Aeg BPE555360M, 944 188 781 User Manual [es]

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BPE555360M

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BPS35516XM

CA

Manual d’usuari | Forn 2
PT Manual de instruções | Forno 29
ES Manual de instrucciones | Horno 57

Benvinguts a AEG! Gràcies per triar el nostre electrodomèstic.

Consells d'ús, catàlegs, instruccions per a la resolució de problemes, informació
sobre servei i reparacions:

www.aeg.com/support

Subjecte a canvis sense preavís.

CONTINGUT

1. INFORMACIÓ DE SEGURETAT.................................................................... 2

2. INSTRUCCIONS DE SEGURETAT................................................................ 4

3. DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE.....................................................................7

4. TAULER DE CONTROL..................................................................................8

5. ABANS DEL PRIMER ÚS............................................................................... 9

6. ÚS DIARI.......................................................................................................10

7. FUNCIONS DE RELLOTGE......................................................................... 15

8. ÚS DELS ACCESSORIS.............................................................................. 17

9. FUNCIONS ADDICIONALS.......................................................................... 17

10. CONSELLS................................................................................................. 18

11. CURA I NETEJA......................................................................................... 21

12. RESOLUCIÓ DE PROBLEMES..................................................................25

13. EFICIÈNCIA ENERGÈTICA........................................................................26

14. ESTRUCTURA DE MENÚ.......................................................................... 27

15. QÜESTIONS MEDIAMBIENTALS.............................................................. 28

1. INFORMACIÓ DE SEGURETAT

Abans d'instal·lar i utilitzar l'aparell, llegiu detingudament les
instruccions subministrades. El fabricant no es fa responsable
de cap dany o lesió que sigui el resultat d'un ús o una
instal·lació incorrectes. Manteniu sempre les instruccions en
un lloc segur i accessible per a futures consultes.

1.1 Seguretat infantil i per a persones vulnerable

• Els nens majors de 8 anys i les persones amb capacitats
físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca
d'experiència i coneixements poden fer servir aquest
aparell només si estan supervisats o han rebut instruccions
sobre l'ús segur de l'aparell i si comprenen els perills als
quals s'exposen. Els infants de menys de 8 anys i les
persones amb discapacitats greus i complexes s'han de

2 CATALÀ

mantenir allunyats de l'aparell, tret que se'ls supervisi
contínuament.

• Cal supervisar els infants per assegurar-vos que no juguin
amb l’aparell .

• Manteniu tot l'embalatge lluny dels infants i llenceu-los
correctament.

• AVÍS: L’aparell i les parts de contacte s’escalfen durant l’ús.
Mantingui allunyats de l’aparell els infants i les mascotes
quan estigui engegat i mentre s’estigui refredant.

• Si l'aparell disposa d'un sistema de bloqueig infantil, cal que
l'activeu.

• Els infants no han de dur a terme operacions de neteja i
manteniment de l'aparell sense supervisió.

1.2 Seguretat general

• Aquest electrodomèstic només té finalitats culinàries.

• Aquest aparell està dissenyat per a ús domèstic individual
en interiors.

• Aquest aparell es pot utilitzar a oficines, habitacions
d'hotels, habitacions d'hostals, cases rurals i altres
allotjaments similars quan aquest ús no superi els nivells
(mitjans) d'ús domèstic.

• La instal·lació d’aquest aparell i la substitució del cable
només poden anar a càrrec d’una persona qualificada.

• No feu servir l'aparell abans d'instal·lar-lo a la seva
estructura integrada.

• Abans de dur a terme qualsevol manteniment,
desconnecteu l’aparell del subministrament elèctric.

• Si el cable d’alimentació està danyat, el fabricant, el centre
de servei autoritzat o bé una persona qualificada l’haurà de
substituir per evitar qualsevol perill elèctric.

• AVÍS: Comproveu que l’aparell estigui apagat abans de
canviar el llum per evitar que es produeixin possibles
descàrregues elèctriques.

CATALÀ 3

• AVÍS: L’aparell i les parts de contacte s’escalfen durant l’ús.
Tingueu cura i eviteu tocar els elements d’escalfament o la
superfície de la cavitat de l’aparell.

• Utilitzeu sempre guants de forn per retirar o introduir
accessoris o recipients al forn.

• Per retirar els suports de la reixeta, separeu de les parets
laterals la part del davant del suport de la reixeta primer i,
després, la part posterior. Instal·leu els suports de la reixeta
en ordre invers.

• No feu servir netejadores de vapor per netejar l’aparell.

• No feu servir detergents abrasius agressius ni rascadors
metàl·lics esmolats per netejar la porta de vidre, ja que
podrien ratllar la superfície i fer que el vidre es trenqués.

• Abans de la neteja pirolítica, retireu tots els accessoris i els
dipòsits/vessaments de la cavitat de l'aparell.

2. INSTRUCCIONS DE SEGURETAT

2.1 Instal·lació

AVÍS!

La instal·lació d’aquest aparell han d’anar
a càrrec d’una persona qualificada.

• Retireu tot l'embalatge de l'aparell.

• No instal·leu ni utilitzeu aparells que
estiguin avariats.

• Seguiu les instruccions d'instal·lació
subministrades amb l'aparell.

• Vigileu quan moveu l'aparell, ja que pesa
molt. Feu servir sempre guants de
seguretat i calçat tapat.

• No intenteu moure l'aparell tirant del
mànec.

• Instal·leu l'aparell en un lloc segur i
adequat, d'acord amb els requisits
d'instal·lació.

• Mantingueu la distància mínima en relació
amb els altres aparells i unitats.

• Abans de muntar l’aparell, comproveu que
la porta de l’aparell s’obre sense
problemes.

• L'aparell està equipat amb un sistema de
refredament elèctric. S'ha de fer servir
amb subministrament elèctric.

• La unitat integrada ha de complir els
requisits d’estabilitat de DIN 68930.

Alçada mínima de la cavitat
(alçada mínima a sota la
taula de treball)

Amplada de la cavitat 560 mm

Fondària de la cavitat 550 (550) mm

Alçada de la part frontal de
l'aparell

Alçada de la part posterior
de l'aparell

Amplada de la part frontal
de l'aparell

Amplada de la part del dar‐
rere de l'aparell

Fondària de l'aparell 567 mm

Fondària d'encastatge de
l'aparell

Fondària amb la porta
oberta

578 (600) mm

594 mm

576 mm

595 mm

559 mm

546 mm

1027 mm

4 CATALÀ

Espai mínim de ventilació
Espai mínim de ventilació a
la part posterior, a sota

Llargada del cable d'ali‐
mentació. El cable és l'ex‐
trem dret del darrere de l'a‐
parell

Cargols d'instal·lació 4x25 mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Connexió elèctrica

AVÍS!

Risc d'incendi i descàrrega elèctrica.

• Totes les connexions elèctriques les ha de
dur a terme un tècnic qualificat.

• L'aparell ha d'estar connectat a terra.

• Assegureu-vos que els paràmetres de la
placa de característiques siguin
compatibles amb les característiques
elèctriques del subministrament elèctric.

• Feu servir sempre un sòcol antixoc
correctament instal·lat.

• No feu servir adaptadors de múltiples
endolls ni allargadors.

• Assegureu-vos no danyar el cable
d'alimentació ni l'endoll. La substitució del
cable d'alimentació l'ha de dur a terme el
nostre centre de servei autoritzat.

• No deixeu que el cable d'alimentació toqui
o entri en contacte amb la porta de
l'aparell o la part inferior de la cavitat on
heu instal·lat l'aparell, especialment quan
està en funcionament o la porta és
calenta.

• Totes les peces que asseguren la
protecció contra descàrregues elèctriques
de components aïllats i amb corrent s'han
de fixar de manera que no es puguin
afluixar sense eines.

• Només connecteu l'endoll a la presa de
corrent al final del procés d'instal·lació.
Asseguri's que es pugui accedir a l'endoll
després de la instal·lació.

• Si el sòcol de la presa de corrent està solt,
no connecti l'endoll.

• No estireu el cable d'alimentació per
desconnectar l'aparell. Estireu sempre
l'endoll.

• Empreu només dispositius d'aïllament
adequats: disjuntors de protecció, fusibles
(de tipus cargol que es poden retirar del

suport), dispositius de fuga a terra i
contactors.

• La instal·lació elèctrica ha d'incorporar un
dispositiu d'aïllament que permeti
desconnectar l'aparell de la presa de
corrent en tots els pols. El dispositiu
d'aïllament ha de tenir una separació
mínima entre contactes de 3 mm.

• Tanqueu completament la porta de
l'aparell abans d'endollar-lo a la presa de
corrent.

• Aquest aparell se subministra amb un
endoll principal i un cable principal.

2.3 Utilització

AVÍS!

Risc de lesió, cremades i descàrregues
elèctriques o explosió.

• No modifiqueu les especificacions
d’aquest aparell.

• Comproveu que els orificis de ventilació
no estiguin bloquejats.

• No deixeu l’aparell desatès durant el
funcionament.

• Desactiveu l'aparell després de cada ús.

• Teniu cura si obriu la porta de l'aparell
quan estigui en funcionament. Podria
sortir-ne aire calent.

• No feu servir l'aparell amb les mans
molles ni quan l'aparell estigui en contacte
amb l'aigua.

• No apliqueu pressió a la porta oberta.

• No feu servir l'aparell com a superfície de
treball ni d'emmagatzematge.

• Obriu la porta de l’aparell amb cura. L’ús
d’ingredients amb alcohol pot provocar
una barreja d’alcohol i aire.

• No deixeu que les espurnes o flames
entrin en contacte amb l'aparell quan obriu
la porta.

• No col·loqueu productes inflamables ni
articles humits amb productes inflamables
dins, a prop o damunt de l’aparell.

AVÍS!

Risc d’espatllar l’aparell.

• Per evitar danys o decoloracions a
l’esmalt:

CATALÀ 5

– no poseu estris de forn ni altres

objectes directament a la part inferior
de l’aparell.

– no cobriu la base interior de l'aparell

amb paper d'alumini.

– no introduïu aigua directament a

l’aparell calent.

– no deixeu plats i aliments humits a

l’aparell després d’acabar la cocció.

– aneu amb compte quan retireu o

instal·leu els accessoris.

• El descoloriment de l'esmalt o l'acer
inoxidable no té cap efecte sobre el
rendiment de l'aparell.

• Feu servir una safata fonda per coure
pastissos humits. Els sucs de fruites
deixen taques que poden ser permanents.

• Cuineu sempre amb la porta del forn
tancada.

• Si l’aparell està instal·lat al darrere del
plafó d’algun moble (p. ex., una porta),
assegureu-vos que la porta no quedi mai
tancada mentre funciona l’aparell. Al
darrere d’un plafó de moble que estigui
tancat, s’hi poden acumular calor i humitat
provocant danys a l’aparell, al mateix
mobiliari o a terra. No tanqueu el plafó del
moble fins que l’aparell s’hagi refredat
després d’utilitzar-lo.

2.4 Cura i neteja

AVÍS!

Risc de lesions, incendi o d’espatllar
l'aparell.

• Abans de fer cap tasca de manteniment,
apagueu l’aparell i desconnecteu el cable
de l’endoll.

• Assegureu-vos que l’aparell està fred. Hi
ha risc que els plafons de vidre es puguin
trencar.

• Substituïu immediatament els plafons de
vidre de la porta si es fan malbé. Poseu­vos en contacte amb el Centre
d’assistència autoritzat.

• Aneu amb compte en treure la porta de
l’aparell. La porta pesa molt.

• Netegeu l'aparell regularment per evitar el
deteriorament del material de la
superfície.

• Netegeu l’aparell amb un drap humit. Feu
servir només detergents neutres. No

utilitzeu productes abrasius, fregalls de
neteja abrasius, dissolvents ni objectes
metàl·lics.

• Si utilitzeu un esprai per a forns, seguiu
les instruccions de seguretat de l’envàs.

2.5 Neteja pirolítica

AVÍS!

Risc de lesions/incendi/emissions
químiques (fums) en mode pirolític.

• Abans de fer anar la neteja pirolítica i el
preescalfament inicial, elimineu de la
cavitat del forn:

– qualsevol excés de residus de menjar

i esquitxos/acumulacions d’oli o greix;

– qualsevol objecte amovible

(prestatges, baranes laterals, etc., que
venen amb l’aparell), particularment
estris antiadherents, olles, paelles,
safates, recipients, etc.;

• Llegiu atentament totes les instruccions
per a la neteja pirolítica.

• Mantingueu els infants allunyats de
l’aparell mentre s’estigui duent a terme la
neteja pirolítica. L’aparell s’escalfa molt i
les reixetes de refrigeració frontals
alliberen aire calent.

• La neteja pirolítica és un procés a alta
temperatura que pot deixar anar fums dels
residus del menjar i dels materials de
fabricació, així que s’aconsella als
consumidors que:

– comptin amb una bona ventilació

durant i després de cada neteja
pirolítica;

– comptin amb una bona ventilació

durant i després del preescalfament
inicial.

• No vesseu o aboqueu aigua a la porta del
forn durant i després de la neteja pirolítica
per evitar danyar els plafons de vidre.

• Els fums alliberats per qualsevol forn
pirolític/residus de cocció segons es
descriu anteriorment no són nocius per a
les persones, inclosos els infants ni les
persones amb afeccions de salut.

• Mantingueu allunyades les mascotes de
l’aparell durant i després de la neteja
pirolítica i el preescalfament inicial. Els
animals petits (especialment els ocells i
els rèptils) poden ser molt sensibles als

6 CATALÀ

canvis de temperatura i a les emissions de

5

7

6

31 2 4

1

2

3

4

5

10

8
9

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

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fums.

• Les superfícies antiadherents dels
diversos estris de cuina es poden fer
malbé per l’alta temperatura de la neteja
pirolítica de qualsevol forn pirolític i ser
també una font de fums nocius de baixa
intensitat.

2.6 Il·luminació interior

AVÍS!

Risc de descàrregues elèctriques.

• Quant a les bombetes incloses amb
aquest producte i les que es venen per
separat: estan dissenyades, o bé per
aguantar condicions físiques extremes
(temperatura, vibracions, humitat) en
electrodomèstics, o bé per indicar l'estat
de funcionament de l'aparell. No estan
dissenyades per a qualsevol altre ús i no
són indicades per a la il·luminació
d'habitacions domèstiques.

• Aquest producte incorpora una font de
llum d’eficiència energètica de classe G.

3. DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

3.1 Visió general

• Feu servir exclusivament bombetes amb
les mateixes especificacions .

2.7 Manteniment i reparació

• Per reparar l’aparell, poseu-vos en
contacte amb un centre tècnic autoritzat.

• Utilitzeu sempre recanvis originals.

2.8 Eliminació

AVÍS!

Risc de lesions o ofegament.

• Poseu-vos en contacte amb les vostres
autoritats municipals per saber com
eliminar l'aparell.

• Desconnecteu l'aparell de la xarxa
elèctrica.

• Talleu el cable d'alimentació arran de
l'aparell i tireu-lo.

• Retireu la fixació de seguretat de la porta
per evitar que els infants o animals quedin
atrapats en l’aparell.

Tauler de control
Botó per a les funcions d'escalfament
Pantalla
Selector
Element d’escalfament
Llum
Ventilador
Suport de prestatge, desmuntable
Encastat
Posicions del prestatge

CATALÀ 7

3.2 Accessoris

Graella metàl·lica

Per a estris de cuina, motlles de pastissos, rostits.

Safata de pastisseria

Per a pastissos i galetes.

Grill/safata per a rostir

Per enfornar i rostir o com a paella per recollir
greix.

Guies telescòpiques

Per posar i treure les safates i graelles amb més
facilitat.

4. TAULER DE CONTROL

4.1 Botons retràctils

Per fer servir l'aparell, premeu el selector. El
selector surt.

4.2 Visió general del tauler de control

Seleccioneu una funció d’escalfament per
engegar l’aparell. Gireu el selector de les

Temporitzador Escalfament ràpid Llum Bloqueig Confirmeu els ajustos

8 CATALÀ

funcions d’escalfament fins a la posició
d’apagat (OFF) per apagar l’aparell.

4.3 Pantalla

Indicadors de pantalla

Mostrar amb les funcions de tecla.

Indicadors bàsics

Bloqueig

Comptador de minuts

Barra de progrés: per a la temperatura o el

temps. La barra és totalment vermella si l’aparell

arriba a la temperatura programada.

Indicador de cocció al vapor

Cocció assistida

Indicadors del temporitzador

Hora de finalització

5. ABANS DEL PRIMER ÚS

AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

5.1 Neteja inicial

Abans del primer ús, netegeu l’aparell en buit i ajusteu l’hora:

Neteja

Temporitzador

Configuració

Establiu el temps. Premeu .

