Vollrath 40848 PARTS LIST

Spare Parts

Cayenne® Pizza/Bake Oven

Item Number(s): 40848

Callout Part No. Description Callout Part No. Description

XPOA0002 Complete Door (Includes Hinges) 16 XPOA0010 Temperature Control Knob

1 Outer Enclosure 17 Timer Symbol Control Panel
2 XPOA0008 Top Element 800W 18 XPOA0011 Timer Knob
3 XPOA0009 Middle Element 1000W 19 XPOA0004 Thermostat
4 XPOA0009 Bottom Element 1000W 20 XTSA0058 Timer
5 XPOA0007 Shelf 21 Vollrath Logo
6 XPOA0006 Ceramic Plate 22 Front Control Panel
7 XPOA0848 Door Hinge (Set of 2 Hinges, Includes 2 Hinge Rollers) 23 XCOA1012 Foot
8 Inner Door 24 Bottom Cover
9 Outer Door 25 Inner Oven Chamber
10 XPOA0003 Handle Plastic Node 26 Back Cover Plate
11 XCOA1025 Door Handle Tub 27 XCOA1013 Strain Relief
12 XCOA1001 Switch 28 XAA0006 Power Cord
13 XAA0009 Plastic Facia Vollrath 29 XTSA0005 Ceramic Connector Block
14 Control Panel Insert 30 XPOA0012 Spacer Bracket
15 XAA0002 Pilot Light

©

2016 The Vollrath Company L.L.C. Part No. T20031 ml 2/29/16

Les pièces détachées

Cayenne® Four à pizza/pain

Numéro d’article : 40848

Légende Référence Description Légende Référence Description

XPOA0002 Porte complète (incluant pentures) 16 XPOA0010 Sélecteur De Température

1 Boîtier Extérieur 17

2 XPOA0008 Élément Chauffant Supérieur 800 W 18 XPOA0011 Bouton De La Minuterie
3 XPOA0009 Élément Chauffant Central 1000 W 19 XPOA0004 Thermostat
4 XPOA0009 Élément Chauffant Inférieur 1000 W 20 XTSA0058 Minuterie
5 XPOA0007 Étagère 21 Logo Vollrath
6 XPOA0006 Plaque En Céramique 22 Panneau De Commande Avant

7 XPOA0848

8 Porte Intérieure 24 Couvercle Inférieur
9 Porte Extérieure 25 Compartiment Du Four
10 XPOA0003 Nœud En Plastique De La Poignée 26 Plaque-Couvercle Arrière
11 XCOA1025 Tube De Poignée De Porte 27 XCOA1013 Réducteur De Tension
12 XCOA1001 Interrupteur 28 XAA0006 Cordon D’alimentation

13 XAA0009 Face En Plastique Vollrath 29 XTSA0005

14 Insert De Panneau De Commande 30 XPOA0012 Support D'espacement
15 XAA0002 Voyant

Charnière De Porte (ensemble de 2 pentures, inclu­ant 2 rouleaux)

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23 XCOA1012 Pied

2016 The Vollrath Company L.L.C. Réf. T20031 ml 2/29/16

Symbole De Minuterie Du Panneau De
Commande

Bloc De Connecteurs
En Céramique