
AKF 803 PRODUKTANGABENBLATT
DE
Obere
Untere
SONDERZUBEHÖR
• Fettpfanne
•Rost
•Backblech
ÜBERSICHT BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
Funktions
symbol
0
Betriebsart
BACKOFEN
AUSGESCHALTET
INNENBELEUCHTUNG - Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
MLTF
(Warmhaltefunktion)
OBER- UND
UNTERHITZE
BACKWAREN
(Ober-
Unterhitze + Gebläse)
GEBLÄSE 160C Zum Garen auf mehreren Ebenen mit gleicher Temperatur.
GEBLÄSE +
UNTERHITZE
GRILL 3 Zum Grillen kleiner Fleischstücke, Toasten, u.s.w.
TURBOGRILL
(Grill + Gebläse)
PROGRAMM P1 Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
SCHNELLAUFHEIZUNG 200C Für ein rasches Vorheizen des Backofens.
Voreingestellte
Temperaturen/
Energiestufen
--
35C Konstante Temperatur von 35°C oder 60°C.
200C Zum Garen auf einer Ebene. Vorheizen.
175C
160C Ideal für: hohe Obsttorten, gefülltes Gemüse, Aufläufe, Geflügel.
3 Zum Grillen großer Fleischstücke.
Obere... Untere
Einschubebene
1.Bedienfeld
2.Kühlgebläse* (nicht sichtbar)
3.Oberes Heizelement
4.Innenbeleuchtung
5.Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
6.Gebläse
7.Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8.Ofentürscharniere
9.Kühle Backofentür
*Hinweis.:
Herd oder die Kochmulde eine bestimmte Temperatur erreicht haben.
Das Kühlgebläse kann mit zwei Drehzahlen laufen:
1) Volle Drehzahl;
2) Reduzierte Drehzahl
Die Drehzahl des Kühlgebläses hängt von der Temperatur des Geräts ab.
Das Kühlgebläse kann auch nach dem Ausschalten des Backofens und/
oder der Kochmulde so lange nachlaufen, bis diese ausreichend
abgekühlt sind.
Zum Backen auf zwei unterschiedlichen Ebenen mit gleicher
Temperatur.
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen,w en n der
Beschreibung der Betriebsarten
(siehe detaillierte Angaben in der Bedienungsanleitung)
1
2 4 5 6
3
7
8
1. Funktionswahlschalter: dient zur Anwahl der gewünschten Betriebsart des Backofens.
2. Wahl- und Bestätigungstaste der verschiedenen Betriebsarten (einzeln drücken).
3. Wahlschalter zum Eingeben von: Uhrzeit, Garzeit, Garzeitende, Temperaturen, Energiestufen und
Garzeiten (Funktion P).
4. Bedienknopf Kochzone vorne links* 0 1 ... 10
5. Bedienknopf Kochzone, hinten links* 0 1 ... 10
6. Bedienknopf Kochzone, hinten rechts* 0 1 ... 10
7. Bedienknopf Kochzone vorne rechts* 0 1 ... 10
8. Gelbe Betriebsanzeige für Kochplatten.
BETRIEBSARTENÜBERSICHT DER KOCHMULDE
Funktionssymbol Betriebsart
WARMHALTEN DER SPEISEN Konstante Temperatur von 60°C.
ZWEIKREISKOCHZONE
TURBOSTUFE Schnelles Sieden von Wasser.
SCHMELZSTUFE Konstante Temperatur von 35°C.
1-10 ENERGIESTUFEN -
(siehe detaillierte Angaben in der Bedienungsanleitung)
Sie vergrößert die Kochzone durch Einschaltung des zweiten
Teils der ovalen oder rechteckigen Platten.
Beschreibung der Betriebsarten
EINSCHALTEN DES BACKOFENS
Wird der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen oder aber nach einem
Stromausfall, zeigt
das Display
""an
.
Um den Backofen einzuschalten:
• Stellen Sie den
• Drücken Sie die
Bedienknopf 1
Taste 2
auf
.
“0”
Das Display zeigt nun an “--:--”.
.
BEZÜGLICH DES GEBRAUCHS DES BACKOFENS WIRD AUF DIE SEPARATE BESCHREIBUNG DER
ZEITSCHALTUHR VERWIESEN.
5019 610 54501

SPEISEN Betriebsart
FLEISCH
Lammfleisch,
Ziegenlammbr
aten,
Hammelfleisch
Braten
(Rind,
Schwein,Kalbs
braten)
(kg. 1)
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Truthahn
(kg. 6) +
Ebene. 3
Anbraten
Gans (2 Kg)
FISCH (GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse,
Seebarsch,
Thunfisch,
Lachs, Forelle
FISCHS-
CHNITTEN
(1 kg.)
Schwertfisch,
Thunfisch,
Lachs,
Kabeljau
HINWEIS:
Beim Braten von Fleisch mit der Gebläse- und
Vorheizen
(10 Min.)
Ebene
Tempera-
(von
turen(°C)
unten)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Anbratfunktion
(Stufen 1 bis 3) eingeschaltet werden.
SPEISEN Betriebsart
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
Gefüllte Tomaten
Gebackene
Kartoffeln
Rohes
gratiniertes
Gemüse
(z.B. Fenchel,
Kohl, Spargel,
Sellerie)
Vorheizen
(10 Min.)
Ebene
Tempera-
(von
turen(°C)
unten)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
Garzeit
(Minuten)
Garzeit
(Minuten)
GARTABELLEN
SPEISEN Betriebsart
BACKWAREN.
Kuchen (Biskuit)
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbteigkuchen
Strudel
Plätzchen
Eclair
Gemüsekuchen
Lasagne
Obstkuchen,
z.B. Ananas,
Pfirsichkuchen
Meringues
Vol-au-vents
Soufflés
Vorheizen
(10 Min.)
Ebene
Tempera-
(von
turen(°C)
unten)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Garzeit
(Minuten)
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart
Rippenstück X 4 5 35 - 45
Schnitzel X 4 5 30 - 40
Würstchen X 4 5 30 - 40
Kotelett X 4 5 25 - 35
Fisch X 4 5 30 - 40
Hähnchenschenkel X 4 5 35 - 40
Bratspießchen X 4 5 30 - 35
Rippchen X 4 5 20 - 35
1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 50
1/2 Hähnchen - 3 5 45 - 55
Ganzes Hähnchen - 3 5 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente - 2 5 80 - 90
Lammkeule - 3 5 90 - 120
Roast Beef - 3 5 90 - 120
Gebackene
Kartoffeln
Schwertfisch-
Schnitten
Vorheizen
(5 Min.)
Ebene
Anbräun-
von
unten
- 3 5 75 - 90
- 3 5 40 - 50
- 3 5 35 - 45
stufe
Garzeit
(Minuten)