Escalfament ràpid

Temporitzador

00:00

5.2 Preescalfament inicial

Preescalfeu el forn buit abans del primer ús.

Pas 1 Retireu tots els accessoris i les graelles de suport laterals extraïbles del forn.

CATALÀ 9

Pas 2

Pas 3

El forn pot emetre fum i despendre olor mentre s’escalfa. Assegureu-vos que la sala està ben ventilada.

Ajusteu la temperatura màxima de la funció: .
Deixeu el forn en marxa durant 1 h.

Ajusteu la temperatura màxima de la funció: .
Deixeu el forn en marxa durant 15 min.

6. ÚS DIARI

AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

6.1 Com ajustar: Funcions d'escalfament

Pas 1 Gireu el selector de les funcions d'escalfament i seleccioneu una funció.

Pas 2 Gireu el dial de control per ajustar la temperatura.

: mantingueu-lo premut per activar la funció: Escalfament ràpid. Disponible en algunes de les funcions de

forn.

Cocció al vapor

Assegureu-vos que el forn estigui fred.

Pas 1 Pas 2 Pas 3 Pas 4

Preescalfeu el forn buit

durant 10 minuts per

crear humitat.

Poseu aliments al forn.

Ompliu la cavitat d'encastament amb aigua

de l'aixeta.

La capacitat màxima de la cavitat repujada és de 250 ml. No torneu a omplir la cavitat repujada durant la

Trieu la funció

d'escalfament de

vapor.

cocció, ni si el forn és calent.

Seleccioneu la

temperatura.

Quan la cocció al vapor s’acaba:

Pas 1 Pas 2 Pas 3

Gireu el selector de les funcions

d’escalfament fins a la posició d’a‐

pagat (OFF) per apagar el forn.

Obriu la porta amb compte. La humitat

despresa pot provocar cremades.

Assegureu-vos que el forn estigui

fred. Traieu l’aigua restant de la

cavitat repujada.

10 CATALÀ

6.2 Funcions d'escalfament

Funció d’escalfa‐
ment

Aire calent

Cocció convencional

SteamBake

Funció pizza

Calor inferior

Aliments congelats

Cocció amb ventilació

Aplicació

Per coure al forn en un màxim de tres nivells al mateix temps i deshidratar ali‐
ments. Reduïu la temperatura entre 20 i 40 °C menys que per a Cocció convencio‐
nal.

Per coure al forn i rostir aliments en un sol nivell.

Per humitejar durant la cocció. Per aconseguir el color adequat i crosta durant la coc‐
ció. Per fer els aliments més sucosos en reescalfar-los. Per conservar fruita o verdu‐
res.

Per fer pizza. Per daurar bastant i per a bases cruixents.

Per fer pastissos amb base cruixent i conservar aliments.

Per coure menjar preparat cruixent, p. ex., patates fregides, grills de patata i rotlles de
primavera.

Aquesta funció està dissenyada per estalviar energia durant la cocció. Quan la feu
servir, la temperatura dins l’aparell pot ser diferent de la que heu establert. Aprofita
l’escalfor residual. Es pot reduir la potència. Per a més informació, vegeu el capítol
"Ús diari", Notes a: Cocció amb ventilació.

Per fer al grill trossos prims de menjar i per torrar pa.

Grill

Per rostir trossos grossos de carn o aviram amb ossos en un sol nivell. Per gratinar o
daurar.

Graella turbo

Per entrar al menú: Cocció assistida, Neteja, Configuració.

Menú

6.3 Notes sobre: Cocció amb ventilació

Aquesta funció s’utilitzava per complir amb la
classe d’eficiència energètica i els requisits
de disseny ecològic (d’acord amb EU
65/2014 i EU 66/2014). Proves de conformitat
amb: IEC/EN 60350-1.

La porta del forn ha de romandre tancada
durant la cocció perquè la funció no
s’interrompi i el forn funcioni amb el màxim
nivell d’eficiència energètica possible.

Quan feu servir aquesta funció, el llum
s’apaga automàticament després de 30
segons.

CATALÀ 11

Per consultar les instruccions de cocció,
vegeu el capítol «Consells i trucs», Cocció

capítol «Eficiència energètica», Estalvi

d’energia.
amb ventilació. Per obtenir recomanacions
generals d’estalvi d’energia, consulteu el

6.4 Com ajustar: Cocció assistida

Cada plat d'aquest submenú té una funció i temperatura d’escalfor recomanades. Feu servir la
funció per preparar un plat més ràpidament amb els ajustos per defecte. Podeu canviar la
temperatura en qualsevol moment durant la cocció.

Quan la funció acaba el seu temps, comproveu si el menjar està a punt.

Per a alguns plats també podeu cuinar amb:

Pas 1 Pas 2 Pas 3 Pas 4

Entreu al menú. Seleccioneu Cocció assis‐

tida. Premeu .

6.5 Cocció assistida

Llegenda

Pes automàtic disponible.

La quantitat d’aigua de la funció de vapor.

Plat Pes Nivell dels prestatges / Accessori

Rosbif, poc fet

P1

Rosbif, al punt

P2

Rosbif, molt fet

P3

Bistec, al punt 180 - 220 g per pe‐

P4

Bou/vedella rostits/
estofats (costelles, tall

P5

rodó de dalt i falda
gruixuda)

1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm

peces gruixudes

ça; 3 cm talls grui‐

1.5 - 2 kg

xuts

• Pes automàtic

P1 - P...

Trieu el plat. Premeu .

Poseu el plat dins el forn.

Confirmeu els ajustos.

Llegenda

Preescalfeu l’aparell abans de començar
la cocció.

Nivell dels prestatges.

2; safata de forn

Fregiu la carn uns minuts amb una paella calenta. Poseu­ho a l’aparell.

3; estri de rostir al forn sobre la graella

Fregiu la carn uns minuts amb una paella calenta. Poseu­ho a l’aparell.

2; estri de rostir al forn sobre la graella

Fregiu la carn uns minuts amb una paella calenta. Afegiu
líquid. Poseu-ho a l’aparell.

12 CATALÀ

Plat Pes Nivell dels prestatges / Accessori

Rosbif, poc fet (coc‐

P6

ció lenta)

Rosbif, al punt (coc‐

P7

ció lenta)

Rosbif, molt fet (coc‐

P8

ció lenta)

Filet de bou, poc fet

P9

(cocció lenta)

Filet de bou, al punt

P10

(cocció lenta)

Filet de bou, molt fet

P11

(cocció lenta)

Rostit de vedella (p.
ex., espatlla)

P12

Rostit de porc (coll o

P13

espatlla)

Porc esqueixat (coc‐

ció lenta)

P14

Cap de llom, fresc 1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm

P15

Costelles de porc 2 - 3 kg; feu servir

P16

Cuixa de xai amb os 1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm

P17

Pollastre sencer 1 - 1.5 kg; fresc

1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm

peces gruixudes

0,5 -,1,5 kg; 5 - 6

cm peces gruixu‐

0.8 - 1.5 kg; 4 cm
peces gruixudes

peces gruixudes

2 - 3 cm costelles

de porc crues i pri‐

peces gruixudes

P18

Mig pollastre 0.5 - 0.8 kg

P19

Pit de pollastre 180 - 200 g per pe‐

P20

Cuixes de pollastre,
fresques

P21

des

1.5 - 2 kg

1.5 - 2 kg

mes

ça

-

2; safata de forn

poseu-hi les vostres espècies preferides o senzillament
salpebreu amb pebre fresc. Fregiu la carn uns minuts
amb una paella calenta. Poseu-ho a l’aparell.

2; safata de forn

poseu-hi les vostres espècies preferides o senzillament
salpebreu amb pebre fresc. Fregiu la carn uns minuts
amb una paella calenta. Poseu-ho a l’aparell.

2; estri de rostir al forn sobre la graella

Feu servir les vostres espècies preferides. Afegiu líquid.
Rostit tapat.

2; estri de rostir al forn sobre la graella

Gireu la carn a mig fer.

2; safata de forn

Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu la carn a
mig fer per aconseguir un daurat uniforme.

2; estri de rostir al forn sobre la graella

Feu servir les vostres espècies preferides.

3; estri profund

Afegiu líquid fins a cobrir el fons del plat. Gireu la carn a
mig fer.

2; estri de rostir sobre la safata de forn

Afegiu líquid. Gireu la carn a mig fer.

2; 200 ml; cassola sobre la safata de forn

Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu el po‐
llastre a mig fer per aconseguir un daurat uniforme.

3; safata de forn

Feu servir les vostres espècies preferides.

2; cassola sobre la graella

Feu servir les vostres espècies preferides. Fregiu la carn
uns minuts amb una paella calenta.

3; safata de forn

Si abans heu marinat les cuixes de pollastre, baixeu la
temperatura i coeu-les més estona.

CATALÀ 13

Plat Pes Nivell dels prestatges / Accessori

Ànec enter 2 - 3 kg

P22

Oca entera 4 - 5 kg

P23

Pastís de carn 1 kg

P24

Peix sencer, a la
graella

P25

Filet de peix -

P26

Pastís de formatge -

P27

Pastís de poma -

P28

Pastís de poma -

P29

Apple pie -

P30

Brownies 2 kg de massa

P31

Muffin de xocolata -

P32

Pa de pessic -

P33

Patates al forn 1 kg

P34

Patates americanes 1 kg

0.5 - 1 kg per peix

P35

Verdures a la planxa 1 - 1.5 kg

P36

Croquetes, congela‐

P37

des

Pomes, congelades 0.75 kg

P38

0.5 kg

2; estri de rostir al forn sobre la graella

Feu servir les vostres espècies preferides. Poseu la carn
dins un estri de rostir. Gireu l’ànec a mig fer.

; 2; estri profund

Feu servir les vostres espècies preferides. Poseu la carn
dins una safata de forn amb fondària. Gireu l’oca a mig
fer.

2; graella

Feu servir les vostres espècies preferides.

2; safata de forn

Farciu el peix amb mantega i poseu-hi les vostres espè‐
cies i herbes preferides.

3; cassola sobre la graella

Feu servir les vostres espècies preferides.

2; motlle desmuntable de 28 cm sobre la grae‐

lla

2; 100 - 150 ml; safata de forn

2; motlle de pastís sobre la graella

2; 100 - 150 ml; motlle pastisser de 22

cm sobre la graella

3; estri profund

2; 100 - 150 ml; safata de muffins sobre la

graella

2; motlle de pa sobre la graella

2; safata de forn

Poseu les patates senceres sobre la safata de forn.

3; safata de forn amb paper d’enfornar

Feu servir les vostres espècies preferides. Talleu les pa‐
tates a trossos.

3; safata de forn amb paper d’enfornar

Feu servir les vostres espècies preferides. Talleu les ver‐
dures a trossos.

3; safata de forn

3; safata de forn

14 CATALÀ

Plat Pes Nivell dels prestatges / Accessori

Lasanya vegetal/de
carn amb fulls de

P39

pasta seca

Patates gratinades

P40

(patates crues)

Pizza fresca, prima

P41

Pizza fresca, gruixu‐

P42

da

Quiche -

P43

Baguet / Xapata / Pa
blanc

P44

Pa integral / Pa de

P45

sègol / Pa negre

1 - 1.5 kg

1 - 1.5 kg

-

-

0.8 kg

1 kg

7. FUNCIONS DE RELLOTGE

7.1 Funcions del rellotge

Funció de rellotge Aplicació

Quan el temporitzador arriba al temps establert, sona un senyal.

Comptador de minuts

Quan el temporitzador arriba al temps establert, sona un senyal i la funció d’escal‐

Temps de cocció

Temporitzador

Temporitzador

fament s’atura.

Per ajornar l’inici i/o l’acabament de la cocció.

El màxim és de 23 h 59 min. Aquesta funció no té cap efecte sobre el funciona‐
ment del forn.
Per engegar i parar el Temporitzador, seleccioneu: Menú, Configuració.

2; cassola sobre la graella

1; cassola sobre la graella

Gireu el plat a mig fer.

2; 100 ml; safata de forn amb paper d’enfor‐

nar

2; safata de forn amb paper d’enfornar

2; motlle de forn sobre la graella

2; 150 ml;safata de forn amb paper d’enfor‐

nar
El pa blanc necessita més temps.

2; 150 ml; safata de forn amb paper d’en‐

fornar / motlle de pa sobre la graella

7.2 Com ajustar: Funcions del rellotge

Com configurar: Hora del dia

Pas 1 Pas 2 Pas 3

CATALÀ 15

Com configurar: Hora del dia

Per canviar l’hora del dia, accediu al menú i selec‐

cioneu Ajustos, Hora del dia.

Com configurar: Comptador de minuts

Pas 1

A la pantalla apa‐

reix:

0:00

Premeu: .

El temporitzador comença el compte enrere immediatament.

Com configurar: Temps de cocció

Pas 1 Pas 2

Seleccioneu una fun‐

ció d'escalfament i

ajusteu la temperatu‐

ra.

Premeu repetida‐

ment: .

El temporitzador comença el compte enrere immediatament.

Com configurar: Temporitzador

Pas 1 Pas 2

Pas 3 Pas 4

Ajusteu el rellotge.

Pas 2 Pas 3

Ajusteu el Comptador de mi‐

nuts

A la pantalla apa‐

reix:
0:00

Seleccioneu el

temps de cocció.

Premeu: .

Premeu: .

Pas 3 Pas 4

Premeu: .

Pas 5 Pas 6

Seleccio‐
neu la fun‐
ció d'escal‐

fament .

Premeu repe‐

tidament: .

16 CATALÀ

La pantalla

mostra:

l’hora del

dia

START

El temporitzador comença el compte enrere a partir de l’hora d’inici establerta.

Ajusteu l’ho‐

ra d’inici.

Premeu:

.

A la panta‐
lla apareix:

--:--

STOP

Ajusteu

l’hora d’aca‐

bament.

Premeu:

.

8. ÚS DELS ACCESSORIS

AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

8.1 Inserció d’accessoris

Una petita ranura situada a la part superior
augmenta la seguretat. Aquestes ranures

Graella metàl·lica:
Introduïu el prestatge entre les guies de les grae‐
lles de suport laterals .

Safata de pastisseria / Safata fonda:

Empenyeu la safata entre les barres de guia del
suport lateral.

també eviten que es puguin bolcar. La vora
exterior realçada de la graella és un
dispositiu especial per evitar el lliscament
dels utensilis de la lleixa.

9. FUNCIONS ADDICIONALS

9.1 Bloqueig

Aquesta funció evita canvis accidentals del mode de funcionament de l’aparell.

Activeu-lo quan l’aparell està funcionant: la cocció establerta continua i el tauler de control està bloquejat.
Activeu-lo quan l’aparell està apagat: no es pot activar perquè el tauler de control està bloquejat.

CATALÀ 17

Aquesta funció evita canvis accidentals del mode de funcionament de l’aparell.

: mantingueu-lo premut per activar
la funció.
Sona un senyal acústic.

3 x : parpelleja quan el bloqueig està activat.

9.2 Desconnexió automàtica

Per motius de seguretat, si la funció
d’escalfament és activa i no s’han canviat els
ajustos, l’aparell s’apagarà automàticament
després d’una estona.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

10. CONSELLS

10.1 Recomanacions de cocció

: mantingueu-lo premut per apagar-

lo.

(°C) (h)

250: màxim 3

La funció d’apagada automàtica no s'activa
amb les funcions: Llum, Temporitzador.

9.3 Ventilador de refrigeració

Quan l’aparell està en funcionament, el
ventilador de refrigeració s’activa
automàticament per tal de mantenir les
superfícies de l’aparell fredes. Si desactiveu
el forn, el ventilador de refrigeració seguirà
funcionant fins que l’aparell es refredi.

La temperatura i els temps de cocció de les taules són de referència. Depenen de les receptes i de la qualitat i la
quantitat dels ingredients utilitzats.
El seu aparell pot coure o rostir de manera diferent a l’aparell que teníeu abans. Els consells següents mostren la
configuració recomanada de temperatura, temps de cocció i nivell per a tipus específics d’aliments.
Si no podeu trobar la configuració d'una recepta especial, cerqueu la que sigui similar.

10.2 Cocció amb ventilació

Per a millors resultats, seguiu les indicacions
de la taula següent.

Feu servir el tercer nivell.

(°C) (min)

Pasta gratinada 200 - 220 45 - 55

18 CATALÀ

(°C) (min)

Patates gratinades 180 - 200 70 - 85

Mussaca 170 - 190 70 - 95

Lasanya 180 - 200 75 - 90

Canelons 180 - 200 70 - 85

Púding 190 - 200 55 - 70

Púding d'arròs 170 - 190 45 - 60

Pastís de poma, esponjós (motlle rodó) 160 - 170 70 - 80

Pa blanc 190 - 200 55 - 70

10.3 Cocció amb ventilació: accessoris recomanats

Feu servir recipients i motlles foscos, no reflector. Absorbeixen millor l'escalfor que els
materials de colors foscos i reflectors.

Paella per a pizza

Fosc, no reflector

28 cm de diàmetre

Plat de cocció

Fosc, no reflector

26 cm de diàmetre

Ramequin

Ceràmica

8 cm de diàmetre,

5 cm d'alçada

Motlle de flam

Fosc, no reflector

28 cm de diàmetre

10.4 Taules de cocció pels instituts d’assaigs

Informació pels organismes de proves i assaigs

Proves de conformitat amb: EN 60350, IEC 60350.
Cocció a un nivell: cocció amb motlles

°C min

Fatless sponge cake Aire calent 160 45 - 60 2

Fatless sponge cake Cocció convencional 160 45 - 60 2

Pastís de poma, 2 motlles de
20 cm de diàmetre

Aire calent 160 55 - 65 2

CATALÀ 19

°C min

Pastís de poma, 2 motlles de
20 cm de diàmetre

Short bread (galetes escoce‐
ses)

Short bread (galetes escoce‐
ses)

Cocció convencional 180 55 - 65 1

Aire calent 140 25 - 35 2

Cocció convencional 140 25 - 35 2

Cocció a un nivell: galetes
Feu servir el tercer nivell.

°C min

Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit

Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit

Aire calent 150 20 - 30

Cocció convencional 170 20 - 30

Cocció a diversos nivells: galetes

°C min

Short bread (galetes escoce‐
ses)

Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit

Fatless sponge cake Aire calent 160 45 - 55 2 / 4

Pastís de poma, 1 safata per
reixeta (Ø 20 cm)

Aire calent 140 25 - 45 2 / 4

Aire calent 150 25 - 35 1 / 4

Aire calent 160 55 - 65 2 / 4

Grill
Preescalfeu el forn buit durant 5 minuts.

Rostiu amb l'ajust de temperatura màxima.

min

Torrades Grill 1 - 2 5

Filet de carn de bou, doneu-li la vol‐
ta quan hagi transcorregut la meitat
del temps

Grill 24 - 30 4

20 CATALÀ

11. CURA I NETEJA

AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

11.1 Notes sobre la neteja

Netegeu la part davantera de l’aparell amb un drap de microfibra mullat amb aigua tèbia i un
detergent suau.

Feu servir una solució de neteja per netejar superfícies de metall.

Productes de ne‐

teja

Ús diari

Accessoris

11.2 Com netejar: Buit d'encastament

Netegeu la cavitat repujada per eliminar les
restes de calç després de cuinar al vapor.

Netegeu les taques amb un detergent suau.

Netegeu la cavitat després de cada ús. L'acumulació de greix o altres residus pot provocar
un incendi.

No emmagatzemeu menjar a l’aparell durant més de 20 minuts. Eixugueu la cavitat amb un
drap de microfibra després de cada ús.

Netegeu tots els accessoris després de fer-los servir i deixeu-los eixugar. Feu servir només
un drap de microfibra mullat amb aigua tèbia i detergent suau. No netegeu els accessoris al
rentavaixella.

No netegeu els accessoris antiadherents amb un producte de neteja abrasiu o amb objectes
afilats.

Pas 1 Pas 2 Pas 3

Aboqueu 250 ml de vinagre blanc a
la cavitat repujada. Feu servir com a
màxim vinagre 6% sense additius.

Per la funció: SteamBake netegeu el forn cada 5-10 cicles de cocció.

Deixeu que el vinagre desfaci el re‐
sidu calcari a temperatura ambient
durant 30 minuts.

11.3 Com treure’l: Suports laterals

Per netejar el forn, retireu els suports laterals.

Netegeu la cavitat amb aigua calen‐
ta i un drap suau.

CATALÀ 21

Pas 1 Apagueu el forn i espereu fins que es

2

1

Pas 2 Agafeu la part davantera del suport

refredi.

de la reixeta i tireu-lo cap a fora fins a
treure’l de la paret lateral.

Pas 3 Agafeu la part posterior del suport de

Pas 4 Instal·leu els suports de la graella en

11.4 Com utilitzar: Neteja pirolítica

Netegeu el forn amb Neteja pirolítica.

Hi ha risc de cremades.

la reixeta i tireu-lo cap a fora fins a
treure’l de la paret lateral i retireu-lo.

ordre invers.
Els perns de retenció de les guies te‐
lescòpiques han d’apuntar cap a la
part davantera.

AVÍS!

PRECAUCIÓ!

Si hi ha altres aparells instal·lats en el
mateix moble, no els feu servir mentre
està en marxa aquesta funció. Pot fer
malbé el forn.

Abans de la Neteja pirolítica:

Apagueu el forn i espereu fins

que es refredi.

Retireu tots els accessoris i les grae‐

lles de suport laterals extraïbles.

Netegeu la base del forn i el vidre inte‐

rior de la porta amb aigua tèbia, un

drap i un detergent suaus.

Neteja pirolítica

Pas 1

Opció Durada

C1: Neteja suau 1 h

C2: Neteja normal 1 h 30 min

C3: Neteja a fons 3 h

Pas 2

Pas 3

Pas 4 Després de la neteja, gireu el selector de les funcions d’escalfament fins a la po‐

: premeu per seleccionar el programa de neteja.

: premeu per iniciar la neteja.

sició d’apagat (OFF).

Accediu al menú: Neteja .

22 CATALÀ

Neteja pirolítica

A

A

Quan s’inicia la neteja, la porta del forn es bloqueja i el llum s’apaga. Fins que la porta es desbloquegi, la

pantalla mostra: .

Quan finalitzi la neteja:

Apagueu el forn i espereu fins

que es refredi.

Netegeu la cavitat amb aigua calen‐

ta i un drap suau.

Netegeu el residu del fons de la cavitat.

11.5 Recordatori de neteja

El forn us recorda quan s’ha de netejar amb la neteja pirolítica.

Després de cada sessió de cocció, parpelleja a la

pantalla durant 5 segons.

Per desactivar el recordatori, accediu a Menú i selec‐

cioneu Configuració, Recordatori de neteja.

11.6 Com extreure i instal·lar: Porta

Podeu treure la porta i el vidres interiors per
netejar-los. El nombre de plafons de vidre és
diferent per a cada model.

PRECAUCIÓ!

Tracteu el vidre amb cura, especialment
al voltant de les vores del plafó davanter.
El vidre podria trencar-se.

AVÍS!

La porta pesa molt.

Pas 1 Obriu la porta completament.

Pas 2 Aixequeu i premeu les palanques

Pas 3 Tanqueu la porta del forn a la primera posició d’obertura (un angle d’aproximadament 70°). Aguan‐

de fixació (A) a les dues frontisses
de la porta.

teu els dos costats de la porta i tireu d’ella en direcció oposada al forn i cap amunt. Col·loqueu la
porta amb la part exterior cap avall sobre un drap suau i una superfície estable.

CATALÀ 23

Pas 4 Agafeu l’embellidor (B) a la vora su‐

1

2

B

Pas 5 Tireu l’embellidor cap endavant per

Pas 6 Agafeu els plafons de vidre de la

Pas 7 Netegeu el plafó de vidre amb ai‐

Pas 8 Després de la neteja, feu els pas‐

perior de la porta pels dos costats i
empenyeu cap a dins per alliberar
el segell del clip.

retirar-lo.

porta per la vora superior un per un
i tireu cap amunt fins a treure’ls de
les guies.

gua i sabó. Assequeu el plafó de vi‐
dre amb cura. No netegeu els pla‐
fons de vidre al rentavaixelles.

sos anteriors en l’ordre oposat.

Pas 9 Instal·leu primer el plafó més petit, després el més gran i la porta.

Assegureu-vos que els vidres estan introduïts en posició correcta, o la superfície de la porta es po‐
dria sobreescalfar.

11.7 Com substituir-lo: Llum

AVÍS!

Risc de descàrregues elèctriques.
La bombeta pot estar calenta.

Abans de substituir el llum:

Pas 1 Pas 2 Pas 3

Apagueu el forn. Espereu fins que el

forn es refredi.

Desconnecteu el forn de la xarxa

elèctrica.

Llum superior

Pas 1 Feu girar la coberta de vidre per retirar-la.

Pas 2 Netegeu la coberta de vidre.

Pas 3 Substituïu la bombeta per una d’adequada resistent a la calor a 300 °C.

Col·loqueu un drap a la part inferior

de la cavitat.

24 CATALÀ

Pas 4 Col·loqueu la coberta de vidre.

12. RESOLUCIÓ DE PROBLEMES

AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

12.1 Què fer si…

Si el vostre cas no s’inclou en aquesta taula, poseu-vos en contacte amb un centre de servei
autoritzat.

L’aparell no s’encén o no s’escalfa

Problema Comproveu que…

L’aparell no es pot engegar o no funciona. L’aparell està connectat correctament al subministra‐

L’aparell no s’escalfa. La desconnexió automàtica està desactivada.

L’aparell no s’escalfa. La porta de l’aparell està tancada.

L’aparell no s’escalfa. El fusible no està fos.

L’aparell no s’escalfa. La funció de bloqueig està desactivada.

Components

Problema Comproveu que…

El llum s'apaga. Cocció amb ventilació: està activat.

El llum no funciona. El llum s’ha fos.

ment elèctric.

Codis d’error

La pantalla mostra… Comproveu que…

Err C3 La porta de l’aparell està tancada o el tancament de la

Err F102 La porta de l’aparell està tancada.

Err F102 El bloqueig de la porta està trencat.

00:00 Hi ha hagut una interrupció del subministrament elèc‐

Si la pantalla mostra un codi d’error que no es troba a la taula, apagueu i enceneu els fusibles de la llar per reini‐
ciar l’aparell. Si es torna a mostrar el codi d’error, poseu-vos en contacte amb un centre de servei tècnic autorit‐
zat.

porta està trencat.

tric. Estableix l’hora del dia.

CATALÀ 25

Neteja

Problema Comproveu que…

L’aigua es vessa de la cavitat repujada. Hi ha massa aigua a la cavitat.

12.2 Dades per a la reparació

Si no podeu solucionar el problema, poseu­vos en contacte amb el vostre distribuïdor
o amb un centre de servei autoritzat.

Les dades necessàries per al centre de
servei s’indiquen a la placa d’identificació. La
placa de dades tècniques està situada al
marc davanter de la cavitat de l’aparell. No
retireu la placa d’identificació de la cavitat de
l’aparell.

Us recomanem que anoteu les dades aquí:

Model (MOD.) .........................................

Número de producte
(PNC)

Número de sèrie (S.N.) .........................................

.........................................

13. EFICIÈNCIA ENERGÈTICA

13.1 Informació del producte i full d'informació del producte segons la normativa de disseny ecològic i etiquetatge energètic de la UE

Nom del proveïdor AEG

Identificació de model

Índex d'eficiència energètica 81.2

Classe d'eficiència energètica A+

Consum energètic amb càrrega normal i mode convencional 1.09 kWh/cicle

Consum energètic amb càrrega normal i mode amb ventilació 0.69 kWh/cicle

Nombre de cavitats 1

Font de calor Electricitat

Volum 71 l

Tipus de forn Forn encastat

Massa

BPE555360M 944188781
BPS35516XM 944188780

BPE555360M 37.5 kg

BPS35516XM 34.0 kg

IEC/EN 60350-1: Aparells elèctrics de cocció d'ús domèstic - Part 1: Cuines, forns, forns de vapor i grills; mèto‐
des de mesura de rendiment.

26 CATALÀ

13.2 Estalvi d’energia

L’aparell inclou funcions que us poden
ajudar a estalviar energia en la cocció
diària.

Assegureu-vos que la porta de l’aparell
estigui tancada quan l’aparell funcioni. No
obriu sovint la porta de l’aparell durant la
cocció. Manteniu la junta de la porta neta i
assegureu-vos que està ben fixada al seu
lloc.

Feu servir estris de cuina metàl·lics per
estalviar energia.

Sempre que us sigui possible, no preescalfeu
l’aparell abans de la cocció.

Deixeu passar el mínim de temps possible
entre coccions si heu de coure més d'un plat
alhora.

Cocció amb ventilador

Sempre que pugueu, feu servir funcions de
cocció amb ventilador per estalviar energia.

Calor residual

El ventilador i el llum continuen funcionant.
Quan apagueu l’aparell, la pantalla mostra

l'escalfor residual. Podeu fer servir l'escalfor
per mantenir els aliments calents.

Quan la durada de la cocció sigui superior a
30 minuts, reduïu la temperatura de l’aparell
a un mínim de 3 a 10 minuts abans d’acabar
la cocció. La calor residual a l'interior de
l'aparell continuarà cuinant.

Feu servir l'escalfor residual per escalfar
altres plats.

Per mantenir els aliments calents

Escolliu la temperatura més baixa possible
per utilitzar l'escalfor residual i mantenir els
aliments calents. L'indicador d'escalfor
residual o de temperatura es mostren a la
pantalla.

Cocció sense llum

Apagueu el llum durant la cocció. Activeu-lo
només quan el necessiteu.

Cocció amb ventilació

Funció dissenyada per estalviar energia
durant la cocció.

Quan utilitzeu aquesta funció, el llum s'apaga
automàticament després de 30 segons.
Podeu tornar-lo a engegar però, si ho feu,
reduireu l'estalvi d'energia.

14. ESTRUCTURA DE MENÚ

14.1 Menú

Pas 1 Pas 2 Pas 3 Pas 4 Pas 5

Seleccioneu l’opció

: seleccioneu

per accedir al Menú.

Gireu el selector de les funcions d'escalfament fins a la posició d'apagat (OFF) per sortir del Menú.

Cocció assistida

de l’estructura Menú i

premeu .

Trieu l’ajust.

Estructura del Menú

Neteja

: premeu per

confirmar l’ajust.

Ajusteu el valor i pre‐

Configuració

CATALÀ 27

meu .

Configuració

01 Hora del dia Canviar 02 Brillantor de la pantalla 1 - 5

03 Tons de les tecles 1: xiulet

05 Temporitzador Encendre/

07 Escalfament ràpid Encendre/

09 Mode Demo Codi d'activació:

11 Restaura tots els paràme‐

tres

2: clic
3: sense so

apagar

apagar

2468

Sí / No

04 Volum del brunzidor 1 - 4

06 Llum Encendre/apagar

08 Recordatori de neteja Encendre/apagar

10 Versió del programari Comprovar

15. QÜESTIONS MEDIAMBIENTALS

Recicleu els materials amb el símbol .
Dipositeu l'embalatge en contenidors
adequats per al seu posterior reciclatge.
Ajudeu a protegir el medi ambient i la salut
humana i a reciclar les deixalles procedents
d'aparells elèctrics i electrònics. No llenceu a

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28 CATALÀ

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ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA..............................................................29

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA................................................................. 31

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO........................................................................35

4. PAINEL DE COMANDOS............................................................................. 36

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO............................................................37

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA.................................................................................... 37

7. FUNÇÕES DE RELÓGIO............................................................................. 43

8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS....................................................................... 45

9. FUNÇÕES ADICIONAIS............................................................................... 45

10. SUGESTÕES E DICAS...............................................................................46

11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA....................................................................... 49

12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS................................................................ 53

13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA........................................................................54

14. ESTRUTURA DO MENU............................................................................ 55

15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS............................................................... 56

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e
utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por
quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou
utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local
seguro e acessível para consultar no futuro.

1.1 Segurança de crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos
de idade ou mais velhas e por pessoas com capacidades
físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de
experiência e conhecimento se forem supervisionadas ou
instruídas no que respeita à utilização do aparelho de uma
forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. É
necessário manter as crianças com menos de 8 anos de

PORTUGUÊS 29

idade e pessoas com incapacidades muito extensas e
complexas afastadas do aparelho, a menos que sejam
constantemente vigiadas.

• As crianças devem ser vigiadas para garantir que não
brincam com o aparelho.

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do
alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada.

• AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes
durante a utilização. Mantenha as crianças e os animais
domésticos afastados do aparelho quando estiver a ser
utilizado e durante o arrefecimento.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para
crianças, recomendamos que o ative.

• A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem
ser efetuadas por crianças sem supervisão.

1.2 Segurança geral

• Este aparelho destina-se apenas a ser utilizado para
cozinhar.

• Este aparelho foi concebido unicamente para utilização
doméstica num ambiente interior.

• Este aparelho pode ser utilizado em escritórios, quartos de
hóspedes de hotéis, quartos de hóspedes de pousadas,
casas de hóspedes de turismo rural e outros alojamentos
semelhantes onde tal utilização não exceda os níveis de
utilização doméstica (médios).

• Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho
e substituir o cabo.

• Não use o aparelho antes de instalá-lo na estrutura
embutida.

• Desligue o aparelho da fonte de alimentação antes de
realizar qualquer manutenção.

• Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, este
deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de
Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa
igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos.

30 PORTUGUÊS

• AVISO: Certifique-se de que o aparelho está desligado
antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade
de choque elétrico.

• AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes
durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas
resistências ou na superfície da cavidade do aparelho.

• Utilize sempre luvas de forno para retirar ou inserir
acessórios ou recipientes de ir ao forno.

• Para remover os apoios para prateleiras, puxe primeiro a
parte da frente do apoio para prateleiras e depois a
extremidade traseira das paredes laterais. Instale os apoios
para prateleiras na sequência inversa.

• Não utilize um aparelho de limpeza a vapor para limpar o
aparelho.

• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores
metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque
podem riscar a superfície e quebrar o vidro.

• Antes da limpeza pirolítica, retire todos os acessórios e
depósitos/derrames excessivos da cavidade do aparelho.

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

AVISO!

A instalação deste aparelho tem de ser
efetuada por uma pessoa qualificada.

• Retire a embalagem toda.

• Não instale nem utilize o aparelho se
estiver danificado.

• Siga as instruções de instalação
fornecidas com o aparelho.

• Tenha sempre cuidado quando deslocar o
aparelho porque ele é pesado. Utilize
sempre luvas de proteção e calçado
fechado.

• Não puxe o aparelho pela pega.

• Instale o aparelho num local seguro e
adequado que cumpra com os requisitos
da instalação.

• Respeite as distâncias mínimas
relativamente a outros aparelhos e
unidades.

• Antes de montar o aparelho, verifique se a
porta do aparelho abre sem limitações.

• O aparelho está equipado com um
sistema de arrefecimento elétrico. É
necessário utilizar a alimentação elétrica.

• A unidade de encastrar tem de cumprir os
requisitos de estabilidade da norma DIN

68930.

Altura mínima do armário
(altura mínima do armário
debaixo do balcão)

Largura do armário 560 mm

Profundidade do armário 550 (550) mm

Altura da parte da frente do
aparelho

578 (600) mm

594 mm

PORTUGUÊS 31

Altura da parte de trás do
aparelho

Largura da parte da frente
do aparelho

Largura da parte de trás do
aparelho

Profundidade do aparelho 567 mm

Profundidade de encastre
do aparelho

Profundidade com a porta
aberta

Dimensão mínima da aber‐
tura de ventilação. Abertura
localizada na parte inferior
traseira

Comprimento do cabo de
alimentação elétrica. O ca‐
bo sai pelo canto traseiro
direito

Parafusos de montagem 4x25 mm

576 mm

595 mm

559 mm

546 mm

1027 mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Ligação elétrica

AVISO!

Risco de incêndio e choque elétrico.

• Todas as ligações eléctricas devem ser
efectuadas por um electricista qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Certifique-se de que os parâmetros
indicados na placa de características são
compatíveis com as características da
alimentação eléctrica.

• Utilize sempre uma tomada devidamente
instalada e à prova de choques elétricos.

• Não utilize adaptadores de tomadas
duplas ou triplas, nem cabos de extensão.

• Certifique-se de que não danifica a ficha e
o cabo de alimentação eléctrica. Se for
necessário substituir o cabo de
alimentação, esta operação deve ser
efectuada pelo nosso Centro de
Assistência Técnica.

• Não permita que algum cabo eléctrico
toque na porta do aparelho ou no nicho
abaixo do aparelho, especialmente
quando a porta estiver quente.

• As protecções contra choques eléctricos
das peças isoladas e não isoladas devem

estar fixas de modo a não poderem ser
retiradas sem ferramentas.

• Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no
final da instalação. Certifique-se de que a
ficha fica acessível após a instalação.

• Se a tomada eléctrica estiver solta, não
ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para
desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha.

• disjuntores de protecção, fusíveis (os
fusíveis de rosca devem ser retirados do
suporte), diferenciais e contactores.

• A instalação eléctrica deve possuir um
dispositivo de isolamento que lhe permita
desligar o aparelho da corrente eléctrica
em todos os pólos. O dispositivo de
isolamento deve ter uma abertura de
contacto com uma largura mínima de 3
mm.

• Feche totalmente a porta do aparelho
antes de ligar a ficha na tomada elétrica.

• Este aparelho é fornecido com ficha e
cabo de alimentação.

2.3 Utilização

AVISO!

Risco de ferimentos, queimaduras,
choque elétrico ou explosão.

• Não altere as especificações deste
aparelho.

• Certifique-se de que as aberturas de
ventilação não ficam obstruídas.

• Não deixe o aparelho sem vigilância
durante o funcionamento.

• Desative o aparelho após cada utilização.

• Tenha cuidado quando abrir a porta do
aparelho com o aparelho em
funcionamento. Pode sair ar quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos
molhadas ou quando ele estiver em
contacto com água.

• Não aplique pressão sobre a porta aberta.

• Não utilize o aparelho como superfície de
trabalho ou armazenamento.

• Abra a porta do aparelho com cuidado. A
utilização de ingredientes com álcool pode
provocar uma mistura de álcool e ar.

• Evite que faíscas ou chamas entrem em
contacto com o aparelho quando abrir a
porta.

32 PORTUGUÊS

• Não coloque produtos inflamáveis, nem
objetos molhados com produtos
inflamáveis, no interior, perto ou em cima
do aparelho.

AVISO!

Risco de danos no aparelho.

• Para evitar danos ou descoloração no
esmalte:

– não coloque recipientes de ir ao forno

ou outros objetos diretamente sobre o
fundo do aparelho.

– não coloque folha de alumínio

diretamente sobre o fundo da
cavidade do aparelho.

– não coloque água diretamente no

aparelho quente.

– não mantenha pratos e alimentos

húmidos no aparelho após acabar de
cozinhar.

– tenha cuidado quando remover ou

montar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte ou do
aço inoxidável não afeta o desempenho
do aparelho.

• Utilize uma assadeira profunda para bolos
húmidos. Os sumos de fruta provocam
manchas que podem ser permanentes.

• Cozinhe sempre com a porta do aparelho
fechada.

• Se o aparelho ficar instalado atrás de uma
porta de armário, nunca feche a porta com
o aparelho em funcionamento. Se a porta
ficar fechada, poderá ocorrer acumulação
de calor e humidade que podem danificar
o aparelho, os móveis ou o piso. Não
feche a porta do armário enquanto o
aparelho não tiver arrefecido
completamente após utilização.

2.4 Manutenção e limpeza

AVISO!

Risco de ferimentos, incêndio ou danos
no aparelho.

• Antes de qualquer ação de manutenção,
desative o aparelho e desligue a ficha da
tomada elétrica.

• Certifique-se de que o aparelho está frio.
Existe o risco de quebra dos painéis de
vidro.

• Substitua imediatamente os painéis de
vidro se estiverem danificados. Contacte
um Centro de Assistência Técnica
Autorizado.

• Tenha cuidado quando remover a porta
do aparelho. A porta é pesada!

• Limpe o aparelho com regularidade para
evitar que o material da superfície se
deteriore.

• Limpe o aparelho com um pano macio e
húmido. Utilize apenas detergentes
neutros. Não utilize produtos abrasivos,
esfregões abrasivos, solventes ou objetos
metálicos.

• Se utilizar um spray para forno, siga as
instruções de segurança da embalagem.

2.5 Limpeza pirolítica

AVISO!

Risco de ferimentos / incêndio / emissão
de produtos químicos (vapores) no Modo
Pirolítico.

• Antes de efetuar a limpeza pirolítica e o
pré-aquecimento inicial, elimine da
cavidade do forno:

– todos os excessos de alimentos, óleos

ou derrames de gordura/depósitos.

– quaisquer objetos amovíveis

(incluindo prateleiras, calhas laterais,
etc., fornecidos com o aparelho)
especialmente tachos antiaderentes,
panelas, tabuleiros, utensílios, etc.

• Leia atentamente todas as instruções para
a limpeza pirolítica.

• Mantenha as crianças afastadas do
aparelho enquanto a limpeza pirolítica
estiver a funcionar. O aparelho fica muito
quente e liberta ar quente a partir das
saídas de arrefecimento.

• A limpeza pirolítica é uma operação
efetuada com temperatura elevada e pode
libertar fumos dos resíduos alimentares e
dos materiais, pelo que recomendamos
que:

– garanta uma boa ventilação durante e

após cada limpeza pirolítica.

– proporcione uma boa ventilação

durante e após o pré-aquecimento
inicial.

• Não derrame nem aplique água na porta
do forno durante e após a limpeza

PORTUGUÊS 33

pirolítica para evitar danificar os painéis
de vidro.

• Os fumos libertados por todos os fornos
pirolíticos/resíduos de alimentos não são
nocivos para pessoas, incluindo crianças,
ou pessoas com condições médicas.

• Mantenha os animais de estimação
pequenos afastados do aparelho durante
e após a limpeza pirolítica e o pré­aquecimento inicial. Os animais de
estimação pequenos (especialmente
pássaros e répteis) podem ser altamente
sensíveis a alterações de temperatura e
gases emitidos.

• As superfícies antiaderentes de tachos,
panelas, tabuleiros, utensílios, etc.,
podem ser danificadas pela operação de
limpeza pirolítica a alta temperatura de
todos os fornos pirolíticos e podem ser
fonte de fumos nocivos de baixo nível.

2.6 Iluminação interna

AVISO!

Risco de choque elétrico.

• Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior
deste produto e às lâmpadas
sobressalentes vendidas separadamente:
Estas lâmpadas destinam-se a suportar
condições físicas extremas em
eletrodomésticos, tais como temperatura,
vibração, humidade, ou destinam-se a

sinalizar informação relativamente ao
estado operacional do aparelho. Não se
destinam a ser utilizadas em outras
aplicações e não se adequam à
iluminação de espaços domésticos.

• Este produto contém uma fonte de luz da
classe de eficiência energética G.

• Utilize apenas lâmpadas com as mesmas
especificações.

2.7 Assistência técnica

• Para reparar o aparelho, contacte o
Centro de Assistência Técnica Autorizado.

• Utilize apenas peças sobressalentes
originais.

2.8 Eliminação

AVISO!

Risco de ferimentos ou asfixia.

• Contacte a sua autoridade municipal para
saber como descartar o aparelho
corretamente.

• Desligue o aparelho da alimentação
eléctrica.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica do
aparelho e elimine-o.

• Remova o trinco da porta para evitar que
crianças ou animais de estimação fiquem
presos no aparelho.

34 PORTUGUÊS

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

5

7

6

31 2 4

1

2

3

4

5

10

8
9







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











3.1 Resumo geral

3.2 Acessórios

Prateleira em grelha

Para tachos, formas de bolos, assados.

Painel de commandos
Botão para os tipos de aquecimento
Visor
Botão de controlo
Elemento de aquecimento
Lâmpada
Ventilador
Apoio para prateleira, amovível
Relevo da cavidade
Nível das prateleiras

Tabuleiro para assar

Para bolos e biscoitos.

Tabuleiro para grelhar/assar

Para cozer e assar ou como tabuleiro para
recolher gordura.

PORTUGUÊS 35

Calhas telescópicas

Para inserir e retirar tabuleiros e a prateleira em
grelha mais facilmente.

4. PAINEL DE COMANDOS

4.1 Botões retráteis

Para utilizar o aparelho, prima o botão. O

aquecimento para a posição off (desligado)
para desligar o aparelho.

botão fica saliente.

4.2 Descrição geral do painel de comandos

Selecione um tipo de aquecimento para ligar
o aparelho. Rode o botão para os tipos de

Temporizador Aquecimento rápido Luz Lock Confirmar a definição

4.3 Visor

Visor com funções chave.

Indicadores do visor

Indicadores básicos

Bloquear

Cozedura assistida

Indicadores do temporizador

Limpeza

Definições

Aquecimento rápido

Conta-minutos

Barra de progresso - para temperatura ou tem‐

po. A barra fica totalmente vermelha quando o

aparelho atinge a temperatura definida.

Hora de fim

36 PORTUGUÊS

Atraso do temporizador

Temporizador crescen‐

te

Indicador de cozedura a vapor

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à
segurança.

5.1 Limpeza inicial

Antes da primeira utilização, limpe o aparelho vazio e regule a hora:

Acertar as horas. Premir .

5.2 Pré-aquecimento inicial

Pré-aqueça o forno vazio antes da primeira
utilização.

Passo 1 Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno.

Passo 2

Passo 3

Regule a temperatura máxima para a função: .
Deixe o forno funcionar durante 1 h.

Regule a temperatura máxima para a função: .
Deixe o forno funcionar durante 15 min.

00:00

O forno pode emitir algum odor e fumo durante o pré-aquecimento. Certifique-se de que o espaço é ventila‐

do.

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à
segurança.

6.1 Como definir: Tipos de aquecimento

Passo 1 Rode o botão para os tipos de aquecimento para selecionar um tipo de aquecimento.

PORTUGUÊS 37

Passo 2 Rode o botão de controlo para definir a temperatura.

- mantenha premido para ligar a função: Aquecimento rápido. Não está disponível para algumas funções do

forno.

Cozinhar a vapor

Certifique-se de que o forno está frio.

Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4

Pré-aqueça o forno va‐
zio durante 10 minutos

para criar humidade.

Coloque alimentos no

forno.

Encha a área de baixo relevo da cavidade

com água da torneira.

Selecione a função

de aquecimento a

vapor.

Defina a tempera‐

tura.

A capacidade máxima da área de baixo relevo da cavidade é 250 ml. Não encha a área de baixo relevo da

cavidade durante a cozedura, nem com o forno quente.

Quando cozinhar a vapor terminar:

Passo 1 Passo 2 Passo 3

Rode o botão para as funções de

aquecimento para a posição off

(desligado) para desligar o forno.

Abra cuidadosamente a porta. A humi‐
dade libertada pode causar queimadu‐

ras.

Certifique-se de que o forno está

frio. Retire a água restante da

área de baixo relevo da cavidade.

6.2 Tipos de aquecimento

Tipo de aquecimen‐toAplicação

Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimen‐
tos. Regule a temperatura entre 20 e 40 °C abaixo da que utiliza com a funçãoCalor

Ventilado + Resistência

Calor superior/inferior

Circ

SteamBake

superior/inferior.

Para cozer e assar alimentos numa posição de prateleira.

Para adicionar humidade durante a cozedura. Para obter a cor certa e a crosta esta‐
ladiça durante a cozedura. Para mais suculência durante o reaquecimento. Para con‐
servar fruta ou legumes.

38 PORTUGUÊS

Tipo de aquecimen‐toAplicação

Para cozer pizza. Para um tostado intenso e uma base crocante.

Função Pizza

Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos.

Aquecimento inferior

Para deixar os alimentos de conveniência (por exemplo, batatas fritas, batatas em
cunha ou crepes) estaladiços.

Congelados

Esta função foi concebida para poupar energia durante a cozedura. Quando utilizar
esta função, a temperatura no interior do aparelho pode ser diferente da temperatura

Ventilado com Resis‐

tência

Grelhador

Grelhador ventilado

Menu

selecionada. O calor residual é utilizado. A potência de aquecimento pode ser reduzi‐
da. Para obter mais informações, consulte o capítulo "Utilização diária", Notas sobre:
Ventilado com Resistência.

Para grelhar alimentos finos e tostar pão.

Para assar peças de carne grandes ou aves com ossos numa posição da prateleira.
Para fazer gratinados e alourar.

Para entrar no menu: Cozedura assistida, Limpeza, Definições.

6.3 Notas sobre:Ventilado com Resistência

Esta função foi utilizada para cumprir com os
requisitos de classe de eficiência energética
e design ecológico (de acordo com as
normas EU 65/2014 e EU 66/2014). Testes
de acordo com:IEC/EN 60350-1.

A porta do forno deve estar fechada durante

Quando utiliza esta função, a lâmpada é
automaticamente desativada após 30 seg.

Para instruções de cozedura, consulte o
capítulo “Sugestões e dicas”, Ventilado com
Resistência Para recomendações gerais
sobre poupança de energia, consulte o
capítulo "Eficiência Energética", Poupança de
Energia.

a cozedura para que a função não seja
interrompida e o forno funcione com a mais
alta eficiência energética possível.

6.4 Como definir: Cozedura assistida

Cada prato deste submenu propõe um tipo de aquecimento e uma temperatura
recomendados. Utilize a função para preparar rapidamente um prato com as predefinições.
Pode ajustar o tempo e a temperatura durante a cozedura.

Quando a função terminar, verifique se os alimentos estão prontos.

Para alguns dos pratos, também pode cozinhar com:

• Peso automático

PORTUGUÊS 39

Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4

P1 - P...

Entre no menu. Selecione a Cozedura as‐

sistida. Prima .

