ZANUSSI ZGL640ITX User Manual [fr]

Istruzioni per

l’uso

e

l’installazione

Notice

d’utilisation

Piano

di

cottura

Table de

cuisson

ZGL 640

IT

FR

Grazie per aver scelto il nostro prodottoGrazie per aver scelto il nostro prodotto

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Grazie per aver scelto il nostro prodottoGrazie per aver scelto il nostro prodotto
Le auguriamo che la sua nuova apparecchiatura soddisfi pienamente le sue attese
e auspichiamo che scelga ancora la nostra marca quando acquisterà elettrodomestici
per la sua casa.
La preghiamo di leggere attentamente il libretto istruzioni e di conservarlo come
documentazione di riferimento. Raccomandiamo inoltre di consegnare il libretto
istruzioni all'eventuale futuro possessore dell'apparecchio.

2

Indice

Per l'Utente Per l'Installatore

Per la Vostra sicurezza 4
Istruzioni per l’uso 6
Pulizia e manutenzione 10
Manutenzione periodica 11
Caratteristiche tecniche 12
Assistenza e ricambi 25
Condizioni di garanzia 25
Garanzia europea 26

Guida alla lettura delle istruzioni

Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più importanti.

Informazioni sulla sicurezza

Istruzioni "passo dopo passo"

)

Consigli utili e suggerimenti

Istruzioni per l’installatore 14
Collegamento alimentazione gas 16
Collegamento elettrico 18
Adattamento ai diversi tipi di gas 20
L’incasso nei mobili componibili 21
Possibilità di inserimento 23

Informazioni legate alla protezione dell'ambiente

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:

- 2006/95 (relative alla Bassa Tensione);

- 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);

- 90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)

- 93/68 (relativa alle Norme Generali)

e successive modificazioni.

COSTRUTTORE:COSTRUTTORE:

COSTRUTTORE:

COSTRUTTORE:COSTRUTTORE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italia)

Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di
identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzioni e sull'apparecchiatura.

3

Italiano

Per la Vostra sicurezza

L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per intero
questo libretto, prima di installare e di usare l’apparecchiatura per la prima volta. In questo
modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare
l’apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare l’ambiente.

È molto importante che questo libretto di istruzioni sia conservato assieme all’apparec­chiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta
o trasferita ad un’altra persona, assicurateVi che il libretto venga consegnato al nuovo uten­te, affinché possa essere messo al corrente del funzionamento della macchina e delle re­lative avvertenze.

Installazione

z L’installazione dell’apparecchiatura

ed il collegamento alla rete elettrica

devono essere eseguiti solamen­te da PERSONALE QUALIFICA­TO. Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che l’apparec­chiatura sia DISINSERITA dalla rete
elettrica.

z AssicurateVi che l'aria possa circola-

re liberamente attorno all'apparec­chiatura. Una scarsa ventilazione pro­duce carenza di ossigeno.

z AssicurateVi che l'apparecchiatura

sia alimentata con il tipo di gas indi­cato sull'apposita etichetta adesiva,
posta nelle immediate vicinanze del
tubo di allacciamento alla rete del
gas.

z Questa apparecchiatura non è colle-

gata ad un dispositivo di evacuazione
dei prodotti della combustione. Essa
deve essere installata e raccordata
conformemente alle regole di installa­zione in vigore. Deve essere dedicata
un’attenzione particolare alle dispo-

sizioni applicabili in materia di venti­lazione.

z L'utilizzo di un apparecchiatura

di cottura a gas produce calore e
umidità nel locale in cui è instal­lata. Assicurate una buona
aerazione del locale, mantenen­do aperte ed efficienti le prese
d'aria o installando una cappa di
aspirazione con condotto di sca­rico.

z Se utilizzate l'apparecchiatura in-

tensamente e per un tempo pro­lungato, dovete rendere più effi­cace l'aerazione, per esempio
aprendo una finestra o aumen­tando la potenza dell'aspiratore
elettrico, se presente.

z Dopo aver tolto l’apparecchiatura dal-

l’imballaggio, assicurateVi che il pro­dotto non risulti danneggiato e che il
cavo di alimentazione elettrica sia in
perfette condizioni. In caso contrario,
rivolgeteVi al rivenditore prima di met­tere in funzione l’apparecchiatura.

4

z La Casa costruttrice declina ogni

responsabilità nel caso le norme
antinfortunistiche non vengano
rispettate.

Sicurezza delle persone

z Questa apparecchiatura deve essere

adoperata solo da persone adulte.

AssicurateVi che i bambini non toc­chino i comandi o non giochino con
l’apparecchiatura.

z L'apparecchiatura non può essere utiliz-

zata dai bambini o da persone le cui
capacità sensoriali, mentali o fisiche o la
cui mancanza di esperienza e cono­scenza dell'apparecchiatura impedisca
loro di utilizzarla in modo sicuro senza la
supervisione o le indicazioni di una per­sona responsabile che assicuri l'utilizzo
corretto dell'apparecchiatura stessa.

z Le parti esposte di questa apparecchia-

tura si riscaldano durante la cottura e
rimangono calde per un certo tempo
anche dopo lo spegnimento. Tenete

lontani i bambini fino a quando
l’apparecchiatura non si è raffred­data.

Durante l'uso

z Questo prodotto è stato realizzato per

cuocere cibi, all'interno di abitazioni
comuni a scopo non professionale. Evi-

tate di usarlo per qualsiasi altro
scopo.

z E’ rischioso modificare o tentare di mo-

dificare le caratteristiche di questo pro­dotto.

z Tenete ben pulita l’apparecchiatu-

ra. I residui di cibo possono causare
rischi di incendio.

z Evitate di utilizzare il vapore o

apparecchi a vapore per pulire
l'apparecchiatura.

z Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura,

assicurateVi che tutti i comandi siano in
posizione “CHIUSO” o “SPENTO”.

z Se usate una presa di corrente nelle

vicinanze di questa apparecchiatura,
fate attenzione che i cavi degli elettrodo­mestici che state usando non la tocchi­no e siano sufficientemente lontani

dalle parti calde di questa appa­recchiatura.

Assistenza tecnica

z In caso di guasti, non cercate mai di

riparare l’apparecchiatura di per­sona. Le riparazioni effettuate da per-

sone non competenti possono causare
danni e incidenti. Per prima cosa, con­sultate il contenuto di questo libretto.
Se non trovate le informazioni che Vi
interessano, contattate il Centro di
Assistenza più vicino. L’assistenza
a questa apparecchiatura deve essere
effettuata da un Centro di Assistenza
Tecnica autorizzato. Richiedete sem­pre l’impiego di ricambi orginali.

Consigli per la prote-

zione dell'ambiente

z Tutti i materiali utilizzati sono compati-

bili con l’ambiente e riciclabili. Vi pre­ghiamo di dare il Vostro contributo alla
conservazione dell’ambiente, utilizzan­do gli appositi canali di raccolta diffe­renziata.

z Prima di rottamare l’apparecchia-

tura, tagliate il cavo di alimenta­zione e rendetela inservibile.

5

z Il simbolo sul prodotto o sulla

confezione indica che il prodotto non
deve essere considerato come un nor­male rifiuto domestico, ma deve essere
portato nel punto di raccolta appropriato
per il riciclaggio di apparecchiature elet­triche ed elettroniche. Provvedendo a
smaltire questo prodotto in modo appro­priato, si contribuisce a evitare potenziali
conseguenze negative per l’ambiente e
per la salute, che potrebbero derivare da
uno smaltimento inadeguato del prodot­to. Per informazioni più dettagliate sul
riciclaggio di questo prodotto, contattaTe
l’ufficio comunale, il servizio locale di
smaltimento rifiuti o il negozio in cui è
stato acquistato il prodotto.

Istruzioni per l’uso

Prima di usare l’apparecchia­tura, rimuovete tutti i materiali
di imballo, comprese le eti­chette pubblicitarie e le even­tuali pellicole protettive.

Le manopole di comando
del piano di cottura

Nella parte laterale del piano si trovano
le manopole per il funzionamento dei
fornelli a gas. I simboli posti sulla zona
comandi hanno il seguente significato:

z nessuna erogazione di gas

massima erogazione di gas

minima erogazione di gas
accensione integrata sul rubinetto

Accensione dei fornelli

Per ottenere più facilmente la
fiamma, accendete il fornello
prima di mettere un recipiente
sulla griglia.

z Spingete a fondo la manopola corri-

spondente al fornello e ruotatela in
senso antiorario fino al simbolo di
"massima erogazione". La fiamma si

accenderà automaticamente.

z Dopo aver acceso la fiamma, tenete

premuta la manopola per circa
condicondi

condi; questo tempo è necessario

condicondi
per riscaldare la "termocoppia" (Fig.
1 - lettera
di sicurezza, che altrimenti fermereb­be l'erogazione del gas.

Dopo avere acceso la fiamma,

6

DD

D) e disattivare la valvola

DD

5 se-5 se-

5 se-

5 se-5 se-

controllate che sia regolare e ruotate
la manopola fino ad ottenere l'intensità
desiderata.

Se dopo alcuni tentativi la fiamma non
si accende, controllate che il
"cappellotto" (indicato nella Fig. lettera
A) e lo "spartifiamma" (Fig. 1 - lettera B)
siano nella corretta posizione.

Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola
in senso orario fino al simbolo z.

Il dispositivo di accensione non
deve essere azionato per più di
15 secondi. Se, dopo 15 secon­di, il bruciatore non si è acce­so, interrompete l’azionamento
del dispositivo e attendete al­meno un minuto prima di ten­tare una ulteriore accensione.

In caso di estinzione acciden­tale delle fiamme del brucia­tore, chiudete la manopola di
comando e non tentate una
riaccensione per almeno 1
minuto.

Accensione manuale (in caso
di mancanza di energia elettri­ca): avvicinate una fiamma al for-

nello, spingete a fondo la mano­pola e ruotatela in senso antiorario
fino al simbolo di "massima
erogazione".

Fig. 1

A - Cappellotto
B - Spartifiamma
C - Candeletta di accensione
D - Termocoppia

7

Per un corretto uso del piano

Per un minor consumo di gas ed un
migliore rendimento, usate solamente
recipienti a fondo piatto e di dimensioni
adatte ai fornelli (Fig. 2), come evidenziato
nella tabella a fondo pagina. Inoltre, non
appena un liquido inizia a bollire, fate
attenzione a ridurre la fiamma quanto
basta per mantenere l'ebollizione.

Durante le cottura in cui vengono
impiegati grassi od olii, sorvegliate
attentamente le Vostre pietanze,
perché queste sostanze, portate ad
alte temperature, possono incen­diarsi.

L’acciaio inox, se sottoposto
ad eccessivo riscaldamento,
puó brunire. Pertanto, si scon­siglia la cottura prolungata con
pietre ollari, teglie in terracotta
o piastre in ghisa. È da evitare
anche l’impiego di fogli di allu­minio a protezione del piano
durante il funzionamento.

Assicuratevi che i recipienti non
fuoriescano dai bordi del piano e sia-
no posizionati centralmente rispetto
ai fornelli al fine di ottenere un mino­re consumo di gas.

Prima di togliere i recipienti dai for­nelli, abbassate sempre la fiamma
o spegnetela.

Evitate di posare sui fornelli
recipienti instabili o
deformati: potrebbero
rovesciarsi o far traboccare il
loro contenuto, causando
incidenti.

Le pentole non devono
invadere la zona comandi.

Fig. 2

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Grande (rapido) 180 mm 260 mm
Medio (semirapido ) 120 mm 220 mm
Piccolo (ausiliario) 80 mm 160 mm

8

Il coperchio del piano di
cottura

(solo per i modelli con griglie in
ferro smaltato)

Allo scopo di ottenere un allineamento
estetico con i mobili da cucina, il piano
è predisposto per l'inserimento di un
coperchio, fornito su richiesta.

z La funzione del coperchio è di ripara-

re il piano dalla polvere, quando è
chiuso, e di raccogliere gli schizzi di
grasso, quando è aperto. Evitate as­solutamente di usarlo per qualsiasi
altro scopo.

z Prima di aprire il coperchio, asciuga-

telo da eventuali tracce di liquido.

z Pulite il coperchio da eventuali residui

di cottura prima di chiuderlo o toglierlo.

z ATTENZIONE! Il coperchio in vetro

può scheggiarsi, se viene eccessiva­mente riscaldato.

AccertateVi che tuttiAccertateVi che tutti

AccertateVi che tutti

AccertateVi che tuttiAccertateVi che tutti
i fornelli siano spentii fornelli siano spenti

i fornelli siano spenti

i fornelli siano spentii fornelli siano spenti
prima di chiuderlo.prima di chiuderlo.

prima di chiuderlo.

prima di chiuderlo.prima di chiuderlo.

9

Pulizia e manutenzione

Prima di ogni operazione
disinserite l’apparecchiatura
dalla rete elettrica e lasciatela
raffreddare.

Evitate di utilizzare il vapore o
apparecchi a vapore per pulire
l'apparecchiatura.

Pulizia del piano

Lavate le parti smaltate con acqua
tiepida e detersivo, evitando di usare
prodotti abrasivi che potrebbero
rovinarle.

Lavate frequentemente gli spartifiamma
e i cappellotti con acqua bollente e
detersivo, avendo cura di togliere ogni
incrostazione. Risciacquate bene con
acqua le parti in acciaio inox, dopo l’uso,
ed asciugatele con un panno morbido.
Per le macchie persistenti usare i normali
detersivi non abrasivi o prodotti specifici,
comunemente reperibili in commercio.
Vi raccomandiamo di non usare per la
pulizia pagliette, lane di acciaio o acidi.

z Evitate di lasciare sul piano di

cottura sostanze acide o alcaline
(e.g. aceto, sale, succo di limone
ecc...).

A

C

O

I

D

Le griglie del piano di
cottura

Le griglie possono essere tolte dal piano
di cottura per consentire una migliore
pulizia.

Le griglie in ferro smaltato possono
essere lavate anche in lavastoviglie.

10

Dopo il lavaggio, rimettete le griglie al
loro posto, controllandone la corretta
posizione.

Accenditore elettrico

L'accensione automatica dei fornelli è
assicurata dalla presenza di una
"candeletta" in ceramica contenente un
elettrodo in metallo (indicati nella Fig. 1

- lettera C). Procedete periodicamente
ad una accurata pulizia di queste parti
del piano. Inoltre, per evitare difficoltà
di accensione, controllate che i fori della
corona spartifiamma (Fig. 1 - lettera B)
non siano otturati.

Manutenzione periodica

Fate controllare periodicamente lo stato
di conservazione e di efficacia del tubo
del gas, e se presente, del regolatore di
pressione. Qualora venissero riscontrate
anomalie, non richiedete riparazioni, ma
fate sostituire la parte difettosa.

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Caratteristiche tecniche

Potenza bruciatori gas

Bruciatore rapido 3,0 kW (gas naturale) - 2,8 kW (gas liquido)
Bruciatore semirapido 2,0 kW
Bruciatore ausiliario 1,0 kW

Categoria

Taratura apparecchiatura gas metano G20 (2H) 20 mbar
Raccordo di entrata gas G 1/2"
Tensione di alimentazione 230 V~ 50 Hz

Apparecchiatura di classe 3

Dimensioni del piano

Larghezza 580 mm
Profondità 500 mm

Dimensioni dell'apertura per l'incasso

Larghezza 550 mm
Profondità 470 mm

II2H3+II2H3+

II2H3+

II2H3+II2H3+

12

Caratteristiche dei bruciatori

TIPO TIPO MARCATURA PORTATA PORTATA PORTATA PRESSIONE

DI GAS BRUCIATORE UGELLI TERMICA TERMICA NOMINALE IN NOMINALE

1/100 mm NOMINALE RIDOTTA mbar

kW kW m3/h g/h

GAS

NATU-

RALE

(Metano)

GAS
LIQUIDO
(Butano/

Propano)

Rapido 119 3,0 0,75 0,286 -

Semirapido 96 2,0 0,45 0,190 - 20

Ausiliario 70 1,0 0,33 0,095 -

Rapido 86 2,8 0,75 - 202

Semirapido 71 2,0 0,45 - 144 28-30/37

Ausiliario 50 1,0 0,33 - 72

Diametri del By-pass

Bruciatore Ø By-pass

del rubinetto

in centesimi

Ausiliario 28

Semi-rapido 32

Rapido 42

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Istruzioni per l’installatore

ATTENZIONE: Questo apparec­chio può essere installato e
funzionare solo in locali per­manentemente ventilati secon­do UNI 7129 e UNI 7131 e
successivi aggiornamenti.

LA SOCIETA’ COSTRUTTRICE
DECLINA OGNI RESPONSABI­LITÀ’ PER EVENTUALI DANNI
DERIVANTI DA UNA INSTAL­LAZIONE NON CONFORME
ALLE NORME VIGENTI O DA
UN MANCATO RISPETTO DEL­LE NORME
ANTINFORTUNISTICHE.

z L’installazione dell’apparecchia-

tura ed il collegamento alla rete

elettrica devono essere eseguiti

solamente da PERSONALE QUALIFI-

CATO. Prima di qualsiasi inter-

vento, è necessario verificare che

l’apparecchiatura sia DISINSERITA

dalla rete elettrica.

Locale di installazione

Per il buon funzionamento
dell’apparecchio a gas è indispensabile
che nel locale possa affluire, in modo
naturale, l’aria necessaria alla
combustione del gas.

(L’installatore deve seguire le norme in
vigore UNI-CIG 7129 - 7131 e successivi
aggiornamenti).

L’afflusso di aria nel locale deve avvenire
direttamente attraverso aperture
praticate su pareti esterne, come
indicato in figura 3.

Queste aperture devono avere una

14

Fig. 3

FO 0220

sezione libera di passaggio di almeno
100 cm2 se l’apparecchiatura è dotata
di dispositivo di sicurezza o 200 cm2 se
l’apparecchiatura non è dotata di
dispositivo di sicurezza .

Questa apertura deve essere costruita
in modo da non venire ostruita sia
dall’interno che dall’esterno e
posizionata vicino al pavimento,
preferibilmente al lato opposto
all’evacuazione dei prodotti della
combustione. Nel caso questa apertura
non sia fattibile nel locale dove è
installata l’apparecchiatura, l’aria
necessaria può provenire da un locale
adiacente, purchè:

z questo locale non sia una camera da

letto o un ambiente pericoloso;

z questo locale non sia in depressione;
z la ventilazione fra il locale dove è

installato l'apparecchio ed il locale

adiacente sia assicurata mediante

aperture permanenti (UNI-CIG 7129).

Scarico dei prodotti della
combustione

Gli apparecchi di cottura a gas devono
scaricare i prodotti della combustione
attraverso cappe collegate direttamente
a canne fumarie o direttamente
all’esterno (Fig. 4).

In caso non sia possibile installare la
cappa, è necessario l’impiego di un
elettroventilatore applicato alla parete
esterna o alla finestra dell’ambiente,
purchè esistano le condizioni affinchè
l’apertura per la ventilazione possa
essere aumentata (vedi Fig. 5) in pro­porzione alla portata dell’e­lettroventilatore stesso (UNI-CIG 7129).

Fig. 4

Fig. 5

FO 0221

ELETTROVENTILATORE

FO 0222

ENTRATA ARIA

SEZIONE MINIMA

2

100 cm

PIU' LA SEZIONE

AGGIUNTIVA

CORRISPONDENTE

ALLA PORTATA

DELL'ELETTRO-

VENTILATORE

15

Questo elettroventilatore deve avere una
portata tale da garantire, per un
ambiente cucina, un ricambio orario
d’aria pari a 3 - 5 volte il suo volume.

Collegamento alimentazione
gas

Il collegamento gas deve essere eseguito
in conformità con le norme UNI-CIG 7129

- 7131 e successivi aggiornamenti.
L’apparecchiatura esce dalla fabbrica
collaudata e regolata per il tipo di gas
indicato nella targhetta che si trova nella
protezione inferiore, vicino al tubo di
collegamento gas. AccertateVi che il
tipo di gas con cui sarà alimentata
l’apparecchiatura sia lo stesso indicato
nella targhetta.

In caso contrario procedete secondo le
indicazioni riportate nel paragrafo
“Adattamento a diversi tipi di gas”.

Per il massimo rendimento ed il minor
consumo, assicurateVi che la pressione
di alimentazione del gas rispetti i valori
indicati nella tabella delle
“Caratteristiche dei bruciatori”.

Qualora la pressione del gas impiegato
sia diversa (o variabile) rispetto a quella
prevista, è necessario installare, sulla
tubazione di ingresso, un appropriato
regolatore di pressione per gas
canalizzati (NON GPL) conforme alla
norma UNI EN 88.

L’utilizzo di regolatori di pressione per
gas liquidi (GPL) è consentito purchè
questi siano conformi alla norma UNI EN

12864.
Sulla zona terminale della rampa,

comprensiva di dado filettato G 1/2",
viene montato il raccordo, interponendo

16