AEG 41116IE-WN User Manual
41116IE DA Brugsanvisning 2
FI Käyttöohje 36
www.aeg.com
2
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
8. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
9. OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
12. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
FOR PERFEKTE RESULTATER
Tak fordi du valgte dette produkt fra AEG. Vi har skabt det, så du kan nyde en ulastelig
funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet lettere – funktioner, som du
ikke finder i almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det
bedste ud af det.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.aeg.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.aeg.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.aeg.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen
forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
ADVARSEL
Risiko for kvælning, personskade eller permanent
invaliditet.
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller
en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet
uden overvågning.
DANSK 3
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Rør ikke ved varmelegemerne.
• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en
særskilt fjernbetjening.
• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med
fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.
www.aeg.com
4
• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk
for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et
låg eller et brandtæppe.
• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og
grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget
varme.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette
apparat.
• Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den
kan blive meget varm.
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
• Hvis den glaskeramiske overflade er revnet: Sluk for
apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.
2.
SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL
Apparatet må kun installeres af
en sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et be-
skadiget apparat.
• Følg den medfølgende brugsanvis-
ning.
• Vær altid forsigtig, når du flytter appa-
ratet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.
• Mindsteafstanden til andre apparater
og enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under
og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
• Apparatet må ikke installeres på en
platform.
• Montér ikke apparatet op mod en dør
eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned
fra apparatet, når døren eller vinduet
åbnes.
ADVARSEL
Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen.
DANSK 5
poler. Isolationsudstyret skal have en
brydeafstand på mindst 3 mm.
2.2 Brug
ADVARSEL
Risiko for personskade, forbrændinger eller elektrisk stød.
Tilslutning, el
ADVARSEL
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis
det ikke er tilfældet, skal du kontakte
en elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket
og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en
beskadiget ledning skal udskiftes.
• Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve
netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres
med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle
• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke
ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når
det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
Brug altid grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte
dem i.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, mens apparatet er i brug. Der
kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med
vand.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Brug ikke en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem til at betjene apparatet.
• Hold altid apparatets låge lukket, når
apparatet er i brug.
• Læg ikke bestik eller grydelåg på kogezonerne. De bliver varme.
• Sæt kogezonen på "sluk" efter brug.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Hvis apparatets overflade er revnet,
skal apparatet øjeblikkeligt kobles fra
strømforsyningen. Dette er for at forhindre elektrisk stød.
ADVARSEL
Der er fare for brand eller eksplosion.
• Fedtstoffer og olie kan udsende
brændbare dampe, når de opvarmes.
Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når
du tilbereder mad med dem.
www.aeg.com
6
• De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for
første gang.
• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.
• Forsøg ikke at slukke en brand med
vand. Frakobl apparatet, og dæk flammen med et låg eller et brandtæppe.
ADVARSEL
Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets
bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på
apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det
varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer ribberne.
• Farveændring af emaljen forringer ikke
apparatets ydeevne. Det er ikke en
fejl, men en naturlig følge af at produktet har været i brug.
• Brug en dyb bradepande til fugtige
kager. Frugtsaft kan lave pletter, som
ikke kan fjernes.
• Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.
• Lad ikke kogegrej koge tørt.
• Pas på, der ikke falder genstande eller
kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den
er tom, eller der står tomt kogegrej på
den.
• Læg ikke aluminiumfolie på apparatet.
• Kogegrej af støbejern, aluminium eller
med en beskadiget bund kan forårsage ridser på glaskeramikken. Løft altid
disse genstande, når du skal flytte
dem på kogesektionen.
2.3 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL
Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af.
Der er risiko for, at ovnglasset går i
stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af
apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet
kan skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler,
skuresvampe, opløsningsmidler eller
metalliske genstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du
følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.
2.4 Indvendig belysning
• Den type ovnpære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er
kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.
ADVARSEL
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme specifikationer.
