Aeg BP7714000, BP7614000 User Manual

FR	LIVRE DE CUISINE	NOTICE D'UTILISATION	2
ES	RECETARIO	MANUAL DE INSTRUCCIONES	25

2

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé pour vous offrir la meilleure performance pour une longue durée, avec des technologies innovantes qui vous simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne trouverez pas sûrement pas sur d'autres appareils. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

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Sommaire 3

SOMMAIRE

4 Conseils utiles

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications

4 Conseils utiles

CONSEILS UTILES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Cuisson

Consignes générales

•Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux suivants.

•Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four une dizaine de minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle.

Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages, celui-ci peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera sa forme d'origine.

Conseils relatifs aux tableaux de cuisson

•Nous vous recommandons de régler la valeur de la température la plus basse lors de la première utilisation.

•Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles, prenez exemple sur un aliment similaire à cuire.

•La cuisson de gâteaux sur un plateau multi-usages ou dans des moules sur plusieurs niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.

•Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer par brunir avec une rapidité différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'estompent pendant le processus de cuisson.

Niveaux de gradins

Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas du four.

•La cuisson par convection est possible sur un niveau du four.

•Avec la fonction Chaleur tournante, vous pouvez cuire sur 2 plaques en même temps, par exemple sur les niveaux 1 et 3 du four.

Cuisson sur un gradin - Cuisson dans des moules

Type de cuisson	Fonction four		Gradin	Température (°C)	Durée (h:min)
Kouglof ou brioche	Chaleur tournante		2	150 - 160 1)	1:10 - 1:20
Gâteaux sablés/cake	Chaleur tournante		2	140 - 160 1)	0:50 - 1:10
Gâteau de Savoie	Chaleur tournante		2	150-160	0:50 - 1:00
Gâteau de Savoie	Cuisson tradition-		2	160	0:50- 1:00
	nelle
Préparation pour flan –	Chaleur tournante		1 ou 2	170-180 1)	0:20 - 0:30
Pâte brisée

					Conseils utiles
								5
	Type de cuisson	Fonction four		Gradin	Température (°C)	Durée (h:min)
	Fond de tarte - Génoise	Chaleur tournante		2	150 - 170 1)	0:20 - 0:25
	Tarte aux pommes	Cuisson tradition-		2	170 - 190 1)	1:00 - 1:10
		nelle
	Tarte aux pommes (2	Chaleur tournante		2	160 1)	1:00 - 1:10
	moules, Ø 20 cm, déca-
	lés en diagonale)
	Tarte aux pommes (2	Cuisson tradition-		2	180 1)	1:40 - 1:50
	moules, Ø 20 cm, déca-	nelle
	lés en diagonale)
	Tarte salée (par ex., qui-	Cuisson tradition-		1	180 - 200	0:50 - 1:00
	che lorraine)	nelle
	Cheese cake	Cuisson tradition-		2	170 - 180	1:20 - 1:30
		nelle

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Cuisson sur un gradin - gâteaux/pâtisseries/pains sur plaques

Type de cuisson		Fonction four		Gradin	Température (°C)	Durée (h:min)
Brioche tressée/en cou-		Cuisson tradition-		2	160 - 180 1)	0:50 - 1:00
ronne		nelle
Gâteau de Noël fourré		Cuisson tradition-		2	150 - 160 1)	0:40 - 1:00
(Stollen)		nelle
Pain (pain de seigle)		Cuisson tradition-		2	190	1:00
		nelle
Profiteroles/éclairs		Cuisson tradition-		2 ou 3	200 - 210 1)	0:40- 0:45
		nelle
Génoise roulée		Cuisson tradition-		2	180 - 2001)	0:10 - 0:20
		nelle
Gâteau avec garniture		Chaleur tournante		2	150 - 160	0:20 - 0:40
type crumble (sec)
Gâteau au beurre et		Cuisson tradition-		2	170 - 2101)	0:30- 0:40
aux amandes / tartes au		nelle
sucre
Gâteaux aux fruits (pâ-		Chaleur tournante		2	150-1701)	0:35 - 0:50
te levée/génoise)
Gâteaux aux fruits (pâ-		Cuisson tradition-		2	170-1801)	0:35 - 0:50
te levée/génoise)		nelle
Gâteau aux fruits sur		Chaleur tournante		2	150 - 1601)	0:55- 1:15
pâte sablée
Gâteaux à pâte levée à		Cuisson tradition-		2	160 - 1801)	0:40 - 1:20
garniture fragile (par		nelle
ex. fromage blanc, crè-
me, crème anglaise)

	Conseils utiles
6
	Type de cuisson		Fonction four		Gradin	Température (°C)	Durée (h:min)
	Pizza (bien garnie) 2)		Chaleur tournante		1	200 - 2101)	0:25- 0:35
	Pizza (pâte fine)		Chaleur tournante		1	200 - 2201)	0:10 - 0:25
	Pain sans levain		Chaleur tournante		1	200 - 2201)	0:08 - 0:15
	Tartes (Suisse)		Chaleur tournante		1	180 - 200	0:35 - 0:50

1)Préchauffez le four pendant 10 minutes.

2)Utilisez une lèchefrite ou un plat à rôtir.

Cuisson sur un gradin - Biscuits

Type de cuisson		Fonction four		Gradin	Température (°C)	Durée (h:min)
Biscuits à pâte brisée		Chaleur tournante		2	150 - 160	0:06 - 0:20
Petits sablés à la douille		Chaleur tournante		2 ou 3	140	0:20 - 0:30
Petits sablés à la douille		Cuisson tradition-		2	160	0:20 - 0:30
		nelle
Biscuits à base de gé-		Chaleur tournante		2	150 - 160	0:15 - 0:20
noise
Pâtisseries à base de		Chaleur tournante		2	80 - 100	2:00 - 2:30
blancs d'œufs, merin-
gues
Macarons		Chaleur tournante		2	100 - 120	0:30 - 1:00
Petits gâteaux à pâte		Chaleur tournante		2	150 - 160	0:20 - 0:40
levée
Pâtisseries feuilletées		Chaleur tournante		2	170 - 180	0:20 - 0:30
Petits pains		Chaleur tournante		2	160 1)	0:20 - 0:35
Petits pains		Cuisson tradition-		2	180 1)	0:20 - 0:35
		nelle
Petits gâteaux (20 par		Chaleur tournante		3	150-160	0:30 - 0:40
plaque)
Petits gâteaux (20 par		Cuisson tradition-		2	160-170	0:30 - 0:40
plaque)		nelle

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Cuisson sur plusieurs gradins - gâteaux/pâtisseries/pains sur plaques

		Chaleur tournante		Température (°C)
Type de cuisson		Positions des gra-				Durée (h:min)
		dins à partir des 2
		niveaux inférieurs
Choux à la crème/éclairs		1 / 3		160 - 180		1:10- 1:20
Crumble sec		1 / 3		140 - 160		0:50 - 1:10

						Conseils utiles
									7
	Cuisson sur plusieurs gradins - biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
			Chaleur tournante
	Type de cuisson		Positions des gra-		Température (°C)		Durée (h:min)
			dins à partir des 2
			niveaux inférieurs
	Biscuits à pâte brisée		1 / 3		150 - 160		0:50- 1:00
	Petits sablés à la douille		1 / 3		140		0:20 - 0:30
	Biscuits à base de génoise		1 / 3		160 - 170		0:20 - 0:25
	Biscuits à base de blancs		1 / 3		80 - 100		1:00 - 1:10
	d'œufs, meringues
	Macarons		1 / 3		100 - 120		1:00 - 1:10
	Petits gâteaux à pâte levée		1 / 3		160 - 170		1:40 - 1:50
	Pâtisseries feuilletées		1 / 3		170 - 180 1)		0:50 - 0:60
	Petits pains		1 / 3		160-1801)		1:20 - 1:30
	Petits gâteaux (20 par pla-		1 / 3		150 -160		0:30- 0:40
	que)

