Zanussi ZCG562MX User Manual [ru]
RU
Инструкция по
эксплуатации
UK
Інструкція 30
Кухонная плита
Плита
2
ZCG562M
RU
UA
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 9
Варочная панель - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Варочная панель - полезные советы _ 10
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 10
Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Духовой шкаф - Аксессуары _ _ _ _ _ _ 12
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 13
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 20
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 29
Право на изменения сохраняется.
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не
несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.
Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас
под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм
или стойких нарушений нетрудоспособности.
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8
лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными
или умственными способностями или с недостаточным
опытом или знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их безопасность.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все
упаковочные материалы вне досягаемости де-
тей.
• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко-
гда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.
2
www.zanussi.com
• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», рекомендуется включить эту функцию.
• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.
Общие правила техники безопасности
• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагревательным элементам.
• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего
таймера или отдельной системы дистанционного управления.
• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся
на жире или масле, может представлять опасность и привести к
• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо этого выключите прибор и накройте пламя, например,
крышкой или противопожарным одеялом.
• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо
предметов.
пожару.
• Не используйте пароочистители для очистки прибора.
• Не следует класть на варочную поверхность металличе-
ские предметы, такие, как
ножи, вилки, ложки и крышки, так
как они могут нагреваться.
• Для извлечения направляющих для противня вытяните
сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей
противня из боковой стенки - движением, направленным от
стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.
• Для извлечения направляющих для противня вытяните
сначала переднюю, а затем заднюю часть
направляющей
противня из боковой стенки - движением, направленным от
www.zanussi.com
3
стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства
или острые металлические скребки для чистки стеклянной
дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в
результате чего стекло может лопнуть.
Указания по безопасности
Установка
ВНИМАНИЕ! Установка прибора
должна осуществляться только
квалифицированным персоналом!
• Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не подключайте
прибор, если он имеет повреждения.
• Следуйте приложенным к прибору ин-
струкциям по его установке.
• Прибор имеет большой вес: не забывай-
те о мерах предосторожности при его
перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.
перемещении прибора не тяните
• При
его за ручку.
• Выдерживайте минимально допустимые
зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.
• Убедитесь, что мебель под и рядом с
прибором надежно закреплена.
• Другие приборы или предметы мебели,
находящиеся по обе стороны прибора,
должны иметь ту же высоту.
• Не устанавливайте прибор на подставку.
• Не устанавливайте прибор
или под окнами. Это позволит избежать
падения с прибора кухонной посуды при
открывании двери или окна.
Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара
и поражения электрическим током.
возле дверей
• Все электрические подключения должны
производиться квалифицированным
электриком.
• Прибор должен быть заземлен.
• Убедитесь, что параметры электропита-
ния, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют параметрам электросети. В противном случае
вызовите электрика.
• Включайте прибор только в установленную надлежащим образом электророзетку с защитным контактом.
• Не пользуйтесь тройниками и удлините
лями.
• Следите за тем, чтобы не повредить
вилку и сетевой кабель. Для замены сетевого кабеля обратитесь в сервисный
центр или к электрику.
• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно, если
дверца сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие или
изолированные части прибора, должны
быть закреплены так, чтобы их было
возможно удалить без специальных инструментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только во конце установки прибора. Убедитесь, что после установки
имеется доступ к вилке.
• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена
или если вилка неплотно входит в розетку.
не-
-
4
www.zanussi.com
• Для отключения прибора от электросети
не тяните за кабель электропитания.
Всегда беритесь за саму вилку.
• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие
предохранители следует выкручивать из
гнезда), автоматы защиты от тока утечки
и пускатели.
• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство,
позволяющее
отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми
контактами не менее 3 мм.
• Данный прибор соответствует директивам E.E.C.
Подключение к газовой магистрали
• Все газовые подключения должны производиться квалифицированным специалистом.
• Убедитесь, что вокруг прибора имеется
достаточная вентиляция.
• Данные о подводе газа приведены на
табличке с техническими данными.
• Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством, удаляющим продукты
горения. Удостоверьтесь, что подключение прибора производится в соответствии с действующими правилами. Уделите особое внимание обеспечению надлежащей вентиляции.
Эксплуатация
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, ожога или поражения
электрическим током.
• Используйте прибор в жилых помещениях.
• Не изменяйте параметры данного прибора.
• Удостоверьтесь, что вентиляционные
отверстия не закрыты.
• Не оставляйте прибор без присмотра во
время его работы.
www.zanussi.com
• Прибор необходимо выключать после
каждого использования.
• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам
внутри прибора. Помещая в прибор или
извлекая из него посуду или принадлежности духового шкафа, всегда используйте кухонные рукавицы.
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора во время его работы.
Может произойти высвобождение горячего воздуха.
• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь
прибора, если на него попала вода.
• Не надавливайте на открытую дверцу
прибора.
• При работе прибора его дверца должна
быть закрыта.
• Не кладите на конфорки столовые приборы или крышки кастрюль. Они могут
сильно нагреться
.
• После каждого использования выключайте конфорку.
• Не используйте прибор как столешницу
или подставку для каких-либо предметов.
• Обеспечьте достаточную вентиляцию
помещения, в котором установлен прибор.
• Пользуйтесь только устойчивой посудой
подходящей формы. Диаметр дна посуды должен превышать размеры конфорок.
• Убедитесь, что пламя не гаснет при быстром повороте ручки из максимального
в минимальное положение.
• Удостоверьтесь, что посуда размещена
по центру зон нагрева и не выдается за
края варочной панели.
• Используйте только принадлежности,
поставляемые вместе с прибором.
• Не устанавливайте на горелку рассекатели пламени.
5
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
возгорания или взрыва.
• При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не
допускайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел.
• Образуемые сильно нагретым маслом
пары могут привести самопроизвольному возгоранию.
• Использованное масло может содержать остатки
продуктов, что может привести к его возгоранию при более низких
температурах по сравнению с маслом,
которое используется в первый раз.
• Не кладите на прибор, рядом с ним или
внутрь него легковоспламеняющиеся
материалы или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися веществами.
• При открывании дверцы прибора рядом
с ним не должно быть искр или открыто-
пламени.
го
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь.
ВНИМАНИЕ! Существует риск
повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:
– Не помещайте непосредственно на
дно прибора посуду и иные предметы.
– Не кладите непосредственно на дно
прибора алюминиевую фольгу.
– не наливайте в нагретый прибор воду.
– не храните влажную посуду и продук-
ты в приборе после окончания
приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при уста-
новке и извлечении аксессуаров.
• Изменение цвета эмали не влияет на
эффективность работы прибора. Оно не
является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.
• Для влажных пирогов используйте глубокий противень. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.
• Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду.
• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды.
• Не допускайте падения
на поверхность
прибора каких-либо предметов или кухонной посуды. Это может привести к ее
повреждению.
• Не включайте конфорки без кухонной
посуды или с пустой кухонной посудой.
• Не кладите на прибор алюминиевую
фольгу.
• Стеклокерамическую поверхность можно поцарапать, передвигая по нему чугунную или алюминиевую посуду, а также посуду с
поврежденным дном. При
перемещении подобных предметов обязательно поднимайте их с варочной поверхности.
Крышка
• Не изменяйте параметры данной крышки.
• Регулярно очищайте крышку.
• Не открывайте крышку, когда на поверхности имеются брызги.
• Выключайте все горелки, прежде чем
закрывать крышку.
• Не закрывайте крышку до тех пор, пока
варочная панель и
духовой шкаф полно-
стью не остынут.
• Стеклянная крышка может расколоться
при нагревании (если это применимо к
данному прибору).
6
www.zanussi.com
Уход и очистка
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, пожара или повреждения
прибора.
• Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.
• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут
треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обрат-
сервисный центр.
итесь в
• Соблюдайте осторожность при снятии
дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!
• Во избежание повреждения покрытия
прибора производите его регулярную
очистку.
• Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара.
• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное
моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки,
растворители или металлические предметы.
• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
• Не очищайте каталитическую эмаль
(если прибор имеет соответствующее
покрытие) какими-либо моющими средствами.
• Не мойте горелки в посудомоечной машине.
