AEG BS836680PM Návod k použití

Download

Page 1

PROCOMBI® PLUS

BS836680F BS836680H BS836680P

NÁVOD K POUŽITÍ

Page 2

www.aeg.com2

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE................................................................................. 3

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY .......................................................................................4

3. POPIS SPOTŘEBIČE.................................................................................................7

4. OVLÁDACÍ PANEL.....................................................................................................8

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.......................................................................................10

6. STRUČNÝ PŘEHLED.............................................................................................. 11

7. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ.................................................................................................. 12

8. PODPOROVANÉ VAŘENÍ....................................................................................... 24

9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ...................................................................................... 31

10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE..........................................................................................33

11. TIPY A RADY......................................................................................................... 34

12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.............................................................................................. 60

13. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD......................................................................................64

14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST.................................................................................. 67

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují život, a vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nenajdete. Stačí věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z něho získat co nejvíce.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.aeg.com/webselfservice

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.registeraeg.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.aeg.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly. Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující údaje: Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo. Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace Všeobecné informace a rady Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

Page 3

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne,

nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

• Děti mladší tří let držte z dosahu spotřebiče vždy, když

je v provozu.

ČESKY 3

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu

provádět jen kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se

mohou během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků. Děti mladší osmi let bez stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče.

Page 4

www.aeg.com4

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na

páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré

kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte

přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

• Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto

spotřebiči.

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí instalovat jen kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatrní, protože je těžký. Vždy používejte ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné výšky.

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

Page 5

ČESKY 5

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připevněna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se směrnicemi EHS.

2.3 Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používáte-li při přípravě jídla přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do

horkého spotřebiče.

– Po dokončení pečení

nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

Page 6

www.aeg.com6

• Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem může docházet k nárůstu horka a vlhka, což může následně poškodit spotřebič, byt nebo podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud spotřebič po použití zcela nevychladne.

2.4 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.

• Horká pára může způsobit popálení:

– Je-li funkce zapnutá, buďte při

otevírání dvířek spotřebiče opatrní. Může dojít k úniku páry.

– Po ukončení vaření v páře

otvírejte dvířka spotřebiče opatrně.

2.5 Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili poškození materiálu jeho povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte žádné prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku.

2.6 Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro osvětlení domácnosti.

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi.

2.7 Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

2.8 Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

Page 7

3. POPIS SPOTŘEBIČE

≤ 5 kg

3.1 Celkový pohled

Ovládací panel

Elektronický programátor

Zásobník na vodu

Zásuvka pečící sondy

Topné těleso

Osvětlení

Ventilátor

Vývod trubky při odstraňování

vodního kamene Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy polic

ČESKY 7

3.2 Příslušenství

K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku.

Tvarovaný rošt

Cukrářský plech

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.

Plech na pečení

Na rohlíky, preclíky a drobné cukroví. Vhodné pro vaření v páře. Změna zbarvení povrchu nemá vliv na funkce.

Pečicí sonda

Na koláče a sušenky.

Hluboký pekáč / plech

K měření teploty uvnitř pokrmu.

Page 8

1 2 3 4 5

www.aeg.com8

Teleskopické výsuvy

Pro rošty a plechy na pečení.

Sada pro vaření v páře

4. OVLÁDACÍ PANEL

4.1 Elektronický programátor

Jedna neděrovaná a jedna děrovaná nádoba na potraviny.

Sada pro vaření v páře odvádí kondenzovanou vodu z jídla během jeho přípravy v páře. Používejte ji k přípravě jídel, která by neměla být připravována ve vodě (např. zelenina, kusy ryb, kuřecí prsa). Tato sada není vhodná pro jídla, která je zapotřebí namáčet ve vodě, např. rýže, polenta, těstoviny.

K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka.

Senzoro‐ vé tlačít‐ ko

Funkce Poznámka

ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče.

Displej Slouží k zobrazení aktuálního nastavení

spotřebiče.

Page 9

11:09

150°

start

A B DC

ČESKY 9

Senzoro‐ vé tlačít‐ ko

Senzorová tlačítka pro: Oblíbené, Minutka a Podporované vaření se zobrazí pouze tehdy, když je spotřebič zapnutý.

Funkce Poznámka

Oblíbené Obsahuje seznam oblíbených programů pro

Minutka Nastavení funkce: Minutka. Přímý přístup k časo‐

Podporované vaření

4.2 Displej

Po zapnutí spotřebič zobrazí režim základní pečicí funkce.

přípravu jídel vytvořený uživatelem.

vým funkcím.

Přímý přístup k nabídkám: Kuchařka a VarioGui‐ de, když je spotřebič zapnutý.

A. Návrat do nabídky B. Aktuálně nastavená pečicí funkce C. Aktuálně nastavená teplota D. Hodiny E. Spustit

Ostatní ukazatele na displeji:

Symbol Funkce

Změna velikosti textu

Více funkcí

Pečicí sonda

Ohřev a uchování teploty

Blokování

Page 10

www.aeg.com10

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 První čištění

Ze spotřebiče odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím spotřebič i příslušenství vyčistěte. Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy.

5.2 Softwarová licence

Software dodávaný spolu s tímto výrobkem obsahuje software chráněný autorským právem, který je licencován v rámci systémů BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY a dalších.

Kompletní kopii licencí vztahujících se na toto zařízení lze zobrazit na TFT obrazovce displeje prostřednictvím této cesty: Základní nastavení / Obsluha / Licence.

Zdrojový kód open source software použitého v tomto výrobku lze stáhnout pomocí hypertextového odkazu na webových stránkách výrobku.

5.3 První zapojení

Po zapojení spotřebiče do sítě musíte nastavit:

• jazyk

• čas

• formát hodin

• datum

• rychlý ohřev Zvolený název nebo číslo lze nastavit dvěma způsoby. Posuňte ukazatel do požadované polohy nebo se dotkněte zvolené možnosti. Nastavení můžete změnit v nabídce: Základní nastavení.

5.4 Nastavení stupně tvrdosti vody

Po zapojení spotřebiče do sítě musíte nastavit stupeň tvrdosti vody.

Níže uvedená tabulka uvádí rozsah tvrdosti vody s odpovídajícím ukládáním vápníku (mmol/l) a kvalitou vody.

Tvrdost vody Ukládání vápníku

Třída dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Měkká

2 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Středně tvrdá

3 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Tvrdá

4 více než 21 více než 3,8 více než 150 Velmi tvrdá

Když tvrdost vody překročí hodnoty uvedené v tabulce, naplňte zásobník lahvovou vodou.

1. Vezměte čtyřbarevný reakční proužek dodaný spolu se sadou pro vaření v parní troubě.

(mmol/l)

Ukládání vápníku (mg/l)

2. Vložte všechny reakční plochy

proužku do vody na přibližně jednu sekundu. Proužek nedávejte do tekoucí vody!

3. Z proužku otřepejte přebytečnou vodu.

4. Po jedné minutě zkontrolujte tvrdost vody dle níže uvedené tabulky.

Klasifikace vody

Page 11

Barvy na reakčních plochách se

11:09

150°

20min33min

start

začnou měnit po jedné minutě. To do měření nezapočítávejte.

5. Nastavte tvrdost vody v nabídce: Základní nastavení.

Zkušební proužek Tvrdost vody

6. STRUČNÝ PŘEHLED

6.1 Používání dotykové

obrazovky

• K procházení nabídky použijte rychlé

gesto nebo přejeďte prstem přes displej.

• Síla gesta určuje rychlost pohybu

obrazovky.

• Pohyb procházení se může sám

zastavit nebo jej lze okamžitě přerušit dotykem displeje.

• Zvolená funkce se spustí, když

uvolníte prst s obrazovky.

• K aktivaci funkce nabídky se dotkněte

displeje v místě zvolené funkce.

• Jakýkoliv parametr zobrazený na

displeji lze změnit jeho dotykem.

• K nastavení požadované funkce, času

či teploty můžete procházet seznamem nebo se dotknout funkce, kterou chcete zvolit.

• Když zapnete pečicí funkci, na displeji

se nezobrazí funkce Menu. Dotykem displeje kdekoliv na jeho povrchu se funkce Menu znovu zobrazí.

• Když je spotřebič zapnutý a některé

symboly se přestanou na displeji zobrazovat, dotkněte se kdekoliv displeje. Všechny symboly se opět zobrazí.

• Po nastavení některých funkcí se

zobrazí místní okno s doplňkovými informacemi.

• Zobrazení teploty může měnit na

displeji své umístění s jinými funkcemi, které se zobrazují v pravém a levém dolním rohu.

ČESKY 11

Zkušební proužek Tvrdost vody

Černé čtverečky v tabulce odpovídají červeným čtverečkům na zkušebním proužku.

Stupeň tvrdosti vody můžete změnit v nabídce: Základní nastavení / Tvrdost vody.

Když stisknete a podržíte funkci v nabídce, zobrazí se krátký popis funkce.

6.2 Stručný přehled nabídky

Nabídka

Funkce Pečicí funkce

Speciality

Čištění

Oblíbené

Page 12

www.aeg.com12

Nabídka

Časovače Nastavení minutky

Nastavení doby přípravy

Nastavení konce přípravy

Nastavení doby spuštění

Uplynulý čas

Funkce Osvětlení

Dětská bezp. pojist‐ ka

Zablokování obra‐ zovky

Ohřev a uchování teploty

Nastavit a spustit

Podporované vaření Kuchařka

VarioGuide

Kuchařka pro va‐ kuové vaření

Vakuové vaření Va‐ rioGuide

Nabídka

Poslední a nejpou‐ žívanější

Základní nastavení Rychlé zahřátí

Poslední použité

Nejpoužívanější

Připomínka čištění

Displej

Zvuk

Jazyk

Čas a datum

Režim DEMO

Tvrdost vody

Obsluha

7. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

7.1 Použití spotřebiče

Pro provoz spotřebiče můžete použít:

• manuální režim - slouží k manuálnímu nastavení pečicí funkce, teploty a doby pečení.

• automatické programy (Podporované vaření) - k přípravě pokrmů, když neznáte jejich přípravu nebo nemáte dostatečné zkušenosti s vařením.

7.2 Práce s nabídkou

1. Spotřebič zapnete stisknutím: .

2. Stiskněte: Menu.

3. Prolistujte nabídkou a vyhledejte

funkci, kterou chcete zapnout.

4. Funkci spustíte jejím dotykem na displeji.

5. Do předchozí nabídky se vrátíte dotykem: nebo Menu.

6. Spotřebič vypnete stisknutím: .

Page 13

Timers

Options

Functions

True Fan Cooking

Heating Functions

Special Cleaning Favourites

A B

ČESKY 13

7.3 Přehled nabídky

A. Návrat do nabídky B. Současná úroveň nabídky C. Seznam funkcí

Hlavní nabídka

Položka nabídky Popis

Funkce Obsahuje seznam pečicích, speciálních a čisticích

funkcí a oblíbené programy.

Časovače Obsahuje seznam funkcí hodin.

Funkce Obsahuje seznam ostatních možností funkce za‐

bezpečení a osvětlení Ohřev a uchování teploty, Nastavit a spustit.

Podporované vaření Obsahuje seznam automatických programů pro

pečení.

Poslední a nejpoužívanější Zobrazuje, které funkce byly naposledy použité či

nejvíce používané.

Základní nastavení Obsahuje seznam základních nastavení.

7.4 Podnabídka pro: Funkce

7.5 Nastavení pečicí funkce

1. Projděte funkcemi na tu, kterou

chcete zvolit, a dotkněte se jí.

2. Ke změně teploty se dotkněte teploty zobrazené na displeji a ze seznamu vyberte požadovanou teplotu.

A. Návrat do nabídky B. Seznam pečicích funkcí C. Seznam dostupných funkcí D. Více funkcí

3. Potvrďte ji dotykem.

4. Tuto funkci zapnete stisknutím: Start.

Když spotřebič dosáhne nastavené teploty, ozve se zvukový signál. Zvukový signál opět zazní na konci doby přípravy jídla.

Page 14

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

www.aeg.com14

Do předchozí nabídky se vrátíte stisknutím: Menu.

A. Návrat do nabídky B. Místní okno C. Více funkcí

7.6 Podnabídka pro: Pečicí funkce

Gratinované pokrmy K zhnědnutí pokrmů jako lasagne nebo zapékané

brambory. Také ke gratinování a zapékání.

V místním okně se zobrazuje popis pečicí funkce nebo zde lze vytvořit výchozí funkci. Podržte prst na zvolené pečicí funkci déle než dvě sekundy. Když nastavujete pečicí funkci jako výchozí, zobrazí se při dalším spuštění spotřebiče jako první funkce.

Mražené potraviny K přípravě polotovarů jako např. hranolek či americ‐

kých brambor se zlatavou křupavou kůrkou.

Gril Ke grilování větších kusů potravin jako např. hovězí

pečeně.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých pokrmů a opékání chleba.

Horní/spodní ohřev Horní a spodní ohřev k pečení masa a moučných jídel

na jedné úrovni trouby.

