AEG 41056VH-MN User Manual [ru]
41056VH
Инструкция по
эксплуатации
Отдельно стоящая
электроплита
2
1
Уважаемый покупатель,
Благодарим Вас за выбор одного из наших высококачественных
товаров.
С этим прибором Вы сможете оценить совершенную комбинацию
функционального дизайна и передовых технологий.
Уверяем Вас, наши приборы разработаны для того, чтобы
обеспечивать только наилучшие результаты и контроль — более того,
мы задаем высочайшие стандарты качества.
Помимо этого, Вы обнаружите в своем приборе некоторые аспекты,
которые способствуют защите окружающей среды и экономии
электроэнергии.
Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство по
эксплуатации для того, чтобы обеспечить оптимальное и правильное
функционирование Вашего прибора. Это даст Вам возможность в
совершенстве применять все функции прибора и использовать его
наиболее эффективно.
Мы рекомендуем Вам хранить эту инструкцию в надежном и
удобном месте, для того, чтобы иметь возможность пользоваться ею
в любое время, когда Вам это необходимо. Пожалуйста, передайте
ее новому владельцу прибора в случае его продажи.
Мы желаем Вам получить много удовольствия от работы с Вашим
прибором.
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие
символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
3 Общая информация и рекомендации
предотвращению повреждений прибора.
2 Информация по защите окружающей среды
Содержание
Инструкция по эксплуатации 5
Правила техники безопасности 5
Описание прибора 7
Общий вид 7
Регулировочная панель 8
Варочная поверхность 9
Основное оснащение духового шкафа 10
Принадлежности духового шкафа 10
Перед первым использованием 11
Установка и изменение времени суток 11
Первое мытье 12
Управление конфорками 13
Установка ступени нагрева 14
Как включить двухконтурную конфорку 14
Индикатор остаточного тепла 14
Управление духовым шкафом 15
Включение и выключение духового шкафа 15
Функции духового шкафа 17
Установка решетки, обычного и глубокого противней 18
Установка и снятие жирового фильтра 19
Функции часов 20
Отключение индикации времени 21
Практические советы и таблицы 26
Посуда для варки 26
Кулинарная таблица 27
Приготовление выпечных изделий 29
Таблица “Выпекание” 32
Таблица Запеканки и запеченные блюд” 38
Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” 39
Жарка 40
Таблица “Жарка” 41
Плоскостное грилирование 43
Таблица “Грилирование” 43
Размораживание 44
Таблица “Размораживание” 44
Подсушивание 45
Консервирование 46
3Содержание
Содержание4
Мытье и уход 48
Прибор снаружи 48
Варочная поверхность 48
Рама варочной поверхности 49
Камера духового шкафа 50
Оснащение 50
Жировой фильтр 50
Устройство для выдвигания принадлежностей духового шкафа 51
Очистка телескопических направляющих 52
Подсветка духового шкафа 53
Мытье духового шкафа 54
Дверь духовки 56
Стекло двери духовки 58
Выдвижной ящик для посуды 62
Что делать, если … 63
Утилизация 64
Инструкция по установке 65
Установка 65
Выравнивание положения прибора 65
Правила техники безопасности для специалиста, производящего
установку 66
Гарантия/сервисная служба 67
Сервисная поддержка 71
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора
выверните или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь
в наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
5Инструкция по эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных
или психических ограничений или своей неопытности или
неподготовленности не могут безопасно использовать данный прибор,
не должны использовать его без надзора или руководоства со стороны
ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не должны
соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура
во внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.
Правила техники безопасности6
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам,
в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить
пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать
продукты слишком сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на
дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими
грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания.
Это может повредить эмаль.
• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в
духовом шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах
двери может осаждаться конденсат, который может также попасть
и на мебель.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для
обычного или договорного использования. Поэтому они не являются
дефектом, на который распространяется гарантия.
