OBI M00
ES |
Primer nivel
Último nivel
FICHA DEL PRODUCTO
1.Panel de mandos
2.Ventilador de refrigeración (no visible)
3.Resistencia superior
4.Resistencia grill (puede bajarse)
5.Bombilla posterior
6.Ventilador
7.Resistencia inferior (no visible)
8.Puerta fría del horno
ACCESORIOS
Parrilla: |
Bandeja |
Bandeja de |
Paneles |
para |
catalíticos |
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grasas: |
hornear: |
laterales: |
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PANEL DE MANDOS |
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1. |
Selector de funciones |
3. |
Mando del termostato |
2. |
Reloj analógico |
4. |
Testigo de la temperatura |
RELOJ ANALÓGICO
El reloj analógico permite:
1) Ver la hora del día. Para ajustar la hora, pulse el botón (B) y gírelo hacia la izquierda.
2)Fijar la hora de inicio de la cocción con 12 horas de antelación como máximo
(por ejemplo, si desea que el horno se ponga en marcha a las 20:00 horas, NO lo ponga en marcha a las 7:00 horas porque se pondrá en marcha a las 8:00).
3) Programar la duración de la cocción. El horno funcionará (disponible con todas las funciones) durante un tiempo determinado. Finalizado este tiempo el horno se apagará automáticamente. Fije la duración de la cocción desde un mínimo de 5 minutos hasta un máximo de 180 minutos.
ENCENDIDO DEL HORNO a) COCCIÓN MANUAL
1) Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo), hasta que el símbolo aparezca en el visor.
2)Presione el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora que muestra el reloj (aguja del reloj). El botón hace un clic cuando se gira a la posición adecuada.
3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario. Se enciende la luz del horno.
4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada. Se enciende el indicador luminoso rojo del termostato.
5)Al final del tiempo de cocción, gire el mando a la posición de APAGADO (0 - •) ya que en modo manual el horno NO se apaga de forma automática.
b) COCCIÓN MANUAL CON HORA DE INICIO DE COCCIÓN
1) Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo), hasta que el símbolo aparezca en el visor.
2)Pulse el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora en la que se iniciará la cocción (por ejemplo en la imagen: 11:30 h).
3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario.
4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada.
5)Al final del tiempo de cocción, gire el mando a la posición de APAGADO (0 - •) ya que en modo manual el horno NO se apaga de forma automática.
c) PROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN CON HORA DE INICIO DE COCCIÓN Y DURACIÓN DE COCCIÓN
1)Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que la duración de cocción adecuada aparezca en el visor (C) (5 - 180 min.).
2)Pulse el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora en la que se iniciará la cocción (por ejemplo en la imagen: 11:30 h).
3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario.
4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada.
5)Al final del tiempo de cocción seleccionado se oye una señal y el horno se apaga automáticamente. Para desactivar la señal acústica, gire el botón
(B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que el símbolo |
aparezca en el visor. |
6)Al finalizar el tiempo de cocción seleccionado, puede continuarse la cocción siguiendo las instrucciones anteriores o el procedimiento de cocción manual.
d) PROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN CON DURACIÓN DE COCCIÓN
1)Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que la duración de cocción adecuada aparezca en el visor (C) (5 - 180 min.).
2)Pulse el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora indicada en el reloj (aguja del reloj). El botón hace un clic cuando se gira a la posición correcta.
3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario. Se enciende la luz del horno.
4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada. Se enciende el indicador luminoso rojo del termostato.
5)Al final del tiempo de cocción seleccionado se oye una señal y el horno se apaga automáticamente. Para desactivar la señal acústica, gire el botón
(B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que el símbolo |
aparezca en el visor. |
6)Al finalizar el tiempo de cocción seleccionado, puede continuarse la cocción siguiendo las instrucciones anteriores o el procedimiento de cocción manual.
