HTG OV 100 |
PRODUCTINFORMATIEBLAD |
NL |
BE |
|
1. |
Bedieningspaneel |
|
2. |
Koelventilator (niet zichtbaar) |
|
3. |
Verwarmingselement bovenwarmte |
|
4. |
Grillelement |
|
5. |
Ovenlampje |
Laatste |
6. |
Verwarmingselement onderwarmte |
steunhoogte |
|
(niet zichtbaar) |
|
7. |
Koude ovendeur |
Eerste |
|
|
steunhoogte |
|
|
ACCESSOIRES
Aluminium bakplaat: |
Rooster: |
BEDIENINGSPANEEL
1.Functiekeuzeknop
2.Rood lampje van oventhermostaat
3.Knop van oventhermostaat
4.Knoppen kookplaat
5.Geel controlelampje kookplaat
|
|
Tabel ovenfuncties |
|
|
|
|
Functie |
Beschrijving functie |
|
|
|
0 |
OVEN UIT |
- |
|
|
|
|
OVENLAMPJE |
• Inschakeling van het ovenlampje |
|
|
|
|
VERWARMINGSELEMENT |
• Voor het afbakken van vruchtenof kaastaart en het indikken van sausen. |
|
ONDERWARMTE |
• Gebruik deze functie tijdens de laatste 10/15 minuten van de bereiding. |
|
|
|
|
|
• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op één steunhoogte. |
|
STATISCH |
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het |
|
gerecht in de oven nadat het rode thermostaatlampje is uitgegaan. |
|
|
|
|
|
|
• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken. |
|
|
|
|
|
• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente |
|
|
en geven van een bruin korstje aan brood. |
|
|
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor. |
|
GRILL |
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven. |
|
|
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste |
|
|
steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen. |
|
|
• Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien. |
|
|
|
DE OVEN GEBRUIKEN
•Draai de functiekeuzeknop op de gewenste functie. Het ovenlampje gaat branden.
•Draai de thermostaatknop naar rechts op de gewenste temperatuur. Het rode thermostaatlampje gaat branden en gaat pas uit wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt.
Op het einde van de bereidingstijd:
• Draai de knoppen op stand 0.
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN
Het bedieningspaneel van de oven heeft 4 knoppen (met standen van 0 tot 6) om de kookplaat te bedienen.
De elektrische kookzones gebruiken:
•Draai de bedieningsknop van de betreffende kookzone naar rechts op de gewenste stand (raadpleeg de gebruiksaanwijzing die bij de kookplaat wordt geleverd).
Het gele controlelampje van de kookplaat gaat branden.
Belangrijk:
•Wanneer u de kookzones voor het eerst gebruikt, dient u om eventuele nare luchtjes te verwijderen, de kookzones ongeveer 3 minuten op stand 6 te laten werken met op iedere kookzone een voor de helft met water gevulde pan van een passende diameter.
•Laat de kookzones niet werken wanneer er geen pan op staat.
•Wij adviseren om speciale pannen voor elektrische kookplaten te gebruiken, met platte en dikke bodems.
•De doorsnede van de bodem van de pan moet even groot zijn als die van de elektrische kookzone, of mag net iets groter zijn.
5019 610 56089
BEREIDINGSTABELLEN
GERECHT |
Functie |
Voorverwarmen |
Steunhoogte |
Temperatuur |
Bereidingstijd |
||||
vanaf bodem |
(°C) |
(min) |
|||||||
|
|
|
|
|
|||||
VLEES |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
|
|
|
|||||||
Lams-, geiten-, schapenvlees |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Kalfs-, rund-, varkensvlees |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kip, konijn, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
70 |
- 80 |
|
|
|
|
|||||||
eend |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Kalkoen |
|
|
|
X |
2 |
210 |
160 |
- 180 |
|
|
|
|
|||||||
(3-5 kg) |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Gans |
|
|
|
X |
2 |
210 |
100 |
- 130 |
|
|
|
|
|||||||
(2 kg) |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
VIS (1 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
60 |
- 80 |
|
Goudbrasem, zeebaars, tonijn, zalm, |
|
|
|
||||||
kabeljauw |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
VIS |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
(<1 kg - moten) |
|
|
|
||||||
Zwaardvis, tonijn |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
GROENTE |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
Paprika's, tomaten, gebakken |
|
|
|
||||||
aardappelen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
GEBAK, TAART ETC. |
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||||
Luchtig gebak |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Taart met |
|
|
|
X |
2 |
190 |
60 |
- 90 |
|
|
|
|
|||||||
kaasvulling |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Korstgebak, vlaaien |
|
|
|
X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Strudel, crêpes |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
Koekjes, cakejes, zandkoekjes |
|
|
|
X |
2 |
180 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soesjes, Zwitserse rol |
|
|
|
X |
2 |
180 |
35 |
- 45 |
|
Hartige taart, vruchtentaart, bv. met |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
ananas, perziken |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Lasagne, gegratineerde aardappels, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||||
cannelloni |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Brood |
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pizza |
|
|
|
X |
2 |
225 |
15 |
- 20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vol-au-vent |
|
|
|
X |
2 |
210 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soufflé |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
GERECHT |
Functie |
Voorverwarmen |
Steunhoogte |
Temperatuur |
Bereidingstijd |
|||
vanaf bodem |
(°C) |
(min) |
||||||
|
|
|
|
|
||||
Geroosterd brood |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
10 - 15 |
|
Ribkarbonades |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Schnitzels |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Worstjes |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Karbonades |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Vis (moten) |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Kippenpoten |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spiezen |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varkenskarbonades |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 kip |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N.B.: de bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts indicatief.