AEG BSE 782220 M User Manual [nl]

Download

Page 1

USER MANUAL

BSE782220M BSK782220M BSK782220W

NL Gebruiksaanwijzing

Stoomoven

Page 2

www.aeg.com

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.........................................................................................3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7

4. BEDIENINGSPANEEL................................................................................................. 8

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK..................................................................................10

6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................11

7. KLOKFUNCTIES.........................................................................................................21

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S..........................................................................22

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES........................................................................... 23

10. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................25

11. AANWIJZINGEN EN TIPS...................................................................................... 27

12. ONDERHOUD EN REINIGING...............................................................................50

13. PROBLEEMOPLOSSING.........................................................................................55

14. ENERGIEZUINIGHEID.............................................................................................57

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie:

www.aeg.com/webselfservice

Registreer uw product voor een betere service:

www.registeraeg.com

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:

www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

Page 3

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en

gooi het op passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient

dit te worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de

werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.

NEDERLANDS

Algemene veiligheid

1.2

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen

Page 4

www.aeg.com4

niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de

buurt of onder permanent toezicht.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te

plegen.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat

u de lamp vervangt om elektrische schokken te

voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon

te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of

scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon

te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het

oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant,

een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd

persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties

te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de

voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit

de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de

omgekeerde volgorde.

• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die

aanbevolen is voor dit apparaat.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.

Page 5

NEDERLANDS

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatieapparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EEGrichtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

• De magnetronfunctie mag niet worden gebruikt om de oven voor te verwarmen.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

Page 6

www.aeg.com

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van het apparaat.

– plaats geen water direct in het

hete apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het

verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

2.4 Bereiding met stoom

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.

• Vrijgekomen stoom kan brandwonden veroorzaken:

– Wees voorzichtig met het openen

van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom vrijkomen.

– De deur van het apparaat

voorzichtig openen na de bereiding met stoom.

2.5 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst.

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

2.6 Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

2.7 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

Page 7

NEDERLANDS

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.

2.8 Servicedienst

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Bedieningspaneel

Elektronische tijdschakelklok

Waterreservoir

Opening voor

kerntemperatuursensor Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Pijpje ontkalken

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

3.2 Accessoires

Bakrooster

Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als pan om

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

vet op te vangen

Vleesthermometer

Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht

Page 8

21 3 4 5 8 9 10 1176

www.aeg.com8

Stoomset

Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes.

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Elektronische tijdschakelklok

Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding (bv. groenten, stukken vis, kippenborst). De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken (bv. rijst, polenta, pasta).

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen.

Tiptoets Functie Opmerking

- Display Toont de huidige instellingen van het apparaat.

AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen.

Verwarmingsfuncties of VarioGuide

Favoriet Voor opslag van en toegang tot uw favoriete pro-

Temperatuurkeu-zeOm de temperatuur in te stellen of om de huidige

Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te kiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide. Raak de tiptoets weer aan om tussen de menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, VarioGuide. Raak het veld 3 seconden aan om het licht in of uit te schakelen. Het licht kan ook gebruikt worden als het apparaat is uitgeschakeld.

gramma's.

temperatuur in het apparaat te tonen. Raak het veld 3 seconden aan om de functie in of uit te schakelen: Snel Opwarmen.

Page 9

Tiptoets Functie Opmerking

B C

Toets omlaag Omlaag gaan in het menu.

NEDERLANDS 9

Toets omhoog Omhoog gaan in het menu.

OK De selectie of instelling bevestigen.

Toets op de achterkant

Tijd en overige functies

Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwekker.

Om één niveau terug te gaan in het menu. Raak het veld 3 seconden aan om het hoofdmenu weer te geven.

Verschillende functies instellen. Als een verwarmfunctie in werking is, raakt u de tiptoets aan om de timer of de functies in te stellen: Toetsblokkering, Favoriet, Heat+Hold, Set + Go. U kunt ook de instellingen van de vleesthermometer wijzigen.

4.2 Display

Andere indicatielampjes op het display:

Symbool Functie

Kookwekker De functie werkt.

A. Verwarmingsfunctie B. Dagtijd C. Indicatielampje bij voorverwarmen D. Temperatuur E. Duur of eindtijd van een functie

Dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan.

Duur Het display geeft de benodigde kook-

tijd weer.

Eindtijd Het display geeft aan wanneer de

kooktijd voorbij is.

Temperatuur Het display toont de temperatuur.

Page 10

www.aeg.com10

Symbool Functie

Tijdisindicatie Er wordt weergegeven hoe lang een

Berekening Het apparaat berekent de bereidings-

Indicatielampje bij voorverwarmen

Indicatielampje Snelverhitting

Automatisch Wegen Het display geeft weer dat het auto-

Heat+Hold De functie is actief.

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

verwarmingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op and om de

tijd te resetten.

duur.

Het display geeft de temperatuur in het apparaat aan.

De functie is actief. Het verkort de opwarmtijd.

matische weegsysteem actief is of dat het gewicht kan worden gewijzigd.

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.

5.2 Eerste aansluiting

Wanneer u het apparaat op het stopcontact aansluit of na een

Waterhardheid Kalkafzetting

Klasse dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht

(mmol/l)

stroomstoring moet u de taal, het contrast, de helderheid en de tijd instellen.

1. Druk op of om de waarde in

te stellen.

2. Druk op

om te bevestigen.

5.3 De hardheid van het water instellen

Als u de stekker van het apparaat in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen.

De tabel hieronder verklaart het waterhardheidbereik met de overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l) en de kwaliteit van het water.

Kalkafzetting (mg/l)

Waterclassificatie

Page 11

NEDERLANDS 11

Waterhardheid Kalkafzetting

Klasse dH

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard

4 meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard

(mmol/l)

Kalkafzetting (mg/l)

Waterclassificatie

hard

Als de waterhardheid de waarden in de tabel overschrijdt, vult u de waterlade met fleswater.

1. Pak de vierkleurenstrip die met de

stoomset van de oven is meegeleverd.

2. Steek alle reactiezones van de strip

Teststrip Hardheid van het

water

gedurende ongeveer 1 seconde in het water.

Houd de strip niet onder stromend water!

3. Schud de strip om het overtollige

water te verwijderen.

4. Controleer na 1 minuut de hardheid

van het water volgens de onderstaande tabel. De kleuren van de reactiezones blijven na 1 minuut veranderen. Neem dit in de meting niet in aanmerking.

De zwarte vierkantjes in de tabel komen overeen met de rode vierkantjes op de teststrip.

U kunt de waterhardheid in het menu wijzigen: Basis Instellingen / Waterhardheid.

Na een stroomonderbreking hoeft u de waterhardheid niet opnieuw in te stellen.

5. Zet de waterhardheid in het menu:

Basis Instellingen.

Teststrip Hardheid van het

water

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Door de menu's navigeren

1. Schakel het apparaat in.

2. Druk op

optie te selecteren.

of om de menu-

3. Druk op om naar het submenu te

gaan of de instelling te accepteren.

U kunt te allen tijde terugkeren naar het

hoofdmenu met .

Page 12

www.aeg.com12

6.2 Een overzicht van de menu's

Hoofdmenu

Symbool

Menu-item Applicatie

Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.

Recepten Bestaat uit een lijst met automatische program-

Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingspro-

Reinigen Bestaat uit een lijst met reinigingsprogramma's.

Basis Instellingen Wordt gebruikt voor het instellen van andere in-

Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfunc-

VarioGuide Bevat aanbevolen oveninstellingen voor een

ma's.

gramma's die door de gebruiker zijn gemaakt.

stellingen.

ties.

groot aantal gerechten. Selecteer een gerecht en start het bereidingsproces. De temperatuur en tijden zijn slechts richtlijnen voor een beter resultaat en kunnen aangepast worden. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

Submenu voor: Basis Instellingen

Symbool

Submenu Beschrijving

Instellen dagtijd Stel de dagtijd in.

Tijdisindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display de

Snel Opwarmen Indien AAN verkort de functie de opwarmtijd.

Set + Go Om een functie in te stellen en later te activeren

Heat+Hold Houdt het bereide voedsel warm gedurende 30

Verleng Tijd Schakelt de functie Tijd verlengen in en uit.

Contrast Pas het contrast van het display in stappen aan.

Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen aan.

huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt.

door op een symbool op het bedieningspaneel te drukken.

minuten nadat de kookcyclus voltooid is.

Page 13

NEDERLANDS 13

Symbool

Submenu Beschrijving

Taal Stelt de taal voor het display in.

Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen

stapsgewijs aan.

Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en

uit. Het geluid van de tiptoets AAN/UIT kan niet worden uitgeschakeld.

Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.

Waterhardheid Omt de waterhardheid in niveau (1 - 4) in te stel-

len.

Reinigingsherinnering Herinnert u eraan dat u het apparaat moet

schoonmaken.

DEMO modus Activerings-/deactiveringscode: 2468

Service Toont de softwareversie en -configuratie.

Fabrieksinstelling Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstelling.