6.5 Cozedura assistida

Legenda

Peso automático disponível.

Quantidade de água para a função de va‐
por.

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

Carne assada, mal

P1

passada

Carne assada, média

P2

Carne assada, bem

P3

passada

Bife, médio 180 - 220 g por pe‐

P4

Carne assada/estufa‐
da (costeleta de pri‐

P5

meira, redondo superi‐
or, flanco espesso)

Carne assada, mal
passada (aquecimen‐

P6

to a baixa temperatu‐
ra)

Carne assada, média

(aquecimento a baixa

P7

temperatura)

Carne assada, bem
passada (aquecimen‐

P8

to a baixa temperatu‐
ra)

1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm
pedaços espessos

ça; 3 cm fatias

1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm
pedaços espessos

grossas

1.5 - 2 kg

Selecione o prato. Premir.Coloque o prato no forno.

Confirme a definição.

Legenda

Pré-aqueça o aparelho antes de começar
a cozinhar.

Nível da prateleira.

2; tabuleiro para assar

Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira
quente. Insira no aparelho.

3; assadeira numa prateleira em grelha

Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira
quente. Insira no aparelho.

2; assadeira numa prateleira em grelha

Frite a carne durante alguns minutos numa frigideira
quente. Adicione líquido. Insira no aparelho.

2; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas ou simplesmente sal
e pimenta moída fresca. Frite a carne durante alguns mi‐
nutos numa frigideira quente. Insira no aparelho.

40 PORTUGUÊS

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

Filete de carne de va‐
ca, mal passado

P9

(aquecimento a baixa
temp.)

Filete de carne de va‐
ca, médio (aqueci‐

P10

mento a baixa temp.)

Filete de carne de va‐
ca, bem passado

P11

(aquecimento a baixa
temp.)

Vitela assada (p. ex.,
pá)

P12

Cachaço ou pá de

P13

porco assada

Porco assado (aque‐

cimento a baixa tem‐

P14

peratura)

Lombo de porco,

P15

fresco

Entrecosto de porco 2 - 3 kg; utilizar en‐

P16

Perna de borrego
com ossos

P17

Frango inteiro 1 - 1.5 kg; fresco

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6

cm pedaços espes‐

0.8 - 1.5 kg; 4 cm

pedaços espessos

1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
pedaços espessos

trecosto cru, 2 - 3

cm de grossura

1.5 - 2 kg; 7 - 9 pe‐
daços com cm de

P18

Meio frango 0.5 - 0.8 kg

P19

Peito de frango 180 - 200 g por pe‐

P20

Pernas de frango,
frescas

P21

sos

1.5 - 2 kg

1.5 - 2 kg

grossura

ça

-

2; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas ou simplesmente sal
e pimenta moída fresca. Frite a carne durante alguns mi‐
nutos numa frigideira quente. Insira no aparelho.

2; assadeira numa prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas. Adicione líquido. As‐
sado coberto.

2; assadeira numa prateleira em grelha

Após metade do tempo de cozedura, vire a carne.

2; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas. Vire a carne após
metade do tempo de cozedura para obter um tostado uni‐
forme.

2; assadeira numa prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas.

3; tabuleiro para grelhar

Adicione líquido para cobrir o fundo de um prato. Após
metade do tempo de cozedura, vire a carne.

2; assadeira no tabuleiro para assar

Adicione líquido. Após metade do tempo de cozedura, vi‐
re a carne.

2; 200 ml; caçarola no tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas. Vire o frango após
metade do tempo de cozedura para obter um tostado uni‐
forme.

3; tabuleiro para assar

Utilize as suas especiarias favoritas.

2; caçarola na prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas. Frite a carne duran‐
te alguns minutos numa frigideira quente.

3; tabuleiro para assar

Se marinar as pernas de frango primeiro, defina uma
temperatura mais baixa e cozinhe-as durante mais tem‐
po.

PORTUGUÊS 41

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

Pato inteiro 2 - 3 kg

P22

Ganso, inteiro 4 - 5 kg

P23

Rolo de Carne 1 kg

P24

Peixe inteiro, grelha‐do0.5 - 1 kg por peixe

P25

Filete de peixe -

P26

Cheesecake -

P27

Bolo de maçã -

P28

Tarte de maçã cober‐

P29

ta

Tarte de maçã -

P30

Brownies 2 kg de massa

P31

Queques de chocola‐

P32

te

Bolo em forma de

P33

pão

Batatas assadas 1 kg

P34

Fatias 1 kg

P35

Legumes misturados 1 - 1.5 kg

P36

Croquetes, congela‐

P37

dos

-

-

-

0.5 kg

2; assadeira numa prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas. Coloque a carne nu‐
ma assadeira. Vire o pato após metade do tempo de co‐
zedura.

2; tabuleiro para grelhar

Utilize as suas especiarias favoritas. Coloque a carne
num tabuleiro para assar fundo. Vire o ganso após meta‐
de do tempo de cozedura.

2; prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas.

2; tabuleiro para assar

Encha o peixe com manteiga e utilize as suas especiari‐
as e ervas favoritas.

3; caçarola na prateleira em grelha

Utilize as suas especiarias favoritas.

2; forma de mola de 28 cm na prateleira em

grelha

2; 100 - 150 ml; tabuleiro para assar

2; forma circular na prateleira em grelha

2; 100 - 150 ml; forma de tarte de 22

cm na prateleira em grelha

3; tabuleiro para grelhar

2; 100 - 150 ml; tabuleiro para queques na

prateleira em grelha

2; tabuleiro de pão na prateleira em grelha

2; tabuleiro para assar

Coloque as batatas inteiras com a pele no tabuleiro para
assar.

3; tabuleiro para assar forrado com papel vegetal

Utilize as suas especiarias favoritas. Corte as batatas em
pedaços.

3; tabuleiro para assar forrado com papel vegetal

Utilize as suas especiarias favoritas. Corte os legumes
em pedaços.

3; tabuleiro para assar

42 PORTUGUÊS

Prato Peso Nível de prateleira/acessório

Batatas congeladas 0.75 kg

P38

Lasanha de carne/
legumes com folhas

P39

de massa seca

Batatas gratinadas

P40

(batatas cruas)

Pizza fresca, fina

P41

Pizza fresca, grossa

P42

Quiche -

P43

Baguete/
Ciabatta/Pão branco

P44

Grão integral / Cen‐
teio / Pão escuro

P45

1 - 1.5 kg

1 - 1.5 kg

-

-

0.8 kg

1 kg

7. FUNÇÕES DE RELÓGIO

7.1 Funções do relógio

3; tabuleiro para assar

2; caçarola na prateleira em grelha

1; caçarola na prateleira em grelha

Rode o prato após metade do tempo de cozedura.

2; 100 ml; tabuleiro para assar forrado com

papel vegetal

2; tabuleiro para assar forrado com papel vege‐

tal

2; forma de assar na prateleira em grelha

2; 150 ml; tabuleiro para assar forrado com

papel vegetal
Mais tempo necessário para o pão branco.

2; 150 ml; tabuleiro para assar forrado

com papel vegetal / tabuleiro para pão na prateleira em

grelha

Função de relógio Aplicação

É emitido um sinal sonoro quando o tempo terminar.

Conta-minutos

Quando o temporizador termina é emitido um sinal sonoro e a função de aqueci‐

Tempo para cozinhar

Atraso do temporizador

Temporizador crescente

mento pára.

Para adiar o início e/ou final do cozinhado.

O máximo é de 23 h 59 min. Esta função não afeta o funcionamento do forno.
Para ligar e desligar o Temporizador crescente selecione: Menu, Definições.

7.2 Como definir: Funções do relógio

Como definir: Hora

Passo 1 Passo 2 Passo 3

PORTUGUÊS 43

Como definir: Hora

para alterar a hora do dia, entre no menu e sele‐

cione Definições, Hora do dia.

Como definir: Conta-minutos

Passo 1

O visor mostra:

0:00

Premir: .

O temporizador inicia a contagem decrescente imediatamente.

Como definir: Tempo para cozinhar

Passo 1 Passo 2

Escolha uma função

de aquecimento e defi‐

na a temperatura.

Prima repetidamen‐

te: .

O temporizador inicia a contagem decrescente imediatamente.

Como definir: Atraso do temporizador

Passo 1 Passo 2

Passo 3 Passo 4

Acertar o relógio.

Passo 2 Passo 3

Definir a Conta-minutos

O visor mostra:

0:00

Premir: .

Premir: .

Passo 3 Passo 4

Defina o tempo da

cozedura.

Passo 5 Passo 6

Premir: .

Selecione

a função

de aqueci‐

mento.

Prima repeti‐

damente: .

O temporizador inicia a contagem decrescente a uma hora de início definida.

44 PORTUGUÊS

O visor

apresenta:

hora do

dia.

INICI‐
AR

Defina a ho‐

ra de início.

Premir: .

O visor
mostra:

--:--

PARAR

Defina a ho‐

ra de fim.

Premir:

.

8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à
segurança.

8.1 Inserir acessórios

Um pequeno entalhe na parte inferior
aumenta a segurança. Os entalhes são

Prateleira em grelha:
Introduza a prateleira entre as barras-guia dos
apoios para prateleiras.

Tabuleiro para assar / Tabuleiro para grelhar:

Introduza o tabuleiro entre as barras-guia do apoio
para prateleiras.

também dispositivos anti-inclinação. A
armação elevada à volta da prateleira impede
que os recipientes deslizem para fora da
prateleira.

9. FUNÇÕES ADICIONAIS

9.1 Bloquear

Esta função evita uma alteração acidental da função do aparelho.

Ligá-la com o aparelho a funcionar – a cozedura definida continua, o painel de comandos fica bloqueado.
Ligá-la quando o aparelho estiver desligado – não pode ser ligada, o painel de comandos está bloqueado.

PORTUGUÊS 45

Esta função evita uma alteração acidental da função do aparelho.

- mantenha premido para ligar a
função.
É emitido um sinal sonoro.

3 x - fica intermitente quando o bloqueio está ativo.

9.2 Desativação automática

Por motivos de segurança, se o tipo de
aquecimento estiver ativo e não forem
alteradas quaisquer definições, o aparelho
desliga-se automaticamente após um
determinado período de tempo.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

10. SUGESTÕES E DICAS

10.1 Recomendações para cozinhar

- mantenha premido para desligar.

(°C) (h)

250 - máximo 3

O desligamento automático não funciona
com as funções: Luz, Atraso do
temporizador.

9.3 Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho está a funcionar, a
ventoinha de arrefecimento liga-se
automaticamente para manter as superfícies
do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a
ventoinha de arrefecimento pode continuar a
funcionar até o aparelho arrefecer.

A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das
receitas e da qualidade e quantidade dos ingredientes utilizados.
O seu aparelho pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente. As
sugestões abaixo exibem as definições recomendadas para temperatura, tempo de cozedura e posições da pra‐
teleira para tipos específicos de alimentos.
Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante.

10.2 Ventilado com Resistência

Para obter os melhores resultados, siga as
sugestões indicadas na tabela abaixo.

Utilize a terceira posição de prateleira.

46 PORTUGUÊS

(°C) (min.)

Massa Gratinada 200 - 220 45 - 55

Batatas gratinadas 180 - 200 70 - 85

Moussaka 170 - 190 70 - 95

Lasanha 180 - 200 75 - 90

Canelones 180 - 200 70 - 85

Pudim de pão 190 - 200 55 - 70

Pudim de arroz 170 - 190 45 - 60

Bolo de maçã, feito com massa batida (forma de bolo
redonda)

Pão branco 190 - 200 55 - 70

160 - 170 70 - 80

10.3 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados

Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.

Forma para pizza

Escuro, não refletor

28 cm de diâmetro

Assadeira

Escuro, não refletor

26 cm de diâmetro

10.4 Tabelas de cozedura para testes

Informação para institutos de teste

Testes de acordo com: EN 60350, IEC 60350.
Cozer num nível - cozer em formas

Pão-de-ló sem gordura Ventilado + Resistência

Circ

Formas individu‐

ais

Vitrocerâmica

8 cm de diâmetro,

5 cm de altura

Forma com base para

flan

Escuro, não refletor

28 cm de diâmetro

°C min

160 45 - 60 2

PORTUGUÊS 47

°C min

Pão-de-ló sem gordura Calor superior/inferior 160 45 - 60 2

Tarte de maçã, 2 formas, Ø
20 cm

Tarte de maçã, 2 formas, Ø
20 cm

Pão pequeno Ventilado + Resistência

Pão pequeno Calor superior/inferior 140 25 - 35 2

Ventilado + Resistência
Circ

Calor superior/inferior 180 55 - 65 1

Circ

160 55 - 65 2

140 25 - 35 2

Cozer num nível - biscoitos
Usar a terceira posição de prateleira.

°C min

Bolos pequenos, 20 por tabuleiro,
pré-aquecer o forno vazio

Bolos pequenos, 20 por tabuleiro,
pré-aquecer o forno vazio

Ventilado + Resistência Circ 150 20 - 30

Calor superior/inferior 170 20 - 30

Cozer em vários níveis - biscoitos

°C min

Pão pequeno Ventilado + Resistência Circ 140 25 - 45 2 / 4

Bolos pequenos, 20 por tabu‐
leiro, pré-aquecer o forno vazio

Pão-de-ló sem gordura Ventilado + Resistência Circ 160 45 - 55 2 / 4

Tarte de maçã, 1 forma por
grelha (Ø 20 cm)

Ventilado + Resistência Circ 150 25 - 35 1 / 4

Ventilado + Resistência Circ 160 55 - 65 2 / 4

Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio durante 5 minutos.

Grelhador com a regulação de temperatura máxima.

min

Tosta Grelhador 1 - 2 5

Bife de vaca, vire a meio do tempo Grelhador 24 - 30 4

48 PORTUGUÊS

11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à
segurança.

11.1 Notas sobre a limpeza

Limpe a parte da frente do aparelho apenas usando um pano de microfibras com água mor‐
na e um detergente suave.

Utilize uma solução de limpeza para limpar as superfícies metálicas.

Agentes de lim‐

peza

Utilização diária

Acessórios

Limpe manchas com um detergente suave.

Limpe a cavidade após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos pode
provocar incêndios.

Não guarde alimentos no aparelho durante mais de 20 minutos. Seque a cavidade apenas
usando um pano de microfibras após cada utilização.

Limpe todos os acessórios após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano de micro‐
fibras com água morna e um detergente suave. Não lave os acessórios na máquina de lavar
loiça.

Não limpe acessórios antiaderentes utilizando detergentes abrasivos ou objetos afiados.

11.2 Como limpar: Baixo relevo da cavidade

Limpe a área de baixo relevo da cavidade
para remover resíduos de calcário depois de
cozinhar com vapor.

Passo 1 Passo 2 Passo 3

Verta: 250 ml de vinagre de vinho
branco na área de baixo relevo da
cavidade. Utilize vinagre a 6% no
máximo sem quaisquer aditivos.

Para a função: SteamBake limpe o forno a cada 5 a 10 ciclos de cozedura.

Deixe o vinagre dissolver os resí‐
duos de calcário à temperatura am‐
biente durante 30 minutos.

11.3 Como remover: Apoios para prateleiras

Retire os apoios para prateleiras para limpar
o forno.

Limpe a cavidade com água morna
e um pano macio.

PORTUGUÊS 49

Passo 1 Desligar o forno e aguardar até estar

2

1

Passo 2 Puxe a parte da frente do apoio para

frio.

prateleiras para fora da parede late‐
ral.

Passo 3 Puxe a parte de trás do apoio para

Passo 4 Instale os apoios para prateleiras na

11.4 Como utilizar: Limpeza pirolítica

Limpeza do forno com Limpeza pirolítica.

Existe o risco de queimaduras.

prateleiras para fora da parede lateral
e retire-o.

sequência inversa.
Os pinos de fixação das calhas tele‐
scópicas devem ficar virados para a
frente.

AVISO!

CUIDADO!

Se existirem outros aparelhos instalados
no mesmo armário, não os utilize
enquanto estiver a utilizar esta função.
Isso pode danificar o forno.

Antes da Limpeza pirolítica:

Desligue o forno e aguarde até

estar frio.

Remova todos os acessórios e

apoios para prateleiras amovíveis.

Limpe a base do forno e a porta interna

de vidro com água morna, um pano

macio e detergente suave.

Limpeza pirolítica

Passo 1

Opção Duração

C1 - Limpeza ligeira 1 h

C2 - Limpeza normal 1 h 30 min

C3 - Limpeza completa 3 h

Passo 2

Passo 3

Passo 4 Após a limpeza, rode o botão das funções de aquecimento para a posição de

– prima para selecionar o programa de limpeza.

– prima para iniciar a limpeza.

desligado.

Aceda ao menu: Limpeza .

50 PORTUGUÊS

Limpeza pirolítica

A

A

Quando a limpeza for iniciada, a porta do forno é bloqueada e a lâmpada é desligada. Até a porta desblo‐

quear, o visor apresenta: .

Quando a limpeza termina:

Desligue o forno e aguarde até

estar frio.

Limpe a cavidade com um pano ma‐

cio.

Retire os resíduos do fundo da cavida‐

de.

11.5 Aviso de limpeza

O forno lembra-lhe quando deve limpá-lo com limpeza pirolítica.

pisca no visor durante 5 segundos após cada ses‐

são de cozedura.

Para desligar o lembrete, introduza o Menu e selecione

Definições, Aviso de limpeza.

11.6 Como remover e instalar: Porta

Pode remover a porta e os painéis de vidro
internos para os limpar. O número de painéis
de vidro varia consoante o modelo.

AVISO!

CUIDADO!

A força exercida, sobretudo nas
extremidades do painel frontal, pode
provocar a quebra do vidro. O vidro pode
quebrar.

A porta é pesada.

Passo 1 Abrir a porta totalmente.

Passo 2 Levante e prima as alavancas de fi‐

Passo 3 Feche a porta do forno até à primeira posição de abertura (ângulo aproximado de 70°). Segure na

xação (A) nas duas dobradiças da
porta.

porta em ambos os lados e puxe-a para fora do forno num ângulo ascendente. Coloque a porta
com o lado exterior virado para baixo sobre um pano e sobre uma superfície estável.

PORTUGUÊS 51

Passo 4 Segure no friso da porta (B) no re‐

1

2

B

Passo 5 Puxe o friso da porta para a frente

Passo 6 Segure os painéis de vidro da por‐

Passo 7 Limpe o painel de vidro com água e

Passo 8 Após a limpeza, efetue os passos

bordo superior da porta, nos dois
lados, e pressione para dentro para
soltar o fecho de encaixe.

para o remover.

ta, um após o outro, pela extremi‐
dade superior e puxe-os para cima,
para fora da guia.

sabão. Seque o painel de vidro com
cuidado. Não lave os acessórios na
máquina de lavar loiça.

descritos acima na sequência inver‐
sa.

Passo 9 Insira primeiro o painel mais pequeno, depois o maior e por fim a porta.

Certifique-se de que introduz os painéis de vidro nas posições correctas, para que a superfície da
porta não aqueça demais.

11.7 Como substituir: Lâmpada

AVISO!

Risco de choque elétrico.
A lâmpada pode estar quente.

Antes de substituir a lâmpada:

Passo 1 Passo 2 Passo 3

Desligue o forno. Aguarde até que o

forno esteja frio.

Desligue o forno da corrente elétri‐

ca.

Coloque um pano no fundo da cavi‐

Lâmpada superior

Passo 1 Rode a proteção de vidro para a retirar.

Passo 2 Limpe a cobertura de vidro.

Passo 3 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C.

dade.

52 PORTUGUÊS

Passo 4 Instale a cobertura de vidro.

12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à
segurança.

12.1 O que fazer se…

Em quaisquer casos não incluídos nesta tabela, contacte um centro de assistência autorizado.

O aparelho não liga ou não aquece

Problema Verificar se...

Não consegue ativar ou utilizar o aparelho. O aparelho está ligado corretamente a uma fonte eléc‐

O aparelho não aquece. O desligar automático foi desativado.

O aparelho não aquece. A porta do aparelho está fechada.

O aparelho não aquece. O fusível não está fundido.

O aparelho não aquece. O Bloqueio está desativado.

Componentes

Problema Verificar se...

A lâmpada está desligada. Ventilado com Resistência - está ativada.

A lâmpada não funciona. A lâmpada está fundida.

trica.

Códigos de erro

O visor mostra… Verificar se...

Err C3 A porta do aparelho está fechada ou o bloqueio da por‐

Err F102 A porta do aparelho está fechada.

Err F102 O bloqueio da porta não está partido.

00:00 Houve um corte de energia. Definir a hora do dia.

Se o visor apresentar um código de erro que não esteja presente nesta tabela, desligue e volte a ligar o quadro
elétrico de casa para reiniciar o aparelho. Se o código de erro recorrer, contacte um Centro de Assistência Técni‐
ca Autorizado.

ta não está partido.

PORTUGUÊS 53

Limpeza

Problema Verificar se...

A água sai da área de baixo relevo da cavidade. Existe demasiada água na área de baixo relevo da ca‐

vidade.

12.2 Dados de assistência técnica

Se não conseguir encontrar uma solução
para o problema, contacte o seu fornecedor
ou um Centro de Assistência Técnica
Autorizado.

Os dados necessários para o centro de
assistência técnica encontram-se na placa de
identificação do aparelho. A placa de
características está na moldura frontal da
cavidade do aparelho. Não remova a placa
de características da cavidade do aparelho.

Recomendamos que escreva os dados
aqui:

Modelo (MOD.) .........................................

Número do produto
(PNC)

Número de série (S.N.) .........................................

.........................................

13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA

13.1 Informação do produto e folheto de informação do produto de acordo com os Regulamentos de Ecodesign e Rotulagem de Energia da UE

Nome do fornecedor AEG

Identificação do modelo

Índice de Eficiência Energética 81,2

Classe de eficiência energética A+

Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 1,09 kWh/ciclo

Consumo de energia com uma carga padrão, modo de ventilação
forçada

Número de cavidades 1

Fonte de calor Eletricidade

Volume 71 l

Tipo de forno Forno encastrado

Massa

BPE555360M 944188781
BPS35516XM 944188780

0,69 kWh/ciclo

BPE555360M 37.5 kg

BPS35516XM 34.0 kg

IEC/EN 60350-1 - Aparelhos de cozinha elétricos domésticos - Parte 1: Fogões, fornos, fornos a vapor e grelha‐
dores - Métodos para medir o desempenho.

54 PORTUGUÊS

13.2 Poupança de energia

O aparelho possui funções que ajudam a
poupar energia nos cozinhados de todos
os dias.

Certifique-se de que a porta do aparelho está
fechada quando o aparelho funcionar. Não
abra a porta do aparelho muitas vezes
durante a confeção. Mantenha a junta da
porta limpa e certifique-se de que está bem
fixa na posição correta.

Utilize recipientes de metal para melhorar a
poupança de energia.

Sempre que possível, não pré-aqueça o
aparelho antes de cozinhar.

Quando preparar vários pratos de uma vez,
reduza ao mínimo possível os intervalos
entre confeções.

Cozinhar com a ventoinha

Sempre que possível, utilize as funções de
cozedura que utilizam a ventoinha, para
poupar energia.

Aquecimento residual

O ventilador e a lâmpada continuam ligadas.
Quando desligar o aparelho, o visor indica o

calor residual. Pode utilizar esse calor para
manter os alimentos quentes.

Quando a duração da cozedura for superior a
30 min, reduza a temperatura do aparelho
para 3 a 10 min no mínimo antes do fim da
cozedura. O calor residual no interior do
aparelho continuará a cozinhar.

Utilize o calor residual para aquecer outros
pratos.

Manter os alimentos quentes

Para utilizar o calor residual para manter uma
refeição quente, seleccione a regulação de
temperatura mais baixa possível. O visor
apresenta o indicador de calor residual ou a
temperatura.

Cozinhar com a lâmpada desligada

Desligue a lâmpada durante a cozedura.
Ligue-a apenas quando precisar.

Ventilado com Resistência

Função concebida para poupar energia
durante a cozedura.

Quando utilizar esta função, a lâmpada é
desligada automaticamente após 30 seg.
Pode ligar a lâmpada novamente, mas isso
reduz a poupança de energia esperada.

14. ESTRUTURA DO MENU

14.1 Menu

Passo 1 Passo 2 Passo 3 Passo 4 Passo 5

Selecione a opção a

- selecione pa‐

ra entrar no Menu.

Rode o botão dos tipos de aquecimento para a posição de desligado para de Menu.

Cozedura assistida

partir da Menu estru‐

tura e prima .

Selecione a defini‐

ção.

Menu estrutura.

Limpeza

- prima para

confirmar a defini‐

ção.

Definições

PORTUGUÊS 55

Ajuste o valor e prima

.

Definições

01 Hora Alterar 02 Brilho do visor 1 - 5

03 Sons “teclado” 1 - Sinal sonoro

2 - Clique
3 - Som desliga‐
do

05 Temporizador crescente Ligado/Desliga‐do06 Luz Ligado/Desligado

07 Aquecimento rápido Ligado/Desliga‐do08 Aviso de limpeza Ligado/Desligado

04 Volume do alarme 1 - 4

09 Modo Demo Código de ativa‐

11 Restaurar configurações Sim / Não

ção: 2468

15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

Recicle os materiais que apresentem o
símbolo . Coloque a embalagem nos

contentores indicados para reciclagem. Ajude
a proteger o ambiente e a saúde pública
através da reciclagem dos aparelhos
eléctricos e electrónicos. Não elimine os

aparelhos que tenham o símbolo
juntamente com os resíduos domésticos.
Coloque o produto num ponto de recolha
para reciclagem local ou contacte as suas
autoridades municipais.

10 Versão do software Verificar

56 PORTUGUÊS

Le damos la bienvenida a AEG. Gracias por elegir nuestro aparato.

Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y
reparación:

www.aeg.com/support

Salvo modificaciones.

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.........................................................57

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................ 59

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO................................................................63

4. PANEL DE CONTROL.................................................................................. 64

5. ANTES DEL PRIMER USO...........................................................................65

6. USO DIARIO................................................................................................. 65

7. FUNCIONES DEL RELOJ.............................................................................71

8. USO DE LOS ACCESORIOS....................................................................... 72

9. FUNCIONES ADICIONALES........................................................................ 73

10. CONSEJOS.................................................................................................74

11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA................................................................. 76

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.................................................................... 80

13. EFICACIA ENERGÉTICA........................................................................... 81

14. ESTRUCTURA DEL MENÚ........................................................................ 83

15. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES...........................................................83

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las
instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace
responsable de lesiones o daños producidos como resultado
de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre
estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras
consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en
adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales
o mentales estén disminuidas o que carezcan de la
experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo,
siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión
sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y

ESPAÑOL 57

comprendan los riesgos. Es necesario mantener alejados
del aparato a los niños de menos de 8 años, así como a las
personas con minusvalías importantes y complejas, salvo
que estén bajo supervisión continua.

• Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen con el
aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de
los niños y deséchelo de forma adecuada.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se
calientan mucho durante el funcionamiento. Mantenga a los
niños y las mascotas alejados del aparato cuando esté en
uso y cuando se enfríe.

• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños,
debe activarlo.

• La limpieza y mantenimiento de usuario del producto no
podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Instrucciones generales de seguridad

• Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.

• Este aparato está diseñado para uso doméstico en
interiores.

• Este aparato se puede utilizar en oficinas, habitaciones de
hotel, habitaciones de Bed&Breakfast, casas de campo y
otros alojamientos similares donde dicho uso no exceda (en
promedio) los niveles de uso doméstico.

• Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y
sustituir el cable.

• No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura
empotrada.

• Desenchufe el aparato de la red eléctrica antes de realizar
tareas de mantenimiento.

• Si el cable de alimentación presenta algún daño, el
fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional
tendrán que cambiarlo para evitar riesgos.

58 ESPAÑOL

• ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está
apagado antes de cambiar la bombilla para evitar el riesgo
de descarga eléctrica.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se
calientan mucho durante el funcionamiento. Debe tener
cuidado para evitar tocar los elementos de calentamiento o
la superficie del interior del aparato.

• Utilizar siempre guantes o manoplas para horno para retirar
o introducir accesorios o recipientes.

• Para retirar los carriles de apoyo, tire primero del frontal del
carril y, a continuación, separe el extremo trasero de las
paredes laterales. Instale los carriles de apoyo en el orden
inverso.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• No utilice productos de limpieza abrasivos ásperos ni
rascadores de metal afilado para limpiar el cristal de las
tapas abisagradas de la placa si no quiere arañar su
superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese
añicos.

• Antes de la limpieza pirolítica, retirar todos los accesorios y
cualquier depósito/derrames que haya en el interior del
aparato.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Solo un técnico cualificado puede instalar
el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación
suministradas con el aparato.

• Tenga cuidado al mover el aparato,
porque es pesado. Utilice siempre
guantes de protección y calzado cerrado.

• No tire nunca del aparato sujetando el
asa.

• Instale el aparato en un lugar seguro y
adecuado que cumpla los requisitos de
instalación.

• Respete siempre la distancia mínima
entre el aparato y los demás
electrodomésticos y mobiliario.

• Antes de montar el aparato, compruebe si
la puerta se abre sin limitaciones.

• El aparato está equipado con un sistema
de refrigeración eléctrica. Debe utilizarse
con la fuente de alimentación eléctrica.

• La unidad empotrada debe cumplir los
requisitos de estabilidad de la norma DIN

68930.

ESPAÑOL 59

Altura mínima del armario
(Altura mínima del armario
debajo de la encimera)

Ancho del armario 560 mm

Profundidad del armario 550 (550) mm

Altura de la parte frontal del
aparato

Altura de la parte trasera
del aparato

Anchura de la parte frontal
del aparato

Anchura de la parte trasera
del aparato

Fondo del aparato 567 mm

Fondo empotrado del apa‐
rato

Fondo con la puerta abierta 1027 mm

Tamaño mínimo de la aber‐
tura de ventilación. Abertu‐
ra situada en la parte trase‐
ra inferior

Longitud del cable de ali‐
mentación. El cable está en
la esquina derecha de la
parte trasera

Tornillos de montaje 4x25 mm

578 (600) mm

594 mm

576 mm

595 mm

559 mm

546 mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y descargas
eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben
realizarlas electricistas cualificados.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Asegúrese de que los parámetros de la
placa de características son compatibles
con los valores eléctricos del suministro
eléctrico.

• Utilice siempre una toma con aislamiento
de conexión a tierra correctamente
instalada.

• No utilice adaptadores de enchufes
múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el
enchufe ni en el cable de red. Si es
necesario cambiar el cable de

alimentación del aparato, debe hacerlo el
centro de servicio técnico autorizado.

• Evite que el cable de red toque o entre en
contacto con la puerta del aparato o con el
hueco por debajo del aparato,
especialmente mientras funciona o si la
puerta está caliente.

• Los mecanismos de protección contra
descargas eléctricas de componentes con
corriente y aislados deben fijarse de forma
que no puedan aflojarse sin utilizar
herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de corriente
únicamente cuando haya terminado la
instalación. Asegúrese de tener acceso al
enchufe del suministro de red una vez
finalizada la instalación.

• Si la toma de corriente está floja, no
conecte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del
cable de conexión a la red. Tire siempre
del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de
aislamiento apropiados: línea con
protección contra los cortocircuitos,
fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse
del soporte), dispositivos de fuga a tierra y
contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un
dispositivo de aislamiento que permita
desconectar el aparato de todos los polos
de la red. El dispositivo de aislamiento
debe tener una apertura de contacto con
una anchura mínima de 3 mm.

• Cierre completamente la puerta del
aparato antes de enchufar el cable de
alimentación a la toma de corriente.

• El aparato se suministra con enchufe y
cable de red.

2.3 Uso

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras y
descargas eléctricas o explosiones.

• No cambie las especificaciones de este
aparato.

• Asegúrese de que las aberturas de
ventilación no están bloqueadas.

• No deje el aparato desatendido durante el
funcionamiento.

• Apague el aparato después de cada uso.

60 ESPAÑOL

• Tenga cuidado al abrir la puerta del
aparato mientras funciona. Puede
liberarse aire caliente.

• No utilice el aparato con las manos
mojadas ni con agua en contacto.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• No utilice el aparato como superficie de
trabajo ni para depositar objetos.

• Abra la puerta del aparato con cuidado. El
uso de ingredientes con alcohol puede
provocar una mezcla de alcohol y aire.

• No deje que los chispas ni las llamas
abiertas entren en contacto con el aparato
cuando abra la puerta.

• No coloque productos inflamables o
artículos mojados con productos
inflamables dentro, cerca o sobre el
aparato.

ADVERTENCIA!

Riesgo de daños en el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones en el
esmalte:

– no coloque recipientes ni otros objetos

directamente en la base.

– no coloque papel de aluminio

directamente en la parte inferior del
interior del aparato.

– no ponga agua directamente en el

aparato caliente.

– no deje platos húmedos ni alimentos

en el aparato una vez finalizada la
cocción.

– tenga cuidado al retirar o instalar los

accesorios.

• La pérdida de color del esmalte o el acero
inoxidable no afecta al rendimiento del
aparato.

• Utilice una bandeja honda para pasteles
húmedos. Los jugos de las frutas
provocan manchas permanentes.