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Tabla de funciones del horno |
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Función |
Descripción de la función |
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- |
Horno apagado |
0 |
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Bombilla |
• Para encender la luz del horno. |
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RESISTENCIA |
• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel. |
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|
SUPERIOR E |
• Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y coloque los alimentos en su interior cuando se apague |
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el testigo del termostato. |
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INFERIOR |
• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel. |
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VENTILADOR |
• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos. |
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• Si es necesario, invierta la posición de los alimentos para obtener una cocción más homogénea. |
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• No es necesario precalentar el horno (salvo para cocinar pizzas y masas saladas). |
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• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y tostar pan. |
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• Precaliente el horno durante 3/5 min. |
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|
GRILL |
• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada. |
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• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer nivel para reducir el humo |
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y evitar las salpicaduras de grasa. |
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|
• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción. |
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• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne (rosbif, asados). |
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|
GRILL + |
• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada. |
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|
VENTILADOR |
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer nivel para reducir el |
|
|
humo y evitar las salpicaduras de grasa. |
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|
|
• De la vuelta a la carne durante la cocción. |
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DESCONGELACIÓN |
• Para descongelar alimentos a temperatura ambiente. |
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• Deje el alimento en el envase para evitar que se seque. |
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5019 610 56021/A
TABLA DE COCCIÓN
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Nivel |
Temperatura |
Tiempo de |
|
ALIMENTOS |
Función |
Precalentamiento |
desde la |
cocción |
||||
|
|
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|
|
base |
(°C) |
min. |
|
Carne |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
Cordero, cabrito, |
|
|
|
|
|
|
|
|
carnero |
|
|
|
X |
2 |
200 |
100 |
- 110 |
Ternera, vacuno, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cerdo |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
|
|
|
|
|||||
Pollo, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
70 |
- 80 |
conejo, |
|
|
|
|
|
|
|
|
pato |
|
|
|
X |
2 |
200 |
70 |
- 80 |
Pavo |
|
|
|
X |
2 |
210 |
160 |
- 180 |
(3-5 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
170 |
- 180 |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|||||
Ganso |
|
|
|
X |
2 |
210 |
100 |
- 130 |
(2 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
100 |
- 130 |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|||||
PESCADO (1 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
60 |
- 80 |
Dorada, lubina, |
|
|
|
|||||
atún, salmón, |
|
|
|
X |
2 |
190 |
60 |
- 80 |
|
|
|
||||||
bacalao |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PESCADO |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
(<1 kg - rodajas) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pez espada, atún |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
VERDURA |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
Pimientos, |
|
|
|
|||||
tomates, patatas |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
||||||
asadas |
|
|
|
|||||
DULCES, PASTELES, |
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
|
|
|
||||||
ETC. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Bizcochos |
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
Tartas rellenas |
|
|
|
X |
2 |
190 |
60 |
- 90 |
con queso |
|
|
|
- |
2 |
180 |
60 |
- 90 |
|
|
|
|
|||||
Tartas |
|
|
|
X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|||||
Strúdel, crêpes |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
|||||
Galletas, roscas, |
|
|
|
X |
2 |
180 |
20 |
- 30 |
bizcochos de |
|
|
|
|
|
|
|
|
pastaflora |
|
|
|
X |
2 |
180 |
30 |
- 40 |
Petisús, rollos |
|
|
|
X |
2 |
180 |
35 |
- 45 |
dulces |
|
|
|
X |
2 |
180 |
35 |
- 45 |
|
|
|
|
|||||
Tartas saladas, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
tartas rellenas de |
|
|
|
|||||
fruta, ej. piña, |
|
|
|
X |
2 |
190 |
45 |
- 55 |
|
|
|
||||||
melocotón |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lasañas, gratén de |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
patatas, canelones, |
|
|
|
|
|
|
|
|
timbales de pasta |
|
|
|
X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
Pan |
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|||||
Pizza |
|
|
|
X |
2 |
225 |
15 |
- 20 |
|
|
|
X |
2 |
210 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|
|||||
Buñuelos de viento |
|
|
|
X |
2 |
210 |
20 |
- 30 |
|
|
|
X |
2 |
200 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suflés |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL
|
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|
Nivel |
Temperatura |
Tiempo de |
ALIMENTOS |
Función |
Precalentamiento |
desde la |
cocción |
|||
|
|
|
|
|
base |
(°C) |
min. |
Tostadas |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
10 - 15 |
Chuletón |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
Chuletas |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
Salchichas |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
Chuletas de cerdo |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
Pescado (rodajas) |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
Muslos de pollo |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
Brochetas |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
Costillas |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
Medio pollo |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
Medio pollo |
|
|
|
- |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Un pollo entero |
|
|
|
- |
2-3 |
200-225 |
60 - 70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Asado, |
|
|
|
- |
2-3 |
200-225 |
60 - 80 |
|
|
|
|||||
cerdo, vacuno |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Pato |
|
|
|
- |
1-2 |
200-225 |
60 - 80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pierna de cordero |
|
|
|
- |
1-2 |
200-225 |
80 - 100 |
Rosbif |
|
|
|
- |
2 |
200-225 |
60 - 70 |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Patatas asadas |
|
|
|
- |
2-3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pescado, ej. |
|
|
|
- |
3 |
190-200 |
40 - 50 |
|
|
|
|||||
dorada, trucha |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nota: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados.