111 K - W/D/G
Electric hob
Table de cuisson électrique
Operating Instructions
AUS ERFAHRUNG GUT
Notice d’utilisation
FRANÇAIS
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
· Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à
ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.
· A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer
immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles
réserves
dont vous garderez un exemplaire.
· Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne
l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement
· Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
· Tenez les enfants à distance pendant le fonctionnement : la table
de cuisson et les récipients s’échauffent et peuvent rester chauds
longtemps après l’arrêt de l’appareil.
N’utilisez jamais votre table à vide (sans récipient dessus).
· Assurez-vous que les manettes sont toujours en position arrêt ●
lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
· N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils peuvent se
renverser et provoquer un accident.
· Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après
vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de
graves dommages.
21
Avertissements importants
· Ne conservez pas à proximité de l’appareil des produits inflammables
sensibles aux températures (exemples : produits de nettoyage, bombe
aérosols... )
· Aussurez-vous que les enfants ne manipulent pas commandes.
· Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement
accidentelle pourrait provoquer un incendie.
· Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre table de
cuisson, veillez a ce que le câble d’alimentation de cet appareil
électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la table.
· Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la
graisse.
· Si la table est équipée d’un couvercle, nettoyez-le soigneusement et
ne le fermez qu’après le complet refroidissement des plaques.
· Nettoyez l’appareil après chaque utilisation : vous prolongerez ainsi
sa durée de vie et vous éviterez un mauvais fonctionnement des
plaques électriques.
· Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que
l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.
Installation
· Les opérations d’installation et de branchement doivent être effectuées
· Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une
· Cette table est conçue pour fonctionner en 230 V monophasé. Un
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et
d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas
de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du
non-respect de ces avertissements.
22
par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur.
modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un
électricien qualifié.
éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut pr ovoquer
la destruction des plaques électriques.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables.
Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le service après-vente du
vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat
...), consultez notre Service Conseil Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un service après-vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service
après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
23
Sommaire
Avertissements importants .............................................................................................21
Description de l'appareil..................................................................................................25
Utilisation de votre table de cuisson...........................................................................26
Conseils d’utilisation.........................................................................................................27
Entretien et nettoyage.....................................................................................................28
Le dessus de la table de cuisson .......................................................................28
Les manettes ...........................................................................................................28
La plaque électrique .............................................................................................28
En cas d’anomalie de fonctionnement........................................................................29
Conditions de garantie pour les appareils commercialises en France............... 30
Service après-vente........................................................................................................... 31
A l’attention de l’installateur.........................................................................................32
Caractéristiques techniques...............................................................................32
Consignes de sécurité ..........................................................................................33
Encastrement et assemblage .............................................................................34
Branchement électrique ..................................................................................................36
Possibilités d'encastrement.............................................................................................38
Dans un meuble de cuisine avec porte...........................................................38
Au-dessus d'un four .............................................................................................38
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre
notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
☞
Conseils et recommandations
i
24
Description de l'appareil
Plaque
arrière gauche
Plaque
avant gauche
Plaque
arrière droite
Manette
plaque
arrière gauche
Plaque
avant droite
Voyant de
fonctionnement
Manette plaque
avant gauche
Les opérations d’installation et de branchement doivent être
effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en
vigueur.
Manette plaque
avant droite
Manette plaque
arrière droite
25
Utilisation de votre table de cuisson
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
Les plaques électriques
Cette table de cuisson est
équipée de 4 plaques électriques
à 6 positions (trois positions
principales et trois positions
intermédiaires)
Pour mettre en fonctionnement
la plaque, tournez la manette
correspondante sur la position
désirée.
Le voyant de fonctionnement
s'allume pour signaler que la
Manettes
plaque est en fonctionnement.
Tenez éloignés les jeunes
enfants de l'appareil jusqu'à
l'extinction de ce témoin et
même après extinction du
témoin (la plaque est encore
chaude).
La manette peut être tournée
indifféremment vers la droite ou
vers la gauche.
Voyant
de fonctionnement
Position 0 : plaque à l’arrêt
Position 1 : allure de chauffe
minimale
Position 3 : allure de chauffe
maximale
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson
car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite
d’une surchauffe.
26
En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du mode de
cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais.
Positions Cuisson
●
1
●
2
●
3
i
Conseils d’utilisation
Choisissez des récipients à fond
épais et bien plat (fond dressé) et
utilisez toujours un récipient dont
le diamètre est proportionné à la
plaque.
Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le
chocolat
Pour préparer des sauces, des aubes, des soufflés, des oeufs...
Soupes de légumes secs, décongélation d’aliments
surgelés, cuisson d’eau ou de lait
Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
Omelettes, crêpes, biftecks
Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande
Ne faites pas chauffer la plaque à
vide et n’interposez aucun produit
ou matériau entre la plaque et le
récipient.
Chaque fois que la recette le
permet, couvrez votre récipient,
vous réaliserez des économies
d’énergie.
Ramenez la manette correspondante sur la position arrêt avant la fin
de cuisson, celle-ci se terminera grâce à la chaleur accumulée.
27
Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage: débranchez électriquement l’appareil,
assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt “0” et
attendez le complet refroidissement de l’appareil.
Le dessus de la table de cuisson
Passez une éponge légèrement imbibée d’eau tiède (et, si nécessaire, de
détergent doux) après chaque utilisation.
Evitez tout écoulement dans les orifices de la table.
Utilisez, si nécessaire, un racloir spécial et des produits spécifiques
vendus dans le commerce.
N’utilisez pas d’objet tranchant (couteau, grattoir, tournevis, etc.) ou
d’éponge à face abrasive.
N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels que : bombes
aérosols pour four, produits détachants, produits anti-rouille, poudres
à récurer.
Les manettes
Utilisez une éponge très légèrement imbibée d’eau savonneuse. Rincez
et séchez soigneusement.
La plaque électrique
Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un papier absorbant.
Elle doit être maintenue bien sèche.
Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable pour carboniser les
salissures trop adhérentes.
De temps en temps, et avant toute période prolongée de non
utilisation, graissez légèrement la plaque (huile de table, huile pour
machine à coudre ou vaseline).
Vous trouverez également dans le commerce des produits spécifiques
pour la protection et l’entretien des plaques électriques.
Evitez de passer un chiffon humide sur la plaque encore chaude. Bien
qu’elle puisse résister à ce traitement, il pourrait subsister des
« peluches » sur son revêtement. Attendez son complet refroidissement.
Notre responsabilité ne saurait être engagée, en cas de dommages
dus à un entretien incorrect de votre table de cuisson.
28
En cas d’anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur
votre table de cuisson avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente.
Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vousmême.
SYMPTÔMES
■ Une plaque de table ne s’allume
pas.
SOLUTIONS
Vérifiez que:
◆ les fusibles sont en bon état;
◆ l'appareil est correctement
branché;
◆ il n'y a pas de coupure de
courant.
■ Les résultats de cuisson ne sont
pas satisfaisants.
Vérifiez que:
◆ la plaque est propre et bien
sèche;
◆ le diamètre du récipient est
proportionné à la plaque;
◆ le récipient est à fond épais et
bien plat (fond dressé);
◆ la position de la manette de la
plaque est correcte.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre
Service Après-Vente.
29
Conditions de garantie pour les appareils
commercialises en France
Garantie contractuelle
Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur
remplacera les pièces défectueuses, sauf dans les cas prévus au
chapitre «Réserves».
Conditions d’application :
Pour l’application de cette garantie, vous devez vous adresser au
distributeur qui vous a vendu l’appareil et lui présenter le Certificat de
Garantie. En complément, le Distributeur Vendeur pourra ou non
prendre à sa charge les frais de main d’œuvre, ainsi que les frais de
déplacement et de transport, selon les conditions de vente qu’il
pratique.
Réserves :
Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra
être appliquée :
• si les détériorations proviennent d’une cause étrangère à l’appareil
(chocs, variations anormales de la tension électrique, etc.) ou du
non-respect des conditions d’installation ou d’utilisation indiquées
dans cette Notice d’Utilisation, fausse manoeuvre, négligence,
installation défectueuse ou non conforme aux règles et
prescriptions imposées par les organismes de distribution de
l’Electricité, de l’Eau, du Gaz, etc.
• si l’utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé
• si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par
• si l’appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou
• si l’appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français.
Garantie légale
Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du
bénéfice, au profit de l’acheteur, de la garantie légale pour défauts et
vices cachés, la dite garantie s’appliquant en tout état de cause dans
les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
30
les marques ou numéros de série.
le constructeur ou le vendeur.
pour d’autres buts que des buts ménagers pour lesquels il a été
conçu.
Service après-vente
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est
le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part,
fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez
consulter le Service Conseil Consommateurs qui vous communiquera
alors l’adresse d’un Service Après Vente.
Service Conseil Consommateurs
43 avenue Félix Louat - BP 50142
60307 Senlis cédex
✆ 03 44 62 29 29
UFAM - SA au capital de 450 000 000 F
RCS Senlis B 552 042 285
Plaque signalétique
i
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro
de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent
sur la plaque signalétique située sur votre appareil et sur la dernière
page de cette notice d’utilisation.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après
Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.
31
A l’attention de l’installateur
Caractéristiques techniques
Dimensions Largeur: 580 mm.
de l’appareil Profondeur: 500 mm.
Hauteur: 88 mm.
Poids: 11 Kg.
Dimensions Largeur: 550 mm.
d’encastrement Profondeur: 470 mm.
Epaisseur: 30 mm.
Tensions d’alimentation 230 V ~ 50 Hz
Puissance des plaques électriques
Plaque avant gauche Ø 180 mm. 2000 W
Plaque arrière gauche Ø 145 mm. 1500 W
Plaque arrière droite Ø 180 mm.
Plaque avant droite Ø 145 mm. 1500 W
Puissance totale 7000 W
2000 W
32
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
- 89/336 (Compatibilité
Electromagnétique);
- 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
Consignes de sécurité
• Les parois adjacentes à la table de cuisson doivent être soit en
matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d’un tel matériau.