6.3 Submenu voor: Reinigen

Symbool Menu-item Beschrijving

Legen Reservoir Procedure voor het verwijderen van het

restwater van de waterlade na gebruik van de stoomfuncties.

Stoomreiniging Plus Procedure voor het reinigen van hardnek-

kig vuil met gebruik van een ovenreiniger.

Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als

het licht vervuild is en het vuil niet is ingebrand.

Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van

de stoomgenerator.

Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen

van de stoomgenerator na frequent gebruik van de stoomfuncties.

Page 14

www.aeg.com14

6.4 Verwarmingsfuncties

Verwarmingsfunctie Toepassing

Multi Hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en

Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met in-

Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau.

Bevroren Gerechten Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardap-

Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of ge-

Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige

voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte.

tensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte.

pelpartjes of loempia's krokant te maken.

vogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.

bodem en het inmaken van voedsel.

Multi Hetelucht (Vochtig) Om gebakken voedsel in bakblikken op één rekni-

veau te bakken. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeenstemming met de kooktabellen om de gewenste kookresultaten te bereiken. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellen. Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN 60350-1.

Combi Stomen Voor het bakken van brood, het braden van grote

stukken vlees of het opwarmen van gekoelde en bevroren maaltijden.

Combi Plus Stomen Voor gerechten met hoog vochtgehalte en voor

het stomen van vis, custard en terrines.

Stomen Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pasta of

speciale bijgerechten.

Page 15

De verlichting kan tijdens

sommige ovenfuncties automatisch uitschakelen als de temperatuur onder de 60°C komt.

6.5 Speciaal

Verwarmingsfunctie Toepassing

Warmhouden Om het voedsel warm te houden.

Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen.

Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.

Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels,

pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons).

Deeg Laten Rijzen Stoom verbetert en versnelt de deegbereiding en

voorkomt dat het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.

Lage Temperatuur Garen

Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.

NEDERLANDS 15

Brood Gebruik deze functie voor brood en broodjes met

een heel goed bijna professioneel resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.

Regenereren Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt

dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt op behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het voedsel de smaak en het aroma alsof het net is bereid. Deze functie kan gebruikt worden om eten direct op een bord te verwarmen. Met verschillende roosterhoogtes kunt u meerdere borden tegelijkertijd opwarmen.

Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren

voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.

Page 16

www.aeg.com16

6.6 Submenu voor: VarioGuide

Voedselcategorie: Vis/Zeevruchten

Schotel

Gebakken vis

Vissticks

Dunne fillets

Dikke fillets

Visfilet, bevroren

Hele vis, klein

Vis

Zalm

Garnalen

Mosselen -

Voedselcategorie: Gevogelte

Schotel

Gevogelte, Uitgebeend

Hele vis, gestoomd

Hele kleine vis, gegrild

Hele vis, gegrild

Forel

Zalmfillets

Hele Zalm

Garnalen, vers

Garnalen, bevroren

Schotel

Kippenvleugels, vers

Kippenvleugels, bevroren

Kippenpoten, vers

Kip

Hele eend

Hele gans

Hele kalkoen

Voedselcategorie: Vlees

Schotel

Rundvlees

Biefstuk

Kippenpoten, bevroren

Gepocheerde kippeborst

Kip, 2 helften

Hele kip

Gekookt Rundvlees

Gebraden vlees

Gehaktbrood

Rood

Medium

Gaar

Scandinavisch Rundvlees

Gaar

Rood

Medium

Gaar

Page 17

NEDERLANDS 17

Schotel

Varkensvlees

Kalfsvlees

Lamsvlees

Chipolataworstjes

Spare Ribs

Varkensschenkel, voorgekookt

Hamlap

Varkensrug

Varkenslapje, gerookt

Varkenslapje, gepocheerd

Nekstuk

Schouderkarbonade

Geroosterd varkensvlees

Gekookte Ham

Kalfsschenkel

Kalfsrug

Geroosterd kalfsvlees

Lamsbout

Geroosterd lamsvlees

Lamsrug, medium

Schotel

Haas

• Haas been

• Hazerug

Wildbraad

Wild

• Reebout, hertenbout

• Rug

Geroosterd wild

Wild

Voedselcategorie: Ovengerecht

Schotel

Lasagne -

Pastaschotel, bevroren

Pastaschotel -

Aardappelgratin -

Groentegratin -

Zoet Gerecht -

Voedselcategorie: Pizza/Quiche

Schotel

Pizza, dun

Pizza, extra garnering

Pizza, bevroren

Pizza

Baguette m. gesmolten kaas

Tarte Flambée -

American pizza, bevroren

Pizza, gekoeld

Pizza snacks, bevroren

Page 18

www.aeg.com18

Schotel

Koninginnebrood, hartig

Quiche Lorraine -

Hartige Taart -

Voedselcategorie: Taart/Koekjes

Schotel

Tulband -

Appeltaart, bedekt -

Cake, Zacht -

Appeltaart -

Kwarktaart, Bakblik -

Brioche -

Zandgebak -

Taart -

Koninginnebrood, zoet

Amandelcake -

Muffins -

Gebak -

Deegreepjes -

Roomsoes -

Klein Bladerdeeggebak

Eclairs -

Bitterkoekjes -

Zandkoekjes -

Kerststol -

Appelstrudel, bevroren

Cake bakplaat

Roerdeeg

Gistdeeg

Schotel

Kwarktaart, Bakplaat

Brownies -

Biscuitrol -

Plaatkoek -

Kruimeltaart -

Suikerkoek -

Taartbodem

Vruchtentaart

Zandkoekjes

Roerdeeg Biscuit

Taartbodem, Vruchtentaart

Roerdeeg Vruchtentaart

Gistdeeg

Voedselcategorie: Brood/Broodjes

Schotel

Broodjes

Ciabatta -

Baguette

Ontbijtkoeken, voorgebakken

Broodjes, bevroren

Baguettes, voorgebakken

Baguettes, bevroren

Page 19

NEDERLANDS 19

Schotel

Broodkrans

Witbrood

Vlechtbrood

Bruin Brood

Brood

Roggebrood

Volkoren Brood

Ongedesemd Brood

Brood/Broodjes, bevroren

Voedselcategorie: Groenten

Schotel

Broccoli, Roosjes -

Broccoli, heel -

Bloemkool, Roosjes -

Bloemkool, heel -

Wortelen -

Courgette, Plakjes -

Asperges, groene -

Asperges, wit -

Paprika, Reepjes -

Spinazie, vers -

Preiringetjes -

Sperziebonen -

Plakjes Champignons

Gepelde Tomaten -

Spruitjes -

Selderij, blokjes -

Erwten -

Aubergine -

Venkel -

Schotel

Artisjokken -

Rode Bietjes -

Schorseneren -

Koolraap, Reepjes -

Witte Bonen -

Savooiekool -

Voedselcategorie: Crèmes En Terrines

Schotel

Bouillon Met Stukjes Ei

Caramelflan -

Terrines -

Eieren

Zachtgekookt ei

Middelhard gekookt ei

Hardgekookt ei

Gebakken eieren

Voedselcategorie: Bijgerechten

Schotel

Patat, dun -

Patat, dik -

Patat, bevroren -

Aardappelkroketjes -

Aardappelpartjes -

Rösties -

Gekookte aardappels

Gekookte Aardappelen

Aardappelen in de schil

Aardappelballetjes -

Page 20

www.aeg.com

Schotel

Broodballetjes -

Deegballen, zout -

Deegballen, zoet -

Rijst -

Verse tagliatelle -

Polenta -

Indien het noodzakelijk is het gewicht of de kerntemperatuur van het gerecht te wijzigen, gebruikt

u of om de nieuwe waarden in te stellen.

6.7 Een verwarmingsfunctie starten

1. Schakel het apparaat in.

2. Druk op

3. Stel de temperatuur in.

4. Druk op om te bevestigen.

om te bevestigen.

6.8 Bereiding met stoom

De klep van de waterlade bevindt zich in het bedieningspaneel.

WAARSCHUWING!

Gebruik uitsluitend koud leidingwater. Gebruik geen gefilterd (gedemineraliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Schenk geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen in de waterlade.

1. Druk op het deksel van de waterlade

om deze te openen.

2. Vul de waterlade tot het maximale

niveau met koud water (ongeveer 950 ml) tot het geluidssignaal klinkt of het display het bericht toont. De watervoorraad is voldoende voor ca. 50 minuten. Vul de waterlade niet verder dan zijn maximum capaciteit. Er is een risico

op waterlekkage, overstroming en beschadiging van meubels.

3. Plaats de waterlade terug op zijn

oorspronkelijke plaats.

4. Bereid de etenswaren voor met het

juiste kookgerei.

5. Schakel het apparaat in.

6. Selecteer de

stoomverwarmingsfunctie en de temperatuur.

7. Stel, indien nodig, de functie Duur

of Eindtijd in. De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer het apparaat zo ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal.

Aan het einde van de kooktijd klinkt er een geluidssignaal.

8. Schakel het apparaat uit.

9. Leeg de waterlade wanneer u klaar

bent met stomen. Raadpleeg volgende functie: Legen Reservoir.

LET OP!

Het apparaat wordt zeer heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig als u de waterlade ledigt.

Als de waterlade droog komt te staan, klinkt er een geluidssignaal en moet de waterlade zoals hierboven beschreven bijgevuld worden om het stoomkoken voort te zetten.

Laat het apparaat volledig uitdrogen met de deur geopend. Om het drogen te versnellen, kunt u het apparaat opwarmen met warme lucht op 150 °C gedurende ca. 15 minuten.

Stoom kan verdampen op de bodem van de ruimte en het zicht binnenin het apparaat kan beperkt zijn. Droog als dit gebeurt de ruimte als het apparaat koud is.

Page 21

NEDERLANDS 21

6.9 Controlelampje bij

voorverwarmen

Wanneer u een verwarmingsfunctie inschakelt, gaat het balkje op het display branden. Het balkje geeft aan dat de oventemperatuur toeneemt. Als de temperatuur bereikt is, zoemt de zoemer 3 maal en knippert de balk om vervolgens te verdwijnen.

6.10 Indicatielampje Snelverhitting

Deze functie verkort de opwarmtijd.

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Tabel met klokfuncties

Klokfunctie Toepassing

Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en

Duur Om de lengte van een bepaalde actie te be-

Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van

Leg geen voedsel in de oven wanneer de functie Snel opwarmen is ingeschakeld.

Als u de functie wilt activeren, houdt u

3 seconden ingedrukt. Het

indicatielampje voorverwarmen wisselt.

6.11 Restwarmte

Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden.

30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Ook te gebruiken als het apparaat is uitgeschakeld.

Gebruik om de functie in te schakelen. Druk op of om de minuten in te stellen en op om te starten.

palen (max. 23h 59 min.).

een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min).

Als u de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 seconden.

Als u de klokfuncties: Duur, Eindtijd, schakelt het apparaat de warmteelementen na 90 % van de ingestelde tijd uit. Het apparaat gebruikt de restwarmte om het kookproces voor te zetten totdat de tijd is verstreken (3

- 20 minuten).

Page 22

www.aeg.com22

7.2 De klokfuncties instellen

Alvorens u de functies: Duur, Eindtijd, moet u een verwarmingsfunctie en temperatuur instellen. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. U kunt de functies: Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken als u wilt dat het apparaat op een later tijdstip wordt geactiveerd of juist uitgezet. De functies: Duur en Eindtijd werken niet als u de vleesthermometer gebruikt.

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Druk herhaaldelijk op totdat het

display de benodigde klokfunctie en het bijhorende symbool weergeeft.

3. Druk op

tijd in te stellen.

4. Druk op om te bevestigen. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt uitgeschakeld. Op het display verschijnt een melding.

5. Druk op een symbool om het signaal

uit te zetten.

or om de gewenste

7.3 Heat+Hold

Voorwaarden voor de functie:

• De ingestelde temperatuur is hoger dan 80 °C.

• De functie: Duur wordt ingesteld.

De functie: Heat+Hold houdt het voorbereide gerecht gedurende 30 minuten warm op 80 °C. Deze functie wordt ingeschakeld wanneer de bak- of braadprocedure is geëindigd.

U kunt de functie in- of uitschakelen in het menu: Basis Instellingen.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer de verwarmingsfunctie.

3. Stel de temperatuur boven 80 °C in.

4. Druk herhaaldelijk op tot het

display toont: Heat+Hold.

Druk op Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert.

om te bevestigen.

7.4 Verleng Tijd

De functie: Verleng Tijd zorgt dat de verwarmingsfunctie door blijft gaan als de Duur is geëindigd.

Niet van toepassing op verwarmingsfuncties met de vleesthermometer.

1. Wanneer de bereidingstijd is

voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

Druk op een willekeurig symbool. Op het display wordt het bericht weergegeven.

2. Druk op om te activeren of om

te annuleren.

3. Stel de lengte van de functie in.

4. Druk op

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

8.1 Online recepten

Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat.

Page 23

NEDERLANDS

8.2 Recepten met

Receptenautomaat

Dit apparaat bevat een serie recepten die u kunt gebruiken. De recepten kunnen niet worden gewijzigd.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Recepten. Druk

op om te bevestigen.

3. Selecteer de categorie en het

gerecht. Druk op om te bevestigen.

4. Een recept selecteren. Druk op

om te bevestigen.

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

9.1 Voedingssensor

De voedingssensor meet de temperatuur in het voedsel. Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld.

Er worden twee temperaturen ingesteld:

• de oventemperatuur (minimum 120 °C),

• de voedselkerntemperatuur.

LET OP!

Gebruik alleen de meegeleverde voedingssensor en de originele vervangende onderdelen.

Voedselcategorieën: vlees, gevogelte en vis

1. Schakel het apparaat in.

2. Plaats de punt van de

voedingssensor in het midden van het vlees of de vis, indien mogelijk in het dikste gedeelde. Zorg ervoor dat ten minste 3/4 van de voedingssensor in het gerecht zit.

3. Steek de stekker van de

voedingssensor in de aansluiting aan de voorkant van het apparaat.

Instructies voor de beste resultaten:

• Ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

• De voedingssensor mag niet worden gebruikt voor vloeibare gerechten.

• Tijdens het koken met de voedingssensor in het gerecht blijven en de stekker in de aansluiting.

• Gebruik de aanbevolen instellingen voor de vleesthermometer. Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'.

Het apparaat berekent een geschatte eindtijd van de bereidingsduur. Dit is afhankelijk van de hoeveelheid eten, de ingestelde ovenfunctie en de temperatuur.

Het display geeft het symbool van de voedingssensor weer.

Page 24

www.aeg.com

4. Druk binnen 5 seconden op of

om de voedselkerntemperatuur

in te stellen.

5. Selecteer de verwarmfunctie en,

indien nodig, de temperatuur.

6. Om de temperatuur van de

voedselkerntemperatuur te wijzigen druk op

Als de ingestelde temperatuur voor het gerecht is bereikt, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

7. Druk op een symbool om het signaal

uit te zetten.

8. Haal de stekker van de

voedingssensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit het apparaat.

WAARSCHUWING!

Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de voedingssensor heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt.

4. Bedek de voedingssensor met de

resterende ingrediënten.

5. Steek de stekker van de

voedingssensor in de aansluiting aan de voorkant van het apparaat.

Voedselcategorie: ovenschotel

1. Schakel het apparaat in.

2. Plaats de helft van de ingrediënten in

de ovenschaal.

3. Steek de punt van de voedselsensor

precies in het midden van de stoofschotel. De voedingssensor moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bakproces. Gebruik een solide ingrediënt om dat te bereiken. Gebruik de rand van de ovenschaal om het silicone handvat van de voedingssensor te ondersteunen. De punt van de voedingssensor mag de bodem van de ovenschaal niet aanraken.

Het display geeft het symbool van de voedingssensor weer.

6. Druk binnen 5 seconden op

om de voedselkerntemperatuur

in te stellen.

7. Selecteer de verwarmfunctie en,

indien nodig, de temperatuur.

8. Om de temperatuur van de

voedselkerntemperatuur te wijzigen

druk op Wanneer het gerecht op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

9. Druk op een symbool om het signaal

uit te zetten.

10. Haal de stekker van de

voedingssensor uit het stopcontact

en haal het gerecht uit het apparaat.

Page 25

NEDERLANDS 25

WAARSCHUWING!

Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de voedingssensor heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt.

9.2 De accessoires plaatsen

Bakrooster: Plaats het rooster tussen de

geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Braadpan: Plaats de braadpan tussen de

geleidestangen van de inschuifrails.

Bakrooster en braadpan samen: Schuif de braadpan tussen de

geleidestangen van de roostersteun en het rooster op de roostersteun er boven en zorg er hierbij voor dat de pootjes naar beneden wijzen.

Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.

10. EXTRA FUNCTIES

10.1 Favoriet

U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu: Favoriet. U kunt 20 programma's opslaan.

Een programma opslaan

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel een verwarmingsfunctie of een

automatisch programma in.

3. Raak herhaaldelijk aan totdat het

display het volgende weergeeft: OPSLAAN.

Page 26

www.aeg.com

4. Druk op om te bevestigen.

Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer.

5. Druk op

6. Voer de naam van het programma in.

De eerste letter knippert.

7. Tik op

wijzigen.

8. Druk op . De volgende letter knippert.

9. Herhaal stap 7 indien nodig.

10. Druk op en houdt de knop

ingedrukt om op te slaan. U kunt een geheugenpositie overschrijven. Wanneer het display de eerste vrije geheugenpositie aangeeft,

tik op of en druk op om een bestaand programma te overschrijven.

U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu: Wijzig Programmanaam.

om te bevestigen.

of om de letter te

Het programma inschakelen

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Favoriet.

3. Druk op

4. Selecteer de naam van uw favoriete

programma.

5. Druk op om te bevestigen.

om te bevestigen.

10.2 Gebruik van het Kinderslot

Als het Kinderslot aanstaat, kan het apparaat niet per ongeluk worden geactiveerd.

1. Raak aan om het display in te

schakelen.

2. Druk tegelijkertijd op en totdat

het display een bericht weergeeft. Om het Kinderslot te deactiveren, herhaal stap 2.

10.3 Toetsblokkering

Deze functie voorkomt dat een verwarmingsfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. U kunt de functie alleen inschakelen als het apparaat in werking is.

Schakel het apparaat in.

2. Stel de verwarmingsfunctie of -

instelling in.

3. Druk herhaaldelijk op tot het

display toont: Toetsblokkering.

4. Druk op om te bevestigen. Druk om de functie uit te schakelen op

. Op het display verschijnt een melding. Druk herhaaldelijk op en vervolgens op om te bevestigen.

Als u het apparaat uitschakelt, wordt de functie ook uitgeschakeld.

10.4 Set + Go

Met deze functie kunt u een verwarmingsfunctie (of programma) instellen en later met een aanraking van een symbool gebruiken.

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel de verwarmingsfunctie in.

3. Druk herhaaldelijk op

display het volgende toont: Duur.

4. Stel de tijd in.

5. Druk herhaaldelijk op

display het volgende toont: Set + Go.

6. Druk op om te bevestigen. Druk op een symbool (behalve voor

om de functie te starten: Set + Go. De ingestelde verwarmingsfunctie start.

Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

• Toetsblokkering is aan wanneer de verwarmingsfunctie actief is.

• Het menu: Basis Instellingen stelt u in staat de volgende functie in en uit te schakelen: Set + Go.

tot het

10.5 Automatische uitschakeling

Om veiligheidsredenen schakelt het apparaat na bepaalde tijd automatisch

)

Page 27

NEDERLANDS 27

uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, vleesthermometer,Eindtijd, Duur.

10.6 Helderheid van het display

Er zijn twee standen voor de helderheid van het display:

• Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid

11. AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

11.1 Binnenzijde van de deur

Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur:

• de nummers van de inzetniveaus.

• Informatie over de verwarmingsfuncties, aanbevolen rekstanden en temperaturen voor karakteristieke gerechten.

van het display tussen 22:00 en 06:00 lager.

• Helderheid overdag: – als het apparaat aan staat. – als u tijdens helderheid 's nachts

een symbool aanraakt (behalve AAN/UIT), keert het display gedurende 10 seconden terug naar helderheid voor overdag.

– als het apparaat uit staat en u de

volgende functie hebt ingesteld: Kookwekker. Wanneer de functie eindigt, keert het display terug naar helderheid voor 's nachts.

10.7 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.

11.2 Nuttige tips voor speciale

opwarmfuncties van de oven

Warmhouden

Gebruik deze functie om voedsel warm te houden.

De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C.

Borden Warmen

Voor het verwarmen van borden en schalen.

Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen).

De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3.

Deeg Laten Rijzen

Page 28

www.aeg.com28

U kunt deze automatische functie gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt voor de juiste atmosfeer om het te laten rijzen. Plaats het deeg in een kom die groot genoeg is voor het gerezen deeg. Het is niet nodig om het af te dekken. Plaats een bakrooster op niveau één en schuif de schaal erin. Sluit de deur en stel de functie in op deeg rijzen. Deeg Laten Rijzen. Stel de benodigde tijd in.

Ontdooien

Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem.

Deze functie is geschikt voor alle soorten voedsel - vers en ingevroren. Met deze functie kunt u groente, vlees, vis, deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en eieren bereiden, opwarmen, ontdooien, pocheren of blancheren.

U kunt een volledig menu in een keer bereiden. Om elk gerecht goed te bereiden gebruikt u kooktijden die bijna hetzelfde zijn. Vul de waterlade tot het maximale niveau. Doe de gerechten in het juiste kookgerei en plaats het op de ovenroosters. Zorg voor ruimte tussen het kookgerei zodat de stoom rond de gerechten kan circuleren.

Sterilisatie

• Met deze functie kunt u houders (bijv. babyflessen) steriliseren.

• Plaats de schone houders in het

11.3 Stomen

WAARSCHUWING!

Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom

midden van het rooster op de eerste roosterstand. Zorg dat de opening omlaag is gericht.

• Vul de lade met de maximale hoeveelheid water en stel een tijdsduur in van 40 minuten.

vrijkomen.

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Artisjokken 99 50 - 60 2

Aubergines 99 15 - 25 2

Bloemkool, heel 99 35 - 45 2

Bloemkool, roosjes

Broccoli, heel 99 30 - 40 2

Broccoli, roos-

jes

Plakjes champignons

Erwten 99 20 - 30 2

Venkel 99 25 - 35 2

Wortelen 99 25 - 35 2

Koolrabi, reepjes 99 25 - 35 2

99 25 - 35 2

99 13 - 15 2

99 15 - 20 2

Page 29

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Paprika, reepjes 99 15 - 20 2

Prei, ringen 99 20 - 30 2

Sperziebonen 99 35 - 45 2

Veldsla, plukjes 99 20 - 25 2

Spruitjes 99 25 - 35 2

Rode bietjes 99 70 - 90 2

Schorseneren 99 35 - 45 2

Selderij, blokjes 99 20 - 30 2

Asperges, groe-ne99 15 - 25 2

Asperges, wit 99 25 - 35 2

Spinazie, vers 99 15 - 20 2

Gepelde tomaten

Witte bonen 99 25 - 35 2

Savooiekool 99 20 - 25 2

Courgette, plakjes

Bonen, geblancheerd

Groente, geblancheerd

Gedroogde bonen, geweekt (verhouding water / bonen 2:1)

Peultjes 99 20 - 30 2

Kool, wit of rood, reepjes

Pompoen, blokjes

Zuurkool 99 60 - 90 2

Zoete aardappels

Tomaten 99 15 - 25 2

99 10 2

99 15 - 25 2

99 20 - 25 2

99 15 2

99 55 - 65 2

99 40 - 45 2

99 15 - 25 2

99 20 - 30 2

NEDERLANDS 29

Page 30

www.aeg.com30

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Maïskolf 99 30 - 40 2

Verwarm de oven 5 minuten voor.

Bijgerechten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Deegballen 99 25 - 35 2

Aardappelballe-

99 35 - 45 2

tjes

Ongepelde to-

99 45 - 55 2

maten, medium

Rijst (verhouding water/rijst 1:1)

Gekookte aard-

99 35 - 45 2

appels

Broodballetjes 99 35 - 45 2

Verse tagliatelle 99 15 - 25 2

Polenta (vloei-

99 40 - 50 2 stofverhouding 3:1)

Bulgur (verhou-

99 25 - 35 2 ding water/ bulgur 1:1)

Couscous (ver-

99 15 - 20 2 houding water/ couscous 1:1)

Spaetzle (Duitse

99 25 - 30 2 pastasoort)

Thaise rijst (ver-

99 30 - 35 2 houding water/ rijst 1:1)

Linzen, rood (ver-

99 20 - 30 2 houding water/ linzen 1:1)

Linzen, bruin en

99 55 - 60 2 groen (verhouding water/linzen 2:1)

Page 31

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Rijstpudding (verhouding melk/ rijst 2,5:1)

Griesmeelpudding (verhouding melk/griesmeel 3,5:1)

De verhouding van water tot rijst kan wijzigen naar gelang het soort rijst.

99 40 - 55 2

99 20 - 25 2

NEDERLANDS 31

Fruit

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Schijfjes appel 99 10 - 15 2

Hete bessen 99 10 - 15 2

Fruitcompote 99 20 - 25 2

Chocolade smelten

99 10 - 20 2

Vis

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Forel, circa 250 g 85 20 - 30 2

Garnalen, vers 85 20 - 25 2

Garnalen, bevroren

Zalmfilets 85 20 - 30 2

Zalmforel, circa

1.000 g

Mosselen 99 20 - 30 2

Platvisfilet 80 15 2

85 30 - 40 2

85 40 - 45 2

Vlees

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Gekookte ham, 1.000g99 55 - 65 2

Gepocheerde kippeborst

Kip, gepocheerd,

1.000 - 1.200 g

90 25 - 35 2

99 60 - 70 2

Page 32

www.aeg.com32

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Kalfs-/varkensvlees zonder bot, 800 - 1.000 g

Casselerrib (gerookte varkensrug), gepocheerd

Tafelspitz (gekookt rundvlees)

Chipolataworstjes 80 15 - 20 2

Weense worstjes (witte worst)

Weense worst 80 20 - 30 2

90 80 - 90 2

90 70 - 90 2

99 110 - 120 2

80 20 - 30 2

Eieren

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Hardgekookt ei 99 18 - 21 2

Middelhard gekookt ei

Zachtgekookt ei 99 10 - 11 2

99 12 - 13 2

11.4 Circulatiegrill en Stomen na elkaar

Als u functies combineert kunt u vlees, groente en bijgerechten na elkaar bereiden. Alle gerechten zijn klaar om tegelijkertijd te worden geserveerd.

• Om het voedsel eerst te braden, gebruik de functie: Circulatiegrill.

• Doe de voorbereide groente en bijgerechten in het kookgerei dat

Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees

bereiden)

Biefstuk 1 kg Spruitjes, polenta

Temperatuur (°C)

180 60 - 70 vlees: 1 99 40 - 50 vlees: 1

Tijd (min) Rooster-

hoogte

geschikt is voor de oven en plaats het vervolgens in de oven met het vlees.

• Laat de oven afkoelen tot een temperatuur van ongeveer 80 °C. Open de ovendeur op de eerste stand gedurende 15 minuten om het apparaat sneller te laten afkoelen.

• Starten van de functie: Stomen. Kook alles samen tot het klaar is.

Stomen (tweede stap: groente toevoegen)

Temperatuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

groenten: 3

Page 33

NEDERLANDS 33

Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees

bereiden)

Geroosterd varkensvlees 1 kg Aardappelen, groenten, jus

Geroosterd kalfsvlees 1 kg, Rijst, groenten

Temperatuur (°C)

180 60 - 70 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1

180 50 - 60 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stomen (tweede stap: groente toevoegen)

Temperatuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

groenten: 3

11.5 Combi Plus Stomen

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Custard/flan in afzonderlijke porties

Gebakken eieren

Terrine

Dunne visfilet 85 15 - 25 2

Dikke visfilet 90 25 - 35 2

Kleine vis tot 350 g 90 20 - 30 2

Hele vis tot 1.000 g 90 30 - 40 2

Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50 2

Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.

90 35 - 45 2

90 - 110 15 - 30 2

90 40 - 50 2

11.6 Combi Stomen

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Geroosterd varkensvlees 1.000 g

Rosbief 1.000 g 180 - 200 60 - 90 2

Geroosterd kalfsvlees 1.000 g

160 - 180 90 - 100 2

180 80 - 90 2

Page 34

www.aeg.com34

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Gehaktbrood, ongekookt, 500 g

Gerookte varkensrug 600 - 1.000 g (2 uur weken)

Kip 1.000 g 180 - 210 50 - 60 2

Eend 1.500 - 2.000 g 180 70 - 90 2

Gans 3.000 g 170 130 - 170 1

Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 2

Pastaschotel 170 - 190 40 - 50 2

Lasagne 170 - 180 45 - 55 2

Gemengde broodjes 500 - 1.000 g

Broodjes 180 - 210 25 - 35 2

Afbakbroodjes 200 15 - 20 2

Afbakbaguettes 40 50 g

Afbakbaguettes 40 50 g, bevroren

180 30 - 40 2

160 - 180 60 - 70 2

180 - 190 45 - 60 2

200 15 - 20 2

200 25 - 35 2

11.7 Regenereren

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Bordgerechten 110 10 - 15 2

Pastaschotel 110 10 - 15 2

Rijst 110 10 - 15 2

Deegballen 110 15 - 25 2

11.8 Bakken

• Het kan gebeuren dat uw oven anders bakt of braadt dan het apparaat dat u vroeger had. Pas de instellingen (temperatuur, kooktijden) en de rekstand die u gewoon was aan volgens de waarden in de tabellen.

• De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor een speciaal recept, kijkt u bij een soortgelijk product.

• Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.

• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De

Page 35

NEDERLANDS 35

verschillen verminderen tijdens het bakproces.

• Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen en profiteren van

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt, kunnen de bakplaten in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming.

de restwarmte.

11.9 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind.

De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig.

De cake is te droog. De oventemperatuur is te

De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een

De cake wordt ongelijkmatig bruin.

De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd.

De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere

rekstand.

De oventemperatuur is te hoog.

Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de

Er zit te veel vloeistof in het mengsel.

laag.

De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort.

Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld.

De oventemperatuur is te laag.

De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in.

baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen.

Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines.

De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur hoger in.

cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd.

De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen.

Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat.

De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in.

Page 36

www.aeg.com36

11.10 Bakken op één niveau:

Bakken in een bakblik

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tulband / brioche

Moskovisch gebak / vruchtencake

Fatless sponge cake / Vetvrije cake, zacht

Taartbodem zandtaartdeeg

Taartbodem roerdeeg

Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst)

Kwarktaart Boven + onder-

Oven voorverwarmen.

Gebak / brood op bakplaat

Gerecht Functie Temperatuur

Vlechtbrood / broodkrans

Kerststol Boven + onder-

Multi Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1

Multi Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1

Multi Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2

Boven + onderwarmte

Multi Hetelucht

Multi Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2

Multi Hetelucht 160 60 - 90 2

Boven + onderwarmte

warmte

Boven + onderwarmte

warmte

160 35 - 50 2

150 - 160

180 70 - 90 1

170 - 190 60 - 90 1

(°C)

170 - 190 30 - 40 3

160 - 180

Tijd (min) Roosterhoogte

20 - 30 2

Tijd (min) Roosterhoogte

50 - 70 2

Page 37

NEDERLANDS 37

Gerecht Functie Temperatuur

Tijd (min) Roosterhoogte

(°C)

Brood (roggebrood):

1. Eerste deel

Boven + onderwarmte

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

van het bakproces.

2. Tweede deel van het bakproces.

Roomsoezen / Eclairs

Biscuitrol Boven + onder-

Kruimeltaart

Boven + onderwarmte

warmte

190 - 210

180 - 200

20 - 35 3

10 - 20 3

Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3

(droog)

Boter-/Suikerkoek

Vruchtentaart

Boven + onderwarmte

190 - 210

20 - 30 3

Multi Hetelucht 150 - 170 30 - 55 3 (bereid met gistdeeg/roer-

deeg)

Vruchtentaart (bereid met gist-

Boven + onder-

warmte

170 35 - 55 3

deeg/roer-

deeg)

Vruchtentaart

Multi Hetelucht 160 - 170 40 - 80 3 met kruimeldeeg

Plaatkoek met kwetsbare gar-

Boven + onder-

warmte

160 - 180

40 - 80 3

nering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling)

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

Koekjes

Gerecht Functie Temperatuur

Tijd (min) Roosterhoogte

(°C)

Zandkoekjes Multi Hetelucht 150 - 160 15 - 25 3

Page 38

www.aeg.com38

Gerecht Functie Temperatuur

Tijd (min) Roosterhoogte

(°C)

Short bread /

Multi Hetelucht 140 20 - 35 3 Zandtaartdeeg / Gebakreepjes

Short bread / Zandtaartdeeg /

Boven + onder-

warmte

160

20 - 30 3

Gebakreepjes

Koekjes ge-

Multi Hetelucht 150 - 160 15 - 20 3 maakt van roerdeeg

Eiwitgebak /

Multi Hetelucht 80 - 100 120 - 150 3 schuimgebak

Bitterkoekjes Multi Hetelucht 100 - 120 30 - 50 3

Koekjes ge-

Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3 maakt van gistdeeg

Klein bladerdeeggebak

Broodjes Multi Hetelucht

Broodjes Boven + onder-

Small cakes / Kleine cakes (20

Multi Hetelucht

warmte

Multi Hetelucht

170 - 180

160

190 - 210

150

20 - 30 3

10 - 25 3

20 - 35 3

stuks/bakplaat)

Small cakes / Kleine cakes (20

Boven + onder-

warmte

170

20 - 30 3

stuks/bakplaat)

Oven voorverwarmen.

11.11 Ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Pastaschotel Boven + onder-

180 - 200 45 - 60 1

warmte

Lasagne Boven + onder-

180 - 200 25 - 40 1

warmte

Circulatiegrill 170 - 190 15 - 35 1 Groentegratin

Tijd (min) Roosterhoogte

Page 39

NEDERLANDS 39

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Stokbroden bedekt met gesmolten kaas

Zoete ovenschotels

Visschotels Boven + onder-

Gevulde groen-teMulti Hetelucht 160 - 170 30 - 60 1

Oven voorverwarmen.

Multi Hetelucht 160 - 170 15 - 30 1

Boven + onderwarmte

warmte

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Tijd (min) Roosterhoogte

11.12 Multi Hetelucht (Vochtig)

Gerecht Temperatuur

(°C)

Pastagratin 200 - 220 45 - 55 3

Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagne 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Broodpudding 190 - 200 55 - 70 3

Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 3

Appeltaart, gemaakt van roerdeeg (rond bakblik)

Witbrood 190 - 200 55 - 70 3

160 - 170 70 - 80 3

Tijd (min) Roosterhoog-

11.13 Bakken op meerdere

niveaus

Gebruik de functie: Multi Hetelucht.

Cakes / Gebak / brood op bakplaat

Gerecht Temperatuur

(°C)

Roomsoezen/ tompoezen

160 - 180

Tijd (min) Roosterhoogte

2 standen 3 standen

25 - 45 1 / 4 -

Page 40

www.aeg.com40

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 standen 3 standen

Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Oven voorverwarmen.

Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 standen 3 standen

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Zandtaartdeeg/ Deegreepjes

Koekjes ge-

160 - 170 25 - 40 1 / 4 maakt van roerdeeg

Eiwitgebak,

80 - 100 130 - 170 1 / 4 schuimgebak

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Koekjes ge-

160 - 170 30 - 60 1 / 4 maakt van gistdeeg

Klein bladerdeeggebak

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes / Kleine cakes (20

150

23 - 40 1 / 4 -

stuks/bakplaat)

Oven voorverwarmen.

11.14 Pizza Hetelucht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza (dunne korst)

Pizza (met uiteenlo-

210 - 230

180 - 200 20 - 30 2

1)2)

pende garnering)

Taarten 180 - 200 40 - 55 1

Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

15 - 25 2

Page 41

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1

Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1

Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1

Ongedesemd brood

Bladerdeegtaart

Flammekuchen (pizza-achtig gerecht uit de Elzas)

Piroggen (Russische variant op calzone)

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

210 - 230

160 - 180

210 - 230

180 - 200

10 - 20 2

45 - 55 2

15 - 25 2

NEDERLANDS 41

11.15 Braden

• Gebruik hittebestendig servies om te

braden (lees de instructies van de fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in

de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan.

• Braad mager vlees in een braadpan

met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.

• Alle soorten vlees die een korst

moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.

• Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen.

• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 2/3 van de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter braadresultaat.

• U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken.

• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in het apparaat te bereiden.

11.16 Tabel braadstukken

Rundvlees

Gerecht Gewicht Functie Tempera-

tuur (°C)

Stoofvlees 1 - 1,5 kg Boven + on-

derwarmte

Rosbief of ossehaas: rood

Rosbief of ossehaas: medium

per cm dikte Circulatiegrill

230 120 - 150 1

190 - 200

180 - 190

Tijd (min) Rooster-

5 - 6 1

6 - 8 1

hoogte

Page 42

www.aeg.com42

Gerecht Gewicht Functie Tempera-

tuur (°C)

Rosbief of ossehaas: doorbakken

Oven voorverwarmen.

per cm dikte Circulatiegrill

170 - 180

Tijd (min) Rooster-

8 - 10 1

Varkensrug

Gerecht Gewicht Functie Tempera-

tuur (°C)

Schouderstuk / nekstuk / hamlap

Kotelet / ribbetje

Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatie-

Varkensschenkel (voorgekookt)

1 - 1,5 kg Circulatie-

grill

1 - 1,5 kg Circulatie-

grill

750 g - 1 kg Circulatie-

grill

150 - 170 90 - 120 1

170 - 190 30 - 60 1

160 - 170 50 - 60 1

150 - 170 90 - 120 1

Tijd (min) Rooster-

Kalfsvlees

Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur

(°C)

Geroosterd kalfsvlees

Kalfsschenkel 1,5 - 2 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Lamsvlees

Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur

(°C)

Lamsbout / geroosterd lamsvlees

Lamsrug, medium

1 - 1,5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1

1 - 1,5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60 1

Wild

Gerecht Gewicht Functie Temperatuur

(°C)

Hazenrug / hazenbout

tot 1 kg Circulatiegrill

180 - 200

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Tijd (min) Rooster-

hoogte

35 - 55 1

Page 43

NEDERLANDS 43

Gerecht Gewicht Functie Temperatuur

(°C)

Rug 1,5 - 2 kg Boven + on-

derwarmte

Reebout, hertenbout

Oven voorverwarmen.

1,5 - 2 kg Boven + on-

derwarmte

180 - 200 60 - 90 1

Tijd (min) Rooster-

Gevogelte

Gerecht Gewicht Functie Temperatuur

(°C)

Stukken gevogelte

Halve kip 400 – 500 g

Kip, haantje 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1

Eend 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1

Gans 3,5 - 5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1

Turkije 2,5 - 3,5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

Turkije 4 - 6 kg Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240 1

200 – 250 g elk

elk

Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1

Circulatiegrill 190 - 210 40 - 50 1

Tijd (min) Rooster-

Vis (gestoomd)

Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur

(°C)

Hele vis 1 - 1,5 Circulatiegrill 180 - 200 30 - 50 1

Tijd (min) Rooster-

hoogte

11.17 Grill

• Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.

• Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel.

• Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.

LET OP!

Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.

• Altijd op de eerste rekstand de pan plaatsen voor het opvangen van vet.

• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.

Grill

Gerecht Temperatuur

(°C)

Rosbief 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Tijd (min) Roosterhoogte

1e kant 2e kant

Page 44

www.aeg.com44

Gerecht Temperatuur

(°C)

Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Hele vis, 500 1000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Tijd (min) Roosterhoogte

1e kant 2e kant

Grill Intens

Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte

1e kant 2e kant

Burgers / Burgers 8 - 10 6 - 8 4

Varkensfilet 10 - 12 6 - 10 4

Worstjes 10 - 12 6 - 8 4

Runderfilet / kalfsbiefstukken

Toast / Geroosterd brood

Brood met iets erop 6 - 8 - 4

7 - 10 6 - 8 4

1 - 3 1 - 3 5

11.18 Bevroren gerechten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2

American pizza, bevroren

Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2

Pizza snacks, bevroren

Patat, dun 190 - 210 15 - 25 3

Patat, dik 190 - 210 20 - 30 3

Aardappelpartjes/kroketjes

Rösties 210 - 230 20 - 30 3

190 - 210 20 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

190 - 210 20 - 40 3

Page 45

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Lasagne / Cannelloni, vers

Pastaschotel, bevroren

Oven gegratineerde kaas

Kippenvleugels 180 - 200 40 - 50 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

170 - 190 20 - 30 3

NEDERLANDS

Bevroren kant-en-klaarmaaltijden

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Pizza, bevroren Boven + onder-

warmte

Patat1) (300 600 g)

Baguettes Boven + onder-

Vruchtentaarten Boven + onder-

Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.

Boven + onderwarmte of Circulatiegrill

warmte

volgens aanwijzingen van de fabrikant

200 - 220 volgens aanwij-

volgens aanwijzingen van de fabrikant

Tijd (min) Roosterhoogte

volgens aanwijzingen van de fabrikant

zingen van de fabrikant

volgens aanwijzingen van de fabrikant

11.19 Lage Temperatuur

Garen

Gebruik deze functie voor malse, magere stukken vlees en vis met kerntemperaturen van minder dan 65 °C. Deze functie is niet geschikt voor suddervlees of een vet varkensbraadstuk. U kunt de vleesthermometer gebruiken om te garanderen dat het vlees de correcte kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een oventemperatuur instellen tussen 80°C en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat de temperatuur is ingesteld, blijft de oven werken bij 80°C. Gebruik de automatische lage temperatuur garen niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen als u gebruik maakt van de functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand gedurende 1 - 2 minuten aan elke kant.

2. Plaats het vlees samen met de hete

braadpan in de oven op het bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

Temperatuur Garen en stel de juiste doelkerntemperatuur in.

Page 46

www.aeg.com46

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur

(°C)

Biefstuk 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Runderbiefstuk 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Geroosterd kalfsvlees

Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

1 - 1.5 120 120 - 150 1

11.20 Inmaken

• Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.

• Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.

• Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie.

• Zet niet meer dan zes wekflessen van 1 liter op het bakrooster.

• Vul de glazen potten gelijkmatig en

Tijd (min) Roosterhoogte

• De weckpotten mogen elkaar niet raken.

• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.

• Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).

sluit ze af met een klem.

Zachte vruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen begint (min)

Aardbeien / bosbessen / frambozen / rijpe kruisbessen

160 - 170 35 - 45 -

Door blijven koken op 100 °C (min.)

Steenvruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen begint (min)

Peren / kweeperen / pruimen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen begint (min)

Wortelen

Komkommers 160 - 170 50 - 60 -

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Door blijven koken op 100 °C (min.)

Page 47

NEDERLANDS 47

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen begint (min)

Gemengde augurken

Koolrabi / erwten / asperges

Na uitschakeling in de oven laten staan.

11.21 Drogen

• Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

• Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.

Door blijven koken op 100 °C (min.)

Groenten

Gerecht Temperatuur

(°C)

Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Groente in het zuur

Paddestoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

Fruit

Gerecht Temperatuur

(°C)

Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

11.22 Brood

Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Witbrood 170 - 190 40 - 60 2

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

Page 48

www.aeg.com48

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Roggebrood 170 - 190 50 - 70 2

Bruin brood 170 - 190 50 - 70 2

Volkoren brood 170 - 190 40 - 60 2

Broodjes 190 - 210 20 - 35 2

11.23 Kabel vleesthermometer

Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Rood Medium Gaar

Biefstuk 45 60 70

Ossenhaas 45 60 70

Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Minder Medium Meer

Gehaktbrood 80 83 86

Varkensvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Minder Medium Meer

Ham, Braadstuk

Schenkel (rug), Gerookte varkensrug, Gerookte varkensrug, gepocheerd

Kalfsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Geroosterd kalfsvlees 75 80 85

Kalfsschenkel 85 88 90

Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Schapenbout 80 85 88

Schapenrug 75 80 85

80 84 88

75 78 82

Minder Medium Meer

Page 49

Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Minder Medium Meer

Lamsbout, Geroosterd lamsvlees

Wild Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Hazenrug Reerug, hertenrug

Hazenpoot, hazenbout Gehele haas, Ree- /hertenrug

Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Kip (hele/halve/filet) 80 83 86

Eend (hele/halve), Kalkoen (hele/halve)

Eend (filet) 60 65 70

65 70 75

Minder Medium Meer

65 70 75

70 75 80

Minder Medium Meer

75 80 85

NEDERLANDS 49

Vis (zalm, forel, snoekbaars) Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Minder Medium Meer

Vis (hele/grote/gestoomde), Vis (hele/grote/geroosterde)

Ovenschotels - Voorgekookte groenten

Ovenschotel courgette, Ovenschotel broccoli, Ovenschotel venkel

Ovenschotel - Hartig Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Cannelloni, Lasagne, Pastaschotel

60 64 68

Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Minder Medium Meer

85 88 91

Minder Medium Meer

85 88 91

Page 50

www.aeg.com50

Ovenschotel - Zoet Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Minder Medium Meer

Ovenschotel witbrood met/zonder fruit, Ovenschotel rijstepap met/zonder fruit, Ovenschotel zoete noedels

80 85 90

11.24 Aanwijzingen voor testinstituten

Testen voor de functie: Stomen.

Gerecht Container

(Gastronorm)

1 x 2/3ge-

Broccoli

Bevroren erwten

Verwarm de oven 5 minuten voor.

perforeerd

2 x 2/3 geperforeerd

1 x 2/3geperforeerd

2 x 2/3 geperforeerd

Gewicht (g) Rooster-

300 3 99 13 - 15 Plaats de

2 x 300 2 en 4 99 13 - 15 Plaats de

max. 3 99 15 - 18 Plaats de

2 x 1500 2 en 4 99 Totdat

Testen volgens IEC 60350-1.

Tempera-

hoogte

tuur (°C)

Tijd (min)

de temperatuur in het koelste gedeelte 85 °C bereikt.

Opmerkingen

bakplaat op het eerste ovenniveau.

Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau.

12. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

12.1 Opmerkingen over schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.

Page 51

NEDERLANDS

• Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.

• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.

• Droog de oven als de ovenruimte nat is na gebruik.

12.2 Aanbevolen

reinigingsproducten

Gebruik geen schuursponzen of agressieve reinigingsmiddelen. Deze kunnen schade veroorzaken aan de emaillen en roestvrij stalen delen.

U kunt onze producten kopen bij www.aeg.com/shop en de beste detailhandel.

12.3 Verwijderen van de

geleiders

Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld voordat u onderhoud verricht. Gevaar voor brandwonden.

Om het apparaat te reinigen, verwijder de inschuifrails.

1. Inschuifrails voorzichtig naar boven

toe uit de voorste ophanging trekken.

2. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit

de zijwand.

Geleiders uit de achterste ophanging

trekken. Installeer de geleiders in de omgekeerde volgorde.

12.4 Stoomreiniging

Verwijder zo veel mogelijk vuil met de hand.

Verwijder de accessoires en de inschuifrails om de zijwanden te reinigen.

De stoomreinigingsfuncties helpen bij de reiniging van de stoomruimte van het apparaat.

Voor betere prestaties moet u de reinigingsfunctie starten als het apparaat koel is.

De aangegeven tijd is gerelateerd aan de duur van de functie en daarin is de tijd die nodig is voor het reinigen van de ruimte door de gebruiker niet meegerekend.

Als de stoomreinigingsfunctie actief is, is het lampje uit.

1. Vul de waterlade tot het maximale

niveau (ongeveer 950 ml water) tot

het geluidssignaal klinkt of het

display het bericht toont.

2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het

menu: Reinigen.

Stoomreiniging - de totale duur van

de functie is ongeveer 30 minuten.

a) Activeer de functie.

b) Als het programma is voltooid

klinkt er een geluidssignaal.

c) Raak een tiptoets aan om het

signaal uit te schakelen.

Stoomreiniging Plus - de totale duur

van de functie is ongeveer 75

minuten.

a) Sproei een geschikt

reinigingsmiddel gelijkmatig over de binnenkant oven op zowel de emaillen als de stalen delen. Zorg dat het apparaat koud is voordat u de reinigingsprocedure start.

b) Activeer de functie.

Page 52

www.aeg.com

Na ongeveer 50 minuten klinkt een geluidssignaal en is het eerste gedeelte van het programma voltooid.

c) Druk op .

Dit betekent niet het einde van de reinigingsprocedure. Volg het bericht in het display op om de reiniging te voltooien.

d) Wrijf met een niet-schurende

zachte spons langs de binnenkant van het apparaat. Om de ruimte te reinigen kunt warm water of ovenreinigers gebruiken.

e) Druk op .

Het laatste gedeelte van de procedure start. Deze stap duurt ongeveer 25 minuten.

3. Wrijf met een niet-schurende zachte

spons langs de binnenkant van het apparaat. Om de ruimte te reinigen

kunt warm water gebruiken. Houd na reiniging de deur van het apparaat ongeveer 1 uur open. Wacht tot het apparaat droog is. Om het drogen te versnellen, kunt u het apparaat opwarmen met warme lucht op 150 °C gedurende ca. 15 minuten. U behaalt maximaal resultaat met de reinigingsfunctie als u het apparaat direct schoonmaakt nadat de functie is afgelopen.

12.5 Reinigingsherinnering

Deze functie herinnert u eraan dat reiniging noodzakelijk is en dat u de volgende functie moet uitvoeren: Stoomreiniging Plus.

U kunt de functie inschakelen/ uitschakelen: Reinigingsherinnering in het menu: Basis Instellingen.

12.6 Stoomgeneratiesysteem Ontkalken

Als de stomer wordt gebruikt, ontstaat er door het kalkgehalte in het water binnenin een ophoping en afzetting van

kalk. Dit kan een negatief effect hebben op de stoomkwaliteit, op de prestatie van de stomer en de voedselkwaliteit. Om dit te voorkomen moet de stoomgenerator van de kalkresten ontdaan worden.

Verwijder alle accessoires. Selecteer de functie in het menu:

Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden.

De volledige procedure duurt ongeveer 2 uur.

Het lampje in deze functie is uit.

1. Controleer of de waterlade leeg is.

2. Druk op

3. Plaats de grill-/braadslede op het

onderste ovenniveau.

4. Druk op .

5. Doe 250 ml van antikalkmiddel in de

waterlade.

6. Vul het resterende gedeelte van de

waterlade tot het maximale niveau met water tot het geluidssignaal klinkt of het display het bericht toont.

7. Druk op . Dit activeert het eerste gedeelte van de procedure: Ontkalken.

8. Na beëindiging van het eerste

gedeelte moet de grill-/braadslede geleegd worden en weer op het eerste roosterstand worden geplaatst.

9. Druk op .

10. Vul de waterlade tot het maximale

niveau met vers water tot het geluidssignaal klinkt of het display het bericht toont.

11. Druk op Dit activeert het tweede gedeelte van de procedure: Ontkalken. Dit spoelt de stoomgenerator.

Verwijder de grill-/braadslede na beëindiging van de procedure.

Dit gedeelte duurt ongeveer 1 uur en 40 minuten.

Dit gedeelte duurt ongeveer 35 minuten.

Page 53

Als de functie: Ontkalken

niet op de juiste manier wordt uitgevoerd, toont het display een bericht om het te herhalen.

Droog het apparaat met een droge doek als het vochtig en nat is. Laat het apparaat volledig uitdrogen met de deur geopend.

12.7 Ontkalkmelder

Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan herinneren de functie uit te voeren: Ontkalken. Deze melders worden iedere keer dat u uw apparaat uitzet geactiveerd.

De zachtklinkende melder herinnert u en beveelt aan de antikalkcyclus uit te voeren.

De hardklinkende melder verplicht u de ontkalking uit te voeren.

Als u het apparaat niet ontkalkt bij het horen van de hardklinkende melder, kunt u de stoomfuncties niet gebruiken. U kunt de ontkalkmelder niet uitschakelen.

12.8 Stoomgeneratiesysteem Spoelen

Verwijder alle accessoires. Selecteer de functie in het menu:

Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden.

De totale duur van de functie is ongeveer 30 minuten.

Het lampje in deze functie is uit.

1. Plaats de bakplaat op het eerste

ovenniveau.

2. Druk op .

3. Vul de waterlade tot het maximale

niveau met vers water tot het geluidssignaal klinkt of het display het bericht toont.

4. Druk op . Verwijder de bakplaat na beëindiging van de procedure.

12.9

Legen Reservoir

Verwijder alle accessoires. De reinigingsfunctie verwijdert het

restwater van de waterlade. Gebruik de functie na bereiding met stoom.

Selecteer de functie in het menu: Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden.

De totale duur van de functie is ongeveer 6 minuten.

Het lampje in deze functie is uit.

1. Plaats de bakplaat op het eerste

ovenniveau.

2. Druk op Verwijder de bakplaat na beëindiging van de procedure.

NEDERLANDS

12.10 De deur verwijderen en installeren

U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model.

WAARSCHUWING!

Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar.

1. Open de deur helemaal.

2. Duw de klemhendels (A) volledig op

de twee scharnieren.

3. Sluit de deur totdat deze in een hoek

van ongeveer 45° staat.

Page 54

45°

www.aeg.com

4. Pak de deur aan de zijkanten met

beide handen vast en trek deze

onder een opwaartse hoek weg van

het apparaat.

5. Plaats de ovendeur met de

buitenkant omlaag op een zachte en

egale ondergrond. Dit voorkomt

krassen.

6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant

van de deur aan beide kanten

vastpakken en naar binnen drukken

om de klemsluiting te ontgrendelen.

Als u de glasplaten en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten.

12.11 Het lampje vervangen

Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.

1. Schakel het apparaat uit.

2. Verwijder de zekeringen in de

zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

Het bovenste lampje

1. Draai het afdekglas van de lamp naar

rechts en verwijder het.

LET OP!

Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken.

7. Trek de deur naar voren om hem te

verwijderen.

8. Houd de glasplaten aan de

bovenkant vast en trek deze een voor

een omhoog uit de geleiding.

9. Reinig de glasplaat met een sopje.

Droog de glasplaat voorzichtig af.

2. Verwijder de metalen ring en reinig

de glasafdekking.

3. Vervang de lamp door een geschikte

300 °C hittebestendige lamp.

4. Monteer de metalen ring op de

glasafdekking.

5. Plaats het afdekglas terug.

Het zijlampje

1. Verwijder de linker inschuifrail om bij

de lamp te komen.

2. Gebruik een schroevendraaier met

een aanhaalmoment van 20 om de afdekking te verwijderen.

3. Verwijder en reinig het metalen

frame en de afdichting.

4. Vervang de lamp door een geschikte

300 °C hittebestendige lamp.

Page 55

NEDERLANDS 55

5. Installeer het metalen frame en de

pakking. Draai de schroeven aan.

13. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

13.1 Wat moet u doen als…

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

U kunt de oven niet inschakelen of bedienen.

De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.

De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.

De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden

De oven wordt niet warm. De automatische uitschake-

De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti-

De oven wordt niet warm. De deur is niet goed geslo-

De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla-

Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

Op het display verschijnt F111.

De oven is niet aangesloten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd.

zijn niet ingesteld.

ling is actief.

veerd.

ten.

gen.

De stekker van de vleesthermometer is niet goed in de aansluiting gestoken.

6. De linker inschuifrails installeren.

Controleer of de oven goed is aangesloten op het stopcontact (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar).

Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn.

Raadpleeg "Automatisch uitschakelen".

Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken".

Sluit de deur volledig.

Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur.

Steek de stekker van de vleesthermometer zo ver mogelijk in het stopcontact.

Page 56

www.aeg.com56

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Het display toont een foutcode die niet in deze lijst voorkomt.

Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.

De ontkalkprocedure wordt onderbroken voordat het is afgelopen.

De grill-/bakplaat bevat na de ontkalkprocedure geen water.

Er ligt vies water op de bodem van de ruimte na de ontkalkcyclus.

De reinigingsfunctie wordt onderbroken voordat het is afgelopen.

Er ligt te veel water op de bodem van de ruimte na de reinigingsfunctie.

Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure.

Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via

Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.

Er is een stroomstoring geweest.

De functie is door de gebruiker gestopt.

U heeft de waterlade niet tot het maximale niveau gevuld.

De grill-/bakplaat bevindt zich op het verkeerde ovenniveau.

Er is een stroomstoring geweest.

De functie is door de gebruiker gestopt.

U heeft te veel schoonmaakmiddel in het apparaat gesprayed vóór het starten van de reinigingscyclus.

De initiële temperatuur in de ovenruimte van de stoomreinigingsfunctie was te hoog.

de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in.

• Neem contact op met de klantenservice wanneer de foutcode opnieuw wordt weergegeven.

Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan.

Herhaal de procedure.

Controleer of er ontkalkingsmiddel / water in de waterlade zit. Herhaal de procedure.

Verwijder het restwater en het ontkalkingsmiddel van de bodem van de oven. Plaats de grill-/braadslede op het onderste ovenniveau.

Herhaal de procedure.

Bedek alle onderdelen van de ovenruimte met een dunne laag schoonmaakmiddel. Spray het schoonmaakmiddel gelijkmatig.

Herhaal de cyclus. Laat de cyclus lopen als het apparaat is afgekoeld.

Page 57

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure.

U hebt de zijroosters niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de warmte overbrengen op de wanden waardoor de prestaties afnemen.

U hebt de accessoires niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de stoomcyclus beïnvloeden waardoor de prestaties afnemen.

Verwijder de zijroosters uit het apparaat en herhaal de functie.

Verwijder de accessoires uit het apparaat en herhaal de functie.

NEDERLANDS 57

13.2 Onderhoudgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling.

De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

14. ENERGIEZUINIGHEID

14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier AEG

Modelidentificatie

Energie-efficiëntie Index 81,0

Energie-efficiëntieklasse A+

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht

Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.

BSE782220M BSK782220M BSK782220W

0,99 kWh/cyclus

0,68 kWh/cyclus

Page 58

www.aeg.com

Aantal ruimten 1

Warmtebron Electriciteit

Volume 70 l

Soort oven Inbouwoven

BSE782220M 42.0 kg

Massa

BSK782220M 42.0 kg

BSK782220W 44.0 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.

14.2 Energie besparen

Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.

Algemene tips

Zorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten.

Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.

Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst.

Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.

Bereiding met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.

Restwarmte

Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met selectie Duur of

Eindtijd in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch 10% eerder uitgeschakeld.

De lamp en ventilator blijven wel werken.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het display toont de restwarmteaanduiding of -temperatuur.

Koken met de verlichting uitgeschakeld

Deactiveer de verlichting tijdens de bereiding en activeer ze enkel indien nodig.

Multi Hetelucht (Vochtig)

Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Het functioneert op zodanige wijze dat de temperatuur in de ovenruimte tijdens een kookcyclus kan verschillen van de temperatuur die staat aangegeven op het display. Kooktijden kunnen verschillend zijn van de kooktijden in andere programma's.

Wanneer u Multi Hetelucht (Vochtig) gebruikt, gaat het lampje na 30 seconden automatisch uit.

U kunt het lampje weer aandoen maar deze handeling zal de verwachte energiebesparing verminderen.

Page 59

15. MILIEUBESCHERMING

NEDERLANDS

Recycle de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten

gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

Page 60

www.aeg.com/shop

867335318-C-422016

AEG BSE 782220 M User Manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Algemene veiligheid

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

2.2 Elektrische aansluiting

2.3 Gebruik

2.4 Bereiding met stoom

2.5 Onderhoud en reiniging

2.6 Binnenverlichting

2.7 Verwijdering

2.8 Servicedienst

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

3.2 Accessoires

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Elektronische tijdschakelklok

4.2 Display

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

5.1 Eerste reiniging

5.2 Eerste aansluiting

5.3 De hardheid van het water instellen

6. DAGELIJKS GEBRUIK

6.1 Door de menu's navigeren

6.2 Een overzicht van de menu's

6.3 Submenu voor: Reinigen

6.4 Verwarmingsfuncties

6.5 Speciaal

6.6 Submenu voor: VarioGuide

6.7 Een verwarmingsfunctie starten

6.8 Bereiding met stoom

6.10 Indicatielampje Snelverhitting

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Tabel met klokfuncties

6.11 Restwarmte

7.2 De klokfuncties instellen

7.3 Heat+Hold

7.4 Verleng Tijd

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

8.1 Online recepten

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

9.1 Voedingssensor

Voedselcategorieën: vlees, gevogelte en vis

Voedselcategorie: ovenschotel

9.2 De accessoires plaatsen

10. EXTRA FUNCTIES

10.1 Favoriet

Een programma opslaan

Het programma inschakelen

10.2 Gebruik van het Kinderslot

10.3 Toetsblokkering

10.4 Set + Go

10.5 Automatische uitschakeling

10.6 Helderheid van het display

11. AANWIJZINGEN EN TIPS

11.1 Binnenzijde van de deur

10.7 Koelventilator

11.3 Stomen

11.4 Circulatiegrill en Stomen na elkaar

11.5 Combi Plus Stomen

11.6 Combi Stomen

11.7 Regenereren

11.8 Bakken

11.9 Baktips

11.10 Bakken op één niveau:

11.11 Ovenschotels en gegratineerde gerechten

11.12 Multi Hetelucht (Vochtig)

11.14 Pizza Hetelucht

11.15 Braden

11.16 Tabel braadstukken

11.17 Grill

11.18 Bevroren gerechten

11.20 Inmaken

11.21 Drogen

11.22 Brood