Whirlpool BLTM 9100/PT/01 PROGRAM CHART [de]

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG

In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben, die Sie durchlesen und
stets beachten sollten.

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen.
Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

WARNUNG

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die zu schweren Verletzungen führt, wenn sie nicht
verhindert wird.

Weist auf eine Gefahrensituation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren
Verletzungen führt.

Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie
sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schäden und
Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes
vermieden werden können. Halten Sie sich genau an folgende
Anweisungen:

- Halten Sie das Gerät vor Einbauarbeiten von der Stromversorgung
getrennt.

- Einbau und Wartung müssen von einer Fachkraft gemäß den
Herstellerangaben und gültigen örtlichen
Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie
das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies
vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

- Das Netzkabel darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden.
Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle.

- Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile
eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

- Um die einschlägigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss
installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer
Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorgesehen werden.

- Keine Vielfachsteckdosen oder Verlängerungskabel verwenden.

- Nicht am Gerät oder am Netzkabel ziehen, um es von der
Stromversorgung zu trennen.

- Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer
nicht mehr zugänglich sein.

DE1

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen
Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

- Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln
für private Haushalte konzipiert. Jeder hiervon abweichende
Gebrauch (z. B. das Beheizen von Räumen) ist nicht gestattet. Der
Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden aufgrund
von unsachgemäßer oder falscher Verwendung.

- Erwachsene mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung oder
Kenntnis des Geräts sowie Kinder ab einem Alter von 8 Jahren
dürfen dieses Gerät benutzen, wenn sie dabei beaufsichtigt werden
oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen worden
sind und die damit verbundenen Gefahren begreifen. Kinder
dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Unbeaufsichtigte Kinder
dürfen das Gerät nicht reinigen oder warten.

- Die erreichbaren Teile des Backofens können während des Betriebs
sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie
darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.

- Das Gerät und seine erreichbaren Teile werden während des
Betriebs sehr heiß. Berühren Sie die Heizelemente nicht. Kinder
unter 8 Jahren müssen vom Gerät fern gehalten werden, wenn sie
nicht durchgehend beaufsichtigt werden.

- Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen
während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht
Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder
anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder
vollständig abgekühlt ist.

- Öffnen Sie die Gerätetür am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie
heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen.
Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung
oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die
Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu
entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu
berühren.

DE2

- Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in
unmittelbare Nähe. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät
versehentlich eingeschaltet wird.

- Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck,
der in solchen Gefäßen entsteht, kann zu ihrer Explosion und
dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.

- Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.

- Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets
den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.

- Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals
unbeaufsichtigt.

- Bei Verwendung von alkoholischen Getränken (z. B. Rum, Cognac,
Wein usw.) zum Braten oder Backen ist zu beachten, dass Alkohol
bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe
können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen
Heizelement kommen.

- Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte.

- Berühren Sie das Gerät nicht während des Pyrolysezyklus. Halten
Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern (nur für
Geräte mit Pyrolysefunktion).

- Verwenden Sie nur den für diesen Ofen empfohlenen
Kerntemperaturfühler.

- Keine stark scheuernden Reiniger oder scharfkantigen
Metallschaber zur Reinigung des Türglases verwenden. Sie können
die Oberfläche verkratzen, was zu Glasbruch führen kann.

- Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgeschaltet ist, bevor Sie die
Glühlampe austauschen, es besteht Stromschlagrisiko.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Entsorgen Sie das Gerät im
Einklang mit den regionalen Vorschriften zur Abfallbeseitigung. Schneiden Sie das Netzkabel durch, bevor Sie das Gerät
entsorgen.

- Genauere Informationen zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten erhalten Sie bei
Ihrer örtlichen Verwaltungsstelle, der Müllabfuhr oder dem Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

AUFSTELLUNG

Stellen Sie nach dem Auspacken sicher, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt. Bei
auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. Um eventuellen
Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen.

DE3

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

• Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90 °C).

• Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie alle
Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig.

• Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.

• Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht
verschlossen werden.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet
sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tür sichtbar).

• Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm
autorisierte Kundendienststelle.

2

) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine

ALLGEMEINE HINWEISE
Vor der Inbetriebnahme:

- Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.

- Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 °C auf und lassen Sie ihn ca. eine
Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

- Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.

- Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff.

- Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.

- Gießen Sie niemals Wasser in einen heißen Backofen, da dies die Emailbeschichtung beschädigen kann.

- Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.

- Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen Teile berühren und
nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.

- Vermeiden Sie es, den Backofen Witterungseinflüssen auszusetzen.

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

Entsorgung von Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das
Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es so, wie es die verantwortlichen Stellen vorschlagen.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)
gekennzeichnet.

- Durch eine angemessene Entsorgung des Gerätes trägt der Nutzer dazu bei, potentiell schädliche Auswirkungen für
Umwelt und Gesundheit zu verhindern.

- Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein
normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energiesparen

- Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.

- Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen.

- Schalten Sie den Backofen 10 bis 15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit aus. Falls die Speisen eine lange Garzeit
benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

- Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie ( ) Nr. 1935/2004. Es
wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende
Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EWG entsprechend entwickelt, gebaut und in
den Handel gebracht.

STÖRUNG – WAS TUN

Der Backofen funktioniert nicht:

• Prüfen Sie, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.

• Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

DE4

Die Gerätetür lässt sich nicht öffnen:

• Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

• Wichtig: Während des Selbstreinigungsvorgangs bleibt die Tür gesperrt. Warten Sie, bis die Tür automatisch entriegelt

wird (siehe Abschnitt „Reinigungszyklus bei Backöfen mit Pyrolyse-Funktion“).

