FRAMTID OV5 SCHEDA PRODOTTO
IT
FIDKNOSE
HUSKCZPLITPTESNLFRDE BEAT
RU
1. Pannello comandi
1.1. Manopola selezione funzioni
1.2. Programmatore durata di cottura
1.3. Manopola termostato
Ultimo
ripiano
1.4. Spia rossa termostato
2. Ventola di raffreddamento (non visibile)
3. Resistenza superiore
Primo
ripiano
4. Resistenza Grill abbassabile
5. Lampada posteriore
6. Ventola
7. Resistenza inferiore (non visibile)
8. Porta fredda del forno
ACCESSORI
1 Griglia :
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata. La lampada del forno si accende.
Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si
spegne al raggiungimento della temperatura selezionata. A fine cottura ruotare le manopole sulla posizione “0”.
PROGRAMMATORE DURATA DI COTTURA
Questo programmatore permette l'impostazione di un tempo da 1 a 120 minuti.
Per impostare la durata, una volta selezionata la funzione di cottura, ruotare completamente la manopola in
senso orario e riportarla poi sul tempo di cottura desiderato, procedendo in senso antiorario. Allo scadere del
tempo di cottura impostato il forno si spegne e il programmatore rimane posizionato sullo “0”. Per l'utilizzo
del forno in modalità manuale, senza cioè l'impostazione di un tempo di cottura, assicurarsi che la manopola
del programmatore sia posizionata sul simbolo . Attenzione: Quando il programmatore è posizionato
sullo “0” il forno non si accende.
Per accendere il forno posizionare il programmatore sul simbolo oppure impostare la durata della cottura.
1 Piastra dolci:
1 Leccarda:
Tabella Funzioni Forno
Funzione Descrizione Funzione
0Forno spento -
LAMPADA
STATICO
PASTRY
GRILL
TURBOGRILL
SCONGELAMENTO
Accensione della lampada interna al forno.
Funzione adatta a cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un livello. Preriscaldare il forno alla temperatura
desiderata ed introdurre gli alimenti all'indicazione del raggiungimento della temperatura impostata. Si
consiglia di utilizzare il secondo o il terzo livello per la cottura. Questa funzione è adatta anche per la
cottura di cibi surgelati pronti; seguire le indicazioni sulla confezione del cibo.
Per cuocere torte con ripieno liquido (salate o dolci) su singolo livello. Questa funzione è ideale anche
per cotture su doppio livello. Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per
ottenere una cottura più omogenea.
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane. Preriscaldare il forno per
3 - 5 min. Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. In caso di cottura della carne si
consiglia di versare dell'acqua in una leccarda posta sul primo livello Tale operazione consente di
ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti). Durante la cottura la porta del forno deve
rimanere chiusa. In caso di cottura della carne si consiglia di versare dell'acqua in una leccarda posta sul
primo livello. Tale operazione consente di ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. Girare la carne durante
la cottura.
La funzione può essere utilizzata per velocizzare lo scongelamento degli alimenti a temperatura
ambiente. Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
RICETTA FUNZIONE
Torte a lievitazione X 2 160 - 180 35 - 55 griglia + tortiera
Biscotti/Tortine X 3 170 - 180 15 - 40 piastra dolci
Bignè X 3 180 30 - 40 piastra dolci
Voulevant/Salatini di pasta
Salsicce/Spiedini/Costine/
Voulevant/Salatini di pasta
Nota: temperature e tempi di cottura sono indicativamente validi per 4 porzioni.
sfoglia
Meringhe X 3 90 120 - 130 piastra dolci
Agnello/Vitello/Manzo/
Maiale
Pollo/Coniglio/Anatra X 2 190 - 200 65 - 85 leccarda o griglia + pirofila
Tacchino/Oca X 2 190 - 200 140 - 180 leccarda o griglia + pirofila
Pesce al forno/al
cartoccio (filetto, intero)
Lasagna/Pasta al forno/
Cannelloni/Sformati
Pane / Focaccia X 2 190 - 230 15 - 50 leccarda o piastra dolci
Pizza X 2 230 - 250 7 - 20 leccarda o piastra dolci
To a s t X 4 200 2 - 5 griglia
Verdure gratinate X 3 200 15 - 20 griglia + pirofila
Filetti tranci di pesce
grigliati
Hamburger
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, apple pie)
Torte salate (torta di
verdura,quiche)
Verdure ripiene
(pomodori, peperoni,
zucchine, melanzane)
Torte salate (torta di
verdura,quiche)
Pizze/Focacce X 1 & 3 230 - 250 12 - 30
Biscotti/Tortine - 1 & 3 170 - 180 20 - 40
Bignè - 1 & 3 180 35 - 45
sfoglia
Pollo arrosto - 2 200 55 - 65
Patate arrosto - 3 200 45 - 55 leccarda
Roast Beef al sangue - 3 200 30 - 40
Cosciotto di agnello/
Stinchi
PRE-
RISCALDO
X 3 180 - 200 20 - 30 piastra dolci
X 2 190 - 200 90 - 110 leccarda o griglia + pirofila
X 2 180 - 200 50 - 60 leccarda o griglia + pirofila
X 2 190 - 200 45 - 55 griglia + pirofila
X 3 200 30 - 40 griglia + pirofila
X 4 200 30 - 50
X 1 180 - 200 50 - 60 leccarda o griglia + pirofila
X 1 180 - 200 35 - 55 griglia + tortiera
X 2 180 - 200 40 - 60 griglia + pirofila
X 1 & 3 180 - 190 45 - 55
- 1 & 3 180 - 200 20 - 40
- 3 200 55 - 70 griglia + leccarda
LIVELLO
(dal basso)
TEMP
(°C)
TEMPO
(min)
ACCESSORI
E NOTE
griglia+leccarda con acqua sul
1° livello, girare a metà cottura
griglia + pirofila
Invertire i livelli a metà cottura
piastra dolci+leccarda
Invertire i livelli a metà cottura
piastra dolci+leccarda
Invertire i livelli a metà cottura
piastra dolci+leccarda
Invertire i livelli a metà cottura
piastra dolci+leccarda
Invertire i livelli a metà cottura
giglia+leccarda con acqua sul 1°
giglia+leccarda con acqua sul 1°
livello
livello
5019 610 01050
OV B02