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Conseils de cuisson

Résultat de la cuisson		Cause possible		Solution
Le fond du gâteau n'a		Mauvais niveau d'enfourne-		Placez le gâteau sur un gradin inférieur.
pas suffisamment bru-		ment
ni.
Le gâteau se désagrège		La température de cuisson		Utilisez un niveau de puissance inférieur.
(il devient pâteux, s’ar-		est trop élevée.
rondit, de l’eau s’écou-
le).
Le gâteau se désagrège		Temps de cuisson trop court		Réglez un temps de cuisson plus long.
(il devient pâteux, s’ar-				Évitez de sélectionner des températures
rondit, de l’eau s’écou-				plus élevées pour réduire les temps de
le).				cuisson.
Le gâteau se désagrège		La pâte est trop liquide.		Diminuez la quantité de liquide. Vérifiez
(il devient pâteux, s’ar-				les temps de malaxage, surtout si vous uti-
rondit, de l’eau s’écou-				lisez un robot ménager pour mélanger.
le).
Le gâteau est trop sec.		Température du four trop		Augmentez la température du four.
		basse
Le gâteau est trop sec.		La durée de cuisson est trop		Réduisez le temps de cuisson.
		longue.
Le gâteau ne brunit		La température du four est		Diminuez la température du four et allon-
		trop élevée et la durée de		gez le temps de cuisson.
pas uniformément.
		cuisson est trop courte.

	Conseils utiles
8
	Résultat de la cuisson		Cause possible		Solution
	Le gâteau ne brunit		La préparation est mal ré-		Étalez la pâte de façon homogène.
	pas uniformément.		partie.
	Le gâteau n'est pas		La température de cuisson		Augmentez légèrement la température de
	cuit à la fin de la durée		est trop basse.		cuisson.
	de cuisson.

Tableau de la cuisson de pizzas

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four dans la notice d'utilisation.

Type de cuisson		Gradin		Température en °C		Temps de cuisson en
						minutes
Pizza (pâte fine)		1		190 - 210		25 - 35
Pizza (bien garnie)		1		190 - 210		25 - 35
Tartes		2		190 - 210		45 - 60
Quiche aux épinards		1		160 - 180		45 - 60
Quiche lorraine		1		170 - 190		40 - 50
Quiche au fromage		1		140 - 160		60 - 90
blanc, rond
Quiche au fromage		1		140 - 160		50 - 60
blanc sur plaque
Gâteau aux pommes,		2		150 - 170		50 - 70
couvert
Tourte aux légumes		1		160 - 180		50 - 60
Pain sans levain		1		230 1)		15 - 25
Quiche à pâte feuille-		2		160 - 180 1)		40 - 50
tée
Flammekuche (plat al-		1		2301)		15 - 25
sacien similaire à une
pizza)
Piroggen (version russe		1		180 - 2001)		15 - 25
du calzone)

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Tableau des plats cuisinés surgelés

Type de cuisson		Fonction four	Gradin	Température en °C		Durée
Pizza surgelée		Cuisson tradi-	2	Conformez-vous		Conformez-vous
		tionnelle		aux consignes du		aux consignes du
				fabricant		fabricant

Conseils utiles

9

Type de cuisson

Fonction four

Gradin

Température en °C

Durée

Frites (300-600 g)

Turbo Gril

1

190 - 200

Conformez-vous

1)

aux consignes du

fabricant

Baguettes

Cuisson tradi-

2

Conformez-vous

Conformez-vous

tionnelle

aux consignes du

aux consignes du

fabricant

fabricant

Tartes aux fruits

Cuisson tradi-

2

Conformez-vous

Conformez-vous

tionnelle

aux consignes du

aux consignes du

fabricant

fabricant

1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

Tableau des soufflés et gratins

Plat

Fonction four

Position de la

Température en

Durée Heures:mi-

grille

°C

nutes

Gratin de pâtes

Cuisson tradition-

1

180-200

0:45-1:00

nelle

Lasagnes

Cuisson tradition-

2

180-200

0:40-0:50

nelle

Légumes gratinés

Turbo Gril

1

160-170

0:15-0:30

1)

Baguettes garnies

de fromage fondu

Turbo Gril

1

160-170

0:15-0:30

1)

Gratins sucrés

Cuisson tradition-

1

180-200

0:40-1:00

nelle

Gratins de pois-

Cuisson tradition-

1

180-200

0:30-1:00

son

nelle

Légumes farcis 1)

Turbo Gril

1

160-170

0:30-1:00

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Rôtir

Informations générales :

•Utilisez des plats résistant à la chaleur pour rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant).

•Vous pouvez cuire les gros rôtis directement sur la grille en plaçant la lèchefrite au-des- sous (si le four en est équipé).

•Nous vous conseillons de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie d'un couvercle. De cette façon, la viande sera plus savoureuse.

•Tous les types de viandes qui peuvent être brunies ou grillées peuvent être rôties dans le plat sans couvercle.

•Nous recommandons de cuire de la viande et du poisson pesant plus de 1 kg dans le four.

•Pour éviter que le jus ou les graisses sortant de la viande ne brûlent, versez un peu de liquide dans le plat de cuisson.

•Si besoin, retournez la viande (à la moitié – aux deux tiers du temps).

10Conseils utiles

•Arrosez les gros morceaux de viande de leur jus à plusieurs reprises au cours de la cuisson. Les résultats de cuisson n’en seront que meilleurs.

•Vous pouvez mettrez à l'arrêt le four 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, et utiliser la chaleur résiduelle.

Tableau de rôtissage

Avec la fonction Turbo Gril, préchauffez le four pendant 3 minutes et sélectionnez une température de 200 °C.

Bœuf
Type de viande		Quantité		Fonction four		Gra-		Températu-		Durée
						din		re en °C		(h:min)
Bœuf braisé		1 - 1,5 kg		Cuisson tradi-		2		180 - 200		1:30 - 2:00
				tionnelle
Rôti ou filet de bœuf
- Saignant		Par cm		Turbo Gril		2		200 - 220		0:35
		d'épaisseur
- À point		Par cm		Turbo Gril		2		200 - 220		0:45
		d'épaisseur
- Bien cuit		Par cm		Turbo Gril		2		200 - 220		0:55
		d'épaisseur
Filet mignon de porc
Type de viande		Quantité		Fonction four		Gradin		Températu-		Durée
								re en °C		(h:min)
Épaule, collier, jambon à		1 - 1,5 kg		Turbo Gril		2		160 - 170		1:30 - 2:00
l'os
Côtelette, côte		1 - 1,5 kg		Turbo Gril		2		170 - 180		1:00 - 1:30
Pâté à la viande		750 g - 1 kg		Turbo Gril		2		160 - 170		0:45 - 1:00
Jarret de porc (précuit)		750 g - 1 kg		Turbo Gril		2		150 - 170		1:30 - 2:00
Viande de veau
Type de viande		Quantité		Fonction four		Gra-		Températu-		Durée
						din		re en °C		(h:min)
Rôti de veau		1 kg		Turbo Gril		2		160 - 180		1:30 - 2:00
Jarret de veau		1,5 - 2 kg.		Turbo Gril		2		160 - 180		2:00 - 2:30
Agneau
Type de viande		Quantité		Fonction four		Gradin		Températu-		Durée
								re en °C		(h:min)
Rôti d'agneau, gigot		1 - 1,5 kg		Turbo Gril		2		150 - 170		1:15 - 2:00
d'agneau
Carré d'agneau		1 - 1,5 kg		Turbo Gril		2		160 - 180		1:00 - 1:30