2.5 Bortskaffelse
ADVARSEL
Risiko for personskade eller kvælning.
3. PRODUKTBESKRIVELSE
3.1 Oversigt over apparatet
1 2 4 53
5
4
3
12
2
1
10
11
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr
ikke kan blive lukket inde i apparatet.
Betjeningspanel
1
Funktionsvælger, ovn
2
6
7
8
9
Elektronisk programur
3
Termostatknap
4
Lampe for temperatur
5
Knapper til kogesektion
6
Varmeelement
7
Ovnpære
8
Bøsning til termometer
9
Blæser og varmelegeme
10
Undervarme
11
Ovnribber
12
DANSK 7
3.2 Kogepladens layout
1 3
145 mm
210 mm
2
180 mm
180 mm
5
6
3.3 Tilbehør
• Grillrist
Til service, kageforme, stege.
• Bageplade
Til kager og småkager.
• Bradepande
Induktionskogezone, 1400 W, med
1
boosterfunktion, 2500 W
Udluftning
2
Induktionskogezone, 1800 W, med
3
boosterfunktion, 2800 W
Induktionskogezone, 1800 W, med
4
4
boosterfunktion, 2800 W
Betjeningspanel
5
Induktionskogezone, 2300 W, med
6
boosterfunktion, 3600 W
Til bagning og stegning, eller som en
drypbakke til opsamling af fedt.
• Termometer
Bruges til at måle, hvor gennemstegt
kødet er.
• Magasinskuffe
Magasinskuffen er placeret under
selve ovnen.
www.aeg.com
8
4. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
4.1 Rengøring før
ibrugtagning
• Fjern alt tilbehør og de udtagelige
ovnribber fra ovnen (hvis relevant).
• Gør apparatet rent, inden du tager det
i brug.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og
rengøring".
4.2 Sensorfelt
Rør ved, og hold på sensorfeltet
på betjeningspanelet i mindst 1
sekund for at betjene apparatet.
1s
4.3 Indstilling af tid
Ovnen virker først, når tiden er
indstillet.
Når du slutter apparatet til lysnettet eller
efter en strømafbrydelse, blinker indika-
toren for tidsfunktioner automatisk. Start
med trin 2.
1.
For at ændre den aktuelle tid skal du
trykke på knapperne "+" og "- "
samtidig, indtil indikatoren for tid
blinker.
2.
Indstil tiden med knapperne "+" eller "- ".
3.
Efter ca. 5 sekunder holder kontrollampen op med at blinke og viser
indstillingen for Aktuel tid.
Når timer-funktionen er aktiv, kan
du ikke ændre den aktuelle tid.
4.4 Forvarmning
Forvarm det tomme apparat for at afbrænde resterende fedt.
1.
Vælg funktionen og maksimal
temperatur.
2.
Lad apparatet være tændt i én time.
3.
Vælg funktionen og maksimal
temperatur.
4.
Lad apparatet være tændt i 10 minutter.
5.
Vælg funktionen og maksimal
temperatur.
6.
Lad apparatet være tændt i 10 mi-
nutter.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og
røg. Det er normalt. Sørg for god udluftning.
4.5 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Åbning og lukning af lågen
Skub sikringen mod højre for at åbne
ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
Deaktivering af børnesikringen
2
B
1
1
2
1.
Tryk på lågelisten (B) på hver side.
Det frigiver låsen.
2.
Træk lågelisten op og fjern den.
3.
Fjern låsearmen (1), flyt den til højre
(2) og sæt den i igen.
4.
Hold lågelisten (B) i hver ende og
placer den på indersiden af lågen.
Sæt lågelisten i den øverste kant af
lågen.
DANSK 9
B
Aktivering af børnesikringen
Foretag ovennævnte procedure igen og
flyt låsearmen tilbage til venstre.
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Børnesikringen deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
www.aeg.com
10
5.1 Oversigt over betjeningspanelet
1
2
3
4
567
Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Lamperne og displayet viser,
hvilken funktion, der er i gang.
Sensorfelt Funktion
Timerdisplay Viser tiden i minutter.
1
2
3
4
5
6
7
/
Indikator for varmetrin Viser varmetrinnet.
Valg af en kogezone.
Øger eller mindsker tiden.
Låser/låser op for betjeningspanelet.
Aktivering af boosterfunktionen.
Tænder/slukker for STOP+GO-funktio-
nen.
5.2 Indikator for varmetrin
Display Beskrivelse
Kogezonen er slukket.
-
+ tal
/ /
Kogezonen er tændt.
Funktionen STOP+GO er i gang.
Opkogningsautomatikken er tændt.
Boosterfunktionen er tændt.
Der er en funktionsfejl.
OptiHeat Control (tre-trins restvarmeindikator): Tilbere-
der stadig/holde varm/restvarme.
Lås/Børnesikringen er slået til.
Uegnet kogegrej eller for småt kogegrej eller der står
intet kogegrej på kogezonen.
Display Beskrivelse
Automatisk slukning er aktiveret.
DANSK 11
5.3 Varmetrin
Drej knappen med uret for at aktivere en
kogezone eller øge varmetrinnet. Displayet viser varmetrinnet.
Drej knappen mod uret for at mindske
varmetrinnet. Drej knappen til positio-
for at slukke for kogezonen.
nen
5.4 Opkogningsautomatik
Opkogningsautomatikken lader dig opnå det ønskede varmetrin i løbet af kortere tid. Funktionen vælger det højeste
varmetrin i et stykke tid (se diagrammet)
og skruer derefter ned til det ønskede
niveau.
Sådan startes opkogningsautomatikken:
1.
Drej knappen for kogezonen til positionen A.
2.
Indstil straks det ønskede varmetrin.
3.
Drej knappen til positionen SLUK for
at afbryde funktionen.
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
tændes i displayet.
123456789
5.5 Aktivering/deaktivering af
boosterfunktionen
Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til
induktionskogezonerne. Boosterfunktionen er højst aktiv i 10 minutter. Derefter
slår induktionszonerne automatisk over
på varmetrin 9. Funktionen aktiveres ved
at der vælges varmetrin med knapper og
derefter berøres
onen deaktiveres når varmetrinnet ændres.
, tændes. Funkti-
www.aeg.com
12
5.6 Effektstyring
Effektstyringen fordeler effekten parvis
mellem to kogezoner (se tegningen).
Boosterfunktionen øger effekten til det
højeste trin for den ene kogezone i et
par og sætter den anden kogezone ned
på et lavere varmetrin. Displayet for den
reducerede zone skifter mellem to niveauer.
5.7 Timer
Brug funktionen til at indstille automatisk
slukning for en kogezone.
1.
Indstil kogezonen. Berør en eller
flere gange, indtil kontrollampen for
den ønskede kogezone tændes.
Kogezonen skal indstilles, før timeren aktiveres.
2.
Indstil varmetrinnet for kogezonen.
Du kan også indstille det, efter du
har aktiveret timeren.
3.
Berør + eller - på betjeningspanelet
for at aktivere timeren eller ændre
den indstillede tid. Der kan højst
vælges 99 minutter.
Kontrollampen for kogezonen blinker hurtigere. Timeren begynder at
tælle ned.
4.
Berør en eller flere gange, indtil
kontrollampen for den ønskede kogezone blinker, for at se den resterende tid. Displayet viser resttiden.
Når den indstillede tid er gået, blinker 00, og der udsendes et lydsig-
nal. Kogezonen slukkes.
5.
Berør for at slå lydsignalet fra.
Indstil kogezonen med , og
berør - for at deaktivere timeren,
før den indstillede tid er gået.
Uret tæller ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.
