Whirlpool BLPE 8009 PRODUCT MANUAL

BLPE 8009

FICHE PRODUIT

FR BE

		1.	Bandeau de commandes
		2.	Ventilateur 1) (invisible)
		3.	Protection du gril 2)
		4.	Blocage de porte 3)
	Dernier	5.	Catalyseur
		6.	Protection résistance supérieure
	gradin	7.	Résistance supérieure
		8.	Éclairage arrière du four 4)
	Premier	9.	Résistance circulaire
		10.	Ventilateur de four
	gradin
		11.	Résistance inférieure (non visible)
		12.	Porte du four

1)L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson.

2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four est en service.

3)Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de verrouillage de porte" s'active et le voyant situé à côté du symbole "" s'allume à l'afficheur.

Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est conseillé d'éloigner les enfants.

4)Lorsque le four est éteint, l'éclairage s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte.

ACCESSOIRES

Grille :

Plaque à pâtisserie :

Lèchefrite :

BANDEAU DE COMMANDES

1

1.Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions

2.Touche de validation et de sélection du programme

3.Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau)

23

Boutons escamotables

•Appuyez au centre du bouton.

•Le bouton sort.

•Tournez-le sur la position désirée.

En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre pour le remettre dans sa position initiale.

5019 410 56326

Tableau des fonctions du four

	Fonction	Température	Température	Description de la fonction
		préréglée	réglable
-
	Arrêt four	-	-	-
	ÉCLAIRAGE	-	-	• Pour allumer l'éclairage du four.
				• Pour maintenir une température stable à l''intérieur du
				four.
	DÉCONGÉLATION/ÉTUVE	35C	-	• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.
				• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils
				sont cuits.
				• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.
				• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille
				sur un des gradins.
	VIANDES POISSONS	225C	50°C - 250°C	• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée
				et placez les aliments à l'intérieur du four lorsque
				l'indicateur " " est encore allumé.
				• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
	THERMOVENTILATION/			• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer,
		200C	50°C - 250°C	des aliments nécessitant la même température de cuisson
	VENTILATION			(ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les
				odeurs d'un aliment à un autre.
				• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des
				saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
				• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).
	GRIL			• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
		3	-	• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
				• Pour éviter les projections de graisse et les fumées
				lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau
				dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
				• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
				• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
				• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).
				• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
	TURBOGRIL	3	-	• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
				• Pour éviter les projections de graisse et les fumées
				lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau
				dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
				• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
	PIZZAS/PAIN	-	P1300°C	• Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.
			P2220°C
				• Pour préchauffer le four rapidement.
				• Pendant le préchauffage du four, l'indicateur " " est allumé.
	JET	225C	50°C - 250°C	• La fonction Booster s'interrompt immédiatement dès
				que la température programmée est atteinte. Un signal
				sonore est émis et le four passe à la fonction
				VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX.
	PYROLYSE	Les détails relatifs	à cette fonction	• La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h
		sont contenus dans la notice		minimum à 3 h maximum.
		d'utilisation.
	PYROLYSE EXPRESS	Les détails relatifs à cette fonction		• La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à
		sont contenus dans la notice		1 heure et 15 minutes.
		d'utilisation.

Recommandations :

Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.

