VIGTIGE ANVISNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN
DIN OG ANDRES SIKKERHED ER MEGET VIGTIG
Denne brugervejledning og selve apparatet er forsynet med vigtige oplysninger om sikkerhed, der altid skal læses og
overholdes.
Dette er symbolet for fare, der advarer om potentielle risici for brugeren og andre.
Foran oplysningerne om sikkerhed findes faresymbolet og følgende termer:
FARE
ADVARSEL
Alle oplysninger om sikkerhed specificerer den potentielle fare, som de henviser til og angiver, hvordan man kan reducere
risikoen for læsioner, skader og elektriske stød som følge af en ikke korrekt brug af apparatet. Overhold omhyggeligt følgende:
- Tag stikket ud af stikkontakten før enhver form for installation eller vedligeholdelse.
- Installationen eller vedligeholdelsen skal udføres af en elinstallatør i henhold til producentens anvisninger og gældende
lovgivning. Reparer eller udskift ikke nogen af apparatets dele, medmindre det kræves specifikt i brugervejledningen.
- Dette apparat skal ekstrabeskyttes, jvf. stærkstrømsreglementet.
- Strømforsyningskablet skal være tilstrækkelig langt til, at det er muligt at slutte det indbyggede apparat til
strømforsyningen.
- For at opfylde de gældende sikkerhedsdirektiver for installation skal der anvendes en afbryderkontakt med en afstand på
mindst 3 mm. mellem kontakterne.
- Brug ikke multistikdåser eller forlængerledninger.
- Ryk ikke i strømforsyningskablet, når det tages ud af stikkontakten.
- Efter endt installation må der ikke være direkte adgang til de elektriske dele.
- Rør ikke ved apparatet med våde kropsdele, og brug det ikke med bare fødder.
- Apparatet er udelukkende beregnet til husholdningsbrug til tilberedning af fødevarer. Enhver anden brug frarådes (f.eks.
opvarmning af rum). Producenten fralægger sig ethvert ansvar for skader forårsaget af fejlagtig brug eller ukorrekt
indstilling af betjeningsknapperne.
- Apparatet er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn), der er fysisk, sensorisk eller mentalt
funktionshæmmede, eller som mangler den nødvendige erfaring og viden, medmindre de er under opsyn eller er oplært
i brugen af en person med ansvar for deres sikkerhed.
- Apparatet kan blive meget varmt, når det er i brug. Børn skal holdes på afstand og være under opsyn for at sikre, at de ikke
leger med apparatet.
- Rør ikke ved apparatets opvarmede dele eller indvendige overflader under og efter brug, da de vil kunne forårsage
forbrændinger. Undgå kontakt med klude eller andet brændbart materiale, indtil alle apparatets dele er tilstrækkeligt
afkølet.
- Efter endt tilberedning skal ovndøren åbnes forsigtigt, så den varme luft eller damp kommer ud gradvist, inden retten
tages ud. Når ovndøren er lukket, føres den varme luft ud af åbningen over betjeningspanelet. Ventilationsåbningen må
aldrig blokeres.
- Brug ovnhandsker til at fjerne gryder og tilbehør, og pas på ikke at røre opvarmede dele.
- Anbring ikke brændbare materialer i eller i nærheden af apparatet: der er risiko for brand, hvis ovnen bliver tændt ved et
uheld.
- Opvarm eller tilbered ikke mad i lukkede beholdere i apparatet. Det tryk, der udvikler sig inden i beholderen, kan
medføre, at beholderen eksploderer, så apparatet beskadiges.
- Anvend aldrig beholdere af syntetisk materiale.
- Hede fedtstoffer og olier kan nemt gå i brand. Hold øje med tilberedningen af fedt- og olieholdige fødevarer.
- Apparatet skal altid være under opsyn under tørring af madvarer.
- Hvis der tilsættes spiritus (f.eks. rom, cognac, vin) under tilberedningen af en ret, skal du huske på, at spiritus fordamper
ved høje temperaturer. Der kan gå ild i dampene, når de kommer i kontakt med det elektriske varmelegeme.
Angiver en farlig situation, der, hvis den ikke forhindres, medfører alvorlige læsioner.
Angiver en farlig situation, der, hvis den ikke forhindres, vil kunne medføre alvorlige
læsioner.
Bortskaffelse af husholdningsapparater
- Apparatet er fremstillet af materialer, der kan genbruges. Det skal skrottes i henhold til gældende lokale miljøregler for
bortskaffelse af affald. Gør apparatet ubrugeligt ved at klippe elkablet af.
- Hvis du ønsker yderligere oplysninger om behandling, genvinding og genbrug af dette produkt, bedes du kontakte de
lokale myndigheder, renovationsvæsenet eller den butik, hvor produktet er købt.
DK41
OPSTILLING
Kontrollér, at ovnen ikke er blevet beskadiget under transporten, og at ovndøren lukker korrekt. Kontakt forhandleren eller
Service, hvis der er problemer. For at undgå beskadigelser anbefales det, at ovnen ikke fjernes fra underlaget af polystyrenskum,
før den skal installeres.
FORBEREDELSE AF INDBYGNINGEN
• Alle tilstødende køkkenelementer skal være varmebestandige (min 90°C).
• Skær køkkenelementet til, så det passer, før ovnen installeres. Fjern omhyggeligt eventuel savsmuld og træspåner.
• Der må ikke være adgang til ovnens nederste del efter opstillingen.
• For at sikre produktets korrekte funktion må minimumsåbningen mellem bordplade og ovnens øverste kant ikke spærres.
TILSLUTNING TIL STRØMFORSYNINGEN
Kontrollér, at spændingen på typepladen svarer til forsyningsspændingen i hjemmet. Typepladen er anbragt på forkanten af
ovnen (synlig, når døren er åben).
• Forsyningskablet (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm
til autoriserede servicecentre.
GENERELLE RÅD
Før ovnen tages i brug:
- Fjern papemballage, beskyttelsesfilm og klæbemærkater fra tilbehøret.
- Tag tilbehøret ud af ovnen, og varm den op til 200°C i cirka en time, så lugten af beskyttelsesfedt og isoleringsmaterialer
forsvinder.
Under brug:
- Anbring ikke tunge genstande på døren, da de kan beskadige døren.
- Hold ikke fast i døren, og hæng ikke genstande på håndtaget.
- Beklæd ikke ovnen indvendigt med alufolie.
- Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Emaljebelægningen kan blive beskadiget.
- Træk ikke gryder og pander hen over bunden af ovnen, da de kan ødelægge belægningen.
- Sørg for, at ledningerne på andre apparater ikke berører varme dele eller kommer i klemme i ovndøren.
- Ovnen må ikke udsættes for opløsningsmidler.
2
) må udelukkende udskiftes af en servicetekniker/elinstallatør. Henvend dig
MILJØBESKYTTELSE
Bortskaffelse af emballagen
Emballagen kan genbruges 100% og er mærket med genbrugssymbolet ( ). Emballagen må derfor ikke efterlades i miljøet,
men skal bortskaffes i overensstemmelse med lokale regler.
Bortskaffelse af produktet
- Dette apparat er i overensstemmelse med EU-direktiv 2002/96/EF, affald af elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE).
- Når dette produkt bortskaffes på korrekt vis, er brugeren med til at forhindre potentielt negative konsekvenser for miljøet
og folkesundheden.
- Symbolet på produktet eller på dokumenterne, der leveres sammen med produktet, angiver, at produktet ikke må
bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet. Det skal i stedet afleveres på en genbrugsstation for elektrisk og
elektronisk udstyr.
Energispareråd
- Ovnen bør kun forvarmes, hvis det angives i tilberedningstabellen eller i opskriften.
- Anvend mørke forme med emalje, da de absorberer varmen bedst.