Du kan bruge timeren som minutur, når
der ikke er tændt for kogezonerne. For
at gøre dette skal du indstille kogezonen
og aktivere timeren, men ikke vælge varmetrin.
5.8 Stop + Go
Stop + Go -funktionen indstiller alle
kogezoner, der bruges på det laveste
varmetrin (
Denne funktion standser ikke timerfunktionen.
•
Berør
Displayet viser symbolet
•
Berør
Displayet viser det tidligere indstillede
varmetrin.
).
for at aktivere funktionen.
.
for at deaktivere funktionen.
Når du ændrer varmetrinnet,
deaktiveres funktionen, og displayet viser den nye varmeindstilling.
5.9 Lås
Når kogezonen er i brug, kan betjeningspanelet låses. Det forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet.
Denne funktion standser ikke timerfunktionen.
1.
Indstil varmetrinnet.
2.
Berør for at aktivere funktionen.
Displayet viser symbolet
kunder.
3.
Berør for at deaktivere funktio-
nen. Displayet viser det tidligere ind-
stillede varmetrin.
i 4 se-
Når der slukkes for apparatet,
deaktiveres funktionen.
5.10 Børnesikring
Funktionen hindrer utilsigtet betjening af
kogesektionen.
Aktivering af børnesikringen
1.
Kontroller, at kogesektionen er slukket. Der må ikke vises symboler på
betjeningspanelet, bortset fra
/ .
2.
Berør i 4 sekunder. Symbolet
blinker på betjeningspanelet.
3.
Berør , mens symbolet blinker.
4.
Displayet viser i 4 sekunder. Børnesikringen er aktiveret.
Udfør trinnene igen for at deaktivere børnesikringen. Displayet vi-
i 4 sekunder. Børnesikrin-
ser
gen deaktiveres.
Deaktivering af børnesikringen til en
enkelt madlavning
1.
Tænd og sluk for den ønskede kogezone.
2.
Mens displayet viser , skal du berøre
, indtil displayet viser .
3.
Indstil varmetrinnet for kogezonen
inden for 4 sekunder.
4.
Når kogesektionen deaktiveres, slås
børnesikringen til.
/
DANSK 13
zoner skaber den varme, der er nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets
bund. Varmen i kogegrejet varmer glaskeramikken op.
ADVARSEL
Forbrændingsrisiko ved restvarme!
5.12 Automatisk slukning
Funktionen slukker automatisk for
kogesektionen, hvis:
•
alle kogezoner er slukket
• du ikke indstiller et varmetrin, når du
har tændt for kogesektionen.
• du dækker et sensorfelt med en gen-
stand (f.eks. en gryde eller en klud) i
over 10 sekunder. Advarslen lyder, til
du har fjernet genstanden.
• kogezonen bliver for varm (f.eks. hvis
en gryde koger tør). Du kan først bruge kogesektionen, når kogezonen er
kølet af.
•
du bruger forkert kogegrej.
i displayet, og efter 2 minutter slukkes
kogezonen automatisk.
• du ikke slukker for en kogezone eller
ændrer varmetrin. Efter nogen tid
tændes
Se tabellen.
, og kogesektionen slukkes.
.
tændes
5.11 OptiHeat Control (tretrins restvarmeindikator)
OptiHeat Control viser niveauet af restvarme (
\ \ ). Induktionskoge-
Tid for automatisk slukning
Varmetrin
- - -
Slukker efter 6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer
6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under kapitlet Sikkerhed.
www.aeg.com
14
6.1 Kogegrej til
induktionskogezoner
Ved madlavning med induktion
opbygger et kraftigt elektromagnetisk felt varme indvendig i kogegrejet næsten øjeblikkeligt.
Kogegrej
• Egnet: Støbejern, emaljeret jern, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som
egnet af producenten).
• Forkert: Aluminium, kobber, messing,
keramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til
induktionskogesektioner, hvis:
• Vand hurtigt kommer i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.
• En magnet hæfter sig til bunden af kogegrejet.
Bunden af kogegrejet skal være
så tyk og plan som muligt.
Kogegrejets mål: Induktionskogezonerne tilpasser sig til en vis
grad automatisk til størrelsen på
kogegrejets bund. Den magnetiske del af kogegrejets bund skal
have en minimal diameter.
Kogezone Mindste diame-
Bageste højre —
180 mm
Forreste højre —
180 mm
Bageste venstre
—
145 mm
ter for kogegrej
[mm]
145
145
125
Kogezone Mindste diame-
ter for kogegrej
[mm]
Forreste venstre
180
—
210 mm
6.2 Støj under brug
Hvis du kan høre:
• Små knald: Kogegrejet er fremstillet af
forskellige materialer (sandwichbund).
• Fløjtende lyd: En eller flere kogezoner
kører på højt varmetrin, og kogegrejet
består af flere materialer (sandwichbund).
• Brummen: En eller flere kogezoner kører på højt varmetrin.
• Klikken: Elektronikken arbejder.
• Hvislen, summen: Blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at
der er noget galt med apparatet.
6.3 Energibesparelse
• Læg altid låg på kogegrejet,
hvis det er muligt.
• Sæt kogegrejet på, inden der
tændes for kogezonen.
6.4 Eksempler på anvendelse
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Var-
Bruges til: Tid Gode råd
metrin
Hold den tilberedte mad varm Efter
1
1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-
kolade, gelatine
1-2 Stivne/størkne: Luftige omelet-
ter, bagte æg
behov
5-25
min.
10-40
min.
Læg et låg på kogegrejet
Bland ind imellem
Læg låg på under tilberedningen
DANSK 15
Var-
Bruges til: Tid Gode råd
metrin
2-3 Mørkogning af ris og mælkeret-
ter, opvarmning af færdigretter
25-50
min.
Tilsæt mindst dobbelt så
meget væske som ris, rør
rundt i mælkeretter under
tilberedningen
3-4 Dampning af grøntsager, fisk,
kød
4-5 Dampning af kartofler 20-60
4-5 Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og supper
6-7 Nænsom stegning: Schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kotelet-
20-45
min.
min.
60-150
min.
Efter
behov
Tilsæt nogle spsk. væske
Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler
Op til 3 l væske plus ingredienser
Vendes undervejs
ter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver,
samt opbagte saucer
7-8 Kraftig stegning, hash browns
(rösti), tournedos, steaks
5-15
min.
Vendes undervejs
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gry-
desteg), friturekogning af pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG
RENGØRING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Skrammer eller mørke pletter i
glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.
– Fjernes straks: Smeltet plastik,
plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige apparatet. Brug en særlig skraber til
glas. Sæt skraberen skråt ned på
glasoverfalden, og bevæg bladet
hen over overfladen.
– Fjernes, når apparatet er til-
strækkeligt afkølet: Rande af kalk
eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengøringsmiddel til glaskeramik eller
rustfrit stål.
2.
Tør apparatet af med en fugtig klud
og lidt opvaskemiddel.
3.
Slut med at tørre apparatet efter
med en ren klud.
www.aeg.com
16
8. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
2.
8.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker
for apparatet, kører blæseren videre,
indtil temperaturen i apparatet er faldet.
3.
8.2 Aktivering og deaktivering
af apparatet
1.
Drej ovnens funktionsvælger for at
vælge en ovnfunktion.
8.3 Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
SLUK-position Apparatet er slukket.
Varmluft
Over- under-
varme
Tærte/Pizza
Bruning
Stor grill
Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Indstil ovnen
20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Til bagning og stegning på én ribbe.
Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød
bund. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end
ved over-/undervarme.
Til stegning af større stege eller kylling på én ovnribbe.
Til bruning.
Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til
ristning af brød.
Drej termostatknappen for at indstille en temperatur.
Temperaturindikatoren tænder når
temperaturen i apparatet stiger.