• Cocina siempre con la puerta del aparato
cerrada.

• Si el aparato se instala detrás de un panel
de un mueble (por ejemplo una puerta)
asegúrese de que la puerta nunca esté
cerrada mientras funciona el aparato. El
calor y la humedad pueden acumularse
detrás de un panel del armario cerrado y
provocar daños al aparato, el alojamiento
o el suelo. No cierre del panel del armario
hasta que el aparato se haya enfriado
completamente después de su uso.

2.4 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones o de daños en el
aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento,
apague el aparato y desconecte el
enchufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los
paneles de cristal pueden romperse.

• Cambie inmediatamente los paneles de
cristal de la puerta que estén dañados.
Póngase en contacto con el servicio
técnico autorizado.

• Tenga cuidado al desmontar la puerta del
aparato. ¡La puerta es muy pesada!

• Limpie periódicamente el aparato para
evitar el deterioro del material de la
superficie.

• Limpie el aparato con un paño suave
humedecido. Utilice solo detergentes
neutros. No utilice productos abrasivos,
estropajos duros, disolventes ni objetos de
metal.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para
hornos, siga las instrucciones de
seguridad del envase.

2.5 Limpieza Pirolítica

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones / Incendios /
Emisiones químicas (humos) en el modo
pirolítico.

• Antes de realizar la limpieza pirolítica y el
precalentamiento inicial, retire del interior
del horno:

– restos de comida, aceite o grasa o

depósitos.

– cualquier objeto extraíble (incluidos

estantes, rieles laterales, etc.,
suministrados con el aparato),
especialmente cualquier olla, sartén,
bandeja, utensilio, etc. antiadherente.

• Lea atentamente todas las instrucciones
de limpieza pirolítica.

• Mantenga a los menores alejados del
aparato cuando se realiza la limpieza
pirolítica. El aparato se calienta mucho y
el aire caliente se expulsa por las salidas
de ventilación delanteras.

ESPAÑOL 61

• La limpieza pirolítica es una operación a
alta temperatura que puede liberar humos
de los residuos de cocción y de los
materiales de fabricación, por lo que se
recomienda a los consumidores:

– proporcionar una buena ventilación

durante y después de la limpieza
pirolítica.

– proporcionar una buena ventilación

durante y después del
precalentamiento inicial.

• No derrame ni aplique agua a la puerta
del horno durante y después de la
limpieza pirolítica para no provocar daños
en los paneles de vidrio.

• Los humos emitidos por todos los hornos
pirolíticos y residuos de cocción descritos
no son dañinos para las personas,
incluidos los niños o personas con
problemas médicos.

• Mantenga las mascotas pequeñas
alejadas del aparato durante y después de
la limpieza pirolítica y precalentamiento
inicial. Las mascotas pequeñas
(especialmente las aves y los reptiles)
pueden ser muy sensibles a los cambios
de temperatura y los humos emitidos.

• Las superficies antiadherentes de
recipientes, sartenes, bandejas, utensilios,
etc., pueden dañarse por la alta
temperatura pirolítica de todos los hornos
pirolíticos y también pueden ser fuente de
humos dañinos de baja intensidad.

2.6 Iluminación interna

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

• En cuanto a la(s) bombilla(s) de este
producto y las de repuesto vendidas por

separado: Estas bombillas están
destinadas a soportar condiciones físicas
extremas en los aparatos domésticos,
como la temperatura, la vibración, la
humedad, o están destinadas a señalar
información sobre el estado de
funcionamiento del aparato. No están
destinadas a utilizarse en otras
aplicaciones y no son adecuadas para la
iluminación de estancias domésticas.

• Este producto contiene una fuente
luminosa de la clase de eficiencia
energética G.

• Utilice solo bombillas de las mismas
características .

2.7 Asistencia tecnica

• Para reparar el aparato, póngase en
contacto con el centro de servicio
autorizado.

• Utilice solamente piezas de recambio
originales.

2.8 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Contacte con las autoridades locales para
saber cómo desechar correctamente el
aparato.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable eléctrico cerca del aparato
y deséchelo.

• Retire el pestillo de la puerta para evitar
que los niños o las mascotas queden
atrapados en el aparato.

62 ESPAÑOL

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

5

7

6

31 2 4

1

2

3

4

5

10

8
9





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3.1 Resumen general

3.2 Accesorios

Parrilla

Para utensilios de cocina, moldes de pastelería,
asados.

Panel de mandos
Mando de las funciones de cocción
Programador electrónico
Mando de control
Resistencia
Bombilla
Ventilador
Soporte de parrilla extraíble
Relieve de la cavidad
Posiciones de las parrillas

Bandeja

Para bizcochos y galletas.

Parrilla/sartén para asar

Para hornear y asar o como bandeja para grasa.

ESPAÑOL 63

Carriles telescópicos

Para insertar y retirar bandejas y alambres más
fácilmente.

4. PANEL DE CONTROL

4.1 Mandos escamoteables

Para usar el aparato, presione el mando. El

funciones de cocción hasta la posición de
apagado para apagar el aparato.

mando sale del alojamiento.

4.2 Vista general del panel de control

Seleccione una función de cocción para
encender el aparato. Gire el mando de las

Temporizador Calentamiento rápido Luz Bloqueo Confirmar ajuste

4.3 Pantalla

Pantalla con funciones principales.

Indicadores de pantalla

Indicadores básicos

Bloqueo

Cocción asistida

Indicadores de temporizador

Limpieza

Ajustes

Calentamiento rápido

Avisador

Barra de progreso - para la temperatura o el

tiempo. La barra está completamente roja cuando

el aparato alcanza la temperatura ajustada.

Hora de fin

64 ESPAÑOL

Tiempo de retardo

Tiempo de funciona‐

miento

Indicador de cocción al vapor

5. ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

5.1 Limpieza inicial

Antes del primer uso, limpie el aparato vacío y ajuste el tiempo:

Ajuste la hora. Pulse .

5.2 Precalentamiento inicial

Precaliente el horno vacío antes de utilizarlo
por primera vez.

Paso 1 Retire todos los accesorios del horno y carriles laterales extraíbles del horno.

Paso 2

Paso 3

Seleccione la temperatura máxima para la función: .
Deje funcionar el horno 1h.

Seleccione la temperatura máxima para la función: .
Deje funcionar el horno 15min.

00:00

El horno puede emitir olores y humos durante el precalentamiento. Asegúrese de que la sala esté ventilada.

6. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

6.1 Cómo ajustar: Funciones de cocción

Paso 1 Gire el mando del horno y seleccione la función de cocción.

Paso 2 Gire el mando de control para ajustar la temperatura.

- mantenga pulsado para activar la función. Calentamiento rápido. Disponible para algunas funciones del

horno.

ESPAÑOL 65

Asegúrese de que el horno esté frío.

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4

Rellene el gofrado de la cavidad con agua del

grifo.

Cocción al vapor

Seleccione la fun‐
ción de cocción al

vapor.

Precaliente el horno va‐

cío durante 10 minutos

para crear humedad.

Coloque la comida en

el horno.

Ajuste la tempera‐

tura.

La capacidad máxima del gofrado de la cavidad es de 250 ml. No rellene el gofrado de la cavidad durante la

cocción ni con el horno caliente.

Cuando termina la cocción al vapor:

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Gire el mando de las funciones de

cocción hasta la posición de apaga‐

do para apagar el horno.

Abra la puerta con cuidado. La hume‐
dad liberada puede causar quemadu‐

ras.

Asegúrese de que el horno esté

frío. Retire el agua restante del re‐

lieve del interior.

6.2 Funciones de cocción

Función de cocción Aplicación

Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.
Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción convencional.

Aire caliente

Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.

Cocción convencional

Para añadir humedad durante la cocción. Para conseguir el color adecuado y la cor‐
teza crujiente durante el horneado. Para aumentar la jugosidad al recalentar. Para

SteamBake

Función Pizza

conservar fruta o verduras.

Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.

Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.

Calor inferior

66 ESPAÑOL

Función de cocción Aplicación

Para conseguir que los alimentos precocinados queden crujientes; por ejemplo, pata‐
tas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera.

Congelados

Esta función está diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utili‐
za esta función, la temperatura interior del aparato puede diferir de la temperatura

Horneado húmedo +

ventilador

Grill

Grill turbo

Menú

ajustada. Se utiliza el calor residual. La energía de calentamiento puede reducirse.
Para obtener más información, consulte el capítulo “Uso diario”, Notas sobre Hornea‐
do húmedo + ventilador.

Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.

Para asar con aire caliente piezas de carne más grandes o aves con hueso en un ni‐
vel de parrilla. Para gratinar y dorar.

Para acceder al menú: Cocción asistida, Limpieza, Ajustes.

6.3 Notas sobre la función Moist Fan:Horneado húmedo + ventilador

Esta función se utilizaba para cumplir con los
requisitos de eficiencia energética y diseño
ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014).
Pruebas según: IEC/EN 60350-1.

La puerta del horno debe estar cerrada

Cuando se utiliza esta función, la lámpara se
apaga automáticamente después de 30 s.

Consulte las instrucciones de cocción en el
capítulo “Consejos”, Horneado húmedo +
ventilador.Para recomendaciones generales
sobre ahorro energético, consulte el capítulo
“Eficiencia energética”, Ahorro energético.

durante la cocción para que no se interrumpa
la función y el horno funcione con la máxima
eficiencia energética posible.

6.4 Cómo ajustar: Cocción asistida

Para cada plato de este submenú se recomienda una función de cocción y una temperatura.
Utilice la función para preparar un plato rápidamente con los ajustes predeterminados. Puede
ajustar la hora y la temperatura durante la cocción.

Cuando termine la función, compruebe si la comida está lista.

Para algunos de los platos, también puede cocinar con:

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4

• Peso automático

P1 - P...

ESPAÑOL 67

Acceda al menú. Seleccione Cocción asisti‐

da. Pulse .

6.5 Cocción asistida

Leyenda

Peso automático disponible.

La cantidad de agua para la función de va‐
por.

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

Rosbif, poco hecho

P1

Rosbif, al punto

P2

Rosbif, muy hecho

P3

Bistec, en su punto 180 - 220 g por pe‐

P4

Asado de ternera/
estofado (costillas de

P5

cebado, redondo su‐
perior, flanco grueso)

Rosbif, poco hecho

P6

(cocción lenta)

Rosbif, al punto (coc‐

P7

ción lenta)

Rosbif, muy hecho

P8

(cocción lenta)

Filete de ternera, po‐
co hecho (cocción

P9

lenta)

Filete de ternera, en
su punto (cocción len‐

P10

ta)

Filete de ternera, he‐

P11

cho (cocción lenta)

Asado de ternera (por

ejemplo, el hombro)

P12

Cerdo asado en el
cuello o en el hom‐

P13

bro

1 - 1.5 kg; 4-5 pe‐

dazos gruesos cm

dazo; 3 rebanadas

gruesas cm

1.5 - 2 kg

1 - 1.5 kg; 4-5 pe‐

dazos gruesos cm

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
pedazos gruesos

0.8 - 1.5 kg; 4- pe‐
dazos gruesos cm

1.5 - 2 kg

cm

Seleccione el plato. Pulse.Introduzca el plato en el

horno. Confirmar ajuste.

Leyenda

Precaliente el aparato antes de empezar a
cocinar.

Nivel del estante.

2 bandeja de hornear

Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐
te. Insértelo en el aparato.

3 fuente de asado encendida parrilla

Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐
te. Insértelo en el aparato.

2 fuente de asado encendida parrilla

Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐
te. Añada líquido. Insértelo en el aparato.

2; bandeja

Use sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi‐
mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos
minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.

2 bandeja de hornear

Use sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi‐
mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos
minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.

2 fuente de asado encendida parrilla

Use sus especias favoritas. Añada líquido. Asado cubier‐
to.

2 fuente de asado encendida parrilla

Después de la mitad del tiempo de cocción, voltee la car‐
ne.

68 ESPAÑOL

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

Cerdo desmigado

(cocción lenta)

P14

Lomo de cerdo fres‐co1 - 1.5 kg; 5-6 pe‐

P15

Costillas de cerdo de
repuesto

P16

Pierna de cordero
con hueso

P17

Pollo entero 1 - 1.5 kg; fresco

dazos gruesos cm

2 - 3 kg; utilice 2-3

costillas finas cm

1.5 - 2 kg; 7-9 pe‐

dazos gruesos cm

P18

Medio pollo 0.5 - 0.8 kg

P19

Pechuga de pollo 180 - 200 g por tro‐

P20

Muslos de pollo,
frescos

P21

Pato entero 2 - 3 kg

P22

Ganso entero 4 - 5 kg

P23

Pastel de carne 1 kg

P24

Pescado entero, al
grill

P25

Filete de pescado -

P26

Tarta de queso -

P27

Tarta de manzana -

P28

0.5 - 1 kg por pes‐

1.5 - 2 kg

zo

-

cado

2 bandeja de hornear

Use sus especias favoritas. Dé la vuelta a la carne a la
mitad del tiempo de cocción para dorar uniformemente.

2; fuente de asado en laparrilla

Use sus especias favoritas.

3 bandeja honda

Añada líquido para cubrir la base de un plato. Después
de la mitad del tiempo de cocción, voltee la carne.

2; fuente de asado en la bandeja

Añada líquido. Después de la mitad del tiempo de coc‐
ción, voltee la carne.

2; 200 ml; cazuela sobre bandeja

Use sus especias favoritas. Dele la vuelta al pollo a la mi‐
tad del tiempo de cocción para obtener un dorado unifor‐
me.

3 bandeja de hornear

Use sus especias favoritas.

2 cazuela sobre parrilla

Use sus especias favoritas. Fría la carne durante unos
minutos en una sartén caliente.

3 bandeja de hornear

Si se marchan las patas de pollo marinadas, ajuste la
temperatura más baja y cocínelas más tiempo.

2 fuente de asado encendida parrilla

Use sus especias favoritas. Coloque la carne en la fuen‐
te. Dé la vuelta al pato a la mitad del tiempo de cocción.

2; bandeja honda

Use sus especias favoritas. Coloque la carne en la ban‐
deja honda. Dele la vuelta a la mitad del tiempo de coc‐
ción.

2; parrilla

Use sus especias favoritas.

2 bandeja de hornear

Llene el pescado con mantequilla y utilice sus especias y
hierbas favoritas.

3 cazuela sobre parrilla

Use sus especias favoritas.

2; molde desmontable de 28 cm en la parrilla

2; 100 - 150 ml; bandeja

ESPAÑOL 69

Plato Peso Nivel/accesorio de la parrilla

Tarta de manzana -

P29

Pastel de manzana -

P30

Brownies 2 kg de masa

P31

Magdalenas de cho‐

P32

colate

Pastel de hogaza -

P33

Patatas al horno 1 kg

P34

Porciones 1 kg

P35

Verduras al grill 1 - 1.5 kg

P36

Croquetas, congela‐

P37

das

Pomos congelados 0.75 kg

P38

Lasaña de carne/
verdura con láminas

P39

de pasta seca

Patatas gratinadas

P40

(patatas crudas)

Pizza fresca y fina

P41

Pizza fresca, gruesa

P42

Quiche -

P43

Baguette / chapata /
pan blanco

P44

Pan integral / cente‐
no / pan oscuro

P45

-

0.5 kg

1 - 1.5 kg

1 - 1.5 kg

-

-

0.8 kg

1 kg

2; forma de pastel en la parrilla

2; 100 - 150 ml; pastel de 22 cm en la

parrilla

3 bandeja honda

2; 100 - 150 ml; bandeja para magdalenas

en la parrilla

2; molde de pan en la parrilla

2; bandeja

Ponga las patatas enteras con piel en la bandeja.

3 bandeja de hornear forrado con papel de hornear

Use sus especias favoritas. Corte las patatas en trozos.

3 bandeja de hornear forrado con papel de hornear

Use sus especias favoritas. Corte las verduras en trozos.

3; bandeja

3; bandeja

2; cazuela sobre parrilla

1; cazuela sobre parrilla

Gire el plato transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

2; 100 ml; bandeja forrada con papel de hor‐

near

2; bandeja forrada con papel de hornear

2; molde de hornear en la parrilla

2 150 ml bandeja de hornear forrado con

papel de hornear
Se necesita más tiempo para el pan blanco.

2 150 ml bandeja para hornear forrada con

papel de hornear/ molde para pan en la bandeja de reji‐

lla

70 ESPAÑOL

7. FUNCIONES DEL RELOJ

7.1 Funciones de reloj

Función de reloj Aplicación

Al finalizar el tiempo, sonará la señal acústica.

Avisador

Cuando el temporizador finaliza, suena la señal y la función de cocción se detie‐

Tiempo de cocción

Tiempo de retardo

Tiempo de funcionamiento

7.2 Cómo ajustar: Funciones de reloj

ne.