- Sluk ovnen 10/15 minutter, før den indstillede tilberedningstid er gået. Tilberedningen af retter, der kræver lang tilberedning,
fortsætter.
OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING
- Dette produkt er beregnet til at komme i kontakt med fødevarer og er i overensstemmelse med forordning ( )
nr. 1935/2004. Produktet er udviklet, produceret og markedsført i overensstemmelse med sikkerhedskravene i
Lavspændingsdirektivet 2006/95/EF (der erstatter direktiv 73/23/EØF og efterfølgende ændringer) og
beskyttelseskravene i EMC-direktivet 2004/108/EØF.
DK42
FEJLFINDINGSOVERSIGT
Ovnen varmer ikke op:
• Kontrollér, om der er strømafbrydelse, og om stikket sidder i stikkontakten.
• Sluk for ovnen, og tænd for den igen for at kontrollere, om fejlen er afhjulpet.
Døren er blokeret:
• Sluk for ovnen, og tænd for den igen for at kontrollere, om fejlen er afhjulpet.
• Vigtigt: ovndøren er blokeret under selvrensningsprogrammet. Vent, til låsen udløses automatisk (se afsnittet “Rengøring
af ovnen med funktionen selvrens”).
Den elektroniske programmeringsfunktion fungerer ikke:
• Hvis der vises “ ” på displayet efterfulgt af et tal, kontaktes Service. Meddel i ovenstående tilfælde, hvilket tal, der kommer
efter bogstavet “ ”.
SERVICE
Før Service kontaktes:
1. Undersøg, om det er muligt selv at rette fejlen ved at følge anvisningerne i afsnittet “Fejlfinding”.
2. Sluk for apparatet, og tænd for det igen for at kontrollere, om fejlen er afhjulpet.
Hvis apparatet stadig ikke fungerer korrekt, kontaktes Service.
Oplys venligst:
• En kort beskrivelse af fejlen.
• Ovntype og -model.
• Servicenummeret (tallet står efter ordet Service på typepladen) er anbragt på højre kant af ovnrummet (synlig når døren
er åben). Servicenummeret står også i garantibeviset.
• Fulde navn og adresse.
• Telefonnummer.
Hvis det er nødvendigt at reparere apparatet, kontaktes et autoriseret servicecenter (som garanti for brug af originale
reservedele og en korrekt reparation).
RENGØRING
ADVARSEL
Ovnens yderside
VIGTIGT: brug aldrig ætsende rengøringsmidler eller slibemidler. Hvis et af ovennævnte produkter skulle komme i
kontakt med apparatet, skal det straks rengøres med en fugtig klud.
• Rengør overfladerne med en fugtig klud. Hvis ydersiden er meget snavset, skal den rengøres med en opløsning af vand
og få dråber opvaskemiddel. Tør efter med en tør klud.
Ovnens inderside
VIGTIGT: brug ikke skuresvampe, metalsvampe eller skrabere, da brugen af dem med tiden kan ødelægge de
emaljerede overflader og ruden i ovndøren.
• Lad ovnen køle af efter hver brug, og rengør den, mens den stadig er lun, så ophobning af fastbrændte madrester undgås
(f.eks. madvarer med et højt sukkerindhold).
• Brug udelukkende specielle ovnrensemidler, og følg producentens anvisninger.
• Anvend et velegnet flydende rengøringsmiddel til rengøring af ruden i ovndøren. Ovndøren kan tages af hængslerne, så
rengøringen lettes (se VEDLIGEHOLDELSE).
• Det øverste grillelement (se VEDLIGEHOLDELSE) kan sænkes (afhængigt af model), så ovnloftet kan rengøres.
BEMÆRK: der kan forekomme kondens på indersiden af døren og på tætningen under lange tilberedninger af retter
med højt væskeindhold (f.eks. pizza, grøntsager osv.). Når ovnen er kølet af, skal kondensen tørres af med en klud eller
en svamp.
- Anvend ikke damprensere.
- Apparatet skal være koldt, når det rengøres.
- Tag stikket ud af stikkontakten.
Tilbehør:
• Vask altid tilbehøret med opvaskemiddel straks efter brug. Brug ovnhandsker, hvis tilbehøret er varmt.
• Madrester fjernes let med en børste eller svamp.
DK43
Rengøring af bagbeklædningen og de katalytiske sidepaneler (afhængigt af model):
VIGTIGT: anvend ikke slibemidler, grove børster, grydesvampe eller ovnrens, da den katalytiske overflade kan blive
beskadiget, så den ikke længere er selvrensende.
• Varm den tomme ovn op til 200°C, og lad den stå på denne temperatur i ca. en time med varmluftsfunktionen.
• Når ovnen er kølet af, fjernes eventuelle madrester med en fugtig svamp.
Rengøring af ovnen med funktionen selvrens:
ADVARSEL
Denne funktion gør det muligt at fjerne det snavs, der dannes under tilberedningen. Snavset forbrændes (ved en temperatur på
ca. 500°C) og efterlader rester, der nemt kan fjernes med en våd svamp, når ovnen er kølet af. Funktionen selvrens skal ikke
aktiveres efter hver tilberedning, men kun når ovnen er meget snavset, eller når der dannes os og ubehagelige lugte under både
forvarmning og tilberedning.
• Hvis ovnen er installeret under en kogesektion, skal du kontrollere, at blussene eller kogepladerne er slukkede under
selvrensningen (pyrolysen).
• Før selvrens aktiveres, skal alt tilbehør tages ud af ovnen.
Apparatet er udstyret med 2 selvrensningsfunktioner:
1. Økonomisk program (HURTIG SELVRENS/ØKO): bruger ca. 25% mindre energi end standardprogrammet. Aktivér
programmet regelmæssigt (når der er tilberedt kød mindst 2-3 gange i træk).
2. Standardprogram (SELVRENS): sørger for en effektiv rensning af en meget snavset ovn.
• Efter et vist antal tilberedninger og afhængigt af graden af snavs bliver der under alle omstændigheder vist en
meddelelse på displayet, når det anbefales at foretage en selvrens.
BEMÆRK: under selvrensningsfunktionen er ovndøren blokeret. Døren kan ikke åbnes, før temperaturen i ovnrummet
er nået ned på et sikkert niveau.
- Rør ikke ved ovnen under selvrensningsprogrammet.
- Sørg for, at der ikke kommer børn i nærheden af ovnen under
selvrensningsprogrammet.
VEDLIGEHOLDELSE
ADVARSEL
- Brug beskyttelseshandsker.
- De angivne indgreb skal udføres, når ovnen er kold.
- Tag stikket ud af stikkontakten.
FJERNELSE AF DØREN
Sådan fjernes ovndøren:
1. Luk ovndøren helt op.
2. Løft låsene på hængslerne, og skub dem fremad så langt som muligt (Fig. 1).
3. Luk døren til blokeringsmekanismen (A), løft den (B) og drej den (C), til den frigøres (D) (Fig. 2).
Genmontering af døren:
1. Sæt hængslerne på plads.
2. Luk ovndøren helt op.
3. Sænk de to låse.
4. Luk døren.
Fig. 1 Fig. 2
DK44
FJERNELSE AF OVNRIBBERNE I SIDERNE
I nogle modeller er ovnribberne i siderne forsynet med to fastgørelsesskruer (Fig. 3), så de sidder mere stabilt.
1. Fjern skruerne og skiverne til højre og venstre ved hjælp af en mønt eller et redskab (Fig. 4).
2. Fjern ribberne ved at løfte dem (1) og dreje dem (2) som vist i Fig. 5.
Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5
SÆNKNING AF DET ØVERSTE VARMELEGEME (AFHÆNGIGTAF MODEL)
1. Fjern ovnribberne i siderne.
2. Træk let ud i varmeelementet (Fig. 6), og sænk det (Fig. 7).
3. Varmelegemet sættes på plads igen ved at hæve det, idet du trækker det lidt mod dig selv. Sørg for, at varmelegemet
anbringes korrekt på siderne.
Fig. 6 Fig. 7
UDSKIFTNING AF PÆREN
Udskiftning af den bageste pære (afhængigt af model):
1. Tag stikket ud af stikkontakten.
2. Skru lampeglasset af (Fig. 8), skift pæren ud (se bemærkningen angående type), og skru lampeglasset på igen.
3. Sæt stikket i stikkontakten igen.
Udskiftning af pæren i sidevæggen (afhængigt af model):
1. Tag stikket ud af stikkontakten.
2. Fjern ovnribberne i siderne (afhængigt af model).
3. Skub forsigtigt lampeglasset af med en skruetrækker.
4. Skift pæren ud (se bemærkningen angående type).
5. Sæt lampeglasset på igen, og tryk det imod ovnvæggen, indtil det klikker på plads.
6. Monter ovnribberne i siderne igen.
7. Sæt stikket i stikkontakten igen.
Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11
BEMÆRK:
- Brug kun 25-40 W/230 V glødepærer af typen E-14, T300°C, eller halogenpærer 20-40 W/230 V af typen G9, T300°C.
- Pærerne kan købes hos Service.
VIGTIGT:
- Halogenpærer må ikke håndteres med bare hænder, da de kan blive beskadiget af fingeraftryk.
- Ovnen må ikke tages i brug, før lampeglasset er sat på plads igen.
DK45
VEJLEDNING I BRUG AF OVNEN
SE AFSNITTET OM INSTALLATION ANGÅENDE TILSLUTNING TIL STRØMFORSYNINGEN
13
1. Betjeningspanel
2. Øverste varmelegeme/grill
3. Ventilator (ikke synlig)
4. Typeplade (må ikke fjernes)
5. Ovnlys
6. Ringvarmelegeme (ikke synligt)
7. Ventilator
8. Drejespid (afhængigt af model)
9. Nederste varmelegeme (ikke synligt)
10. Ovndør
11. Ribbernes placering (ribbens nummer er angivet på ovnens forkant)
12. Bagbeklædning
13. Tilslutning af kødtermometer
BEMÆRK:
- Ventilatoren aktiveres muligvis regelmæssigt under tilberedningen. Dette sker for at reducere energiforbruget.
- Når ovnen er slukket efter endt tilberedning, fortsætter ventilatoren muligvis med at køre i et stykke tid.
- Hvis ovndøren åbnes under tilberedningen, deaktiveres varmelegemerne.
MEDFØLGENDE TILBEHØR
Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D Fig. E
A. RIST (1): Risten anvendes til grilning af mad eller som en støtte for gryder, tærteforme og andet ovnfast kogegrej.
B. DRYPPEBAKKE (1): Dryppebakken anvendes til opsamling af fedt, når den er anbragt under risten, eller som en plade,
når der f.eks. tilberedes kød, fisk, grøntsager, focacciaboller el. lign.
C. BAGEPLADE (2): Bagepladen anvendes ved bagning af brød og kager, men også til stege og fisk en papillote osv.
D. KØDTERMOMETER: Kødtermometeret måler madvarens kernetemperatur under tilberedningen.
E. GLIDESKINNER: Glideskinnerne gør det lettere at indsætte og udtage kogegrejet.
TILBEHØR, DER IKKE MEDFØLGER
Yderligere tilbehør kan købes separat hos Kundeservice.
DK46
INDSÆTNING AF RISTE OG ANDET TILBEHØR I OVNEN
Risten og det øvrige tilbehør er forsynet med et blokeringssystem, der hindrer, at de trækkes ud utilsigtet.
Fig. 1
1. Før risten vandret ind med den hævede del “A” vendt opad (Fig. 1).
2. Vip risten, når den befinder sig ud for blokeringspositionen “B” (Fig. 2).
Fig. 2 Fig. 3
3. Anbring igen risten i vandret position, og skub den helt ind “C” (Fig. 3).
4. Risten trækkes ud i modsat rækkefølge.
Det øvrige tilbehør, f.eks. dryppebakken og bagepladerne, sættes ind på samme måde. Fremspringet på den flade del gør
blokeringen mulig.
BESKRIVELSE AF BETJENINGSPANELET
ELEKTRONISK PROGRAMMERINGSFUNKTION
Frossen madret
Optøning
Varmholdning
Specialfunktioner: Til optøning af mad
1 23 4
DISPLAY
1. FUNKTIONSKNAP: tænding/slukning og valg af funktioner
2. NAVIGERINGSKNAP: navigering i menuen, regulering af forudindstillede værdier
BEMÆRK: De to knapper er drejetrykknapper. De kommer ud, når der trykkes midt på dem.
3. TASTEN : til at vende tilbage til det foregående skærmbillede eller til lagring af den foretrukne funktion
4. TASTEN : til at vælge og bekræfte indstillingerne
LISTE OVER FUNKTIONER
Når funktionsknappen drejes til en hvilken som helst position, aktiveres ovnen: Displayet viser funktionerne eller de tilhørende
undermenuer for den enkelte funktion.
Undermenuerne er tilgængelige og kan vælges, når knappen placeres på funktionerne GRILL, SPECIALFUNKTIONER,
INDSTILLINGER, OPSKRIFTER og FORETRUKNE OPSKRIFTER.
A
Specialfunktioner: Til optøning af mad
Frossen madret
Optøning
Varmholdning
B
C
D
A. Symbol for den fremhævede funktion
B. Fremhævet funktion, valgbar ved tryk på
C. Beskrivelse af den fremhævede funktion
D. Yderligere tilgængelige og valgbare funktioner.
DK47
DETALJER OM FUNKTIONEN
Når den ønskede funktion er valgt, viser displayet yderligere indstillinger og detaljer for den valgte funktion.
Zone 3 Zone 4
Zone 2
180°C
TEMPERATUR
Ja
FORVARME
Varmluftsbagning
Start
--:--
TILBEREDNINGSTID
--:--
SLUTTID
Zone 5
Zone 1Markør
Drej navigeringsknappen for at navigere gennem de forskellige zoner: Markøren flytter sig til de værdier, der kan ændres, i
ovenstående rækkefølge. Tryk på tasten for at vælge værdien, vælg en ny værdi med navigeringsknappen, og bekræft
værdien med tasten .
FØRSTE GANGS BRUG - VALG AF SPROG OG INDSTILLING AF KLOKKESLÆT
Første gang der tændes for ovnen, skal det ønskede sprog vælges, og klokkeslættet skal indstilles, for at ovnen kan fungere
korrekt.
Gå frem på følgende måde:
1. Drej funktionsknappen til en hvilken som helst position: Displayet viser listen over de første tre tilgængelige sprog.
2. Drej navigeringsknappen for at bladre i listen.
3. Når det ønskede sprog vises, trykkes der på for at vælge det.
Når sproget er valgt, blinker 12:00 på displayet.
4. Indstil klokkeslættet ved at dreje navigeringsknappen.
5. Tryk på for at bekræfte indstillingen.
VALG AF TILBEREDNINGSFUNKTIONER
180°C
TEMPERATUR
Ja
FORVARME
Varmluftsbagning
--:--
TILBEREDNINGSTID
--:--
SLUTTID
Start
180°C
TEMPERATUR
Ja
FORVARME
Varmluftsbagning
--:--
TILBEREDNINGSTID
--:--
SLUTTID
Start
1. Drej funktionsknappen, hvis ovnen er slukket. Displayet viser tilberedningsfunktionerne og de tilhørende undermenuer.
BEMÆRK: Se tabellen på side 54 og på side 55 vedrørende listen over og beskrivelsen af funktionerne.
2. Drej navigeringsknappen for at se de forskellige tilgængelige muligheder i undermenuen: Den valgte funktion bliver
fremhævet i hvidt midt på displayet. Tryk på tasten for at vælge den.
3. Tilberedningsindstillingerne vises på displayet. Hvis de forvalgte værdier svarer til de ønskede værdier, drejes
navigeringsknappen, til markøren befinder sig ud for “Start”. Tryk derefter på tasten . Hvis den forvalgte værdi ikke
ønskes, skal værdierne ændres som beskrevet herunder.
INDSTILLING AF TEMPERATUR/GRILLEFFEKT
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
200°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
--:--
--:--
--:--
--:--
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
200°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
Gå frem på følgende måde for at ændre temperaturen eller grilleffekten:
1. Kontrollér, at markøren er anbragt ud for temperaturen (zone 3). Tryk på tasten for at vælge den parameter, der skal
ændres: Værdierne for temperatur blinker.
2. Indstil den ønskede temperatur ved at dreje navigeringsknappen, og tryk på tasten for at bekræfte.
3. Drej navigeringsknappen, så markøren befinder sig ud for “Start”, og tryk på tasten .
4. Displayet foreslår, hvilken ribbe der skal bruges. Sæt retten i ovnen, og tryk på tasten for at starte tilberedningen.
Den indstillede temperatur kan også ændres under tilberedningen som beskrevet herover.
5. Der vises en meddelelse, når tilberedningen er færdig. Der kan nu slukkes for ovnen ved at dreje funktionsknappen til 0
(nul), eller tilberedningstiden kan forlænges ved at dreje navigeringsknappen med uret. Når der slukkes for ovnen, viser
displayet afkølingssøjlen, der angiver temperaturen i ovnrummet.
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
--:--
--:--
--:--
--:--
DK48
FORVARMNING AF OVNRUMMET
200°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
200°C
TEMPERATUR
Ja
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
--:--
--:--
--:--
--:--
200°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
200°C
TEMPERATUR
Ja
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
--:--
--:--
--:--
--:--
Hvis ovnen skal forvarmes, før retten sættes i ovnen, skal forvalget for ovnen ændres således:
1. Drej navigeringsknappen, til markøren befinder sig ud for Forvarme.
2. Tryk på tasten for at vælge parameteren: “Nej” blinker på displayet.
3. Drej navigeringsknappen for at ændre parameteren: Der vises “Ja” på displayet.
4. Tryk på tasten for at bekræfte valget.
HURTIG FORVARME
Frossen madret
Optøning
Varmholdning
Specialfunktioner: Til optøning af mad
Gå frem på følgende måde, hvis ovnen skal forvarmes hurtigt, inden retten sættes i ovnen:
1. Drej funktionsknappen, til den befinder sig ud for symbolet SPECIALFUNKTIONER, og vælg “Hurtig forvarme” med
navigeringsknappen.
2. Bekræft med tasten : Indstillingerne vises på displayet.
3. Hvis den foreslåede temperatur svarer til den ønskede temperatur, drejes navigeringsknappen, til markøren befinder sig ud for
“Start”. Tryk derefter på tasten . Gå frem som beskrevet i de foregående afsnit, hvis temperaturen skal ændres. Der høres et
lydsignal, når den ønskede temperatur er nået. Efter endt forvarmning vælger ovnen automatisk funktionen Over-/
undervarme .
Sæt retten i ovnen, og start tilberedningen.
4. Hvis der ønskes en anden tilberedningsfunktion, drejes funktionsknappen, og den ønskede funktion vælges.
180°C
TEMPERATUR
Tryk +/- for juster., ...
Start
INDSTILLING AF TILBEREDNINGENS VARIGHED
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
TILBEREDNINGSTID
SLUTTID
00:01
TT:MM
19:01
SLUTTID
--:--
--:--
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
Denne funktion gør tilberedning mulig i et bestemt tidsrum, der kan vare fra 1 minut til det maksimale tidsrum for den valgte
funktion. Når den valgte tid er gået, slukker ovnen automatisk.
1. Indstil funktionen ved at anbringe markøren ud for teksten “TILBEREDNINGSTID” med navigeringsknappen.
2. Tryk på tasten for at vælge parameteren. “00:00” blinker på displayet.
3. Værdien ændres ved at dreje navigeringsknappen, til den ønskede tilberedningstid vises.
4. Bekræft valget med tryk på tasten .
- 00:30
19:01
SLUTTID
- 00:30
TILBEREDNINGSTID
19:20
SLUTTID
TT:MM
BRUNING
Efter endt tilberedning foreslår displayet, at der udføres en bruning af retten (for de funktioner, der har mulighed for det). Denne
funktion kan kun aktiveres, hvis der blev indstillet en tilberedningstid.
- 00:05
TILBEREDNINGSTID
Tilberedning færdig kl. 20:00
^ for forlænge, OK bruning
Bruning
Efter endt tilberedningstid viser displayet “^ for at forlænge. OK for at brune”. Hvis der trykkes på tasten , starter ovnen
bruningen med en varighed på 5 minutter. Denne funktion kan kun udføres én gang.
20:05
SLUTTID
Bruning er færdig kl. 20:05
DK49
INDSTILLING AF KLOKKESLÆT FOR ENDT TILBEREDNING / UDSKUDT START
Det er muligt at indstille klokkeslættet for endt tilberedning, så tilberedningens start udskydes i op til 23 timer og 59 minutter i
forhold til det aktuelle klokkeslæt. Dette er kun muligt, når tilberedningens varighed er indstillet. Udskudt start er kun mulig,
hvis den valgte funktion ikke omfatter forvarmning af ovnen.
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
- 00:30
TILBEREDNINGSTID
19:20
SLUTTID
- 00:30
TILBEREDNINGSTID
20:10
SLUTTID
- 00:30
TILBEREDNINGSTID
20:10
SLUTTID
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
Over-/undervarme
Start
Når tilberedningens varighed er indstillet, viser displayet klokkeslættet for endt tilberedning (f.eks. 19:20). Gå frem på følgende
måde for at udskyde tilberedningens afslutning og dermed også tilberedningens start:
1. Drej navigeringsknappen, så markøren befinder sig ud for klokkeslættet for endt tilberedning.
2. Tryk på tasten for at vælge parameteren: Klokkeslættet for endt tilberedning blinker.
3. Udskyd klokkeslættet for endt tilberedning ved at dreje navigeringsknappen til den ønskede værdi.
4. Bekræft valget med tryk på tasten .
5. Drej navigeringsknappen, så markøren befinder sig ud for START, og tryk på tasten .
6. Displayet foreslår, hvilken ribbe der skal bruges. Sæt retten i ovnen, og tryk på tasten for at starte tilberedningen.
Ovnen beregner, hvornår tilberedningen skal starte, så den er færdig på det indstillede klokkeslæt (eksempel: Hvis retten
skal tilberedes i 20 minutter, og tidspunktet for endt tilberedning er indstillet til kl. 20:10, starter ovnen tilberedningen kl.
19:50).
BEMÆRK: Det er muligt at starte tilberedningen i ventetiden ved at dreje navigeringsknappen, til markøren befinder sig
ud for “Start” og trykke på tasten .
De indstillede værdier (temperatur, grilleffekt, tilberedningstid) kan ændres til enhver tid som beskrevet i de
foregående afsnit.
- 00:30
TILBEREDNINGSTID
19:20
SLUTTID
- 00:30
TILBEREDNINGSTID
20:10
SLUTTID
- 00:29
TILBEREDNINGSTID
20:10
SLUTTID
ANGIVELSE AF RESTVARME I OVNEN
168°
Restvarme
Efter hver endt tilberedning og når ovnen slukkes, viser displayet den aktuelle ovntemperatur og afkølingssøjlen, hvis
temperaturen i ovnrummet er højere end 50°C. Når temperaturen når ned på 50°C, viser displayet klokkeslættet.
19:42
MINUTUR
00 : 00 : 00
(TT) (MM) (SS)
Tryk på +/- for at indstille timeren, tryk på ✓ for at starte
Tryk på +/- for at indstille timeren, tryk på ✓ for at starte
Denne funktion kan kun bruges, når ovnen er slukket. Minuturet kan for eksempel anvendes til at kontrollere tilberedningstiden
for pasta. Den maksimale indstilling er 1 time og 30 minutter.
1. Tryk på tasten , når ovnen er slukket: Displayet viser “00:00:00”.
2. Drej navigeringsknappen for at vælge den ønskede tid.
3. Tryk på tasten for at starte nedtællingen. Når den indstillede tid er forbi, viser displayet “00:00:00”, og der høres et
lydsignal. Herefter kan tidsrummet forlænges som beskrevet herover, eller minuturet kan deaktiveres med tryk på
tasten (displayet viser klokkeslættet).
00 : 30 : 00
(TT) (MM) (SS)
01 : 09 : 00
Timer
DK50
OPSKRIFTER
Takket være teknologien “Intelligent Sensor Tecnology” er det muligt at bruge 30 opskrifter, der allerede er indstillet med den
optimale funktion og tilberedningstemperatur.
Følg kun anvisningerne i den medfølgende opskriftsbog vedrørende ingredienserne til og forberedelsen af retten. Gå herefter
frem således:
Indstillinger
Opskrifter
Traditionel
Automatiske opskrifter
Fisk
Fjerkræ
Grøntsager
Automatiske opskrifter
Opskrifter: Se kogebog vedrørende beskrivelse
Kyllingebryst
Stegt kylling
Automatisk
KONTROL
Stegt kylling
- 00:45
TILBEREDNINGSTID
19:45
SLUTTID
Sæt maden ind på ribbe 3
Tryk derefter på
Automatisk
KONTROL
Tilberedning
- 00:44
TILBEREDNINGSTID
19:45
SLUTTID
1. Vælg “OPSKRIFTER” med funktionsknappen.
2. Vælg den ønskede ret.
3. Bekræft den valgte ret med tasten .
4. Vælg den ønskede opskrift med navigeringsknappen.
5. Bekræft valget med tryk på tasten : Displayet viser den omtrentlige tilberedningstid.
6. Sæt retten i ovnen, og drej navigeringsknappen, til markøren befinder sig ud for “Start”. Tryk derefter på tasten .
7. Displayet foreslår, hvilken ribbe der skal bruges. Sæt retten i ovnen, og tryk på tasten for at starte tilberedningen.
Hvis tilberedningen ønskes udskudt: Se afsnittet om udskudt start.
Vend mad
Tilberedning næsten færdig
Se til maden
Tilberedning færdig kl. 19:45
Tryk på ^ for at forlænge
BEMÆRK: Visse retter skal vendes eller omrøres efter halvdelen af tilberedningstiden: Ovnen afgiver et lydsignal, og
displayet viser typen af handling.
Den viste tilberedningstid i starten er kun vejledende. Den kan blive forlænget automatisk under tilberedningen.
Kort før tilberedningstidens afslutning beder ovnen om, at man kontrollerer, om retten har opnået den ønskede
tilberedningsgrad. Hvis det ikke er tilfældet, kan tilberedningstiden forlænges manuelt efter endt tilberedning ved at dreje på
navigeringsknappen.
KØDTERMOMETER
Det medfølgende kødtermometer giver mulighed for at måle madvarens nøjagtige kernetemperatur under tilberedningen fra
0°-100°C for at sikre det optimale resultat.
Det er muligt at programmere den ønskede kernetemperatur afhængigt af den pågældende ret.
Det er meget vigtigt at placere kødtermometeret korrekt for at opnå det ønskede tilberedningsresultat. Stik termometeret helt
ind i den tykkeste del af kødstykket, og undgå kontakt med knogler og fedtvæv (Fig. 1). Ved fjerkræ skal termometeret stikkes
ind på tværs i midten af brystet, og det må ikke ende med spidsen i et hulrum (Fig. 2).
I forbindelse med kød med ujævn tykkelse skal tilberedningsgraden kontrolleres, før maden tages ud af ovnen. Slut
kødtermometeret til i det tilhørende stik i ovnrummets højre væg.
Fig. 1 Fig. 2
DK51
Opskrifter m termo.
1. Vælg “Opskrifter m termo.” ved at dreje funktionsknappen til det tilhørende symbol.
2. Vælg den ønskede ret blandt forslagene, og bekræft med tasten (OK).
Bemærk: Hvis der vælges “tilpasset”, giver funktionen mulighed for at vælge og indstille alle parametrene. De faste
opskrifter giver kun mulighed for at vælge visse parametre.
3. Slut kødtermometeret til, sæt retten i ovnen, og drej på navigeringsknappen, til markøren befinder sig ud for “Start”. Tryk
derefter på tasten .
Bemærk: Hvis termometeret ikke er tilsluttet, vises en meddelelse på displayet om, at termometeret skal tilsluttes. I modsat
fald vil ovnen, når der trykkes på tasten , starte en traditionel tilberedning med ubestemt tilberedningstid.
Traditionel
Opskrifter m termo.
Specialfunktioner
Automatiske stegefunktioner
Hvis kødtermometeret er tilsluttet korrekt, viser displayet en bekræftelse i tre sekunder, og straks derefter skærmbilledet med
alle parametrene for den pågældende tilberedning, inklusive kødets kernetemperatur målt af termometeret.
Når den forventede kernetemperatur for madvaren er nået, viser displayet en advarselsmeddelelse, der blinker i 3 sekunder.
Herefter gives der mulighed for at forlænge tilberedningen ved at dreje navigeringsknappen til symbolet +. I så fald fortsætter
tilberedningen på traditionel vis på ubestemt tid. Hvis der ikke gøres noget, venter ovnen i 10 minutter, hvorefter den
deaktiveres, og der kan ikke længere foretages forlængelse af tilberedningen.
150°C
TEMPERATUR
Kødsonde
tilsluttet
Det er også muligt at anvende kødtermometeret til funktionerne OVER-/UNDERVARME, VARMLUFTSBAGNING, VARMLUFT,
TURBO GRILL og MAXI TILBEREDNING. Hvis kødtermometeret ikke er tilsluttet, foregår tilberedningen på traditionel vis, ellers
viser displayet besked om, at tilslutning er foretaget. Meddelelsen vises i 3 sekunder, og herefter reagerer ovnen, som om
funktionen “tilpasset” var valgt som ovenfor angivet.
180°C
TEMPERATUR
Nej
FORVARME
Over-/undervarme
--:--
TILBEREDNINGSTID
--:--
SLUTTID
Kalvesteg
Tilpasset
Roastbeef
Automatiske stegefunktioner
Tilberedning
Isæt kødsonde
eller tryk på OK
100°C
KØDSONDE
79°C
STRØM
150°C
TEMPERATUR
150°C
TEMPERATUR
Isæt kødsonde
eller tryk på OK
Temperatur nået
Over-/undervarme
100°C
KØDSONDE
100°C
STRØM
100°C
KØDSONDE
LIVRETTER
Denne ovn giver mulighed for at lagre de valgte indstillinger for tilberedning af foretukne retter.
Efter endt tilberedning foreslår displayet med mellemrum teksten “Tryk << for at gemme”.
Hvis man ønsker at gemme indstillingerne til den specifikke tilberedning (funktion, tid, temperatur…), skal der trykkes på
tasten <<. Nu viser displayet teksten “Tryk på OK for at gemme”.
Varmluft2
Tryk på OK for at gemme,
<< for annull.
Tryk på OK for at gemme, << for annull
Foretrukken
er gemt
Når der trykkes på tasten , foreslås den første tilgængelige position fra 1 til 10. Hvis der ønskes en individuel placering, kan
nummeret ændres ved at dreje på navigeringsknappen (- eller +), før der bekræftes med tasten . Når hukommelsen er fyldt,
eller placeringen allerede er brugt, overskrives funktionen.
Hvis der derimod ikke er ønske om at gemme en opskrift, er det tilstrækkeligt atter at trykke på tasten , gå videre til en anden
funktion ved at dreje på den pågældende knap eller slukke for ovnen.
Når de lagrede indstillinger senere skal hentes frem, drejes funktionsknappen til symbolet , og der vælges en af de lagrede
funktioner ved at dreje på navigeringsknappen, til den ønskede vises.
Tryk på tasten , og start tilberedningen.
INDSTILLINGER
1. Nogle af displayparametrene kan ændres således: Drej funktionsknappen, og vælg “INDSTILLINGER” fra hovedmenuen.
2. Bekræft med tasten : Displayet viser de parametre, der kan ændres (sprog, lydsignalets styrke, displayets lysstyrke,
klokkeslæt, energibesparelse).
3. Drej navigeringsknappen for at vælge den indstilling, der skal ændres.
4. Tryk på knappen for at bekræfte.
5. Følg anvisningerne på displayet for at ændre parameteren.
6. Tryk på knappen . Displayet viser en bekræftelse af ændringen.
BEMÆRK: Når ovnen er slukket, slukker displayet efter nogle få sekunder, hvis ØKO-FUNKTION (energibesparelse) er aktiveret
(ON). Hvis funktionen derimod ikke er aktiveret (OFF), reduceres kun displayets lysstyrke efter nogle få sekunder.
DK52
LÅSNING AF BETJENINGSPANELET (KEY-LOCK)
Denne funktion gør det muligt at blokere for brugen af taster og knapper på betjeningspanelet.
Funktionen aktiveres ved at trykke samtidigt på tasterne og i mindst 3 sekunder. Hvis funktionen er aktiveret, er
tasterne blokeret, og der vises en meddelelse samt symbolet på displayet. Funktionen kan også aktiveres under tilberedning.
Gentag ovenstående for at deaktivere funktionen. Når låsningen af betjeningspanelet er aktiveret, kan der slukkes for ovnen ved
at dreje knappen til 0 (nul). I dette tilfælde skal den tidligere valgte funktion dog indstilles igen.
AUTOMATISK RENGØRING AF OVNEN
Se afsnittet RENGØRING og funktionstabellen på side 54 vedrørende en beskrivelse af denne funktion.
Hurtig selvrens
Selvrens
Rengøring
Rengøring i 3 timer ved høj temperatur
Gå frem på følgende måde for at starte en automatisk rengøring (pyrolyse) af ovnen:
1. Vælg “Rengøring” med funktionsknappen. Displayet viser “Pyro Express” og “Pyro”.
2. Vælg en af de to rengøringsfunktioner med navigeringsknappen. Bekræft med tasten :
3. Drej navigeringsknappen, så markøren befinder sig ud for START, og tryk på tasten .
- 03:00
KLOKKESLÆT
15:00
SLUTTID
1/3
Sluk for kogesektion
over ovn, og tryk på
✓
2/3
Fjern alt tilbehør
fra ovnen, og tryk på
3/3
Fjern pletter fra glas
✓
med fugtig svamp, tryk på
✓
4. På displayet vises de instruktioner, der skal følges, før cyklussen startes. Bekræft, at hver enkelt instruktion er udført, med
tasten .
- 02:59
KLOKKESLÆT
Døren er låst
under rengøring
Rengøring
15:00
SLUTTID
Luk døren
5. Når det er bekræftet sidste gang, gør ovnen klar til at starte rengøringen samt til den automatiske blokering af døren.
Displayet viser en meddelelse herom samt symbolet i ca. 3 sekunder. Umiddelbart herefter vises søjlen på displayet for
at angive rengøringens status.
Bemærk: Hvis ovndøren åbnes inden den automatiske blokering, viser displayet en meddelelse herom. Når
ovndøren lukkes igen, skal rengøringscyklussen genstartes med tryk på tasten .
- 00:00
Færdig
KLOKKESLÆT
15:00
SLUTTID
257°
Afkøler
18:32
6. Efter endt rengøring viser displayet en blinkende meddelelse herom efterfulgt af søjlen, der angiver afkølingens status.
Den resterende temperatur angives på displayet sammen med symbolet . Døren kan ikke åbnes, før temperaturen i
ovnrummet er nået ned på et sikkert niveau: Displayet viser det aktuelle klokkeslæt.
DK53
TABEL OVER FUNKTIONSBESKRIVELSER
FUNKTIONSKNAP
OFF Til afbrydelse af tilberedningen og slukning af ovnen.
OVER-/UNDERVARME
GRILL
TURBO GRILL
VAR MLU FT
AUTOMATIS K
RENGØRING
VAR MLU FTS BAG NIN G
Til tilberedning af enhver ret på en enkelt ribbe. Brug 3. ribbe. Til tilberedning af pizza og tærter
med fyld bruges derimod 1. eller 2. ribbe. Det er ikke nødvendigt at forvarme ovnen.
Til grilning af entrecote, grillspyd, medisterpølse, gratinering af grøntsager og ristning af brød.
Det anbefales at anbringe maden på 4. eller 5. ribbe. Ved grilning af kød anbefales det at anvende
en dryppebakke til opsamling af kødsaften. Kom en halv liter vand i dryppebakken, og anbring
den på 3. eller 4. ribbe. Det er ikke nødvendigt at forvarme ovnen. Ovndøren skal holdes lukket
under tilberedningen.
Til stegning af store kødstykker (lammekølle, oksesteg, kylling). Anbring maden på de midterste
ribber. Det anbefales at anvende en dryppebakke til opsamling af kødsaften. Kom en halv liter
vand i dryppebakken, og anbring den på 1. eller 2. ribbe. Det er ikke nødvendigt at forvarme
ovnen. Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen. Der kan anvendes drejespid (hvis det
findes) sammen med denne funktion.
Til samtidig tilberedning på flere ribber (maks. tre) af (forskellige) retter, der skal tilberedes ved
samme temperatur (f.eks.: fisk, grøntsager, kager). Funktionen gør samtidig tilberedning mulig,
uden at smagen blandes. Brug 3. ribbe til tilberedning på én ribbe, 1. og 4. ribbe til tilberedning
på to ribber og 1., 3. og 5. ribbe til tilberedning på tre ribber. Det er ikke nødvendigt at forvarme
ovnen.
Fjerner det snavs, der dannes under tilberedningen, ved hjælp af en rengøringsfunktion med
meget høj temperatur (ca. 500°C). Der kan vælges to automatiske rengøringsfunktioner: en
reduceret funktion (Pyro Express) og en komplet funktion (Pyro). Det anbefales, at den komplette
funktion kun bruges, når ovnen er meget snavset, og at anvende den reducerede funktion, hvis
rengøringsfunktionen udføres regelmæssigt.
Til tilberedning af kød og tærter med fyld på én ribbe. Brug 3. ribbe. Det er ikke nødvendigt at
forvarme ovnen.
SPECIALFUNKTIONER Se SPECIALFUNKTIONER.
INDSTILLINGER Til indstilling af displayet (sprog, klokkeslæt, lysstyrke, lydsignalets styrke, energibesparelse).
Til valg af 30 forskellige, forudindstillede opskrifter (se den medfølgende opskriftsbog). Ovnen
OPSKRIFTER
OPSKRIFTER M
TERMO.
LIVRETTER
indstiller automatisk den optimale temperatur, funktion og tilberedningstid. Det er vigtigt, at
opskriftsbogens råd vedrørende forberedelse, tilbehør og ribbeniveau følges nøjagtigt.
Til valg af 7 optimale tilberedningsmetoder til forskellige typer kød. Ovnen indstiller automatisk
den optimale kernetemperatur ved tilberedningens afslutning for den valgte kødtype samt
ovnens ideelle temperatur. Disse værdier angives i det følgende i den specifikke tabel over
tilberedning, men det er under alle omstændigheder muligt at ændre begge dele manuelt inden
for et foruddefineret interval. Følg anvisningerne i det tilhørende afsnit vedrørende tilslutning og
brug af kødtermometeret. Anbring kødet på 3. ribbe i et ovnfad oven på risten eller direkte i
bradepanden. Det er ikke nødvendigt at forvarme ovnen. Under tilberedningen kan ovnen åbnes,
så kødet kan kontrolleres, eller der kan tilsættes bouillon, men pas på ikke at flytte på
kødtermometeret.
Til at gå direkte til de 10 mest brugte funktioner. Se afsnittet ““FORETRUKNE” vedrørende
indstillingerne og funktionerne lagring og brug.
DK54
SPECIALFUNKTIONER
OPTØNING
VARMHOLDNING
DEJHÆVNING
FÆ RD IG RE T TE R
MAXI TILBEREDNING
Lasagne
Pizza
FROSSEN
MADRET
LANGTIDS-
STEGNING
Strudel
Pommes
frites
Brød
Tilpasset Det er muligt at vælge en temperatur mellem 50 og 250°C for at tilberede andre produkttyper.
Langtidsstegning kød
Langtidsstegning fisk
Bruges til hurtig optøning af madvarer. Det anbefales at anbringe maden på midterste ribbe. Lad
madvaren blive i emballagen, så overfladen ikke tørrer ud.
Til at holde netop tilberedte retter varme og sprøde (f.eks. kød, friturestegte retter, postejer). Det
anbefales at anbringe maden på midterste ribbe. Funktionen kan ikke aktiveres, hvis
ovntemperaturen er over 65°C.
Til optimal hævning af brød- og kagedej. Funktionen kan ikke aktiveres, hvis ovntemperaturen er
over 40°C, da højere temperaturer påvirker hævningen. Stil dejen på 2. ribbe. Det er ikke
nødvendigt at forvarme ovnen.
Til tilberedning af færdigretter, opbevaret ved stuetemperatur eller i køledisk (småkager,
tærtefyld, muffins, gryderetter og brød). Funktionen tilbereder retterne hurtigt og forsigtigt.
Funktionen kan også bruges til at opvarme allerede tilberedte retter. Følg anvisningerne på
pakningen. Det er ikke nødvendigt at forvarme ovnen.
Til tilberedning af store stege (mere end 2,5 kg). Brug 1. eller 2. ribbe afhængigt af stegens
størrelse. Det er ikke nødvendigt at forvarme ovnen. Det anbefales at vende kødet under
tilberedningen, så det bliver ensartet brunt på begge sider. Dryp stegen af og til, så den ikke bliver
for tør.
Funktionen vælger automatisk den bedste temperatur og tilberedningstype for 5 forskellige
kategorier af frosne færdigretter. Brug 2. eller 3. ribbe. Det er ikke nødvendigt at forvarme ovnen.
Til langtidsstegning af kød (ved 90°C) og fisk (ved 85°C). Denne funktion udfører en
langtidsstegning, så kødet bliver mere mørt og saftigt. Takket være de lave temperaturer bruner
maden ikke, og resultatet svarer til tilberedning med damp. Det anbefales først at brune stege i en
stegepande, så kødsaften ikke siver ud af stegen. Tilberedningstiden gå fra 2 timer for fisk på ca.
300 g. til 4-7 timer for stege på 1 kg til 3 kg. Hold så vidt muligt ovndøren lukket under
tilberedningen, og brug det medfølgende kødtermometer eller et almindeligt ovntermometer til
fødevarer.
HURTIG FORVARME
Til hurtig forvarmning af ovnen. Se afsnittet herom på de foregående sider angående brug af
funktionen.
DK55
TILBEREDNINGSTABEL
Opskrift Funktion Forvarme Ribbe
(fra bunden)
- 2 / 3 160-180 30-90 Tærteform på rist
Kager med hævemiddel
- 1-4 160-180 30-90
- 3 160-200 35-90
Kager med fyld (oste- og
frugttærter, strudel)
- 1-4 160-200 40-90
- 3 170-180 20-45 Dryppebakke eller bageplade
- 1-4 160-170 20-45
Småkager
- 1-3-5 160-170 20-45
Te mp e ra tu r
(°C)
Tid
(min)
Tilbehør
Ribbe 4: tærteform på rist
Ribbe 1: tærteform på rist
Dryppebakke/bageplade eller
tærteform på rist
Ribbe 4: tærteform på rist
Ribbe 1: tærteform på rist
Ribbe 4: rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 3: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Vandb akke lser
Marengs
Brød/pizza/focacciaboller
- 3 180-200 30-40 Dryppebakke eller bageplade
Ribbe 4: bradepande på rist
- 1-4 180-190 35-45
- 1-3-5 180-190 35-45
- 3 90 110-150 Dryppebakke eller bageplade
- 1-4 90 140-160
- 1-3-5 90 140-160
-1 / 2190-250 20-50 Dryppebakke eller bageplade
- 1-4 190-250 25-50
- 1-3-5 190-250 25-50
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 3: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 3: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 3: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
DK56
Opskrift Funktion Forvarme Ribbe
(fra bunden)
- 3 180-190 40-55 T??rteform på rist
Te mp e ra tu r
(°C)
Tid
(min)
Tilbehør
Madtærter
(grøntsagstærter, quiche)
Vol-au-vent/
butterdejssnitter
Lasagne/pastaret i ovn/
cannelloni/postejer
Lam/kalv/okse/svin 1 kg - 3 190-200 80-110
- 1-4 180-190 45-60
- 1-3-5 180-190 45-60
- 3 190-200 20-30 Dryppebakke eller bageplade
- 1-4 180-190 20-40
- 1-3-5 180-190 20-40
- 3 190-200 45-55 Bradepande på rist
Ribbe 4: tærteform på rist
Ribbe 1: tærteform på rist
Ribbe 5: tærteform på rist
Ribbe 3: tærteform på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade + tærteform
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 3: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Dryppebakke eller bradepande på
rist
Kylling, kanin, and 1 kg - 3 200-230 50-100
Kalkun/gås 3 kg - 2 190-200 80-130
Fisk i fad/en papillote (filet,
hel)
Fyldte grøntsager (tomater,
courgetter, auberginer)
Ristet brød - 5 Høj 3-5 Rist
Fiskekoteletter/-fileter - 3-4 Middel 20-30
Medisterpølse/grillspyd/
spareribs/hakkebøf
Stegt kylling 1-1,3 kg
Oksesteg - rød 1 kg - 3 Middel 35-45
Lammekølle/-skank - 3 Middel 60-90
Ovnstegte kartofler - 3 Middel 45-55
- 3 180-200 40-60
- 2 180-200 50-60 Bradepande på rist
- 4-5 Middel-høj 15-30
- 1-2 Middel 55-70
- 1-2 Høj 60-80
Dryppebakke eller bradepande på
rist
Dryppebakke eller bradepande på
rist
Dryppebakke eller bradepande på
rist
Ribbe 4: rist (vendes, når halvdelen af
tilberedningstiden er gået)
Ribbe 3: dryppebakke med vand
Ribbe 5: rist (vendes, når halvdelen af
tilberedningstiden er gået)
Ribbe 4: dryppebakke med vand
Ribbe 2: rist (vendes, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået)
Ribbe 1: dryppebakke med vand
Ribbe 2: drejespid
Ribbe 1: dryppebakke med vand
Bradepande på rist (vendes om
nødvendigt, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået)
Dryppebakke eller bradepande på
rist (vendes om nødvendigt, når 2/3
af tilberedningstiden er gået)
Dryppebakke eller bageplade
(vendes om nødvendigt, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået)
DK57
Opskrift Funktion Forvarme Ribbe
(fra bunden)
Grøntsagsgratin - 3 Høj 10-15 Bradepande på rist
Lasagne og kød - 1-4 200 50-100
Kød og kartofler - 1-4 200 45-100
Fisk og grøntsager - 1-4 180 30-50
- 3 Auto 10-15 Dryppebakke/bageplade eller rist
- 1-4 Auto 15-20
- 1-3-5 Auto 20-30
Frossen pizza
- 1-3-4-5 Auto 20-30
Te mp e ra tu r
(°C)
Tid
(min)
Tilbehør
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bradepande på rist
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bradepande på rist
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bradepande på rist
Ribbe 4: bradepande på rist
Ribbe 1: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 3: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 1: bradepande på rist
Ribbe 5: bradepande på rist
Ribbe 4: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 3: dryppebakke eller
bageplade
Ribbe 1: bradepande på rist
DK58
Tabel over programmerede opskrifter (i overensstemmelse med standarden IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 og DIN 3360-12:07:07)
Opskrift Funktion Forvarme Ribbe
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Småkager af mørdej
(Shortbread)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Mindre kager
(Small cakes)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Lagkagebunde uden fedtstoffer
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
(fra bunden)
Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Tilbehør og bemærkninger
- 3 170 20-30 Dryppebakke/bageplade
- 1-4 160 20-30
Ribbe 4: bageplade
Ribbe 1: dryppebakke
- 3 170 25-35 Dryppebakke/bageplade
- 1-4 160 30-40
Ribbe 4: bageplade
Ribbe 1: dryppebakke
Ribbe 5: bradepande på rist
- 1-3-5 160 35-45
Ribbe 3: bageplade
Ribbe 1: dryppebakke
- 2 170 30-40 Tærteform på rist
2 æbletærter
- 2 / 3 185 70-90 Tærteform på rist
(Two apple pies)
- 1-4 175 75-95
Ribbe 4: tærteform på rist
Ribbe 1: tærteform på rist
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Toast (Toast) - 5 Høj 3-5 Rist
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Ribbe 5: rist (vendes, når
halvdelen af
Hakkebøf (Burgers) - 5 Høj 20-30
tilberedningstiden er gået)
Ribbe 4: dryppebakke med
vand
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
- 3 180 35-45 Dryppebakke/bageplade
Æbletærte, bradepandekage
(Apple cake, yeast tray cake)
- 1-4 160 55-65
Ribbe 4: bageplade
Ribbe 1: dryppebakke
DIN 3360-12:07 § 6.6
Flæskesteg
(Roast pork)
- 2 170 110-150 Ribbe 2: dryppebakke
DIN 3360-12:07 bilag C
Flad tærte
- 3 170 40-50 Dryppebakke/bageplade
(Flat cake)
- 1-4 170 45-55
Tilberedningstabellen foreslår de optimale funktioner og temperaturer, så der opnås det bedste resultat for hver opskriftstype. Når der
tilberedes med varmluft på én ribbe, anbefales det at bruge 3. ribbe og den temperatur, der foreslås for “VARMLUFT” på flere ribber.
Når grillen anvendes, anbefales det at holde en afstand på 3-4 cm fra grillens forkant, så det er lettere at trække maden ud.
Ribbe 4: bageplade
Ribbe 1: dryppebakke
DK59
GODE RÅD
Sådan læses tilberedningstabellen
Tabellen angiver, hvilken funktion det er bedst at bruge til en bestemt madvare, der skal tilberedes på én ribbe eller flere ribber
samtidigt. Tilberedningstiderne gælder fra det tidspunkt, retten sættes i ovnen, bortset fra tilberedninger, der kræver
forvarmning. Temperaturerne og tilberedningstiderne er kun vejledende, og de afhænger af mængden af madvarer og den
anvendte type tilbehør. Start med de laveste, anbefalede værdier, og fortsæt med de højere værdier, hvis retten ikke er tilberedt
tilstrækkeligt. Brug det medfølgende tilbehør, og anvend om muligt tærteforme og bradepander af mørkt metal. Gryder og
tilbehør af pyrex eller stentøj kan også anvendes, men dette forlænger tilberedningstiderne lidt. Følg rådene i
tilberedningstabellen vedrørende valg af det medfølgende tilbehør, der skal placeres på de forskellige ribber, så det bedste
resultat opnås.
Samtidig tilberedning af forskellige madvarer
Når funktionen “VARMLUFT” anvendes, kan der tilberedes forskellige madvarer, der kræver samme temperatur, samtidigt (f.eks.
fisk og grøntsager) på forskellige ribber. Tag de madvarer, der kræver kortere tilberedningstid, ud af ovnen, og fortsæt
tilberedningen af de madvarer, der kræver længere tilberedningstid.
Dessert
- Tilbered desserter med over-/undervarme på én ribbe. Brug tærteforme af mørkt metal, og anbring dem på den
medfølgende rist. Ved tilberedninger på flere ribber skal varmluftfunktionen anvendes, og tærteformene skal anbringes
forskudt på ristene, så luften cirkulerer bedre.
- Brug en tandstikker til at kontrollere, om tærten er færdigbagt. Den er bagt, hvis tandstikkeren er tør.
- Hvis der anvendes tærteforme med slip-let belægning, må formenes kanter ikke smøres, da dette kan medføre, at
bagværket ikke hæver ensartet.
- Hvis bagværket falder sammen under tilberedningen, skal der tilberedes ved en lavere temperatur næste gang. Desuden
kan der bruges mindre væske, og dejen kan omrøres mere forsigtigt.
- Når der tilberedes frugt- eller ostetærter, skal funktionen “VARMLUFT” anvendes. Hvis tærtens bund er for fugtig, skal der
anvendes en ribbe på et lavere niveau. Drys tærtebunden med rasp eller knust kiks, før fyldet kommes på.
Kød
- Brug en bradepande eller et velegnet ovnfast fad af passende størrelse til kødet. Det anbefales at komme lidt bouillon i
bunden af fadet, når der tilberedes stege, da det gør stegen mere saftig og velsmagende. Lad stegen hvile i ovnen i 10-15
min efter endt tilberedning, eller pak den ind i alufolie.
- Grill udskåret kød af ensartet tykkelse, så der opnås en ensartet tilberedning. Tykke kødstykker kræver længere
tilberedningstid. Anbring derfor risten på en af de laveste ribber, for at undgå at kødets overflade bliver brændt under
grilningen. Vend kødet, når 2/3 af tilberedningstiden er gået.
Ved grilning af kød anbefales det at anbringe en dryppebakke med en halv liter vand lige under risten med kødstykkerne til
opsamling af kødsaften. Kom mere vand i efter behov.
Drejespid (kun i nogle modeller)
Dette tilbehør bruges til ensartet stegning af store kødstykker og fjerkræ. Sæt kødet på spiddet (bind fjerkræ sammen med
kødsnor), og sørg for, at det sidder godt fast, før spiddet sættes på plads på ovnens forvæg og anbringes, så det hviler på støtten.
Det anbefales at anbringe en dryppebakke med en halv liter vand på første ribbe, så dannelse af os undgås, og kødsaften
opsamles. Spiddet er forsynet med et greb af plast, der skal fjernes inden tilberedningen. Plastgrebet bruges efter endt
tilberedning for at undgå forbrændinger, når maden tages ud af ovnen.
Pizza
Smør bradepanden let, så pizzaen får en sprød bund. Fordel mozzarellaosten på pizzaen, når 2/3 af tilberedningstiden er gået.
Funktionen Dejhævning
Det anbefales at dække dejen til med et fugtigt klæde, inden den sættes i ovnen. Dejhævning i ovn varer ca. 1/3 mindre end
normal dejhævning ved stuetemperatur (20-25°C). Hævning af 1 kg dej tager ca. 1 time.
DK60
Loading...