OV B01 PRODUKTKORT
DK
Øverste
ribbe
Nederste
ribbe
Bageplade:
Dryppebakke:
1. Betjeningspanel
2. Ventilator (ikke synlig)
3. Øverste varmelegeme
4. Grillvarmelegeme (kan sænkes)
5. Bageste ovnlys
6. Ventilator
7. Nederste varmelegeme (ikke synligt)
8. Ovndør
TILBEHØR
Rist:
Tabel over ovnfunktioner
Funktion Beskrivelse af funktion
0 OVN SLUKKET
OVNLYS
OVER-/
UNDERVARME
VARMLUFT
GRILL
TURBOGRILL
OPTØNING
-
Til tænding af ovnlys.
Funktion beregnet til tilberedning af enhver ret på en enkelt ribbe. Forvarm ovnen til den
ønskede temperatur, og anbring madvarerne i ovnen, når den indstillede temperatur er
opnået. Det anbefales at anvende anden eller tredje ribbe fra neden til tilberedningen.
Denne funktion er også velegnet til tilberedning af frosne færdigretter; Følg anvisningerne
på pakningen.
Til tilberedning af tærter med fyld, pizza på en eller to ribber. Det anbefales at bytte om
på retterne, så der opnås en mere ensartet tilberedning.
Til grilning af entrecote, grillspyd, medisterpølser, til gratinering af grøntsager og til ristning
af brød. Forvarm ovnen i 3 - 5 min. Under tilberedningen skal ovnlågen være lukket. For
at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges kød, kan der kommes lidt
vand i dryppebakken (anbringes på nederste ribbe). Det anbefales at vende kødet under
tilberedningen.
Til grilning af store kødstykker (roastbeef, stege). Ovndøren skal holdes lukket under
tilberedningen. Når der steges kød, anbefales det at komme lidt vand i dryppebakken, der
anbringes på nederste ribbe. Så undgår man, at det oser og sprøjter med fedtstof. Vend
kødet under tilberedningen.
Funktionen kan bruges til hurtig optøning af madvarer. Lad fødevaren ligge i indpakningen
for at forhindre udtørring.
BETJENINGSPANEL
1. Vælgerknap
2. Knap til programmering af tilberedningstid
3. Termostatknap
4. Rød termostatkontrollampe
5019 610 01057
BRUG AF OVNEN
• Drej ovnvælgerknappen til den ønskede tilberedningsfunktion.
Ovnlyset tænder.
• Drej termostatknappen med uret til den ønskede temperatur. Den røde termostatkontrollampe tænder.
Når den ønskede temperatur er nået, slukker kontrollampen.
Efter endt tilberedning:
• Drej knapperne til position “0”.
KNAK TIL PROGRAMMERING AF TILBEREDNINGSTID
Med denne knap kan tilberedningstiden indstilles til mellem 1 og 120 minutter.
Når tilberedningstypen er valgt, skal varigheden indstilles ved at dreje knappen helt med uret,
og derefter dreje den tilbage (mod uret) til den ønskede tilberedningstid. Når den indstillede
tilberedningstid er gået, slukkes ovnen, og programmeringsknappen forbliver på “0”.
Når ovnen bruges uden indstilling af tilberedningstiden (manuelt), skal man sørge for at stille
programmeringsknappen på symbolet .
Bemærk: Når programmeringsknappen står på “0”, tænder ovnen ikke.
Stil programmeringsknappen på symbolet eller indstil tilberedningstiden for at tænde
ovnen.
TILBEREDNINGSTABELLER
OPSKRIFT FUNKTION
Kager med hævemiddel X 2 160-180 35 - 55 rist + kageform
Småkager X 3 170 - 180 15 - 40 bageplade
Æbleskiver X 3 180 30 - 40 bageplade
Voule vant /
butterdejssnitter
Marengs X 3 90 120 - 130 bageplade
Lam/kalv/okse/svin X 2 190 - 200 90 - 110
Kylling, kanin, and X 2 190 - 200 65 - 85
Kalkun/gås X 2 190 - 200 140 - 180
Fisk i fad (filet, hel) X 2 180 - 200 50 - 60
Lasagne/pastaret i ovn/
cannelloni/postejer
Brød / focacciaboller X 2 190 - 230 15 - 50 dryppebakke eller bageplade
Pizza X 2 230 - 250 7 - 20 dryppebakke eller bageplade
To a s t X 4 200 2-5 rist
Gratinerede grøntsager X 3 200 15-20 rist + ovnfast fad
Fiskekoteletter af grillet
fisk
Medisterpølse/grillspyd/
spareribs/hakkebøf
Oste- og æbletærter,
strudel
Grøntsagstærter,
quiche
Fyldte grøntsager
(tomater, peberfrugter,
courgetter, auberginer)
Grøntsagstærter,
quiche
Pizza/focacciaboller X 1 & 3 230 - 250 12 - 30
Småkager - 1 & 3 170 - 180 20 -40
Æbleskiver - 1 & 3 180 35 - 45
Voule vant /
butterdejssnitter
Kyllingesteg - 2 200 55 - 65
FOR-
VARMNING
X 3 180 - 200 20 - 30 bageplade
X 2 190 - 200 45 - 55 rist + ovnfast fad
X 3 200 30 - 40 rist + ovnfast fad
X 4 200 30-50
X 1 180 - 200 50 -60
X 1 180 - 200 35 - 55 rist + kageform
X 2 180 - 200 40 - 60 rist + ovnfast fad
X 1 & 3 180 - 190 45 - 55
- 1 & 3 180 - 200 20 - 40
RIBBE
(fra bunden)
TEMP
(°C)
TID
(min)
TILBEHØR
OG BEMÆRKNINGER
dryppebakke eller rist +
ovnfast fad
dryppebakke eller rist +
ovnfast fad
dryppebakke eller rist +
ovnfast fad
dryppebakke eller rist +
ovnfast fad
rist+dryppebakke med vand
på 1. ribbe, vendes, når det
er halvt færdigt
dryppebakke eller rist +
ovnfast fad
rist + ovnfast fad
Byt om på ribberne efter
halvdelen af
tilberedningstiden
bageplade+dryppebakke
Byt om på ribberne efter
halvdelen af
tilberedningstiden
bageplade+dryppebakke
Byt om på ribberne efter
halvdelen af
tilberedningstiden
bageplade+dryppebakke
Byt om på ribberne efter
halvdelen af
tilberedningstiden
bageplade+dryppebakke
Byt om på ribberne efter
halvdelen af
tilberedningstiden
rist+dryppebakke med vand
på 1. ribbe
Ovnbagte kartofler - 3 200 45 - 55 dryppebakke
Roastbeef - rød - 3 200 30 - 40
Lammekølle/skank - 3 200 55 - 70 rist + dryppebakke
Bemærk: Tilberedningstider og -temperaturer er kun vejledende.
rist+dryppebakke med vand
på 1. ribbe