Vortmax CHO 30 Lux User Manual [ru]
ИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ НА ПЕЧИ НА
ДРЕВЕСНОМ ТОПЛИВЕ
Оглавление.
Стр. 3
Что такое печь Vortmax?
Стр. 4
Модель CHO 30
Стр. 5
Модель CHO 40
Стр. 6
Модель CHO 45
Стр. 7
Модель CHOES 45
Стр. 8
Модель CHOES 45-G
Стр. 9
Модель CHOES 70
Стр. 10
Запуск печи
Стр. 12
Советы пользователю
Стр. 13
Советы по установке
Стр. 13
Срок гарантии
2
• Что такое печь на древесном топливе VORTMAX?
Печь на древесном топливе является комбинацией гриля и печи, предоставляя всѐ
лучшее для современной гастрономии.
Печь на древесном топливе – это великолепная возможность добиться аутентичного
аромата гриля, прекрасной сочности, и идеальной структуры продукта. С помощью
печи на древесном топливе можно добиться эффекта «с дымком».
Печь на дровах может быть использована для приготовления различных продуктов:
мяса, рябы, овощей, а также может быть использована различными способами для
придания новых ароматов и текстур уже знакомым блюдам.
Печи не имеют электрических или газовых компонентов. Вы можете использовать
любой тип угля, средний расход около 5 кг на полную загрузку печи.
Работая с открытой дверью, печь можно использовать в качестве гриля-барбекю.
Основные характеристики печей:
• ДВЕРЬ из жаропрочного стекла (доl 750ºC): что позволяет контролировать процесс
приготовления в рабочей камере без необходимости постоянного открывания двери.
Вследствие меньших тепло потерь происходит экономия топлива.
• ИЗОЛЯЦИЯ: двойная изоляция стенок рабочей камеры печи уменьшает тепло
потери и гарантирует комфортную работу на кухне.
• СИСТЕМА «ГИЛЬОТИНА»: доступна только для больших моделей печей,
позволяет более деликатно контролировать степень прожарки продукта.
• Все печи имеют встроенный пламягаситель и регулятор тяги воздуха.
• Список других аксессуаров: щипцы, кочерга, рещетка-гриль, жиросборник,
зольник, колеса (**), различные решетки для контроля степени прожарки продукта и
единовременного приготовления различных блюд.
(*) Кроме модели CHO 30
(**) кроме настольных моделей
3
Модель CHO 30
1 решетка-гриль для модели VORTMAX CHO 30
2 дымоход
3 внутренний пламягаситель
4 термометр
5 дверь с жаропрочным стеклом (до 750º C)
6 зольник
4
Loading...