Описание прибора
Общий вид
7Описание прибора
Панель
управления
Ручка дверцы
Стеклянная
дверца
Выдвижной ящик
для посуды
Описание прибора8
Регулировочная панель
Контрольный индикатор рабочего режима Контрольный индикатор температуры
Индикация
времени
Кнопки функций часов
Функции духового шкафа
Выключатели конфорок
Выбор температуры
Выключатели конфорок
Варочная поверхность
à
à
Отверстие для выхода пара из
Одноконтурная конфорка
1200Âò
духового шкафа
9Описание прибора
Одноконтурная конфорк
1800Âò
Двухконтурная конфорка
2200Âò
Индикация остаточного
тепла
Одноконтурная конфорк
1200Âò
Описание прибора10
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
Боковые опорные решетки, съемные
Принадлежности духового шкафа
Подсветка духового
Жировой фильтр
Нагревательный элемент на задней стенке
Нагрев снизу
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Перед первым использованием
Установка и изменение времени суток
3 Духовой шкаф работает только при заданном времени
приготовления продукта.
После подключения прибора к сети
или кратковременного отключения
электроэнергии автоматически
начинает мигать светоиндикатор
функции Время суток .
1. Чтобы изменить ранее
установленное время суток,
нажимайте кнопку
Программирования , ïîêà не
начнет мигать индикатор функции
Время суток .
2. Кнопкой или установите текущее
время суток.
11Перед первым использованием
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на дисплее часов
отобразится установленное время
суток.
Прибор готов к работе.
3 Показание часов может быть
изменено только в том случае, если
не включена автоматическая
программа (Продолжительность
или Конец ).
Перед первым использованием12
Первое мытье
Перед первым использованием Вам следует основательно вымыть
духовой шкаф.
Протрите стеклокерамическую панель влажной тканью.
1 Внимание! Нельзя применять острые или царапающие чистящие
средства! Это может повредить поверхность прибора.
3 Для мытья передних металлических панелей пользуйтесь обычными
моющими средствами.
1. Переключатель функций духового шкафа установите в положение
освещения .
2. Извлеките все принадлежности и вставную решетку. Промойте их
теплым раствором моющего средства.
3. Духовой шкаф также вымойте теплым раствором щелочного
моющего средства и просушите.
4. Протрите лицевую часть прибора влажной тканью.
Управление конфорками
13Управление конфорками
3
При включении конфорки может раздаться короткое жужжание. Это
специфическая особенность всех стеклокерамических конфорок,
которая не влияет ни на функции, ни на срок службы варочной
поверхности.
Степени нагрева
• Можно выбрать степени нагрева от 1 до 9.
• Возможны промежуточные степени нагрева от 2 до 7.
1 = минимальный нагрев
9 = максимальный нагрев
= подключение двойной конфорки
2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до конца
варки, чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом
Вы сэкономите электроэнергию.
передняя слева задняя слева задняя справа передняя справа
Выключатели конфорок
3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном,
“утопленном” или в выдвинутом положении. Перед тем, как
пользоваться выключателем конфорки нажмите на него. Тогда
выключатель конфорки выскочит из “утопленного” положения.
Управление конфорками14
Установка ступени нагрева
1. Выберите ступень нагрева.
2. Для завершения приготовления блюда
снова переведите выключатель на “0”.
Как включить двухконтурную конфорку
1 Двухконтурная конфорка включается поворотом вправо
переключателя, который нельзя поворачивать дальше стопора!
1. Переключатель двухконтурной
конфорки поворачивать вправо, а
затем с небольшим усилием далее за
позицию 9 на символ , до упора.
2. Затем поворачивать назад для
установки в желаемое рабочее
положение.
3. По окончании приготовления пищи переключатель следует вернуть в
положение "Выключено".
3 При каждом включении двухконтурной конфорки контур
дополнительного нагрева включается заново.
Индикатор остаточного тепла
Как только соответствующая конфорка нагревается до высокой
температуры, загорается индикатор остаточного тепла.
1 Предупреждение! Остаточное тепло конфорок способно причинить
ожог. Конфорки могут остыть лишь спустя некоторое время после их
выключения. Следите за работой индикатора остаточного тепла.
2 Остаточное тепло можно использовать для разогрева и поддержания
приготовленной пищи в горячем состоянии.
Управление духовым шкафом
15Управление духовым шкафом
3
Духовой шкаф снабжен утапливаемыми переключателями для
выбора функций духового шкафа и температуры. Для приведения в
действие нажать соответствующий переключатель. Переключатель в
этом случае выступает наружу.
Включение и выключение духового шкафа
Контрольный индикатор рабочего режима
Контрольный индикато
температуры
Функции духового шкафа
Выбор температуры
1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа
на нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на
нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока
духовой шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока
выполняется нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель
“Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в
положение “Выкл.”
Управление духовым шкафом16
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Подсветка
духового шкафа
Мультигорячий
воздух
Al Gusto-Горячий
воздух
Нагрев сверху и
снизу
Hагрев снизу Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью
Размораживание Äëÿ начального и полного размораживания тортов,
Гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов, располагаемых
Большой гриль Для грилирования плоских продуктов в значительных
Инфражарка Äëÿ жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
С помощью этой функциии Вы можете включить
подсветку камеры духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.
Äëÿ выпекания íà максимум трех уровнях духового
шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Для приготовления выпечных изделий на уровне
духового шкафа, предназначенном для продуктов,
требующих более интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.
Äëÿ выпекания è жарки на одном уровне духового
шкафа.
получения низа с поджаристой корочкой..
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
замороженных пищевых продуктов.
посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.
количествах è äëÿ поджаривания гренков.
уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования è
запекания.
17Управление духовым шкафом
Управление духовым шкафом18
Установка решетки, обычного и глубокого противней
Установка обычного или глубокого
противня:
Установите обычный или глубокий
противень на телескопические
направляющие нужного уровня
духового шкафа, так чтобы передние
поддерживающие штыри
телескопических направляющих
вошли в два отверстия.
Установка решетки:
Вставьте решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Установите решетку на
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень в
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа, так
чтобы передние поддерживающие
штыри направляющих вошли в два
отверстия глубокого противня.
3 Чтобы облегчить установку аксессуара на направляющие разной
длины, сначала установите аксессуар на направляющие задним
концом, задвиньте его до упора, а затем опустите на расположенные
впереди поддерживающие штыри.
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего
жира нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба крепления
сверху вниз в отверстие на
задней стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его движением
вверх.
19Управление духовым шкафом
Управление духовым шкафом20
Функции часов
Светоиндикаторы
функций
Индикация времени Светоиндикаторы функций
Кнопка
Кнопка Программиров
àíèÿ
Кнопка
Будильник:
Для установки акустического сигнала по прошествии определенного
времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.
Продолжительность :
Для установки времени работы духового шкафа.
Конец :
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Время суток
Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)
21Управление духовым шкафом
3 Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо функции на дисплее примерно 5 секунд
подряд мигает светоиндикатор соответствующей функции. В это
время кнопкой или можно установить нужные значения
времени.
• По завершении установки нужного времени на дисплее снова
примерно 5 секунд мигает светоиндикатор соответствующей
функции. После этого светоиндикатор горит уже непрерывно.
Начинается обратный отсчет заданного времени.
• Акустический сигнал можно прекратить нажатием любой кнопки.
• Нужную функцию и температуру духового шкафа можно задать
после установки функций часов Продолжительность и Конец .
• По окончании приготовления кулинарного продукта переключатель
“Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры”
переведите снова в положение “ВЫКЛ.”
2 Отключение индикации времени
Отключение индикации времени поможет Вам сэкономить
электроэнергию.
Отключение индикации времени
Нажмите две любые кнопки, пока символы на часах духового шкафа
не потемнеют.
Включение индикации времени
Нажмите и удерживайте любую кнопку, пока на часах духового
шкафа снова не появится время суток.
3 Индикацию времени можно отключить только в том случае, если не
работает ни одна из функций часов Продолжительность , Конец
или Будильник .
Управление духовым шкафом22
Будильник
1. Нажимайте кнопку
Программирования , ïîêà не
начнет мигать индикатор функции
Будильник .
2. Кнопкой или задайте нужное
время для функции Будильника (ìàêñ.
2 часа 30 минут).
Примерно через 5 секунд на дисплее
отобразится остающееся время.
Горит светоиндикатор функции
Будильник .
По истечении заданного времени
светоиндикатор функции начинает
мигать и на 2 минуты включается
звуковой сигнал.
Отключите звуковой сигнал нажатием
любой кнопки.
Loading...