Whirlpool OBI M00 AN INSTALLATION [es]

OBI M00

ES

Primer nivel

Último nivel

FICHA DEL PRODUCTO

1.Panel de mandos

2.Ventilador de refrigeración (no visible)

3.Resistencia superior

4.Resistencia grill (puede bajarse)

5.Bombilla posterior

6.Ventilador

7.Resistencia inferior (no visible)

8.Puerta fría del horno

ACCESORIOS

Parrilla:	Bandeja	Bandeja de	Paneles
	para		catalíticos
	grasas:	hornear:	laterales:
		PANEL DE MANDOS

1.	Selector de funciones	3.	Mando del termostato
2.	Reloj analógico	4.	Testigo de la temperatura

RELOJ ANALÓGICO

El reloj analógico permite:

1) Ver la hora del día. Para ajustar la hora, pulse el botón (B) y gírelo hacia la izquierda.

2)Fijar la hora de inicio de la cocción con 12 horas de antelación como máximo

(por ejemplo, si desea que el horno se ponga en marcha a las 20:00 horas, NO lo ponga en marcha a las 7:00 horas porque se pondrá en marcha a las 8:00).

3) Programar la duración de la cocción. El horno funcionará (disponible con todas las funciones) durante un tiempo determinado. Finalizado este tiempo el horno se apagará automáticamente. Fije la duración de la cocción desde un mínimo de 5 minutos hasta un máximo de 180 minutos.

ENCENDIDO DEL HORNO a) COCCIÓN MANUAL

1) Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo), hasta que el símbolo aparezca en el visor.

2)Presione el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora que muestra el reloj (aguja del reloj). El botón hace un clic cuando se gira a la posición adecuada.

3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario. Se enciende la luz del horno.

4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada. Se enciende el indicador luminoso rojo del termostato.

5)Al final del tiempo de cocción, gire el mando a la posición de APAGADO (0 - •) ya que en modo manual el horno NO se apaga de forma automática.

b) COCCIÓN MANUAL CON HORA DE INICIO DE COCCIÓN

1) Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo), hasta que el símbolo aparezca en el visor.

2)Pulse el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora en la que se iniciará la cocción (por ejemplo en la imagen: 11:30 h).

3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario.

4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada.

5)Al final del tiempo de cocción, gire el mando a la posición de APAGADO (0 - •) ya que en modo manual el horno NO se apaga de forma automática.

c) PROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN CON HORA DE INICIO DE COCCIÓN Y DURACIÓN DE COCCIÓN

1)Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que la duración de cocción adecuada aparezca en el visor (C) (5 - 180 min.).

2)Pulse el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora en la que se iniciará la cocción (por ejemplo en la imagen: 11:30 h).

3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario.

4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada.

5)Al final del tiempo de cocción seleccionado se oye una señal y el horno se apaga automáticamente. Para desactivar la señal acústica, gire el botón

(B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que el símbolo

aparezca en el visor.

6)Al finalizar el tiempo de cocción seleccionado, puede continuarse la cocción siguiendo las instrucciones anteriores o el procedimiento de cocción manual.

d) PROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN CON DURACIÓN DE COCCIÓN

1)Gire el botón (B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que la duración de cocción adecuada aparezca en el visor (C) (5 - 180 min.).

2)Pulse el botón (A) y gírelo a la izquierda hasta que el triángulo (D) señale la hora indicada en el reloj (aguja del reloj). El botón hace un clic cuando se gira a la posición correcta.

3)Gire el mando del selector hasta el símbolo necesario. Se enciende la luz del horno.

4)Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada. Se enciende el indicador luminoso rojo del termostato.

5)Al final del tiempo de cocción seleccionado se oye una señal y el horno se apaga automáticamente. Para desactivar la señal acústica, gire el botón

(B) a la izquierda (sin presionarlo) hasta que el símbolo

aparezca en el visor.

6)Al finalizar el tiempo de cocción seleccionado, puede continuarse la cocción siguiendo las instrucciones anteriores o el procedimiento de cocción manual.

			Tabla de funciones del horno
		Función	Descripción de la función
	-	Horno apagado	0
		Bombilla	• Para encender la luz del horno.
		RESISTENCIA	• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.
		SUPERIOR E	• Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y coloque los alimentos en su interior cuando se apague
			el testigo del termostato.
		INFERIOR	• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.
		VENTILADOR	• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos.
			• Si es necesario, invierta la posición de los alimentos para obtener una cocción más homogénea.
			• No es necesario precalentar el horno (salvo para cocinar pizzas y masas saladas).
			• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y tostar pan.
			• Precaliente el horno durante 3/5 min.
		GRILL	• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
			• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer nivel para reducir el humo
			y evitar las salpicaduras de grasa.
			• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
			• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne (rosbif, asados).
		GRILL +	• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
		VENTILADOR	• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer nivel para reducir el
			humo y evitar las salpicaduras de grasa.
			• De la vuelta a la carne durante la cocción.
		DESCONGELACIÓN	• Para descongelar alimentos a temperatura ambiente.
			• Deje el alimento en el envase para evitar que se seque.

5019 610 56021/A

TABLA DE COCCIÓN

					Nivel	Temperatura	Tiempo de
ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	desde la		cocción
					base	(°C)	min.
Carne				X	2	200	90 - 110
Cordero, cabrito,
carnero				X	2	200	100	- 110
Ternera, vacuno,				X	2	200	90 - 110
cerdo				X	2	200	90 - 110
Pollo,				X	2	200	70	- 80
conejo,
pato				X	2	200	70	- 80
Pavo				X	2	210	160	- 180
(3-5 kg)				X	2	200	170	- 180
Ganso				X	2	210	100	- 130
(2 kg)				X	2	200	100	- 130
PESCADO (1 kg)				X	2	200	60	- 80
Dorada, lubina,
atún, salmón,				X	2	190	60	- 80
bacalao
PESCADO				X	2	190	50	- 60
(<1 kg - rodajas)
Pez espada, atún				X	2	190	50	- 60
VERDURA				X	2	190	50	- 60
Pimientos,
tomates, patatas				X	2	190	50	- 60
asadas
DULCES, PASTELES,				X	2	180	40	- 50
ETC.
Bizcochos				X	2	180	40	- 50
Tartas rellenas				X	2	190	60	- 90
con queso				-	2	180	60	- 90
Tartas				X	2	190	40	- 50
				X	2	180	40	- 50
Strúdel, crêpes				X	2	200	50	- 60
				X	2	190	50	- 60
Galletas, roscas,				X	2	180	20	- 30
bizcochos de
pastaflora				X	2	180	30	- 40
Petisús, rollos				X	2	180	35	- 45
dulces				X	2	180	35	- 45
Tartas saladas,				X	2	200	50	- 60
tartas rellenas de
fruta, ej. piña,				X	2	190	45	- 55
melocotón
Lasañas, gratén de				X	2	200	40	- 50
patatas, canelones,
timbales de pasta				X	2	190	40	- 50
Pan				X	2	210	30	- 40
				X	2	210	30	- 40
Pizza				X	2	225	15	- 20
				X	2	210	20	- 30
Buñuelos de viento				X	2	210	20	- 30
				X	2	200	30	- 40
Suflés				X	2	200	40	- 50
				X	2	190	50	- 60

TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL

					Nivel	Temperatura	Tiempo de
ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	desde la		cocción
					base	(°C)	min.
Tostadas				X	3-4	200-225	10 - 15
Chuletón				X	3-4	200-225	30 - 40
Chuletas				X	3-4	200-225	30 - 40
Salchichas				X	3	200-225	30 - 40
Chuletas de cerdo				X	3	200-225	30 - 40
Pescado (rodajas)				X	3	200-225	30 - 40
Muslos de pollo				X	3	200-225	40 - 50
Brochetas				X	3	200-225	40 - 50
Costillas				X	3	200-225	40 - 50
Medio pollo				X	3	200-225	40 - 50
Medio pollo				-	3	200-225	40 - 50
Un pollo entero				-	2-3	200-225	60 - 70
Asado,				-	2-3	200-225	60 - 80
cerdo, vacuno
Pato				-	1-2	200-225	60 - 80
Pierna de cordero				-	1-2	200-225	80 - 100
Rosbif				-	2	200-225	60 - 70
Patatas asadas				-	2-3	200-225	40 - 50
Pescado, ej.				-	3	190-200	40 - 50
dorada, trucha

Nota: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados.