Aeg BPE742080M, 944 188 628 User Manual [fr]

USER
MANUAL

BPE742080M

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

FR Notice d'utilisation 38

Four

DE Benutzerinformation 75

Backofen

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd om jarenlang
onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die het leven eenvoudiger
maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de
tijd om het beste uit het apparaat te halen.
Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie­informatie:

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Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor je apparaat:

www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE EN SERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met onze erkende servicedienst, zorg er dan voor dat u de volgende
gegevens tot uw beschikking hebt: Model, PNC, serienummer.
De informatie vindt u op het typeplaatje.

Waarschuwingen en veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE........................ 3

1.1 De veiligheid van kinderen en

kwetsbare personen.............................. 3

1.2 Algemene veiligheid.........................4

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN................5

2.1 Installeren........................................ 5

2.2 Elektrische aansluiting.....................6

2.3 Gebruik............................................ 7

2.4 Onderhoud en reiniging................... 8

2.5 Pyrolytische reiniging.......................8

2.6 Binnenverlichting............................. 9

2.7 Service.............................................9

2.8 Verwijdering.....................................9

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT.....10

3.1 Algemeen overzicht....................... 10

3.2 Accessoires................................... 10

2/112

4. BEDIENINGSPANEEL...............................11

4.1 Overzicht bedieningspaneel.......... 11

4.2 Display...........................................12

5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE

GEBRUIK.......................................................12

5.1 Eerste reiniging .............................12

5.2 Eerste verbinding...........................13

5.3 Eerste voorverwarming..................13

6. DAGELIJKS GEBRUIK............................. 13

6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties......13

6.2 Instellen: Kook- En Bakassistent... 14

6.3 Verwarmingsfuncties..................... 14

6.4 Opmerkingen

over:Warmelucht (vochtig)...................16

VEILIGHEIDSINFORMATIE

7. KLOKFUNCTIES....................................... 17

7.1 Omschrijving klokfuncties.............. 17

7.2 Instellen: Klokfuncties....................17

8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES......... 19

8.1 Accessoires plaatsen.....................19

8.2 Voedselsensor...............................20

8.3 Gebruik: Voedselsensor................ 20

9. EXTRA FUNCTIES.................................... 21

9.1 Hoe kan ik opslaan: Favorieten..... 21

9.2 Toetsenblokkering......................... 22

9.3 Automatische uitschakeling........... 22

9.4 Koelventilator.................................23

10. AANWIJZINGEN EN TIPS.......................23

10.1 Kookadviezen.............................. 23

10.2 Warmelucht (vochtig)...................23

10.3 Warmelucht (vochtig) –

aanbevolen accessoires...................... 24

10.4 Kooktafels voor testinstituten.......24

11. ONDERHOUD EN REINIGING................ 26

11.1 Opmerkingen over de reiniging....26

11.2 Hoe te verwijderen:

Inschuifrails/.........................................26

11.3 Hoe gebruikt u:

Pyrolytische reiniging...........................27

11.4 Reinigingsherinnering..................28

11.5 Verwijderen en installeren: Deur..28

11.6 Hoe te vervangen: Lamp............. 29

12. PROBLEEMOPLOSSING........................30

12.1 Wat te doen als............................31

12.2 Hoe te beheren: Foutcodes......... 31

12.3 Service-informatie........................32

13. ENERGIEZUINIGHEID.............................32

13.1 Productinformatie en

productinformatieblad volgens de EU­voorschriften voor ecologisch ontwerp

en energie-etikettering.........................32

13.2 Energiebesparing.........................33

14. MENUSTRUCTUUR.................................34

14.1 Menu............................................34

14.2 Submenu voor: Reinigen............. 34

14.3 Submenu voor: Opties.................35

14.4 Submenu voor: Instelling............. 35

14.5 Submenu voor: Service............... 35

15. HET IS HEEL GEMAKKELIJK!...............36

16. MILIEUBESCHERMING.......................... 37

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie
en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet
verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit
uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de
instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor
toekomstig gebruik.

1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar

en ouder en door mensen met een beperkt lichamelijk,

zintuiglijk of verstandelijk vermogen of een gebrek aan

ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van

3/112

VEILIGHEIDSINFORMATIE

het apparaat en indien zij de gevaren begrijpen. Kinderen

jonger dan 8 jaar en personen met zware en complexe

beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te

worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht

staan.

• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het

apparaat gaan spelen..

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het

op passende wijze weg.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Houd

kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat tijdens

het gebruik en bij het afkoelen.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken.

• Dit apparaat is bedoeld voor binnenshuis huishoudelijk

gebruik.

• Dit apparaat kan worden gebruikt in kantoren, hotelkamers,

bed & breakfast-kamers, boerderijgasthuizen en andere

soortgelijke accommodaties waar dergelijk gebruik de

(gemiddelde) huishoudelijke gebruiksniveaus niet

overschrijdt.

• Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat

installeren en de kabel vervangen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde

constructie installeert.

• Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat

u welke soort onderhoud dan ook gaat uitvoeren.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkend servicecentrum of een gekwalificeerde persoon deze

4/112

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

vervangen teneinde gevaarlijke situaties met elektriciteit te

voorkomen.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is

uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische

schokken te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Zorg

ervoor dat je de verwarmingselementen of het oppervlak

van de apparaatruimte niet aanraakt.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

ovenschalen te verwijderen of erin te plaatsen.

• Gebruik alleen de voedselsensor (kerntemperatuursensor)

die voor dit apparaat wordt aangeraden.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trek eerst de voorkant

van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.

Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken.

Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,

waardoor het glas zou kunnen breken.

• Haal, vóór pyrolytische reiniging, alle accessoires en

overmatige afzettingen/morsingen uit de ovenruimte van het

apparaat.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Installeren

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd
veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

5/112

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatie-eisen
voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Controleer, voordat je het apparaat monteert, of de ovendeur onbelemmerd opent.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het moet worden gebruikt met de
elektrische voeding.

• De inbouwunit moet voldoen aan de stabiliteitsvereisten van DIN 68930.

Minimumhoogte kast (Minimumhoogte kast onder
werkblad)

Kastbreedte 560 mm

Kastdiepte 550 (550) mm

Hoogte van de voorkant van het apparaat 594 mm

Hoogte van de achterkant van het apparaat 576 mm

Breedte van de voorkant van het apparaat 595 mm

Breedte van de achterkant van het apparaat 559 mm

Diepte van het apparaat 567 mm

Ingebouwde diepte van het apparaat 546 mm

Diepte met open deur 1027 mm

Minimumgrootte ventilatieopening. Opening ge‐
plaatst aan de onderkant van de achterzijde

Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rech‐
terhoek van de achterzijde geplaatst

Bevestigingsschroeven 4x25 mm

578 (600) mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden
gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische
vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.

6/112

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet
worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche
onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier
worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig
van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening
hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Dit apparaat wordt geleverd met een stekker en een netsnoer.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd worden.

• Laat het apparaat tijdens de werking niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat wanneer het apparaat in
werking is. Er kan hete lucht vrijkomen.

• Gebruik het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen druk uit op de open deur.

• Gebruik het apparaat niet als werkblad of als opslagoppervlak.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Het gebruik van ingrediënten met alcohol kan
een mengsel van alcohol en lucht veroorzaken.

• Laat geen vonken of open vlammen in contact met het apparaat komen wanneer u de deur
opent.

• Plaats geen ontvlambare producten of artikelen die vochtig zijn met ontvlambare producten
in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

– plaats ovenschalen of andere voorwerpen niet rechtstreeks op de bodem van het

apparaat.
– leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat.
– plaats geen water direct in het hete apparaat.
– bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in het apparaat nadat u klaar bent met

koken.

7/112

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

– wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het
apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Vruchtensappen veroorzaken vlekken die
permanent kunnen zijn.

• Kook altijd met de deur van het apparaat gesloten.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor
dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter
een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer
veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat compleet is afgekoeld na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, vuur of schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat je
onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een
erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak
achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale
schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of
metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking.

2.5 Pyrolytische reiniging

WAARSCHUWING!

Risico op letsel / Brand / Chemische uitstoot (dampen) in pyrolitische modus.

• Voor het uitvoeren van de pyrolytische reiniging en de eerste voorverwarming dient u het
volgende uit de ovenruimte te verwijderen:

– overtollig voedselresten, olie- of vetresten/afzettingen.
– alle verwijderbare voorwerpen (inclusief planken, zijrails, enz., die bij het apparaat zijn

geleverd), met name alle antiaanbakpotten, pannen, dienbladen, keukengerei, enz.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het
apparaat wordt zeer heet en er komt hete lucht vrij uit de voorste koelopeningen.

• Pyrolytische reiniging gebeurt op hoge temperaturen waarbij dampen kunnen vrijkomen van
kookresten en constructiematerialen. Om die reden adviseren wij consumenten:

– zorg voor goede ventilatie tijdens en na de pyrolytische reiniging.
– zorg voor goede ventilatie tijdens en na de eerste voorverwarming.

• Tijdens en na de pyrolytische reiniging mag u geen water op de ovendeur morsen of
aanbrengen om beschadiging van de glasplaten te voorkomen.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn
niet schadelijk voor mensen, inclusief kinderen of personen met medische aandoeningen.

8/112

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• Houd huisdieren uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en de
initiële voorverwarming. Kleine huisdieren (vooral vogels en reptielen) kunnen zeer gevoelig
zijn voor temperatuurveranderingen en uitgestoten dampen.

• Antiaanbaklagen in potten, pannen, bakplaten, bakgerei, enz. kunnen worden beschadigd
door de hoge temperatuur van de pyrolytische reiniging van alle pyrolytische ovens. Ook
kunnen ze een bron zijn voor schadelijke dampen op laag niveau.

2.6 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden
verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme fysieke
omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of
zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn
niet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in
huishoudelijke ruimten.

• Dit product bevat een lichtbron van energie-efficiëntieklasse G.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

2.7 Service

• Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

2.8 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Neem contact op met uw plaatselijke overheid voor informatie over het afvoeren van het
apparaat.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het
apparaat vast komen te zitten.

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BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Bedieningspaneel
Display
Opening voor de voedselsensor
Verwarmingselement
Lamp
Ventilator
Inschuifrails, verwijderbaar

Inzetniveaus

3.2 Accessoires

Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Grill-/braadpan

Om te bakken en braden of als een pan om vet in
op te vangen.

10/112

Voedselsensor

1 2 3 4

5 6

3s

Om de temperatuur binnenin het voedsel te
meten.

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Overzicht bedieningspaneel

BEDIENINGSPANEEL

Aan / UIT Houd ingedrukt om het apparaat in en uit te schakelen.

1

Menu Vermeldt de functies van het apparaat.

2

Favorieten Geeft een overzicht van de favoriete instellingen.

3

Display Geeft de huidige instellingen van het apparaat weer.

4

Lampschakelaar Om de verlichting in en uit te schakelen.

5

Snel opwarmen Om de functie in en uit te schakelen: Snel opwarmen.

6

Druk Verplaatsen

Raak het oppervlak aan met

de vingertop.

Schuif de vingertop over het

oppervlak.

Ingedrukt houden

Raak het oppervlak 3 secon‐

den aan.

11/112

150°C

12:30

15min

START

85°C

F E CD

B

A

VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK

4.2 Display

Display met ingestelde toetsfuncties.
A. Dagtijd
B. BEGIN/STOP
C. Temperatuur
D. Verwarmingsfuncties
E. Timer
F. Voedselsensor (alleen geselecteerde mo‐

dellen)

Indicatielampjes op de display

Basisindicatielampjes: om op de display te navigeren.

Om de selectie/instelling te be‐

vestigen.

Geluidsalarm functie-indicatielampjes: wanneer de ingestelde kooktijd ten einde is, klinkt het
signaal.

De functie is ingeschakeld.

Indicatielampjes timer

De functie instellen: Uitgestelde start.

Om één ni‐

veau terug te

gaan in het

menu.

De functie is ingeschakeld.

Het koken stopt automatisch.

Om de laatste
handeling on‐

gedaan te ma‐

ken.

Om de instelling te annuleren.

Om de opties in en uit te

Het geluidsalarm staat uit.

schakelen.

5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

12/112

DAGELIJKS GEBRUIK

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Haal alle accessoires en ver‐

wijderbare inschuifrails uit het

apparaat.

Reinig het apparaat en de ac‐

cessoires uitsluitend met een

microvezeldoek, warm water

en een mild reinigingsmiddel.

Plaats de accessoires en de
verwijderbare inschuifrails in

de oven.

5.2 Eerste verbinding

Het display toont een welkomstbericht na de eerste verbinding.
Je moet het volgende instellen: Taal, Helderheid display, Toetstonen, Geluidsvolume, , Dagtijd.

5.3 Eerste voorverwarming

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor.

Stap 1 Haal alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven.

Stap 2

Stap 3

De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat

de kamer goed is geventileerd.

Stel de maximale temperatuur in voor de functie: .
Laat de oven 1u werken.

Stel de maximale temperatuur in voor de functie: .
Laat de oven 15min werken.

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties

Stap 1 Zet de oven aan. Op het display verschijnt de standaard verwarmingsfunctie.

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Druk op het symbool van de verwarmingsfunctie om het submenu te openen.

Selecteer de verwarmingsfunctie en druk op: . Het display toont: temperatuur.

Instellen: temperatuur. Druk op: .

13/112

DAGELIJKS GEBRUIK

Stap 5

Stap 6 Schakel de oven uit.

Druk op: .
Voedselsensor - u kunt de sensor op elk gewenst moment voor of tijdens het koken
aansluiten.

- druk hierop om de verwarmingsfunctie uit te schakelen.

6.2 Instellen: Kook- En Bakassistent

Elk gerecht in dit submenu heeft een aanbevolen functie en temperatuur. U kunt de tijd en de
temperatuur aanpassen.
Voor sommige gerechten kunt u ook koken met:

• Per gewicht

• Voedselsensor

Tot hoeverre een gerecht wordt gekookt:

• Rauw of Minder

• Medium

• Gaar of Meer

Stap 1 Schakel de oven in.

Stap 2

Stap 3

Stap 4 Kies een gerecht of een voedseltype.

Druk op: .

Druk op: . Voer in: Kook- En Bakassistent.

Stap 5

Druk op: .

6.3 Verwarmingsfuncties

STANDAARD

Verwarmingsfunc‐
tie

Grillen

14/112

Toepassing

Om dunne stukken voedsel te grillen en brood te roosteren.

DAGELIJKS GEBRUIK

Verwarmingsfunc‐
tie

Circulatiegrill

Hetelucht

Bevroren gerech‐

ten

Boven + onder‐

warmte

Pizza-functie

Onderwarmte

Toepassing

Voor het braden van grote stukken vlees of gevogelte met bot op één ni‐
veau. Voor gratineren en bruinen.

Bakken op maximaal drie rekstanden tegelijkertijd en voedsel drogen. Stel
de temperatuur 20 tot 40°C lager in dan voor Boven + onderwarmte.

Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's)
krokant te maken.

Voor het bakken en roosteren op één ovenniveau.

Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een krokante bo‐
dem.

Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren
van voedsel.

Brood bakken

Deeg laten rijzen

Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel
resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.

Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐
vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.

15/112

DAGELIJKS GEBRUIK

SPECIAAL

Verwarmingsfunc‐
tie

Inmaken

Drogen

Borden warmen

Ontdooien

Gratineren

Lage temperatuur

garen

Toepassing

Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).

Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.

Om borden voor het serveren op te warmen.

Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd is afhankelijk
van de hoeveelheid ingevroren voedsel en de grootte daarvan.

Voor gerechten zoals lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐
nen.

Om malse, sappige braadstukken te bereiden.

Om voedsel warm te houden.

Warm houden

Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschil‐

Warmelucht (voch‐

tig)

len van de ingestelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt. Het ver‐
warmingsvermogen kan worden verminderd. Raadpleeg voor meer infor‐
matie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", opmerkingen op: Warmelucht
(vochtig).

6.4 Opmerkingen over:Warmelucht (vochtig)

Deze functie werd gebruikt om te voldoen aan de eisen van de energie-efficiëntieklasse en het
ecologisch ontwerp (volgens EU 65/2014 en EU 66/2014). Tests volgens: IEC/EN 60350-1.
De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken
en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie.

16/112

KLOKFUNCTIES

Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit.
Voor de bereidingsinstructies raadpleegt u het hoofdstuk "Aanwijzingen en tips",Warmelucht
(vochtig).Voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing raadpleegt u het hoofdstuk
"Energie-efficiëntie", Energiebesparing.

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Omschrijving klokfuncties

Klokfunctie Toepassing

Kooktijd De duur van het koken instellen. Maximaal 23 uur 59 min.

Actie beëindigen Voor het instellen wat er gebeurt als de timer stopt met tellen.

Uitgestelde start Om het begin en/of het einde van het koken uit te stellen.

Tijd verlenging Om de kooktijd te verlengen.

Herinnering Om een aftelling in te stellen. Maximum is 23 uur 59 min. Deze functie

Uptimer Houdt in de gaten hoelang de functie werkt.Uptimer - je kunt deze in-

heeft geen invloed op de werking van de oven.

en uitschakelen.

7.2 Instellen: Klokfuncties

De klok instellen

Stap 1 Schakel de oven in.

Stap 2 Druk op: Dagtijd.

Stap 3

De bereidingstijd instellen

Stap 1 Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in.

Stap 2

Stap 3

Stel de tijd in. Druk op: .

Druk op: .

Stel de tijd in. Druk op: .

17/112

KLOKFUNCTIES

De eindoptie kiezen

Stap 1 Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in.

Stap 2

Stap 3 Stel de bereidingstijd in.

Stap 4

Stap 5 Druk op: Actie beëindigen.

Stap 6 Kies je voorkeur: Actie beëindigen.

Stap 7

Het begin van het koken uitstellen

Stap 1 Stel de verwarmingsfunctie en de temperatuur in.

Stap 2

Stap 3 Stel de bereidingstijd in.

Stap 4

Stap 5 Druk op: Uitgestelde start.

Stap 6 Kies de waarde.

Druk op: .

Druk op: .

Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt.

Druk op: .

Druk op: .

Stap 7

De bereidingstijd verlengen

Wanneer 10% van de bereidingstijd overblijft en het voedsel niet klaar lijkt te zijn, kun je de berei‐
dingstijd verlengen. Je kunt ook de verwarmingsfunctie wijzigen.

Druk op +1min om de bereidingstijd te verlengen.

18/112

Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt.

De timerinstellingen wijzigen

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

Stap 1

Stap 2 Stel de timerwaarde in.

Stap 3

Je kunt de ingestelde tijd tijdens het koken op elk gewenst moment wijzigen.

Druk op: .

Druk op: .

8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

8.1 Accessoires plaatsen

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. De inkepingen zijn ook anti­kantelmechanismen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster
afglijdt.

Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestan‐
gen van de roostersteun.

Bakplaat / Diepe schaal:

Schuif de plaat tussen de geleidestangen
van de inschuifrail.

19/112

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

8.2 Voedselsensor

Voedselsensor- meet de temperatuur binnenin het voedsel. Je kunt het bij elke
verwarmingsfunctie gebruiken.

Er moeten twee temperaturen worden ingesteld:

De oventemperatuur: (minimaal 120 °C).

Voor de beste kookresultaten:

Ingrediënten moeten op ka‐

mertemperatuur zijn.

Niet gebruiken voor vloei‐

bare gerechten.

De kerntemperatuur.

Tijdens het koken moet het in de

schaal blijven.

De oven berekent een geschatte bereidingseindtijd. Dit hangt af van de voedselkwaliteit, de
ingestelde ovenfunctie en de temperatuur.

8.3 Gebruik: Voedselsensor

Stap 1 Schakel de oven in.

Stap 2 Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de oventemperatuur.

Stap 3 Invoegen: Voedselsensor.

Vlees, gevogelte en vis Stoofschotel

Breng het uiteinde van Voedselsensor in het

midden van het vlees, de vis, in het dikste

deel indien mogelijk. Zorg ervoor dat ten

minste 3/4 van Voedselsensor binnen in het

gerecht zit.

Breng het uiteinde van Voedselsensor precies in

het midden van de braadpan. Voedselsensor

moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bak‐

proces. Gebruik een solide ingrediënt om dit voor

elkaar te krijgen. Gebruik de rand van de oven‐

schaal voor het ondersteunen van het silicone
handvat van de Voedselsensor. Het uiteinde van
Voedselsensor mag de bodem van een bakplaat

niet aanraken.

20/112

EXTRA FUNCTIES

Stap 4 Stekker Voedselsensor steek in de aansluiting aan de voorkant van de oven.

Stap 5

Stap 6

Stap 7

Stap 8

Stap 9 Verwijderen Voedselsensor haal de stekker uit het stopcontact en neem het gerecht

Het display toont de huidige temperatuur van: Voedselsensor.

- druk om de kerntemperatuur van de sensor in te stellen.

- druk om de voorkeursoptie in te stellen:

• Geluidsalarm - wanneer het voedsel de kerntemperatuur bereikt, klinkt het signaal.

• Geluidsalarm en stop met koken - wanneer het voedsel de kerntemperatuur be‐
reikt, klinkt het signaal en stopt de oven.

Selecteer de optie en druk herhaaldelijk op: om naar het hoofdscherm te gaan.

Druk op: .
Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur bereikt, klinkt het signaal. U kunt er‐
voor kiezen om te stoppen of door te gaan met koken, om er zeker van te zijn dat het
voedsel goed gaar is.

uit de oven.

WAARSCHUWING!

Er bestaat gevaar voor brandwonden omdat Voedselsensor heet
wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voe‐
dingssensor uit het gerecht haalt.

9. EXTRA FUNCTIES

9.1 Hoe kan ik opslaan: Favorieten

U kunt uw favoriete instellingen opslaan, zoals de verwarmingsfunctie, de bereidingstijd, de
temperatuur of de reinigingsfunctie. U kunt 3 favoriete instellingen opslaan.

21/112

EXTRA FUNCTIES

Stap 1 Het apparaat inschakelen.

Stap 2 Selecteer de gewenste instelling.

Stap 3

Stap 4 Selecteer: Huidige instellingen opslaan.

Stap 5

- druk hierop om de instelling te resetten.

- druk hierop om de instelling te annuleren.

Druk op: . Selecteer: Favorieten.

Druk op + om de instelling toe te voegen aan de lijst met: Favorieten. Druk op .

9.2 Toetsenblokkering

Deze functie voorkomt dat de verwarmingsfunctie per ongeluk wordt gewijzigd.

Stap 1 Het apparaat inschakelen.

Stap 2 Stel een verwarmingsfunctie in.

Stap 3

Herhaal stap 3 om de functie uit te schakelen.

, - druk hier tegelijkertijd op om de functie in te schakelen.

9.3 Automatische uitschakeling

Om veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd uit als er een ovenfunctie in werking
is en u geen instellingen wijzigt.

(°C) (u)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maximaal 3

De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Voedselsensor,
Eindtijd, Lage temperatuur garen.

22/112

AANWIJZINGEN EN TIPS

9.4 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de
oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als je het apparaat uitschakelt, kan de
koelventilator blijven werken totdat het apparaat is afgekoeld.

10. AANWIJZINGEN EN TIPS

10.1 Kookadviezen

De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Ze zijn afhankelijk
van het recept, de kwaliteit en de kwantiteit van de gebruikte ingrediënten.
Je apparaat kan anders bakken of roosteren dan het apparaat dat je tot nu toe gebruikt hebt. De
onderstaande hints tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor
specifieke soorten voedsel.
Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.
Voor meer kookaanbevelingen kunt u de kooktabellen op onze website raadplegen. Om de Kook‐
hints te vinden, controleer het PNC-nummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het fra‐
me van de binnenkant van het apparaat.

10.2 Warmelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.

(°C) (min)

Zoete broodjes,
16 stuks

Biscuitrol bakplaat of lekschaal 180 2 15 - 25

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 15 - 25

Koekjes, 16
stuks

Bitterkoekjes, 24
stuks

Muffins, 12 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Hartig gebak, 20
stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 25 - 35

bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

bakplaat of lekschaal 160 2 25 - 35

bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

23/112

AANWIJZINGEN EN TIPS

(°C) (min)

Zandkoekjes, 20
stuks

Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 15 - 25

bakplaat of lekschaal 140 2 15 - 25

10.3 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.

Ovenvormp‐

Pizza pan

Donker, niet-reflecte‐

rend

Diameter van 28 cm

Ovenschaal

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 26 cm

jes

Keramiek

8 cm diameter,

5 cm hoog

Blik voor flanbodem

Donker, niet-reflecte‐

rend

Diameter van 28 cm

10.4 Kooktafels voor testinstituten Informatie voor testinstituten

Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
Bakken op één niveau - bakken in bakblikken

°C min

Zachte cake zonder vet Hetelucht 160 45 - 60 2

Zachte cake zonder vet Boven + onderwarm‐te160 45 - 60 2

Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm

Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm

24/112

Hetelucht 160 55 - 65 2

Boven + onderwarm‐te180 55 - 65 1

AANWIJZINGEN EN TIPS

°C min

Zandtaartdeeg Hetelucht 140 25 - 35 2

Zandtaartdeeg Boven + onderwarm‐te140 25 - 35 2

Bakken op één niveau - koekjes
Gebruik de derde rekstand.

°C min

Kleine cakes, 20 stuks per
bakplaat, verwarm de lege
oven voor

Kleine cakes, 20 stuks per
bakplaat, verwarm de lege
oven voor

Hetelucht 150 20 - 30

Boven + onderwarmte 170 20 - 30

Bakken op meerdere niveaus - koekjes

°C min

Zandtaartdeeg Hetelucht 140 25 - 45 2 / 4

Kleine cakes, 20 stuks
per bakplaat, verwarm de
lege oven voor

Zachte cake zonder vet Hetelucht 160 45 - 55 2 / 4

Appeltaart, 1 blik per
rooster (Ø 20 cm)

Hetelucht 150 25 - 35 1 / 4

Hetelucht 160 55 - 65 2 / 4

Grillen
Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
Grill met de maximale temperatuurinstelling.

25/112

ONDERHOUD EN REINIGING

min

Toast Grillen 1 - 2 5

Biefstuk, halverwege de be‐
reidingstijd omdraaien

Grillen 24 - 30 4

11. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

11.1 Opmerkingen over de reiniging

Reinig de voorkant van het apparaat uitsluitend met een microvezeldoek met
warm water en een mild reinigingsmiddel.

Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.

Reinigings‐

middelen

Dagelijks ge‐

bruik

Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.

Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen
brand veroorzaken.

Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in het apparaat. Droog de ruim‐
te na elk gebruik uitsluitend met een microvezeldoek.

Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik alleen een
zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet
in een afwasmachine reinigen.

Accessoires

Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe voorwerpen.

11.2 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/

Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen.

26/112

2

1

ONDERHOUD EN REINIGING

Stap 1 Schakel de oven uit en wacht

Stap 2 Trek de inschuifrail bij de voor‐

Stap 3 Trek de geleider bij de achter‐

Stap 4 Plaats de inschuifrails in omge‐

totdat deze is afgekoeld.

kant uit de zijwand.

kant uit de zijwand en verwijder
het.

keerde volgorde.

11.3 Hoe gebruikt u: Pyrolytische reiniging

Maak de oven schoon met Pyrolytische reiniging.

WAARSCHUWING!

Er bestaat gevaar voor brandwonden.

LET OP!

Als er andere apparaten in dezelfde kast zijn geïnstalleerd, gebruik deze dan niet
tijdens deze functie. Dit kan de oven beschadigen.

Vóór de Pyrolytische reiniging:

Schakel de oven uit en

wacht totdat deze is afge‐

Pyrolytische reiniging, kort Licht reinigen 1 h

koeld.

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Schakel de oven in.

Optie Reinigingsmodus Duur

Verwijder alle accessoires uit

de oven en de verwijderbare

inschuifrails.

Druk op: / Reinigen.

Reinig de onderkant van de oven

en de glazen deur aan de bin‐

nenkant met warm water, een

zachte doek en een mild reini‐

Selecteer de reinigingsmodus.

gingsmiddel.

27/112

ONDERHOUD EN REINIGING

Pyrolytische reiniging, nor‐

maal

Pyrolytische reiniging, in‐

tensief

Als het reinigen begint, wordt de deur van de oven vergrendeld en is de lamp uit. De koelven‐

tilator werkt op een hogere snelheid.

- druk hierop om het reinigen te stoppen voordat het is voltooid.

Gebruik de oven niet totdat het deurvergrendelingssymbool van het display verdwijnt.

Schakel de oven uit en

wacht totdat deze is afge‐

koeld.

Normaal reinigen 1 h 30 min

Grondig reinigen 3 h

Na afloop van het reinigen:

Maak de ruimte schoon met

een zachte doek.

Verwijder het residu van de bo‐

dem van de ruimte.

11.4 Reinigingsherinnering

Wanneer de herinnering verschijnt, wordt reiniging aanbevolen.

Gebruik de functie: Pyrolytische reiniging.

11.5 Verwijderen en installeren: Deur

U kunt de deur en de binnenste glasplaten verwijderen om ze te reinigen. U Het aantal
glasplaten verschilt per model.

WAARSCHUWING!

De deur is zwaar.

LET OP!

Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas
kan breken.

28/112

Stap 1 Open de deur volledig.

A

A

1

2

B

ONDERHOUD EN REINIGING

Stap 2 Hef en druk de klemhendels

Stap 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). Houd

Stap 4 Pak de deurafdekking (B) aan

Stap 5 Trek de deurlijst naar voren

Stap 6 Houd de glasplaten aan hun

Stap 7 Reinig de glasplaat met een

(A) op de twee deurscharnie‐
ren.

de deur aan beide kanten vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de
oven. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabi‐
ele ondergrond.

de bovenkant van de deur
aan beide kanten vast en
druk deze naar binnen om de
klemsluiting te ontgrendelen.

om hem te verwijderen.

bovenkant vast en trek deze
een voor een omhoog uit de
geleider.

sopje. Droog de glasplaat
voorzichtig af. Reinig de glas‐
platen niet in de vaatwasser.

Stap 8 Voer na het reinigen de bo‐

Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur.

venstaande stappen in de
omgekeerde volgorde uit.

11.6 Hoe te vervangen: Lamp

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken.
Het lampje kan heet zijn.

29/112

PROBLEEMOPLOSSING

Voordat u de lamp vervangt:

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Schakel de oven uit. Wacht tot

de oven afgekoeld is.

Trek de oven uit het stopcon‐

tact.

Plaats een doek op de bodem

Bovenlamp

Stap 1 Draai de glazen afdekking om die

Stap 2 Reinig de glasafdekking.

Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp.

Stap 4 Installeer het glazen deksel.

te verwijderen.

Zijlamp

Stap 1 Verwijder de linker drager van het

Stap 2 Gebruik een smal, stomp voorwerp

rek om toegang te krijgen tot de
lamp.

(bijv. een theelepel) om het glazen
deksel te verwijderen.

van de holte.

Stap 3 Reinig de glasafdekking.

Stap 4 Vervang de lamp door een geschik‐

Stap 5 Installeer het glazen deksel.

Stap 6 Installeer de linker drager van het

te 300 °C hittebestendige lamp.

rek.

12. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

30/112

12.1 Wat te doen als...

Het apparaat gaat niet aan of warmt niet op

PROBLEEMOPLOSSING

Mogelijke oorzaak

Het apparaat is niet aangesloten op een stop‐
contact of niet goed geïnstalleerd.

De klok is niet ingesteld. Stel de klok in, zie voor meer informatie Klok‐

De deur is niet goed gesloten. Sluit de deur volledig.

De zekering is doorgeslagen. Ga na of de zekering de oorzaak van het pro‐

Het apparaat Kinderslot is aan. Raadpleeg het hoofdstuk 'Menu', Submenu

Onderdelen

Omschrijving

De lamp is opgebrand. Vervang de lamp, raadpleeg voor meer infor‐

Oplossing

Controleer of het apparaat goed is aangesloten
op de elektriciteitsvoorziening.

functies hoofdstuk, Instellen: Klokfuncties.

bleem is. Als het probleem zich opnieuw voor‐
doet, neem dan contact op met een gekwalifi‐
ceerde elektricien.

voor: Opties.

Oplossing

matie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging',
Hoe te vervangen: Lamp.

Een stroomonderbreking zal de reiniging altijd stoppen. Herhaal de reiniging als deze wordt
onderbroken door stroomuitval.

12.2 Hoe te beheren: Foutcodes

Wanneer de softwarefout optreedt, geeft het display een foutmelding weer.
In deze sectie vindt u de lijst met problemen die u zelf kunt oplossen.

31/112

ENERGIEZUINIGHEID

Code en omschrijving Oplossing

C2 - de Voedselsensor bevindt zich in de
ovenruimte van het apparaat tijdens Pyrolyti‐
sche reiniging.

C3 eruit - de deur wordt niet volledig gesloten
tijdens Pyrolytische reiniging.

F111 - Voedselsensor wordt niet correct in het
stopcontact gestoken.

F240, F439 - de aanraakvelden op het display
werken niet goed.

F908 - het apparaatsysteem kan geen verbin‐
ding maken met het bedieningspaneel.

Neem de Voedselsensor.

Sluit de deur.

Volledig aansluiten Voedselsensor in het stop‐
contact.

Reinig het oppervlak van het display. Zorg er‐
voor dat er geen vuil op de aanraakvelden zit.

Schakel het apparaat uit en weer in.

12.3 Service-informatie

Als je niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met je verkoper of een
erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich
op het voorframe van de apparaatruimte. Verwijder het typeplaatje niet uit de apparaatruimte.

Wij raden je aan om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

13. ENERGIEZUINIGHEID

13.1 Productinformatie en productinformatieblad volgens de EU­voorschriften voor ecologisch ontwerp en energie-etikettering

Naam leverancier AEG

Modelnummer BPE742080M 944188628

Energie-efficiëntie-index 61,2

32/112

ENERGIEZUINIGHEID

Energie-efficiëntieklasse A++

Energieverbruik met een standaard belading, conventio‐
nele modus

Energieverbruik met een standaard belasting, hetelucht‐
modus

Aantal holtes 1

Warmtebron Elektriciteit

Volume 71l

Soort oven Inbouwoven

Massa 35.0kg

IEC/EN 60350-1 - Huishoudelijke elektrische kooktoestellen - Deel 1: Fornuizen, ovens, stoom‐
ovens en grills - Methoden voor het meten van prestaties.

1,09kWh/cyclus

0,52kWh/cyclus

13.2 Energiebesparing

Dit apparaat heeft functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks
koken.

Zorg ervoor dat de deur van het apparaat gesloten is als het apparaat in werking is. Open de
deur van het apparaat niet te vaak tijdens het koken. Houd het deurrubber schoon en zorg
ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen.
Verwarm het apparaat niet voor alvorens te koken als dat niet hoeft.
Houd onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als je een aantal gerechten
tegelijkertijd bereidt.

Koken met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.

Restwarmte

Als een programma met Duur wordt geactiveerd en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten,
worden de verwarmingselementen bij sommige functies van het apparaat automatisch eerder
uitgeschakeld.
De ventilator en lamp blijven werken. Wanneer je de oven uitschakelt, geeft het display de
restwarmte aan. U kunt die warmte gebruiken om het eten warm te houden.
Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal
3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte binnen in het apparaat zal blijven
koken.
Je kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd
warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het
display.

33/112

MENUSTRUCTUUR

Koken met de verlichting uitgeschakeld

Schakel de verlichting tijdens het koken uit. Doe het aan als je het nodig hebt.

Warmelucht (vochtig)

Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
Als je deze functie gebruikt, gaat de verlichting na 30 sec. automatisch uit. Je kunt de
verlichting weer inschakelen, maar deze handeling vermindert de verwachte
energiebesparingen.

14. MENUSTRUCTUUR

14.1 Menu

Menu-item Toepassing

Kook- En Bakassistent Toont overzicht van de automatische

Reinigen Toont overzicht van de schoonmaak‐

Favorieten Geeft een overzicht van de favoriete

Opties Om de apparaatconfiguratie in te

Instellingen Instelling Om de apparaatconfiguratie in te

Service Toont de softwareversie en -configu‐

programma's.

programma's.

instellingen.

stellen.

stellen.

ratie.

14.2 Submenu voor: Reinigen

Submenu Toepassing

Pyrolytische reiniging,
kort

Pyrolytische reiniging,
normaal

Duur: 1 h.

Duur: 1 h 30 min.

Pyrolytische reiniging,
intensief

34/112

Duur: 3 h.

14.3 Submenu voor: Opties

Submenu Toepassing

Binnenverlichting Schakelt de lamp in en uit.

MENUSTRUCTUUR

Kinderslot Voorkomt dat het apparaat per ongeluk wordt geactiveerd. Wanneer

Snel opwarmen Verkort de opwarmtijd. Alleen beschikbaar voor sommige functies van

Tijdisindicatie Schakelt de klok in en uit.

Digitale klokstijl Wijzigt de indeling van de weergegeven tijdsaanduiding.

de optie is ingeschakeld, verschijnt de tekst Kinderslot op het display
als u het apparaat inschakelt. Om het apparaat in te kunnen schake‐
len de codeletters in alfabetische volgorde selecteren. Als de optie is
ingeschakeld en het apparaat is uitgeschakeld, is de deur van het ap‐
paraat vergrendeld. Toegang tot de timer, de afstandbediening en het
lampje zijn beschikbaar met de optie ingeschakeld.

het apparaat.

14.4 Submenu voor: Instelling

Submenu Omschrijving

Taal Stelt de taal van het apparaat in.

Helderheid display Stelt de helderheid van de display in.

Toetstonen Schakelt het geluid van de aanraakvelden in en uit. Het is niet moge‐

lijk om de toon te dempen voor: .

Geluidsvolume Stelt het volume van de belangrijkste geluiden en signalen in.

Dagtijd Stelt de huidige tijd en datum in.

14.5 Submenu voor: Service

Submenu Omschrijving

Demofunctie Activerings-/deactiveringscode: 2468

35/112

HET IS HEEL GEMAKKELIJK!

Submenu Omschrijving

Softwareversie Informatie over softwareversie.

Terug naar fabrieksin‐
stellingen

Herstelt fabrieksinstellingen.

15. HET IS HEEL GEMAKKELIJK!

Voorafgaand aan het eerste gebruik moet u het volgende instellen:

Taal

Maak uzelf vertrouwd met de basispictogrammen op het bedieningspaneel en het display:

Aan / UIT Menu Favorieten

Het apparaat beginnen te gebruiken

Snel starten Schakel het ap‐

Helderheid dis‐

play

paraat in en be‐
gin de bereiding
met de stan‐
daardtempera‐
tuur en -tijd van
de functie.