Para posponer el inicio y/o fin de la cocción.

El máximo es 23 h 59 min. Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
Para encender y apagar el Tiempo de funcionamiento seleccione: Menú, Ajustes.

Cómo ajustar: Hora

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Para cambiar la hora, acceda al menú y seleccio‐

ne Ajustes, Hora.

Cómo ajustar: Avisador

Paso 1

La pantalla

muestra:

0:00

Pulse: .

El temporizador comienza la cuenta atrás inmediatamente.

Ajuste el reloj

Paso 2 Paso 3

Ajustar la Avisador

Pulse: .

Pulse: .

ESPAÑOL 71

Cómo ajustar: Tiempo de cocción

Paso 1 Paso 2

Paso 3 Paso 4

La pantalla mues‐

tra:

0:00

Elija una función de

cocción y la tempera‐

tura.

Pulse repetidamente:

.

El temporizador comienza la cuenta atrás inmediatamente.

Cómo ajustar: Tiempo de retardo

Paso 1 Paso 2

Seleccione

la función

de coc‐

ción.

Pulse repeti‐

damente: .

La pantalla

muestra: la

hora

INICIO

El temporizador empieza a contar hacia atrás a una hora programada.

Paso 3 Paso 4

Ajuste la ho‐

ra de inicio.

8. USO DE LOS ACCESORIOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

8.1 Inserción de accesorios

Una pequeña muesca en la parte superior
aumenta la seguridad. Las hendiduras

Ajuste el tiempo de

cocción.

Paso 5 Paso 6

La pantalla

muestra:

--:--

PARAR

Pulse: .

Ajuste la

hora de fin.

Pulse: .

Pulse: .

también son dispositivos antivuelco. El borde
elevado que rodea la bandeja evita que los
utensilios de cocina resbalen de la parrilla.

72 ESPAÑOL

Parrilla:

Inserte la parrilla entre las guías del carril.

Bandeja / Bandeja honda:

Introduzca la bandeja entre las guías del carril de
apoyo.

9. FUNCIONES ADICIONALES

9.1 Bloqueo

Esta función impide que se produzca accidentalmente un cambio en la función del aparato.

Actívela cuando el aparato esté en funcionamiento: la cocción ajustada continúa y el panel de control está blo‐
queado.
Actívela cuando el aparato esté apagado: no se puede encender y el panel de control está bloqueado.

- mantenga pulsado para activar la
función.
Suena una señal.

3 x - parpadea cuando se enciende el bloqueo.

9.2 Desconexión automática

Por razones de seguridad, si la función de
cocción está activa y no se cambia ningún
ajuste, el aparato se apagará
automáticamente tras un determinado
periodo de tiempo.

- mantenga pulsado para apagarla.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

ESPAÑOL 73

9.3 Ventilador de refrigeración

(°C) (h)

250 - máximo 3

El apagado automático no funciona con las
funciones: Luz, Tiempo de retardo.

Cuando el aparato está en funcionamiento, el
ventilador de enfriamiento se enciende
automáticamente para mantener frías sus
superficies. Si apaga el aparato, el ventilador
de enfriamiento puede seguir funcionando
hasta que se enfríe.

10. CONSEJOS

10.1 Recomendaciones de cocción

La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de las recetas y
de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.
El aparato puede hornear o asar de forma diferente del aparato que tenía anteriormente. Las siguientes sugeren‐
cias muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la posición de los estantes
para tipos de alimentos concretos.
Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.

10.2 Horneado húmedo + ventilador

Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.

Use el tercer nivel.

(°C) (min)

Pasta gratinada 200 - 220 45 - 55

Patatas gratinadas 180 - 200 70 - 85

Moussaka 170 - 190 70 - 95

Lasaña 180 - 200 75 - 90

Canelones 180 - 200 70 - 85

Pudding de pan 190 - 200 55 - 70

Arroz 170 - 190 45 - 60

Tarta de manzana, hecha con mezcla de bizcocho
(molde redondo)

Pan blanco 190 - 200 55 - 70

160 - 170 70 - 80

10.3 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados

Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de
color claro y brillantes.

74 ESPAÑOL

Bandeja para pizza

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

Bandeja para hornear

Oscuro, mate

26 cm de diámetro

Ramequines

Cerámica

8 cm de diámetro,

5 cm de altura

Molde para base

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

10.4 Tablas de cocción para organismos de control

Información para institutos de pruebas

Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
Horneado en un nivel: hornear en moldes

°C min

Bizcocho sin grasa Aire caliente 160 45 - 60 2

Bizcocho sin grasa Cocción convencional 160 45 - 60 2

Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm

Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm

Mantecados Aire caliente 140 25 - 35 2

Mantecados Cocción convencional 140 25 - 35 2

Horneado en un nivel: galletas
Use el tercer nivel.

Aire caliente 160 55 - 65 2

Cocción convencional 180 55 - 65 1

Pastelillos, 20 unidades por ban‐
deja, precaliente el horno vacío

Pastelillos, 20 unidades por ban‐
deja, precaliente el horno vacío

°C min

Aire caliente 150 20 - 30

Cocción convencional 170 20 - 30

ESPAÑOL 75

Horneado multinivel: galletas

°C min

Mantecados Aire caliente 140 25 - 45 2 / 4

Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el horno
vacío

Bizcocho sin grasa Aire caliente 160 45 - 55 2 / 4

Pastel de manzana, 1 molde
por rejilla (Ø 20 cm)

Aire caliente 150 25 - 35 1 / 4

Aire caliente 160 55 - 65 2 / 4

Grill
Precaliente el horno vacío durante 5 minutos.

Grill con la temperatura ajustada al máximo.

min

Tostadas Grill 1 - 2 5

Bistec de vacuno, dar la vuelta a
media cocción

Grill 24 - 30 4

11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

11.1 Notas sobre la limpieza

Limpie la parte frontal del aparato solo con un paño de microfibra humedecido en agua tibia
y detergente suave.

Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas.

Agentes limpia‐

dores

Uso diario

Limpie las manchas con un detergente suave.

Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede
provocar un incendio.

No guarde la comida en el aparato más de 20 minutos. Seque la cavidad solo con un paño
de microfibra después de cada uso.

76 ESPAÑOL

Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use solo un paño suave

2

1

humedecido en agua tibia y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas.

Evite limpiar los accesorios antiadherentes con limpiadores abrasivos u objetos afilados.

Accesorios

11.2 Cómo limpiar: Relieve de la cavidad

Limpie el relieve del interior

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Vertir: 250 ml de vinagre blanco en
el relieve del interior. Use como má‐
ximo un 6% de vinagre sin aditivos.

Para la función: SteamBakelimpie el horno cada 5 a 10 ciclos de cocción.

Deje que el vinagre disuelva los res‐
tos de cal a temperatura ambiente
durante 30 minutos.

11.3 Cómo quitar: Carriles de apoyo

Para limpiar el horno, retire los carriles de
apoyo.

Limpie la cavidad con agua templa‐
da y un paño suave.

Paso 1 Apague el horno y espere a que esté

Paso 2 Tire de la parte delantera del carril de

Paso 3 Tire del extremo trasero del carril de

Paso 4 Instale los carriles de apoyo en el or‐

frío.

apoyo para separarlo de la pared late‐
ral.

apoyo para separarlo de la pared y
extráigalo.

den inverso.
Los pasadores de retención de los ca‐
rriles telescópicos deben apuntar ha‐
cia delante.

11.4 Instrucciones de uso: Limpieza pirolítica

Limpie el horno con Limpieza pirolítica.

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de quemaduras.

PRECAUCIÓN!

Si hay otros aparatos instalados en el
mismo armario, no los utilice al mismo
tiempo que esta función. El horno podría
dañarse.

ESPAÑOL 77

Antes de Limpieza pirolítica:

Apague el horno y espere a que

esté frío.

Retire todos los accesorios del horno

y carriles laterales extraíbles.

Limpie el suelo del horno y la puerta in‐

terior de cristal con agua templada, un

paño suave y detergente suave.

Limpieza pirolítica

Paso 1

Opción Duración

C1 - Limpieza ligera 1 h

C2 - Limpieza normal 1 h 30 min

C3 - Limpieza a fondo 3 h

Paso 2

Paso 3

Paso 4 Tras la limpieza, gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición de

Cuando comienza la limpieza, se bloquea la puerta del horno y se apaga la bombilla. Hasta que la puerta se

abra, la pantalla mostrará: .

: pulse para seleccionar el programa de limpieza.

- pulse para comenzar la limpieza.

apagado.

Acceda al menú: Limpieza .

Cuando termina la limpieza:

Apague el horno y espere a que

esté frío.

Seque el interior con un paño suave. Retire los residuos de la parte inferior

del interior.

11.5 Aviso de limpieza

El horno le recuerda que debe limpiarlo con la limpieza pirolítica.

parpadea en la pantalla durante 5 segundos des‐

pués de cada sesión de cocción.

11.6 Cómo quitar e instalar: Puerta

Es posible retirar la puerta del horno y los
paneles de cristal interiores para limpiarlos.
El número de paneles de cristal es diferente
según los modelos.

ADVERTENCIA!

La puerta es pesada.

78 ESPAÑOL

Para desactivar el aviso, pulse la tecla Menú y selec‐

cione Ajustes, Aviso de limpieza.

PRECAUCIÓN!

Maneje con cuidado el cristal,
especialmente alrededor de los bordes
del panel frontal. El cristal puede
romperse.

Paso 1 Abra la puerta por completo.

A

A

1

2

B

Paso 2 Levante y presione al máximo las

palancas de bloqueo (A) de ambas
bisagras de la puerta.

Paso 3 Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de

Paso 4 Sujete el marco de la puerta (B) por

Paso 5 Tire del borde del acabado de la

Paso 6 Sujete uno tras otro los paneles de

Paso 7 Limpie el panel de cristal con agua

Paso 8 Tras la limpieza, lleve a cabo los

Paso 9 Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño y la puerta.

70º). Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. Ponga
la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada.

el borde superior de la puerta por
ambos lados y empuje hacia dentro
para soltar el cierre.

puerta hacia delante para desen‐
gancharla.

cristal de la puerta por su borde su‐
perior y extráigalos de la guía.

y jabón. Seque el panel de cristal
con cuidado. No limpie los paneles
de cristal en el lavavajillas.

pasos anteriores en orden inverso.

Asegúrese de que los cristales se introducen en la posición correcta para evitar el sobrecalenta‐
miento de la superficie de la puerta.

11.7 Cómo cambiar: Bombilla

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.
La lámpara puede estar caliente.

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Apague el horno. Espere hasta que

el horno esté frío.

Antes de reemplazar la bombilla:

Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la

cavidad.

ESPAÑOL 79

Bombilla superior

Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla.

Paso 2 Limpie la tapa de cristal.

Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.

Paso 4 Instale la tapa de cristal.

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

12.1 Qué hacer si...

En cualquier caso no incluido en esta tabla, por favor contacte con un Centro de Servicio
Autorizado.

El aparato no se enciende o no se calienta

Problema Compruebe que...

No se puede encender ni utilizar el aparato. El aparato está bien conectado a la red eléctrica.

El aparato no se calienta. El apagado automático está desactivado.

El aparato no se calienta. La puerta del aparato está cerrada.

El aparato no se calienta. No ha saltado el fusible.

El aparato no se calienta. El icono del candado está apagado.

Componentes

Problema Compruebe que...

La bombilla está apagada. Horneado húmedo + ventilador - está encendido.

La bombilla no funciona. La bombilla se ha fundido.

80 ESPAÑOL

Código de error

La pantalla muestra… Compruebe que...

Err C3 La puerta del aparato está cerrada o el cierre de la

Err F102 La puerta del aparato está cerrada.

Err F102 El cierre de la puerta no está roto.

00:00 Se ha producido un corte de corriente. Ajuste la hora.

Si la pantalla muestra un código de error que no está en esta tabla, apague y encienda el fusible de la vivienda
para reiniciar el aparato. Si el código de error se repite, contacte con un Centro de servicio autorizado.

puerta no está roto.

Limpieza

Problema Compruebe que...

El agua se sale del gofrado de la cavidad. Hay demasiada agua en el gofrado de la cavidad.

12.2 Datos de servicio

Si no logra subsanar el problema, póngase
en contacto con su distribuidor o un centro de
servicio técnico autorizado.

Los datos que necesita para el Centro de
servicio técnico se encuentran en la placa de
características. La placa de características se
encuentra en el marco delantero del interior
del aparato. No retire la placa de
características de la cavidad del aparato.

Se recomienda escribir los datos aquí:

Modelo (MOD): .........................................

Número de producto
(PNC)

Número de serie (S.N.) .........................................

.........................................

13. EFICACIA ENERGÉTICA

13.1 Información del producto y ficha de información del producto conforme a la normativa de la UE sobre etiquetado energético y diseño ecológico

Nombre del proveedor AEG

Identificación del modelo

Índice de eficiencia energética 81.2

Clase de eficiencia energética A+

Consumo de energía con una carga estándar, modo convencional 1.09 kWh/ciclo

BPE555360M 944188781
BPS35516XM 944188780

ESPAÑOL 81

Consumo de energía con una carga estándar, modo de ventilador
forzado

Número de cavidades 1

Fuente de energía Electricidad

Volumen 71 l

Tipo de horno Horno empotrable

Masa

IEC/EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos de cocción - Parte 1: Cocinas, hornos, hornos de vapor y grills ­Métodos de medida del rendimiento.

0.69 kWh/ciclo

BPE555360M 37.5 kg

BPS35516XM 34.0 kg

13.2 Ahorro energético

El aparato tiene características que le
ayudan a ahorrar energía durante la
cocina de cada día.

Asegúrese de que la puerta del aparato esté
cerrada cuando esté en funcionamiento. No
abra la puerta del aparato muchas veces
durante la cocción. Mantenga limpia la junta
de la puerta y asegúrese de que está bien
fijada en su posición.

Utilice utensilios de cocina de metal para
mejorar el ahorro energético.

No precaliente el aparato antes de cocinar en
la medida de lo posible.

Reduzca al máximo el tiempo entre
horneados cuando prepare varios platos de
una vez.

Cocción con ventilador

En la medida de lo posible, utilice las
funciones de cocción con ventilador para
ahorrar energía.

Calor residual

La bombilla y el ventilador siguen
funcionando. Al apagar el aparato la pantalla
mostrará el calor residual. El calor puede

emplearse para mantener caliente los
alimentos.

Para una duración de la cocción superior a
30 minutos, reduzca la temperatura del
aparato un mínimo de 3 a 10 minutos antes
de llegar al final de la cocción. El calor
residual dentro del aparato hará que la
comida se siga cocinando.

Utilice el calor residual para calentar otros
platos.

Mantener calientes los alimentos

Si desea utilizar el calor residual para
mantener calientes los alimentos, seleccione
el ajuste de temperatura más bajo posible. El
indicador de calor residual o la temperatura
aparecen en la pantalla.

Cocción con la bombilla apagada

Apague la luz mientras cocina. Enciéndala
únicamente cuando la necesite.

Horneado húmedo + ventilador

Función diseñada para ahorrar energía
durante la cocción.

Cuando utilice esta función, la lámpara se
apagará automáticamente después de 30
segundos. Puede volver a encender la luz,
pero de este modo reducirá el ahorro
energético esperado.

82 ESPAÑOL

14. ESTRUCTURA DEL MENÚ

14.1 Menú

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5

- seleccione

para acceder al Me‐

nú.

Gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición de apagado para salir de Menú.

Seleccione la opción
de la estructura Me‐

nú y pulse .

Seleccione el ajus‐

te.

: pulse para con‐

firmar el ajuste.

Menú estructura

Cocción asistida

Limpieza

Ajustes

Ajustes

01 Hora Cambiar 02 Brillo de la pantalla 1 - 5

03 Tono de teclas 1 - Pitido

2 - Haga clic
3 - Sonido apa‐
gado

05 Tiempo de funcionamiento Encendido/

Apagado

07 Calentamiento rápido Encendido/

Apagado

09 Modo demostración Código de acti‐

vación. 2468

11 Restaurar todos los ajustes Sí / No

04 Volumen del timbre 1 - 4

06 Luz Encendido/Apaga‐

08 Aviso de limpieza Encendido/Apaga‐

10 Versión del software Comprobar

15. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo .
Coloque el material de embalaje en los
contenedores adecuados para su reciclaje.
Ayude a proteger el medio ambiente y la
salud pública, así como a reciclar residuos de
aparatos eléctricos y electrónicos. No

deseche los aparatos marcados con el
símbolo junto con los residuos

domésticos. Lleve el producto a su centro de
reciclaje local o póngase en contacto con su
oficina municipal.

Ajuste el valor y pulse

.

do

do

ESPAÑOL 83

*

867371876-C-382023