AEG 41035VD User Manual

41035VD

Benutzerinformation

Herd

2 Inhalt

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE	2		Einstellen der Uhrfunktionen	12
Sicherheit von Kindern	3		Ausschalten der Uhrfunktionen	12
Allgemeine Sicherheit	3		Teleskopauszugsschienen	12
Einsatzbereich	3		BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND
Reinigung und Pflege	4		HINWEISE	13
Installation	5		Backen von Kuchen	13
Elektrischer Anschluss	5		Garen von Fleisch und Fisch	14
Kundendienst	6		Garzeiten	14
GERÄTEBESCHREIBUNG	6		Oberund Unterhitze	14
Gesamtansicht	6		Umluft	16
Backofenzubehör	7		Heiß-/Umluft	18
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME	7		Turbo-Grill	20
			Pizza-Funktion	21
Erstes Reinigen	7
			BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE	21
Einstellung der Uhrzeit	8
Vorheizen	8		Reinigung der Backofentür	22
KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH	8		Einschubgitter	24
			Backofendecke	24
Kochstufen	8
			Herausnehmen der Schublade	25
Verwendung der Zweikreis-Kochzone	8
			Backofenlampe	26
KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND
			WAS TUN, WENN …	26
HINWEISE	9
			MONTAGE	27
KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE	10
			Technische Daten	27
BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH	10
			Ausrichten	28
Einund Ausschalten des Backofens	10		Elektroinstallation	28
Sicherheits-Thermostat	11		UMWELTTIPPS	28
Backofenfunktionen	11
Display	11

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät anschließen und benutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten Betrieb des Geräts zu

Sicherheitshinweise 3

gewährleisten. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf des Geräts oder einen späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät benutzt, muss mit den Bedienungsund Sicherheitshinweisen gut vertraut sein.

Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die auf eine fehlerhafte Installation oder unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.

Sicherheit von Kindern

•Kinder ab 8 Jahren und Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Unerfahrenheit und Unkenntnis können das Gerät bedienen, sofern sie beaufsichtigt werden oder über die sichere Bedienung des Geräts und die bestehenden Gefahren unterrichtet wurden. Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

•Halten Sie das Verpackungsmaterial unbedingt von Kindern fern. Es besteht Erstickungsgefahr.

•Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder die Gefahr irreversibler Gesundheitsschäden.

•Wenn das Gerät über eine Einschaltsperre oder Tastensperre verfügt, nutzen Sie diese. Sie verhindern damit, dass kleine Kinder oder Haustiere das Gerät versehentlich einschalten können.

Allgemeine Sicherheit

•Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Änderungen am Gerät vor. Andernfalls besteht Unfallgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

•Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen.

•Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

Einsatzbereich

•Das Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt!

•Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

•Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät bei Feuer aus. Löschen Sie das Feuer mit einem Pfannendeckel , aber niemals mit Wasser.

•Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Besteck und Deckel, auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.

•Wenn Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände auf die Oberfläche des Kochfelds fallen lassen, kann dieses beschädigt werden.

•Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigtem Boden kann die Oberfläche des Kochfelds beim Verschieben verkratzen.

•Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds schalten Sie die Sicherung aus, um das Gerät spannungslos zu machen. Andernfalls besteht die Gefahr eines Stromschlags.

•Lassen Sie Flüssigkeit im Kochgeschirr nicht vollständig verkochen. Andernfalls können das Kochgeschirr und die Oberfläche des Kochfelds beschädigt werden.

•Verwenden Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.

•Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keine Mängel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

•Üben Sie keinen Druck auf die Gerätetür aus.

4Sicherheitshinweise

•Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Benutzen Sie zum Einschieben oder Herausnehmen von Kochgeschirr oder Zubehör immer Ofenhandschuhe.

•Stellen Sie sich nie direkt vor das Gerät, wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen (besonders beim Dampfgaren). Lassen Sie zunächst Dampf und Hitze entweichen.

•So vermeiden Sie Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung:

–Stellen Sie nichts direkt auf den Boden des Geräts und legen Sie es nicht mit Alufolie aus.

–Geben Sie niemals heißes Wasser direkt in das Gerät.

–Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Gerät stehen.

•Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es nass oder mit Wasser in Kontakt ist. Benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.

•Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Gerät stehen. Die Feuchtigkeit könnte das Email schädigen oder sich im Gerät niederschlagen.

•Stellen Sie entflammbare Flüssigkeiten, entflammbares Material oder Gegenstände, die schmelzen können (aus Kunststoff oder Alufolie), nicht in der Nähe des Geräts oder auf dem Gerät ab.

•Im Fach unter dem Herd kann ausschließlich hitzebeständiges Zubehör gelagert werden. Lagern Sie dort keine brennbaren Materialien.

•Stellen Sie sicher, dass der Dampf aus dem Backofen über den hinten mittig im Kochfeld liegenden Kanal ungehindert nach oben entweichen kann.

Reinigung und Pflege

•Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist.

•Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.

•Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

•Reinigen Sie das Gerät ausschließlich mit Wasser und Spülmittel. Scharfe Gegenstände, Scheuermittel, Scheuerschwämme und Fleckentferner können das Gerät beschädigen.

•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

•Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder metallenen Reinigungsschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden, so dass die Glasscheibe bricht.

•Warten Sie mit dem Reinigen, bis die Glasscheiben abgekühlt sind. Andernfalls besteht das Risiko, dass die Scheiben brechen.

•Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

•Falls die Glasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases beeinträchtigt und die Scheiben können brechen. In diesem Fall müssen sie ausgetauscht werden. Weitere Informationen dazu erhalten Sie beim Kundendienst.

•Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie die Angaben des Herstellers. Sprühen Sie nichts auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizelemente und den Thermostatsensor.

Sicherheitshinweise 5

•Bei der Pyrolysereinigung (falls vorhanden) können hartnäckige Verunreinigungen die Oberfläche verfärben.

•Reinigen Sie nicht die Katalyse-Beschichtung (falls vorhanden).

•Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe vorsichtig vor. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Installation

•Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle installiert, angeschlossen oder repariert werden.

•Halten Sie unbedingt alle Gesetze, Verordnungen, Vorschriften und Normen (Sicherheitsvorschriften, Vorschriften zum Recycling, Vorschriften zur elektrischen Sicherheit und/oder Sicherheit von Gasinstallationen usw.) des Landes ein, in dem Sie das Gerät verwenden!

•Bei einem Verstoß gegen die Installationsanweisungen entfällt im Schadensfall der Garantieanspruch.

•Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

•Installieren Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht entflammbarer Materialien (z. B. Vorhängen, Geschirrtüchern usw.)

•Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien.

•Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport! Tragen Sie immer Sicherheitshandschuhe. Ziehen Sie das Gerät nie am Griff oder am Kochfeld.

•Halten Sie die Mindestabstände zu anderen Geräten ein!

•Wichtig! Stellen Sie den Herd nicht auf einen zusätzlichen Sockel oder eine höhenvergrößernde Vorrichtung. Dadurch würde sich das Kipprisiko für das Gerät erhöhen!

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

•Vergewissern Sie sich, dass die elektrischen Anschlusswerte auf dem Typenschild mit denen Ihres Hausanschlusses übereinstimmen.

•Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

•Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Andernfalls besteht Feuergefahr.

•Tauschen Sie das Netzkabel nicht selbst aus und nehmen Sie keine Veränderungen daran vor. Wenden Sie sich dafür an den Kundendienst.

•Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm von der Spannungsquelle abzuklemmen.

•Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker und das Netzkabel nicht von der Geräterückseite gequetscht oder beschädigt wird.

•Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Installation des Geräts noch zugänglich ist.

•Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Netzversorgung trennen möchten. Ziehen Sie immer den Netzstecker.

•Geeignete Isolierungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.

•Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typenschild.

6 Gerätebeschreibung

Kundendienst

•Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle repariert werden. Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

2	3	4	5
1			6
			7

		8
	4	9
	3	10
11

2

1

1Bedienfeld

2Schalter für die Kochstellen

3Elektronischer Programmspeicher

4Schalter für die Temperaturwahl

5Temperatur-Kontrolllampe

6Betriebs-Kontrolllampe

7Schalter für die Backofenfunktionen

8Heizelement

9Backofenlampe

10Gebläse

11Einschubebenen

Vor der ersten Inbetriebnahme	7

Kochfeldanordnung

1 2

140

mm

120/180 mm

mm	140 mm
250

140

mm

31 Einkreis-Kochzone 1200 W

2 Dampfauslass

3 Ovale Kochzone 2000/900 W

4 Einkreis-Kochzone 1200 W

5 Restwärmeanzeigen

46 Zweikreis-Kochzone 1700/700 W

Backofenzubehör

•Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

•Schublade

Die Schublade befindet sich unterhalb des Backraums.