Toetstonen Geluidsvolume Dagtijd

Timer

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Ingedrukt hou‐
den: .

Voedselsen‐

sor

- selec‐
teer de gewen‐
ste functie.

Druk op:

.

/

Snel uit Schakel het ap‐

paraat op elk ge‐
wenst moment
uit, vanuit elk
scherm of bij elk
bericht.

Begin met koken

Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 5

36/112

- ingedrukt houden tot het apparaat uitschakelt.

Begin met koken

HET IS HEEL GEMAKKELIJK!

- indrukken om

het apparaat in

te schakelen.

Leer snel koken

Gebruik de automatische programma’s om snel een gerecht te koken met de standaardin‐
stellingen:

Kook- En
Bakassistent

Gebruik snelle functies om de kooktijd in te stellen

10% Finish assist

Gebruik 10% Finish assist om extra tijd toe te
voegen wanneer 10% van de bereidingstijd
overblijft.

- selecteer de
verwarmings‐

functie.

Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4

Druk op: . Druk op: . Druk op:

Instellen: tempe‐

ratuur.

Druk op +1min om de bereidingstijd te verlen‐
gen.

- druk hierop om
te bevestigen.

Kook- En Bakas‐
sistent.

- druk hierop om
te beginnen met

Kies het gerecht.

koken.

16. MILIEUBESCHERMING

Recycleer de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte
afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer
op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten

gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar
het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

37/112

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des performances
irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous
simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires.
Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d’utiliser au mieux votre appareil.
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N’utilisez que des pièces de rechange d’origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations
suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.........39

1.1 Sécurité des enfants et des

personnes vulnérables.........................40

1.2 Sécurité générale...........................40

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ.....................42

2.1 Installation......................................42

2.2 Branchement électrique.................43

2.3 Utilisation....................................... 43

2.4 Entretien et Nettoyage...................44

2.5 Nettoyage par pyrolyse..................45

2.6 Éclairage interne............................45

2.7 Service...........................................45

2.8 Mise au rebut.................................46

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............46

3.1 Vue d’ensemble.............................46

3.2 Accessoires................................... 46

38/112

4. BANDEAU DE COMMANDE.....................47

4.1 Vue d'ensemble du bandeau de

commande...........................................47

4.2 Affichage........................................48

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION......49

5.1 Nettoyage initial ............................ 49

5.2 Première connexion.......................49

5.3 Préchauffage initial........................ 49

6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................49

6.1 Comment régler Modes

de cuisson............................................50

6.2 Comment régler :

Cuisson assistée..................................50

6.3 Modes de cuisson..........................50

6.4 Remarques sur : Chaleur

Tournante Humide...............................52

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE.................. 53

7.1 Description des fonctions de

l’horloge............................................... 53

7.2 Comment régler Fonctions

de l’horloge.......................................... 53

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES......... 55

8.1 Insertion des accessoires.............. 55

8.2 Sonde de cuisson.......................... 56

8.3 Comment utiliser : Sonde

de cuisson............................................56

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES..........58

9.1 Comment enregistrer :

Mes programmes.................................58

9.2 Verrouillage des touches............... 58

9.3 Arrêt automatique.......................... 58

9.4 Ventilateur de refroidissement.......59

10. CONSEILS............................................... 59

10.1 Recommandations de cuisson.....59

10.2 Chaleur Tournante Humide......... 59

10.3 Chaleur Tournante Humide -

accessoires recommandés..................60

10.4 Tableaux de cuisson pour les

instituts de tests...................................60

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................ 62

11.1 Remarques concernant le

nettoyage.............................................62

11.2 Comment retirer : Supports de

grille .................................................... 63

11.3 Comment utiliser : Nettoyage

par pyrolyse......................................... 63

11.4 Nettoyage conseillé..................... 64

11.5

Comment démonter et installer : Port

e...........................................................65

11.6 Comment remplacer : Éclairage.. 66

12. DÉPANNAGE...........................................67

12.1 Que faire si.................................. 67

12.2 Comment gérer : Codes

d'erreur................................................ 68

12.3 Données de maintenance............69

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................69

13.1 Informations sur le produit et fiche

d'information sur le produit
conformément aux réglementations
européennes sur l'écoconception et

l'étiquetage énergétique...................... 69

13.2 Économie d'énergie..................... 70

14. STRUCTURE DES MENUS.....................71

14.1 Menu ...........................................71

14.2 Sous-menu pour : Nettoyage.......71

14.3 Sous-menu pour : Options...........71

14.4 Sous-menu pour : Configuration..72

14.5 Sous-menu pour : Service........... 72

15. C'EST SIMPLE !.......................................73

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT.....................................74

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement
les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions
dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.

39/112

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils

comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de

8 ans et les personnes ayant un handicap très important et

complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins

d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et

les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours

d’utilisation et de refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique,

dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les

chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons

d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires

lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen)

de l’utilisation domestique.

40/112

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant

toute opération d'entretien.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou

toute personne disposant de qualifications similaires afin

d'éviter tout danger électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint

avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque

d'électrocution.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions

doivent être prises pour éviter de toucher les éléments

chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer

des accessoires ou des plats allant au four.

• Utilisez uniquement la sonde de cuisson recommandée pour

cet appareil.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du

support de grille, puis l'arrière à distance des parois

latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la

surface, ce qui peut briser le verre.

• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires

et les dépôts/déversements excessifs de la cavité de

l’appareil.

41/112

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L’appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours
des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.

• L’appareil est équipé d’un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec
l’alimentation électrique.

• L’unité intégrée doit répondre aux exigences de stabilité de la norme DIN 68930.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale
du meuble sous le plan de travail)

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’appareil 594 mm

Hauteur de l’arrière de l’appareil 576 mm

Largeur de l’avant de l’appareil 595 mm

Largeur de l’arrière de l’appareil 559 mm

Profondeur de l'appareil 567 mm

Profondeur d’encastrement de l’appareil 546 mm

Profondeur avec porte ouverte 1027 mm

Dimensions minimales de l’ouverture de ventila‐
tion. Ouverture placée sur la partie inférieure de la
face arrière

Longueur du câble d’alimentation secteur. Le câ‐
ble est placé dans le coin droit de la face arrière

578 (600) mm

560x20 mm

1500 mm

42/112

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Vis de montage 4x25 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux
données électriques nominale de l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement
du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de
l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en
marche ou que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle
manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise secteur est accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la
prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les
fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de
déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une
largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d’alimentation.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air
chaud peut se dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.

43/112

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut
provoquer un mélange d'alcool et d'air.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à
l’intérieur, à proximité ou au-dessus de l’appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque de dommages à l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de

l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de

l'appareil.
– ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
– ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé

la cuisson.
– Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de
l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches
qui peuvent être permanentes.

• Cuisinez toujours avec la porte de l’appareil fermée.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la
porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent
s’accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d’importants dégâts sur
l’appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l’appareil n’a
pas refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages à l'appareil.

• Avant toute opération d’entretien, désactivez l’appareil et débranchez la fiche secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le
service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l’appareil avec un chiffon doux et humide. Utilisez uniquement des produits de
lavage neutres. N’utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou
d’objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son
emballage.

44/112

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode
pyrolyse.

• Avant d'effectuer un nettoyage par pyrolyse et un préchauffage initial, retirez de la cavité du
four :

– tout résidu alimentaire excessif, déversement et dépôt d'huile ou de graisse.
– tous les objets amovibles (y compris les grilles, les rails latéraux, etc., fournis avec

l’appareil), en particulier les casseroles, poêles, plateaux, ustensiles anti-adhésifs, etc.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

• Tenez les jeunes enfants éloignés de l’appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en
cours. L’appareil devient très chaud et de l’air chaud est libéré des orifices d’aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un fonctionnement à haute température qui peut dégager de
la fumée provenant des résidus de cuisson et des matériaux de construction. Par
conséquent, il est recommandé aux consommateurs de :

– veillez à assurer une bonne ventilation pendant et après le nettoyage par pyrolyse.
– veillez à assurer une bonne ventilation pendant et après le préchauffage initial.

• Ne renversez pas ou n’appliquez pas d’eau sur la porte du four pendant et après le
nettoyage par pyrolyse pour éviter d’endommager les panneaux de verre.

• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme
étant non nocives pour les êtres humains, y compris pour les jeunes ou les personnes à la
santé fragile.

• Maintenez les animaux domestiques à l'écart de l'appareil pendant et après le nettoyage par
pyrolyse et le préchauffage initial. Les petits animaux de compagnie (en particulier les
oiseaux et les reptiles) peuvent être très sensibles aux changements de température et aux
fumées émises.

• Les surfaces anti-adhésives des casseroles, des poêles, des plaques, des ustensiles, etc.
peuvent être endommagées par le nettoyage par pyrolyse à haute température et peuvent
également être source de fumées légèrement nocives.

2.6 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d’électrocution.

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues
séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes
dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l’humidité, ou
sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l’appareil. Elles ne
sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à
l’éclairage des pièces d’un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.7 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

2.8 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d’asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour
mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d’ensemble

Bandeau de commande
Affichage
Prise pour la sonde à viande
Élément chauffant
Éclairage
Chaleur tournante
Support de grille, amovible

3.2 Accessoires

Grille métallique

Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux,
les rôtis.

Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et biscuits.

46/112

Niveaux de la grille

1 2 3 4

5 6

BANDEAU DE COMMANDE

Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la
graisse.

Sonde de cuisson

Pour mesurer la température à l'intérieur des
aliments.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Vue d'ensemble du bandeau de commande

Activez / Désacti‐

1

vez

Menu Répertorie les fonctions de l’appareil.

2

Mes programmes Indique les réglages favoris.

3

Affichage Affiche les réglages actuels de l’appareil.

4

Curseur de l’éclai‐

5

rage

Préchauffage rapi‐

6

de

Appuyez et maintenez enfoncé pour allumer et éteindre l’appareil.

Pour allumer et éteindre l'éclairage.

Pour activer et désactiver la fonction : Préchauffage rapide.

47/112

3s

150°C

12:30

15min

START

85°C

F E CD

B

A

BANDEAU DE COMMANDE

Appuyez sur la touche Déplacez

Appuyez sur la surface du

bout du doigt.

Faites glisser le bout de votre

doigt sur la surface.

Maintenez la touche

Appuyez sur la surface pen‐

dant 3 secondes.

4.2 Affichage

Affichage avec les principales fonctions réglées
A. Heure actuelle
B. DEMARRER/ARRETER
C. Température
D. Modes de cuisson
E. Minuteur
F. Sonde de cuisson (uniquement sur cer‐

tains modèles)

Voyants de l’affichage

Indicateurs de base - pour naviguer dans l’affichage.

Pour confirmer la sélection/le

réglage.

Son alarme indicateurs de fonction - lorsque la durée de cuisson programmée s'est écoulée, le
signal sonore retentit.

Pour remon‐

ter d’un ni‐

veau dans le

menu.

Pour annuler la

dernière ac‐

tion.

Pour activer et désactiver

les options.

Voyants du minuteur

48/112

La fonction est activée.

Pour régler la fonction : Départ différé.

La cuisson s’arrête automatique‐

La fonction est activée.

ment.

Le son alarme est désacti‐

vé.

Pour annuler le réglage.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Nettoyage initial

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Retirez tous les accessoires

et les supports de grille amo‐

vibles de l’appareil.

Nettoyez l’appareil et les ac‐

cessoires uniquement avec un

chiffon en microfibre, de l’eau
chaude et un détergent doux.

Placez les accessoires et les

supports de grille amovibles

dans l’appareil.

5.2 Première connexion

L’affichage indique un message de bienvenue après la première connexion.
Vous devez régler : Langue, Affichage Luminosité, Son touches, Volume alarme, Heure
actuelle.

5.3 Préchauffage initial

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

Étape 1 Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.

Étape 2

Étape 3

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous

que la pièce est ventilée.

Réglez la température maximale pour la fonction : .
Laissez le four fonctionner pendant 1 h.

Réglez la température maximale pour la fonction : .
Laissez le four fonctionner pendant 15 min.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

49/112

UTILISATION QUOTIDIENNE

6.1 Comment régler Modes de cuisson

Étape 1 Allumez le four. Le mode de cuisson par défaut s'affiche.

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Étape 5

Étape 6 Éteignez le four.

Appuyez sur le symbole du mode de cuisson pour accéder au sous-menu.

Sélectionnez le mode de cuisson et appuyez sur : . L'écran affiche : températu‐
re.

Réglage : température. Appuyez sur .

Appuyez sur .
Sonde de cuisson - vous pouvez brancher la sonde à tout moment avant ou pen‐
dant la cuisson.

- appuyez pour désactiver le mode de cuisson.

6.2 Comment régler : Cuisson assistée

Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a une fonction et une température
recommandées. Vous pouvez régler le temps et la température.
Pour certains plats, vous pouvez également réaliser la cuisson avec :

• Poids automatique

• Sonde de cuisson

Le niveau de cuisson du plat :

• Saignant ou Moins

• À point

• Bien cuit ou Plus

Étape 1 Mettez en fonctionnement le four.

