Zanussi ZCG559NW1 User Manual

ELEKTRICKÝ A

PLYNOVÝ SPORÁK

KOMBINOVANÝ

PLYNOVO-ELEKTRICKÝ

SPORÁK

ZCG 559NW

ZCG 55ANW

CZ/SK

Návod k obsluze

Návod na obsluhu

Pokyny pro uživatele

Výstražná upozornění

Technické vlastnosti

Popis spotřebiče

Použití spotřebiče

Rady k použití

Údržba a čištění

Co dělat, když něco nefunguje správně

Níže uvedené symboly vám budou při čtení tohoto návodu

Jak číst tento návod k obsluze?

Bezpečnostní pokyny

Popis obsluhy krok za krokem

Rady a doporučení

Informace o ochraně životního prostředí

OBSAH

Pokyny pro instalatéra

Instalace

Výměna osvětlení trouby

Změna plynu

Záruční podmínky

vodítkem.

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Je velice důležité zajistit, aby tento návod k použití byl uživateli vždy dostupný. Toto pravidlo je nutné dodržet i v případech, kdy bude sporák přestěhován nebo prodán jinému majiteli. Je nutné tak zajistit, aby i nový majitel měl možnost se seznámit s tímto návodem a bezpečnostními předpisy. Tyto bezpečnostní pokyny byly vydány v zájmu bezpečnosti vaší i vašeho okolí. Je NUTNÉ, aby jste se s nimi seznámil ještě před vlastní instalací resp. použitím.

Instalace

• Sporák musí být instalován kvalifikovaným pracovníkem a ve shodě s tímto návodem.

• Tento sporák je těžký. Při manipulaci s ním dbejte zvýšené pozornosti.

• Před použitím ze sporáku odstraňte veškerý obalový materiál.

• Před instalací se ujistěte, že parametry zemního plynu a jeho tlak odpovídají nastavení sporáku.

• Parametry nastavení sporáku jsou uvedené na štítku.

• Tento sporák není připojen na zařízení odvádějící plynové spaliny. Mělo by být instalováno a zapojeno dle platných předpisů. Zvláštní pozornost musí být věnována předpisu o dostatečném větrání.

• Tento sporák je určen pro připojení do elektrické sítě o napětí 230V a frekvenci 50Hz.

• Ujistěte se, že elektrické připojení odpovídá hodnotám uvedeným na typovém štítku.

• Nepokoušejte se v žádném případě provádět jakékoliv úpravy vašeho sporáku.

Bezpečnost dětí

• Tento sporák je uzpůsoben pro obsluhu dospělými osobami. Nedovolte dětem, aby si mohli hrát v blízkosti sporáku nebo se sporákem samotným.

• Sporák se při provozu ohřívá na vysokou teplotu a zůstává horký ještě dlouhou dobu po vypnutí. Dokud není sporák dostatečně ochlazen, děti se nesmí v jeho blízkosti pohybovat.

• Děti se mohou poranit i při manipulaci s použitým nádobím.

Během provozu

• Tento sporák je určen pro přípravu pokrmů v domácnostech a není určen pro komerční nebo průmyslové použití.

• Za provozu sporáku se uvolňuje teplo a vlhkost. Zajistěte dobré větrání buď přirozeným odvětráváním místnosti nebo za pomoci přídavného ventilátoru.

• Nepoužívejte sporák v případě, že máte mokré ruce nebo sporák je v kontaktu s vodou.

• Při delším a intenzivním vaření a pečení je vhodné otevřít okno nebo přidat další ventilátor pro dosažení důkladnějšího větrání.

• Při použití jiných elektrických spotřebičů se ujistěte, že žádná z přívodních šňůr není v kontaktu s horkými díly sporáku.

• Při přípravě pokrmů obsahující tuk nebo olej mějte vždy sporák pod dozorem.

• Pro přípravu pokrmů nesmí být používáno nestabilní nebo vyduté nádobí. Mohlo by být možnou příčinou zranění nebo poškození při převrácení a vylití horkého obsahu.

• Grilovací pánev se při provozu ohřeje na vysokou teplotu, proto při jakékoliv manipulaci s ní používejte ochranné rukavice.

• Během provozu se sporák ohřeje na vysokou teplotu. Dbejte zvýšené pozornosti při manipulaci, aby jste se nedotkli rozpálených topných těles uvnitř trouby.

• V případech, kdy sporák není používán musí bý všechny ovladače v poloze vypnuto-"OFF".

• Udržujte váš sporák vždy v čistotě. Usazené zbytky potravin a tuků mohou způsobit požár.

• Sporák čistěte pouze způsobem uvedeným v tomto návodu.

• Nikdy nepoužívejte plastové nádobí jak na plotýnkách tak i v troubě. V žádném případě prostor trouby nevykládejte hliníkovou fólií.

• Nedovolte, aby ventilační otvor trouby, který je umístěn ve středu zadní části varné plochy, byl zablokován a tím znemožněna řádná ventilace trouby.

• Nikdy netahejte sporák za madlo dveří.

• Při změně prostředí, kdy by mohlo vzniknout

nebezpečí požáru, nebo výbuchu např. při práci s nátěrovými hmotami, lepení linolea apod., musí být spotřebič dočasně vyřazen z provozu.

• Sporák vyčistěte po každém použití a zajistěte tak jeho dobrou funkci.

• Nikdy nepoužívejte k čišt vysokotlaká zařízení (tento požadavek se týká elektrické bezpečnosti).

•

ění trouby páru nebo

Servis

• Servis nebo opravy tohoto sporáku může provádět pouze autorizovaný servisní technik. Vždy trvejte na montáži originálních náhradních dílů.

Ochrana životního prostředí

Všechny materiály označené symbolem recyklovatelné. Ukládejte je na sběrná místa pro jejich sběr a recyklaci určená (informujte se u místních úřadů).

V případě funkčních anomálií by měl zasáhnout v první řadě autorizovaný servis, nebo prodejce spotřebiče. V případě přestěhování na jiné místo nebo uzavření obchodu kontaktujte nejbližší středisko služeb zákazníkům (autorizované servisní středisko), kde vám poskytnou adresu servisu, který provede opravu.

V případě zásahu do vašeho spotřebiče vždy žádejte servisní pracovníky pouze o originální náhradní díly, které mají osvědčení výrobce spotřebiče.

jsou

Symbol udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

na výrobku nebo jeho balení

TECHNICKÉ VLASTNOSTI

Volně stojící

Sporáková varná deska

Trouba

Příslušenství

Rozměry

Podpěry varných nádob Pravý přední hořák Pravý zadní hořák Levý přední hořák Levý zadní hořák Zapalování (model: ZCG559NW)

Trouba Přívod elektřiny Celkový příkon Gril (model: ZCG55ANW) Příkon grilu Osvětlení trouby

Rošt trouby Odkapávací plech Ochranná mřížka (model: ZCG55ANW)

Výška Šířka Hloubka

Tento spotřebič odpovídá následujícím direktivám ES:

− 90/683; 73/23 (Direktiva ohledně nízkého napětí)

ve znění následujících doplňků;

− 89/336 (Direktiva o elektromagnetické

kompatibilitě) ve znění následujících doplňků.

− 90/396 (Direktiva k plynovým spotřebičům);

−

93/68 (Všeobecné direktivy) ve znění následujících doplňků.

Tento spotřebič splňuje základní ustanovení těchto norem:

1. ČSN EN 30-1-1, ČSN EN 30-2-1, ČSN 332180

2. § 8 a § 9 zákona č. 634/1992 sb. ve změně podle

pozdějších předpisů k ochraně spotřebitele

3. § 18 a § 19 zákona č. 125/1997 sb. o odpadech

4. § 16 a §17 vyhlášky č. 338/1997 sb. O obalech a

obalových materiálech

Smaltované Rychlý Pomocný Středně rychlý Středně rychlý

Žárovka 15W typ E14

Třída 1

2,60 kW 1,00 kW 2,00 kW 2,00 kW

0,6 W

Elektrická

230V stř., 50Hz

1,90 kW

Elektrický

1,80 kW

850 mm 500 mm 536 mm

Ovládací panel

POPIS SPOTŘEBIČE

Model: ZCG559NW

THERMOSTAT

250

100

150

200

Model : ZCG55ANW

100

200

150

1. Kontrolka

2. Ovládací knoflík trouby

3. Ovládací knoflík levého předního hořáku

Varná deska

1. Levý přední hořák (středně rychlý)

2. Levý zadní hořák (středně rychlý)

2000W

4. Ovládací knoflík levého zadního hořáku

5. Ovládací knoflík pravého zadního hořáku

6. Ovládací knoflík pravého předního hořáku

7. Spínač zapalování

1000W

2600W

3. Pravý zadní hořák (pomocný)

4. Pravý přední hořák (rychlý)

POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

1. Tradiční elektrická trouba

Před prvním použitím spotřebiče se ujistěte, že je místnost dobře větraná a zkontrolujte mechanické větrání nebo otevřete okno.