Příprava pizzy K pečení moučných jídel s křupavým spodkem jako

např. pizzy či slaného lotrinského koláče na jedné úrovni trouby. Nastavte teploty o 20 - 40 °C nižší než při použití programu Konvenční ohřev.

Turbo gril Horký vzduch k pečení větších kusů masa nebo drůbe‐

že s kostmi na jedné úrovni. Také ke gratinování a za‐ pékání.

Page 15

ČESKY 15

Pravý horký vzduch Horký vzduch k přípravě několika jídel a k pečení až

na třech úrovních trouby současně. Nastavte teploty trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Kon‐ venční ohřev.

Vaření v páře 100% pára k přípravě zeleniny, ryb, brambor, rýže, tě‐

stovin nebo speciálních příloh v páře.

Nízká vlhkost Nízký stupeň vlhkosti kombinuje páru a horký vzduch.

Je vhodný k přípravě masa, drůbeže, jídel z trouby a dušených pokrmů.

Střední vlhkost Střední stupeň vlhkosti. Kombinace páry a horkého

vzduchu je vhodná k přípravě dušených a pražených mas stejně jako k pečení chleba a sladkého kynutého těsta.

Vysoká vlhkost Vysoký stupeň vlhkosti je vhodný k přípravě choulosti‐

vějších pokrmů, jako jsou krémy, koláče, teriny a ryby.

Vakuové vaření Vakuové vaření v páře při nízké teplotě k přípravě ma‐

sa, ryb, mořských plodů, zeleniny a ovoce. Před použi‐ tím této funkce je nutné potraviny vakuově utěsnit v plastových sáčcích.

Pečení chleba K pečení chleba s přídavkem páry na začátku progra‐

mu k vytvoření křupavé kůrky.

Nízkoteplotní pečení Nízkoteplotní pečení k přípravě velmi měkkých a šťav‐

natých pečení.

Spodní ohřev K ohřívání koláčů s křupavým spodkem a zavařování

potravin.

Horký vzduch s párou K přípravě pečených potravin ve formě na jedné úrov‐

ni. K úspoře energie při pečení. Aby bylo dosaženo po‐ žadovaných výsledků pečení , tuto funkci je nutné pou‐ žívat v souladu s tabulkami pečení. Více informací o doporučených nastaveních viz tabulky pečení.Tato funkce byla použita k definici účinnosti energetické třídy dle normy EN 60350-1.

Během některých funkcí trouby se může osvětlení při teplotě nižší než 60 °C automaticky vypnout.

7.7 Podnabídka pro: Speciality

Sušení K sušení ovoce a zeleniny jako např. jablek, švestek,

broskví, rajčat, cuket či hub nakrájených na plátky.

Page 16

www.aeg.com16

Rozmrazování K rozmrazování zmrazených potravin.

Uchovat teplé K udržení teploty pokrmů.

Regenerace K opakovanému ohřevu již připravených jídel v páře

Ohřev talířů K předehřátí talířů před jejich servírováním.

Kynutí těsta Ke kontrolovanému kynutí těsta před pečením.

Funkce jogurtu Tuto funkci lze použít k přípravě jogurtu. Během této

Zavařování K zavařování různé zeleniny ve sklenicích s nálevem.

7.8 Podnabídka pro: Čištění

VAROVÁNÍ!

Viz část „Čištění a údržba“.

přímo na talíři.

funkce je osvětlení vypnuté, aby byla uchována nízká teplota.

Proplachování Program k opláchnutí a vyčištění okruhu generátoru

páry po častém používání parních funkcí.

Odstraňování vod. ka‐ mene

Čistění párou Program k vyčištění spotřebiče, když je lehce znečiště‐

Čištění párou plus Program k odstranění odolné nečistoty pomocí

Program k vyčištění okruhu generátoru páry od usaze‐ ného vodního kamene.

ný a nikoliv připálený.

prostředku k čištění trouby.

Page 17

7.9 Zásobník na vodu

XAM

MAX

A. Víko B. Vlnolam C. Těleso zásobníku D. Otvor pro plnění vodou E. Stupnice F. Přední tlačítko

Zásobník na vodu můžete vyjmout ze spotřebiče. Mírně zatlačte na přední tlačítko. Když na zásobník na vodu zatlačíte, automaticky se vysune ze spotřebiče.

ČESKY 17

Když zásobník na vodu naplníte, vložte ho do stejné polohy. Stiskněte přední tlačítko, dokud zásobník na vodu není uvnitř spotřebiče.

Po každém použití zásobník na vodu vyprázdněte.

POZOR!

Dbejte, aby zásobník na vodu nebyl v blízkosti horkého povrchu.

7.10 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Používejte pouze studenou vodou z kohoutku. Nepoužívejte filtrovanou (demineralizovanou) či destilovanou vodu. Nepoužívejte jiné tekutiny. Do zásobníku na vodu nenalévejte hořlavé či alkoholické tekutiny.

1. Stisknutím víčka zásobník na vodu otevřete a vytáhněte ho ze

Zásobník na vodu lze naplnit dvěma způsoby:

• ponechte zásobník na vodu ve spotřebiči a naplňte jej pomocí konvice na vodu,

• vyjměte zásobník na vodu ze spotřebiče a naplňte ho z vodovodního kohoutku.

Plníte-li zásobník na vodu z vodovodního kohoutku, přenášejte ho ve vodorovné poloze, aby nedošlo k rozlití.

spotřebiče.

2. Zásobník na vodu dolijte plně vodou (asi 950 ml). Řiďte se stupnicí na zásobníku na vodu. Zásoba vody vystačí přibližně na 50 minut.

3. Zatlačte zásobník na vodu do původní polohy.

Je-li zásobník po naplnění vodou mokrý, před vložením do spotřebiče ho otřete měkkým hadříkem.

4. Zapněte spotřebič.

5. Připravte potraviny do správné

nádoby.

6. Zvolte funkci pečení v páře a teplotu.

Page 18

www.aeg.com18

7. V případě potřeby nastavte funkci

Trvání nebo Nastavení konce přípravy. Poprvé se pára objeví přibližně za dvě minuty. Když spotřebič dosáhne nastavené teploty, ozve se zvukový

signál. Zvukový signál zazní na konci doby přípravy jídla.

8. Vypněte spotřebič.

9. Po každém dokončení vaření v páře

zásobník na vodu vyprázdněte.

POZOR!

Spotřebič je horký. Hrozí nebezpečí popálení. Při vyprazdňování zásobníku na vodu buďte opatrní.

Když v zásobníku na vodu dochází voda, zazní zvukový signál. Abyste mohli pokračovat ve vaření v páře, do zásobníku je nutné doplnit vodu dle výše uvedeného postupu.

Nechte spotřebič zcela vychladnout s otevřenými dvířky. Sušení můžete urychlit předehřátím spotřebiče horkým vzduchem o teplotě 150 °C po dobu přibližně 15 minut.

Může docházet ke srážení páry na dně vnitřku trouby a viditelnost uvnitř spotřebiče může být omezena. Nastaneli taková situace, vysušte vnitřek spotřebiče, až vychladne.

Na konci vaření v páře pracuje chladicí ventilátor spotřebiče při vyšších otáčkách, aby byla lépe odsáta nadměrná pára. To je normální jev.

7.11 Vakuové vaření

• Beze ztrát chutí a vůní z důvodu

odpařování si potraviny zachovají plné aroma.

• Křehká struktura masa a ryb.

• Potraviny si zachovávají všechny minerály a vitamíny.

• Je zapotřebí méně koření, protože si potraviny uchovávají přirozenou chuť.

• Lepší průběh práce, jelikož není zapotřebí připravovat a servírovat potraviny ve stejnou dobu a na stejném místě.

• Nízká teplota přípravy minimalizuje riziko nadměrné tepelné přípravy.

• Porcované potraviny se snadněji drží.

Příprava pokrmu

1. Očistěte a pokrájejte přísady.

2. Přísady ochuťte.

3. Přísady vložte do vhodných

vakuových sáčků.

4. Sáčky vakuově utěsněte a v

maximální možné míře odstraňte vzduch.

5. Pokud tepelná příprava neproběhne

ihned, je nutné sáčky uložit v chladu.

6. Pokračujte pomocí funkce: Vakuové

vaření dle použitelných hodnot v tabulce pro vaření a berte přitom ohled na typ potravin nebo recept podporovaného vaření.

7. Otevřete sáček a podávejte.

8. Volitelně: pokrm můžete dopéci nebo

dogrilovat; např. maso tak získá krásnou kůrku a typickou vůni pečeného masa.

Při vaření s touto funkcí dochází ke kondenzaci zbytkové vody na vakuových sáčcích a vnitřku trouby. Po dokončení vaření otevřete opatrně dvířka, abyste zabránili skapání vody na kuchyňský nábytek. K vyjmutí vakuových sáčků použijte talíř a utěrku. Osušte dvířka, odkap vody na dně a vnitřek trouby měkkou utěrkou či houbičkou. Nechte spotřebič zcela vychladnout s otevřenými dvířky. Sušení můžete urychlit předehřátím spotřebiče horkým vzduchem o teplotě 150 °C po dobu přibližně 15 minut.

Page 19

7.12 Podnabídka pro: Oblíbené

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

True Fan Cooking

123 åäà

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

ČESKY 19

A. Návrat do nabídky B. Oblíbené programy C. Seznam funkcí

Seznam předchozích uložených nastavení. Také lze uložit stávající

programů, které se v seznamu zobrazí v

abecedním pořadí. nastavení jako např.: trvání, teplotu nebo pečicí funkci. Můžete nastavit až 20

Položka nabídky Popis

Spustit Spustí dříve uložené oblíbené nastavení.

Odstranit Slouží k trvalému smazání uloženého oblíbeného

nastavení.

Přejmenovat Slouží ke změně či opravě názvu předchozího ulo‐

ženého nastavení.

7.13 Uložení oblíbeného programu

1. Chcete-li uložit aktuální nastavení

pečicí funkce, stiskněte

2. Zvolte: Nový program se stávajícím

nastavením.

3. Zadejte název oblíbeného programu

a stiskněte OK.

Page 20

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

A B C

E D

www.aeg.com20

7.14 Podnabídka pro: Časovače

A. Návrat do nabídky B. Aktuálně nastavený čas přípravy C. Vynulovat čas přípravy D. Konec přípravy E. Začátek přípravy

Položka nabídky Popis

Nastavení minutky Nastavení a spuštění odpočtu, na hlavní obrazov‐

ce se poté zobrazí časovač a po dokončení odpoč‐ tu zazní zvuková výstraha. Tento časovač nepřeruší přípravu jídel a lze jej také použít i při vypnuté troubě. Najeďte na nastavení a časovač se spustí automaticky.

Nastavení doby přípravy Nastavení a spuštění odpočtu, na hlavní obrazov‐

ce se poté zobrazí časovač a po dokončení odpoč‐ tu zazní zvuková výstraha a trouba se vypne.

Nastavení konce přípravy K nastavení konce programu se stávajícím nasta‐

vením.

Nastavení doby spuštění K nastavení doby spuštění programu se stávajícím

nastavením.

Uplynulý čas Zobrazí, skryje či vynuluje časovač, který se načítá

po stisknutí tlačítka start. Uplynulý čas je dostupný pouze při zapnuté troubě.

7.15 Nastavení funkcí hodin

Při použití pečicí sondy funkce délky a konce přípravy nefungují.

Datum a čas lze změnit dotykem hodin na displeji při zapnutém spotřebiči.

1. Přejděte na nabídku: Pečicí funkce.

2. Zvolte pečicí funkci a teplotu.

3. Stiskněte

nabídce: Časovače.

4. Zvolte funkci hodin.

5. K nastavení požadovaného času

projděte seznam. Počkejte několik

nebo přejděte k

sekund, než se čas automaticky nastaví nebo potvrďte dotykem: h nebo min. Nastavení lze vymazat

dotykem: x. Po dokončení funkce hodiny zazní zvukový signál a na displeji se zobrazí hlášení. Pečení můžete vypnout nebo prodloužit.

7.16 Podnabídka pro: Funkce

Další jednotlivá nastavení týkající se bezpečnosti, pohodlí a osvětlení trouby.

Page 21

ČESKY 21

Položka nabídky Popis

Osvětlení Zap / Vyp Zapne nebo vypne osvětlení trouby.

Dětská bezp. pojistka Zap / Vyp Po jejím zapnutí zablokuje obrazovku a všechna

tlačítka. Zůstanou zablokovaná jak v ZAPNUTÉM tak VYPNUTÉM stavu. K odemknutí se dotkněte displeje a řiďte se pokyny. Po odblokování je zapotřebí je opět pomocí nabídky zablokovat.

Zablokování obrazovky Zablokování obrazovky dočasně „uzamkne“ doty‐

kovou obrazovku a všechna tlačítka kromě tlačítka napájení. K odemknutí se dotkněte displeje a řiďte se pokyny.

Ohřev a uchování teploty Funkce Ohřev a uchování teploty je dostupná po‐

uze při nastavení délky přípravy. Trouba se auto‐ maticky nevypne, ale bude udržovat jídlo teplé po dobu 30 minut. Nelze použít u všech programů. Pokud je funkce zapnutá, na displeji se zobrazí ikona.

Nastavit a spustit Funkce Nastavit a Spustit umožňuje nastavit funkci

trouby a její délku pro budoucí použití pouhým do‐ tykem obrazovky. Po započetí procesu přípravy se obrazovka zablokuje. Funkce je v nabídce viditelná pouze tehdy, je-li na‐ staveno trvání.

7.17 Ohřev a uchování teploty

Funkce udržuje připravené jídlo teplé při teplotě 80 °C po dobu 30 minut. Zapne se po dokončení pečení.

Funkce nepracuje při nízkoteplotním pečení, programech s automatickou váhou, programech s automatickou párou, všech funkcích z nabídky: Speciality, parních funkcích z nabídky: Pečicí funkce.

Podmínky pro funkci:

• Nastavíte pečicí funkci nebo automatický program.

• Nastavená teplota musí být vyšší než 80 °C.

• Nastavíte funkci: Nastavení doby přípravy.

• Zapnuli jste funkci: Ohřev a uchování teploty v nabídce: Funkce.

• Na displeji se zobrazuje:

Když používáte pečicí sondu, symbol není na displeji viditelný.

Pokud stisknete , funkce se vypne.

7.18 Nastavit a spustit

Tato funkce umožňuje nastavit pečicí funkci (nebo program) a později ji použít jediným stisknutím jakéhokoli senzorového tlačítka nebo klepnutím na zprávu na displeji.

Funkce pracuje společně s funkcemi: Nastavení doby přípravy, pečicí sonda. Funkce nefunguje společně s funkcí čištění.

1. Zapněte spotřebič.

2. Zvolte pečicí funkci nebo automatický

program.

3. Nastavte funkci: Nastavení doby přípravy.

4. Zvolte: Funkce / Nastavit a spustit.

Page 22

Cake and Pastry

VarioGuide

Cookbook

SousVide VarioGuide

SousVide Cookbook

A B

www.aeg.com22

Stiskněte zprávu na displeji nebo stiskněte senzorové tlačítko (kromě ).

Nastavená pečicí funkce se spustí.

Pokud stisknete před spuštěním funkce, funkce se vypne.

Po skončení pečicí funkce zazní zvukový signál.

• Funkce: Dětská bezp. pojistka je zapnutá, když probíhá pečicí funkce a po vypnutí spotřebiče. Pro vypnutí funkce se řiďte pokyny na displeji.

• Nabídka: Funkce vám umožňuje zapnout a vypnout funkci: Nastavit a spustit.

7.19 Dětská bezp. pojistka

Menu / Funkce / Dětská bezp. pojistka

Tato funkce brání neúmyslnému použití spotřebiče.

Zapnutí funkce: Dětská bezp. pojistka

1. Nastavte funkci do polohy: Zap.

2. Vypněte spotřebič.

Vypnutí funkce: Dětská bezp. pojistka

1. Zapněte spotřebič.

2. Klepněte na displej.

3. Řiďte se pokyny na displeji.

7.20 Zablokování obrazovky

Menu / Funkce / Zablokování obrazovky

Tato funkce brání náhodné změně pečicí funkce. Tuto funkci můžete zapnout, pouze když je spotřebič v provozu.

Zapnutí funkce: Zablokování obrazovky

1. Zapněte spotřebič.

2. Nastavte pečicí funkci nebo zvolte

nastavení.

3. Přejděte k: Zablokování obrazovky.

4. Tuto funkci zapnete stisknutím:

Zablokování obrazovky. Spotřebič je zablokovaný. Když je spotřebič vypnutý, funkce se automaticky vypne.

Vypnutí funkce: Zablokování obrazovky

1. Klepněte na displej.

2. Řiďte se pokyny na displeji.

7.21 Podnabídka pro: Podporované vaření

Kuchařka plná inspirativních automatických receptů a funkce VarioGuide, která nabízí námi doporučovaná nastavení trouby pro přípravu vašich pokrmů. Délku a teplotu funkce VarioGuide lze nastavit dle vašich

A. Návrat do nabídky B. Kategorie pokrmu C. Kuchařka a VarioGuide D. Více funkcí

potřeb. Námi doporučovaná nastavení se zobrazí, když u pokrmu stisknete symbol kuchařské čepice.

Page 23

ČESKY 23

7.22 Podnabídka pro: Poslední a nejpoužívanější

Snadno přístupný seznam posledně a nejvíce použitých funkcí, receptů a funkcí rychlého spuštění.

Položka nabídky Popis

Poslední použité Zobrazí posledních pět použitých funkcí.

Nejpoužívanější Zobrazí posledních pět nejpoužívanějších funkcí.

7.23 Podnabídka pro: Základní nastavení

Zvolená nastavení zůstanou stejná po každém zapnutí spotřebiče.

Položka nabídky Popis

Rychlé zahřátí Zap / Vyp Funkce rychlého ohřevu je zapnutá a vždy se

spouští u některých pečicích funkcí. Když je aktiv‐ ní, zobrazuje se na obrazovce jako >>.

Připomínka čištění Zap / Vyp Zvolte v případě, že chcete, aby vás trouba upo‐

zornila na použití čisticího cyklu.

Displej

Zvolte nastavení displeje.

Jas

Lze nastavit čtyři režimy jasu.

Nastavte jas displeje v ZAPNUTÉM stavu. Denní čas nelze měnit ve VYPNUTÉM stavu.

Zvuk

Nastavení zvuku.

Jazyk Nastavení požadovaného jazyka.

Čas a datum

Nastavení času a data či dalších funkcí týkajících zobrazení času.

Objem

Typ (Pípnutí / Kliknutí / Beze zvuku)

Čas

Slouží k nastavení nebo seřízení času.

Datum

Slouží k nastavení nebo seřízení času.

Formát

Slouží k volbě požadovaného formátu času, HH:MM nebo AM/PM.

Styl hodin

Slouží k určení vzhledu hodin při zapnutí trouby.

Page 24

11:09

°C

Stop

Calzone

4min58s

CA B

www.aeg.com24

Položka nabídky Popis

Režim DEMO

Pouze pro předváděcí účely. Po akti‐ vaci se odpojí topné články a na ob‐ razovce se zobrazí „DEMO“.

Tvrdost vody Nastavuje stupeň tvrdosti vody (1 - 4).

Obsluha

Zobrazuje verzi software a konfigura‐ ci.

8. PODPOROVANÉ VAŘENÍ

Aktivační kód: 2468

Verze software

Zobrazí verzi software trouby.

Resetovat všechna nastavení

Vrátí všechna nastavení na výchozí.

Licence

Zobrazí licenční podmínky v anglickém jazyce.

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

8.1 Podporované vaření

Menu / Podporované vaření nebo

stiskněte: Můžete zvolit použití funkce: Kuchařka

nebo VarioGuide.

8.3 Podnabídka pro: Kuchařka

Menu / Podporované vaření / Kuchařka nebo stiskněte:

Tato funkce nabízí seznam receptů s optimálními nastaveními spotřebiče. Recepty jsou pevně dané a nelze je změnit. Přísady a způsob přípravy každého receptu se zobrazí na displeji.

8.2 Zapnutí funkce

1. Projděte seznamem druhů jídel a

dotkněte se požadovaného pokrmu.

2. Projděte seznamem pokrmů a

dotkněte se požadovaného pokrmu.

3. Tuto funkci zapnete stisknutím: Start. Když se funkce dokončí, na displeji se zobrazí hlášení.

A. Recept B. Zbývající čas C. Hodiny D. Zastavit E. Teplota

K přechodu zpět na přísady a způsob přípravy po spuštění receptu se dotkněte jeho názvu.

Recepty této funkce dostupné pro tento spotřebič také naleznete na našich webových stránkách. Odpovídající recepty naleznete pomocí výrobního čísla PNC, které je uvedeno na typovém štítku na předním rámu vnitřní části spotřebiče.

Page 25

Spotřebič používá automatická nastavení, když použijete funkci: Kuchařka.

Druh jídla Jídlo

Ryby a mořské plody Treska

Rybí filé Ryba v solné krustě

Drůbež Kuřecí stehna

Nadívaná kuřecí prsa Kohout na víně

Maso Dušené hovězí se zeleninou

Marinované hovězí Sekaná Vepřové koleno Vepřové plecko Slavnostní švédská pečeně Telecí koleno

Jídlo z trouby Lasagne

Zapečené cannelloni Zapečené těstoviny Moussaka Zapečené brambory

Pizza a slaný koláč Pizza

Cibulový koláč Slaný lotrinský koláč Pudinkový koláč

Koláč a pečivo Mandlový koláč

Brownies - čok. sušenky Kávový koláč Mrkvový koláč Tvarohový koláč Třešňový koláč Ovocný koláč Ovocný dort Babiččin pečený jablečný koláč Citrónový koláč

Chléb a rohlíky Pečivo, sladké

Farmářský chléb Bílý chléb

Zelenina Středomořská zelenina

Tradiční zelenina

Krémy a paštiky Vaječný krém

Karamelový koláč

ČESKY 25

Filet z lososa Pošírovaná ryba (pstruh) Plněná oliheň (Calamari)

Plněné kuře Peč.kachna na pomerančích

Telecí ossobuco Telecí roláda Jehněčí kýta Králík Králičí na hořčici Kančí maso

Fr. Knedlíky Dušené zelí Zapečená čekanka Rybí nákyp

Pirohy Tvarohové pečivo Koláč z kozího sýra

Muffin Švestkové knedlíky Kulatý koláč Koláč Savarin Piškotový koláč Koláč s drobenkou Švédský koláč Sladký koláč Švýcarský mrkvový koláč

Vánočka Máslový pletenec

Loupaná rajčata

Kokosový nákyp

Page 26

www.aeg.com26

Druh jídla Jídlo

Přílohy Rýže se zeleninou

Knedlíky

Vaření dle nabídky Pokrmy v páře - menu 1

Pokrmy v páře - menu 2

Brambory ve slupce Vařené brambory

Pokrmy v páře - menu 3

8.4 Podnabídka pro: Kuchařka pro vakuové vaření

Menu / Podporované vaření / Kuchařka pro vakuové vaření nebo

Recepty naleznete na našich webových stránkách. Odpovídající recepty naleznete pomocí výrobního čísla PNC, které je uvedeno na typovém štítku na předním rámu vnitřní části spotřebiče.

stiskněte:

Druh jídla Jídlo

Ryby a mořské plody Filé z pražmy

Kamenáč s fenyklem Krevety

Drůbež Kuřecí prsa

Maso Hovězí plátek

Pošírovaný telecí filet

Zelenina Mrkev s vanilkou

Ovoce Jablka

Hrušky na červeném víně

Krémy a paštiky Anglický krém

8.5 Podnabídka pro: VarioGuide

Menu / Podporované vaření / VarioGuide nebo stiskněte:

Teploty a doby přípravy slouží pouze pro orientaci k dosažení lepších výsledků. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Ke kontrole doporučených nastavení stiskněte (dle

názvu pokrmu): . Ke změně teploty nebo nastavené doby

• Programy pro pečení masa s funkcí

Automatická váha - tato funkce automaticky vypočítá dobu pečení. K použití této funkce je zapotřebí zadat hmotnost potravin, doba přípravy se pak nastaví automaticky. Provedete to dotykem minut pod názvem pokrmu a zadáním správné hodnoty.

• Programy pro pečení masa s funkcí

Automatická pečicí sonda - tato funkce automaticky vypočítá dobu pečení. Po skončení programu zazní

zvukový signál. přípravy podle svých požadavků stiskněte zobrazenou teplotu nebo minuty na displeji.

VarioGuide obsahuje automatické programy, které použijí optimální nastavení pro každý druh masa.

Page 27

Druh jídla: Ryby a mořské plody

Jídlo

Pečené

Rybí prsty

Tenké filety

Silné filety

Filé, mražené

Celá menší ryba

Celá ryba, dušená v

Ryby

Krevety

Slávky -

páře

Celá menší ryba, grilovaná

Celá ryba, grilovaná

Pstruh

Filet z lososa

Celý losos

Krevety, čerstvé

Krevety, mražené

Druh jídla: Drůbež

Jídlo

Drůbež bez kostí -

Jídlo

Kachna

Husa

Krůta

Druh jídla: Maso

Jídlo

Hovězí

Hovězí pečeně

Hovězí na skandi‐ návský zp.