Étape 2

Étape 3

Étape 4 Choisissez un plat ou un type d’aliment.

Étape 5

Appuyez sur .

Appuyez sur . Saisissez : Cuisson assistée.

Appuyez sur .

6.3 Modes de cuisson

50/112

FONCTIONS STANDARD

Mode de cuisson Application

Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Gril

Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul
niveau. Pour gratiner et faire dorer.

Turbo gril

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des ali‐
ments. Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à

Chaleur tournante

Plats Surgelés

Chauffage

Haut/Bas

Chauffage Haut/Bas.

Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quar‐
tiers et nems.

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Fonction Pizza

Chauffage infé‐

rieur

Cuisson du pain

Levée de pâte/pain

Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un
dessous croustillant.

Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des ali‐
ments.

Utilisez cette fonction pour préparer de très bons pains et petits pains et
obtenir un excellent résultat professionnel en matière de croustillant, de
couleur et de brillance de la croûte.

Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte de
sécher et lui permet de garder toute son élasticité.

51/112

UTILISATION QUOTIDIENNE

PROGRAMMES SPÉCIAUX

Mode de cuisson Application

Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).

Stérilisation

Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tran‐
ches.

Déshydratation

Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.

Chauffe-plats

Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongéla‐
tion dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.

Décongélation

Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre.
Pour gratiner et faire dorer.

Gratiner

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Cuisson basse

température

Pour maintenir les aliments au chaud.

Maintien au chaud

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuis‐
son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l’intérieur de la

Chaleur Tournante

Humide

cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle
est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d’informations, con‐
sultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ».
Chaleur Tournante Humide.

6.4 Remarques sur : Chaleur Tournante Humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à la
norme : IEC/EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

52/112

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de
30 secondes.
Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur
Tournante Humide.Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie,
reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie d'énergie ».

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Description des fonctions de l’horloge

Fonctions de l'horlo‐geApplication

Heure de cuisson Pour définir la durée de la cuisson. Le maximum est de 23 h 59 min.

Fin de l'action Pour programmer l’action à la fin du décompte du minuteur.

Départ différé Pour reporter le début et / ou la fin de la cuisson.

Prolongation de la du‐
rée

Rappel Pour régler un décompte. Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonc‐

Compteur Surveille la durée de fonctionnement de la fonction.Compteur : vous

Pour prolonger le temps de cuisson.

tion n’a aucun effet sur le fonctionnement de l'appareil.

vous pouvez l’activer et le désactiver.

7.2 Comment régler Fonctions de l’horloge

Comment régler l'horloge

Étape 1 Mettez en fonctionnement le four.

Étape 2 Appuyez sur Heure actuelle.

Étape 3

Comment régler le temps de cuisson

Étape 1 Choisissez le mode de cuisson et réglez la température.

Étape 2

Réglez l’heure. Appuyez sur : .

Appuyez sur .

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FONCTIONS DE L'HORLOGE

Comment régler le temps de cuisson

Étape 3

Comment choisir une option de fin

Étape 1 Choisissez le mode de cuisson et réglez la température.

Étape 2

Étape 3 Réglez le temps de cuisson.

Étape 4

Étape 5 Appuyez sur Fin de l'action.

Étape 6 Choisissez la valeur souhaitée : Fin de l'action.

Étape 7

Comment différer le début de la cuisson

Étape 1 Réglez le mode de cuisson et la température.

Étape 2

Réglez l’heure. Appuyez sur : .

Appuyez sur .

Appuyez sur : .

Appuyez sur : . Répétez l’action jusqu’à ce que l’écran principal soit affiché.

Appuyez sur .

Étape 3 Réglez le temps de cuisson.

Étape 4

Étape 5 Appuyez sur Départ différé.

Étape 6 Choisissez la valeur.

Étape 7

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Appuyez sur : .

Appuyez sur : . Répétez l’action jusqu’à ce que l’écran principal soit affiché.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Comment prolonger le temps de cuisson

S'il ne reste que 10 % du temps de cuisson et que les aliments ne semblent toujours pas cuits,
vous pouvez prolonger le temps de cuisson. Vous pouvez également modifier le mode de cuis‐
son.

Appuyez sur +1min pour prolonger le temps de cuisson.

Comment modifier les réglages du minuteur

Étape 1

Étape 2 Réglez la valeur du minuteur.

Étape 3

Vous pouvez modifier la durée à tout moment en cours de cuisson.

Appuyez sur : .

Appuyez sur : .

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également
des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de
glisser sur la grille.

Grille métallique:
Poussez la grille entre les barres de guida‐
ge des supports de grille.

55/112

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Plateau de cuisson / Plat à rôtir:

Poussez la plaque entre les rails du sup‐
port de grille.

8.2 Sonde de cuisson

Sonde de cuisson - mesure la température à l’intérieur des aliments. Vous pouvez l’utiliser avec
tous les modes de cuisson.

Il y a deux températures à régler :

Température du four : 120 °C minimum.

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson :

Les ingrédients doivent être

à température ambiante.

Le four calcule la durée jusqu'à la fin de cuisson approximative. Elle dépend de la quantité
d'aliments, de la fonction du four et de la température sélectionnées.

Ne l’utilisez pas pour des

plats liquides.

La température au cœur.

Pendant la cuisson, l'aliment doit

rester dans le plat.

8.3 Comment utiliser : Sonde de cuisson

Étape 1 Mettez en fonctionnement le four.

Étape 2 Réglez le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four.

Étape 3 Insérez : Sonde de cuisson.

Viande, volaille et poisson Ragoût

56/112

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Insérer la pointe de Sonde de cuisson au

centre de la viande ou du poisson, si pos‐

sible dans la partie la plus épaisse. Assurez-

vous qu’au moins 3/4 de Sonde de cuisson

Étape 4 Branchez Sonde de cuisson dans la prise à l'avant du four.

Étape 5

Étape 6

est à l’intérieur du plat.

L'affichage indique la température actuelle de : Sonde de cuisson.

- appuyez pour régler la température à cœur du capteur.

- appuyez pour définir l’option préférée :

• Son alarme - lorsque les aliments atteignent la température à cœur, le signal sono‐
re retentit.

• Son et arrêt du four - lorsque les aliments atteignent la température à cœur, le si‐
gnal sonore retentit et le four s’arrête.

Insérer la pointe de Sonde de cuisson exacte‐

ment au centre de la cocotte. Sonde de cuisson

doit être maintenue en un seul endroit pendant la

cuisson. Pour y parvenir, utilisez un ingrédient

solide. Utilisez le rebord du plat de cuisson pour

appuyer la poignée en silicone de Sonde de cuis‐

son. La pointe de Sonde de cuisson ne doit pas

toucher le fond d’un plat de cuisson.

Étape 7

Étape 8

Étape 9 Retirez Sonde de cuisson la fiche de la prise et retirez le plat du four.

Sélectionnez l'option et appuyez à plusieurs reprises sur : pour accéder à l’écran
principal.

Appuyez sur .
Lorsque les aliments atteignent la température définie, un signal sonore retentit. Vous
pouvez choisir d’arrêter ou de poursuivre la cuisson pour vous assurer que l’aliment
est bien cuit.

AVERTISSEMENT!

Il y a un risque de brûlure car Sonde de cuisson devient chaud. Fai‐
tes attention en la débranchant et en la retirant de l'aliment.

57/112

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Comment enregistrer : Mes programmes

Vous pouvez sauvegarder vos réglages favoris, tels que le mode de cuisson, le temps de
cuisson, la température ou la fonction de nettoyage. Vous pouvez sauvegarder 3 réglages
favoris.

Étape 1 Allumez l'appareil.

Étape 2 Sélectionnez le réglage préféré.

Étape 3

Étape 4 Sélectionnez : Enregistrer les réglages actuels.

Étape 5 Appuyez sur + pour ajouter le réglage à la liste de : Mes programmes. Appuyez sur

- appuyez pour réinitialiser le réglage.

- appuyez pour annuler le réglage.

Appuyez sur : . Sélectionnez : Mes programmes.

.

9.2 Verrouillage des touches

Cette fonction permet d’éviter une modification involontaire du mode de cuisson.

Étape 1 Allumez l'appareil.

Étape 2 Sélectionnez un mode de cuisson.

Étape 3

Pour désactiver la fonction, répétez l'étape 3.

, - appuyez simultanément pour activer la fonction.

9.3 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l’appareil s'éteint au bout d'un certain temps si un mode de
cuisson est en cours et vous ne modifiez aucun réglage.

58/112

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

CONSEILS

(°C) (h)

200 - 245 5.5

250 -maximum 3

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Eclairage four, Sonde de cuisson,
Fin de cuisson, Cuisson basse température.

9.4 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de
refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

10. CONSEILS

10.1 Recommandations de cuisson

Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre
indicatif. Ils varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir les aliments différemment de l'appareil que vous aviez aupara‐
vant. Les conseils ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et
les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui
s'en rapproche.
Pour plus de recommandations de cuisson, consultez les tableaux de cuisson sur notre site Inter‐
net. Pour trouver les conseils de cuisson, vérifiez le code produit (numéro PNC) sur la plaque si‐
gnalétique qui se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.

10.2 Chaleur Tournante Humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

(°C) (min)

Petits pains su‐
crés, 16 pièces

Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

plat à rôtir

180 2 25 - 35

180 2 15 - 25

59/112

CONSEILS

(°C) (min)

Poisson entier,

0.2 kg

Cookies, 16 piè‐
ces

Meringues,
24 pièces

Muffins, 12 piè‐
ces

Petite pâtisserie
salée, 20 pièces

Biscuits à pâte
sablée, 20 piè‐
ces

Tartelettes,
8 pièces

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

180 3 15 - 25

180 2 20 - 30

160 2 25 - 35

180 2 20 - 30

180 2 20 - 30

140 2 15 - 25

180 2 15 - 25

10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Sombre, non réfléchis‐

sant

Diamètre de 28 cm

Plat de cuisson

Sombre, non réfléchissant

Diamètre : 26 cm

Ramequins

Céramique

8 cm de dia‐

mètre, 5 cm de

hauteur

10.4 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests

60/112

Moule pour fond de

tarte

Sombre, non réfléchis‐

sant

Diamètre de 28 cm

CONSEILS

Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformes aux normes : EN 60350, IEC 60350.
Cuisson sur un niveau - cuisson en moule

°C min

Génoise allégée Chaleur tournante 160 45 - 60 2

Génoise allégée Chauffage Haut/Bas 160 45 - 60 2

Tarte aux pommes,
2 moules Ø20 cm

Tarte aux pommes,
2 moules Ø20 cm

Sablé Chaleur tournante 140 25 - 35 2

Sablé Chauffage Haut/Bas 140 25 - 35 2

Chaleur tournante 160 55 - 65 2

Chauffage Haut/Bas 180 55 - 65 1

Cuisson sur un niveau - biscuits
Utilisez le troisième niveau de la grille.

°C min

Petits gâteaux, 20 par pla‐
teau, préchauffer le four à
vide

Petits gâteaux, 20 par pla‐
teau, préchauffer le four à
vide

Chaleur tournante 150 20 - 30

Chauffage Haut/Bas 170 20 - 30

Cuisson sur plusieurs niveaux - biscuits

°C min

Sablé Chaleur tournante 140 25 - 45 2 / 4

61/112

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

°C min

Petits gâteaux, 20 par
plateau, préchauffer le
four à vide

Génoise allégée Chaleur tournante 160 45 - 55 2 / 4

Tarte aux pommes,
1 pain moulé par grille (Ø
20 cm)

Gril
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes.
Réglez le gril à la température maximale.

Pain grillé Gril 1 - 2 5

Steak de bœuf, tourner à mi­cuisson

Chaleur tournante 150 25 - 35 1 / 4

Chaleur tournante 160 55 - 65 2 / 4

min

Gril 24 - 30 4

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant le nettoyage

Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé
d’eau tiède et d’un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Agent nettoy‐

ant

62/112

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation

2

1

quotidienne

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’au‐
tres résidus peut provoquer un incendie.

Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Sé‐
chez la cavité uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisa‐
tion.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher.
Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent
doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle .

Accessoires

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif
ou des objets tranchants.

11.2 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez

Étape 2 Écartez l'avant du support de

Étape 3 Écartez l'arrière du support de

Étape 4 Installez les supports de grille

qu’il soit froid.

grille de la paroi latérale.

grille de la paroi latérale et reti‐
rez-le.

dans l'ordre inverse.

11.3 Comment utiliser : Nettoyage par pyrolyse

Nettoyez le four avec Nettoyage par pyrolyse.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure.

ATTENTION!

Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l’utilisez pas en même
temps que cette fonction. Vous risqueriez d’endommager le four.

63/112

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant le Nettoyage par pyrolyse :

Éteignez le four et atten‐

dez qu’il soit froid.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Allumez le four.

Option Mode de nettoyage Durée

Nettoyage par pyrolyse,

rapide

Nettoyage par pyrolyse,

normale

Nettoyage par pyrolyse,

renforcée

Lorsque le nettoyage commence, la porte du four se verrouille et l’éclairage s’éteint. Le venti‐

lateur de refroidissement fonctionne à vitesse élevée.

- appuyez pour interrompre le nettoyage avant qu’il ne soit terminé.

N’utilisez pas le four avant que le symbole de verrouillage de la porte ait disparu.

Retirez les accessoires et les

supports de grille amovibles.

Appuyez sur : / Nettoya‐

ge.

Nettoyage léger 1 h

Nettoyage normal 1 h 30 min

Nettoyage complet 3 h

Nettoyez la sole du four et la vitre

interne de la porte avec de l’eau

tiède, un chiffon doux et un dé‐

Sélectionnez le mode de nettoya‐

tergent doux.

ge.

Une fois le nettoyage terminé :

Éteignez le four et atten‐

dez qu’il soit froid.

Nettoyez la cavité avec un

chiffon doux.

11.4 Nettoyage conseillé

Lorsque le rappel apparaît, un nettoyage est recommandé.

Utilisez la fonction : Nettoyage par pyrolyse.

64/112

Retirez les résidus du fond de la

cavité.

A

A

1

2

B

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

11.5 Comment démonter et installer : Porte

Vous pouvez retirer la porte ainsi que les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer. Le
nombre de vitres diffère selon les modèles.

AVERTISSEMENT!

La porte est lourde.

ATTENTION!

Manipulez soigneusement la vitre, en particulier autour des bords du panneau
avant Le verre peut se briser.

Étape 1 Ouvrez entièrement la porte.

Étape 2 Soulevez et appuyez sur les

Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Tenez la

Étape 4 Tenez la garniture de porte

Étape 5 Retirez le cache de la porte

Étape 6 Saisissez les panneaux de

Étape 7 Nettoyez la vitre à l'eau sa‐

leviers de blocage (A) sur les
deux charnières de la porte.

porte des deux côtés et retirez-la du four en la soulevant. Posez la porte, face exté‐
rieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.

(B) sur le bord supérieur de la
porte des deux côtés et pous‐
sez vers l'intérieur pour libérer
le joint du clip.

en le tirant vers l'avant.

verre de la porte par leur bord
supérieur un par un et déga‐
gez-les du guide.

vonneuse. Essuyez soigneu‐
sement la vitre. Ne passez
pas les panneaux en verre au
lave-vaisselle.

Étape 8 Après le nettoyage, effectuez

les étapes ci-dessus dans le
sens inverse.

65/112

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Étape 9 Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la por‐

te.

11.6 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que

le four ait refroidi.

Débranchez le four de l'ali‐

mentation secteur.

Placez un chiffon au fond de

la cavité.

Lampe supérieure

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de

le retirer.

300 °C.

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

66/112

Lampe latérale

DÉPANNAGE

Étape 1 Retirez le support d’étagère gauche

Étape 2 Utilisez un objet étroit, émoussé

Étape 3 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 4 Remplacez l’ampoule par une am‐

Étape 5 Installez le diffuseur en verre.

Étape 6 Installez le support d’étagère gau‐

pour accéder à l'éclairage.

(par ex. une cuillère à café) pour re‐
tirer le couvercle en verre.

poule adéquate résistant à une
température de 300 °C.

che.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Que faire si...

L’appareil ne s’allume pas ou ne chauffe pas

Cause probable

L’appareil n’est pas branché à une source d’ali‐
mentation électrique ou le branchement est in‐
correct.

L’horloge n’est pas réglée. Réglez l’horloge, pour plus de détails, reportez-

La porte n’est pas correctement fermée. Fermez complètement la porte.

Solution

Vérifiez que l’appareil est correctement bran‐
ché à une source d’alimentation électrique.

vous au Fonctions de l’horloge chapitre, Com‐
ment régler : Fonctions de l’horloge.

67/112

DÉPANNAGE

L’appareil ne s’allume pas ou ne chauffe pas

Cause probable

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de

L’appareil Sécurité enfants s'allume. Consultez le chapitre « Menu », Sous-menu :

Composants

Description

L’ampoule est grillée. Remplacez l’ampoule, pour avoir des détails

Solution

l'anomalie. Si le problème se reproduit, faites
appel à un électricien qualifié.

Options.

Solution

consultez le chapitre « Entretien et nettoya‐
ge », Comment remplacer : Éclairage.

Une coupure de courant arrête toujours la procédure de nettoyage. Répétez le nettoyage s'il
est interrompu par une coupure de courant.

12.2 Comment gérer : Codes d'erreur

Quand une erreur de logiciel se produit, l’affichage indique un message d'erreur.
Cette section présente la liste des problèmes que vous pouvez gérer seul.

Code et description Solution

C2 - la Sonde de cuisson est dans la cavité de
l’appareil pendant le Nettoyage par pyrolyse.

C3 - la porte n’est pas correctement fermée
pendant Nettoyage par pyrolyse.

F111 - Sonde de cuisson n'est pas correcte‐
ment insérée dans la prise.

68/112

Sortez la Sonde de cuisson.

Refermez la porte.

Bien brancher Sonde de cuisson dans la prise.

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Code et description Solution

F240, F439 - les champs tactiles de l’affichage
ne fonctionnent pas correctement.

F908 - le système de l'appareil ne peut pas se
connecter au bandeau de commande.

Nettoyez la surface de l’affichage. Vérifiez que
les champs tactiles sont propres.

Éteignez puis rallumez l'appareil.

12.3 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un
service après-vente agréé.
Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La
plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la
plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) .........................................

Référence produit (PNC) .........................................

Numéro de série (SN) .........................................

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle BPE742080M 944188628

Indice d’efficacité énergétique 61.2

Classe d’efficacité énergétique A++

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode
conventionnel

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode
chaleur tournante

1.09kWh/cycle

0.52kWh/cycle

69/112

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 71l

Type de four Four encastrable

Masse 35.0kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours,
fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de
porte et assurez-vous qu’il est bien en place.
Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.
Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson.
Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les
cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si un programme avec Durée est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes,
les éléments chauffants s’éteignent automatiquement plus tôt dans certaines fonctions de
l’appareil.
L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous mettez à l'arrêt l'appareil,
l'affichage montre la chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au
chaud des aliments.
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3
à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil
poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et
maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne l'allumez que lorsque vous en avez besoin.

Chaleur Tournante Humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l’éclairage s’éteint automatiquement au bout de
30 secondes. Vous pouvez rallumer l'éclairage, mais cela réduira les économies d'énergie.

70/112

STRUCTURE DES MENUS

14. STRUCTURE DES MENUS

14.1 Menu

Élément du menu Application

Cuisson assistée Indique les programmes automati‐

Nettoyage Indique les programmes de nettoya‐

Mes programmes Indique les réglages favoris.

Options Pour régler l'appareil.

Configurations Configuration Pour régler l'appareil.

Service Affiche la version et la configuration

ques.

ge.

du logiciel.

14.2 Sous-menu pour : Nettoyage

Sous-menu Application

Nettoyage par pyrolyse,
rapide

Nettoyage par pyrolyse,
normale

Nettoyage par pyrolyse,
renforcée

Durée : 1 h.

Durée : 1 h 30 min.

Durée : 3 h.

14.3 Sous-menu pour : Options

Sous-menu Application

Eclairage four Allume et éteint l’éclairage.

71/112

STRUCTURE DES MENUS

Sous-menu Application

Sécurité enfants Empêche l’activation accidentelle de l’appareil. Lorsque l’option est

Préchauffage rapide Réduit la durée de préchauffage. L'option n’est disponible que pour

Indication Du Temps Allume et éteint l'horloge.

Affichage Heure Change le format de l’affichage de l’heure.

activée, le texte Sécurité enfants s’affiche lorsque vous allumez l’ap‐
pareil. Pour permettre l’utilisation de l'appareil, choisissez les lettres
du code dans l’ordre alphabétique. Lorsque l’option est activée, et
l’appareil est éteint, la porte de l’appareil est verrouillée. L’accès au
minuteur, à la télécommande et à l’éclairage est possible avec l’option
activée.

certaines fonctions de l’appareil.

14.4 Sous-menu pour : Configuration

Sous-menu Description

Langue Définit la langue de l’appareil.

Affichage Luminosité Règle la luminosité de l'affichage.

Son touches Active et désactive la tonalité des champs tactiles. Il n'est pas possible

de couper la tonalité pour : .

Volume alarme Règle le volume des signaux sonores et des tonalités des touches.

Heure actuelle Règle l'heure et la date actuelles.

14.5 Sous-menu pour : Service

Sous-menu Description

Mode démo Code d'activation / de désactivation : 2468

Version du logiciel Informations sur la version logicielle.

Réinitialiser tous les ré‐
glages

72/112

Restaure les réglages d’usine.

15. C'EST SIMPLE !

Avant la première utilisation, vous devez régler :

C'EST SIMPLE !

Langue

Familiarisez-vous avec les symboles de base du bandeau de commande et de l'affichage :

Activez /

Désactivez

Pour commencer à utiliser l’appareil

Démarrage ra‐
pide

Arrêt rapide Éteindre l’appa‐

Affichage Lumi‐

nosité

Menu

Mettez en mar‐
che l'appareil et
commencez la
cuisson avec la
durée de la fonc‐
tion et la tempé‐
rature par dé‐
faut.

reil à tout mo‐
ment, quel que
soit l'affichage
ou le message.

Son touches Volume alarme Heure actuelle

Mes pro‐

grammes

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Maintenez la
touche .

- appuyer et maintenir enfoncé jusqu’à ce que l’appa‐

reil s’éteigne.

Minuteur

Sonde de

cuisson

- sélec‐
tionnez la fonc‐
tion préférée.

Appuyez sur :

.

/

Pour lancer la cuisson

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Étape 5

- appuyer pour
allumer l'appa‐

reil.

Apprenez à cuisiner plus vite

Utilisez les programmes automatiques pour préparer un plat rapidement avec les réglages
par défaut :

- sélectionnez le
mode de cuis‐

son.

- réglez la tem‐
pérature.

- appuyez pour
confirmer.

- appuyez pour

démarrer la cuis‐

son.

73/112

C'EST SIMPLE !

Apprenez à cuisiner plus vite

Cuisson as‐
sistée

Utiliser les fonctions rapides pour régler le temps de cuisson

Assist. Fin 10 %

Utilisez la fonction Assist. Fin 10 % pour pro‐
longer la cuisson lorsqu'il ne reste que 10 % du
temps de cuisson.

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4

Appuyez sur : .

Appuyez sur :

.

Pour prolonger le temps de cuisson, appuyez
sur +1min.

Appuyez sur :

Cuisson as‐

sistée.

Choisissez le
plat.

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez

vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

74/112

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KUNDENDIENST UND SERVICE

Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten Kundendienst
wenden: Modell, PNC, Seriennummer.
Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE..........................76

1.1 Sicherheit von Kindern und

schutzbedürftigen Personen................76

1.2 Allgemeine Sicherheit....................77

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN................78

2.1 Montage.........................................78

2.2 Elektrischer Anschluss...................79

2.3 Gebrauch.......................................80

2.4 Reinigung und Pflege.................... 81

2.5 Pyrolytische Reinigung.................. 81

2.6 Innenbeleuchtung.......................... 82

2.7 Wartung......................................... 82

2.8 Entsorgung.................................... 82

3. GERÄTEBESCHREIBUNG....................... 83

3.1 Gesamtansicht...............................83

3.2 Zubehör......................................... 83

4. BEDIENFELD.............................................84

4.1 Überblick – Bedienfeld...................84

4.2 Display...........................................85

5. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG........ 85

5.1 Erste Reinigung ............................ 85

5.2 Erste Verbindung...........................86

5.3 Erstes Vorheizen........................... 86

6. TÄGLICHER GEBRAUCH.........................86

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen...........86

6.2 Einstellung: Koch-Assistent........... 87

6.3 Ofenfunktionen.............................. 87

6.4 Hinweise zum:Feuchte Umluft.......89

75/112

SICHERHEITSHINWEISE

7. UHRFUNKTIONEN.................................... 90

7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen... 90

7.2 Einstellung: Uhrfunktionen.............90

8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............92

8.1 Einsetzen des Zubehörs................92

8.2 Temperatursensor......................... 93

8.3 Benutzung: Temperatursensor...... 93

9. ZUSATZFUNKTIONEN..............................95

9.1 So speichern Sie: Favoriten...........95

9.2 Tastensperre..................................95

9.3 Automatische Abschaltung............ 96

9.4 Kühlgebläse...................................96

10. TIPPS UND HINWEISE............................96

10.1 Garempfehlungen........................96

10.2 Feuchte Umluft............................ 96

10.3 Feuchte Umluft -

Empfohlenes Zubehör......................... 97

10.4 Gartabellen für Prüfinstitute.........98

11. REINIGUNG UND PFLEGE.....................99

11.1 Hinweise zur Reinigung...............99

11.2 Entfernen: Einhängegitter .........100

11.3 Benutzung:

Pyrolytische Reinigung...................... 100

12. FEHLERSUCHE.....................................104

13. ENERGIEEFFIZIENZ............................. 106

14. MENÜSTRUKTUR................................. 108

15. DAS IST GANZ EINFACH!....................110

16. UMWELTTIPPS..................................... 111

1. SICHERHEITSHINWEISE

11.4 Erinnerungsfunktion Reinigen....101

11.5 Aus- und Einbau: Tür.................102

11.6 Austausch: Lampe.....................103

12.1 Was zu tun ist, wenn ….............104

12.2 Handhabung: Fehlercodes........ 105

12.3 Service-Daten............................106

13.1 Produktinformation und

Produktinformationsblatt gemäß den EU­Verordnungen zu Umweltdesign und

Energiekennzeichnung...................... 106

13.2 Energiesparen........................... 107

14.1 Menü..........................................108

14.2 Untermenü für: Reinigung..........108

14.3 Untermenü für: Optionen........... 108

14.4 Untermenü für: Setup................ 109

14.5 Untermenü für: Service..............109

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts
zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder
Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder
Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.
Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem
sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung/mangelndem

Wissen benutzt werden, wenn sie durch eine für ihre

Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder von

76/112

SICHERHEITSHINWEISE

dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das Gerät

sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei nicht

ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder unter 8

Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder

Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten

werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen,

dass sie nicht mit dem Gerät.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Halten Sie Kinder und

Haustiere von dem Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in

der Abkühlphase ist.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des Geräts

ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.

