Whirlpool AKP 380 PRODUCT SHEET

AKP 380 FICHE PRODUIT

Gradin supérieur

Gradin inférieur

Plaque à pâtisserie :

Lèchefrite :

BANDEAU DE COMMANDES

1. Boutons pour actionner la table de cuisson

2. Bouton du thermostat du four

1. Bandeau de commandes

2. Ventilation

3. Résistance supérieure

4. Résistance du gril (peut s’abaisser)

5. Éclairage du four

6. Résistance circulaire (non visible)

7. Ventilateur

8. Résistance inférieure (non visible)

9. Porte du four

ACCESSOIRES

Panneaux catalytiques :

3. Voyant rouge du thermostat du four

4. Bouton d’allumage électrique

5. Bouton de sélection des fonctions

Grille :

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

- Arrêt du four -

ÉCLAIRAGE

STATIQUE

CONVECTION FORCÉE

GRIL

TURBO GRIL

DÉCONGÉLATION

TURBOVENTILATION

CHALEUR PULSÉE

RÉSISTANCE INFÉRIEURE

• Pour allumer la lampe du four.

• Pour cuire de la viande, du poisson et de la volaille sur un gradin.

• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le voyant rouge du thermostat s’éteint.

• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur deux gradins maximum.

• Il est conseillé d’intervertir, si nécessaire, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène.

• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• Préchauffez le four de 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit rester fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner les aliments pendant la cuisson.

• Cette fonction est idéale pour cuire de gros morceaux de viande (rosbif, rôtis).

• La porte du four doit rester fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).

• Retournez la viande en cours de cuisson.

• Pour décongeler des aliments à température ambiante.

• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.

• Pour cuire sur un seul gradin (par exemple : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, poulet).

• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d’un aliment à un autre

• Pour terminer la cuisson de tartes aux fruits ou au fromage.

• Pour faire épaissir des sauces.

• Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.

MODE D’EMPLOI DU FOUR

• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.

• Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume et s’éteint de nouveau lorsque la température sélectionnée est atteinte.

En fin de cuisson :

• Tournez le bouton sur la position “0”.

5019 310 01137

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENTS Fonction Préchauffage

VIANDE

Agneau, chevreau, mouton

Veau, boeuf, porc

Poulet,

lapin,

canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(2 kg)

POISSON (1 kg)

Daurade, loup de mer, thon, saumon,

Poivrons, tomates, pommes de terre

VIENNOISERIES, PÂTISSERIE,

morue

POISSON

(<1 kg - filets) Espadon, thon

LÉGUMES

rôties

ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

au fromage

Ta rt e

Strudel, crêpes

Biscuits, savarins, sablés

Choux, gâteaux roulés

Gradin

en partant du bas

X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 X 2 200 100 - 130 X 2 200 100 - 130 X 2 200 60 - 80

- 2 190 60 - 80 X 2 190 60 - 80 X 2 190 50 - 60

- 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2

- 2 190 50 - 60 X 2 X 2 X 2 180 40 - 50 X 2 X 2

- 2 180 60 - 90

- 2 X 2 X 2 180 40 - 50 X 2 X 2 X 1-3 190 50 - 60 X 2 X 2 X 1-3 180 30 - 40 X 2 X 2 X 1-3 180 35 - 45 X 2

Température

(°C)

190

190 180 40 - 50

180 40 - 50 190 60 - 90

180 60 - 90 190 40 - 50

180 40 - 50 200 50 - 60

190 50 - 60 180 20 - 30

180 30 - 40 180 35 - 45

180 35 - 45

Temps de cuisson

min.

50 - 60

ALIMENTS Fonction Préchauffage

Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par

exemple, ananas, pêches

Lasagnes, gratin de pommes de terre,

cannelloni, timbales

Pain

Pizzas

Vols-au-vent

Soufflés

Gradin

en partant du bas

X 2 X 2 190 45 - 55 X 2 X 2 X 2 190 40 - 50 X 2 X 2 X 1-3 210 30 - 40 X 2 X 2 X 1-3 210 20 - 30 X 2 X 2 X 1-3 200 30 - 40 X 2 X 2 X 2 190 50 - 60 X 2

Te m p é r a t u r e

(°C)

200 50 - 60

190 45 - 55 200 40 - 50

190 40 - 50 210 30 - 40

210 30 - 40 225 15 - 20

210 20 - 30 210 20 - 30

200 30 - 40 200 40 - 50

190 50 - 60

Temps de cuisson

min.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

ALIMENTS Fonction Préchauffage

Croque-monsieur X 3-4 200-225 10 - 15

Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40 Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 Poisson (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Côtelettes X 3 200-225 40 - 50 Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50 Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50

Poulet entier - 2-3 200-225 60 - 70

Rôti (porc, boeuf) - 2-3 200-225 60 - 80

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

Gigot d’agneau - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50

Poisson, par exemple : dorade, truite - 3 190-200 40 - 50

Gradin

en partant du bas

Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.

Température

(°C)

Temps de cuisson

min.