							Conseils utiles
										11
	Filet de gibier
	Type de viande	Quantité	Fonction four		Gradin		Températu-		Durée
							re en °C		(h:min)
	Râble de lièvre, cuisses de	Jusqu'à 1 kg	Turbo Gril		2		220 - 250		0:25 - 0:40
	lièvre
	Selle de chevreuil	1,5 - 2 kg	Turbo Gril		2		210 - 220		1:15 - 1:45
	Gigot de chevreuil	1,5 - 2 kg	Turbo Gril		2		200 - 210		1:30 - 2:15
	Volaille
	Type de viande	Quantité	Fonction four		Gradin		Températu-		Durée
							re en °C		(h:min)
	Morceaux de volaille	200 - 250 g	Turbo Gril		2		180 - 200		0:35 - 0:50
		chacun
	Demi-poulet	400 - 500 g	Turbo Gril		2		180 - 200		0:35 - 0:50
		chacun
	Poulet, poularde	1 - 1,5 kg	Turbo Gril		2		180 - 200		0:45 - 1:15
	Canard	1,5 - 2 kg	Turbo Gril		1		180 - 200		1:15 - 1:45
	Oie	1,5 - 2 kg	Turbo Gril		1		160 - 180		2:30 - 3:30
	Dinde	3,5 - 5 kg	Turbo Gril		1		160 - 180		1:45 - 2:30
	Dinde	2,5 - 3,5 kg	Turbo Gril		1		150 - 160		2:30 - 4:00
	Poisson (à l’étuvée)
	Type de viande	Quantité	Fonction four		Gradin		Températu-		Durée
							re en °C		(h:min)
	Poissons entiers	1 - 1,5 kg	Turbo Gril		2		160-170		0:45 - 1:15

Cuisson basse température

La fonction Cuisson basse température est parfaitement adaptée aux viandes maigres tendres et aux poissons qui mijotent dans le four.

La fonction Cuisson basse température n'est pas adaptée à la cuisson des morceaux à braiser et aux rôtis de porc.

Le four atteint la température présélectionnée et un signal sonore retentit. La température du four descend alors automatiquement pour poursuivre la cuisson.

Cuisinez toujours sans couvercle si vous utilisez la fonction Cuisson basse température.

1.Saisissez l'aliment dans une poêle très chaude des deux côtés.

2.Disposez-le dans un plat à rôti ou directement sur la grille. Placez la plaque au-dessous pour récupérer la graisse.

3.Enfournez la grille. Sélectionnez la fonction Cuisson basse température.

	Conseils utiles
12
	Tableau de la Cuisson basse température
	Aliments à cuire1)		Poids en grammes		Position de la gril-		Temps de cuisson
					le		en minutes
	Rôti de bœuf		1000-1500		2		90-110
	Filet de bœuf		1000-1500		2		90-110
	Rôti de veau		1000-1500		2		100-120
	Steaks		200 - 300		2		20-30

1) Faire rôtir les aliments à la poêle avant de procéder à la cuisson au four.

Cuisson au gril

Utilisez toujours la fonction Gril avec le réglage de température maximum.

Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment.

Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril.

•Insérez la grille au niveau de gradin recommandé.

•Installez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

•Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés au gril.

Tableau des grillades
Nature de l'aliment à		Gradin			Durée (minutes)
griller
				1ère face			2ème face
Steak haché (burger)		2		1015			10-	15
Filet de porc		2		15 - 25			10-	12
Saucisses		2		8 - 10			6 - 8
Steaks de bœuf ou de		2		1015			6- 10
veau
Filet de bœuf, rôti de		2		10 - 20			10 - 15
bœuf (1 kg environ)
Toasts 1)		3		2- 4			2-	3
Toasts avec garniture		3		6 - 8			-------

1) Préchauffez le four pendant 3 minutes. Utilisez le gril sans la lèchefrite.

DECONGELATION

•Placez l'aliment débarrassé de son emballage sur un plat et posez-le sur la grille du four.

•Ne recouvrez pas avec une assiette ou un bol. Vous risqueriez d'allonger trop le temps de décongélation.

•Placez la grille sur le premier gradin en partant du bas.

