Whirlpool AKZ 679/IX/07 User Manual

AKZ 679/07

Ultimo ripiano

Primo ripiano

L'attivazione della ventola è legata al livello di temperatura raggiunto dal forno e, può continuare, anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni minuti. Durante la Pirolisi la velocità della ventola aumenta rispetto alla velocità delle funzioni di cottura.

Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi raccomandiamo, comunque, di non toccare la protezione durante il funzionamento del forno.

ACCESSORI

Girarrosto:

Leccarda:

PANNELLO COMANDI

1. Manopola accensione/spegnimento - selezione funzioni

2. Tasto di conferma e selezione programma

3. Manopola modifica valori predefiniti (temperatura, tempo, livelli)

10.

11.

12.

13.

Durante le funzioni di pirolisi si attiva un dispositivo automatico di “blocca porta” e sul display si accende la spia in corrispondenza di “”. Durante la pirolisi la temperatura della porta aumenta, si consiglia pertanto

A forno spento la lampada si accende automaticamente quando la porta è aperta.

SCHEDA PRODOTTO

Pannello comandi Ventola di raffreddamento 1) (non visibile) Protezione Grill Blocca Porta Catalizzatore Protezione resistenza superiore Resistenza superiore Lampada posteriore Resistenza circolare Alloggiamento per girarrosto Ventola forno Resistenza inferiore (non visibile) Porta del forno

di tenere lontani i bambini.

2 Griglie:

Piastra dolci:

Tabella Funzioni Forno

Funzione

Forno spento

LAMPADA

DUAL 35°/60°

STATICO

VENTILATO

TERMOVENTILATO

GRILL

TURBOGRILL

PIZZA/PANE

ECO

PYRO 6 TH SENSE

Temperatura

preimpostata

- - -

- - • Accensione della lampada interna al forno.

35C -

225C 50°C - 250°C

200°C 50°C - 250°C

200C 50°C - 250°C

3 -

160C 50°C - 250°C

Ulteriori dettagli disponibili all'interno del libretto d'istruzioni.

Avvertenze:

Durante il ciclo di autopulizia raccomandiamo di togliere tutti gli accessori dati in dotazione per non aumentare ulteriormente le temperature esterne della porta e garantire una migliore efficienza di pulizia per la parte inferiore del forno.

Temperatura

regolabile

P1- 260°C P2- 220°C

Descrizione Funzione

• Per mantenere la temperatura costante all'interno del forno.

• 35°C: per la lievitazione di pasta, pane e pizza.

• 60°C: per tenere in caldo gli alimenti a cottura ultimata.

• Si consiglia di utilizzare il primo ripiano.

• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.

• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, quando l’indicatore “C” non si è spento.

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.

• Per cuocere su max. 2 ripiani.

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).

• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da un alimento all'altro.

• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.

• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza (1 min. - 5 max.).

• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).

• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza (1 min. - 5 max.).

• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura di carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

• Per cuocere pizza, pane, focacce.

• Funzione a risparmio energetico, adatta per cuocere senza preriscaldamento su un ripiano.

• La durata del ciclo di autopulizia viene automaticamente calcolato dal dispositivo 6th Sense in funzione dal grado di sporco.

5019 310 56629

TABELLE DI COTTURA

CIBI

Agnello, montone

Arrosto

(vitello, maiale, manzo)

C A R N E

P E S C E

V E R D U R E

D O L C I

P A S T I C C E R I A

E C C

(kg. 1)

Pollo, coniglio,

anatra

Tac c hi n o

(kg. 3-4)

Oca (kg. 2)

(INTERO)

(1-2 kg)

Orata, branzino, tonno,

salmone, merluzzo

(IN TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada, tonno

Peperoni e pomodori ripieni

Patate al forno

Pizza - Pane

Torte a lievitazione

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostata

Strudel

Biscotti

Funzione Preriscaldamento

Ripiano

(dal basso)

X 2

X 2 2 200 90 - 110

X 2

X 2 2 200 100 - 110

X 2

X 2 2 200

X 2

X 1

X 1 3 200 160 - 180

X 1

X 2

X 2 3

X 2

X 2 1 190 50 - 60

X 2

X 2 - 190 50 - 60

X 3

X 2

X 2 - 190 60 - 70

X 2

X 2 3

X 2 3 200 50 - 60

P1 P2 P1

X 2 X 2 -

X 2 - 220 - 240 15 - 20 X 1-3 -

X 1-3 -

X 2

X 2 - 180 40 - 50

X 2

X 2 - 180 70 - 90

X 2

X 2 -

X 2

X 2 - 190 50 - 60

X 2

X 1-3 - 150 30 - 40

X 2

Livello

doratura

- 200

Te m p e r a t u r a

(°C)

200 90 - 110

200

200 80 - 90

200 160 - 180

200 100 - 130

200

200 100 - 130

200 50 - 60

180 50 - 60

200 50 - 60

180 50 - 60

200 60 - 70

180 60 - 70

200

260 - 240

220 - 240

170 40 - 50

190 70 - 90

170 70 - 90

180

200

180

160 30 - 40

150 30 - 40

Tempo di cottura

(minuti)

100 - 110

80 - 90

160 - 180

100 - 130

50 - 60

50 - 60 15 - 20

20 - 30

50 - 60

CIBI

Bignè

D O L C I

P A S T I C C E R I A

E C C

To rt e s al a te

Torte ripiene alla frutta per es. ananas, pesche

Meringhe

Vol- au- vent

Soufflé

Lasagne

Funzione Preriscaldamento

TABELLA DI COTTURA GRILL

CIBI Funzione Preriscaldamento

Costate X 3-4 4-5 40 - 50

Cotolette X 3-4 4-5 30 - 40

Salsicce X 3-4 4-5 30 - 40

Braciole X 3-4 4-5 30 - 40

C A R N E

P E S C E

GRILL, girare le carni a metà cottura.

Nota:

Cosce di pollo X 3-4 4-5 40 - 50

Spiedini X 3-4 4-5 40 - 50

Costine X 3-4 4-5 40 - 50

1/2 pollo X 3 4-5 50 - 60

1/2 pollo X 2 3-4 50 - 60

Pollo intero X 2 2-3 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

Anatra X 2 3 80 - 90

Cosciotto di agnello X 2 3 70 - 80

Roast beef X 2 3 50 - 60

Patate al forno X 3 3-4 50 - 60

Pesce (orata, trota) X 2 2-3 50 - 60

Pesce (t ranci) X 3-4 4-5 30 - 40

Ripiano

(dal basso)

X 2

X 1-3 - 180 40 - 50

X 2

X 2 - 180 50 - 60

X 2

X 2 - 180 50 - 60

X 2

X 1-3 - 120 150 - 180

- 2- 4

X 2

X 2 -

X 2

X 2 - 190 50 - 60

X 2

X 2 - 190 50 - 60

X 2

X 2 3 70 - 80

Livello

doratura

Ripiano

(dal basso)

Te m p e r a t u r a

(°C)

190

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 50 - 60

120 150 - 180

200 30 - 40

190

190 30 - 40

200 50 - 60

190 50 - 60

200 50 - 60

190 50 - 60

Livello di

Potenza

Tempo di cottura

(minuti)

40 - 50

30 - 40

(minuti)

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