AKZ 276 |
PRODUKTKORT |
DK |
Nederste-øverste... ribbepositioner
|
1. |
Betjeningspanel |
|
2. |
Ventilator* (ikke synlig) |
|
3. |
Øverste varmelegeme (kan sænkes) |
|
4. |
Ovnlys |
Nederste |
5. |
Rundt varmelegeme (ikke synligt) |
|
6. |
Varmluft |
|
7. |
Nederste varmelegeme (ikke synligt) |
Øverste |
8. |
Ovnlys i siderne |
9. |
Ovndørens hængsler |
|
|
10. |
Kold ovnlåge |
*NB.: Ventilatoren går først i gang, når ovnen eller kogesektionen har nået en bestemt temperatur. Ventilatoren kan køre med to hastigheder:
1.Fuld hastighed
2.Reduceret hastighed
Ventilatorens hastighed afhænger af apparaternes temperatur. Efter at ovnen og/eller kogesektionen er slukket, kan ventilatoren imidlertid godt fortsætte med at køre en tid for at sikre en tilstrækkelig afkøling.
TILBEHØR |
|
• |
Rist |
• |
Bageplade |
||
|
|
|
• |
Dryppebakke • |
Glideplader |
||
TABEL OVER OVNFUNKTIONER |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||
Funktion |
Funktion |
Forudindstillet |
|
Beskrivelse af funktion |
|||
|
|
(se yderligere anvisninger |
|||||
Symbol |
Nr. |
temperatur/ribbe |
|||||
|
|
i brugsvejledningen) |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
– |
OVN SLUKKET |
- |
|
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
– |
– |
OVNLYS |
- |
|
Til tænding af ovnlys. |
||
|
|
|
|
|
|
||
|
2 |
MLTF |
35C |
|
Til vedligeholdelse af en bestemt temperatur, |
||
|
(Varmholdning) |
|
enten 35° C eller 60° C. |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||
|
3 |
OVER-/UNDERVARME |
200C |
Til tilberedning af madvarer på ét ribbeniveau. |
|||
|
Forvarmning. |
||||||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BAGNING |
|
|
Til tilberedning på to ribber ved samme |
||
|
4 |
(Over-/ |
175C |
||||
|
temperatur. |
||||||
|
|
undervarme + varmluft) |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
5 |
VARMLUFT |
160C |
Til tilberedning på mere end én ribbe ved |
|||
|
samme temperatur. |
||||||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
||
|
6 |
TURBOVARMLUFT |
160C |
Til tilberedning af: store frugtkager, fyldte |
|||
|
grøntsager, timbaler, fjerkræ. |
||||||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
||
|
7 |
GRILL |
3 |
|
Til grillning af små stykker kød, toast osv. |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
TURBOGRILL |
3 |
|
Til grillning af store stykker kød. |
||
|
(Grill + varmluft) |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
9 |
PROGRAM |
P1 |
|
Til bagning af pizza, brød, focaccia. |
||
|
|
|
|
|
|||
|
10 |
ACCELERATOR |
200C |
Til hurtig forvarmning af ovnen. |
|||
|
|
|
|
|
|
|
1.Vælgerknap: til valg af ovnfunktioner.
2.Knap til indstilling af: klokkeslæt, tilberedningstid, tidspunktet for tilberedningens afslutning, temperaturer og effektniveauer (Funktion P).
3.Knap til valg og bekræftelse af operationerne (kun enkelttryk).
4.Knap til valg af specialfunktion: “Bruning” og “Varmholdning” .
5. |
Betjeningsknap til forreste, venstre kogezone* |
0 |
1 ... |
10 |
|
|
|
|
|
6. |
Betjeningsknap til bageste, venstre kogezone* |
0 |
1 ... |
10 |
|
|
|
|
|
7. |
Betjeningsknap til bageste, højre kogezone* |
0 |
1 ... |
10 |
|
|
|
|
|
8. |
Betjeningsknap til forreste, højre kogezone* |
0 |
1 ... |
10 |
*) Kogesektionens betjeningsknapper kan ikke ombyttes. Efter rengøring eller vedligeholdelse skal de placeres på deres oprindelige plads.
DREJETRYKKNAPPER
•For at benytte denne knap, skal den trykkes ind på midten.
•Derefter drejes knappen til den ønskede stilling.
•Når tilberedningen er færdig, drejes knappen tilbage til off positionen, og tryk på den igen for at stille den tilbage til den oprindelige indstilling.
