht aus­schalten.

www.aeg.com12

Symbol/Menü­punkt

Alarmsignale

DEMO-Betrieb

Service

Werkseinstellun-

gen

Beschreibung

Ein- und Ausschalten
der Alarmsignale.

Aktivierungs-/Deakti­vierungscode: 2468.

Anzeige der Software­version und Konfigura­tion.

Zurücksetzen aller Ein­stellungen auf die
Werkseinstellungen.

6.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Zum Backen auf bis zu
drei Einschubebenen

Heißluft

Heißluft + Dampf

gleichzeitig und zum
Dörren.Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur
ein als für die Funktion
Ober-/Unterhitze.

Zum Dampfgaren von
Speisen. Verwenden
Sie diese Funktion, um
die Garzeit zu verkür­zen und die Vitamine
und Nährstoffe in der
Nahrung zu erhalten.
Wählen Sie die Funkti­on und stellen Sie eine
Temperatur von 130 °C
bis 230 °C ein.

Ofenfunktion Anwendung

Zum Backen auf einer
Ebene für Gerichte mit

Pizzastufe

Ober-/Unterhitze

(Ober-/Unterhit-

ze)

Tiefkühlgerichte

Grillstufe

Heißluftgrillen

Unterhitze

einer intensiveren
Bräunung und einem
knusprigen Boden.
Stellen Sie eine 20 - 40
°C niedrigere Back­ofentemperatur ein als
für die Funktion Ober-/
Unterhitze.

Zum Backen und Bra­ten auf einer Ebene.

Lässt Fertiggerichte
wie Pommes frites,
Kroketten und Früh­lingsrollen schön
knusprig werden.

Zum Grillen flacher Le­bensmittel und zum
Toasten von Brot.

Zum Braten größerer
Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen
auf einer Einschubebe­ne. Zum Gratinieren
und Überbacken.

Zum Backen von Ku­chen mit knusprigen
Böden und zum Einko­chen von Lebensmit­teln.

DEUTSCH 13

Ofenfunktion Anwendung

Diese Funktion ist ent­wickelt worden, um

Feuchte Heißluft

während des Garvor­gangs Energie zu spa­ren. Die Kochanleitun­gen finden Sie im Ka­pitel "Hinweise und
Tipps", Feuchte Heiß­luft. Die Backofentür
sollte während des
Garvorgangs geschlos­sen bleiben, damit die
Funktion nicht unter­brochen wird. So wird
gewährleistet, dass der
Backofen mit der
höchsten Energieeffizi­enz arbeitet. Wenn Sie
diese Funktion nutzen,
kann die Temperatur
im Garraum von der
eingestellten Tempe­ratur abweichen. Die
Restwärme wird ver­wendet.Die Heizleis­tung kann reduziert
werden. Die allgemei­nen Energiesparemp­fehlungen finden Sie
im Kapitel „Energieef­fizienz“, unter Energie­sparen.Diese Funktion
wurde verwendet, um
die Energieeffizienz­klass gemäß EN
60350-1 zu erfüllen.
Wenn Sie diese Funkti­on verwenden, schaltet
sich die Backofenbe­leuchtung automatisch
nach 30Sekunden aus.

Ofenfunktion Anwendung

Das Aufwärmen von
Speisen mit Dampf

Regenerieren

verhindert die Aus­trocknung der Oberflä­che. Die Hitze wird
sanft und gleichmäßig
verteilt und belebt den
Geschmack sowie das
Aroma der Speisen, als
ob sie frisch zubereitet
wären. Mit dieser
Funktion können Sie
die Speisen direkt auf
einem Teller aufwär­men. Sie können meh­rere Teller gleichzeitig
auf verschiedenen Ein­schubebenen aufwär­men.

6.4 Sonderfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Zum Warmhalten von
Speisen.

Warmhalten

Zum Vorwärmen von
Tellern vor dem Servie-

Teller Wärmen

Einkochen

Dörren

Gärstufe

Niedertempera-

tur Garen

ren.

Zum Einkochen von
Gemüse, z.B. Gurken.

Zum Dörren von Obst,
Gemüse und Pilzen in
Scheiben.

Zum Gehenlassen von
Hefeteig vor dem Ba­cken.

Zum Zubereiten von
besonders zarten und
saftigen Braten.

14

www.aeg.com

Ofenfunktion Anwendung

Zum Backen von Brot.

Brot Backen

Zum Auftauen von Le­bensmitteln (Gemüse

Auftauen

und Obst). Die Auftau­zeit hängt ab von der
Menge und Größe der
Tiefkühlgerichte.

6.5 Einstellen einer Ofenfunktion

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie das Menü

Ofenfunktionen.

3. Drücken Sie zur Bestätigung.

4. Wählen Sie eine Ofenfunktion.

5. Drücken Sie

6. Stellen Sie die Temperatur ein.

7. Drücken Sie zur Bestätigung.

zur Bestätigung.

6.6 Einstellen einer Dampffunktion

Die Abdeckung des Wassertanks
befindet sich im Bedienfeld.

WARNUNG!

Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser. Verwenden
Sie kein gefiltertes
(entmineralisiertes) oder
destilliertes Wasser. Es
dürfen keine anderen
Flüssigkeiten außer Wasser
verwendet werden. Füllen
Sie keine brennbaren oder
alkoholischen Flüssigkeiten
in den Wassertank.

1. Drücken Sie auf den Deckel des

Wassertanks, um ihn zu öffnen.

2. Füllen Sie 900 ml Wasser in den

Wassertank.
Der Wasservorrat reicht für ca. 55 - 60
Minuten.

3. Schieben Sie den Wassertank in

seine ursprüngliche Position.

4. Schalten Sie den Backofen ein.

Stellen Sie eine Dampfgarfunktion

5.

und die Temperatur ein.

6. Stellen Sie, falls erforderlich, eine der

beiden folgenden Funktionen ein:
Dauer oder Ende .

Ist der Dampfgenerator leer,
ertönt ein Signalton.

Am Ende der Garzeit ertönt ein
akustisches Signal.

7. Schalten Sie den Backofen aus.

8. Leeren Sie den Wassertank nach

dem Dampfgaren. Beachten Sie die
Reinigungsfunktion Entleeren des
Tanks.

VORSICHT!

Der Backofen ist heiß. Es
besteht
Verbrennungsgefahr.
Seien Sie beim Entleeren
des Wassertanks
vorsichtig.

9. Nach dem Dampfgaren kann der

Dampf auf dem Boden des Garraums
kondensieren. Trocknen Sie den
Garraumboden erst, wenn der
Backofen abgekühlt ist.

Zum vollständigen Trocknen die
Backofentür offen lassen.

WARNUNG!

Warten Sie nach jedem
Gebrauch der
Dampfgarfunktion
mindestens 60 Minuten,
damit ein Auslaufen von
heißem Wasser aus dem
Wasserauslassventil
vermieden wird.

6.7 Anzeige Wassertank leer

Das Display zeigt Wassermenge nicht
ausreichend an und es ertönt ein
akustisches Signal, wenn der Tank leer
und ein Wiederauffüllen erforderlich ist.

Weitere Informationen finden Sie im
Kapitel „Täglicher Gebrauch“, Einstellen
einer Dampffunktion.

B

C

A

DEUTSCH

15

6.8 Anzeige Wasserbehälter

voll

Wenn das Display Wassertank voll
anzeigt, können Sie dampfgaren.

Bei vollem Wassertank ertönt ein
akustisches Signal.

Wenn Sie zu viel Wasser in
den Tank füllen, leitet der
Sicherheitsauslass das
überschüssige Wasser in den
Boden des Backofens.
Saugen Sie das Wasser mit
einem Schwamm auf, oder
wischen Sie es mit einem
Tuch weg.

6.9 Entleeren des Wasserbehälters

VORSICHT!

Vergewissern Sie sich, dass
der Ofen abgekühlt ist,
bevor Sie den
Wasserbehälter entleeren.

Leeren Sie den Wasserbehälter nach
jedem Dampfgaren.

1. Bereiten Sie den Ablaufschlauch (C)

vor, der in dem Beutel mit der
Gebrauchsanleitung enthalten ist.
Schließen Sie das Verbindungsstück
(B) an ein Ende des Ablaufschlauchs
an.

3. Öffnen Sie die Backofentür und

stecken Sie das Verbindungsstück (B)
in das Auslassventil (A).

4. Drücken Sie immer wieder auf das

Verbindungsstück, während Sie den
Wasserbehälter leeren.

Im Behälter kann sich
noch Wasser befinden,
obwohl das Display
folgendes anzeigt:
Wassermenge nicht
ausreichend.
Warten Sie, bis kein
Wasser mehr aus dem
Wasserauslassventil
austritt.

5. Sobald kein Wasser mehr austritt,

trennen Sie das Verbindungsstück
vom Ventil.

Verwenden Sie das
abgelassene Wasser nicht
zum erneuten Befüllen des
Wasserbehälters.

6.10 Aufheiz-Anzeige

Der Balken leuchtet im Display auf,
sobald Sie eine Ofenfunktion
einschalten. Der Balken zeigt an, dass die
Temperatur ansteigt. Wenn die
Temperatur erreicht wurde, ertönt der
Summer 3-mal, der Balken blinkt und
erlischt.

6.11 Schnellaufheizung

Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.

Geben Sie kein Gargut in
den Backofen, wenn die
Funktion Schnellaufheizung
eingeschaltet ist.

2. Legen Sie das andere Ende des

Ablaufschlauchs (C) in einen
Behälter. Der Behälter sollte tiefer als
das Auslassventil (A) positioniert sein.

Zum Einschalten der Funktion halten Sie

3 Sekunden lang gedrückt. Das
Anzeigesymbol für Aufheizen erscheint
im Display.

6.12 Restwärme

Sobald Sie den Backofen ausschalten,
wird im Display die Restwärme
angezeigt. Die Restwärme kann zum
Warmhalten von Speisen genutzt
werden.

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16

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

Kurzzeit-We-

cker

Dauer

Ende

5 Sekunden nachdem Sie die Zeit für
eine Uhrfunktion eingestellt haben wird
diese Zeit heruntergezählt.

Benutzen Sie die
Uhrfunktionen Dauer, Ende,
schaltet der Ofen die
Heizelemente nach 90 % der
eingestellten Zeit aus. Mit
der vorhandenen Restwärme
wird der Garvorgang
fortgesetzt, bis die
eingestellte Zeit abgelaufen
ist (3 bis 20 Minuten).

Zum Einstellen eines
Countdowns (max. 2
Std. 30 Min.). Diese
Funktion wirkt sich nicht
auf den Betrieb des
Backofens aus. Sie kön­nen ihn auch einschal­ten, wenn der Ofen aus­geschaltet ist.
Schalten Sie die Funkti-

on mit ein. Drücken
Sie oder , um

die Minuten einzustel­len, und

ten.

Einstellen der Einschalt­dauer des Ofens (max.
23 Std. 59 Min.).

Zum Einstellen der Ab­schaltzeit einer Ofen­funktion (max. 23 Stun­den 59 Minuten).

zum Star-

7.2 Einstellen der Uhrfunktionen

Bevor Sie die Funktionen
Dauer, Ende nutzen, müssen
Sie die Ofenfunktion und
Temperatur festlegen. Der
Ofen schaltet automatisch
ab.
Sie können die Funktionen
Dauer und Ende gleichzeitig
verwenden, wenn der Ofen
zu einem bestimmten
späteren Zeitpunkt
automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.
Die Funktionen Dauer und
Ende funktionieren nicht,
wenn Sie den KT Sensor
verwenden.

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis im

Display die gewünschte Uhrfunktion
und das entsprechende Symbol
anzeigt werden.

Drücken Sie oder , um die

3.

gewünschte Zeit einzustellen.

4. Mit

bestätigen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein
Signalton. Der Ofen schaltet sich ab. Im
Display erscheint eine Meldung.

5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol,

um das Signal abzustellen.

7.3 Heat + Hold

Voraussetzungen für die Funktion:

• Die eingestellte Temperatur beträgt

mehr als 80 °C.

• Die Funktion Dauer ist eingestellt.
Die Funktion Heat + Hold hält

zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80
°C warm. Sie wird nach Ablauf des Back­oder Bratvorgangs eingeschaltet.

Sie können die Funktion im Menü
Grundeinstellungen ein- oder
ausschalten.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie die Ofenfunktion.

DEUTSCH

17

3. Stellen Sie eine höhere Temperatur

als 80 °C ein.

4. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display Heat + Hold anzeigt.

5. Drücken Sie zur Bestätigung.
Nach Ablauf der Funktion ertönt ein
Signalton.
Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn
Sie zu anderen Ofenfunktionen
wechseln.

7.4 Zeitverlängerung

Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt,
dass die Ofenfunktion nach Ablauf von
Dauer weiterläuft.

8. AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

8.1 Rezepte online

Sie finden die Rezepte für
die Automatikprogramme
dieses Backofens auf unserer
Website. Um das richtige
Rezeptbuch zu finden,
suchen Sie die PNC­Nummer auf dem
Typenschild, das sich am
vorderen Rahmen des
Garraums befindet.

8.2 Koch-Assistent mit Rezeptautomatik

Der Ofen stellt eine Reihe von Rezepten
zur Verfügung, die Sie verwenden
können. Die Rezepte sind fest
einprogrammiert und können nicht
geändert werden.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie das Menü Koch-

Assistent. Drücken Sie
Bestätigung.

3. Wählen Sie die Kategorie und das

Gericht. Drücken Sie zur
Bestätigung.

zur

Anwendbar auf alle
Ofenfunktionen mit Dauer
oder Gewichtsautomatik.
Nicht anwendbar auf
Ofenfunktionen mit KT
Sensor.

1. Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein

Signalton. Drücken Sie ein beliebiges
Symbol.

Im Display erscheint die Meldung.

2. Drücken Sie zur Bestätigung oder

zum Abbrechen.

3. Stellen Sie die Dauer der Funktion

ein.

4. Drücken Sie .

4. Wählen Sie ein Rezept aus. Drücken

Sie

zur Bestätigung.

Wenn Sie die Funktion
Manuell verwenden, benutzt
das Gerät automatische
Einstellungen. Diese können
Sie ändern. Gehen Sie dazu
wie für andere Funktionen
beschrieben vor.

8.3 Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik

Bei dieser Funktion wird die Gardauer
automatisch berechnet. Dazu muss das
Gewicht des Garguts eingegeben
werden.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie das Menü Koch-

Assistent. Mit

3. Wählen Sie die Kategorie und das

Gericht. Mit bestätigen.

4. Wählen Sie die Funktion

Gewichtsautomatik. Mit
bestätigen.

5. Drücken Sie oder , um das

Gewicht der Lebensmittel
einzugeben. Mit

Das Automatikprogramm startet.

bestätigen.

bestätigen.

18

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6. Sie können das Gewicht jederzeit

ändern. Drücken Sie oder ,
um das Gewicht zu ändern.

7. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein

Signalton. Drücken Sie ein beliebiges
Symbol, um das Signal abzustellen.

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

9.1 Kerntemperatursensor (KT­Sensor)

Es müssen zwei Temperaturen eingestellt
werden: die Ofentemperatur und die
Kerntemperatur.

Der KT Sensor misst die Kerntemperatur
im Inneren des Fleisches. Der Backofen
schaltet sich aus, sobald das Fleisch die
eingestellte Temperatur erreicht hat.

VORSICHT!

Verwenden Sie nur den
mitgelieferten
Kerntemperatursensor oder
ein Originalersatzteil.

Der KT Sensor muss
während des Garvorgangs
im Fleisch und der Stecker in
der Buchse bleiben.

1. Führen Sie die Spitze des

Kerntemperatursensors mittig in das
Fleischstück ein.

2. Stecken Sie den Stecker des KT

Sensors in die Buchse im oberen Teil
des Backofeninnenraums.

3. Schalten Sie den Backofen ein.
Im Display wird das Symbol für den KT
Sensor angezeigt.

4. Drücken Sie

5. Stellen Sie die Ofenfunktion und,

Der Ofen berechnet das voraussichtliche
Ende. Der ermittelte Wert variiert je nach
Speisemenge, eingestellter
Backofentemperatur (mindestens 120 °C)
und ausgewählter Betriebsart. Der Ofen
berechnet das voraussichtliche Ende in
ca. 30 Minuten.

6. Drücken Sie , um die

Sobald das Fleisch die eingestellte
Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein
Signal. Der Ofen schaltet automatisch
ab.

7. Drücken Sie ein beliebiges Symbol,

8. Ziehen Sie den Stecker des

9. Drücken Sie

Bei einigen Programmen
muss das Gargut nach 30
Minuten gewendet werden.
Im Display wird eine
Erinnerungsmeldung
angezeigt.

oder innerhalb
von weniger als 5 Sekunden, um die
Kerntemperatur einzustellen.

falls notwendig, die -temperatur ein.

Kerntemperatur zu ändern.

um das Signal abzustellen.

Kerntemperatursensors aus der
Buchse und nehmen Sie das Fleisch
aus dem Backofen.

, um den Ofen

auszuschalten.

WARNUNG!

Der Kerntemperatursensor
ist heiß. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Seien
Sie vorsichtig, wenn Sie die
Spitze und den Stecker des
KT Sensors herausziehen.

9.2 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:
Schieben Sie den Kombirost zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter, mit den Füßen nach
unten zeigend.

DEUTSCH

Die kleine Einkerbung auf
der Oberseite erhöht die
Sicherheit. Diese
Einkerbungen dienen auch
als Kippsicherung. Durch
den umlaufend erhöhten
Rand des Rosts ist das
Kochgeschirr gegen
Abrutschen vom Rost
gesichert.

19

Backblech/ Brat- und Fettpfanne:
Schieben Sie das Backblech /Brat- und

Fettpfanneh zwischen die
Führungsschienen der Einhängegitter.

Kombirost und Backblech /Brat- und
Fettpfanne zusammen:

Schieben Sie das Backblech /die Brat­und Fettpfanne zwischen die
Führungsschienen der Einhängegitter
und den Kombirost in die
Führungsschienen darüber.

9.3 Dampfgarzubehör

Die Zubehörteile für das
Dampfgaren sind nicht im
Lieferumfang des Backofens
enthalten. Weitere
Informationen erhalten Sie
von Ihrem Händler vor Ort.

Diätbräter für das Dampfgaren

Der Bräter besteht aus einer
Glasschüssel und einem Deckel mit einer
Aussparung für das Injektionsrohr (C) und
einem Stahlrost, der auf den Boden des
Bräters gelegt wird.

Glasschüssel (A)

Deckel (B)

C

D

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Injektor und Injektionsrohr

„C“ ist das Injektionsrohr zum
Dampfgaren, „D“ der Injektor für das
Garen mit direktem Dampf.

Injektionsrohr (C)

Injektor für das Garen mit direktem
Dampf (D)

• Geben Sie keine kalten Flüssigkeiten
in den Bräter, wenn dieser heiß ist.

• Stellen Sie den Bräter nicht auf einer
heißen Kochfläche ab.

Stahlrost (E)

• Stellen Sie den heißen Bräter nicht auf
eine kalte/nasse Fläche.

• Reinigen Sie den Bräter nicht mit
Scheuerschwämmen oder
Scheuermitteln wie z. B.
Scheuerpulver.

C

DEUTSCH

21

9.4 Dampfgaren im Diätbräter

Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
im Bräter und setzen Sie den Deckel auf.

1. Führen Sie das Injektionsrohr in die

spezielle Aussparung im Deckel des
Diätbräters ein.

2. Setzen Sie den Bräter in die zweite

Einschubebene von unten ein.

3. Stecken Sie das andere Ende des

Injektionsrohrs in den Dampfeinlass.

VORSICHT!

Der Deckel wird bei dieser
Funktion nicht verwendet.

WARNUNG!

Seien Sie beim Umgang mit
dem Injektor vorsichtig,
wenn der Backofen in
Betrieb ist. Bei der
Handhabung des Injektors
im heißen Backofen sollten
Sie Topfhandschuhe
verwenden. Nehmen Sie den
Injektor aus dem Backofen,
wenn Sie die
Dampfgarfunktion nicht
verwenden.

Das Injektionsrohr wurde
speziell für das Garen von
Lebensmitteln entwickelt
und enthält keine
Schadstoffe.

1. Stecken Sie den Injektor (D) in das

Injektionsrohr (C). Führen Sie das
andere Ende in den Dampfeinlass
ein.

Achten Sie darauf, dass das
Injektionsrohr nicht geknickt wird und
nicht mit den oberen Heizelementen des
Backofens in Berührung kommt.

4. Stellen Sie den Backofen auf die

Betriebsart „Dampfgaren“ ein.

9.5 Garen mit direktem Dampf

Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost
des Bräters. Geben Sie etwas Wasser
dazu.

2. Setzen Sie den Bräter in die erste

oder zweite Einschubebene von

unten ein.
Achten Sie darauf, dass das
Injektionsrohr nicht geknickt wird und
nicht mit den oberen Heizelementen des
Backofens in Berührung kommt.

3. Stellen Sie den Backofen auf die

Betriebsart „Dampfgaren“ ein.
Für das Garen von Hähnchen, Ente, Pute,
Zicklein oder großen Fischstücken
stecken Sie den Injektor (D) direkt in den

22

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Hohlraum des Garguts. Achten Sie
darauf, dass die Öffnungen nicht
blockiert werden.

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Favoriten

Sie können Ihre bevorzugten
Einstellungen, wie Dauer, Temperatur
oder Ofenfunktion speichern. Diese
können Sie über das folgende Menü
abrufen: Favoriten. Sie können 20
Programme speichern.

Speichern eines Programms

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder

ein Automatikprogramm ein:

3. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt:
SPEICHERN.

4. Mit
Im Display wird der erste freie
Speicherplatz angezeigt.

5. Mit bestätigen.

6. Geben Sie den Namen für das

Der erste Buchstabe blinkt.

7. Drücken Sie

8. Drücken Sie .

Der nächste Buchstabe blinkt.

9. Wiederholen Sie bei Bedarf Schritt 7.

10. Zum Speichern halten Sie

Sie können einen Speicherplatz auch
überschreiben. Wenn das Display den
ersten freien Speicherplatz anzeigt,

drücken Sie oder und drücken

bestätigen.

Programm ein.

oder , um den

Buchstaben zu ändern.

gedrückt.

Weitere Informationen finden Sie in den
Kochtabellen mit empfohlenen
Einstellungen für das Dampfgaren im
Abschnitt „Tipps und Hinweise“.

Sie , um ein bestehendes Programm
zu überschreiben.

Den Namen des Programms können Sie
in folgendem Menü ändern: Programm
Umbenennen.

Einschalten des Programms

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Wählen Sie das Menü Favoriten.

3. Drücken Sie zur Bestätigung.

4. Wählen Sie den Namen Ihres

bevorzugten Programms.

5. Drücken Sie zur Bestätigung.
Drücken Sie

Favoriten zu gelangen: Sie können es
auch verwenden, wenn der Ofen
ausgeschaltet ist.