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

• Zeigt das Display ein „ “ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an. Geben Sie dabei an,
welche Zahl nach dem Buchstaben „ “ folgt.

KUNDENDIENST

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in „Störung – was tun?“ beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben.

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende
Kundendienststelle an.

Sie benötigen dabei folgenden Angaben:

• Eine kurze Beschreibung der Störung,

• Gerätetyp und Modellnummer,

• die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild), befindet sich rechts im Backofeninnenraum
(bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft,

• Ihre vollständige Anschrift,

• Ihre Telefonnummer.

Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann wird garantiert, dass
Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird).

REINIGUNG

WARNUNG

Außenoberflächen

ACHTUNG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem
Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch.

• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und einigen
wenigen Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

ACHTUNG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die
Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch etwas abkühlen und reinigen Sie ihn, solange er noch warm ist, um
Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. durch stark zuckerhaltige Speisen) besser entfernen zu können.

• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen
Herstellerangaben.

• Reinigen Sie die Glasteile der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen
vollständig aushängen (siehe WARTUNG).

• Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des Geräteinnenraums
herunterklappen (siehe WARTUNG).

HINWEIS: während längeren Garens von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Pizza, Gemüse usw.) könnte sich
Kondenswasser an der Innenseite der Tür und der Türdichtung bilden. Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem
Tuch oder Schwamm ab.

- Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte

- Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Zubehör:

• Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe,
so lange das Zubehör noch heiß ist.

• Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen.

DE5

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände (falls
vorhanden):

ACHTUNG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder
Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selbstreinigungsfähigkeiten
verloren gehen können.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200 °C laufen

• Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell noch vorhandene
Speisereste zu entfernen.

Reinigungszyklus mit Pyrolysefunktion (falls vorhanden):

WARNUNG

Bei dieser Funktion werden die Schmutzablagerungen bei einer Temperatur von ca. 500 °C verbrannt. Die erzeugten
Ascherückstände lassen sich dann nach Auskühlen des Backofens leicht mit einem feuchten Schwamm entfernen. Aktivieren Sie
den Pyrolysezyklus nicht nach jedem Gebrauch, sondern nur bei starker Verschmutzung oder wenn beim Aufheizen und Betrieb
starker Rauch und schlechter Geruch entstehen.

• Falls der Backofen unterhalb einer Kochfläche installiert sein sollte, achten Sie darauf, dass während der Selbstreinigung
(Pyrolyse) die Gasflammen oder elektrischen Kochplatten ausgeschaltet sind.

• Nehmen Sie das gesamte Zubehör vor dem Einschalten der Pyrolysefunktion aus dem Backofen.
Das Gerät verfügt über 2 Pyrolysefunktionen:

1. Sparzyklus (EXPRESS-PYROLYSE/ÖKO): Der Verbrauch wird gegenüber dem Normalen Pyrolysezyklus um etwa 25 %
reduziert Verwenden Sie diesen Zyklus regelmäßig (nach dem 2-3-maligen Garen von Fleisch).

2. Standardzyklus (PYRO): Garantiert eine gründliche Reinigung bei starker Verschmutzung des Backofens.

• Nach einer gewissen Anzahl an Garvorgängen wird je nach Verschmutzungsgrad anhand einer Meldung auf dem Display
empfohlen, einen Selbstreinigungszyklus durchzuführen.

HINWEIS: Während des Pyrolysezyklus bleibt die Gerätetür verriegelt und lässt sich nicht öffnen, bis die Temperatur im
Geräteinneren wieder auf ein sicheres Temperaturniveau abgekühlt ist.

- Berühren Sie das Gerät nicht während des Pyrolysezyklus.

- Halten Sie Kinder während des Pyrolysezyklus vom Gerät fern.

WARTUNG

WARNUNG

- Verwenden Sie Schutzhandschuhe.

- Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.

- Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

AUSBAU DER TÜR
Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).

3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Einsetzen der Tür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Drücken Sie beide Schließhaken wieder nach hinten.

4. Schließen Sie die Tür.

Abb. 1 Abb. 2

DE6

ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).

2. Ziehen Sie das Heizelement etwas nach vorn (Abb. 4) und senken Sie es anschließend ab (Abb. 5).

3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie
sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt.

Abb. 3 Abb. 4 Abb. 5

AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE

Gehen Sie wie folgt vor, um die Glühlampe der hinteren Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls vorhanden):

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 6). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe
nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.

3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Gehen Sie wie folgt vor, um die Glühlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls vorhanden):

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter, falls vorhanden (Abb. 3).

3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schraubendrehers nach außen ab (Abb. 7).

4. Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) (Abb. 8).

5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Backofenwand, bis sie einrastet (Abb. 9).

6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein.

7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Abb. 6 Abb. 7 Abb. 8 Abb. 9

HINWEIS:

- Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T300 °C oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9,
T300 °C.

- Die in dem Gerät eingesetzte Glühlampe wurde speziell für elektrische Haushaltsgeräte entwickelt und eignet sich nicht
zur Zimmerbeleuchtung (Kommissionsverordnung (EC) Nr. 244/2009).

- Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

ACHTUNG:

- Bei der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass sie
durch Fingerabdrücke beschädigt werden.

- Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

DE7

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN

1

12

5

2

4

13

8

5

9

11

10

7

6

3

Cooking nished at 19:10

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION

1. Bedienfeld

2. Oberes Heizelement/Grill

3. Kühlgebläse (nicht sichtbar)

4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)

5. Lampen

6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

7. Gebläse

8. Drehspieß (falls vorgesehen)

9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

10. Tür

11. Position der Ebenen (die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens)

12. Rückwand

13. Anschluss Kerntemperaturfühler

ANMERKUNG:

- Während des Garvorgangs kann sich das Kühlgebläse in Intervallen zuschalten, um den
Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren.

- Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch
einige Zeit nachlaufen.

- Wird die Backofentür während des Betriebs geöffnet, so schalten sich die Heizelemente automatisch
aus.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Abb. A Abb. B Abb. C Abb. D Abb. E
A. ROST (1): zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und

anderem Kochgeschirr im Ofen.

B. FETTPFANNE (1): die Fettpfanne dient zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die

Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot usw.

C. BACKBLECH (1): zum Backen von Bäckerei- und Konditoreierzeugnissen sowie für Braten, Fisch in

Folie usw.

D. KERNTEMPERATURFÜHLER: zum Messen der Innentemperatur der Speisen während des

Garvorgangs

E. KATALYTISCHE WÄNDE (2): zur einfacheren und garantierten Reinigung der Backofenwände.

NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Weiteres Zubehör sind separat über den Kundendienstservice erhältlich.

DE8

EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDEREN ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN

DISPLAY

Ende Garvorgang um 19:10

Normale Garfunktionen mit manueller Bedienung

Spezial-Funktionen

Einstellungen

Normalbetrieb

A

D

C

B

Der Rost und die anderen Zubehörteile sind mit einem Blockiersystem ausgestattet, das ein
versehentliches Herausziehen verhindert.

Abb. 1

1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A“ nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1).

2. Kippen Sie den Rost auf Höhe der Blockierung „B“ (Abb. 2).

Abb. 2 Abb. 3

3. Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein „C“ (Abb. 3).

4. Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor.
Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf die selbe Weise.
Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren.

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS

BERÜHRUNGSTASTEN: es genügt, das entsprechende Symbol zu berühren (ein leichter Druck reicht aus).

Ein/Aus-Taste

für den Zugang zum HAUPTMENÜ oder um zur ersten Anzeige zurückzukehren
für den direkten Zugang zu den 10 bevorzugten Funktionen. Für die Einstellungen sowie die

Speicher- und Benutzungsmodalitäten lesen Sie bitte den Abschnitt „FAVORITEN“.

um zur vorherigen Anzeige zurückzukehren oder die bevorzugte Funktion zu speichern

um in Funktionen/Optionen zu blättern und die voreingestellten Werte einzustellen

um die Einstellungen anzuwählen und zu bestätigen

um den Garprozess zu starten

FUNKTIONEN

Nach dem Einschalten des Gerätes zeigt das Display nach dem Drücken der Taste folgende Angaben:

A. Das der Funktion entsprechende Symbol ist markiert.
B. Die markierte Funktion ist durch Drücken wählbar.
C. Beschreibung der markierten Funktion
D. Weitere Funktionen sind verfügbar und wählbar.

DE9

DETAILS DER FUNKTION

VORHEIZEN

Nein

GRILLSTUFE

Mittel

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Grill

--:--

--:--

Bereich 1 Bereich 3

Eingabezeiger

Bereich 4

Bereich 2

Normale Garfunktionen mit manueller Bedienung

Spezial-Funktionen

Einstellungen

Normalbetrieb

Nach dem Anwählen der gewünschten Funktion drücken Sie die Taste . Das Display zeigt zusätzliche
Optionen und damit verknüpfte Details an.

Zum Blättern zwischen den verschiedenen Bereichen benutzen Sie die Tasten und : der Cursor
springt neben die veränderbaren Werte, er folgt dabei der oben angegebenen Reihenfolge. Drücken

Sie zum Anwählen des Wertes, ändern Sie diesen mit und bestätigen Sie durch Drücken
der Taste .

ERSTE INBETRIEBNAHME - WAHL DER SPRACHE UND ZEITEINSTELLUNG

Für einen korrekten Gebrauch des Ofens müssen Sie nach dem ersten Einschalten die gewünschte Sprache
auswählen und die aktuelle Uhrzeit einstellen.
Gehen Sie wie folgt vor:

1. Drücken Sie : das Display zeigt die Liste der ersten drei verfügbaren Sprachen an.

2. Drücken Sie die Tasten und , um in der Liste zu blättern.

3. Wenn die gewünschte Sprache markiert ist, drücken Sie , um sie auszuwählen.
Nach dem Wählen der Sprache blinkt die Anzeige 12:00 auf dem Display.

4. Stellen Sie anhand der Tasten und die aktuelle Uhrzeit ein. Um die Zahlen schneller laufen
zu lassen, halten Sie die Taste gedrückt.

5. Bestätigen Sie die Auswahl durch Drücken von : das Display zeigt die Liste der Funktionen an.

AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN

1. Wenn der Ofen ausgeschaltet ist, drücken Sie die Taste . Auf dem Display werden die
Garfunktionen angezeigt.

2. Sie können durch die verschiedenen verfügbaren Möglichkeiten blättern, benutzen Sie dazu die
Tasten . Die wählbare Funktion wird auf der Displaymitte weiß markiert.

ANMERKUNG:für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle
auf Seite16 und auf Seite17.

3. Wählen Sie die Funktion durch Drücken der Taste : die Gareinstellungen erscheinen auf dem
Display. Wenn die voreingestellten Werte den gewünschten Werten entsprechen, drücken Sie die
Starttaste , andernfalls gehen Sie wie unten angegeben vor, um sie zu ändern.

DE10

EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

--:--

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

--:--

Speise auf Ebene 3 stellen

Am Ende drücken

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

--:--

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

--:--

VORHEIZEN

Ja

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

--:--

TEMPERATUR

180°C

HINEINGEBEN

Schnelles Vorheizen

- 00:02

TEMPERATUR

180°C

HINEINGEBEN

Vorheizen

- 00:02

TEMPERATUR

180°C

HINEINGEBEN

Herd ist heiß!