• Dieses Gerät ist für den häuslichen Gebrauch im Haushalt

in Innenräumen konzipiert.

• Dieses Gerät darf in Büros, Hotelzimmern, Gästezimmern in

Pensionen, Bauernhöfen und anderen ähnlichen

Unterkünften verwendet werden, wenn diese Nutzung das

(durchschnittliche) Nutzungsniveau im Haushalt nicht

überschreitet.

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den

Einbauschrank gesetzt wird.

• Vor Wartungsarbeiten ist das Gerät von der elektrischen

Stromversorgung zu trennen.

77/112

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um

einen Stromschlag zu vermeiden.

• ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Es ist darauf zu achten,

die Heizelemente oder die Oberfläche des Garraums nicht

zu berühren.

• Verwenden Sie stets Topfhandschuhe, um Zubehör oder

Geschirr herauszunehmen oder zu verstauen.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät

empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

• Ziehen Sie die Einhängegitter zuerst vorne und dann hinten

von den Seitenwänden weg. Setzen Sie die Einhängegitter

in umgekehrter Reihenfolge ein.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten die

Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe

führen.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen Reinigung alle

Zubehörteile und übermäßige Ansammlungen/

Ablagerungen aus dem Innenraum des Geräts.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf die Montage des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

78/112

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den
Montageanforderungen entspricht.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Gerätetür ungehindert öffnen
lässt.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss mit der elektrischen
Stromversorgung betrieben werden.

• Das Einbaugerät muss die Stabilitätsanforderungen von DIN 68930 erfüllen.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des
Schranks unter der Arbeitsplatte)

Schrankbreite 560 mm

Schranktiefe 550 (550) mm

Höhe der Gerätevorderseite 594 mm

Höhe der Geräterückseite 576 mm

Breite der Gerätevorderseite 595 mm

Breite der Geräterückseite 559 mm

Gerätetiefe 567 mm

Geräteeinbautiefe 546 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1027 mm

Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf
der Rückseite unten

Länge des Netzanschlusskabels. Das Kabel befin‐
det sich in der rechten Ecke auf der Rückseite

Befestigungsschrauben 4x25 mm

578 (600) mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten
der Netzspannung übereinstimmen.

79/112

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose
an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel
des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht
berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür
heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so
befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie
sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen
möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können),
Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät
allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.

• Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße
Luft freigesetzt werden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen oder wenn es mit Wasser Kontakt hat.

• Üben Sie keinen Druck auf die offene Tür aus.

• Verwenden Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die Verwendung von Zutaten mit Alkohol kann eine
Mischung aus Alkohol und Luft verursachen.

• Lassen Sie beim Öffnen der Tür keine Funken oder offenen Flammen mit dem Gerät in
Kontakt kommen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren
Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

80/112

SICHERHEITSANWEISUNGEN

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden

des Geräts.
– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.
– Füllen Sie kein Wasser direkt in das heiße Gerät.
– Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte

Speisen im Gerät stehen.
– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emaille- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die
Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie eine tiefe Pfanne für feuchte Kuchen. Fruchtsäfte verursachen Flecken, die
dauerhaft sein können.

• Kochen Sie immer bei geschlossener Gerätetür.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass
die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen
Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse
oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach
dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungsgefahr, Brandgefahr oder Beschädigung des Geräts.

• Vor Wartungsarbeiten das Gerät deaktivieren und den Stecker des Anschlusskabels aus der
Steckdose ziehen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die
Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich
an einen autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinige das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu
verhindern.

• Reinige das Gerät mit einem feuchten, weichen Lappen. Verwende ausschließlich
Neutralreiniger. Verwende keine Scheuermittel, Scheuerschwämme, scharfe
Reinigungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf
seiner Verpackung.

2.5 Pyrolytische Reinigung

WARNUNG!

Im Pyrolyse-Modus besteht Verletzungs- und Brandgefahr und es können
chemische Emissionen (Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der Pyrolyse und dem ersten Vorheizen Folgendes aus dem Garraum:

– Speisereste, Öl oder Fettansammlungen / -ablagerungen.
– Alle abnehmbaren Gegenstände (die mit dem Gerät mitgeliefert werden, wie z. B.

Regale, Seitenleisten usw.), insbesondere alle antihaftbeschichteten Töpfe, Pfannen,
Backbleche, Utensilien usw.

• Lesen Sie sorgfältig alle Anweisungen zur pyrolytischen Reinigung durch.

81/112

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Halten Sie Kinder während der Pyrolyse vom Gerät fern. Das Gerät wird sehr heiß und die
heiße Luft wird durch die vorderen Kühllüftungsöffnungen freigesetzt.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei sehr hoher Temperatur und kann Dämpfe von
Lebensmittelrückständen und Gerätematerialen freisetzen. Beachten Sie Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der Pyrolyse für eine gute Belüftung.
– Sorgen Sie während und nach dem ersten Vorheizen für eine gute Belüftung.

• Während und nach der Pyrolyse kein Wasser auf die Backofentür geben, um eine
Beschädigung der Glasscheiben zu vermeiden.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen / Speiseresten freigesetzten Dämpfe sind ungefährlich für
Menschen, einschließlich Kinder und Personen mit Gesundheitsproblemen.

• Halten Sie Haustiere während und nach der Pyrolyse und dem ersten Aufheizen vom Gerät
fern. Kleine Haustiere (insbesondere Vögel und Reptilien) können sehr empfindlich auf
Temperaturschwankungen und emittierte Dämpfe reagieren.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, Pfannen, Backblechen und Kochutensilien usw. können
durch die hohen Temperaturen während der pyrolytischen Reinigung aller pyrolytischen
Backöfen beschädigt werden und geringfügige Mengen an gesundheitsschädlichen
Dämpfen freisetzen.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese
Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten,
wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den
Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten
vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.

• Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.

• Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung .

2.7 Wartung

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Informationen zur Entsorgung des Geräts erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder, oder Haustiere im Gerät
einschließen.

82/112

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

2

7

1

8

4

3

5

6

5

4

3

2

1

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



3.1 Gesamtansicht

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Bedienfeld
Display
Buchse für den Temperatursensor
Heizelement
Lampe
Ventilator
Einschubschienen, herausnehmbar

Einschubebenen

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von
abtropfendem Fett.

83/112

1 2 3 4

5 6

3s

BEDIENFELD

Temperatursensor

Zum Messen der Temperatur in der Speise.

4. BEDIENFELD

4.1 Überblick – Bedienfeld

EIN / AUS Gedrückt halten, um das Gerät ein- und auszuschalten.

1

Menü Listet die Gerätefunktionen auf.

2

Favoriten Liste der bevorzugten Einstellungen.

3

Display Zeigt die aktuellen Einstellungen des Geräts an.

4

Lichtschalter Ein- und Ausschalten der Beleuchtung.

5

Schnellaufheizung Ein- und Ausschalten der Funktion: Schnellaufheizung.

6

Drücken Sie Wischen

Berühren Sie die Oberfläche

mit der Fingerspitze.

84/112

Bewegen Sie die Fingerspitze

über die Oberfläche.

Gedrückt halten

Berühren Sie die Oberfläche

3 Sekunden lang.

150°C

12:30

15min

START

85°C

F E CD

B

A

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

4.2 Display

Display-Anzeigen

Grundlegende Anzeigen - Navigieren im Display.

Display mit Tastenfunktionen.
A. Uhrzeit
B. START/STOP
C. Temperatur
D. Ofenfunktionen
E. Kurzzeitwecker
F. Temperatursensor (nur ausgewählte Mo‐

delle)

Bestätigen der Auswahl / Ein‐

stellung.

Alarmsignal Funktionsanzeigen – der Signalton ertönt nach Ablauf der eingestellten Kochzeit.

Die Funktion ist eingeschaltet.

Timer-Anzeigen

Einstellen der Funktion: Zeitvorwahl.

Zurückblät‐
tern um eine
Menüebene.

Die Funktion ist eingeschaltet.

Der Garvorgang stoppt automa‐

Rückgängig
machen der

letzten Aktion.

tisch.

Ein- und Ausschalten der

Optionen.

Das Alarmsignal ist ausge‐

schaltet.

Abbrechen der Einstellung.

5. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

85/112

TÄGLICHER GEBRAUCH

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

Entfernen Sie alle Zubehörtei‐

le und die herausnehmbaren

Einhängegitter aus dem Ge‐

rät.

Reinigen Sie das Gerät und

das Zubehör nur mit einem

Mikrofasertuch, warmem

Wasser und einem milden

Reinigungsmittel.

Setzen Sie die Zubehörteile

und die herausnehmbaren

Einhängegitter in das Gerät

ein.

5.2 Erste Verbindung

Nach der ersten Verbindung zeigt das Display eine Willkommensnachricht an.
Sie müssen folgende Einstellungen vornehmen: Sprache, Helligkeit, Tastentöne, Lautstärke,
Uhrzeit.

5.3 Erstes Vorheizen

Den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme vorheizen.

Schritt1Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem

Schritt
2

Schritt
3

Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher,

dass der Raum belüftet ist.

Backofen.

Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: .
Lassen Sie den Ofen 1 Std lang eingeschaltet.

Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: .
Lassen Sie den Ofen 15 Min lang eingeschaltet.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen ein. Das Display zeigt die Standard-Ofenfunktion an.

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

86/112

Drücken Sie auf das Symbol der Ofenfunktion , um das Untermenü aufzurufen.

Wählen Sie die Ofenfunktion und drücken Sie: . Das Display zeigt: Temperatur.

Temperatur einstellen. Drücken Sie: .

TÄGLICHER GEBRAUCH

Schritt 5

Drücken Sie , um die Ofenfunktion auszuschalten

Schritt 6 Schalten Sie den Backofen aus.

Drücken Sie: .
Temperatursensor – Sie können den Sensor jederzeit vor oder während des Koch‐
ens anschließen.

6.2 Einstellung: Koch-Assistent

Jedes Gericht in diesem Untermenü hat eine empfohlene Funktion und Temperatur. Sie
können die Zeit und Temperatur anpassen.
Einige der Speisen können Sie auch mit der folgenden Funktion zubereiten:

• Gewichtsautomatik

• Temperatursensor
Die Garstufe für die Speise:

• Blutig oder Weniger

• Mittel

• Durch oder Mehr

Schritt1Schalten Sie den Backofen ein.

Schritt
2

Schritt
3

Drücken Sie: .

Drücken Sie: . Gehen Sie zu: Koch-Assistent.

Schritt4Wählen Sie ein Gericht oder eine Speisenart aus.

Schritt
5

Drücken Sie: .

6.3 Ofenfunktionen STANDARDFUNKTIONEN

Ofenfunktion Anwendung

Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.

Grill

87/112

TÄGLICHER GEBRAUCH

Ofenfunktion Anwendung

Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf ei‐
ner Ebene. Gratinieren und Überbacken.

Heißluftgrillen

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren
von Lebensmitteln. Verwenden Sie eine um 20 - 40 °C niedrigere Back‐

Heißluft

Tiefkühlgerichte

Ober-/Unterhitze

Pizzastufe

ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze.

Lässt Fertiggerichte (z. B. Pommes frites, Kartoffelspalten oder Frühlings‐
rollen) schön knusprig werden.

Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene.

Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knuspri‐
gen Boden.

Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von
Lebensmitteln.

Unterhitze

Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr guten,
professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender

Brot backen

Gärstufe

Kruste zu backen.

Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche
vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.

SONDERFUNKTIONEN

Ofenfunktion Gerät

Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken).

Einkochen

88/112

Ofenfunktion Gerät

Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.

Dörren

Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.

Teller wärmen

Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit
hängt von der Menge und Größe der gefrorenen Lebensmittel ab.

Auftauen

Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Gratinieren und Überba‐
cken

Überbacken

Für zarte, saftige Braten.

Niedertemperatur‐

garen

TÄGLICHER GEBRAUCH

Zum Warmhalten von Speisen.

Warmhalten

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Kochvorgangs
Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur

Feuchte Umluft

im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die
Restwärme genutzt. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Infor‐
mationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täglicher Ge‐
brauch“: Feuchte Umluft.

6.4 Hinweise zum:Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Einhaltung der Energieeffizienzklassen- und
Umweltdesignanforderungen (gemäß EU 65/2014 und EU 66/2014) verwendet. Tests
gemäß:IEC/EN 60350-1.
Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht
unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz
arbeitet.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach
30 Sekunden aus.
Kochanweisungen finden Sie im Kapitel „Tipps und Hinweise“,Feuchte Umluft.Allgemeine
Empfehlungen zum Energiesparen finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energiesparen.

89/112

UHRFUNKTIONEN

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen

Uhrfunktionen Anwendung

Garzeitdauer Einstellen der Garzeitdauer. Max. 23 Std. 59 Min.

Optionen nach Ablauf Einstellung, was passiert, wenn der Timer mit dem Zählen aufhört.

Zeitvorwahl Verzögerung des Starts und/oder Endes des Kochens.

Zeitverlängerung Verlängern der Gardauer.

Erinnerung Einstellen eines Countdowns. Max. 23 Std. 59 Min. Diese Funktion

Uptimer Überwacht die Einschaltdauer der Funktion. Uptimer – du kannst ihn

wirkt sich nicht auf den Betrieb des Geräts aus.

ein- und ausschalten.

7.2 Einstellung: Uhrfunktionen

Einstellen der Uhr

Schritt1Schalten Sie den Backofen ein.

Schritt2Drücken Sie: Uhrzeit.

Schritt
3

Einstellen der Gardauer

Schritt1Wählen Sie die Ofenfunktion und stellen Sie die Temperatur ein.

Schritt
2

Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie: .

Drücken Sie: .

Schritt
3

90/112

Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie: .

UHRFUNKTIONEN

Auswählen der Option „Ende“

Schritt1Wählen Sie die Ofenfunktion und stellen Sie die Temperatur ein.

Schritt
2

Schritt3Stellen Sie die Gardauer ein.

Schritt
4

Schritt5Drücken Sie: Optionen nach Ablauf.

Schritt6Wählen Sie die gewünschte: Optionen nach Ablauf.

Schritt
7

Verzögerung des Starts des Garvorgangs

Schritt1Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.

Schritt
2

Schritt3Stellen Sie die Gardauer ein.

Drücken Sie: .

Drücken Sie: .

Drücken Sie: . Wiederholen Sie die Aktion, bis das Display den Hauptbildschirm
anzeigt.

Drücken Sie: .

Schritt
4

Schritt5Drücken Sie: Zeitvorwahl.

Schritt6Wählen Sie den Wert.

Schritt
7

Drücken Sie: .

Drücken Sie: . Wiederholen Sie die Aktion, bis das Display den Hauptbildschirm
anzeigt.

91/112

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

Verlängern der Gardauer

Wenn 10 % der Gardauer verbleiben und die Speise nicht fertig zu sein scheint, können Sie die
Gardauer verlängern. Sie können auch die Ofenfunktion ändern.

Drücken Sie +1min, um die Gardauer zu verlängern.

Ändern der Timer-Einstellungen

Schritt
1

Schritt2Stellen Sie den Timerwert ein.

Schritt
3

Sie können die eingestellte Zeit jederzeit während des Garvorgangs ändern.

Drücken Sie: .

Drücken Sie: .

8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

8.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Die Vertiefungen sind auch
Kippsicherungen. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen
Abrutschen vom Rost gesichert.

Kombirost:
Schieben Sie den Rost zwischen die Füh‐
rungsschienen der Einhängegitter.

92/112

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Backblech zwischen die
Führungsstäbe der Einhängegitter.

8.2 Temperatursensor

Temperatursensor – misst die Temperatur im Inneren der Speise. Sie können ihn mit jeder
Ofenfunktion verwenden.

Es gibt zwei Temperatureinstellungen:

Backofentemperatur: mindestens 120 °C.

Für beste Garergebnisse:

Die Zutaten sollten Raum‐

temperatur haben.

Der Backofen berechnet das voraussichtliche Ende des Garvorgangs. Es ist abhängig von der
Menge des Garguts, der eingestellten Ofenfunktion und der Temperatur.

Verwenden Sie ihn nicht

für flüssige Speisen.

Die Backofentemperatur.

Er muss während des Garvor‐

gangs in der Speise bleiben.

8.3 Benutzung: Temperatursensor

Schritt1Schalten Sie den Backofen ein.

Schritt2Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Temperatur ein.

Schritt3Einsetzen: Temperatursensor.

Fleisch, Geflügel und Fisch Auflauf

93/112

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

Führen Sie die Spitze des Temperatursensor

in der Mitte und am dicksten Teil des
Fleischstücks oder Fisches ein. Stellen Sie
sicher, dass sich mindestens 3/4 des Tem‐

peratursensor im Gericht befindet.

Schritt4Stecken Sie den Temperatursensor in die Buchse vorne am Ofen.

Schritt
5

Schritt
6

Das Display zeigt die aktuelle Temperatur an: Temperatursensor.

Drücken Sie , um die Kerntemperatur des Sensors einzustellen.

Drücken Sie , um die bevorzugte Option einzustellen:

• Alarmsignal – Der Signalton ertönt, wenn die Speise die Kerntemperatur erreicht.

• Alarmsignal und Stoppen des Ofens – Der Signalton ertönt und der Ofen schaltet
sich aus, wenn die Speise die Kerntemperatur erreicht.

Führen Sie die Spitze des Temperatursensor ge‐

nau in der Mitte des Auflaufs ein. Temperatursen‐

sor sollte während des Backens richtig positio‐

niert sein. Verwenden Sie hierzu eine feste Zutat.

Verwenden Sie den Rand der Backform zur Un‐

terstützung des Silikongriffs des Temperatursen‐

sor. Die Spitze des Temperatursensor darf den

Boden einer Backform nicht berühren.

Schritt
7

Schritt
8

94/112

Wählen Sie die Option und drücken Sie wiederholt: , um den Hauptbildschirm auf‐
zurufen.

Drücken Sie: .
Wenn die Speise die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signalton. Sie kön‐
nen den Garprozess anhalten oder fortsetzen, um sicherzustellen, dass die Speise
durchgegart ist.

ZUSATZFUNKTIONEN

Schritt9Ziehen Sie den Stecker des Temperatursensor aus der Steckdose und nehmen Sie

das Gericht aus dem Ofen.

WARNUNG!

Es besteht das Risiko von Verbrennungen, da der Temperatursen‐
sor heiß wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen
und den Sensor aus dem Gargut nehmen.

9. ZUSATZFUNKTIONEN

9.1 So speichern Sie: Favoriten

Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie die Ofenfunktion, die Gardauer, Temperatur
oder die Reinigungsfunktion speichern. Sie können 3 Favoriten speichern.

Schritt1Schalten Sie das Gerät ein.

Schritt2Wählen Sie die gewünschte Einstellung aus.

Schritt
3

Schritt4Wählen Sie: Aktuelle Einstellungen speichern.

Schritt
5

Drücken Sie: . Wählen Sie: Favoriten.

Drücken Sie +, um die Einstellung hinzuzufügen zur Liste: Favoriten. Drücken Sie .

– zum Zurücksetzen der Einstellung drücken.
– zum Abbrechen der Einstellung drücken.

9.2 Tastensperre

Diese Funktion verhindert ein versehentliches Verstellen der Ofenfunktion.

Schritt1Schalten Sie das Gerät ein.

Schritt2Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

Schritt
3

, – gleichzeitig drücken, um die Funktion einzuschalten.

95/112

TIPPS UND HINWEISE

Zum Ausschalten der Funktion wiederholen Sie Schritt 3.

9.3 Automatische Abschaltung

Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das Gerät nach einiger Zeit aus, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

(°C) (Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - max. 3

Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen: Backofenbeleuchtung,
Temperatursensor, Ende, Niedertemperaturgaren.

9.4 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch ein, um die
Oberflächen des Geräts kühl zu halten. Nach dem Abschalten des Geräts kann das
Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

10. TIPPS UND HINWEISE

10.1 Garempfehlungen

Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie hängen von den Re‐
zepten sowie der Qualität und Menge der verwendeten Zutaten ab.
Ihr Gerät backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Die Hinweise unten ent‐
halten die empfohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die ein‐
zelnen Speisen.
Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem
ähnlichem Rezept.
Weitere Garempfehlungen finden Sie in den Kochtabellen auf unserer Website. Um die Gartipps
zu finden, überprüfen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen
des Garraums befindet.

10.2 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

96/112

TIPPS UND HINWEISE

(°C) (Min.)

Brötchen, süß,
16 Stück

Biskuitrolle Backblech oder tiefes

Fisch, ganz, 0,2kgBackblech oder tiefes

Plätzchen, 16
Stück

Makronen, 24
Stück

Muffins, 12
Stück

Kleingebäck, pi‐
kant, 20 Stück

Mürbeteigplätz‐
chen, 20 Stück

Törtchen, 8
Stück

Backblech oder tiefes
Blech

Blech

Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

Backblech oder tiefes
Blech

180 2 25 - 35

180 2 15 - 25

180 3 15 - 25

180 2 20 - 30

160 2 25 - 35

180 2 20 - 30

180 2 20 - 30

140 2 15 - 25

180 2 15 - 25

10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine
bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne

Dunkel, nicht reflektie‐

rend

28 cm Durchmesser

Backform

Dunkel, nicht reflektierend

26 cm Durchmesser

Förmchen

Keramikform

8 cm Durch‐

messer, 5 cm

Höhe

Tortenbodenform

Dunkel, nicht reflektie‐

rend

28 cm Durchmesser

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TIPPS UND HINWEISE

10.4 Gartabellen für Prüfinstitute Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene – Backen in Backformen

°C Min

Biskuit, fettfrei Heißluft 160 45 - 60 2

Biskuit, fettfrei Ober-/Unterhitze 160 45 - 60 2

Apfelkuchen, 2 Formen
à Ø 20 cm

Apfelkuchen, 2 Formen
à Ø 20 cm

Mürbeteiggebäck Heißluft 140 25 - 35 2

Mürbeteiggebäck Ober-/Unterhitze 140 25 - 35 2

Heißluft 160 55 - 65 2

Ober-/Unterhitze 180 55 - 65 1

Backen auf einer Ebene – Kekse
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

°C Min

Törtchen, 20 pro Blech, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor

Törtchen, 20 pro Blech, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor

Heißluft 150 20 - 30

Ober-/Unterhitze 170 20 - 30

Backen auf mehreren Ebenen – Kekse

°C Min

Mürbeteiggebäck Heißluft 140 25 - 45 2 / 4

98/112

REINIGUNG UND PFLEGE

°C Min

Törtchen, 20 pro Blech,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor

Biskuit, fettfrei Heißluft 160 45 - 55 2 / 4

Apfelkuchen, 1 Backform
pro Gitter (Ø 20 cm)

Grill
Heizen Sie den leeren Backofen 5 Minuten lang vor.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.

Toast Grill 1 - 2 5

Rindersteak, Nach der Hälfte
der Zeit wenden

Heißluft 150 25 - 35 1 / 4

Heißluft 160 55 - 65 2 / 4

Min

Grill 24 - 30 4

11. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

11.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigen Sie die Vorderseite des Geräts nur mit einem Mikrofasertuch mit war‐
mem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.

Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer geeigneten Reinigungslösung.

Reinigungs‐

mittel

Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.

99/112

2

1

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder an‐
dere Speisereste könnten einen Brand verursachen.

Täglicher Ge‐

brauch

Zubehör

Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Gerät stehen. Trocknen
Sie den Garraum nach jedem Gebrauch nur mit einem Mikrofasertuch ab.

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trock‐
nen. Verwenden Sie nur ein Mikrofasertuch mit warmem Wasser und einem mil‐
den Reinigungsmittel. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln
oder scharfkantigen Gegenständen.

11.2 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens.

Schritt1Schalten Sie den Backofen aus

Schritt2Ziehen Sie das Einhängegitter

Schritt3Ziehen Sie das Einhängegitter

Schritt4Setzen Sie die Einhängegitter

und warten Sie, bis er abge‐
kühlt ist.

vorne von der Seitenwand weg.

hinten von der Seitenwand weg
und nehmen Sie es heraus.

in umgekehrter Reihenfolge ein.

11.3 Benutzung: Pyrolytische Reinigung

Reinigen Sie den Backofen mit Pyrolytische Reinigung.

WARNUNG!

Es besteht das Risiko von Verbrennungen.

100/112

VORSICHT!

Befinden sich weitere Geräte in demselben Küchenmöbel, verwenden Sie diese
nicht während dieser Funktion. Andernfalls kann der Backofen beschädigt werden.