Jak postupovat?

1. Zvedněte víko.

2. Vyjměte příslušenství spotřebiče.

3. Odstraňte všechny nálepky a ochranné fólie, pokud jsou použity.

4. Zapněte troubu s nastavením odpovídajícího ovládacího knoflíku do polohy "250" a nechte asi 45 minut vyhřívat.

Příslušenství vyčistěte neagresivním saponátem. Pečlivě opláchněte a vytřete do sucha.

Během pečení v troubě se dvířka trouby silně ohřejí. Dbejte na to, aby si v jejich blízkosti nehrály děti. Během provozu se sporák ohřeje na vysokou teplotu. Dbejte zvýšené pozornosti při manipulaci, aby jste se nedotkli rozpálených topných těles uvnitř trouby.

Použití

Troubu lze používat pro tradiční pečení nebo pro grilování, ale ne oboje najednou.

Ovládací knoflík (Obr. 1)

Tento knoflík umožňuje provádět volbu nejvhodnějších teplot a zvolit si topné těleso, vyzařující teplo, jedno po druhém.

Vysvětlení symbolů:

Poloha VYPNUTO (Off)

Osvětlení trouby

50-250 Volba teploty v rozsahu

Spodní zdroj tepla

Vrchní zdroj tepla

Když chcete nastavit teplotu, natáčejte knoflík ve směru otáčení hodinových ručiček až je ukazatel v poloze mezi 50 až 250 °C. Nastavenou teplotu pak udržuje termostat konstantní. Jestliže chcete, aby více tepla směřovalo ode dna, nebo naopak více tepla shora, natočte knoflík tak, aby ukazatel knoflíku ukazoval na

symbol (vrchní ohřev). Za takových okolností teplota nikdy nepřesáhne 215ºC ani v poloze knoflíku pro spodní ohřev

Gril

(spodní ohřev), nebo na symbol

, ani v poloze pro vrchní ohřev .

Model : ZCG559NW

Model : ZCG55ANW

obr. 1

100

250

200

250

200

150

100

150

Pečení v troubě

Tradiční pečení

Tradiční pečení se uskutečňuje pomocí přirozeného přestupu tepla prouděním, kdy ohřátý vzduch cirkuluje na principu stoupajících a klesajících proudů vzduchu. Trouba se musí předehřát

Jak postupovat?

Pro drobné pečivo, lístkové pečivo a pečivo ze šlehaného těsta ve formě.

1. Předehřejte troubu s termostatem nastaveným na polohu zvolenou pro pečení:

- asi 8 minut pro polohy 50°C až 150°C,

Obr. 2

- asi 15 minut pro polohy 165°C až 250°C.

Vložte těsto do trouby (Obr. 2).

Pečení se spodním ohřevem Tato poloha termostatu se doporučuje pro pizzu

a ovocné koláče. Je nutný předehřev.

Jak postupovat?

1. Předehřívejte troubu s termostatem v poloze

asi 10 minut (Obr. 3).

Obr. 3

2. Vložte těsto do trouby.

Grilování Grilování je pečení pomocí přestupu tepla zářením; zapnuté je pouze vrchní topné těleso (Obr.4). Tato poloha termostatu se doporučuje pro ohřev již připravených pokrmů. Troubu není třeba předehřívat.

Jak postupovat?

1. Vložte pokrm na třetí úroveň.

Nastavte termostat do polohy .

Obr. 4

Příprava v troubě

Uvedené hodnoty v tabulce jsou informativní. Časem získáte zkušenosti, jak nastavit pečící troubu aby výsledek pečení odpovídal přesně vašim požadavkům.

Druh pečiva a koláčů Zásuvná úroveň

Nízkotučný piškotový dort (na pečícím plechu)

Nízkotučný piškotový dort (v pečící formě )

1 175 15-20

1 175

Teplota

°C

Buchta s kvasnicemi 1 175

Koláčky 2 175

Pusinky, cukroví 2 125

Doporučení: Při pečení doporučujeme umístit pečící plech na první zásuvnou úroveň od spodu.