WARNUNG!

Sie kann beim Ofenbetrieb heiß werden.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.

Erstes Reinigen

•Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

•Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

VORSICHT!

Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".

8 Kochfeld - Täglicher Gebrauch

Einstellung der Uhrzeit

Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.

Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch.

Die aktuelle Uhrzeit kann mit den Tasten " + " oder " - " eingestellt werden.

Nach ca. 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und die eingestellte Tageszeit wird angezeigt.

Wenn Sie eine andere Zeit einstellen möchten, darf nicht gleichzeitig eine der Uhrfunktionen (Dauer oder Ende ) gewählt werden.

Vorheizen

1.Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

2.Lassen Sie den leeren Backofen ca. 1 Stunde eingeschaltet.

3.Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

4.Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10 Minuten eingeschaltet.

5.Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

6.Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10 Minuten eingeschaltet.

Auf diese Weise werden die Rückstände im Backofeninnenraum verbrannt. Das Zubehör erhitzt sich stärker, als bei Normalbetrieb. Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal vorheizen, kann sich Geruch und Rauch entwickeln. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

Kochstufen

Einstellknopf		Funktion
0		Position Aus
1-12		Kochstufen
		(1 = niedrigste Kochstufe, 12 = höchste Kochstufe)

1.Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.

2.Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellschalter auf die Position „0“ gedreht werden.

Verwendung der Zweikreis-Kochzone

WARNUNG!

Drehen Sie zum Einschalten der ovalen oder der Zweikreis-Kochzone den Einstellschalter nach rechts (aber nicht über die Endposition hinaus).

1. Drehen Sie den Schalter nach rechts in die Position „12“.

Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise	9

2.Drehen Sie den Einstellschalter langsam auf das Symbol , bis er hörbar einrastet. Die beiden Kreise der Kochzone sind jetzt eingeschaltet.

3.Zur Einstellung der gewünschten Kochstufe siehe „Kochstufen“.

Wenn sich eine Kochzone einschaltet, ist für kurze Zeit ein Brummen zu hören. Das ist typisch für Glaskeramikkochfelder. Es liegt keine Fehlfunktion am Gerät vor.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn eine Kochzone heiß ist.

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme!

KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

•Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminiumoder Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen

Energie sparendes Kochen

•Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

•Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.

•Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme.

•Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Die		Zweck:		Zeit		Tipps
Koch-
stufe
1		Warmhalten von gegarten Speisen		nach		Abdecken
				Bedarf
1-3		Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,		5-25		Gelegentlich umrühren
		Schokolade, Gelatine		Min
1-3		Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier		10-40 M		Mit Deckel garen
				in
4-6		Köcheln von Reis und Milchgerichten,		25-50 M		Mindestens doppelte Menge Flüs-
		Erhitzen von Fertiggerichten		in		sigkeit zum Reis geben, Milchge-
						richte zwischendurch umrühren
4-6		Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch		20-45		Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
				Min		ben

10	Kochfeld - Reinigung und Pflege
	Die		Zweck:		Zeit		Tipps
	Koch-
	stufe
	5-7		Dampfgaren von Kartoffeln		20-60 M		Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
					in		feln verwenden
	5-7		Kochen größerer Speisemengen, Ein-		60-150		Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
			topfgerichte und Suppen		Min
	8-9		Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,		nach		Nach der Hälfte der Garzeit einmal
			Cordon bleu, Kotelettes, Frikadellen,		Bedarf		wenden
			Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
			Pfannkuchen
	10-11		Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-		5-15 Mi		Nach der Hälfte der Garzeit einmal
			denstücke, Steaks		n		wenden
	11-12		Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch
			(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.– Sofort entfernen: geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

–Entfernen, nachdem sich das Gerät ausreichend abgekühlt hat: Kalkund Wasserränder, Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.

2.Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abreiben.

BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

Einund Ausschalten des Backofens

1.Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion.

2.Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf eine gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

3.Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Schalter für die Temperaturwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten.