OBI S 40
DE CH
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
PRODUKTBESCHREIBUNG
Bedienfeld
1.
1.1. Bedienknopf zur Funktionswahl
1.2. Elektronikuhr
1.3. Thermostat-Bedienknopf
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
2.
Oberes Heizelement
3.
Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)
4.
Hintere Innenbeleuchtung
5.
Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
6.
Gebläse
7.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8.
Kühle Backofentür
9.
ZUBEHÖR
Backblech: Rost:
Selbstreinigende katalytische
Seitenwände:
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
OBER- UND
UNTERHITZE
UMLUFT
GRILL
UMLUFT MIT GRILL
AUFTAUEN
HEISSLUFT +
UNTERHITZE
HEISSLUFT
SPEZIELLE
BETRIEBSARTEN
ÖKO
BETRIEB DES BACKOFENS
• Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
• Drehen Sie den Bedienknopf für den Thermostat nach rechts auf die gewünschte Temperatur.
Am Ende der Garzeit:
• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position “0”.
-
• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die
Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.
• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine
gleichmäßigere Garung zu erreichen.
• Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).
• Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und
Rösten von Brot.
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur V ermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne a uf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und
andere Rostbraten).
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur V ermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fet tpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie das Fleisc h während des Grill ens.
• Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
• Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.
• Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B.: Obst, Kuchen, Aufläufe, Gemüse, Pizza,
Geflügel).
• Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne Vo rheizen wählen Sie Speisen mit
gleichen Zubereitungstemperaturen (z. B.: Fisch, Gemüse, Süßspeisen) ohne dass sich
Geschmack von einer Speise auf die anderen überträgt
• Warmhalten: Diese Funktion ermöglicht das Warmhalten von Speisen bei einer
gleichbleibenden Backofentemperatur von ca. 70 °C.
• Pizza: Ideal zum Backen von Pizza und Brot.
• Funktion mit Energieeinsparung, geeignet zum Aufwärmen von Speisen und um
Garvorgänge abzuschließen.
Fettpfanne:
SPEISEN Betriebsart
Lamm, Kalb, Rind, Schwein
Hähnchen, Kaninchen, Ente
Puter, Gans
Fisch
Gefüllte Tomaten und Paprika,
Ofenkartoffeln
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
Plätzchen
Lasagne
Pizza, Brot
Toasts
Schnitzel, Würstchen, Bratspießchen
1/2 Hähnchen
Ganzes Hähnchen
Roastbeef
Braten
Fisch (ganz)
Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Einschubebene
von unten
2 200 90-110
2 190-200 70-80
2 200-210 100-180
2 190-200 50-80
2 190 50-60
2 180 40-50
2 180-190 45-90
2 180 20-40
2 190-200 40-50
2 225- 250 5-10
3/4 200-225 40-50
3/4 200-225 40-50
3 200-225 40-50
2/3 200-225 60-70
2 200-250 60-70
2/3 200-225 60-80
3 190-200 40-50
Temperatur
(°C)
Garzeit
min.
Versenkbare Bedienknöpfe:
• Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die entsprechende Funktion einzuschalten.
• Der Bedienknopf tritt heraus.
• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.
Stellen Sie die Bedienknöpfe nach Ende des Garvorgangs auf 0 und drücken Sie sie in der Mitte, damit sie in ihre
Ausgangsposition zurückkehren.
5019 610 56094/B