Внутреннее освещение
• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов.
Не используйте их для освещения дома.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
поражения электрическим током.
• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.
Используйте только лампы той же спе-
•
цификации.
Утилизация
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
травмы или удушья.
• Отключите прибор от сети электропитания.
• Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его.
• Удалите защелку дверцы, чтобы предот-
вратить риск ее запирания на случай,
если внутри прибора окажутся дети и
домашние животные.
Сервис
• Для ремонта прибора
обратитесь в сервисный центр. Мы рекомендуем использовать только фирменные запасные части.
www.zanussi.com
7
Описание изделия
Общий обзор
2 3 4
1
4
11
10
3
2
1
Функциональные элементы варочной панели
1
5
2
3
6
4
7
5
8
6
9
7
8
9
10
11
Панель управления
Ручки управления варочной панелью
Ручка управления таймером обратно-
го отсчета
Ручка термостата духового шкафа
Индикатор температуры
Ручка выбора режимов духового шка-
фа
Гриль
Лампа освещения духового шкафа
Вентилятор
Табличка с техническими данными
Направляющие
1
4
Принадлежности духового шкафа
• Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
• Плоский противень для выпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
• Плоский алюминиевый противень
для выпечки
Для пирогов и печенья.
8
2
Вспомогательная горелка
1
Горелка для ускоренного приготов-
2
ления
Горелка для ускоренного приготов-
3
ления
Горелка повышенной мощности
4
3
• Отделение для хранения
Под духовым шкафом находится отделение для хранения.
Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу, а затем
потяните ее вниз.
ВНИМАНИЕ! Отделение для
хранения может нагреться во время
работы прибора.
www.zanussi.com
• Съемные телескопические направ-
ляющие
Перед первым использованием
Для установка на них полок или противней.
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
дверцу духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового
шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные
элементы.
• Перед первым использованием вымойте
духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте
для чистки абразивные моющие
средства! Они могут привести к
повреждению поверхности. См. раздел
"Уход и
чистка".
Предварительный нагрев
1.
Задайте функцию
температуру.
2. Включите пустой духовой шкаф на 45
минут.
3.
Задайте функцию
температуру.
4. Включите пустой духовой шкаф на 15
минут.
Это необходимо, чтобы сжечь загрязнения
внутри камеры. Принадлежности духового
шкафа при этом могут нагреться больше,
чем при обычном использовании. В это
время может появиться неприятный запах
и дым. Это нормально. Убедитесь, что в
помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Розжиг горелки
ВНИМАНИЕ! Будьте внимательны при
использовании открытого огня на
кухне. Изготовитель не несет
ответственность в случае неправильного
обращения с огнем.
противном случае подача газа будет
прекращена.
3. Отрегулируйте пламя после того, как
оно станет равномерным.
Если после нескольких попыток раз-
жечь горелку не удалось, проверьте
правильность положения рассекателя и
крышки горелки.
и максимальную
и максимальную
Всегда зажигайте горелку, прежде чем
поставить на нее посуду.
Включение горелки:
1. Нажмите до упора на ручку нужной
конфорки и поверните ее вправо до
максимальной отметки
тии на ручку автоматически срабатывает розжиг.
2. Держите ручку нажатой еще в течение
приблизительно 10 секунд. Это время
требуется для нагрева термопары. В
www.zanussi.com
. При нажа-
Крышка горелки
1
Рассекатель горелки
2
Свеча зажигания
3
Термопара
4
1
2
3
4
9
ВНИМАНИЕ! Не держите ручку
управления нажатой более 15 секунд.
Если розжига горелки не происходит через
15 секунд, отпустите ручку управления,
поверните ее в положение «Выкл» и
попытайтесь снова разжечь горелку,
ние выключения и подождите, по крайней
мере, одну минуту, прежде чем попытаться снова разжечь ее.
подождав по меньшей мере 1 минуту.
ВАЖНО! При отсутствии электропитания
горелку можно разжечь без помощи
электроподжига; для этого поднесите к
горелке источник огня, нажмите
соответствующую ручку
и поверните ее
против часовой стрелки в положение
максимальной подачи газа.
ния автоматическое срабатывание свечи
зажигания является нормальным.
Выключение горелки
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в
верхнее
ВНИМАНИЕ! Работая на кухне с
открытым огнем, соблюдайте
посуду с горелки.
предельную осторожность. Изготовитель
не несет ответственность в случае
неправильного обращения с огнем.
Варочная панель - полезные советы
Экономия энергии
• По возможности всегда накрывайте по-
суду крышками.
• Как только жидкость начинает закипать,
уменьшайте пламя горелки до самого
низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.
ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой,
дно которой подходит по размеру к
используемой конфорке.
Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее
дно выходит за края варочной панели.
Горелка Диаметры посуды
Повышенной
мощности
Для ускорен-
ного приготов-
Вспомогатель-
Следует использовать посуду с как можно
более толстым и плоским дном.
Если горелка случайно погасла, поверните ручку управления в положе-
При подаче электропитания после установки плиты или после его отключе-
положение.
ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или
гасите пламя перед тем, как снимать
160 - 220 мм
140 - 220 мм
ления
120 - 180 мм
ная
Варочная панель - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать
к чистке прибора, выключите его и
дайте ему остыть.
ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей
безопасности запрещена очистка
10
прибора от загрязнений с помощью
пароструйных аппаратов или устройств
мойки под давлением.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте
стальные губки, а также кислотные
или абразивные средства, т.к. они могут
повредить поверхности духового шкафа.
www.zanussi.com
• Для того, чтобы очистить покрытые эмалью детали, крышку и рассекатель горелки, промойте их теплой водой с мылом.
• Детали из нержавеющей стали следует
промыть водой и затем вытереть насухо
мягкой тканью.
• Решетки конфорок не рассчитаны на
• Для правильной работы горелок про-
верьте, чтобы лапки решеток располагались по центру горелки.
• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.
По завершении чистки следует протереть
прибор насухо мягкой тканью.
мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.
• Удостоверьтесь в правильности
установки решеток конфорок после их очистки.
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Включение и выключение духового
шкафа
1. Установите ручку выбора режима духового шкафа на соответствующий режим.
2. Поворотом ручки термостата задайте
нужную температуру.
При повышении температуры духового
шкафа включается индикатор температуры.
Режимы
духового шкафа
Режимы духового шкафа Назначение
Положение «Выкл»
Традиционный режим приготов-
ления
Режим «Полный гриль»
Нижний нагревательный элемент
3. Чтобы отключить духовой шкаф, установите ручку выбора режима духового
шкафа в положение «Выкл».
Предохранительный термостат
Для предотвращения опасного перегрева
из-за неправильного использования прибора или неисправности какого-либо компонента духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, отключающим электропитание при необходимости.
При снижении температуры духовой шкаф
автоматически включается снова.
Прибор выключен.
Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа.
Одновременно работают верхний и нижний нагревательные элементы.
Приготовление на гриле большого количества тонких
кусков продуктов. Приготовление тостов. Полностью
включен нагревательный элемент гриля. Максималь-
ная температура для этого режима составляет
210°C.
Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой. Работает только нижний нагревательный элемент.
www.zanussi.com
11
Режимы духового шкафа Назначение
Этот режим позволяет одновременно готовить раз-
Режим принудительной конвек-
ции
Пицца: экономичный режим
ные блюда, требующие одинаковой температуры
приготовления, на разных уровнях и без взаимопроникновения запахов.
Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает
циркуляцию горячего воздуха для тепловой обработки начинки пиццы или пирога.Максимальная
температура для этого режима составляет 210°C.
Таймер
Используйте его, чтобы задать время обратного отсчета.
Сначала поверните ручку таймера (см.
Раздел «Описание изделия») по часовой
стрелке до упора. Затем поверните ее про-
Духовой шкаф - Аксессуары
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня
для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке:
скосом к задней стенке камеры духового
шкафа.
тив часовой стрелки, выбрав нужный период времени. По истечении заданного периода прозвучит звуковой сигнал.
Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры
духового шкафа до упора. Это не позволит
теплу свободно циркулировать вокруг
противня. Продукты могут подгореть,
особенно в задней части противня.
12
www.zanussi.com
Установка принадлежностей для
духового шкафа
Вставляйте выдвижные принадлежности
таким образом, чтобы двухсторонние
кромки были расположены в задней части
духового шкафа по направлению вниз.
Вставляйте выдвижные принадлежности
между направляющими одного из уровней
духового шкафа.
Установка полки духового шкафа
вместе с сотейником
Использование телескопических
направляющих
°C
2
1
Полностью вы-
двиньте правую и
левую телескопическую направляющую.
Установите решетку на телескопические направляющие и аккуратно задвиньте их
внутрь прибора.
Обязательно полностью задвиньте
телескопические
направляющие
внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа.
°C
Уложите полку духового шкафа на сотейник. Вставьте сотейник между направляющими одного из уровней духового шкафа.
Телескопические направляющие
ВАЖНО! Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
Сохраните инструкции по установке
телескопических направляющих для
использования в будущем.
можно устанавливать на разных уровнях,
но нельзя устанавливать на уровне 4.
посудомоечной машине.
телескопические направляющие.
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень
влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.
• В приборе предусмотрено четыре уров-
ня установки полок. Уровни установки
www.zanussi.com
• Одновременно можно готовить разные
• В устройстве или на стеклянной дверце
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Телескопические направляющие
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мойте
телескопические направляющие в
Не смазывайте
полок отсчитываются от дна духового
шкафа.
блюда на двух уровнях. Поместите полки на уровни 1 и 3.
может конденсироваться влага. Это нор-
13
мально. Всегда отходите от прибора при
открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации
прогрейте прибор в течение 10 минут
перед началом приготовления.
• Всегда вытирайте влагу после каждого
использования прибора.
• Запрещается помещать какие-либо
предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это
может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
• При одновременном использовании
двух противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.
Приготовление мяса
и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг. При приготовлении
слишком малого количества мяса блюдо
получается сухим.
Верхний + нижний нагрев
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, налейте немного
воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень
мощности
нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества
продуктов.
Продукты
Полоски из теста
(250 г)
Плоский пирог (1
кг)
Дрожжевой пирог
с яблоками (2 кг)
Яблочный пирог
(1,2 кг + 1,2 кг)
14
Тип и положение про-
тивня
эмалированный противень на уровне 3
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 3
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 1
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
- 150 25 - 30
10 160 - 170 30 - 35
- 170 - 190 40 - 50
15 180 - 200 50 - 60
Температура
(°C)
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
www.zanussi.com
Продукты
Маленькие пирожные (500 г)
Нежирный бисквитный пирог
(350 г)
Пирог на противне (1,5 кг)
Цыпленок, целиком (1 кг 350 г)
Цыпленок, половинка (1,3 кг)
Свиные жареные
отбивные котлеты (600 г)
Открытый пирог
(800 г)
Дрожжевой пирог
с начинкой (1,2 кг)
Пицца (1 кг) эмалированный проти-
Сырный торт
(чизкейк) (2,6 кг)
Швейцарский открытый яблочный
пирог (1,9 кг)
Рождественский
пирог (2,4 кг)
Открытый пирог
«Киш Лорен» (1
кг)
Крестьянский
хлеб (750 г + 750
г)
Румынский бисквит (600 г + 600
г)
Тип и положение про-
тивня
эмалированный противень на уровне 2
1 круглый противень с
алюминиевым покрытием (диаметр: 26 см)
на уровне 1
эмалированный противень на уровне 2
полка духового шкафа
на 2 уровне, глубокий
противень на 1 уровне
полка духового шкафа
на 3 уровне, глубокий
противень на 1 уровне
полка духового шкафа
на 3 уровне, глубокий
противень на 1 уровне
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 2
вень на уровне 2
эмалированный проти-
вень на уровне 2
эмалированный проти-
вень на уровне 1
эмалированный противень на уровне 2
1 круглый противень
(диаметр: 26 см) на
уровне 1
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 1
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 25 см)
на уровне 2
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
10 160 - 180 25 - 30
10 160 - 170 25 - 30
- 160 - 170
- 200 - 220 60 - 70
- 190 - 210 30 - 35
- 190 - 210 30 - 35
20 230 - 250 10 - 15
10 - 15 170 - 180 25 - 35
10 - 15 200 - 220 30 - 40
- 170 - 190 60 - 70
10 - 15 200 - 220 30 - 40
10 - 15 170 - 180
10 - 15 220 - 230 40 - 50
3)
18
10 160 - 170 40 - 50
Температура
(°C)
180 - 200 60 - 70
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
1)
45 - 55
2)
55 - 65
www.zanussi.com
15
Время предва-
Продукты
Румынский бисквит – традиционный (600 г + 600
г)
Булочки из дрожжевого теста (800
г)
Швейцарский рулет (500 г)
Безе (400 г) эмалированный проти-
Пирог с обсыпкой
(1,5 кг)
Бисквитный пирог
(600 г)
Сливочный пирог
(600 г)
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
Тип и положение про-
тивня
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 2
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 1
вень на уровне 2
эмалированный проти-
вень на уровне 3
эмалированный проти-
вень на уровне 3
эмалированный проти-
вень на уровне 2
рительного
прогрева
(мин)
- 160 - 170 30 - 40
10 - 15 200 - 210 10 - 15
10 150 - 170 15 - 20
- 100 - 120 40 - 50
10 - 15 180 - 190 25 - 35
10 160 - 170 25 - 35
10 180 - 200 20 - 25
Температура
(°C)
Режим принудительной конвекции
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
Продукты
Полоски из теста
(250 г)
Полоски из теста
(250 г + 250 г)
Полоски из теста
(250 г + 250 г +
250 г)
Низкий пирог (500г)эмалированный
Низкий пирог (500
г + 500 г)
Тип и положение противня
эмалированный
противень на
уровне 3
эмалированный
противень на
уровнях 1 и 3
эмалированный
противень на
уровнях 1, 2 и 3
противень на
уровне 2
эмалированный
противень на
уровнях 1 и 3
16
Время предва-
рительного про-
грева (в мину-
тах)
10 140 - 150 20 - 30
10 140 - 150 25 - 30
10 150 - 160 30 - 40
10 150 - 160 30 - 35
10 150 - 160 35 - 45
Температура
(°C)
Время приготов-
ления / выпекания (в минутах)
www.zanussi.com
Продукты
Низкий пирог (500
г + 500 г + 500 г)
Дрожжевой пирог
с яблоками (2 кг)
Яблочный пирог
(1,2 кг + 1,2 кг)
Маленькие пирожные (500 г)
Маленькие пирожные (500 г +
500 г)
Маленькие пирожные (500 г +
500 г + 500 г)
Нежирный бисквитный пирог
(350 г)
Пирог на противне (1,2 кг)
Цыпленок, целиком (1,3 кг)
Жареная свинина
(800 г)
Дрожжевой пирог
с начинкой (1,2
кг)
Тип и положе-
ние противня
эмалированный
противень на
уровнях 1, 2 и 4
1)
эмалированный
противень на
уровне 3
2 круглых противня с алюминиевым покрытием
(диаметр: 20 см)
на уровне 2
эмалированный
противень на
уровне 2
эмалированный
противень на
уровнях 1 и 3
эмалированный
противень на
уровнях 1, 2 и 4
1)
1 круглый противень с алюминиевым покрытием
(диаметр: 26 см)
на уровне 1
эмалированный
противень на
уровне 2
полка духового
шкафа на 2 уровне, глубокий противень на 1 уровне
полка духового
шкафа на 2 уровне, глубокий противень на 1 уровне
эмалированный
противень на
уровне 2
Время предва-
рительного про-
грева (в мину-
тах)
10 155 - 165 40 - 50
- 170 - 180 40 - 50
- 165 - 175 50 - 60
10 150 - 160 20 - 30
10 150 - 160 30 - 40
10 150 - 160 35 - 45
10 150 - 160 20 - 30
- 150 - 160
- 170 - 180 40 - 50
- 170 - 180 45 - 50
20 - 30 150 - 160 20 - 30
Температура
(°C)
Время приготов-
ления / выпекания (в минутах)
2)
30 - 35
www.zanussi.com
17
Loading...