ČESKY 27

Kvalitní vařené ma‐ so

Dušené

Sekaná

Nepropečené

Středně propečené

Dobře propečené

Nepropečené

Středně propečené

Dobře propečené

Kuře

Křidélka, čerstvá

Křidélka, mražená

Stehna, čerstvá

Stehna, mražená

Prsa, pošírovaná

Půlka

Celý

Page 28

www.aeg.com28

Jídlo

Vepřové

Telecí

Jehněčí

Klobásy chipolatas

Vepřová žebírka

Koleno, předvařené

Kýta v celku

Kýta

Uzená vepřová kýta

Uzená kýta, pošíro‐ vaná

Krkovice

Plecko

Pečeně

Vařená šunka

Koleno

Kýta

Pečeně

Kýta

Pečeně

Hřbet

Střední pečeně

Druh jídla: Jídlo z trouby

Jídlo

Lasagne

Mražené lasagne/cannelloni

Zapečené těstoviny

Zapečené brambory

Zapékaná zelenina

Sladké pokrmy

Druh jídla: Pizza a slaný koláč

Jídlo

Tenké těsto

Extra náplň

Pizza

Zapékané bagety -

Flambovaný dort -

Švýcarský koláč, pi‐ kantní

Slaný lotrinský ko‐ láč

Slaný koláč -

Mražené pokrmy

Americké, mražené

Chlazené

Mini, mražené

Zajíc

Srnčí/jelení

Pečená zvěřina

Zadní pečeně ze zvěřiny

Střední pečeně

Kýta

Hřbet

Kýta

Hřbet

Druh jídla: Koláč a pečivo

Jídlo

Kulatý koláč -

Koláč s jablečnou vrstvou

Piškotový koláč -

Jablečný koláč -

Tvarohový koláč, ve formě

Briošky -

Page 29

Jídlo

Linecký koláč -

Švýcarský koláč, sladký

Mandlový koláč -

Muffin -

Sladké pečivo -

Proužky těsta -

Krém. zákusky z list. těsta

Malé listové pečivo -

Banánky -

Makronky -

Sušenky z křehkého těsta

Vánoční štola -

Mražený jablečný závin

Koláč na plechu

Tvarohový koláč, na plechu

Brownies - čok. su‐ šenky

Piškotová roláda -

Kynutý koláč -

Koláč s drobenkou -

Cukrový koláč -

Dortový korpus

Ovocný koláč

Piškotové těsto

Kynuté těsto

Křehké těsto

Piškotové těsto

Křehké těsto

Piškotové těsto

Kynuté těsto

Druh jídla: Chléb a rohlíky

Jídlo

Pečivo

Ciabatta -

Bageta

Chléb

Pečivo, předpečené

Pečivo, mražené

Bagety, předpečené

Bagety, mražené

Věnec

Bílý chléb

Vánočka

Hnědý chléb

Žitný chléb

Celozrnný chléb

Nekvašený chléb

Chléb, zmrazený

Druh jídla: Zelenina

Jídlo

Brokolice, růžičky

Brokolice, celá

Květák, růžičky

Květák, celý

Mrkev

Cukety, plátky

Chřest, zelený

Chřest, bílý

Papriky, proužky

Špenát, čerstvý

Pórek, kroužky

Zelené fazolky

Houby, plátky

Loupaná rajčata

ČESKY 29

Page 30

www.aeg.com30

Jídlo

Růžičková kapusta

Celer, kostičky

Hrášek

Lilek

Fenykl

Artyčoky

Červená řepa

Černý kořen

Kedluben, proužky

Bílé fazole

Kapusta, kadeřavá

Druh jídla: Krémy a paštiky

Jídlo

Vaječný krém -

Karamelový koláč -

Paštiky terrine -

Vařená naměkko

Vařená nahniličku

Vejce

Vařená natvrdo

Zapečená vejce

Druh jídla: Přílohy

Jídlo

Hranolky, tenké

Hranolky, silné

Hranolky, mražené

Krokety

Americké brambory

Opečená bramborová kaše

Vařené brambory, čtvrtky

Vařené brambory

Jídlo

Brambory ve slupce

Bramborové knedlíky

Houskový knedlík

Kynuté knedlíky, slané

Kynuté knedlíky, sladké

Rýže

Těstoviny tagliatelle, čerstvé

Polenta

Funkce automatické pečicí sondy

Funkce automatické váhy

8.6 Podnabídka pro: Vakuové vaření VarioGuide

Menu / Podporované vaření / Vakuové vaření VarioGuide nebo stiskněte:

Druh jídla Jídlo

Filé z pražmy

Filé z kanice

Treska

Mušle

Ryby a mořské plo‐ dy

Drůbež

Slávky s lasturou

Krevety bez krunýře

Chobotnice

Filé ze pstruha

Filet z lososa

Kuřecí prsa, bez kostí

Kachní prsa, bez kostí

Krůtí prsa, bez kostí

Page 31

ČESKY 31

Druh jídla Jídlo

Hovězí

• Středně prope‐ čené

• Dobře propeče‐ né

Maso

Zelenina

Jehněčí

• Středně prope‐ čené

• Dobře propeče‐ né

Kančí maso

Králík, bez kostí

Chřest, zelený

Chřest, bílý

Cuketa

Pórek

Lilek

Dýně

Paprika

Celer

Mrkev

Celer, kořen

Fenykl

Brambory

Artyčoky, srdíčka

Druh jídla Jídlo

Jablka

Hrušky

Broskve

Ovoce

Nektarinky

Švestky

Ananas

Mango

9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

9.1 Pečicí sonda

Je nutné nastavit dvě teploty: teplotu trouby a teplotu sondy ve středu pokrmu.

Pečicí sonda měří teplotu středu masa. Jakmile teplota masa dosáhne nastavené teploty, spotřebič se vypne.

POZOR!

Používejte pouze dodávanou pečicí sondu nebo originální náhradní díly.

Pečicí sonda musí během pečení zůstat v mase a v zásuvce.

1. Zapněte spotřebič.

Page 32

Stop

100°

64°

220°

1h 14m

A B C D E

www.aeg.com32

2. Zasuňte špičku pečicí sondy do

středu masa.

3. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky na přední straně spotřebiče.

Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy .

4. Nastavte teplotu středu masa.

5. Nastavte funkci pečení a v případě

potřeby teplotu trouby. Ke změně teploty středu masa se dotkněte teploty na displeji.

VAROVÁNÍ!

Pečicí sonda je horká. Hrozí nebezpečí popálení. Při vytahování špičky a zástrčky pečicí sondy buďte opatrní.

9.2 Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt: Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek

roštů a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech: Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

vodicí lišty drážek roštů.

A. Návrat do nabídky B. Jak dlouho je funkce spuštěná C. Aktuálně nastavená pečicí

funkce

D. Aktuálně nastavená teplota E. Aktuální teplota v troubě F. Zastavit G. Aktuálně nastavená teplota pro

pečicí sondu Když teplota středu masa dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Spotřebič se automaticky vypne.

6. Zvukový signál vypnete stisknutím

některého ze senzorových tlačítek.

7. Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze

zásuvky a maso vyjměte z trouby.

Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad nimi a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Page 33

ČESKY 33

Malé zářezy nahoře zajišťují vyšší bezpečnost. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob z roštu.

9.3 Teleskopické výsuvy vložení příslušenství

Teleskopické výsuvy usnadňují vkládání nebo vytahování roštů.

POZOR!

Teleskopické výsuvy nemyjte v myčce nádobí. Teleskopické výsuvy ničím nemažte.

POZOR!

Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do spotřebiče.

Tvarovaný rošt: Zasuňte tvarovaný rošt do

teleskopických výsuv tak, aby nožičky směřovaly dolů.

Zvýšený okraj tvarovaného roštu funguje jako speciální zajištěním proti sklouznutí nádobí.

Hluboký pekáč / plech: Vložte hluboký pekáč / plech do

teleskopických výsuv.

Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu:

Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech vložte společně do teleskopických výsuv.

10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE

10.1 Automatické vypnutí

Z bezpečnostních důvodů se spotřebič po určité době, kdy je spuštěna nějaká funkce a vy nezměníte teplotu v troubě, automaticky vypne.

Teplota (°C) Čas vypnutí (h)

30 - 115 12,5

Page 34

www.aeg.com34

Teplota (°C) Čas vypnutí (h)

120 - 195 8,5

200 - 230 5,5

Automatické vypnutí

nefunguje s funkcemi: pečicí

sonda, Trvání, Ukončení.

11. TIPY A RADY

10.2 Chladící ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladící ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladící ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče.

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na

receptu, kvalitě a množství

použitých přísad.

11.1 Vnitřní strana dvířek

U některých modelů můžete na vnitřní straně dvířek najít:

• čísla poloh roštů.

• informace o pečicích funkcích,

doporučené poloze roštů a teplotách pro typická jídla.

11.2 Rada ohledně speciálních pečicích funkcí trouby

Uchovat teplé

Tuto funkci používejte, když chcete pokrmy uchovat teplé.

Teplota se automaticky udržuje na 80 °C.

Ohřev talířů

Slouží k ohřívání talířů a dalšího nádobí. Talíře a nádobí rozložte rovnoměrně na

tvarovaném roštu trouby. Po polovině doby ohřívání promíchejte stohy talířů (vyměňte spodní s horními).

Automatická teplota je nastavena na 70 °C.

Doporučená poloha roštu: 3.

Kynutí těsta

Tuto automatickou funkci můžete použít s kterýmkoliv receptem na kynuté těsto. Tato funkce zajišťuje dobré podmínky pro vykynutí. Těsto vložte do nádoby, ve které může dostatečně vykynout. Není nutné ji zakrývat. Do první polohy vložte tvarovaný rošt a vložte na něj nádobu s těstem. Zavřete dvířka a nastavte funkci: Kynutí těsta. Nastavte potřebný čas.

Rozmrazování

Odstraňte obal z potravin a potraviny poté položte na talíř. Nezakrývejte potraviny mísou či talířem, poněvadž by to mohlo prodloužit dobu rozmrazování. Používejte první úroveň roštu zdola.

11.3 Vakuové vaření

Tato funkce využívá nižší teploty přípravy pokrmů, než jsou běžné při tradičním vaření. S potravinami proto pro jejich lepší kvalitu zacházejte obzvlášť opatrně.

Doporučení týkající se bezpečnosti potravin:

• Používejte základní suroviny vysoké kvality.

• Vždy používejte co nejčerstvější základní suroviny.

• Základní suroviny před jejich přípravou vždy uchovávejte ve správných podmínkách.

• Vždy potraviny před jejich přípravou očistěte.

• Pro dobré a bezpečné výsledky vždy vyhledejte hodnoty v tabulkách pro vaření. Zkontrolujte dobu přípravy, teplotu a velikost potravin.

Page 35

ČESKY 35

• Z důvodu bezpečnosti by se potraviny neměly uchovávat v teplotách pod 60 °C delší dobu.

• Nízké teploty použijte pouze pro potraviny, které lze pojídat syrové, a pouze na krátkou dobu.

• Vakuově připravené pokrmy chutnají nejlépe ihned po uvaření. Pokud pokrm nesníte okamžitě po uvaření, rychle snižte jeho teplotu. Učiníte tak jeho vložením do ledové lázně a následným uskladněním v chladničce. Pokrmy můžete uchovat v chladničce 2 – 3 dny.

• Funkci vakuového vaření nepoužívejte k opětovnému ohřevu zbytků jídel.

• Zabraňte kontaktu syrových a vařených potravin během jejich přípravy.

• Nepoužívejte stejné náčiní k různým úkonům bez řádného omytí.

• U receptů se syrovými vejci zabraňte kontaktu bílků či žloutků s vnější skořápkou vajec.

Tipy a rady týkající se vakuového balení potravin:

• Potřebné vybavení pro funkci vakuového vaření jsou vakuové sáčky a přístroj na jejich zatavení.

• Doporučený typ vakuového přístroje na zatavování: komorový vakuový přístroj na zatavování. Pouze tento typ přístroje dokáže vakuově zabalit tekutiny.

• Pro správný chod funkce vakuového vaření použijte vakuové sáčky.

• Vakuové sáčky nepoužívejte opakovaně.

• Vložením potravin do jedné vrstvy vakuového sáčku získáte rovnoměrné výsledky vaření.

• Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu potravin nastavte stupeň vakuování na nejvyšší možný.

• Bezpečné uzavření vakuového sáčku zaručíte ujištěním se o čistotě oblasti zatavení.

Obecné rady a tipy k funkci Vakuové vaření:

• K udržení páry k vaření při používání funkce vakuového vaření udržujte dvířka spotřebiče vždy zavřená.

• Dvířka po dokončení přípravy otevírejte opatrně, protože se ve spotřebiči hromadí pára.

• K pokrmu můžete dle vlastní chuti přidat olej a koření. Olej brání přilepení potravin k vakuovému sáčku.

• Jídlo na začátku mírně okořeňte, protože nedochází ke ztrátě chutí a vůní z důvodu odpařování.

• Chcete-li z tekutin odpařit alkohol, tekutiny před zabalením do vakuového sáčku ohřejte a vařte.

• Syrový česnek můžete nahradit česnekovým práškem.

• Olivový olej můžete nahradit neutrálním typem oleje.

• Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu potravin udržujte stupeň vakuování co nejvyšší (99,9 %).

• Doby přípravy jsou orientační a mohou se lišit v závislosti na vašich preferencích.

• Doby přípravy v tabulkách pro vaření jsou uvedené pro čtyři osoby. V případě většího množství potravin se mohou doby přípravy prodloužit.

• Pokud se velikost potravin liší od údajů v tabulkách pro vaření, mohou se doby přípravy změnit.

• Vložte vakuové sáčky na rošt, aniž by se v případě více sáčků překrývaly.

11.4 Vakuové vaření: Maso

• Nedostatečné tepelné přípravě zabráníte prostudováním příslušných tabulek. Nepoužívejte silnější porce masa, než jsou hodnoty v níže uvedených tabulkách.

• Doby přípravy uvedené v tabulkách jsou minimální doby potřebné k přípravě. Dobu přípravy lze prodloužit dle osobních preferencí.

• Abyste zabránili poškození vakuových sáčků, používejte pouze maso bez kostí.

• Aby plátky z drůbeže chutnaly lépe, osmahněte je kůží dolů před a po zabalení do vakuového sáčku.

Page 36

www.aeg.com36

Hovězí

Jídlo Tloušťka

potravin

Středně pro‐ pečený hově‐ zí plátek

Dobře prope‐ čený hovězí plátek

Středně pro‐ pečený telecí plátek

Dobře prope‐ čený telecí plátek

4 cm 800 60 110 - 120 3

4 cm 800 65 90 - 100 3

4 cm 800 60 110 - 120 3

4 cm 800 65 90 - 100 3

Množství po‐ travin pro 4 osoby (g)

Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

Jehněčí / Zvěřina

Jídlo Tloušťka

potravin

Nepropečené jehněčí

Středně pro‐ pečené jeh‐ něčí

Kančí 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3

Králík bez kostí

3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3

Množství potravin pro 4 osoby (g)

Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Drůbež

Jídlo Tloušťka

potravin

Kuřecí prsa bez kostí

Kachní prsa bez kostí

Krůtí prsa bez kostí

3 cm 750 70 70 - 80 3

2 cm 900 60 140 - 160 3

2 cm 800 70 75 - 85 3

Množství potravin pro 4 osoby (g)

Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Page 37

ČESKY 37

11.5 Vakuové vaření: Ryby a mořské plody

• Nedostatečné tepelné přípravě zabráníte prostudováním příslušné

• Filety z ryb před vložením do vakuového sáčku osušte papírovou utěrkou.

• Při přípravě slávek přidejte do vakuového sáčku šálek vody.

tabulky. Nepoužívejte větší porce ryb, než jsou hodnoty v níže uvedené tabulce.

Jídlo Tloušťka po‐

travin

Filé z pražmy 4 filety 1 cm 500 70 25 3

Filé z kanice 4 filety 1 cm 500 70 25 3

Treska 2 filety 2 cm 650 65 70 - 75 3

Mušle velké 650 60 100 - 110 3

Slávky s lastu‐ rou

Krevety bez krunýře

Chobotnice 1000 85 100 - 110 3

Filé ze pstru‐

Filet z lososa

Abyste zabránili úniku bílkovin, namočte rybu do 10% roztoku soli (100 g soli na 1 l vody) po dobu 30

min a poté ji před vložením do vakuového sáčku osušte papírovou utěrkou.

velké 500 75 26 - 30 3

2 filety 1,5 cm 650 65 55 - 65 3

3 cm 800 65 100 - 110 3

Množství po‐ travin pro 4 osoby (g)

1000 95 20 - 25 3

Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

11.6 Vakuové vaření: Zelenina

• Zeleninu dle potřeby oloupejte.

• Některá zelenina může změnit po

Pro lepší výsledky potraviny uvařte ihned po jejích přípravě.

• Barvu artyčoků zachováte tak, že je po jejich očištění a nakrájení vložíte do vody s citronovou šťávou.

oloupání a vakuovém uvaření barvu.

Jídlo Tloušťka potravin Množství po‐

travin pro 4 osoby (g)

Chřest, zele‐nýcelý 700 - 800 90 40 - 50 3

Chřest, bílý celý 700 - 800 90 50 - 60 3

Cukety 1cm plátky 700 - 800 90 35 - 40 3

Teplota (°C) Čas

(min)

Poloha roštu

Page 38

www.aeg.com38

Jídlo Tloušťka potravin Množství po‐

travin pro 4 osoby (g)

Pórek proužky nebo krouž‐ky600 - 700 95 40 - 45 3

Lilek 1cm plátky 700 - 800 90 30 - 35 3

Dýně kousky o tloušťce 2cm700 - 800 90 25 - 30 3

Paprika proužky nebo čtvrtky 700 - 800 95 35 - 40 3

Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 3

Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3

Celer, kořen 1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 3

Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3

Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 3

Artyčoky, srdíčka

čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 3

11.7 Vakuové vaření: Ovoce a cukroví

• Ovoce oloupejte a dle potřeby zbavte jader či semínek

Teplota (°C) Čas

(min)

• Barvu jablek a hrušek zachováte tak, že je po jejich očištění a nakrájení vložíte do vody s citronovou šťávou.

• Pro lepší výsledky potraviny uvařte ihned po jejích přípravě.

Poloha roštu

Jídlo Tloušťka potravin Množství potra‐

vin pro 4 osoby (g)

Broskve půlky 4 kusy ovoce 90 20 - 25 3

Švestky půlky 600 g 90 10 - 15 3

Mango nakrájené na kostičky

2x2 cm

Nektarinky půlky 4 kusy ovoce 90 20 - 25 3

Ananas 1cm plátky 600 g 90 20 - 25 3

Jablka čtvrtky 4 kusy ovoce 95 25 - 30 3

Hrušky půlky 4 kusy ovoce 95 15 - 30 3

Vanilkový krém

350 g v každém sáčku 700 g 85 20 - 22 3

2 kusy ovoce 90 10 - 15 3

Teplota (°C) Čas

(min)

Polo‐ ha roštu

Page 39

ČESKY 39

11.8 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Je-li funkce zapnutá, buďte při otevírání dvířek spotřebiče opatrní. Může dojít k úniku páry.

dobou přípravy. Naplňte zásobník na vodu na maximální úroveň. Jídla vložte do správných nádob a poté na správné rošty trouby. Přizpůsobte místo mezi nádobím, aby mohla pára cirkulovat.

Sterilizace

• Pomocí této funkce lze sterilizovat Tato funkce je vhodná pro všechny druhy čerstvých či zmražených potravin. Můžete ji použít k přípravě, ohřívání, rozmrazování, pošírování nebo spařování zeleniny, masa, ryb, těstovin, rýže, sladké kukuřice, krupice a vajec.

Celé jídlo můžete připravit jedinou operací. Pro správnou přípravu každého

nádoby (např. dětské lahve).

• Čisté nádoby vložte doprostřed roštu

v první poloze. Ujistěte se, že otvor nádoby je směrem dolů a lehce nakloněný.

• Naplňte zásobník maximálním

množstvím vody a nastavte dobu na 40 minut.

jídla použijte recept s co nejpodobnější

Zelenina

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Artyčoky 99 50 - 60 2

Lilek 99 15 - 25 2

Květák, celý 99 35 - 45 2

Květák, růžičky 99 25 - 35 2

Brokolice, celá 99 30 - 40 2

Brokolice, růžič‐

Houby, plátky 99 15 - 20 2

Hrášek 99 20 - 30 2

Fenykl 99 25 - 35 2

Mrkev 99 25 - 35 2

Kedluben, prouž‐ky99 25 - 35 2

99 13 - 15 2

Papriky, proužky 99 15 - 20 2

Pórek, kroužky 99 20 - 30 2

Zelené fazolky 99 35 - 45 2

Polníček, listy 99 20 - 25 2

Růžičková kapu‐ sta

Červená řepa 99 70 - 90 2

99 25 - 35 2

Page 40

www.aeg.com40

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Černý kořen 99 35 - 45 2

Celer, kostičky 99 20 - 30 2

Chřest, zelený 99 15 - 25 2

Chřest, bílý 99 25 - 35 2

Špenát, čerstvý 99 15 - 20 2

Loupaná rajčata 99 10 2

Bílé fazole 99 25 - 35 2

Kapusta,

99 20 - 25 2

kadeřavá

Cukety, plátky 99 15 - 25 2

Fazole, spařené 99 20 - 25 2

Zelenina,

99 15 2

spařená

Sušené fazole,

99 55 - 65 2 namočené (po‐ měr vody k fazo‐ lím 2:1)

Hrách velkoplodý 99 20 - 30 2

Bílé nebo červe‐

99 40 - 45 2 né zelí, proužky

Dýně, kostičky 99 15 - 25 2

Kyselé zelí 99 60 - 90 2

Sladké brambory 99 20 - 30 2

Rajčata 99 15 - 25 2

Kukuřičný klas 99 30 - 40 2

Předehřejte troubu po dobu 5 minut.

Přílohy

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kynuté knedlíky 99 25 - 35 2

Bramborové kne‐

99 35 - 45 2

dlíky

Neloupané bram‐

99 45 - 55 2

bory, střední

Page 41

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Rýže (poměr vo‐ dy k rýži 1:1)

Vařené brambo‐

99 35 - 45 2

ry, čtvrtky

Houskový knedlík 99 35 - 45 2

Těstoviny taglia‐

99 15 - 25 2

telle, čerstvé

Polenta (poměr

99 40 - 50 2

vody 3:1)

Bulgur (poměr

99 25 - 35 2 vody k bulguru 1:1)

Kuskus (poměr

99 15 - 20 2 vody ke kuskusu 1:1)

Špecle (typ ně‐

99 25 - 30 2 meckých těsto‐ vin)

Aromatická rýže

99 30 - 35 2 (poměr vody k rý‐ ži 1:1)

Červená čočka

99 20 - 30 2 (poměr vody k čočce 1:1)

Hnědá a zelená

99 55 - 60 2 čočka (poměr vo‐ dy k čočce 2:1)

Rýžový pudink

99 40 - 55 2 (poměr mléka k rýži 2,5:1)

Krupicový pudink

99 20 - 25 2 (poměr mléka ke krupici 3,5:1)

Poměr vody k rýži může být odlišný v závislosti na typu rýže.

Ovoce

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Jablečné plátky 99 10 - 15 2

ČESKY 41

Page 42

www.aeg.com42

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Horké bobulovité plody

Ovocný kompot 99 20 - 25 2

Rozpouštění čo‐ kolády

99 10 - 15 2

99 10 - 20 2

Ryby

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Pstruh, cca 250 g 85 20 - 30 2

Krevety, čerstvé 85 20 - 25 2

Krevety, mražené 85 30 - 40 2

Losos, filety 85 20 - 30 2

Pstruh, cca 1 000g85 40 - 45 2

Slávky 99 20 - 30 2

Plochý plátek ry‐by80 15 2

Maso

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Vařená šunka 1 000 g 99 55 - 65 2

Kuřecí prsa, pošírova‐ná90 25 - 35 2

Kuře, pošírované, 1 000 - 1 200 g

Telecí nebo vepřová kýta bez nohy, 800 1 000 g

Uzené maso (vepřová kýta), pošírované

Hovězí tafelspitz (kva‐ litní vařené maso)

Klobásy chipolatas 80 15 - 20 2

Bavorská klobása (bílá klobása)

Vídeňské párky 80 20 - 30 2

99 60 - 70 2

90 80 - 90 2

90 70 - 90 2

99 110 - 120 2

80 20 - 30 2

Page 43

ČESKY 43

Vejce

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Vejce, natvrdo 99 18 - 21 2

Vejce, na hniličku 99 12 - 13 2

Vejce, naměkko 99 10 - 11 2

11.9 Turbo gril a Vaření v páře po sobě

Když zkombinujete tyto funkce, můžete postupně připravovat maso, zeleninu a přílohy. Všechny pokrmy pak budou připravené k podávání současně.

• K opečení potravin nejprve použijte tuto funkci: Turbo gril.

• Připravenou zeleninu a přílohy vložte do nádob vhodných k dané přípravě a

Jídlo Turbo gril (první krok: připravte

maso)

Hovězí pe‐ čeně 1 kg Růžičková kapusta, polenta

Vepřová pečeně 1 kg, Brambory, zelenina, omáčka

Telecí pe‐ čeně 1 kg Rýže, zele‐ nina

Teplota (°C)

180 60 - 70 maso: 1 99 40 - 50 maso: 1

180 60 - 70 maso: 1 99 30 - 40 maso: 1

180 50 - 60 maso: 1 99 30 - 40 maso: 1

Čas (min) Poloha ro‐

štu

poté je vložte do trouby společně s pečení.

• Snižte teplotu trouby na přibližně 80 °C. Chcete-li urychlit ochlazování spotřebiče, nechte dvířka trouby otevřená v první poloze po dobu přibližně 15 minut.

• Spusťte funkci: Vaření v páře. Dokončete přípravu všech jídel dohromady.

Vaření v páře (druhý krok: přidejte zeleninu)

Teplota (°C)

Čas (min) Poloha ro‐

štu

zelenina: 3

11.10 Vaření dle vlhkosti - Vysoká vlhkost

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Pudinkový krém / karamelový krém

v miskách

90 35 - 45 2

Page 44

www.aeg.com44

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

90 - 110 15 - 30 2

Zapečená vejce

Paštika terrine

Tenký plátek ryby 85 15 - 25 2

Silný plátek ryby 90 25 - 35 2

Malá ryba do 350g90 20 - 30 2

90 40 - 50 2

Celá ryba do 1 000 g

Knedlíky 120 - 130 40 - 50 2

Nechte v troubě ještě půl hodiny se zavřenými dvířky.

90 30 - 40 2

11.11 Vaření dle vlhkosti - Střední vlhkost

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Různé druhy chleba 500 1 000 g

Bagety/kaiserky 180 - 200 25 - 35 2

Sladký chléb 160 - 170 30 - 45 2

Sladké kynuté pečivo

Sladké pokrmy z trouby

Dušené maso 140 - 150 100 - 140 2

Vepřová žebírka 140 - 150 75 - 100 2

Pečené rybí filé 170 - 180 25 - 40 2

Pečená ryba 170 - 180 35 - 45 2

180 - 190 45 - 60 2

170 - 180 20 - 35 2

160 - 180 45 - 60 2

11.12 Vaření dle vlhkosti - Nízká vlhkost

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Vepřová pečeně 1 000 g

Hovězí pečeně 1 000 g

160 - 180 90 - 100 2

180 - 200 60 - 90 2

Page 45

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Telecí pečeně 1 000 g

Sekaná pečeně, syrová, 500 g

Uzená vepřová kýta, 600 - 1 000 g (dvě hodiny na‐ máčet)

Kuře, 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2

Kachna, 1 500 - 2 000 g

Husa, 3 000 g 170 130 - 170 1

Zapečené bram‐ bory

Zapečené těsto‐ viny

Lasagne 170 - 180 45 - 55 2

Housky či rohlíky k pečení

Bagety k pečení, 40 - 50 g

Bagety k pečení, 40 - 50 g, zmra‐ zené

180 80 - 90 2

180 30 - 40 2

160 - 180 60 - 70 2

180 70 - 90 2

160 - 170 50 - 60 2

170 - 190 40 - 50 2

200 15 - 20 2

200 25 - 35 2

ČESKY 45

11.13 Regenerace

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Jídla na jeden talíř

Těstoviny 110 10 - 15 2

Rýže 110 10 - 15 2

Knedlíky 110 15 - 25 2

11.14 Funkce jogurtu

Tato funkce slouží k přípravě jogurtu. Přísady:

• 1 l mléka

• 250 g přírodního jogurtu

110 10 - 15 2

Příprava: Smíchejte jogurt s mlékem a naplňte ho

do sklenic na jogurt. Používáte-li syrové mléko, ohřejte ho do

bodu varu a nechte vychladnout na 40

Page 46

www.aeg.com46

°C. Poté smíchejte jogurt s mlékem a naplňte ho do sklenic na jogurt.

Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu

Krémový jogurt 42 5 - 6 2

Polotuhý jogurt 42 7 - 8 2

11.15 Pečení moučných jídel

• Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá nastavení jako teplotu, dobu pečení a polohu roštů byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách.

• Použijte vždy nejprve nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.

• Pokud pečete koláče na několika polohách roštů, můžete dobu pečení prodloužit o 10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

• Plechy v troubě se mohou během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají.

11.16 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš svě‐ tlý.

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐ propečený či nerovnoměrný.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká. Při příštím pečení nastavte

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte

Koláč hnědne nerovnoměr‐ ně.

Koláč není při dané délce pečení hotový.

Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.

Teplota trouby je příliš vyso‐ ká.

Příliš krátká doba pečení. Prodlužte dobu pečení. Do‐

Ve směsi je příliš mnoho te‐ kutin.

Teplota trouby je příliš vyso‐ ká a doba pečení je příliš krátká.

Směs je nerovnoměrně roz‐ ložena.

Teplota trouby je příliš nízká. Při příštím pečení nastavte

Při příštím pečení nastavte o něco nižší teplotu trouby.

bu pečení nelze zkrátit zvýšením teploty.

Použijte méně tekutiny. Do‐ držujte dobu tření těsta, ze‐ jména používáte-li kuchyň‐ ského robota.

vyšší teplotu trouby.

kratší dobu pečení.

Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte dobu pečení.

Směs rovnoměrně rozložte na plech na pečení.

trochu vyšší teplotu trouby.

Page 47

ČESKY 47

11.17 Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kulatý koláč / Brioška

Linecký koláč / ovocné koláče

Fatless sponge cake / Piškotový koláč bez tuku

Dortový korpus křehké těsto

Dortový korpus piškotové těsto

Apple pie / Ja‐ blečný koláč (2 formy, Ø 20 cm, položené úhlopříčně)

Tvarohový koláč Horní/spodní

Předehřejte troubu.

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kynutá pletýn‐ ka / Věnec

Vánoční štola Horní/spodní

Pravý horký vzduch

Horní/spodní ohřev

Pravý horký vzduch

Horní/spodní ohřev

ohřev

Horní/spodní ohřev

ohřev

150 - 160 50 - 70 1

140 - 160 70 - 90 1

140 - 150 35 - 50 2

160 35 - 50 2

150 - 160

20 - 30 2

150 - 170 20 - 25 2

160 60 - 90 2

180 70 - 90 1

170 - 190 60 - 90 1

170 - 190 30 - 40 3

160 - 180

50 - 70 2

Page 48

www.aeg.com48

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Chléb (žitný chléb):

1. První část

Horní/spodní ohřev

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

procesu pe‐ čení.

2. Druhá část procesu pe‐ čení.

Zákusky z listo‐ vého těsta s kré‐

Horní/spodní ohřev

190 - 210

20 - 35 3

mem / banánky

Roláda Horní/spodní

ohřev

Drobenkový ko‐ láč (suchý)

Máslový man‐ dlový koláč / cu‐

Pravý horký vzduch

Horní/spodní ohřev

180 - 200

150 - 160 20 - 40 3

190 - 210

10 - 20 3

20 - 30 3

krové koláčky

Ovocné koláče (kynuté těsto /

Pravý horký vzduch

150 - 170 30 - 55 3

piškotové tě‐

sto)

Ovocné koláče (kynuté těsto /

Horní/spodní ohřev

170 35 - 55 3

piškotové tě‐

sto)

Ovocné koláče z křehkého těsta

Kynutý koláč s jemnou náplní

Pravý horký vzduch

Horní/spodní ohřev

160 - 170 40 - 80 3

160 - 180

40 - 80 3

(např. tvaroh, smetana, pu‐ dink)

Předehřejte troubu.

Použijte hluboký pekáč / plech.

Sušenky

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Sušenky z křehkého těsta

Pravý horký vzduch

150 - 160 15 - 25 3

Page 49

ČESKY 49

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Short bread / Máslové sušen‐

Pravý horký vzduch

140 20 - 35 3

ky / Proužky tě‐ sta

Short bread / Máslové sušen‐

Horní/spodní ohřev

160

20 - 30 3

ky / Proužky tě‐ sta

Sušenky z pi‐ škotového těsta

Sněhové pusin‐kyPravý horký

Pravý horký vzduch

150 - 160 15 - 20 3

80 - 100 120 - 150 3

vzduch

Makronky Pravý horký

100 - 120 30 - 50 3

vzduch

Sušenky z kynu‐ tého těsta

Malé listové pe‐ čivo

Pečivo Pravý horký

Pečivo Horní/spodní

Small cakes / Malé koláčky

Pravý horký vzduch

vzduch

ohřev

Pravý horký vzduch

150 - 160 20 - 40 3

170 - 180

160

190 - 210

150

20 - 30 3

10 - 25 3

20 - 35 3

(20 kousků na plech)

Small cakes / Malé koláčky

Horní/spodní ohřev

170

20 - 30 3

(20 kousků na plech)

Předehřejte troubu.

11.18 Nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Zapečené těsto‐ viny

Lasagne Horní/spodní

Horní/spodní ohřev

ohřev

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

Page 50

www.aeg.com50

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Zapékaná zele‐

nina

Bagety zapeče‐ né s roztaveným sýrem

Sladké nákypy Horní/spodní

Rybí nákypy Horní/spodní

Plněná zelenina Pravý horký

Předehřejte troubu.

Turbo gril 170 - 190 15 - 35 1

Pravý horký vzduch

ohřev

vzduch

160 - 170 15 - 30 1

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

160 - 170 30 - 60 1

11.19 Horký vzduch s párou

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Zapečené těstoviny 200 - 220 45 - 55 3

Zapečené brambory 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagne 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Chlebový pudink 190 - 200 55 - 70 3

Rýžový pudink 170 - 190 45 - 60 3

Jablečný koláč z piškotového těsta (kulatá koláčová forma)

Bílý chléb 190 - 200 55 - 70 3

160 - 170 70 - 80 3

11.20 Pečení na více úrovních

Použití funkce: Pravý horký vzduch.

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Dvě polohy Tři polohy

Zákusky z listo‐ vého těsta s kré‐ mem / banánky

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

Page 51

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Dvě polohy Tři polohy

Koláč s droben‐

150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

kou, suchý

Předehřejte troubu.

Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Dvě polohy Tři polohy

Sušenky z

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

křehkého těsta

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Máslové sušen‐ ky / Proužky tě‐ sta

Sušenky z pi‐

160 - 170 25 - 40 1 / 4 škotového těsta

Čajové pečivo z

80 - 100 130 - 170 1 / 4 vaječného bílku, sněhové pusin‐ ky

Makronky 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Sušenky z kynu‐

160 - 170 30 - 60 1 / 4 tého těsta

Drobné pečivo z listového těsta

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Pečivo 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes / Malé koláčky

150

23 - 40 1 / 4 -

(20 kousků na plech)

Předehřejte troubu.

ČESKY 51

11.21 Příprava pizzy

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Pizza (tenká)

Pizza (s pestrou ob‐ lohou)

210 - 230

1)2)

180 - 200 20 - 30 2

15 - 25 2

Page 52

www.aeg.com52

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Koláče 180 - 200 40 - 55 1

Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1

Slaný Lotrinský Ko‐ láč

Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1

Koláč s jablečnou vr‐ stvou

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nekvašený chléb

Listové těsto s náplní

Flammekuchen (al‐ saské jídlo podobné pizze)

Pirohy (ruské pirohy s náplní)

Předehřejte troubu.

Použijte hluboký pekáč / plech.

170 - 190 45 - 55 1

150 - 170 50 - 60 1

210 - 230

160 - 180

210 - 230

180 - 200

10 - 20 2

45 - 55 2

15 - 25 2

11.22 Pečení masa

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby. Řiďte se pokyny výrobce.

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém pekáči / plechu nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Do hlubokého pekáče nalijte trochu tekutiny, zabráníte tím připečení vystřikující masové šťávy nebo tuku.

• Všechny druhy masa, které by měly

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 2/3 doby pečení).

• K uchování šťavnatějšího masa:

– libové maso pečte v pekáči s

poklicí nebo použijte sáček na pečení masa.

– maso a ryby pečte v kusech, které

váží minimálně 1 kg.

– velké kusy pečeně nebo drůbeže

několikrát v průběhu pečení potřete vlastní šťávou.

zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky.

11.23 Tabulka pro pečení masa

Hovězí

Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Dušené maso 1 - 1,5 kg Horní/spodní

ohřev

230 120 - 150 1

Page 53

ČESKY 53

Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Hovězí pečeně nebo filet: ne‐

na cm tloušťky

Turbo gril

190 - 200

5 - 6 1

propečený

Hovězí pečeně nebo filet:

na cm tloušťky

Turbo gril

180 - 190

6 - 8 1

středně prope‐ čené

Hovězí pečeně nebo filet: dobře

na cm tloušťky

Turbo gril

170 - 180

8 - 10 1

propečené

Předehřejte troubu.

Vepřové

Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Plec / Krkovice /

1 - 1,5 kg Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1

Kýta v celku

Kotlety / Žebír‐ka1 - 1,5 kg Turbo gril 170 - 190 30 - 60 1

Sekaná 750 g - 1 kg Turbo gril 160 - 170 50 - 60 1

Vepřové koleno

750 g - 1 kg Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1

(předvařené)

Telecí

Jídlo Množství

Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

(kg)

Telecí peče‐ně1 Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1

Telecí koleno 1,5 - 2 Turbo gril 160 - 180 120 - 150 1

Jehněčí

Jídlo Množství

Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

(kg)

Jehněčí ký‐

1 - 1,5 Turbo gril 150 - 170 100 - 120 1 ta / Jehněčí pečeně

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 Turbo gril 160 - 180 40 - 60 1

štu

Page 54

www.aeg.com54

Zvěřina

Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

Zaječí hřbet / kýta

Hřbet z vyso‐ ké zvěře

Kýta z vyso‐ ké zvěře

Předehřejte troubu.

až 1 kg Turbo gril

1,5 - 2 kg Horní/spodní

ohřev

1,5 - 2 kg Horní/spodní

ohřev

35 - 55 1

180 - 200

180 - 200 60 - 90 1

Drůbež

Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

Kusy drůbe‐že200 - 250 g

každá

Půlka kuřete 400 - 500 g

každá

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Turbo gril 190 - 210 50 - 70 1

Kachna 1,5 - 2 kg Turbo gril 180 - 200 80 - 100 1

Husa 3,5 - 5 kg Turbo gril 160 - 180 120 - 180 1

Krůta 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 160 - 180 120 - 150 1

Krůta 4 - 6 kg Turbo gril 140 - 160 150 - 240 1

Turbo gril 200 - 220 30 - 50 1

Turbo gril 190 - 210 40 - 50 1

štu

Ryby (dušené)

Jídlo Množství

(kg)

Celá ryba 1 - 1,5 Turbo gril 180 - 200 30 - 50 1

11.24 Gril

• Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě.

• Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro grilování.

• Do první polohy roštu vždy zasuňte

Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

• Prázdnou troubu vždy předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce.

POZOR!

Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby.

plech na zachycení šťávy.

• Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb.

štu

Page 55

ČESKY 55

Gril

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

1. strana 2. strana

Hovězí pečeně 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Hovězí filety 230 20 - 30 20 - 30 3

Vepřové kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Telecí kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Jehněčí kotlety 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Celá ryba, 500 1 000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Velkoplošný gril

Jídlo Čas (min) Poloha roštu

1. strana 2. strana

Burgers / Karbanátky 8 - 10 6 - 8 4

Vepřový plátek 10 - 12 6 - 10 4

Klobásy 10 - 12 6 - 8 4

Telecí filety / steaky 7 - 10 6 - 8 4

Toast / Topinky 1 - 3 1 - 3 5

Topinky s oblohou 6 - 8 - 4

11.25 Mražené potraviny

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Mražená pizza 200 - 220 15 - 25 2

Americká mražená pizza

Chlazená pizza 210 - 230 13 - 25 2

Mražená pizza snack 180 - 200 15 - 30 2

Hranolky, tenké 190 - 210 15 - 25 3

Hranolky, silné 190 - 210 20 - 30 3

Amer. Brambory, Krokety

Opečená Bramboro‐ vá Kaše

190 - 210 20 - 25 2

190 - 210 20 - 40 3

210 - 230 20 - 30 3

Page 56

www.aeg.com56

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Lasagne / Cannello‐ ni, čerstvé

Mražené lasagne/ cannelloni

Sýr pečený v troubě 170 - 190 20 - 30 3

Kuřecí Křídla 180 - 200 40 - 50 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

Mražená hotová jídla

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Mražená pizza Horní/spodní

ohřev

Hranolky1) (300

- 600 g)

Bagety Horní/spodní

Ovocné koláče Horní/spodní

Hranolky při pečení dvakrát až třikrát obraťte.

Horní/spodní ohřev nebo Tur‐ bo gril

ohřev

podle pokynů výrobce

200 - 220 podle pokynů

podle pokynů výrobce

výrobce

podle pokynů výrobce

11.26 Nízkoteplotní pečení

Tuto funkci použijte k přípravě libových, měkkých kousků masa a ryb s teplotou ve středu nižší než 65 °C. Tato funkce není vhodná pro dušení masa nebo pro pečení tučného vepřového masa. Použitím pečicí sondy můžete zajistit správnou teplotu středu masa (viz tabulka pro pečicí sondu).

Během prvních 10 minut můžete nastavit teplotu trouby mezi 80 °C a 150 °C. Výchozí teplota je 90 °C. Poté, co nastavíte teplotu, trouba pokračuje v

1. Na obou stranách maso osmahněte

2. Maso vložte spolu s horkým

3. Zasuňte pečicí sondu do masa.

4. Zvolte funkci: Nízkoteplotní pečení a

Při použití této funkce vždy vařte bez pokličky nebo víka.

na pánvi na varné desce při velmi vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut.

pekáčem do trouby na tvarovaný rošt.

nastavte správnou koncovou teplotu středu pokrmu.

pečení při 80 °C. Tuto funkci nepoužívejte pro přípravu drůbeže.

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Hovězí pečeně 1 - 1,5 120 120 - 150 1

Hovězí plátek 1 - 1,5 120 90 - 150 3

Telecí pečeně 1 - 1,5 120 120 - 150 1

Steaky 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

Page 57

ČESKY 57

11.27 Zavařování

• Pro zavařování používejte pouze zavařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti.

• Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.

• Pro tuto funkci používejte první polohu roštu odspodu.

• Na plech na pečení nedávejte více

• Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je.

• Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.

• Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru vody, aby v troubě bylo dostatečné vlhko.

• Jakmile začne tekutina v prvních sklenicích perlit (u litrových sklenic asi za 35–60 minut), troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 °C (viz tabulka).

než šest litrových zavařovacích sklenic.

Měkké ovoce

Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování

do začátku perlení (min)

Jahody / Borůvky / Maliny / Zralý an‐ grešt

160 - 170 35 - 45 -

Peckoviny

Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování

do začátku perlení (min)

Hrušky / Kdoule / Švestky

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Další vaření při 100 °C (min)

Zelenina

Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování

do začátku perlení (min)

Mrkev

Okurky 160 - 170 50 - 60 -

Smíšená nakládaná zelenina

Kedlubny / Hrášek / Chřest

Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě.

11.28 Sušení

• Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

zastavíte, otevřete dvířka a necháte ji na jednu noc vychladnout před dokončením sušení.

na pečení.

• Lepších výsledků dosáhnete, když troubu v polovině doby sušení

Další vaření při 100 °C (min)

Page 58

www.aeg.com58

Zelenina

Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu

Jedna poloha Dvě polohy

Fazole 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Papriky 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Zelenina do po‐ lévky

Houby 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Byliny 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Ovoce

Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu

Jedna poloha Dvě polohy

Švestky 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Meruňky 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Jablečné plátky 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Hrušky 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.29 Pečení chleba

Předehřátí se nedoporučuje.

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Bílý Chléb 170 - 190 40 - 60 2

Bageta 200 - 220 35 - 45 2

Briošky 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Žitný Chléb 170 - 190 50 - 70 2

Tmavý chléb 170 - 190 50 - 70 2

Celozrnný chléb 170 - 190 40 - 60 2

Bagety/kaiserky 190 - 210 20 - 35 2

11.30 Tabulka pečicí sondy

Hovězí

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Filet / Steak: nepropečené 45 - 50

Page 59

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Filet / Steak: středně propečené 60 - 65

Filet / Steak: dobře propečené 70 - 75

Vepřové

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82

Vepřové kotlety (hřbet), uzené vepřové ma‐so75 - 80

Sekaná 75 - 80

Telecí

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / jehněčí

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně / Jehněčí kýta 70 - 75

ČESKY 59

Zvěřina

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí stehno 70 - 75

Celý zajíc 70 - 75

Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75

Kýta z vysoké zvěře 70 - 75

Ryby

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Losos 65 - 70

Pstruhovité ryby 65 - 70

11.31 Informace pro

Testy podle normy IEC 60350-1.

zkušebny

Testy pro funkci: Vaření v páře.

Page 60

www.aeg.com60

Jídlo Nádoba

(Gastro‐ norm)

1 x 2/3 per‐

Brokolice

Mražený hrášek

forovaný

2 x 2/3 per‐

forovaný

1 x 2/3 per‐

forovaný

2 x 2/3 per‐ forovaný

Předehřejte troubu po dobu 5 minut.

Množství (g)

300 3 99 13 - 15 Vložte plech

2 x 300 2 a 4 99 13 - 15 Vložte plech

max. 3 99 15 - 18 Vložte plech

2 x 1500 2 a 4 99 Dokud

12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Poloha roštu

Teplota (°C)

Čas (min)

teplota v nejchlad‐ nějším místě ne‐ dosáhne 85 °C.

Poznámky

na pečení do první polohy roštu.

Vložte plech na pečení do první polohy roštu.

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

12.1 Poznámky k čištění

• Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku.

• K čištění kovových ploch používejte speciální čisticí prostředek.

• K čištění spodní strany v případě usazenin vápence použijte několik kapek octa.

• Vnitřek spotřebiče čistěte po každém použití. Hromadění mastnoty či zbytků jídel může způsobit požár. Riziko je vyšší u grilovacího pekáče.

• Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby.

• Vyčistěte všechno příslušenství po každém použití a nechte jej vysušit.

Použijte měkký hadr a vlažnou vodu s mycím prostředkem.

• Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce nádobí. Mohlo by dojít k poškození nepřilnavého povrchu.

12.2 Doporučené čisticí

prostředky

Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky nebo abrazivní houbičky. Mohou poškodit smalt či součásti z nerezové oceli.

Naše výrobky můžete zakoupit na www.aeg.com/shop a u těch nejlepších maloobchodních prodejců.

Page 61

ČESKY 61

12.3 Vyjmutí drážek na rošty

Před údržbou zkontrolujte, zda spotřebič již vychladl. Hrozí nebezpečí popálení.

K vyčištění spotřebiče vyjměte drážky na rošty.

1. Drážky opatrně nadzvedněte a vytáhněte z předního úchytu.

2. Odtáhněte přední konec drážek na rošty od stěny trouby.

3. Drážky vytáhněte ze zadního úchytu.

Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

12.4 Čistění párou

Odstraňte co nejvíce nečistot ručně. Při čištění bočních stěn vyjměte

příslušenství a drážky roštu. Funkce čištění párou podporují čištění

vnitřku spotřebiče párou.

Lepších výsledků dosáhnete spuštěním čisticí funkce po vychladnutí spotřebiče.

Uvedený čas se týká délky funkce a nezahrnuje čas potřebný k vyčištění vnitřku uživatelem.

Když je funkce čištění párou aktivní, osvětlení je vypnuté.

1. Naplňte zásobník na vodu na maximální úroveň.

2. Z nabídky zvolte funkci čištění párou: Čištění. Čistění párou - tato funkce trvá přibližně 30 minut.

a) Zapněte funkci.

b) Když je program dokončen, ozve

se zvukový signál.

c) Signál vypnete dotykem displeje. Čištění párou plus - tato funkce trvá

přibližně 75 minut. a) Rovnoměrně po celém vnitřku

trouby nastříkejte jak na smaltované tak ocelové části vhodný čisticí prostředek. Před spuštěním této čisticí funkce se ujistěte, že je spotřebič chladný.

b) Zapněte funkci.

Po přibližně 50 minutách zazní zvukový signál, když se dokončí první část programu.

Toto není konec čisticího programu. Čištění dokončete podle pokynů na displeji.

c) Otřete vnitřní povrch spotřebiče

neabrazivní měkkou houbičkou. K vyčištění vnitřku můžete použít vlažnou vodu nebo čisticí prostředky na trouby.

d) Spustí se poslední část

programu. Tato fáze trvá přibližně 25 minut.

3. Otřete vnitřní povrch spotřebiče neabrazivní měkkou houbičkou. K vyčištění vnitřku můžete použít vlažnou vodu.

4. Odstraňte zbylou vodu ze zásobníku na vodu.

Po vyčištění nechte dvířka spotřebiče přibližně jednu hodinu otevřená. Počkejte, dokud spotřebič nevyschne. Sušení můžete urychlit předehřátím spotřebiče horkým vzduchem o teplotě 150 °C po dobu přibližně 15 minut. Maximálního účinku čisticí funkce dosáhnete, když po dokončení funkce spotřebič vyčistíte ručně.

12.5 Připomínka čištění

Tato funkce vás upozorní na nutnost vyčištění a že byste měli provést funkci: Čištění párou plus

Zapnout / vypnout lze funkci: Připomínka čištění v nabídce: Základní nastavení.

Page 62

XAM

www.aeg.com62

12.6 Čištění zásobníku na vodu

Vyjměte zásobník na vodu ze spotřebiče.

1. Sejměte víko zásobníku na vodu. Zdvihněte kryt v souladu s výčnělkem v zadní části.

12.7 Systém tvoření páry Odstraňování vod. kamene

Když systém tvoření páry pracuje, dochází v něm k usazování vodního kamene z důvodu přítomnosti vápníku ve vodě. To může mít negativní vliv na kvalitu páry, výkon generátoru páry či kvalitu jídla. Abyste tomu zabránili, z okruhu tvoření páry odstraňujte zbytkový vodní kámen.

Vyjměte veškeré příslušenství. Zvolte funkci z nabídky: Čištění.

Uživatelské rozhraní vás provede tímto postupem.

2. Odstraňte vlnolam. Táhněte jej z tělesa zásobníku na vodu, dokud se nevyklapne.

3. Součásti zásobníku na vodu omyjte ručně. Použijte vodu z kohoutku a mycí prostředek.

Nepoužívejte abrazivní houbičky. Zásobník na vodu nevkládejte do myčky nádobí.

Po vyčištění součástí zásobníku na vodu zásobník sestavte.

1. Naklapněte vlnolam. Zatlačte jej do tělesa zásobníku.

2. Sestavte víko. Nejprve zasuňte první záklapku a poté ji tlačte proti tělesu zásobníku.

Celý postup trvá přibližně dvě hodiny. Osvětlení je při této funkci vypnuté.

1. Vložte plech na pečení do první polohy roštu.

2. Do zásobníku na vodu nalijte 250 ml přípravku na odstranění vodního kamene.

3. Zbývající objem zásobníku na vodu dolijte plně vodou.

4. Vložte zásobník na vodu do spotřebiče.

5. Zapněte postup

Tato část trvá přibližně 1 hodinu 40 minut.

6. Na konci první části vyprázdněte hluboký pekáč / plech a vložte jej opět na první polohu roštu.

7. Zásobník na vodu naplňte čerstvou vodou. Ujistěte se, že uvnitř zásobníku na vodu nezbývá žádný čisticí prostředek.

8. Vložte zásobník na vodu do spotřebiče.

9. K propláchnutí systému tvoření páry zapněte druhou část postupu.

Tato část trvá přibližně 35 minut.

Na konci postupu vyjměte hluboký

3. Vložte zásobník na vodu do spotřebiče.

4. Zatlačte zásobník na vodu směrem k

pekáč / plech.

troubě, dokud se neuchytí.

Page 63

ČESKY 63

Pokud se funkce: Odstraňování vod. kamene neprovede správným způsobem, na displeji se zobrazí výzva k jejímu zopakování.

Pokud je spotřebič vlhký či mokrý, vytřete jej dosucha utěrkou. Nechte spotřebič zcela vychladnout s otevřenými dvířky.

12.8 Připomínka odstranění vodního kamene

Existují dvě připomínky k provedení funkce odstranění vodního kamene: Odstraňování vod. kamene. Tyto připomínky se aktivují pokaždé, když zapnete spotřebič.

Lehká připomínka vás upozorní a doporučí provést cyklus odstranění vodního kamene.

Důrazná připomínka vám přikáže provést odstranění vodního kamene.

Pokud neodstraníte vodní kámen ze spotřebiče, když se zobrazuje důrazná připomínka, nebudete moci používat parní funkce. Připomínku odstranění vodního kamene nelze vypnout.

12.9 Systém tvoření páry Proplachování

Vyjměte veškeré příslušenství. Zvolte funkci z nabídky: Čištění.

Uživatelské rozhraní vás provede tímto postupem.

Tato funkce trvá přibližně 30 minut. Osvětlení je při této funkci vypnuté.

1. Vložte plech na pečení do první polohy roštu.

2. Zásobník na vodu naplňte čerstvou vodou.

3. Zapněte funkci.

Na konci postupu vyjměte plech na pečení.

12.10 Odstranění a instalace dvířek

Dvířka a vnitřní skleněné panely lze za účelem čištění demontovat. Počet jednotlivých skleněných panelů se liší dle modelu.

VAROVÁNÍ!

Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká.

1. Otevřete plně dvířka.

2. Stiskněte upínací páčky (A) na obou

dveřních závěsech až na doraz.

3. Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (přibližně do úhlu 70°).

4. Oběma rukama podržte dvířka na obou stranách a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od spotřebiče.

5. Dvířka položte vnější stranou dolů na měkkou látku na rovné podložce. Zabráníte tak poškrábání.

6. Uchopte okrajovou lištu (B) na horní straně dvířek na obou stranách a zatlačením směrem dovnitř uvolněte svorku těsnění.

7. Vytáhněte okrajovou lištu dopředu a odstraňte ji.

8. Uchopte skleněné panely jeden po druhém na jejich horní straně a vytáhněte je z drážek směrem nahoru.

Page 64

www.aeg.com64

9. Skleněný panel omyjte vodou s

mycím prostředkem. Skleněný panel

pečlivě osušte. Po dokončení čištění proveďte výše uvedený postup ale v opačném pořadí. Nejprve nainstalujte menší a potom větší panel a dvířka.

VAROVÁNÍ!

Ujistěte se, že jsou skleněné panely vloženy do správné polohy, jinak by se mohl povrch dvířek přehřívat.

12.11 Výměna žárovky

Na dno vnitřku spotřebiče položte měkkou látku. Zabráníte tak poškození krytu žárovky a vnitřku trouby.

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky vypněte pojistky. Žárovka trouby a její kryt mohou být horké.

1. Vypněte spotřebič.

2. Vytáhněte pojistky v pojistkové

skříňce nebo vypněte jistič.

Horní žárovka

1. Skleněným krytem otočte proti směru

hodinových ručiček a sejměte jej.

2. Odmontujte kovový kroužek a očistěte skleněný kryt.

3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C.

4. Na skleněný kryt nasaďte kovový kroužek.

5. Nasaďte skleněný kryt.

Boční žárovka

1. Odstraněním levé drážky na rošt

zpřístupníte žárovku.

2. Pomocí šroubováku (Torx 20) odšroubujte kryt.

3. Odmontujte a vyčistěte kovový kryt a těsnění.

4. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C.

5. Namontujte kovový kryt a těsnění. Utáhněte šrouby.

6. Namontujte levé drážky na rošty.

13. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

13.1 Co dělat, když...

Problém Možná příčina Řešení

Troubu nelze zapnout ani používat.

Trouba nehřeje. Trouba je vypnutá. Zapněte troubu.

Trouba není zapojená do elektrické sítě nebo je připojená nesprávně.

Zkontrolujte, zda je trouba správně zapojená do elek‐ trické sítě (viz schéma zapo‐ jení, je-li k dispozici).

Page 65

ČESKY 65

Problém Možná příčina Řešení

Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná na‐

stavení.

Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐

ka je zapnutá.

Zkontrolujte, zda jsou nasta‐ vení správná.

Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“.

Trouba nehřeje. Je spálená pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou

závady není pojistka. Pokud se pojistka spaluje opakova‐ ně, obraťte se na autorizova‐ ného elektrikáře.

Osvětlení nefunguje. Vadná žárovka. Vyměňte žárovku.

Na displeji se zobrazí chybo‐

vý kód „F.....“.

Na jídle a uvnitř trouby se usazuje pára a kondenzát.

Chyba elektronického zařízení.

Nechali jste jídlo v troubě příliš dlouho.

Kontaktujte autorizované se‐ rvisní středisko.

Po dokončení přípravy nene‐ chávejte jídla v troubě déle než 15 - 20 minut.

Zásobník na vodu po zasu‐ nutí do spotřebiče nedrží

Nenamontovali jste správně víko zásobníku na vodu.

Namontujte víko zásobníku na vodu správně.

správně.

Po přenesení nebo zasunutí zásobníku na vodu do

Nenamontovali jste správně víko zásobníku na vodu.

Namontujte víko zásobníku na vodu správně.

spotřebiče z něj uniká voda.

Po přenesení nebo zasunutí zásobníku na vodu do

Nenamontovali jste správně vlnolam.

Namontujte vlnolam v tělese zásobníku na vodu správně.

spotřebiče z něj uniká voda.

Zásobník na vodu po zatla‐ čení na kryt nedrží správně.

Zásobník na vodu se obtížně čistí.

Postup odstranění vodního kamene je přerušen před do‐

Těleso zásobníku na vodu jste nezatlačili do spotřebiče zcela.

Nesejmuli jste víko a nevy‐ jmuli vlnolam.

Došlo k přerušení dodávky elektrického proudu.

Zasuňte těleso zásobníku na vodu do spotřebiče a zatlač‐ te je až do koncové polohy.

Viz „Čištění zásobníku na vodu“.

Postup opakujte.

končením.

Postup odstranění vodního kamene je přerušen před do‐

Funkce byla uživatelem za‐ stavena.

Postup opakujte.

končením.

Po provedení postupu od‐ stranění vodního kamene není v plechu na pečení žá‐ dná voda.

Zásobník na vodu jste nena‐ plnili na maximální úroveň.

Zkontrolujte, zda je v zásob‐ níku na vodu prostředek k odstranění vodního kamene nebo voda. Postup opakujte.

Page 66

www.aeg.com66

Problém Možná příčina Řešení

Po provedení programu k odstranění vodního kamene je na dně vnitřku trouby špi‐ navá voda.

Funkce čištění je přerušena před dokončením.

Po ukončení funkce čištění je na dně vnitřku trouby příliš mnoho vody.

Postup čištění nevede k do‐ brému výsledku.

Plech na pečení je v ne‐ správné poloze roštu.

Došlo k přerušení dodávky elektrického proudu.

Funkce byla uživatelem za‐ stavena.

Před spuštěním čisticího programu jste do spotřebiče nastříkali příliš mnoho čisticí‐ ho prostředku.

Počáteční teplota vnitřku trouby při čištění párou byla příliš vysoká.

Před spuštěním postupu či‐ štění jste neodstranili boční mřížky. Mohou přenášet te‐ plo na stěny trouby a snižo‐ vat tak účinnost čištění.

Před spuštěním postupu či‐ štění jste ze spotřebiče ne‐ odstranili příslušenství. Mů‐ že narušovat parní program a snižovat tak účinnost čiště‐ ní.

Odstraňte ze dna vnitřku trouby zbytkovou vodu a prostředek k odstranění vod‐ ního kamene. Vložte plech na pečení do první polohy roštu.

Postup opakujte.

Naneste tenkou vrstvu čisti‐ cího prostředku na všechny části vnitřku trouby. Čisticí prostředek nastříkejte rovno‐ měrně.

Opakujte program. Spusťte program tehdy, když je spotřebič chladný.

Vyjměte boční mřížky ze spotřebiče a zopakujte funk‐ ci.

Vyjměte příslušenství ze spotřebiče a zopakujte funk‐ ci.

13.2 Servisní údaje

Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na autorizované

se nachází na předním rámu vnitřní části spotřebiče. Nesundávejte typový štítek z vnitřní části spotřebiče.

servisní středisko. Potřebné údaje pro servisní středisko

najdete na typovém štítku. Typový štítek

Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde:

Model (MOD.) .........................................

Výrobní číslo (PNC) .........................................

Sériové číslo (SN) .........................................

Page 67

14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST

14.1 Produktový list a informace dle směrnice komise EU 65-66/2014

Název dodavatele AEG

Označení modelu

Index energetické účinnosti 81,2

Třída energetické účinnosti A+

Spotřeba energie se standardním zatížením, kon‐ venční režim

Spotřeba energie se standardním zatížením, intenziv‐ ní horkovzdušný režim

Počet pečicích prostorů 1

Tepelný zdroj Elektrická energie

Objem 70 l

Typ trouby Vestavná trouba

Hmotnost

ČESKY 67

BS836680FM BS836680HM BS836680PM

1,09 kWh/cyklus

0,69 kWh/cyklus

BS836680FM 45.5 kg

BS836680HM 45.0 kg

BS836680PM 44.0 kg

EN 60350-1 - Elektrické spotřebiče na vaření pro domácnost - část 1: Sporáky, trouby, parní trouby a grily - Metody měření funkce.

14.2 Úspora energie

Tento spotřebič je vybaven funkcemi, které vám pomohou ušetřit energii při každodenním vaření.

Všeobecné rady

Ujistěte se, že při provozu spotřebiče jsou dvířka trouby správně zavřená, a během přípravy jídla je ponechte zavřená co nejvíce.

Pro účinnější úsporu energie používejte kovové nádobí.

Je-li to možné, nepředehřívejte troubu, než do ní vložíte jídlo.

Je-li doba pečení delší než 30 minut, snižte teplotu trouby na minimum 3 - 10 minut před koncem pečení (v závislosti na době pečení). Pečení nadále zajistí zbytkové teplo uvnitř trouby.

Zbytkové teplo můžete využít k ohřevu jiného jídla.

Horkovzdušné pečení

Je-li to možné, pro úsporu energie používejte funkce s ventilátorem.

Zbytkové teplo

Je-li v rámci některých funkcí trouby spuštěn program s volbou času Trvání nebo Ukončení a doba pečení je delší než 30 minut, u některých funkcí trouby se topné články automaticky vypnou dříve.

Ventilátor a osvětlení nadále pracují.

Page 68

www.aeg.com68

Uchování teploty jídla

Chcete-li využít zbytkové teplo k uchování teploty pokrmu, zvolte nejnižší možné nastavení teploty. Na displeji se zobrazí ukazatel zbytkového tepla nebo zbytková teplota.

Pečení s vypnutým osvětlením

Během pečení osvětlení vypněte a zapínejte ho pouze v případě potřeby.

trouby v průběhu pečení může lišit od teploty udávané na displeji a doba pečení se může lišit od doby pečení u jiných programů.

Pokud používáte funkci Horký vzduch s párou, osvětlení se vypne po 30 sekundách.Osvětlení můžete znovu zapnout, ale tím omezíte předpokládanou úsporu energie.

Horký vzduch s párou

Tato funkce slouží k úspoře energie při pečení. Při této funkci se teplota uvnitř

15. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Recyklujte materiály označené symbolem . Obaly vyhoďte do

příslušných odpadních kontejnerů k recyklaci. Pomáhejte chránit životní prostředí a lidské zdraví a recyklovat elektrické a elektronické spotřebiče

určené k likvidaci. Spotřebiče označené příslušným symbolem nelikvidujte

spolu s domovním odpadem. Spotřebič odevzdejte v místním sběrném dvoře nebo kontaktujte místní úřad.

Page 69