For at slukke for apparatet drejes
knappen for ovnfunktioner og temperaturvælgeren til sluk-positionen.
Tørring Til tørring af madvarer.
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Ovnpære Til at oplyse ovnrummet.
Funktionslås Til låsning af ovnfunktioner
8.4 Funktionslås
Funktionslåsen er indbygget i ovnens
funktionsvælger.
Funktionslåsen deaktiverer ikke
komfurets strømforsyning.
Låsning af ovnen:
Drej funktionsvælgeren til symbolet .
Knappen springer ca. 2 mm ud.
Oplåsning af ovnen:
Tryk på knappen, og drej den til den ønskede position.
8.5 Termometer
Termometeret måler kerne temperaturen i kødet.
Der skal tages hensyn til to
temperaturer:
• Ovntemperaturen: Se Stegetabel
• Kernetemperaturen: Se tabellen for
termometeret
Brug kun det medfølgende termometer eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel.
ADVARSEL
Termometeret er meget varmt!
Risiko for forbrændinger! Pas på,
når du trækker stikket og spidsen
ud til termometeret.
Brug af termometeret:
1.
Tryk termometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg. Sensorlam-
pen
blinker.
DANSK 17
2.
Sæt termometerets spids ind i kødet, så langt som den kan komme.
2
1
3.
Brug knapperne "+" eller "-" til at
indstille den ønskede kernetemperatur. Temperaturindstillingen går fra
30 °C til 99 °C.
Se værdierne i tabellen.
Kernetemperaturen vises fra 30
°C.
4.
Indstil ovnfunktion og -temperatur
med betjeningsknapperne.
5.
Ovnen udsender lydsignal om, at kødet har opnået den ønskede kernetemperatur. Afbryd signalet med et
tryk på en vilkårlig knap.
6.
Sluk for ovnen, og fjern termome-
tret.
Hvis kødet ikke er tilstrækkelig gennemstegt, gentages ovenstående trin, og der
vælges en en højere kernetemperatur.
8.6 Isætning af ovntilbehør
Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse
kanter og formen på skinnerne er
en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.
www.aeg.com
18
9. OVN - URFUNKTIONER
9.1 Display (visning)
1 2 3
4
Indsættelse af rist og bradepande
samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden.
Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.
Indikator for urfunktion
1
Indikator for termometer
2
Tidsdisplay
3
Visning af tid
4
Knappen " +"
5
Knappen " -"
6
56
3.
9.2 Urfunktion
Funktionen påvirker ikke ovnen.
Indstilling af Minuturet
1.
Tryk på knappen + eller -.
2.
Indstil tiden med knappen + eller (den maksimale tid er 2 timer og 30
minutter).
Efter 5 sekunder starter uret nedtæl-
lingen.
4.
Når den indstillede tid er slut, skal
du trykke på en knap for at slå signa-
let fra.
10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under kapitlet Sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
BEMÆRK
Brug en bradepande til meget
fugtigt bagværk. Frugtsaft kan
give varige pletter på emaljen.