- 00:02

Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills müssen Sie folgendermaßen vorgehen:

1. Vergewissern Sie sich, dass der Cursor neben dem Temperaturwert steht (Zone 1). Drücken Sie die
Taste , um den zu ändernden Wert auszuwählen: die der Temperatur entsprechenden Werte
blinken.

2. Ändern sie den Wert anhand der Tasten , bis Sie den gewünschten Wert erreicht haben.

3. Drücken Sie die Taste , um zu bestätigen und drücken Sie anschließend . Das Display zeigt an,
auf welcher Ebene Sie das Gargut einschieben sollen.

4. Drücken Sie , um den Garvorgang zu starten.
Die voreingestellte Temperatur lässt sich auch während des Garvorgangs ändern, wenn Sie den selben
Vorgang durchführen.

5. Nach Ende des Garvorgangs erscheint die Meldung Garzeitende. Nun lässt sich das Gerät
ausschalten. Drücken Sie dazu die Taste oder verlängern Sie den Garvorgang durch Drücken
von . Nach dem Ausschalten erscheint auf dem Display der Abkühlungsbalken, der die
Geräteinnentemperatur anzeigt.

VORHEIZEN DES GARRAUMS

Falls Sie den Ofen vor dem Hineinstellen des Garguts vorheizen möchten, müssen Sie die Voreinstellung
des Ofens wie folgt verändern:

1. Stellen Sie den Cursor anhand der Tasten und auf Vorheizen.

2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen: die Anzeige „Nein“ blinkt.

3. Ändern Sie den Parameter durch Drücken der Taste oder : auf dem Display erscheint „Ja“.

4. Bestätigen Sie die getroffene Auswahl durch Drücken der Taste .

SCHNELLES VORHEIZEN

Zum Schnellvorheizen des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

1. Wählen Sie die Funktion Schnellvorheizen anhand der Tasten .

2. Bestätigen Sie mit der Taste : die Einstellungen erscheinen auf dem Display.

3. Wenn die vorgeschlagene der gewünschten Temperatur entspricht, drücken Sie die Taste , zum Ändern
gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor. Ein Signalton meldet, dass der Ofen
die eingestellte Temperatur erreicht hat. Am Ende der Aufheizphase wählt der Ofen automatisch die
Funktion Ober-/Unterhitze .
Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang.

4. Falls Sie eine andere Garfunktion wählen möchten, drücken Sie und wählen Sie die gewünschte
Funktion.

DE11

EINSTELLEN DER GARZEIT

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

--:--

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH MM

ABSCHALTZEIT

Heißluft

--:--

- 00:00

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH MM

ABSCHALTZEIT

Heißluft

19:20

- 00:20

Anbräunen Ende Anbräunen um 20:05

Ende Garvorgang um 20:00

Verlängern: ^, Anbräunen: OK

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

20:05

- 00:05

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH MM

ABSCHALTZEIT

Heißluft

19:20

- 00:20

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH MM

ABSCHALTZEIT

Heißluft

19:20

- 00:20

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH MM

ABSCHALTZEIT

Heißluft

20:10

- 00:20

Diese Funktion erlaubt das Garen für eine unbestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die
gewählte Garfunktion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen
automatisch ab.

1. Stellen Sie die Funktion ein, indem Sie den Cursor anhand der Tasten auf „GARZEIT“
stellen.

2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen. Auf dem Display blinkt „00:00“.

3. Ändern sie den Wert anhand der Tasten und , bis die gewünschte Garzeitdauer angezeigt
wird.

4. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestellten Wertes die Taste .

ANBRÄUNEN

Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit
vorgeschlagen, das Gericht oben anzubräunen. Diese Funktion lässt sich nur aktivieren, wenn eine Garzeit
eingestellt wurde.

Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display „^ Verlängern OK Bräunen“. Nach dem Drücken der
Taste startet der Ofen die Bräunungsphase, die 5 Minuten dauert. Diese Funktion kann nur einmal
ausgeführt werden.

EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTVERZÖGERUNG

Die gewünschte Abschaltzeit lässt sich einstellen, indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen
Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verzögert wird. Dies ist erst nach dem Einstellen der
Garzeit möglich. Diese Einstellung ist nur verfügbar, wenn für die gewählte Funktion kein Vorheizen

des Ofens vorgesehen ist.

Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 19:20). Um die
Abschaltzeit durch eine Startverzögerung des Ofens hinauszuschieben, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Stellen Sie den Cursor anhand der Tasten auf die Abschaltzeit.

2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen: die Abschaltzeit blinkt.

3. Verzögern Sie die Abschaltzeit anhand der Tasten und , bis der gewünschte Wert
angezeigt wird.

4. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestellten Wertes die Taste .

5. Drücken Sie die Taste . Das Display zeigt an, auf welche Ebene Sie das Gargut geben sollen.

6. Drücken Sie zum Aktivieren der Funktion die Taste . Der Ofen beginnt den Garvorgang nach einer
so berechneten Wartezeit, dass der Garvorgang zur voreingestellten Uhrzeit endet (wenn
beispielsweise eine Speise eine Garzeit von 20 Minuten erfordert, so beginnt das Gerät den
Garvorgang um 19:50, wenn als Abschaltzeit 20:10 eingestellt wurde).

ANMERKUNG:Auch während der Wartephase lässt sich der Garvorgang starten. Drücken Sie dazu
die Taste .
Die eingestellten Werte (Temperatur, Grillstufe, Garzeit) lassen sich während der Garzeit jederzeit
anhand der Tasten und der Taste wie im vorigen Abschnitt beschrieben ändern.