Doporučení: Pro předehřátí nastavte teplotu uvedenou v tabulce, dokud se termostat nevypne.

Čas

min.

25-30

20-25

40-50

Elektrický gril (model: ZCG55ANW)

Během grilování mají přístupné části spotřebiče vysokou teplotu. Proto buďte opatrní, aby si děti v blízkosti sporáku nehrály. Když je gril v provozu, nechte dvířka pootevřená a nasaďte ochranný plech grilu A, aby knoflíky byly chráněny (Obr.5).

Tento gril se používá pro grilování všech druhů masa (vepřové, hovězí ...) které zůstává měkké, na tousty, nebo smažení již připravených pokrmů. Když používáte gril, nasuňte do nejnižší polohy odkapávací plech na shromažďování šťávy a tuku.

Když chcete vypnout topná tělesa Natočte ovládací knoflík proti směru otáčení hodinových ručiček do polohy VYPNUTO “0”.

Grilování

Teplo v troubě přichází shora. Je vhodné pro grilování masa (hovězí pečeně, vepřová slanina ...), které zůstává měkké, na tousty, nebo pro zahnědávání již připravených pokrmů.

Obr. 5

Když používáte gril, musíte ho mít pod

dozorem, dvířka trouby musí být otevřená a ochranný plech musí být nasazený.

Pečení masa

• Připravte si maso k pečení a lehce ho na

obou stranách potřete olejem.

• Položte maso na gril.

• Nasaďte ochranný plech.

• Nastavte knoflík grilu / trouby do polohy

• Nasuňte odkapávací plech do vodítek na

úrovni 1 (Obr.6).

• Zasuňte nosný rošt do vodítek na úrovni 2

nebo 3, podle toho, jak vysoké maso se má péci.

• Vodítka na úrovni 3 použijte pro tenké maso

(tousty, vepřová slanina, klobásky, menší ryby ...).

• Vodítka na úrovni 2 použijte pro vyšší maso

(hovězí pečeně, velké ryby, drůbež).

• Když je první strana opečená do hněda,

obraťte maso bez napichování, aby šťáva nevytekla.

• Opečte druhou stranu.

• Když tepelnou úpravu pokrmu dokončíte,

osolte jej.

Doba tepelné úpravy se musí určit podle tloušťky kusu masa k pečení, nikoli podle jeho hmotnosti.

Obr. 6

Smažení

• Nasaďte ochranný plech.

• Nastavte knoflík grilu / trouby do polohy

(Obr.7).

• Nechte na pokrm několik minut působit

tepelné záření.

Osvětlení trouby

Toto osvětlení se rozsvítí, jakmile se knoflík grilu / trouby zapne, a svítí během celé doby, kdy se trouba používá.

Kontrolka termostatu trouby

Tato kontrolka zhasíná, když teplota v troubě dosáhne nastavenou hodnotu a znovu se rozsvítí pokaždé, když termostat zapůsobí, aby se teplota v troubě udržela na stálé úrovni.

Hořáky varné desky

Symbolu zapnutí odpovídá poloha knoflíku označená na ovládacím panelu plamínkem (Obr.

8).

Není přívod plynu

Obr.7

Maximální přívod plynu

Minimální přívod plynu

Maximální polohu použijte pro vaření a minimální pro dušení a udržování varu. Vždy si zvolte nějakou polohu mezi minimální a maximální polohou, nikdy ne mezi maximální polohou a vypnutím.

Zapalování hořáků

• Stiskněte ovladač a otočte ho na symbol

“velkého plamene”.

• Ve stejném okamžiku stiskněte tlačítko

elektrického zapalování (model: ZCG559NW obr.9). Držte ho stisknuté dokud se plyn nezapálí (1 jiskra / sekundu). Model: ZCG55ANW nebo -při výpadku

elektřiny.

Stiskněte ovladač, otočte ho na symbol “velkého plamene” a zapalte hořák sirkou.

• Uvolněte ovladač a přesvědčte se zda byl

hořák zapálen.

• Po zapálení nastavte plamen dle potřeby.

Vypnutí hořáků

Otočte ovladačem doprava až na značku «

».

Obr. 8

Obr. 9

Nestavte na varnou desku žádné předměty či potraviny, které se mohou tavit.

Jak si vybrat hořák

Nad každým knoflíkem je umístěn symbol odpovídajícího hořáku. Aby výsledky přípravy pokrmů na sporáku byly co nejlepší, vždy si vyberte pánev, která se nejlépe hodí průměru použitého hořáku (Obr. 10). Doporučujeme snížit plamen, jakmile se tekutina začne vařit. Aby se hořák správně zapaloval, udržujte kroužek hořáku a jiskrový zapalovač stále v čistotě.

Lze používat varné nádoby s plochým dnem.

Lze používat nádoby následujících průměrů:

rychlý hořák - 2,6 kW min 165 mm středně rychlý hořák - 2,0 kW pomocný hořák - 1,00 kW

•

min 140 mm min 100 mm

Příslušenství dodané se spotřebičem

Kromě příslušenství dodaného se spotřebičem doporučujeme používat jen tepelně odolné nádoby (podle pokynů výrobce). Váš sporák obsahuje následující příslušenství (Obr. 11):

• Rošt, nosnou podpěru, na kterou je možné

pokládat pokrmy (pečeně, formy na pečivo, atd.). Pokrm se musí položit do středu roštu, aby hmotnost na roštu byla vyvážená.

• Odkapávací plech (2 kus). Ten se používá

pro shromažďování šťávy při pečení v troubě. Nasouvejte jej do vodítek na úrovni 1.

• Ochrannou mřížku. Ta se používá když

používáte gril.

Vedle dodaného příslušenství vám doporučujeme používat pouze žáruvzdorné nádobí (viz návod na použití dodaný výrobcem nádobí).

Ukládací prostor

Ukládací prostor je umístěn pod prostorem pečící trouby.

Obr. 10

Obr. 11

Správné použití

Chybné použití

(plýtvání energií)

Pokud probíhá pečení po delší dobu, může se ukládací prostor ohřát na vysokou teplotu. Z tohoto důvodu by jste neměli do tohoto prostoru ukládat hořlavé věci, jako např. rukavice pro vaření, utěrky, plastové zástěry a podobné předměty.

Během pečení nebo pokud je trouba ješte horká, může být také horké příslušenství uložené v ukládacím prostoru trouby. Buďte proto opatrní při jeho vyjímání.

RADY K POUŽITÍ

Pečení v troubě

• Vypínejte troubu asi 5 minut před

předpokládaným ukončením pečení. Ušetříte energii a pečení se dokončí využitím akumulovaného tepla.

• Tloušťka, vodivost a barva použitých nádob

ovlivňuje výsledky z kulinářského hlediska.

• Při pečení některé pokrmy nabývají na

objemu. Používejte proto nádoby, aby nad vrchní stranou těsta zbylo k okraji nádoby dost místa.

• Aby při pečení masa neukapával tuk na dno

trouby, používejte vyšší nádoby odpovídající velikostí pečenému kusu masa.

• Před pečením propíchněte kůžičku drůbeže

a klobásek vidličkou, aby se nenafoukla.

• Mezi pokrm a rošt trouby je možné položit

kus hliníkové fólie, ale nesmí pokrývat celý povrch roštu.

• Pro křehké pečivo a nákypy používejte

skleněné tepelně odolné nádobí.

• Před dokončením pečení přidejte trochu

tuku.

Nikdy nezakrývejte žádnou část trouby

hliníkovou fólií. Docházelo by k akumulaci tepla, která by mohla zhoršit výsledky pečení a také poškodit smalt.

Vliv nádob na výsledky pečení v troubě

Musíte vědět, že:

• Hliníkové a hnědočervené nádoby brání zahnědávání na spodní části pečiva a udržují v pokrmech vlhkost. Doporučujeme je používat pro jemné pečivo a pečení masa.

• Smaltované litinové nádobí, pocínované nádoby, sklo žáruvzdorný porcelán, nádobí s nelepivým vnitřním povrchem a barevným vnějším povrchem zvyšují účinky zahnědávání na spodní části pokrmů a vysušují je. Doporučujeme je používat pro koláče a všechno další křehké pečivo, které musí být zahnědlé svrchu i zespodu.

Vaření na varné desce

Vždy si zvolte správnou velikost nádoby, odpovídající použitému hořáku. V případě, že použijete nádobu s velkým dnem, posuňte ji mírně dozadu, aby dno nádoby nepřesahovalo přes smaltovanou přední část varné desky a nedocházelo k přehřívání předního panelu.

+ 28 hidden pages