10.1 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og
rille efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under
bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste
af temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter
længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald
bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i
Der er valgt forkert ril-leSæt kagen i en lavere rille
bunden
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
Bagetemperaturen er
for høj
Brug en lavere indstilling
klistret, med
vandstriber)
Kagen falder sammen (bliver klæg,
klistret, med
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur
for at forkorte bagetiden
vandstriber)
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
klistret, med
Der er for meget væde
i dejen
Tilsæt mindre væske Kontrollér
røretiden, især hvis du bruger røremaskine
vandstriber)
Kagen er for tør
Ovntemperaturen er
for lav
Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner
ujævnt
Kagen bruner ikke
jævnt
Kagen bliver ikke
bagt færdig på
Ovntemperaturen er
for høj, og bagetiden
er for kort
Dejen er ujævnt fordelt
Temperaturen er for
lav
Vælg lavere ovntemperatur og
længere bagetid
Fordel dejen jævnt i bageformen
Vælg en lidt højere temperatur
den indstillede
bagetid
DANSK 19
www.aeg.com
20
10.2 Varmluft
Madvarens art Rille Temperatur °C Tid i minutter
Boller 2+4 175-185 15-20
Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød
med fyld
Kringler 2+4 160-170 15-20
Hvidt brød/ 2+4 170-180 30-40
Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45
Rugbrødsblan-
ding
- bagning 2+4 160-170 60-70
Småt gærbrød 2+4 180-200 20-30
Bradepandekage 3 150-160 50-60
Formkage 2+4 150-160 30-40
Sandkage/Madei-
ra kage
Marengs 2+4 100 90-120
Marengsbunde 2+4 100 90-120
- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25
Lagkagebunde 2+4 150-160 10-20
Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40
Frugttærter, små-
kager af mørdej
Frugttærter, små-
kager af mørdej
Frugttærter, smul-
drekage
2+4 170-180 15-20
2+4 250 opvarmning
2 150-160 50-60
2+4 150-160
præ-bagte, baser
10 - 15
2+4 150-160 slut 35 - 45
2+4 170-180 30-40
10.3 Bagning med over-/undervarme
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Boller 3-4 200-225 8-12
Grovboller 3-4 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12
Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabrød 3-4 250 5-15
Kringle 3-4 180-200 12-15
DANSK 21
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Franskbrød 1-2 190-210 25-40
Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25
Groft brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrød, mix 1 275 opvarmning
-bagning 1 190 55-65
Flûtes 3-4 220-230 15-30
Bradepandekage 2-3 170-180 50-60
Formkage 3-4 170-180 35-45
Sandkage 1-2 170-180 40-50
Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12
Marengs 3-4 100 90-120
Marengsbunde 3-4 100 90-120
-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25
Småkager 3-4 160-180 6-15
Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45
Roulade 3-4 190-210 10-12
Frugttærte mørdej 3-4 175-200
Frugttærte mørdej 3-4 175
forbagning
bund 10-15
færdigbagning
35-45
Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringe 2 210-230 10-12
10.4 Pizza-tærte
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20
Foccacia 2-3 220-230 10-20
Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25
Frugttærte mør-
dej
Frugttærte smul-
dredej
Pizza, hjemmela-
vet (tyk - med meget fyld)
Pizza, hjemmelavet (tynd)
2-3 170-180 35-45
2-3 175-200 25-35
1-2 180-200 25-35
1-2
200-230
1)
15-20
www.aeg.com
22
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Pizza, frossen færdigret
1-2 200 15-20
Tærte, hjemmelavet
3-4 215-225 35-45
forbagning bund
Tærte, hjemmela-
vet
3-4 215-225 35-45
færdigbagning
Tærte, frossen
færdigret
1)
forvarm ovnen
3-4 200 15-25
10.5 Tilberedning med varmluft
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Fisk, kogning 2+4 150-160
Fisk, stegning 2+4 165-175
Farsbrød 2+4 165-175 60-70
Frikadeller 2+4 165-175 35-45
Leverpostej 2+4 165-175 65-75
Kartoffelgratin 2+4 175 55-65
Lasagne, hjemme-
lavet
Lasagne, frossen
færdigret
2+4 175 60-70
2+4 175
Pastagratin 2+4 165-175 40-50
Pizza, hjemmela-
vet
Pizza, frossen fær-
digret
Pommes frites,
frosne
3 180-200 20-35
2+4 180-200
2+4 180-200
Tærte, hjemmelavet
2+4 165-175 15-20
- forbagning bund
Tærte, hjemmela-
vet
2+4 165-175 30-40
- færdigbagning
Tærte, frossen
færdigret
2+4 175
1)
1)
30-45
15-25
30-45
25-35
2)
2)
2)
2)
Loading...