SBI 100
DE BE
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
Fettpfanne:
Rost
PRODUKTBESCHREIBUNG
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Oberes Heizelement
4.
Grillelement
5.
Hintere Innenbeleuchtung
6.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
7.
Kühle Backofentür
Betriebsart Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
UNTERES
HEIZELEMENT/
UNTERHITZE
OBER- UND
UNTERHITZE
GRILL
ZUBEHÖR
BETRIEB DES BACKOFENS
:
Backblech:
• Drehen Sie d en Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
• Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote
Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.
Am Ende der Garzeit:
• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
-
• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
• Diese Funktion ist ideal
- zum Fertigbacken von Obstkuchen oder Käsekuchen.
- zum Eindicken von Saucen.
• Benutzen Sie diese Funktion während der letzten 10 oder 15 Minuten des Garvorgangs.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur v or und stellen Sie die Speisen
in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
• Zum Grillen von Steaks , Sch aschlik und Wür stchen, Überback en v on Gem üse und Rösten vo n Brot.
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
1. Bedienknopf zur Funktionswahl
2. Thermostat-Bedienknopf
3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte
5019 510 56004
BEDIENFELD
GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
Kalb, Rind, Schwein X 2 200 90 - 110
Hähnchen, Kaninchen, Ente X 2 200 70 - 80
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
FISCH
(1 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch,
Paprika, Tomaten, Ofenkartoffeln
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Plätzchen, Kringel, Mürbteigkekse
Pasteten, Obstkuchen, z. B. Ananas-,
Lasagne, Kartoffelgratin, Cannelloni,
Lachs, Kabeljau
FISCH
(1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Tunfisch
GEMÜSE
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Eclairs, Biskuitrolle
Pfirsichkuchen
Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol-au-vents
Soufflés
X 2 200 90 - 110
X 2 210 160 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
190
180 40 - 50
190 60 - 90
190 40 - 50
200 50 - 60
180 20 - 30
180 35 - 45
200 50 - 60
200 40 - 50
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
200 40 - 50
Garzeit
(min)
50 - 60
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
Toast X 3-4 200-225 10 - 15
Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Würstchen X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
Hinweis:
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
Garzeit
(min)