BLPE 7200 |
FICHE PRODUIT |
FR |
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1. |
Bandeau de commandes |
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Tableau des fonctions du four |
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2. |
Ventilateur1) (invisible) |
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Température |
Température |
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3. |
Protection du gril2) |
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Fonction |
Description de la fonction |
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préréglée |
réglable |
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4. Blocage de porte3) |
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- |
Arrêt four |
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- |
- |
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5. |
Catalyseur |
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Dernier |
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6. |
Protection résistance supérieure |
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ÉCLAIRAGE |
- |
- |
• Pour allumer l'éclairage du four. |
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gradin |
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7. |
Résistance supérieure |
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• Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four. |
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8. |
Éclairage arrière du four4) |
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DÉCONGÉLATION/ |
35C |
- |
• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza. |
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9. |
Résistance circulaire |
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ÉTUVE |
• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont cuits. |
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Premier |
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• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin. |
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10. |
Ventilateur de four |
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gradin |
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• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des |
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11. |
Résistance inférieure (non visible) |
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CHALEURS |
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gradins. |
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12. |
Porte du four |
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• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez |
||||||
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INFÉRIEURE ET |
225C |
50°C - 250°C |
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SUPÉRIEURE |
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les aliments à l'intérieur du four lorsque l'indicateur "C" est |
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encore allumé. |
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• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. |
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1)L'activation du ventilateur est liée au niveau de température |
3)Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de |
|
THERMO- |
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• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, |
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200C |
50°C - 250°C |
des aliments nécessitant la même température de cuisson |
||||||||||||
atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de |
verrouillage de porte" s'active et le voyant situé à côté du symbole |
|
VENTILATION/ |
(ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les |
|||||||||||
|
VENTILATION |
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|
||||||||||||
fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du |
" |
" s'allume à l'afficheur. |
|
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|
odeurs d'un aliment à un autre. |
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||||||||||||
four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée |
Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est |
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• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, |
||||||||||
que durant les fonctions de cuisson. |
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conseillé d'éloigner les enfants. |
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2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. |
4)Lorsque le four est éteint, l'éclairage s'allume automatiquement à |
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faire gratiner des légumes et dorer du pain. |
|||||||||
Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la |
l'ouverture de la porte. |
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|
• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.). |
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• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. |
|||||||||||
protection lorsque le four est en service. |
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GRIL |
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3 |
- |
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. |
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ACCESSOIRES |
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• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous |
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cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée |
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sur le premier gradin). |
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Grille : |
Plaque à pâtisserie : |
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Lèchefrite : |
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• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. |
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• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). |
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• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.). |
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|
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. |
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BANDEAU DE COMMANDES |
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TURBOGRIL |
3 |
- |
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. |
||||||
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|
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous |
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cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée |
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sur le premier gradin). |
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• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. |
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PIZZAS/PAIN |
- |
P1300°C |
• Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses. |
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|
P2220°C |
|||
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• Pour préchauffer le four rapidement.
• Pendant le préchauffage du four, l'indicateur "C" est allumé. JET 225C 50°C - 250°C • La fonction Booster s'interrompt immédiatement dès que la
température programmée est atteinte. Un signal sonore est émis et le four passe à la fonction VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX.
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|
Les détails relatifs à cette |
• La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à 3 h |
1. |
Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions |
PYROLYSE |
fonction sont contenus dans la |
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|
notice d'utilisation. |
maximum. |
||
2. |
Touche de validation et de sélection du programme |
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|
Les détails relatifs à cette |
• La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1 heure et |
||
3. |
Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau) |
|
||
PYROLYSE EXPRESS fonction sont contenus dans la |
||||
En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre pour le remettre dans sa position initiale. |
|
notice d'utilisation. |
15 minutes. |
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|
Recommandations : |
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Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la |
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|
température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure |
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du four. |
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5019 410 56331
TABLEAU DE CUISSON
|
ALIMENTS |
Fonction |
Pré-chauffage |
Gradin en |
Niveau de |
Température |
Temps de cuisson |
|||
|
partant du bas |
dorage |
(°C) |
(minutes) |
||||||
|
|
|
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|||||
|
Agneau, mouton |
|
|
|
X |
2 |
2 |
200 |
90 - 110 |
|
|
|
|
|
X |
2 |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rôti |
|
|
|
X |
2 |
2 |
200 |
100 |
- 110 |
|
|
|
|
|||||||
V |
(veau, porc, bœuf) |
|
|
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|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
(1 kg) |
|
|
|
X |
2 |
2 |
200 |
100 |
- 110 |
|
I |
|
|
|
|||||||
A |
Poulet, lapin, |
|
|
|
X |
2 |
2 |
200 |
80 |
- 90 |
|
|
|
||||||||
N |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
canard |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
D |
|
|
|
X |
2 |
2 |
200 |
80 |
- 90 |
|
|
|
|
|
|||||||
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dinde |
|
|
|
X |
1 |
3 |
200 |
160 |
- 180 |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(3 à 4 kg) |
|
|
|
X |
1 |
3 |
200 |
160 |
- 180 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Oie (2 kg) |
|
|
|
X |
2 |
3 |
200 |
100 |
- 130 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
3 |
200 |
100 |
- 130 |
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
P |
(ENTIER) |
|
|
|
X |
2 |
1 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
||||||||
O |
(1-2 kg) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Daurade, loup de mer, thon, |
|
|
|
X |
2 |
1 |
190 |
50 |
- 60 |
|
I |
|
|
|
|||||||
saumon, morue |
|
|
|
|||||||
S |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
- |
200 |
50 |
- 60 |
|
S |
(EN TRANCHES) |
|
|
|
||||||
O |
(1 kg.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
N |
Espadon, thon |
|
|
|
X |
2 |
- |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
200 |
60 |
- 70 |
ÉPoivrons et tomates farcis
|
G |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
190 |
60 - 70 |
|
U |
|
|
|
|
X |
2 |
3 |
200 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|
||||||
|
M |
|
|
|
|
|||||
|
Pommes de terre au four |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
|
|
|
X |
2 |
3 |
200 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|
|||||||
|
S |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
P |
P |
|
|
P1 |
X |
2 |
- |
260 - 240 |
15 - 20 |
|
|
|
P2 |
X |
2 |
- |
220 - 240 |
15 - 20 |
|||
I |
A |
|
|
|||||||
|
|
P1 |
X |
1-3 |
- |
260 - 240 |
20 - 30 |
|||
Z |
I |
Pizza - Pain |
|
|||||||
Z N |
|
|
P2 |
X |
1-3 |
- |
220 - 240 |
20 - 30 |
||
A |
|
|
|
|||||||
|
G |
Gâteaux levés |
|
|
|
X |
2 |
- |
170 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|||||||
|
 |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|
||||||
|
T |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
- |
190 |
70 - 90 |
|
|
E |
Tourtes fourrées |
|
|
|
|||||
|
A |
au fromage |
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
70 - 90 |
|
U |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
Tartes |
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
V |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|
||||||
|
I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X |
2 |
- |
200 |
50 - 60 |
|
|
E |
Strudel aux pommes |
|
|
|
|||||
|
N |
|
|
|
X |
2 |
- |
190 |
50 - 60 |
|
|
N |
|
|
|
|
|||||
|
O |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
160 |
30 - 40 |
|
|
|
|
|
||||||
|
I |
|
|
|
|
|||||
|
S |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I |
Biscuits |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
|
|
|
X |
1-3 |
- |
150 |
30 - 40 |
|
|
S |
|
|
|
|
|||||
|
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
T |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ALIMENTS |
Fonction |
Pré-chauffage |
Gradin en |
Niveau de |
Température |
Temps de cuisson |
|||
|
partant du bas |
dorage |
(°C) |
(minutes) |
||||||
|
|
|
|
|
|
|||||
G |
Choux à la crème |
|
|
|
X |
2 |
- |
190 |
40 |
- 50 |
 |
|
|
|
|
X |
1-3 |
- |
180 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||||
T |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
E |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
200 |
50 |
- 60 |
A |
Tourtes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
U |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
50 |
- 60 |
X |
Tartes fourrées aux fruits |
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
V |
par ex. ananas, pêches |
|
|
|
X |
2 |
- |
180 |
50 |
- 60 |
I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
E |
Meringues |
|
|
|
X |
2 |
120 |
150 |
- 180 |
|
N |
|
|
|
X |
1-3 |
- |
120 |
150 |
- 180 |
|
N |
|
|
|
|
||||||
O |
|
|
|
|
X |
2 |
- |
200 |
30 |
- 40 |
|
|
|
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I |
Vol-au-vent |
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S |
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X |
2 |
- |
190 |
30 |
- 40 |
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|||||||
E |
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X |
2 |
- |
200 |
50 |
- 60 |
|
R |
Soufflés |
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||||||
I |
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|
X |
2 |
- |
190 |
50 |
- 60 |
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|||||||
E |
|
|
|
|
||||||
S |
|
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|
X |
2 |
1 |
200 |
50 |
- 60 |
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|||||||
E |
Lasagnes |
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T |
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X |
2 |
- |
190 |
50 |
- 60 |
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|||||||
C |
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||||||
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TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
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ALIMENTS |
Fonction |
Pré-chauffage |
Gradin |
Niveau de |
Temps de cuisson |
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en partant du bas |
puissance |
(minutes) |
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Entrecôtes |
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X |
3-4 |
4-5 |
40 - 50 |
|
Côtelettes |
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|
X |
3-4 |
4-5 |
30 - 40 |
|
|
|
|
|||||
|
Saucisses |
|
|
|
X |
3-4 |
4-5 |
30 - 40 |
|
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|
|||||
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|
|
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|
Côtes de porc |
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|
X |
3-4 |
4-5 |
30 - 40 |
|
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|
|||||
V |
Cuisses de poulet |
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|
|
X |
3-4 |
4-5 |
40 - 50 |
|
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|
||||||
Brochettes |
|
|
|
X |
3-4 |
4-5 |
40 - 50 |
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||||||
I |
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|||||
A |
Échine de porc |
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X |
3-4 |
4-5 |
40 - 50 |
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||||||
N |
|
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|
|||||
D |
Demi-poulet |
|
|
|
X |
3 |
4-5 |
50 - 60 |
|
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|
||||||
E |
|
|
|
|
|
|
|
|
Demi-poulet |
|
|
|
X |
2 |
3-4 |
50 - 60 |
|
|
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|
|||||
|
Poulets entiers |
|
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|
X |
2 |
2-3 |
60 - 70 |
|
|
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|
|||||
|
Rôti |
|
|
|
X |
2 |
3 |
70 - 80 |
|
|
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|||||
|
porc, bœuf |
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||||
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Canard |
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X |
2 |
3 |
80 - 90 |
|
Gigot d'agneau |
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|
X |
2 |
3 |
70 - 80 |
|
|
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|
|||||
|
Rosbif |
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|
X |
2 |
3 |
50 - 60 |
|
|
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|
|||||
|
Pommes de terre au four |
|
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|
X |
3 |
3-4 |
50 - 60 |
|
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|||||
P |
Poisson (dorade, truite) |
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X |
2 |
2-3 |
50 - 60 |
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||||||
O |
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I |
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S |
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S |
Poissons (filets) |
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X |
3-4 |
4-5 |
30 - 40 |
O |
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|
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
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N |
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|
Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.