, um direkt in das Menü

10.2 Verwenden der Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung eingeschaltet
ist, kann der Ofen nicht versehentlich
eingeschaltet werden.

1. Drücken Sie , um das Display

einzuschalten.

2. Halten Sie und gleichzeitig

gedrückt, bis auf dem Display eine

Meldung .
Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.

10.3 Tastensperre

Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Verstellen der
Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei
eingeschaltetem Backofen einschalten.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein

oder nehmen Sie eine Einstellung
vor.

3. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt:
Tastensperre.

4. Mit
Drücken Sie zum Ausschalten der

Funktion. Im Display erscheint eine
Meldung. Drücken Sie
dann zur Bestätigung.

bestätigen.

erneut und

Wenn Sie den Ofen
ausschalten, wird die
Funktion auch
ausgeschaltet.

10.4 Set + Go

Mit der Funktion können Sie eine
Ofenfunktion (oder ein Programm)
einstellen und diese später durch
Berühren eines beliebigen Symbols
einschalten.

1. Schalten Sie den Backofen ein.

2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

3. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt: Dauer.

4. Stellen Sie die Dauer ein.

5. Drücken Sie wiederholt, bis das

Display folgendes anzeigt: Set + Go.

6. Mit
Berühren Sie ein beliebiges Symbol

(außer ) zum Starten der Funktion Set
+ Go. Die eingestellte Ofenfunktion wird
gestartet.

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal.

bestätigen.

DEUTSCH

• Während die
Ofenfunktion in Betrieb
ist, ist Tastensperre
eingeschaltet.

• Mit dem Menü
Grundeinstellungen
können Sie die Funktion
Set + Go ein- und
ausschalten.

10.5 Abschaltautomatik

Der Ofen wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die
Einstellungen nicht ändern.

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Höchststufe 1.5

Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen
Backofenbeleuchtung, KT­Sensor,Dauer, Ende.

10.6 Helligkeit des Displays

Die Helligkeit des Displays ändert sich in
zwei Stufen:

• Nachthelligkeit - Ist der Ofen
ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen 22:00
and 06:00 Uhr.

• Tageshelligkeit:

– Wenn der Backofen eingeschaltet

ist.

– Wenn Sie eines der Symbole

während der Nachthelligkeit
berühren (außer EIN/AUS),
schaltet das Display für die
nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.

– Wenn der Backofen ausgeschaltet

ist und Sie die Funktion Kurzzeit­Wecker einstellen. Sobald die

23

24

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Funktion beendet ist, schaltet das
Display zurück auf Nachthelligkeit.

10.7 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird
das Kühlgebläse automatisch
eingeschaltet, um die Ofenoberflächen
zu kühlen. Nach dem Abschalten des
Backofens kann das Kühlgebläse
weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist.

10.8 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens
oder defekte Bestandteile können zu

11. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.

11.1 Garempfehlungen

Der Backofen hat fünf Einschubebenen.
Die Ebenen werden vom Boden des

Backofens aus gezählt.
Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früherer
Backofen. Die nachstehenden Tabellen
enthalten die standardmäßigen
Temperatureinstellungen, die Gardauer
und die Einschubebene.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichem Rezept.

Der Backofen ist mit einem speziellen
System ausgestattet, das die Luft
zirkulieren lässt und den Dampf ständig
wiederverwendet. Mit diesem System
macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen
innen weich und außen knusprig. So
verringert sich die Gardauer und der
Energieverbrauch.

einer gefährlichen Überhitzung führen.
Um dies zu verhindern, ist der Backofen
mit einem Sicherheitsthermostat
ausgestattet, der die Stromzufuhr
unterbrechen kann. Die
Wiedereinschaltung des Backofens
erfolgt automatisch bei
Temperaturabfall.

Backen von Kuchen

Öffnen Sie die Backofentür nicht vor
Ablauf von 3/4 der Backzeit.

Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
nutzen, lassen Sie eine Ebene
dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

Setzen Sie bei Speisen mit hohem
Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein,
damit keine hartnäckigen Flecken im
Backofen verbleiben.

Lassen Sie das Fleisch vor dem
Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

Um die Rauchbildung im Backofen beim
Braten zu vermindern, geben Sie etwas
Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um
die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn
das Wasser verdampft ist, erneut Wasser
in die Brat- und Fettpfanne.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt am
Anfang. Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre
Rezepte und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen bei der Nutzung dieses
Geräts am besten geeignet sind.

DEUTSCH 25

11.2 Innenseite der Tür

An der Innenseite der Tür finden Sie
Folgendes:

• Informationen über die
Ofenfunktionen, Empfehlungen für
Einschubebenen und Temperaturen
für die Speisen.

• Die Nummerierung der
Einschubebenen.

11.3 Back- und Brattabelle

Kuchen

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Tempera­tur (°C)

Rührteig 170 2 160 3 (2 und 4) 45 - 60 In einer Ku-

Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und 4) 20 - 30 In einer Ku-

Butter­milch-Kä­sekuchen

Apfelku­chen

Strudel/
Stollen

Marmela­denkuchen

Biskuit 170 2 150 2 40 - 50 In einer Ku-

Stollen/
Üppiger
Früchteku-

chen

Rosinenku­chen

Kleine Ku­chen - eine

Ebene

170 1 165 2 80 - 100 In einer Ku-

170 2 160 2 (links und

1)

175 3 150 2 60 - 80 Auf dem

170 2 165 2 (links und

160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-

1)

175 1 160 2 50 - 60 In einer

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Auf dem

1)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

rechts)

rechts)

(Min.)

80 - 100 2 Kuchen-

30 - 40 In einer Ku-

Bemerkun­gen

chenform

chenform

chenform
(26 cm)

formen (20
cm) auf
dem Kom­birost

Backblech

chenform
(26 cm)

chenform
(26 cm)

chenform
(20 cm)

Brotform

Backblech

www.aeg.com26

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Kleine Ku-

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem

chen – zwei

1)

Ebenen

Kleine Ku-

- - 140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45 Auf dem

chen – drei

1)

Ebenen

Plätzchen/

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Auf dem

Feinge-

Bemerkun­gen

Backblech

Backblech

Backblech
bäck - eine
Ebene

Plätzchen/
Feinge-

- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
Backblech

bäck - zwei
Ebenen

Plätzchen/
Feinge-

- - 140 - 150 1, 3 und 5 35 - 45 Auf dem
Backblech

bäck - drei
Ebenen

Baisers –
eine Ebene

Baisers –
zwei Ebe-

1)

nen

Rosinen­brötchen

Eclairs – ei­ne Ebene

Eclairs –
zwei Ebe-

120 3 120 3 80 - 100 Auf dem

- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem

190 3 190 3 12 - 20 Auf dem

1)

190 3 170 3 25 - 35 Auf dem

- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem

Backblech

Backblech

Backblech

Backblech

Backblech

nen

Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-

chenform
(20 cm)

Üppiger
Früchteku­chen

160 1 150 2 110 - 120 In einer Ku-

chenform
(24 cm)

DEUTSCH 27

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

30 - 50 In einer Ku-

Englischer
Sandwich-

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

170 1 160 2 (links und

rechts)

kuchen à la

1)

Victoria

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Weißbrot

Roggen-

Tempera­tur (°C)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 Stück,

1)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

190 1 180 1 30 - 45 In einer

brot

190 2 180 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Bröt-

Brötchen

Pizza

Scones

1)

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Backblech

1)

200 3 190 3 10 - 20 Auf dem

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Ofengerichte

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Nudelauf-

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

200 2 180 2 40 - 50 In einer

lauf

Gemüse-

200 2 175 2 45 - 60 In einer

auflauf

Bemerkun­gen

chenform
(20 cm)

Bemerkun­gen

500 g pro
Stück

Brotform

chen auf
einem
Backblech

oder tiefes
Blech

Backblech

Bemerkun­gen

Auflauf­form

Auflauf­form

www.aeg.com28

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Quiches

Tempera­tur (°C)

180 1 180 1 50 - 60 In einer

1)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

Bemerkun­gen

Auflauf­form

Lasagne

Auflauf-

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

1)

form

Cannello-

1)

ni

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Auflauf­form

Fleisch

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

(Min.)