DE12

RESTWÄRMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM

Restwärme

168°

19:42

Timer einstellen: drücken, starten: ✓ to drücken

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer einstellen: drücken, starten: ✓ to drücken

01 : 10 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

Am Ende jedes Backvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden, falls die
Innenraumtemperatur mehr als 50°C beträgt, die aktuelle Temperatur und der Anzeigebalken zur
Abkühlung auf dem Display angezeigt. Sobald die Restwärme auf 50°C gesunken ist, erscheint auf dem
Display die aktuelle Uhrzeit.

TIMER

Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen, beispielsweise für die Kontrolle der Kochzeit von
Nudeln verwenden. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.

1. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät die Taste : auf dem Display erscheint „00:00:00“.

2. Drücken Sie die Tasten und , um die gewünschte Garzeit anzuwählen.

3. Drücken Sie die Taste , um den Countdown zu starten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit
erscheint auf dem Display „00:00:00“ und es ertönt ein akustisches Signal. Nun können Sie entweder
wie oben beschrieben die Garzeit verlängern oder den Timer durch Drücken der Taste
ausschalten (auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit).

KERNTEMPERATURFÜHLER

Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht das Messen der genauen Innentemperatur des
Garguts im Bereich zwischen 0° und 100°C während des Garvorgangs, und gart so ein optimales
Garergebnis.
Je nach zu garender Speise lässt sich die gewünschte Innentemperatur programmieren.
Die korrekte Platzierung des Kerntemperaturfühlers ist sehr wichtig für das Erzielen des gewünschten
Garergebnisses. Stecken Sie den Kerntemperaturfühler ganz in das fleischigste Stück des Garguts. Achten
Sie darauf, dass die Sonde keinen Knochen oder Fett berührt (Abb. 1). Bei Geflügel muss der
Kerntemperaturfühler quer, mitten durch die Brust gesteckt werden. Achten Sie darauf, dass die Spitze
nicht in einem Hohlraum endet (Abb. 2).
Bei Fleisch mit sehr unterschiedlicher Dicke machen Sie bitte eine Garprobe, bevor Sie die Speise aus dem
Ofen nehmen. Schließen Sie das Ende des Kerntemperaturfühlers in die dafür vorgesehene
Anschlussbuchse in der rechten Backrauminnenwand.

Abb. 1 Abb. 2

DE13

Rezepte mit dem Kerntemperaturfühler

Automatische Bratfunktionen

Spezial-Funktionen

Normalbetrieb

Rezepte m. Kerntf.

Automatische Bratfunktionen

Roastbeef

Kalbsbraten

Anderes

Kerntemperaturfühler einführen

or press OK

Kerntempfühler

wurde angeschlossen

TEMPERATUR

150°C

KERNTEMPFÜHLER

Garen

100°C

AKTUELL

79°C

TEMPERATUR

150°C

KERNTEMPFÜHLER

Temperatur erreicht

100°C

AKTUELL

100°C

Kerntemperaturfühler einführen

oder OK drücken

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

--:--

TEMPERATUR

150°C

KERNTEMPFÜHLER

Ober- & Unterhitze

100°C

Zum Speichern OK drücken,

löschen: << drü.

Lieblingsrezept

wurde gespeichert

Zum Speichern OK drücken, löschen: << drü.

Heißluft2

1. Wählen Sie anhand der Auf- und Ab-Tasten „Rez. tem. Kernt. fühl“ und bestätigen Sie mit .

2. Wählen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste aus und bestätigen Sie mit

ANMERKUNG:wenn Sie „Individuelle Einstellung“ wählen, ermöglicht die Funktion die Eingabe
sämtlicher Parameter. Die anderen Rezepte erlauben nur die Eingabe bestimmter Parameter.

3. Schließen Sie den Kerntemperaturfühler an, geben Sie die Speise in den Ofen und drücken Sie die
Taste um den Garvorgang zu starten.
ANMERKUNG:falls der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen ist, so erscheint auf dem Display
eine Meldung, die Sie zum Anschließen auffordert. Andernfalls drücken Sie auf die Taste , und der
Ofen startet einen zeitlich unbegrenzten normalen Garvorgang.

Wurde der Kerntemperaturfühler korrekt angeschlossen, so erscheint auf dem Display drei Sekunden lang
eine Bestätigungsmeldung und gleich anschließend sämtliche Parameter zum Garvorgang, einschließlich
der vom Kerntemperaturfühler ermittelten Innentemperatur des Bratenstücks.
Sobald die für die Speise vorgesehene Innentemperatur erreicht ist, erscheint auf dem Display drei
Sekunden lang eine blinkende Meldung. Nach Ablauf der Garzeit wird die Möglichkeit vorgeschlagen, die
Garzeit durch Drücken der Taste zu verlängern. Wird die Taste gedrückt, so wird der Garvorgang im
Normalbetrieb und für unbegrenzte Zeit fortgesetzt. Wird keine Taste gedrückt, so wartet der Ofen noch
10 Minuten, bevor er sich abschaltet. Danach kann die Garzeit nicht mehr verlängert werden.

Der Kerntemperaturfühler kann auch mit den Funktionen OBER- & UNTERHITZE, UMLUFT, HEISSLUFT,
GRILL + HEISSLUFT, MAXI GAREN, FLEISCH NIEDERTEMP. und FISCH NIEDERTEMP. verwendet werden. Ist
der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen, so wird mit Ober- und Unterhitze gegart, anderenfalls
erscheint auf dem Display die Meldung, dass die Verbindung hergestellt wurde. Die Meldung wird
3 Sekunden lang angezeigt, danach verhält sich der Ofen, als wäre die Funktion „Individuelle Einstellung“
gewählt, wie oben angegeben.

FAVO RI TE N

Bei diesem Herd können Sie die gewählten Einstellungen für die Zubereitung Ihres Lieblingsrezepts
speichern.
Falls Sie am Ende des Garvorgangs die verwendeten Einstellungen (Funktion, Zeit, Temperatur…)
speichern möchten, drücken Sie die Taste . Nun erscheint auf dem Display die Meldung „Zum
Speichern OK drücken“.

Nach dem Drücken der Taste wird die erste freie Position von 1 bis 10 angezeigt. Falls Sie die Position
personalisieren möchten, lässt sich die Zahl durch Drücken der Tasten ändern. Bestätigen Sie
anschließend mit der Taste . Falls der Speicher voll oder die Position bereits besetzt ist, wird die

Funktion überschrieben.
Falls Sie hingegen nicht speichern möchten, drücken Sie einfach die Taste , wählen Sie eine andere
Funktion, indem Sie die Tasten drücken, oder schalten Sie den Herd ab.
Um die gespeicherten Einstellungen später wieder aufzurufen, drücken Sie die Taste und wählen Sie
eine der gespeicherten Funktionen, indem Sie die Tasten drücken, bis die gewünschte Funktion
angezeigt wird.
Drücken Sie die Taste und starten Sie anschließend den Garvorgang durch Drücken der Taste .

DE14

EINSTELLUNGEN

1. Um Displayparameter zu ändern, wählen Sie anhand der Tasten „EINSTELLUNGEN“ im
Hauptmenü.

2. Bestätigen Sie mit der Taste : das Display zeigt die veränderbaren Einstellungen (Sprache,
Lautstärke Signalton, Helligkeit des Displays, Uhrzeit, Energiesparen) an.

3. Wählen Sie anhand der Tasten die zu verändernde Einstellung.

4. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.

5. Zur Änderung der Einstellung befolgen Sie bitte die Anweisungen auf dem Display.

6. Drücken Sie die Taste . Die Meldung zur Bestätigung des durchgeführten Vorgangs erscheint auf
dem Display.

ANMERKUNG:ist die Funktion ECOMODE (Energiesparen) aktiviert (ON), so schaltet bei ausgeschaltetem
Ofen das Display nach einigen Sekunden ab. Ist diese Funktion hingegen nicht aktiviert (OFF), so wird nach
einigen Sekunden nur die Helligkeit des Displays reduziert.

TASTENSPERRE (KEY-LOCK)

Diese Funktion ermöglicht das Sperren sämtlicher Tasten auf dem Bedienfeld.
Zur Aktivierung drücken Sie mindestens 3 Sekunden lang gleichzeitig die Tasten und . Ist die
Funktion aktiviert, so sind die Funktionen der Tasten gesperrt und auf dem Display erscheint eine
Hinweismeldung und das Symbol . Diese Funktion kann auch während des Garens aktiviert werden. Zur
Aufhebung der Sperre wiederholen Sie den oben beschriebenen Vorgang. Bei eingeschalteter
Tastensperre lässt sich der Ofen anhand der Taste ausschalten.

DE15

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN

HAUPTMENÜ

EINSTELLUNGEN

REZEPTE M. KERNTF.

NORMALBETRIEB siehe NORMALE GARFUNKTIONEN.

SPEZIAL-FUNKTIONEN siehe SPEZIALFUNKTIONEN.

Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Laut­stärke Signalton, Energiesparen).

zum Auswählen zwischen 7 optimalen Garfunktionen für verschie­dene Fleischarten. Der Ofen stellt automatisch die zu erreichende
Innentemperatur für die gewählte Fleischart sowie die ideale Ofen­temperatur für den Garvorgang ein. Diese Werte sind im Folgenden
in der spezifischen Gartabelle angegeben, lassen sich aber beide
innerhalb eines vordefinierten Zeitraums manuell ändern. Für das
korrekte Einführen und den Gebrauch des Kerntemperaturfühlers
befolgen Sie bitte die Anweisungen im entsprechenden Abschnitt.
Geben Sie das Fleisch auf die 3. Ebene, verwenden Sie eine auf den
Rost gelegte Ofenplatte oder direkt die mitgelieferte Fettpfanne. Ein
Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Sie können die Back­ofentür während des Garens öffnen, um das Fleisch zu kontrollieren
oder Brühe anzugießen. Achten Sie dabei darauf, den Kerntempera­turfühler nicht zu verschieben.

NORMALE GARFUNKTIONEN

SCHNELLES VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens.

Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschube­bene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzi-

OBER- & UNTERHITZE

GRILL

GRILL + HEISSLUFT

HEISSLUFT

gen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie
hingegen die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht
notwendig.

Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken
von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf
die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch. Es wird empfoh­len, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen.
Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3.
oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Wäh­rend des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben
Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fett­pfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die
Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvor­gangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei
dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.

Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen
bei der selben Gartemperatur auf mehreren, maximal drei Ebenen (z.
B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen ohne
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Verwen­den Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4.
Ebene zum Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf
drei Ebenen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

DE16

UMLUFT

AUFTAUEN

WAR MHALTEN

AUFGEHEN LASSEN

FERTIGGERICHTE

MAXI GAREN

TIEFGE-

FRORENES

Individuelle

Einstellung

Niedertemp.

SCHMOREN

Niedertemp.

Lasagne

Pizza

Strudel

Pommes

Frites

Brot

Fleisch

Fisch

NORMALE GARFUNKTIONEN

Zum Garen von Fleisch, gefüllten Kuchen (Käsekuchen, Strudel,
Obstkuchen) und gefüllten Gemüsen auf nur einer Ebene. Diese
Funktion verwendet unterbrochene, sanfte Lüfterunterstützung, was
ein übermäßiges Austrocknen des Garguts verhindert. Es empfiehlt
sich die Verwendung der zweiten Ebene. Heizen Sie den Backofen vor.

SPEZIAL-FUNKTIONEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen,
das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die
Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen
der Oberfläche vorzubeugen.

Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frit­tiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere
Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Tempe­ratur im Geräteinneren unter 65°C beträgt.

Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der
Teig optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Tem­peratur im Geräteinneren unter 40°C beträgt. Stellen Sie den Teig auf
die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühlregal gela­gerten Fertiggerichten (Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen, Muf­fins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichten und Bäckereiprodukten). Bei
dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend
gegart. Sie lässt sich auch verwenden, um bereits gegarte Speisen auf­zuwärmen. Befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung.
Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie
die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen
des Backofens ist nicht notwendig. Ein Vorheizen des Backofens ist
nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während des Gar­vorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden
Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu
begießen, damit es nicht austrocknet.

Die Funktion stellt automatisch die optimale Temperatur und Gar­funktion für 5 verschiedene Tiefkühlkostarten ein. Verwenden Sie die

2. oder 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

Sie können eine Temperatur zwischen 50° und 250°C einstellen, um
andere Arten von Speisen zu garen.
Zum schonenden Garen von Fleisch (bei 90° C) und Fisch (bei 85° C).
Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut zarter
und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise
nicht an und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Für
Braten empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum
anzubraten, damit mehr Saft im Fleisch bleibt. Die Garzeiten reichen
von 2 Stunden für 300 g schwere Fische bis zu 4-5 Stunden für 3 kg
schwere Fische und von 4 Stunden für 1 kg schwere Braten bis zu 6-7
Stunden für 3 kg schwere Braten. Um optimale Garergebnisse zu
erzielen, wird empfohlen, die Backofentür während des Garvorgangs
nicht zu öffnen, damit keine Hitze entweichen kann. Verwenden Sie
den Gargutsensor (falls mitgeliefert) oder ein normales
Backofenthermometer.

DE17

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

- 2/3 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost

Hefekuchen

- 1-4 160-180 30-90

- 2 160-200 35-90

Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Stru­del, Obstkuchen)

Plätzchen, Törtchen

Eclairs

Baiser

Brot, Pizza,
Fladenbrot

- 1-4 160-200 40-90

- 3 170-180 20-45

- 1-4 160-170 20-45

- 1-3-5 160-170 20-45

- 3 180-200 30-40

- 1-4 180-190 35-45

- 1-3-5 180-190 35-45

- 3 90 110-150

- 1-4 90 140-160

- 1-3-5 90 140-160

-1/2190-250 15-50

- 1-4 190-250 20-50

- 1-3-5 190-250 25-50

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und
Hinweise

Ebene 4: Kuchenform
auf Rost

Ebene 1: Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne /
Backblech oder
Kuchenform auf Rost
Ebene 4: Kuchenform
auf Rost
Ebene 1: Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech

DE18

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

- 2/3 190-200 35-55 Kuchenform auf Rost

- 1-4 180-190 45-70

Salzige Kuchen
(Gemüsetorte,
Quiche)

- 1-3-5 180-190 45-70

- 3 190-200 20-30

Blätterteigtört-

- 1-4 180-190 20-40

chen, Salziges Blät­terteiggebäck

- 1-3-5 180-190 20-40

Lasagne, überba­ckene Pasta, Can-

- 3 190-200 45-55 Form auf Rost

nelloni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1kg
Hähnchen, Kanin-

chen, Ente 1kg

- 2 180-190 80-120

- 3 200-220 50-100

Puter/Gans 3kg - 2 190-200 80-130

Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)

- 3 180-200 40-60

Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zuc-

- 2 170-190 30-60 Form auf Rost

chini, Auberginen)

Zubehör und
Hinweise

Ebene 4: Kuchenform
auf Rost
Ebene 1: Kuchenform
auf Rost
Ebene 5: Kuchenform
auf Rost
Ebene 3: Kuchenform
auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech +
Kuchenform
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech

Fettpfanne oder Form
auf Rost
Fettpfanne oder Form
auf Rost
Fettpfanne oder Form
auf Rost
Fettpfanne oder Form
auf Rost

Röstbrot - 5 Oben 3-6 Rost

Ebene 4: Rost (Gargut
nach halber Garzeit

Fischfilets, -stücke - 4 Mitte 20-30

wenden)
Ebene 3: Fettpfanne

mit Wasser
Ebene 5: Rost (Gargut

Bratwurst, Fleisch­spieße, Rippchen,
Hamburger

- 5

Mitte-

Oben

15-30

nach halber Garzeit
wenden)

Ebene 4: Fettpfanne
mit Wasser

DE19

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

- 2 Mitte 55-70

Brathähnchen
1-1,3 kg

- 2 Oben 60-80

Roastbeef englisch
1kg

Lammkeule,
Schweinshaxe

- 3 Mitte 35-45

- 3 Mitte 60-90

Ofenkartoffeln - 3 Mitte 45-55

Gratiniertes
Gemüse

- 3 Oben 10-15 Form auf Rost

Lasagne, Fleisch - 1-4 200 50-100*

Fleisch, Kartoffeln - 1-4 200 45-100*

Fisch, Gemüse - 1-4 180 30-50*

Komplette Mahl­zeit:
Kuchen (Ebene 5) /

- 1-3-5 190 40-120*

Lasagne (Ebene 3) /
Fleisch (Ebene 1)