TABEL OVER KOGESEKTIONSFUNKTIONER
Funktion |
Funktion |
Beskrivelse af funktion |
|
symbol |
(se yderligere anvisninger i brugsvejledningen) |
||
|
|||
|
VARMHOLDNING |
Konstant temperatur, 60° C. |
|
|
|
|
|
|
DOBBELTZONE |
Til at udvide det opvarmede område af den anden del af ovale eller rektangulære |
|
|
kogezoner. |
||
|
|
||
|
ICP |
Til at fremskynde opvarmningen af den valgte kogezone. |
|
|
|
|
|
|
LYNKOGNING |
Til at bringe vandet hurtigt i kog. |
|
|
|
|
|
|
SKÅNEOPVARM- |
Konstant temperatur, 35° C. |
|
|
NING |
|
|
1-10 |
EFFEKTINDSTIL- |
- |
|
|
LINGER |
|
OVNSTART
Når ovnen sluttes til strømforsyningen for første gang, eller når den tilsluttes efter strømafbrydelse, viser displayet “ ”.
Sådan tændes ovnen:
•Drej knap 1 med markeringen øverst som vist i fig.1 på arket om programmeringsenheden.
•tryk på knap 3. Displayet viser “--:--”.
SE VENLIGST PROGRAMMERINGSBESKRIVELSEN FOR ANVISNINGER PÅ BRUG AF OVNEN.
5019 310 54141
TILBEREDNINGSTABEL FOR GRILLFUNKTIONEN
|
|
Forvarmning |
Ribbe |
Ribbe til |
Tilberedningstid |
|
MADVARER |
Funktion |
i ovn |
||||
(5 minutter) |
(fra bunden) |
bruning |
||||
|
|
(minutter) |
||||
|
|
|
|
|
||
Tyndsteg |
7 |
X |
4 |
5 |
35 - 45 |
|
Koteletter |
7 |
X |
4 |
5 |
30 - 40 |
|
Pølser |
7 |
X |
4 |
5 |
30 - 40 |
|
Svinekoteletter |
7 |
X |
4 |
5 |
25 - 35 |
|
Fisk |
7 |
X |
4 |
5 |
30 - 40 |
|
Kyllingelår |
7 |
X |
4 |
5 |
35 - 40 |
|
Kebab |
7 |
X |
4 |
5 |
30 - 35 |
|
Spareribs |
7 |
X |
4 |
5 |
20 - 35 |
|
Halve kyllinger |
7 |
X |
3 |
5 |
45 - 50 |
|
Halve kyllinger |
8 |
- |
3 |
5 |
45 - 55 |
|
Hele kyllinger |
8 |
- |
3 |
5 |
60 - 70 |
|
Steg |
8 |
- |
3 |
5 |
75 - 90 |
|
(flæske-, okse-) |
||||||
|
|
|
|
|
||
And |
8 |
- |
2 |
5 |
80 - 90 |
|
Lammekølle |
8 |
- |
3 |
5 |
90 - 120 |
|
Roastbeef |
8 |
- |
3 |
5 |
90 - 120 |
|
Bagte kartofler |
8 |
- |
3 |
5 |
40 - 50 |
|
Sværdfiskekoteletter |
8 |
- |
3 |
5 |
35 - 45 |
TABELLER FOR TILBEREDNING AF MADVARER
|
|
Forvarmning |
Ribbe |
Temperatur |
Tilberedningstid |
|
MADVARER |
Funktion |
i ovn |
||||
(10 min.) |
(fra bunden) |
(°C) |
||||
|
|
(minutter) |
||||
|
|
|
|
|
||
KØD |
3 |
X |
2 |
200 |
60 - 80 |
|
Lammekød, |
5 |
X |
2 |
190 |
70 - 90 |
|
gedekid, |
||||||
4 |
X |
2 |
190 |
60 - 80 |
||
fårekød |
||||||
Steg |
3 |
X |
2 |
200 |
70 - 90 |
|
5 |
- |
2 |
190 |
60 - 80 |
||
(kalve-, flæske-, okse-) |
||||||
(1 kg) |
4 |
- |
2 |
190 |
60 - 80 |
|
Kylling, |
3 |
X |
2 |
200 |
70 - 80 |
|
|
|
|
|
|
||
kanin, |
5 |
- |
2 |
190 |
60 - 70 |
|
and |
4 |
- |
2 |
190 |
70 - 80 |
|
Kalkun (6 kg) + ribbe 3 |
3 |
X |
1 |
200 |
160 - 180 |
|
5 |
X |
1 |
190 |
150 - 180 |
||
bruning |
||||||
4 |
X |
1 |
190 |
150 - 180 |
||
|
||||||
|
3 |
X |
2 |
200 |
120 - 130 |
|
Gås (2 Kg) |
5 |
X |
2 |
190 |
100 - 120 |
|
|
4 |
X |
2 |
190 |
110 - 120 |
|
FISK (HEL) |
3 |
X |
2 |
200 |
60 - 70 |
|
(1-2 kg) |
5 |
- |
2 - 3 |
190 |
65 - 75 |
|
Havrude, havaborre, |
||||||
4 |
- |
2 - 3 |
190 |
60 - 70 |
||
tunfisk, laks, ørred |
||||||
FISK (KOTELETTER) |
3 |
X |
2 |
200 |
45 - 55 |
|
(1 kg) |
5 |
- |
3 |
190 |
50 - 55 |
|
Sværdfisk, tunfisk, laks, |
||||||
4 |
X |
2 |
190 |
45 - 55 |
||
torsk |
BEMÆRK: Det anbefales også at anvende bruningsfunktionen ved tilberedning af kød med varmluftsog over-/ undervarmefunktionerne (ribbe 1-3).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MADVARER |
|
Funktion |
Forvarmning |
Ribbe |
Temperatur |
Tilberedningstid |
|
|
|
|
(10 min.) |
(fra bunden) |
(°C) |
i ovn (minutter) |
|||
|
|
|
|
|
|||||
|
|
GRØNTSAGER |
|
6 |
X |
2 |
200 |
50 - 60 |
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
190 |
35 |
- 45 |
|
|
|||||||||
|
|
Fyldte peberfrugter |
|
5 |
- |
2 |
180 |
55 - 60 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
- |
2 |
190 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
200 |
50 - 55 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Fyldte tomater |
|
5 |
- |
2 |
180 |
50 - 60 |
|
|
|
|
|
4 |
- |
2 |
190 |
35 |
- 45 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
200 |
40 - 50 |
|
|
|
Bagte kartofler |
|
5 |
- |
2 |
190 |
45 - 50 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
- |
2 |
190 |
45 - 50 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Rå grøntsagsgratin |
|
3 |
X |
2 |
200 |
35 |
- 45 |
|
|
|
|||||||
|
|
(f.eks. fennikel, kål, |
|
5 |
- |
3 |
180 |
40 - 50 |
|
|
|||||||||
|
|
asparges, bladselleri) |
|
4 |
- |
2 |
190 |
40 - 50 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MADVARER |
|
Funktion |
Forvarmning |
Ribbe |
Temperatur |
Tilberedningstid |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
(10 min.) |
(fra bunden) |
(°C) |
i ovn (minutter) |
|||
|
|
|
|
|
|||||
|
|
SMÅKAGER, KAGER OSV. |
|
3 |
X |
2 |
160 |
30 |
- 40 |
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kager med hævemiddel |
|
5 |
- |
3 |
150 |
35 |
- 45 |
|
|
(sukkerbrødsdej) |
|
4 |
- |
3 |
160 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
Fyldte tærter |
|
3 |
- |
2 |
180 |
90 - 95 |
|
|
|
|
5 |
- |
2 |
160 |
70 - 80 |
||
|
|
(med ost) |
|
||||||
|
|
|
4 |
- |
2 |
170 |
90 - 95 |
||
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
180 |
25 - 35 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Tærter |
|
5 |
- |
3 |
180 |
45 - 50 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
- |
2 |
180 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
200 |
40 - 45 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Æblestrudel |
|
5 |
X |
3 |
200 |
45 - 50 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
- |
2 |
180 |
45 - 50 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
180 |
20 - 30 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Småkager |
|
5 |
- |
1 - 3 |
160 |
30 |
- 40 |
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
- |
2 - 4 |
180 |
25 - 35 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 - 4 |
190 |
25 - 35 |
|
|
|
Vandbakkelser med creme |
|
5 |
X |
1 - 3 |
180 |
40 - 50 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
X |
2 - 4 |
190 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
200 |
50 - 55 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Grønsagstærter |
|
5 |
X |
3 |
180 |
55 - 60 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
X |
2 |
200 |
40 - 50 |
|
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
200 |
45 - 55 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Lasagne |
|
5 |
- |
2 |
190 |
45 - 55 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
6 |
- |
2 |
190 |
45 - 55 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Fyldte frugttærter |
|
3 |
X |
2 |
200 |
35 |
- 45 |
|
|
|
|||||||
|
|
|
5 |
- |
2 |
180 |
45 - 50 |
||
|
|
f.eks. ananas, fersken |
|
||||||
|
|
|
4 |
- |
2 |
180 |
40 - 50 |
||
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
90 |
120 |
- 150 |
|
|
Marengs |
|
5 |
- |
1 - 3 |
80 |
150 |
- 180 |
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
- |
2 - 4 |
100 |
120 |
- 150 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
200 |
15 |
- 25 |
|
|
Vol-au-vent |
|
5 |
X |
1 - 3 |
190 |
25 - 30 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
X |
2 - 4 |
200 |
20 - 30 |
|
|
|
|
|
3 |
X |
2 |
190 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
Soufflé |
|
5 |
- |
2 |
180 |
55 - 65 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
4 |
X |
2 |
190 |
40 - 50 |