WHIRLPOOL AKZ434 User Manual [fr]

AKZ 434 FICHE PRODUIT

Dernier gradin

Premier gradin

L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après l'extinction du four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson, afin de garantir un meilleur refroidissement.

ACCESSOIRES

Grille :

BANDEAU DE COMMANDES

1. Bandeau de commandes

2. Ventilateur de refroidissement

3. Protection du gril

4. Blocage de porte

(non visible)

5. Catalyseur

6. Protection résistance supérieure

7. Résistance supérieure

8. Éclairage arrière du four

9. Logement du tournebroche

10. Ventilateur de four

11. Résistance inférieure (non visible)

12. Porte du four

Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four fonctionne.

Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de verrouillage de porte" s'active et le voyant situé à côté du symbole " " s'allume sur l'afficheur.

Lèchefrite :

Tableau des fonctions du four

Fonction

-Arrêt four - - ÉCLAIRAGE

DÉCONGÉLATION/ÉTUVE 35C - 60C -

VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX

PÂTISSERIES, TARTES 50C 50°C - 250°C

GRILLADES, GRATINS 1 À 5

GRILLADES ÉPAISSES 1 À 5

PYROLYSE

PYROLYSE EXPRESS

Températures

non

pré-introduites

- - • Pour allumer l'éclairage du four.

50C 50°C - 250°C

1 -

Les détails relatifs à cette fonction sont contenus dans la notice d'utilisation.

Recommandations :

Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.

Température

réglable

Description de la fonction

• Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four.

• 35°C: pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.

• 60°C: pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont cuits.

• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur du four lorsque l'indicateur "C" est encore allumé.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

• Préchauffez le four pendant 3 - 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner les aliments pendant la cuisson.

• Pour griller les gros morceaux de viande (rosbifs, rôtis).

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

• Préchauffez le four pendant 3 - 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à 3 h maximum.

• La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1 heure et 15 minutes.

1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions

2. Touche de validation et de sélection du programme

3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveaux)

5019 310 56741

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENTS Fonction Préchauffage

Agneau, mouton

Rôti (veau, porc, bœuf)

I A N D E

P O

Daurade, loup de mer, saumon

I S S O N

L E G U M E S

Z A

G Â T E A U X

V I E N N O I S E R I E S

E T C

(1kg)

Poulet, lapin, canard

Dinde

(3 à 4 Kg)

Oie

(2 Kg)

(Entier) (1-1,5 kg)

(Filets) (1 kg)

Saumon, espadon

Tomates, poivrons farcis

Pommes de terre au four

Pizza - Pain

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

au fromage

Ta rt e s

Strudel aux pommes

Biscuits

Choux à la crème

Gradin

en partant du bas

X 2 2

X 2 -

X 2 2

X 2 -

X 2 2

X 2 -

X 1 3

X 1 -

X 2 3

X 2 - 200

X 2 1

X 2 -

X 2 - 200 50 - 60

X 2 - 180 50 - 60

X 2 - 200 60 - 70

X 2 - 180 60 - 70

X 2 3

X 2 -

X 2 - 180 50 - 60

X 2 -

Niveau de

dorage

Température

(°C)

200 90 - 110

200 100 - 110

200 80 - 90

200 160 - 180

200 100 - 130

200 50 - 60

180 50 - 60

200

250 15 - 20

220 20 - 30

170 40 - 50

190 70 - 90

170 70 - 90

200

180

160

150 30 - 40

190 40 - 50

180 40 - 50

Temps de cuisson

(min.).

100 - 130

50 - 60

30 - 40

ALIMENTS Fonction Préchauffage Gradin en partant du bas

G Â T E A

Tartes fourrées aux fruits

U X

I E N N O

I S E R

I E S

E T C

ex. ananas, pêches

To u r t e s

Meringues

Vol -au -ven t

Soufflés

Lasagnes

X 2 -

X 2 - 4 -

X 2 -

X 2 - 190

X 2 -

X 2 1

X 2 -

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Niveau de puissance Temps de cuisson (min.)

Entrecôtes X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Côtelettes X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Saucisses X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Côtes de porc X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

I A N D E

P O

I S S O N

Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.

Brochettes X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Echine de porc X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Demi-poulet X 3 4 - 5 50 - 60

Demi-poulet X 2 3 - 4 50 - 60

Poulets entiers X 2 2 - 3 60 - 70

Rôti

porc, bœuf

Canard X 2 3 80 - 90

Gigot d'agneau X 2 3 70 - 80

Rosbif X 2 3 50 - 60

Poisson (daurade, truite) X 2 2 - 3 50 - 60

Poissons (filets) X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Pommes de terre au four X 3 3 - 4 50 - 60

X 2 3 70 - 80

Niveau de

dorage

Température

(°C)

200 50 - 60

190 50 - 60

180 50 - 60

120 150 - 180

200 30 - 40

200 50 - 60

190 50 - 60

200 50 - 60

190 50 - 60

Temps de cuisson

(min.).

30 - 40

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