• Cette table de cuisson est un appareil du type X, c’est à dire que les
meubles juxtaposés a l'appareil ne doivent pas dépasser la hauteur
de celle-ci. Cette disposition assure la protection du mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon état,
- que le diamètre des fils est conforme aux règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts
à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts
d’au moins 3 mm.
L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionnel
qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en
vigueur:
NF C 15-100 - installations électriques à basse tension.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents ou
d’incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou
défectueuse.
33
Encastrement et assemblage
Les tables de cuisson peuvent être encastrées dans un meuble ayant une
ouverture aux dimensions indiquées dans la figure.
Le bord de la découpe pratiquée doit se trouver à au moins 55 mm du mur du
fond.
Les bords latéraux doivent se trouver à au moins 100 mm des murs ou des
meubles latéraux.
FO 2109
500
470
580
550
55 min.
34
☞
Pour fixer la table de
cuisson au meuble
procédez comme suit:
1) placez les joints
fournis sur les bords
de la découpe:
positionnez-les
exactement sur les
bords en veillant à ce
que les extrémités
des joints soient
parfaitement
jointives, sans
recouvrement;
2) placez la table dans
la niche d'encastrement en la centrant correctement;
3) fixez la table au meuble à l'aide des pattes de serrage prévues à cet
effet. (voir figure). La traction exercée par les vis est suffisante pour
tracer un sillon dans le joint d'étanchéité, que l'on pourra aisément
enlever.
Le bord de la table de cuisson forme un double labyrinthe, assurant
une parfaite étanchéité contre l'infiltration de liquides.
FO 0199
joint
a
L'encastrement de la table de cuisson dans un lave-vaisselle est
déconseillé lorsque le constructeur du lave-vaisselle ne l'a pas
formellement prévu.
35
Branchement électrique
L'appareil est livré sans câble d'alimentation. Montez un câble
s'adaptant à l'alimentation disponible, avec fiche normalisée, pour la
charge indiquée sur la plaque
une prise de courant appropriée.
conducteurs. Celui de mise à la terre doit être repéré jaune/vert.
d'alimentation adaptés sont ceux énumérés ci dessous, souvenez-vous
de respecter la section nécessaire du câble.
— H07 RN-F
— H05 RN-F
— H07 RR-F
— H05 VV-F
Si l’on désire un branchement direct au réseau (branchement fixe) il
faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur sur le côté
de l’installation avec une ouverture minimum entre les contacts de 3
mm.
Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu par
l’interrupteur et doit être relié à la borne du conducteur de
protection.
Le câble d’alimentation doit être placé de telle manière qu’il ne touche
aucune partie chaude.
signalétique.
Le câble doit être muni de trois
La fiche doit être reliée à
Les câbles
Branchement électrique à la plaque à bornes
La table de cuisson est équipé d'une
plaque à bornes à 5 pôles dont les
conducteurs sont prédisposés pour
fonctionner en 230 V monophasé.
En cas d'alimentation différente,
effectuer le raccorde-ment d'après la
page 37. Le conducteur de terre sera
raccordé à la borne repérée par le signe
. Après le raccordement du câble à la
plaque à bornes, le fixer au moyen du
serre-câble.
36
Indications de branchement
Type de monophasé triphasé triphasé Y biphasé Y
branchement 3 ph. 2 ph.
+ Neutre + Neutre
Raccordement
321
21
3
321
1L132L24
sur la plaque
à bornes
L14N
PE
L14L3
L2
PE
L1 L3L24N
PE
NPE
Tension 230 V ~ 230 V 3 ~ 400 V 3N ~ 400 V 2N ~
Tension des
éléments chauf.
230 V 230 V 230 V 230 V
Section
du câble
3 X 2,5 mm 4 X 1,5 mm 5 X 1,5 mm 4 X 1,5 mm
Fusible 24 A 13 A 13 A 13 A
37
Possibilités d'encastrement
Dans un meuble de cuisine avec porte
Le meuble destiné à recevoir la
table de cuisson devra être
fabriqué de façon que le contact
avec les parties métalliques
chaudes soit évité.
Reportez vous à la solution
illustrée dans la figure.
La tablette sous la table de
cuisson doit être aisément
démontable pour avoir facilement
accès à l'appareil en cas de
réparation.
FO 0200
a) Tablette amovible
30
a
20 min
b
Au-dessus d'un four
Pour les côtes d'encastrement reportez vous aux Fig. 1 et 2. Prévoir
deux supports pour l'aération. Les figures 3 et 4 illustrent deux
solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de la table doivent rester
accessibles et être effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une
hauteur minimale de 650 mm au-dessus de la table de cuisson.
38
b) Espace éventuel pour les
raccordements
550 min.
560 min.
Fig. 1
120 cm
2
180 cm
2
Fig. 2
FO 2043
Fig. 3
480
30
591
380
140
FO 0198
Fig. 4
2
50 cm
2
360 cm
FO 0938 FO 0939
39
AEG Haugeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
GRAFICHE MDM - Forlì
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