Zubehör und
Hinweise

Ebene 2: Rost (Gargut
nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Ebene 1: Fettpfanne
mit Wasser
Ebene 2: Drehspieß
(falls vorgesehen)
Ebene 1: Fettpfanne
mit Wasser
Form auf Rost (Gargut
bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit
wenden)
Fettpfanne oder Form
auf Rost (Gargut bei
Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit
wenden)
Fettpfanne oder
Backblech (Gargut bei
Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit
wenden)

Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne

oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne

oder Form auf Rost
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne
oder Form auf Rost

DE20

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

- 3 Auto 10-15

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und
Hinweise

Fettpfanne /
Backblech oder Rost
Ebene 4: Form auf Rost

- 1-4 Auto 15-20

Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech

Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Fettpfanne

oder Backblech

Tiefkühlpizza

- 1-3-5 Auto 20-30

Ebene 1: Form auf Rost
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 4: Fettpfanne

- 1-3-4-5 Auto 20-30

oder Backblech
Ebene 3: Fettpfanne

oder Backblech
Ebene 1: Form auf Rost

* Die anfangs angezeigte Garzeit ist ein Richtwert. Die Speisen sind je nach persönlicher Vorliebe zu

verschiedenen Zeiten aus dem Backofen zu entnehmen.

REZEPTE MIT DEM KERNTEMPERATURFÜHLER

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Vorgeschlagene Tem-

peratur Kerntempera-

turfühler (°C)

Roastbeef englisch Auto - 3 215 40-60 48
Roastbeef medium Auto - 3 180 50-70 60
Roastbeef gut durch Auto - 3 180 60-80 68
Gebratener Truthahn Auto - 1 / 2 160 90-180 75
Brathähnchen Auto - 3 205 50-70 83
Schweinebraten Auto - 3 180 70-100 75
Kalbsbraten Auto - 3 170 60-90 68
Custom Fleisch Auto - 3 200 - 45-90

DE21

ERPROBTE REZEPTE in Entsprechung der Normen IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1

Mürbteigkekse
(Shortbread)

- 3 170 15-30 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 20-35

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2

- 3 170 25-35 Fettpfanne / Backblech

Kleingebäck (Small

- 1-4 160 30-40

cakes)

- 1-3-5 160 35-45*

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1

Fettfreier Biskuit
(Fatless sponge cake)

- 2 170 30-40 Kuchenform auf Rost

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2

- 2/3 185 70-90 Kuchenform auf Rost

Zwei Apfelkuchen
(Two apple pies)

- 1-4 175 75-95

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und
Hinweise

Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne

Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne

Ebene 4: Kuchenform
auf Rost
Ebene 1: Kuchenform
auf Rost

Toast** - 5 Oben 3-6 Rost

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1

Ebene 5: Rost (Gargut

Hamburger
(Burgers)**

-5Oben18-30

nach halber Garzeit
wenden)

Ebene 4: Fettpfanne
mit Wasser

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Gedeckter
apfelkuchen (Apple
cake, yeast tray cake)

- 3 180 35-45 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 55-65

Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne

DIN 3360-12:07 § 6.6

Schweinebraten
(Roast Pork)

- 2 170 110-150 Ebene 2: Fettpfanne

DIN 3360-12:07 Zusatz C

Flacher Kuchen (Flat
cake)

- 3 170 40-50 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 45-55

Ebene 4: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne

Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale
Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte
Ebene und die selbe Temperatur wie für “HEISSLUFT” auf mehreren Ebenen zu verwenden.

Die Angaben in der Tabelle verstehen sich ohne Benutzung der Führungsschienen. Führen Sie die
Tests ohne Führungsschienen durch.

* Entnehmen Sie die Speise auf der 5. Ebene vor den anderen, sobald diese den gewünschten

Bräunungsgrad erreicht hat. Die Speisen auf den Ebenen 1 und 3 haben längere Garzeiten.

** Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus

dem Backofen zu erleichtern.

DE22

Energieeffizienzklasse (nach Richtlinie EN 50304)

Zum Durchführen eines Tests verwenden Sie die entsprechende Tabelle.

Energieverbrauch und Vorheizzeit

Wählen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei aktivierter Option “Vorheizen” (Ja “Vorheizen”)
durch.

Funktionstest Backofenthermostat

Wählen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei deaktivierter Option “Vorheizen” durch (bei
aktivierter Vorheizoption führt der Backofenthermostat absichtlich Temperaturschwankungen herbei).

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HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

So lesen Sie die Garzeittabelle

Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Lebensmittel an, das auf einer oder mehreren
Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in
den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und ­zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubehörs ab.
Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte
Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die
mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu verwenden.
Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten
verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur
Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben.

Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig

Bei der Verwendung der Funktion „HEISSLUFT“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und
Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit
kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Kuchen

- Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie
Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen
Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Heißluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen
versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.

- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des
Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.

- Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an
den Rändern gleichmäßig aufgeht.

- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere
Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.

- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „UMLUFT“­Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie
den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben.

Fleisch

- Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder
Auflaufform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des
Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15
Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.

- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken lauter gleich dicke
Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das
Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill und versetzen Sie den
Rost auf eine der unteren Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem
Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das
Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das
Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung
legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit
einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem
Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der
Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen.

Pizza

Fetten Sie die Bleche, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei
Dritteln der Garzeit auf der Pizza.

Funktion Aufgehen lassen

Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser
Funktion verkürzt sich die Gehzeit gegenüber dem Gehen bei Raumtemperatur (20-25 °C) um etwa ein
Drittel. Die Gehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde.

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