TABLEAU DE CUISSON

							Gradin	Niveau de	Température	Temps de cuisson
		ALIMENTS	Fonction			Pré-chauffage	en partant du
								dorage	(°C)	(minutes)
							bas
		Agneau, mouton				X	2	2	200	90 - 110
						X	2	2	200	90 - 110
		Rôti				X	2	2	200	100	- 110
	V	(veau, porc, bœuf)
		(kg. 1)				X	2	2	200	100	- 110
	I
	A	Poulet, lapin,				X	2	2	200	80	- 90
	N
	D	canard				X	2	2	200	80	- 90
	E
		Dinde				X	1	3	200	160	- 180
		(3 à 4kg)				X	1	3	200	160	- 180
		Oie (2 kg)				X	2	3	200	100	- 130
						X	2	3	200	100	- 130
P		(ENTIER)				X	2	1	200	50	- 60
O		(1-2 kg)
		Daurade, loup de mer, thon,				X	2	1	190	50	- 60
I
		saumon, morue
S						X	2	-	200	50	- 60
S		(EN TRANCHES)
O		(1 kg.)
N		Espadon, thon				X	2	-	190	50	- 60
	L	Poivrons et tomates farcis				X	2	-	200	60	- 70
	É
	G					X	2	-	190	60	- 70
	U					X	2	3	200	50	- 60
	M
	E	Pommes de terre au four				X	2	3	200	50	- 60
	S
P	P			P1		X	2	-	260 - 240	15	- 20
				P2		X	2	-	220 - 240	15	- 20
I	A
				P1		X	1-3	-	260 - 240	20	- 30
Z	I	Pizza - Pain
Z	N
A				P2		X	1-3	-	220 - 240	20	- 30
S
		Gâteaux levés				X	2	-	170	40	- 50
	G					X	2	-	180	40	- 50
	Â
						X	2	-	190	70	- 90
	T	Tourtes fourrées
	E	au fromage				X	2	-	180	70	- 90
	A
	U	Tartes				X	2	-	180	50	- 60
	X
						X	2	-	180	50	- 60
	V
						X	2	-	200	50	- 60
	I	Strudel aux pommes
	E					X	2	-	190	50	- 60
	N
	N					X	2	-	160	30	- 40
	O
	I
	S
	E
	R
	I	Biscuits
	E					X	1-3	-	150	30	- 40
	S

E

T

C

						Gradin	Niveau de	Température	Temps de cuisson
	ALIMENTS	Fonction			Pré-chauffage	en partant du
						bas	dorage	(°C)	(minutes)
G	Choux à la crème				X	2	-	190	40	- 50
Â					X	1-3	-	180	40	- 50
T
E	Tourtes				X	2	-	200	50	- 60
A
					X	2	-	180	50	- 60
U
X	Tartes fourrées aux fruits,				X	2	-	180	50	- 60
V	par ex. ananas, pêches				X	2	-	180	50	- 60
I
							-
E	Meringues				X	2		120	150	- 180
N
					X	1-3	-	120	150	- 180
N
O					X	2	-	200	30	- 40
I	Vol-au-vent
S					X	2	-	190	30	- 40
E
					X	2	-	200	50	- 60
R	Soufflés
I
					X	2	-	190	50	- 60
E
S					X	2	1	200	50	- 60

ELasagnes

T							X	2		-	190	50	- 60
C
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
	ALIMENTS	Fonction					Pré-chauffage			Gradin	Niveau de	Temps de cuisson
										en partant du bas	puissance	(minutes)
	Entrecôtes						X			3-4	4-5	40 - 50
	Côtelettes						X			3-4	4-5	30 - 40
	Saucisses						X			3-4	4-5	30 - 40
	Côtes de porc						X			3-4	4-5	30 - 40
V	Cuisses de poulet						X			3-4	4-5	40 - 50
	Brochettes						X			3-4	4-5	40 - 50
I
A	Échine de porc						X			3-4	4-5	40 - 50
N
D	Demi-poulet						X			3	4-5	50 - 60
E
	Demi-poulet						X			2	3-4	50 - 60
	Poulets entiers						X			2	2-3	60 - 70
	Rôti						X			2	3	70 - 80
	porc, bœuf
	Canard						X			2	3	80 - 90
	Gigot d'agneau						X			2	3	70 - 80
	Rosbif						X			2	3	50 - 60
	Pommes de terre au four						X			3	3-4	50 - 60
P	Poisson (dorade, truite)						X			2	2-3	50 - 60
O
I
S
S	Poissons (filets)						X			3-4	4-5	30 - 40
O
N

Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.