Bemerkun­gen

Rindfleisch 200 2 190 2 50 - 70 Kombirost

Schweine-

180 2 180 2 90 - 120 Kombirost

fleisch

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombirost

Roastbeef,

210 2 200 2 50 - 60 Kombirost

englisch

Roastbeef,

210 2 200 2 60 - 70 Kombirost

medium

Roastbeef,

210 2 200 2 70 - 75 Kombirost

durch

Schweine­schulter

Schweins-

180 2 170 2 120 - 150 Mit

Schwarte

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

haxe

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

DEUTSCH 29

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Tempera­tur (°C)

Hasenbra­ten

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

(Min.)

Bemerkun­gen

Fisch

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

Tempera­tur (°C)

Forelle/
Seebrasse

Thunfisch/
Lachs

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fische

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets

11.4 Grillstufe

Einschub­ebene

Tempera­tur (°C)

Einschub­ebene

Stellen Sie die Höchsttemperatur ein.

(Min.)

Bemerkun­gen

Backofen 3 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die vierte Einschubebene.

Speise Menge Dauer (Min.)

Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite

Filetsteaks 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Beefsteaks 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Würste 8 - 12 - 15 10 - 12

Schweinskotelett 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Hähnchen, 2 halbe 2 1 30 - 35 25 - 30

Spieße 4 - 10 - 15 10 - 12

Hähnchenbrustfilet 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Fischfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Belegte Toastbrote 4 - 6 - 5 - 7 -

Toast 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

www.aeg.com30

11.5 Heißluftgrillen

Nutzen Sie die erste oder zweite
Einschubebene.

Rind
Backofen vorheizen.

Multiplizieren Sie zur Berechnung der
Garzeit die Zeit, die in der Tabelle unten
angegeben ist, mit der Dicke des Filets
in Zentimetern.

Speise Tempera-

tur (°C)

Roastbeef/
Filet, blutig

Roastbeef/
Filet, rosa

Roastbeef/
Filet, durch

190 - 200 5 - 6

180 - 190 6 - 8

170 - 180 8 - 10

Schweinefleisch

Speise Tempera-

tur (°C)

Schulter, Na­cken, Schin­kenstück, 1 ­1,5 kg

Kotelett,
Rippchen, 1 ­1,5 kg

Hackbraten,
0,75 - 1 kg

Schweinsha­xe (vorge­kocht), 0,75 ­1 kg

160 - 180 90 - 120

170 - 180 60 - 90

160 - 170 50 - 60

150 - 170 90 - 120

Kalb

Speise Tempera-

tur (°C)

Kalbsbraten,
1 kg

Kalbshaxe,
1,5 - 2 kg

160 - 180 90 - 120

160 - 180 120 - 150

Dauer (Min.)

Dauer (Min.)

Dauer (Min.)

Lamm

Speise Tempera-

tur (°C)

Lammkeule,
Lammbraten,
1 - 1,5 kg

Lammrücken,
1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

160 - 180 40 - 60

Dauer (Min.)

Geflügel

Speise Tempera-

tur (°C)

Geflügeltei­le, je 0,2 ­0,25 kg

Hähnchen,
Hälfte, je 0,4

- 0,5 kg

Hähnchen,
Poularde, 1 -

1.5 kg

Ente, 1,5 - 2kg180 - 200 80 - 100

Gans, 3,5 - 5kg160 - 180 120 - 180

Pute, 2,5 ­3,5 kg

Pute, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240

200 - 220 30 - 50

190 - 210 35 - 50

190 - 210 50 - 70

160 - 180 120 - 150

Dauer (Min.)

Fisch, gedämpft

Speise Tempera-

tur (°C)

Ganzer Fisch,
1 - 1,5 kg

210 - 220 40 - 60

Dauer (Min.)

11.6 Feuchte Heißluft

Beachten Sie für beste
Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.

DEUTSCH 31

Speise Zubehör Temperatur

(°C)

Süße Brötchen,
12 Stück

Brötchen, 9
Stück

Pizza, gefroren,

Backblech oder tiefes

180 2 20 - 30

Blech

Backblech oder tiefes

180 2 30 - 40

Blech

Kombirost 220 2 10 - 15

Einschub­ebene

Dauer (Min.)

0,35 kg

Biskuitrolle Backblech oder tiefes

170 2 25 - 35

Blech

Brownie Backblech oder tiefes

175 3 25 - 30

Blech

Soufflè, 6 Stück Keramikförmchen auf

200 3 25 - 30

Kombirost

Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 180 2 15 - 25

Englischer Rühr-

Backform auf Kombirost 170 2 40 - 50

kuchen

Fisch, ge­dämpft, 0,3 kg

Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes

Backblech oder tiefes
Blech

180 3 20 - 25

180 3 25 - 35

Blech

Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombi-

180 3 25 - 30

rost

Fleisch, po­chiert, 0,25 kg

Schaschlik, 0,5kgBackblech oder tiefes

Backblech oder tiefes
Blech

200 3 35 - 45

200 3 25 - 30

Blech

Plätzchen, 16
Stücke

Makronen, 20
Stück

Muffins, 12
Stück

Gebäck, pikant,
16 Stück

Mürbeteigge­bäck, 20 Stück

Törtchen, 8
Stück

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

180 2 20 - 30

180 2 25 - 35

170 2 30 - 40

180 2 25 - 30

150 2 25 - 35

170 2 20 - 30

32

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Speise Zubehör Temperatur

(°C)

Gemüse, ge­dämpft, 0,4 kg

Vegetarisches
Omelett

Gemüse, medi­terran, 0,7 kg

Backblech oder tiefes
Blech

Pizzapfanne auf Kombi­rost

Backblech oder tiefes
Blech

180 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 4 25 - 30

11.7 Niedertemperatur Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für
Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor­Tabelle).

In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.

Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne

auf den Kombirost im Backofen
stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Wählen Sie die Funktion

Niedertemperatur Garen und stellen
Sie die gewünschte endgültige
Kerntemperatur ein.

Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C.

Speise Dauer

(Min.)

Roastbeef, 1 ­1,5 kg

120 - 150 1

Einschub­ebene

Speise Dauer

Rinderfilet, 1 ­1,5 kg

Kalbsbraten, 1 ­1,5 kg

Steaks, 0,2 - 0,3kg20 - 40 3

11.8 Einkochen

Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.

Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub­oder Bajonettdeckeln und keine
Metalldosen.

Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.

Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Backblech.

Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer Klammer.

Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das

Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Backofen zu erhalten.

Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).

Einschub­ebene

(Min.)

90 - 150 3

120 - 150 1

Dauer (Min.)

Einschub­ebene

Beerenobst

Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Erdbeeren/Blaubee­ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

Steinobst

Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Birnen/Quitten/
Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

Gemüse

Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Karotten

Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi/Erbsen/
Spargel

1)

1)

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Weiterkochen bei
100 °C (Min.)

DEUTSCH 33

11.9 Dörren

Verwenden Sie mit Butterbrot- oder

ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.

Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn

Sie nach halber Dörrzeit den Backofen

Gemüse
Nutzen Sie für ein Blech die dritte Einschubebene.

Nutzen Sie für 2 Bleche die erste und vierte Einschubebene.

Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.)

Bohnen 60 - 70 6 - 8

Paprika 60 - 70 5 - 6

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6

Pilze 50 - 60 6 - 8

Kräuter 40 - 50 2 - 3

www.aeg.com34

Obst

Speise Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.10 Heißluft + Dampf

Kuchen und Gebäck

Speise Temperatur

(°C)

160 60 - 80 2 In einer Kuchenform (20

Apfelkuchen

1)

Obsttörtchen 175 30 - 40 2 In einer Kuchenform (26

Früchtekuchen 160 80 - 90 2 In einer Kuchenform (26

Biskuit 160 35 - 45 2 In einer Kuchenform (26

Panettone

1)

Pflaumenkuchen

150 - 160 70 - 100 2 In einer Kuchenform (20

160 40 - 50 2 In einer Brotform

1)

Kleine Kuchen 150 - 160 25 - 30 3 (2 und 4) Auf dem Backblech

Plätzchen 150 20 - 35 3 (2 und 4) Auf dem Backblech

180 - 200 12 - 20 2 Auf dem Backblech

Süße Brötchen

Brioches

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

1)

1)

180 15 - 20 3 (2 und 4) Auf dem Backblech

Flans
In der Kuchenform zubereiten.

Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Bemerkungen

cm)

cm)

cm)

cm)

cm)

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Gemüse, gefüllt 170 - 180 30 - 40 1

Lasagne, frisch 170 - 180 40 - 50 2

Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1 (2 und 4)

Fleisch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene

Verwenden Sie den Kombirost.

Speise Temperatur

(°C)

Schweine­braten, 1 kg

Kalb, 1 kg 180 90 - 110

Roastbeef ­blutig, 1 kg

Roastbeef ­rosa, 1 kg

Roastbeef ­durch, 1 kg

180 90 - 110

210 45 - 50

200 55 - 65

190 65 - 75

Dauer (Min.)

Nutzen Sie die zweite Einschubebene

Speise Temperatur

(°C)

Lamm, Keu­le, 1 kg

Hähnchen,
ganz, 1 kg

Pute, ganz, 4kg170 180 - 240

Ente, ganz,
2 - 2,5 kg

Kaninchen,
in Stücke
geschnitten

175 110 - 130

200 55 - 65

170 - 180 120 - 150

170 - 180 60 - 90

Dauer (Min.)

Nutzen Sie die erste Einschubebene

Speise Temperatur

(°C)

Gans, ganz,
3 kg

160 - 170 150 - 200

Dauer (Min.)

Fisch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene

DEUTSCH 35

Speise Temperatur

(°C)

Forelle, 3 - 4
Fische, 1,5
kg

Thunfisch, 4

- 6 Filets, 1,2
kg

Hecht 200 20 - 30

180 25 - 35

175 35 - 50

Dauer (Min.)

Wiedererwärmung mit Dampf
Erwärmen Sie Ihre Speise auf dem Teller.

Backofen 10 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene

Speise Temperatur

(°C)

Auflauf/
Gratin

Nudeln und
Soße

Beilagen (z.
B. Reis, Kar­toffeln, Nu­deln)

Tellerge­richte

Fleisch 10 - 15

Gemüse 10 - 15

15 - 25

10 - 15

10 - 15

10 - 15

Dauer (Min.)

11.11 Garen im Diätbräter

Verwenden Sie die Funktion Heißluft +
Dampf.

Gemüse
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 130°C ein.

Speise Dauer (Min.)

Broccoli, Röschen 20 - 25

Aubergine 15 - 20

Blumenkohl, Röschen 25 - 30

www.aeg.com36

Speise Dauer (Min.)

Tomaten 15

Spargel, weiß 25 - 35

Spargel, grün 35 - 45

Zucchini 20 - 25

Karotten 35 - 40

Fenchel 30 - 35

Kohlrabi 25 - 30

Paprika, Streifen 20 - 25

Sellerie, Scheiben 30 - 35

Fleisch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C
ein.

Speise Dauer (Min.)

Gekochter Schinken 55 - 65

Hähnchenbrust, pochiert 25 - 35

Kassler (geräucherter
Schweinerücken)

80 - 100

Fisch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C
ein.

Speise Dauer (Min.)

Forelle 25 - 30

Lachsfilet 25 - 30

Beilagen
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C
ein.

Speise Dauer (Min.)

Reis 35 - 40

Kartoffeln mit Schale, mit­telgroß

Salzkartoffeln, geviertelt 35 - 45

Polenta 40 - 45

50 - 60

11.12 Pizzastufe

Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Pizza (dünner
Boden)

Pizza (mit viel
Belag)

Mini-Pizza 200 - 220 15 - 20 1 Auf dem Back-

Apfelkuchen 150 - 170 50 - 70 1 In einer Kuchen-

Tarte 170 - 190 35 - 50 1 In einer Kuchen-

Zwiebelkuchen 200 – 220 20 – 30 2 Auf dem Back-

200 - 220 15 - 25 1 Auf dem Back-

200 - 220 20 - 30 1 Auf dem Back-

Bemerkungen

blech

blech

blech

form (20 cm)

form (26 cm)

blech

DEUTSCH 37

11.13 Regenerieren

Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Auflauf/Gratin 130 15 - 25 2

Nudeln und Soße 130 10 - 15 2

Beilagen (z. B. Reis,
Kartoffeln, Nudeln)

Tellergerichte 130 10 - 15 2

Fleisch 130 10 - 15 2

Gemüse 130 10 - 15 2

130 10 - 15 2

11.14 Brot Backen

Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.

Speise Menge

(kg)

Weißbrot 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 Stück, 500

Brötchen 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 und 4) 6 - 8 Brötchen

Roggenbrot 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 Stück, 500

Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Auf dem Back-

Temperatur
(°C)

Dauer (Min.) Einschubebe-neBemerkungen

g pro Stück

auf einem
Backblech

g pro Stück

blech

11.15 KT-Sensor-Tabelle

Speise Kerntemperatur (°C)

Speise Kerntemperatur (°C)

Kalbsbraten 75 - 80

Kalbshaxe 85 - 90

Roastbeef, Eng­lisch, blutig

Roastbeef, Eng­lisch, rosa

45 - 50

60 - 65

Roastbeef, Eng­lisch, durch

Schweineschulter 80 - 82

Schweinshaxe 75 - 80

Lamm 70 - 75

Hähnchen 98

70 - 75

www.aeg.com38

Speise Kerntemperatur (°C)

Hase 70 - 75

Forelle/Seebras-se65 - 70

Thunfisch/Lachs 65 - 70

11.16 Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß IEC 60350-1.

Speise Funktion Zubehör Ein-

schub­ebene

Kleiner
Kuchen

Kleiner
Kuchen

Kleiner
Kuchen

Apfelku­chen

Apfelku­chen

Biskuit
ohne But­ter

Biskuit
ohne But­ter

Ober-/
Unterhitze

Heißluft Back-

Heißluft Back-

Ober-/
Unterhitze

Heißluft Kombi-

Ober-/
Unterhitze

Heißluft Kombi-

Back­blech

blech

blech

Kombi­rost

rost

Kombi­rost

rost

3 170 20 - 30 20 kleine Kuchen

3 150 -

2 und4150 -

2 180 70 - 90 2 Formen (20 cm

2 160 70 - 90 2 Formen (20 cm

2 170 40 - 50 Kuchenform ver-

2 160 40 - 50 Kuchenform ver-

Tem­pera­tur
(°C)

160

160

Dauer (Min.) Bemerkungen

auf ein Backblech
legen.

20 - 35 20 kleine Kuchen

auf ein Backblech
legen.

20 - 35 20 kleine Kuchen

auf ein Backblech
legen.

Durchmesser) dia­gonal versetzt ver­wenden.

Durchmesser) dia­gonal versetzt ver­wenden.

wenden (26 cm
Durchmesser)
Backofen 10 Min.
vorheizen.

wenden (26 cm
Durchmesser)
Backofen 10 Min.
vorheizen.

DEUTSCH 39

Speise Funktion Zubehör Ein-

schub­ebene

Biskuit
ohne But­ter

Mürbe­teigge­bäck

Mürbe­teigge­bäck

Mürbe­teigge­bäck

Toast
4-6 Stück

Hambur­ger aus
Rind­fleisch
6 Stück,
0,6 kg

Heißluft Kombi-

rost

Heißluft Back-

blech

Heißluft Back-

blech

Ober-/
Unterhitze

Grillstufe Kombi-

Grillstufe Kombi-

Back­blech

rost

rost und
Fettpfan­ne

2 und4160 40 - 60 Kuchenform ver-

3 140 -

2 und4140 -

3 140 -

4 Max. 2-3 Minuten

4 Max. 20 - 30 Kombirost in die

Tem­pera­tur
(°C)

150

150

150

Dauer (Min.) Bemerkungen

wenden (26 cm
Durchmesser) Dia­gonal versetzt.
Backofen 10 Min.
vorheizen.

20 - 40 -

25 - 45 -

25 - 45 -

Backofen 3 Min.
auf der ersten
Seite, 2-3 Mi­nuten auf der
zweiten Seite

vorheizen.

vierte und Fett-

pfanne in die drit-

te Einschubebene

des Backofens

einschieben.

Nach der Hälfte

der Gardauer die

Speise wenden.

Backofen 3 Min.

vorheizen.

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

12.1 Hinweise zur Reinigung

Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und einem milden
Reinigungsmittel an, und reinigen Sie
damit die Vorderseite des Ofens.

Reinigen Sie die Metalloberflächen mit
einem speziellen Reinigungsmittel.

Reinigen Sie den Innenraum des
Backofens nach jedem Gebrauch.
Fettansammlungen und Speisereste
könnten einen Brand verursachen. Für
die Grillpfanne ist das Risiko besonders
hoch.

2

1

www.aeg.com40

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch
mit warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die
Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit einem speziellen
Backofenreiniger.

Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven
Reinigungsmitteln, scharfkantigen
Gegenständen oder im Geschirrspüler
gereinigt werden. Andernfalls kann die
Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.

Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder
an den Glastüren niederschlagen. Um
die Kondensation zu reduzieren, schalten
Sie den Ofen 10 Minuten vor dem Garen
ein.Wischen Sie die Feuchtigkeit im
Garraum nach jedem Gebrauch ab.

12.2 Öfen mit Edelstahl- oder Aluminiumfront

Reinigen Sie die Backofentür nur mit
einem feuchten Tuch oder Schwamm.
Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch
ab.

Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren
oder Scheuermittel, da diese die
Oberflächen beschädigen können.
Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche
Weise.

12.3 Reinigen der Türdichtung

Die Türdichtung muss regelmäßig
überprüft werden. Die Türdichtung ist im
Rahmen des Garraums angebracht.
Nehmen Sie den Ofen nicht in Betrieb,
wenn die Türdichtung beschädigt ist.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.

Lesen Sie in den allgemeinen
Informationen zur Reinigung nach, was
bei der Reinigung der Türdichtung
beachtet werden muss.

12.4 Entfernen der Einhängegitter

Nehmen Sie die Einhängegitter.

VORSICHT!

Vorsicht beim
Herausnehmen der
Einhängegitter.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und
nehmen Sie es heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der entfernten
Zubehörteile die oben beschriebenen
Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.

12.5 Reinigen des Wasserbehälters

WARNUNG!

Füllen Sie während des
Reinigungsvorgangs kein
Wasser in den
Wasserbehälter.

DEUTSCH 41

Während der Reinigung
kann es vorkommen, dass
etwas Wasser aus dem
Dampfeinlass in den
Garraum tropft. Setzen Sie
eine Fettpfanne in die
Einschubebene direkt unter
dem Dampfeinlass ein,
damit kein Wasser auf den
Boden des Garraums
tropfen kann.

Nach einiger Zeit können sich im Inneren
des Backofens Kalkablagerungen bilden.
Um dem entgegenzuwirken, reinigen Sie
die Backofenteile, die für die

Dampferzeugung zuständig sind. Leeren
Sie den Wasserbehälter nach jedem
Dampfgaren.

Wasserarten

• Weiches Wasser mit geringem
Kalkgehalt - vom Hersteller

empfohlen, da die Reinigung weniger
oft durchgeführt werden muss.

• Leitungswasser - kann verwendet
werden, wenn das Wasser gefiltert
bzw. enthärtet wird.

• Hartes Wasser mit hohem
Kalkgehalt - wirkt sich nicht negativ
auf den Ofenbetrieb aus, erhöht
jedoch die Häufigkeit der
notwendigen Reinigung.

KALKMENGENTABELLE DER WHO (Weltgesundheitsorganisation)

Kalkablagerun­gen

0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Weich 75 Zyklen – 2,5

60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Mittlere Härte 50 Zyklen – 2

120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hart oder kalk-

über 180 mg/l über 18 über 10 Sehr hart 30 Zyklen – 1

Wasserhärte Wasserklassifi-

(Französische
Wasserhärte­grade)

(Deutsche Was­serhärtegrade)

zierung

haltig

Entkalkung
durchführen al­le

Monate

Monate

40 Zyklen – 1,5
Monate

Monat

1. Geben Sie 850 ml Wasser und 50 ml

(fünf Teelöffel) Zitronensäure in den
Wasserbehälter. Schalten Sie den
Ofen aus und warten Sie ca. 60
Minuten.

2. Schalten Sie dann den Ofen ein und

stellen Sie die Funktion Heißluft +
Dampf ein. Stellen Sie die
Temperatur auf 230 °C. Schalten Sie
den Backofen nach 25 Minuten aus
und lassen Sie ihn 15 Minuten
abkühlen.

3. Schalten Sie dann den Ofen ein und

stellen Sie die Funktion Heißluft +
Dampf ein. Stellen Sie die
Temperatur zwischen 130 und 230 °C
ein. Schalten Sie den Ofen nach 10
Minuten aus.

Lassen Sie das Gerät abkühlen und
entleeren Sie den Behälter. Siehe
„Entleeren des Wasserbehälters“.

4. Spülen Sie den Wasserbehälter aus,

und wischen Sie eventuelle
Kalkrückstände im Backofen mit
einem Tuch ab.

5. Reinigen Sie den Ablaufschlauch per

Hand mit einer warmen Seifenlauge.
Um Schäden zu vermeiden, sollten
keine Sprays und keine säurehaltigen
oder ähnliche Reinigungsmittel
verwendet werden.

42

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12.6 Aus- und Einbauen der

Tür

Die Backofentür ist mit vier Glasscheiben
ausgestattet. Die Backofentür und die
inneren Glasscheiben können zur
Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie
die gesamte Anleitung "Aus- und
Einbauen der Tür", bevor Sie die
Glasscheiben entfernen.

Die Backofentür kann sich
schließen, wenn Sie
versuchen, die Glasscheiben
zu entfernen, bevor Sie die
Backofentür abnehmen.

VORSICHT!

Benutzen Sie den Backofen
nicht ohne die Glasscheiben.

1. Öffnen Sie die Backofentür

vollständig und suchen Sie nach dem
Scharnier auf der rechten Seite der
Tür.

2. Benutzen Sie einen Schraubenzieher,

um den rechten Scharnierhebel zu
heben und zu drehen.

Heben und drehen Sie den Hebel

4.

ganz am linken Scharnier.

3. Suchen Sie nach dem Scharnier links

von der Tür.

5. Schließen Sie die Backofentür halb

bis zur ersten Raststellung.
Anschließend heben und ziehen Sie
sie die Tür nach vorn aus der
Aufnahme heraus.

6. Legen Sie die Backofentür auf ein

1

2

B

A B C

A

B

C

weiches Tuch auf einer stabilen
Fläche.

7. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an

der Oberkante der Tür an beiden
Seiten an. Drücken Sie sie nach
innen, um den Klippverschluss zu
lösen.

DEUTSCH

43

8. Ziehen Sie die Türabdeckung nach

vorne, um sie abzunehmen.

9. Halten Sie die Oberkanten der

Türglasscheiben fest und ziehen Sie
sie vorsichtig nacheinander heraus.
Beginnen Sie mit der obersten
Glasscheibe. Achten Sie darauf, dass
die Glasscheiben vollständig aus den
Halterungen gezogen werden.

10. Reinigen Sie die Glasscheiben mit

Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie
die Glasscheiben sorgfältig ab.
Reinigen Sie die Glasscheiben nicht

im Geschirrspüler.
Wenn die Reinigung abgeschlossen ist,
bauen Sie die Glasscheiben und die
Backofentür ein.

Achten Sie beim Wiedereinsetzen der
Glasscheiben (A, B und C) auf die
richtige Reihenfolge. Überprüfen Sie das
Symbol/den Aufdruck auf der Seite der
Glasscheibe. Jede Glasscheibe sieht
anders aus, um den Aus- und Einbau zu
erleichtern..

Bei korrektem Einbau macht die
Türabdeckung ein Klickgeräusch.

Achten Sie darauf, die mittlere
Glasscheibe richtig in die Aufnahmen
einzusetzen.

.

12.7 Austauschen der Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.
Die Lampe kann heiß sein.

1. Schalten Sie den Backofen aus.
Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt
ist.

2. Trennen Sie den Ofen von der

Netzversorgung.

3. Breiten Sie ein Tuch auf dem

Garraumboden aus.

VORSICHT!

Halogenlampen immer mit
einem Tuch anfassen, um ein
Einbrennen von Fett
(Fingerabdrücke) zu
vermeiden.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe, und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C
hitzebeständige Lampe.

www.aeg.com44

4. Bringen Sie die Glasabdeckung

wieder an.

13. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

13.1 Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist abgeschal-

Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel-

Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist

Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein-

Der Backofen heizt nicht. Die Tür ist nicht richtig ge-

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge-

Die Beleuchtung funktioniert
nicht.

Es befindet sich Wasser im
Ofen.

Die Funktion Dampfgaren
wird nicht ausgeführt.

Der Backofen ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen.

tet.

lungen wurden nicht vorge­nommen.

eingeschaltet.

geschaltet.

schlossen.

brannt.

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Der Wassertank ist zu voll. Schalten Sie den Backofen

Im Wassertank ist kein Was­ser.

Prüfen Sie, ob der Backofen
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen ist (siehe An­schlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen
ein.

Vergewissern Sie sich, dass
die Einstellungen richtig
sind.

Siehe „Abschaltautomatik“.

Siehe „Verwenden der Kin­dersicherung“.

Schließen Sie die Tür sorg­fältig.

Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

aus und wischen Sie das
Wasser mit einem Tuch bzw.
Schwamm auf.

Füllen Sie den Wassertank.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Funktion Dampfgaren
wird nicht ausgeführt.

Das Entleeren des Wasser­tanks dauert länger als drei
Minuten, oder es tritt Wasser
aus der Dampfeinlassöff­nung aus.

Das Display zeigt F111 an. Der Stecker des Kerntempe-

Im Display erscheint ein Feh­lercode, der nicht in der Ta­belle steht.

Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf den Spei­sen und im Garraum nieder.

Das Gerät ist eingeschaltet,
heizt aber nicht auf. Der
Ventilator funktioniert nicht.
Im Display erscheint "De-
mo".

Die Öffnung wird durch Kal­kablagerungen blockiert.

Im Backofen haben sich Kal­kablagerungen gebildet.

ratursensors steckt nicht ord­nungsgemäß in der Buchse.

Ein Fehler in der Elektrik ist
aufgetreten.

Die Speisen standen zu lan­ge im Backofen.

Der Demo-Modus ist einge­schaltet.

Überprüfen Sie die Dampf­einlassöffnung. Entfernen
Sie die Kalkablagerungen.

Reinigen Sie den Wasser­tank. Weitere Informationen
finden Sie unter „Reinigen
des Wassertanks“.

Stecken Sie den Stecker des
Kerntemperatursensors so
weit wie möglich in die
Buchse ein.

• Schalten Sie den Back­ofen über die Haussiche­rung oder den Schutz­schalter im Sicherungs­kasten aus und wieder
ein.

• Wenn der Fehlercode er­neut im Display erscheint,
wenden Sie sich an den
Kundendienst.

Lassen Sie die Speisen nach
Beendigung des Gar- oder
Backvorgangs nicht länger
als 15 - 20 Minuten im Back­ofen stehen.

Siehe „Grundeinstellungen“
im Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

DEUTSCH 45

13.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren
Händler oder einen autorisierten
Kundendienst.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das
Typenschild befindet sich am
Frontrahmen des Garraums. Entfernen
Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

18

594

589

471

4

114

21546

560

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

80

33

200200

100

60

520

min. 1200

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

471

4

114

21546

560

3

5

min. 1200

70

33

200200

100

60

520

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14. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

14.1 Einbau

A

B

DEUTSCH 47

14.2 Befestigung des Geräts

im Möbel

14.3 Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht
für Schäden, die aufgrund
der Nichtbeachtung der in
den Sicherheitshinweisen
beschriebenen
Sicherheitsvorkehrungen
entstehen.

Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel
geliefert.

15. ENERGIEEFFIZIENZ

14.4 Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage
oder Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe
Gesamtleistung auf dem Typenschild.
Weitere Informationen finden Sie in der
Tabelle:

Gesamtleistung
(W)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss
2 cm länger sein als die Phasenleitung
und der Nullleiter (blaues und braunes
Kabel).

Kabelquerschnitt
(mm²)

15.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU

65-66/2014

Herstellername AEG

Modellidentifikation BSK772221M

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/
Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 72 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 33.4 kg

0.93 kWh/Programm

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EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 1: Herde,
Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften

15.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über
Funktionen, mit deren Hilfe
Sie beim täglichen Kochen
Energie sparen können.

Allgemeine Tipps

Achten Sie darauf, dass die Backofentür
während des Betriebs richtig
geschlossen ist. Die Gerätetür darf
während des Garvorgangs nicht zu oft
geöffnet werden. Halten Sie die
Türdichtung sauber und stellen Sie
sicher, dass sie sich fest in der richtigen
Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall,
um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen
nicht vor, bevor Sie die Speisen
hineingeben.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten,
reduzieren Sie die Backofentemperatur
je nach Gardauer 3-10 Minuten vor
Ablauf der Garzeit auf die
Mindesttemperatur. Durch die
Restwärme des Backofens werden die
Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere
Speisen aufzuwärmen.

Halten Sie die Unterbrechungen beim
Backen so kurz wie möglich, wenn Sie

mehrere Gerichte nacheinander
zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die
Garfunktionen mit Heißluft, um Energie
zu sparen.

Restwärme

Die Heizelemente werden bei einem
Programm mit der aktivierten Option
Dauer bzw. Ende und einer Garzeit von
länger als 30 Minuten bei einigen
Ofenfunktionen automatisch früher
ausgeschaltet.

Der Ventilator und die Lampe bleiben
eingeschaltet.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigstmögliche
Temperatureinstellung, wenn Sie die
Restwärme zum Warmhalten von Speisen
nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige
oder die Temperatur erscheint auf dem
Display.

Garen bei ausgeschalteter
Backofenbeleuchtung

Schalten Sie die Lampe während des
Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur
ein, wenn Sie sie benötigen.

Feuchte Heißluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um
während des Garvorgangs Energie zu
sparen.

Bei Verwendung dieser Funktion schaltet
sich die Backofenlampe automatisch
nach 30 Sekunden aus. Sie können die
Backofenlampe wieder einschalten, aber
dadurch werden die erwarteten
Energieeinsparungen reduziert.

UMWELTTIPPS

16.

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Geräte mit diesem Symbol nicht mit
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder
wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

*

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