						Conseils utiles
									13
	Tableau de la fonction DECONGELATION
	Plat		Durée de décongéla-		Temps de repos après		Remarques
			tion (min)		décongélation (min)
	Poulet 1 000 g		100-140		20-30		Placer le poulet sur
							une assiette retournée,
							qui repose dans une
							grande assiette. Re-
							tournez à la moitié du
							temps de décongéla-
							tion.
	Viande, 1 000 g		100-140		20-30		Retourner à mi-cuis-
							son.
	Viande, 500 g		90-120		20-30		Retourner à mi-cuis-
							son.
	Truite, 150 g		25-35		10-15		-------
	Fraises, 300 g		30-40		10-20		-------
	Beurre, 250 g		30-40		10-15		-------
	Crème fraîche, 2 x 200		80-100		10-15		La crème fraîche peut
	g						être battue même si
							elle n’est pas complè-
							tement décongelée.
	Gâteau, 1 400 g		60		60		-------

RECETTES AUTO

Programmes automatiques

	Numéro de pro-	Nom du programme
	gramme
	1	ROSBIF
	2	RÔTI DE PORC
	3	RÔTI DE VEAU
	4	RÔTI D'AGNEAU
	5	GIBIER RÔTI
	6	POULET ENTIER
	7	POISSON ENTIER < 1 KG
	8	PIZZA
	9	QUICHE LORRAINE
	10	GÉNOISE / G.SAVOIE
	11	GÂTEAU AU FROMAGE
	12	GRATIN DE PÂTES
	13	PAIN DE CAMPAGNE

	Conseils utiles
14
	Numéro de pro-	Nom du programme
	gramme
	14	PETITS PAINS
	15	GRATIN DE POMMES DE TERRE
	16	LASAGNES
	17	CANNELLONI
	18	PRÉPARATION POUR GÂTEAU
	19	PIZZA SURGELÉE
	20	FRITES

1 - ROSBIF

Réglages :

• Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids entre 800 g et 2 500 g.

Préparation :

•Assaisonner la viande selon votre goût et la mettre dans une sauteuse. Ajouter de l’eau ou un autre liquide ; le fond du plat doit être recouvert de 10 à 20 mm de liquide. Couvrir avec un couvercle.

Ne pas utiliser ce programme pour les plats à base de longe ou de filet de bœuf.

2 - RÔTI DE PORC

Réglages :

•Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids entre 800 g et 3 000 g.

Préparation :

•Assaisonner la viande selon votre goût et la mettre dans une sauteuse. Ajouter de l’eau ou un autre liquide ; le fond du plat doit être couvert de 20 à 40 mm de liquide.

3 - RÔTI DE VEAU

Réglages :

•Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids entre 800 g et 2 500 g.

Préparation :

•Assaisonner la viande selon votre goût et la mettre dans une sauteuse. Ajouter de l’eau ou un autre liquide ; le fond du plat doit être recouvert de 10 à 20 mm de liquide. Couvrir avec un couvercle.

4 - RÔTI D'AGNEAU

Conseils utiles
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Réglages :

•Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids entre 800 g et 2 500 g.

Préparation :

•Assaisonner la viande selon votre goût et la mettre dans une sauteuse. Ajouter de l’eau ou un autre liquide ; le fond du plat doit être recouvert de 10 à -30 mm de liquide. Couvrir avec un couvercle.

5 - GIBIER RÔTI

Réglages :

•Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids entre 800 g et 3 000 g.

Préparation :

•Assaisonner la viande selon votre goût et la mettre dans une sauteuse. Ajouter de l’eau ou un autre liquide ; le fond du plat doit être recouvert de 10 à 20 mm de liquide. Couvrir avec un couvercle.

6 - POULET ENTIER

Réglages :

•Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids entre 800 g et 2 000 g.

Préparation :

•Placer le poulet dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la retourner. Un rappel s'affiche.

7 - POISSON ENTIER < 1 KG

Réglages :

•Programmes automatiques avec capteur de température à cœur. Température à cœur 45 °C.

Préparation :

•Assaisonner le poisson selon votre goût, mettre en place la sonde à viande et disposer le tout dans un plat allant au four.

8 - PIZZA

Ingrédients pour la pâte :

•14 g de levure

•200 ml d’eau tiède

•300 g de farine

•3 g de sel

•1 cuillère à soupe d’huile

Ingrédients pour la garniture :

• 1/2 petite boîte de tomates concassées