BLPE 7200
PRODUKTBESCHREIBUNG
DE
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse
3.
Grillschutzvorrichtung
4.
Türverriegelung
5.
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
1)
Das Kühlgebläse schaltet sich je nach erreichter Temperaturstufe
ein und kann auch nach Abschalten des Ofens noch einige Minuten
lang weiterlaufen. Im Verlauf der Pyrolyse dreht sich das
Kühlgebläse schneller als während der Garfunktionen.
2)
Verhindert den direkten Kontakt mit dem Grill. Vermeiden Sie
auf jeden Fall, die Schutzvorrichtung während des Ofenbetriebs
zu berühren.
Katalysator
6.
Schutzvorrichtung am oberen Heizelement
7.
Oberes Heizelement
8.
Hintere Innenbeleuchtung
9.
Rundes Heizelement
10.
Backofengebläse
11.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
12.
Backofentür
3)
Im Verlauf der Pyrolysefunktionen aktiviert sich eine automatische
"Türverriegelung", und auf dem Display leuchtet die Kontrollleuchte
übereinstimmend mit “ ” auf.
Da sich die Ofentür im Verlauf der Pyrolyse stärker erhitzt,
sollten Sie
4)
)Bei abgeschaltetem Backofen schaltet sich die Ofenbeleuchtung
automatisch ein, wenn die Tür geöffnet wird.
ZUBEHÖR
Rost:
Backblech:
BEDIENFELD
1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der Betriebsarten
2. Bestätigungstaste und Programmwahl
3. Bedienknopf zur Änderung der vorgegebenen Werte (Temperatur, Zeit, Stufen)
Stellen Sie die Bedienknöpfe nach Ende des Garvorgangs auf 0, und drücken Sie sie in der Mitte, damit sie in ihre
Ausgangsposition zurückkehren.
1)
(nicht sichtbar)
Kinder unbedingt fernhalten
2)
3)
4)
Fettpfanne:
.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart
-Backofen Aus
INNENBELEUCHTUNG
GÄR- UND
AUFTAUFSTUFE,
WARMHALTEFUNKTION
OBER- UND
UNTERHITZE
QUADROHEISSLUFT
GRILL
UMLUFT-GRILL
PIZZA-/BROTSTUFE
SCHNELLAUFHEIZUNG
PYRO
PYRO EXPRESS
Voreingestellte
Te m p e r a t u r
- - -
- - • Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
35 °C -
225 °C 50 °C - 250 °C
200 °C 50 °C - 250 °C
3 -
3 -
-
225 °C 50 °C - 250 °C
Detaillierte Informationen sind in den
Gebrauchsanleitungen enthalten.
Detaillierte Informationen sind in den
Gebrauchsanleitungen enthalten.
Wichtige Hinweise:
Entnehmen Sie während des Selbstreinigungszyklus alle mitgelieferten Zubehörteile, um die Außentemperatur der Ofentür
nicht noch zusätzlich zu erhöhen und eine effizientere Reinigung des unteren Ofenbereichs zu gewährleisten.
Einstellbereich,
Te m p e r a t u r
P1- 300 °C
P2- 220 °C
Funktionsbeschreibung
• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Backofen.
• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
• 60 °C: zum Warmhalten von bereits garen Speisen.
• Verwenden Sie möglichst die unterste Einschubebene.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
Einschubebene.
• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und
stellen Sie die Speisen in den Garraum, solange die Anzeige “C”
noch aufleuchtet.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.
• Zum Garen ohne Vorheizen auf einer oder mehreren Ebenen von
Gerichten mit gleichen Gartemperaturen (z. B.: Fisch, Gemüse,
Kuchen) ohne Gefahr von Geruchsvermischung.
• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum
Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. - bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne
auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. - bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne
auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
• Zum Schnellvorheizen des Backofens.
• Mit zunehmender Temperatur leuchtet die Anzeige “C” auf.
• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die
Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein
akustisches Signal, das den automatischen Übergang zur Funktion
OBER- UND UNTERHITZE
• Die Selbstreinigung lässt sich für eine Dauer von mindestens 2 bis
höchstens 3 Stunden einstellen.
• Die Selbstreinigung des Ofens ist auf 1 Stunde und 15 Minuten
voreingestellt.
meldet.
5019 410 56331
GARTABELLE
SPEISEN
Lamm, Hammel
Braten
F
L
EI
S
C
H
F
I
S
C
H
G
E
M
Ü
S
E
P
I
Z
Z
A
K
U
C
H
E
N
H
E
I
S
S
L
U
F
T
U
S
W
(Kalb, Schwein, Rind)
(1 kg)
Hähnchen, Kaninchen,
Ente
Truthahn
(3-4 kg)
Gans (2 kg)
(FISCH, GANZ)
Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch,
B
R
O
T
(1-2 kg)
Lachs, Kabeljau
(FISCH, IN SCHNITTEN)
(1 kg)
Schwertfisch, Thunfisch
Paprika und Tomaten, gefüllt
Röstkartoffeln
Pizza - Brot
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Apfelstrudel
Plätzchen
Betriebsart Vo rh ei z en
X 2
X 2 2 200 90 - 110
X 2
X 2 2 200 100 - 110
X 2
X 2 2 200
X 1
X 1 3 200 160 - 180
X 2
X 2 3
X 2
X 2 1 190 50 - 60
X 2
X 2 - 190 50 - 60
X 2
X 2 - 190 60 - 70
X 2 3
P1
P2
P1
P2
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
X 2 - 220 - 240 15 - 20
X 1-3 -
X 1-3 -
X 2
X 2 - 180 40 - 50
X 2
X 2 - 180 70 - 90
X 2
X 2 -
X 2
X 2 - 190 50 - 60
X 2
X 1-3 - 150 30 - 40
Ebene
(von unten)
Bräunungs-
stufe
2
2
2
3
3
1
-
-
-
-
-
-
-
Te m p e r a t u r
(°C)
200 90 - 110
200
200 80 - 90
200 160 - 180
200 100 - 130
200
200 50 - 60
200 50 - 60
200 60 - 70
200
260 - 240
260 - 240
220 - 240
170 40 - 50
190 70 - 90
180
180
200
160 30 - 40
Garzeit
(Minuten)
100 - 110
80 - 90
100 - 130
50 - 60
15 - 20
20 - 30
20 - 30
50 - 60
50 - 60
50 - 60
SPEISEN
K
U
C
H
E
N
H
E
I
S
S
L
U
F
T
U
S
W
Beignets
Salzgebackenes
Gefüllte Obsttorten
z.B. Ananas-, Pfirsichtorten
Baiser
Vol- au- vent s
Soufflés
Lasagne
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vo rh ei ze n
Rumpsteak X 3-4 4-5 40 - 50
Wiener Schnitzel X 3-4 4-5 30 - 40
Bratwurst X 3-4 4-5 30 - 40
Schweinekoteletts X 3-4 4-5 30 - 40
F
L
EI
S
C
H
F
I
S
C
H
Hinweis:
Hähnchenschenkel X 3-4 4-5 40 - 50
Fleischspieße X 3-4 4-5 40 - 50
Rippchen X 3-4 4-5 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 4-5 50 - 60
1/2 Hähnchen X 2 3-4 50 - 60
Ganzes Hähnchen X 2 2-3 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente X 2 3 80 - 90
Lammkeule X 2 3 70 - 80
Roastb eef X 2 3 50 - 60
Röstkartoffeln X 3 3-4 50 - 60
Fisch (Meerbrasse, Forelle) X 2 2-3 50 - 60
Fisch (Schnitten) X 3-4 4-5 30 - 40
GRILL, die Fleischstücke nach halber Garzeit wenden.
Betriebsart Vo rh ei ze n
X 2
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
X 2 - 180 50 - 60
X 2
X 2 - 180 50 - 60
X 2
X 1-3 - 120 150 - 180
X 2
X 2 -
X 2
X 2 - 190 50 - 60
X 2
X 2 - 190 50 - 60
Ebene
(von unten)
X 2 3 70 - 80
Bräunungs-
stufe
Ebene
(von unten)
-
-
-
-
-
-
1
Te m p e r a t u r
(°C)
190
200 50 - 60
180 50 - 60
120 150 - 180
200 30 - 40
190
200 50 - 60
200 50 - 60
Leistungsstufe
Garzeit
(Minuten)
40 - 50
30 - 40
Garzeit
(Minuten)