Page 1
NOU S VIV ONS SAIN
We l ive he althy
MULTI COOKER
МУЛЬТИВАРКА
“Vitesse France S.A.R.L”
91 rue du Faubourg Saint Honore´
75008 Paris-France
www.vitessehome.com
VS-598PK
Page 2
Dear Customer!
You have made an excellent decision. Vitesse® “Nouveau” home range offers you an
exclusive, high quality range of appliances for your ultimate home luxury and healthy
living.
No Washing by Water
No washing by using water is allowed to clean the
cooker body. It is not also allowed to immerse this entire
cooker into water for avoidance of functional failure,
electric shock or any other unforeseen accident.
Do Not Power when no Inner Pot Inside
It is not allowed to turn the power on when the cooker is
not loaded or the inner pot hasn't been put inside, to
avoid the fuse being burnt or any accident.
High-temperature Steam when Cooking
While cooking, steam may come from the air outlet, so it
is not allowed to get your face or hands to the outlet and
the upper lid for avoidance of scald.
Do make sure use with 220-240V power
If the voltage is less than 220V, the heater is unable to
work normally leading to poor cooking performance; if
the voltage is more than 230V, it may cause damage to
the circuit resulting in fire or any other unforeseen
accident.
www.vitessehome.com
Don't Share one Socket with Other Electric
Appliances
Sharing one socket with other electric appliances may
lead to overheat of the socket causing fire or any other
unforeseen accident.
U n au t ho r iz e d Di s a ss e mb l y, R e p ai r o r
Reconstruction not Allowed
Unauthorized disassembly or reconstruction may lead
to unforeseen failure or accidents, causing serious
breach of customer's rights and interests.
Put Inner Pot into Electric Cooker
Dry the inner pot and please check there are no
impurities on the heater.
Put the inner pot in the electric cooker and then turn the
inner pot around to allow the pot to be in full contact with
the heater. Don't fill water in the outer pot for avoidance
of any failure or electric shock.
Other Instructions
1. Press the upper lid firmly for avoidance of poor cooking and heat insulation
performance caused by poor sealing.
2. If there is less than 8 cups of rice inside the cooker, the cooked rice will taste good
with nice flavor, and if there is 8-10 cups of rice inside the cooker, the cooked rice
may be much softer because the bottom and the perimeter will be heated for a
longer time.
3. After the inner pot is put inside the electric cooker, turn it around for full contact
with the heater. Before selecting a working mode for cooking, please check that
the inner pot with food is well placed inside the outer pot. (When the inner pot is not
put in or not well placed, it is not allowed to start cooking for avoidance of any
accident.
P/1 P/2
Page 3
www.vitessehome.com
4. For heat insulation, do not put the spoon into the pot for avoidance of poor heat
insulation effect.
5. If there is any corrosion caused by the deformed or damaged inner pot surface,
please replace it with our appropriate pot. The inner pot is treated with nonadhesive coating, so it is not allowed to use hard or metal spoons or brush.
6. For any failure caused by falling or impact from outside force, please check it
before use.
7. If you want to cancel the working mode you choose or stop cooking, you can press
“Cancel/Off” key during heat insulation to choose another working mode.
8. After use of the electric cooker, cleaning should be done for next time. Use a piece
of soft cloth together with some cleaner to clean the inner pot, spoon, soup spoon,
measuring cup and the pressure lid, and then use water to wash them. For inside
and outside the cooker, regular cleaning is necessary, but do remember not to use
water to wash it.
9. If you don't use this product for a long time, just remove the power plug and store it
in a proper place after confirming that the cooker body is fully dry and cool.
Name of parts
Accessories
Spoon
In order to operate the appliance in the correct way, please read through this manual
carefully before use of the appliance.
Ladle
Measuring
Cup
Steamer Power Cord
Operation Instruction
Display:
LED display, 4 numbers digital
1. Connect the power cord. Plug in.
The display will light on and show you “88:88”.
2. Choose the function you want:
Press the function key, the LED display will show you the time and the indicator
lights up then starts to work. While working, the function indicator light will blink.
3. Cancel:
Press “Off” key to cancel the function your choose, or cancel the function that you
are cooking, the LED display will turn back to “88:88”
4. Keep Warm:
After the cooking finished, it will keep warm automatically. The “keep warm”
in d i c a t o r l i g h t s up automa t i c a l l y, an d the LED display will show
“-- : --”. Can be Keep warm for 24 hours.
Remark: “cancel” and “keep warm” are the same key
P/3 P/4
Page 4
www.vitessehome.com
Operation Instruction
1. Operation for Multi-Cooker (For Cooking Rice)
(1). Take proper volume of rice with the measuring cup
a. Take proper volume of rice with the
measuring cup, and wash the rice with
other container to avoid damage the nonstick coating of the pot.
b. The total volume of the equipped
measuring cup is 180ml.
c. Put the cleaned rice into the inner pot
(2).Add suitable volume of the water and put the inner pot into the body of the
appliance.
a. Add suitable volume of water in according to different type of rice and
personal taste, too much water may cause spill out, and too little water
may result in raw cooking.
b. Normal proportion of water and rice is recommended to be 1:1.
c. Put the rice evenly onto the bottom of the pot, and clean the outside of the
inner pot and the heating disk with dry
cloth, then put the pot into the body of the
appliance. Turn the pot left and right for
several times to make sure that the pot is
well contacted with the heating disk.
d. Close the cover, until a sound is heard.
(3).Operation
a. Connect the power cord, and Press the “Function” key to choose “Pilaf”.
b. The Cooking will start automatically.
c. When the cooking procedure is finished and the appliance will
automatically switch to the warming program and the Keep Warm button
will be automatically light on.
Tip: The rice maybe soft and tasteful if the rice is rinsed within 30 minutes after
the appliance switch to warming program.
2. Operation for Buckwheat Function:
A. Press “Function” and choose the “Buckwheat” with the function words and
the default time on the LED flashing.
3. Operation for Porridge cooking
(1). Take suitable volume of ingredients with the equipped measuring cup or soup
material.
(2). Add suitable volume of water into the pot and put the pot into the body of the
appliance .The proper water volume depends on the volume of ingredients
material or personal taste
(3). Press “Function” to choose “Porridge” with the corresponding light. The
default time is 50 minutes.
(4). The Porridge may become paste or burnt after long time of keeping warm,
therefore, keep warm function for Porridge is not suggested to be more than 8
hours.
4. Operation for Cake Cooking:
(1). Put the prepared material for cake into the pot (no more than 250g), (for
ingredient of cake, please refer to the cake making instruction marked on the
material of cake)
(2). Close the cover and connect the power cord, the appliance enter into stand-
by.
A. Press “Function” and choose the “Cake” with the function words and the
default time on the LED flashing.
B. The default time is set to be as 40 mins
(3). When the cooking is finished, and the cake should be taken out timely.
5. Operation for Stew:
A. Press “Function” and choose the “Stew” with the function words and the
default time on the LED flashing.
B. The default time is set to be as 60 mins
6. Operation for Steaming:
A. This unit comes with a unique steamer, which can be useful at many a times.
Press “Function” and choose the “Steaming” with the function words and the
default time on the LED flashing.
B. The default time is set to be as 10 mins
P/5 P/6
Page 5
www.vitessehome.com
7. Operation for Preset Cooking:
A. Press”Function” and choose the right function.
B. Press the “Preset” to choose time.
Tip: The preset time should not be set for too long, more than 12 hours present are
not suggested to avoid deterioration of the food. Please adjust the proper present
time according to weather situation and deterioration speed of food.
8. You get to Choose the function you want:
Press the function key, the LED display will show you the time and the indicator
lights up then starts to work. While working, the function indicator light will blink.
9. How to set cooking time?
After you choose the function that you need, the LED display will show you the
cooking time, then press the COOKING TIME key , “+” is to increase the cooking
time, “-“ is to reduce the cooking time. This function is not applicable for Rice
cooking.
• Each function can adjust the cooking time, maximum adjustable cooking time
is 6 hours, and minimum adjustable cooking time is 5 minutes.
Cautions
• Always use this appliance as per instruction in this
Manual. And this appliance cannot be used near to
flammable object or in humid surrounding.
• The steam outlet is very hot during cooking, NEVER
touch it with hand, and NEVER cover it with cloth or
other object to avoid failure or damage of the
appliance.
• NEVER heat up the pot with other heating sources and
NEVER replace the pot with other container.
• If there is any deformation or damage on the surface of
the pot, please contact service center or distributor to
replace it with the right pot.
• Do not use the appliance on unstable desk, or close to
Gas Oven or other hot object to avoid possible failure
or damage to the non-stick coating od the body.
• Always use the equipped spoon to avoid possible
damage to the non-stick coating of the pot.
• The appliance is not suitable for Children or Disabled
People. Please always keep Children or Disabled
People from the appliance in use to avoid possible
hazards.
• Before use, please always check and make sure that
the plug and the power cord is perfect for use to avoid
possible danger of electric shock or fire
• During operation of the appliance, please always keep
any flammable object away from the power supply
plug.
• Please always unplug the power supply when the
appliance is not in use.
• If any abnormal situation happens, please unplug the power supply immediately
and contact the service center. the appliance is not allowed to be disassembled or
replaced spare part by user or any untrained people.
P/7 P/8
Page 6
Trouble Shooting
www.vitessehome.com
Maintenance
• Please always unplug the power supply before cleaning the appliance.
• After use, take out the inner pot for cleaning, and dry it with dry soft cloth.
• Use half-dry cloth to clean the body of the appliance by wiping. NEVER wash the
body of the appliance with water, and NEVER soak the appliance into water,
otherwise, failure or damage or electric shock hazard may occur.
• Never clean the pot with any metal tools or other hard tools to avoid damage to the
non-stick coating.
• Dry the water collecting area with absorbing cloth and clear off the water in the
water collector each time after use to
maintenance perfect cooking result.
• Any rice or other residual stuck on the surface
of the temperature sensor or the heating disk
may affect the cooking result. Please clean it
slightly with fine sand-paper and wipe it with
dry cloth.
• Please dry the body and keep it in dry
surrounding when the appliance is not in use.
Cautions for Warm Keeping
• Never keep the spoon or other object in the inner pot during warm keeping.
• Please close the cover properly during warm keeping to avoid dryness of the rice.
• Never put cold rice, left-over rice ,or other food into the newly cooked rice for warm
keeping.
• Too long for warm keeping may cause the rice to change color od smell. Warm
keeping for more than 6 hours is not recommended.
The problems under listed are not failures, please refer the table below:
If the problem is still cannot be resolved, please contact Service Center, the appliance
is not allowed to be disassembly by untrained people.
SPECIFICATIONS
Power supply: 220-240 V ~ 50-60 Hz
Power: 700 Watts
Environment friendly disposal
You can help protect the environment!
Please remember to respect the local regulations:
hand in the non-working electrical equipments
to an appropriate waste disposal center.
P/9 P/10
Page 7
www.vitessehome.com
Пожалуйста, внимательно изучите настоящее руководство. Оно
содержит важные указания по безопасности, эксплуатации мультиварки и по уходу
за ней. Позаботьтесь о сохранности настоящего «Руководства по эксплуатации» и,
если мультиварка перейдет к другому хозяину, передайте его вместе с прибором.
Меры безопасности и предосторожности
Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите
настоящее руководство по эксплуатации и сохраните его для использования в
качестве справочного материала в будущем.
Общие указания по безопасности
1. Прибор предназначен исключительно для использования в быту.
2. Прибор должен быть использован только по назначению.
3. Перед вводом в эксплуатацию этого прибора тщательно прочитайте
руководство по эксплуатации.
4. Каждый раз перед включением прибора осмотрите его. При наличии
повреждений прибора и сетевого шнура ни в коем случае не включайте прибор в
розетку.
5. Прибор и сетевой шнур должны храниться так, чтобы они не попадали под
воздействие жары, прямых солнечных лучей и влаги.
6. Не оставляйте работающий прибор без надзора! Если Вы не пользуетесь
больше прибором, то всегда выключайте его. Храните прибор в недоступном для
детей месте.
7. Использование прибора детьми и людьми с ограниченными способностями
возможно только под непосредственным наблюдением и контролем
8. Внимание! Не используйте прибор вблизи ванн, раковин или других емкостей,
заполненных водой.
9. Ни в коем случае не погружайте прибор в воду или другие жидкости. Не
прикасайтесь к прибору влажными руками. При намокании прибора сразу
отключите его от сети.
10. В случае падения прибора в воду немедленно отключите его от сети. При этом ни
в коем случае не опускайте руки в воду. Перед повторным использованием
прибор должен быть проверен квалифицированным специалистом.
11. Включайте прибор только в источник переменного тока (~). Перед
использованием убедитесь, что напряжение сети 220-240 В ~ 50/60 Гц.
12. Любое ошибочное включение лишает Вас права на гарантийное обслуживание.
13. Прибор может быть включен только в сеть с заземлением. Для обеспечения
Вашей безопасности заземление должно соответствовать установленным
электротехническим нормам. Не пользуйтесь нестандартными источниками
питания или устройствами подключения.
14. Перед включением прибора в сеть убедитесь, что он находится в выключенном
состоянии.
15. Не используйте прибор вне помещений. Предохраняйте прибор от ударов об
острые углы. По окончании эксплуатации, чистке или поломке прибора всегда
отключайте его от сети.
16. Нельзя переносить прибор, держа его за сетевой провод. Запрещается также
отключать прибор от сети, держа его за сетевой провод. При отключении
прибора от сети держитесь за штепсельную вилку.
17. Использование дополнительных аксессуаров, не входящих в комплектацию,
лишает Вас права на гарантийное обслуживание.
18. После использования никогда не обматывайте провод электропитания вокруг
прибора, так как со временем это может привести к излому провода. Всегда
гладко расправляйте провод на время хранения.
19. Замену шнура могут осуществлять только квалифицированные специалисты сотрудники сервисного центра. Неквалифицированный ремонт представляет
прямую опасность для пользователя.
20. Не производите ремонт прибора самостоятельно. Ремонт должен
производиться только квалифицированными специалистами сервисного центра.
21. Для ремонта прибора могут быть использованы только оригинальные запасные
части.
22. Не используйте с прибором аксессуары или запчасти другого производителя.
23. Во время приготовления используйте только лопатку, идущую в комплекте с
прибором, чтобы уберечь поверхность внутреннего резервуара от повреждений.
Внимание: во избежание ожогов будьте осторожны при открытии крышки
мультиварки во время приготовления пищи!
Запрещается подключать к одной розетке другие
приборы кроме этого одновременно.
Размещайте прибор на ровную сухую устойчивую
поверхность вдали от источников тепла.
P/11 P/12
Page 8
www.vitessehome.com
Запрещается ставить внутренний резервуар на открытый
огонь.
Держите прибор подальше от детей во избежание опасности
в результате неправильной работы с прибором. Дети могут
пользоваться прибором только под присмотром родителей.
Не разрешайте им играть с прибором.
Не подносите близко лицо или руки к отверстиям для выхода
пара на верхней крышке.
Не закрывайте отверстия для выхода пара кухонным
полотенцем и другими предметами, чтобы избежать
деформации и изменения цвета прибора.
Запрещается погружать прибор в воду или другие жидкости.
Если вы не используете прибор, отключите его от
электросети.
Устройство прибора
Схема прибора
Корзина
пароварки
Внутренняя
кастрюля
Корпус
мультиварки
Корпус
Датчик
контроля
температуры
Датчик
контроля
Корпус крышки
Паровыпуск
Крышка
Устройство для
сбора конденсата
Панель
управления
Нагреватель
Не тяните за шнур питания, беритесь за вилку. Запрещается
перекручивать или перегибать шнур питания. Если шнур
питания прибора поврежден, не используйте прибор,
обратитесь в авторизованный сервисный центр за ремонтом.
Данный прибор не предназначен для пользования людьми с
ограниченными физическими, сенсорными или умственными
возможностями, с недостатком знания или опыта, если за
ними не присматривают лица, ответственные за из
безопасность, или им не были даны подробные разъяснения
по работе с прибором.
P/13 P/14
Аксессуары
Ложка
Половник
Мерный стакан
Пароварка
Шнур питания
Page 9
Панель управления
www.vitessehome.com
2
3
4
9
1
7
6
Кнопка «ОТСРОЧКА» - для включения функции отсрочки времени
1
приготовления (мультиварка начнет приготовление в заданное время).
Кнопка «ГРЕЧКА» с индикатором работы - для включения программы
2
приготовления гречки и других круп.
Кнопка «ПЛОВ» с индикатором работы - для включения программы
3
приготовления различных пловов и гарниров с рисом.
Кнопка «МОЛОЧНАЯ КАША» с индикатором работы - для включения
4
программы приготовления различных каш и супов.
Кнопка «ВАРКА НА ПАРУ» с индикатором работы - для включения
5
программы приготовления различных блюд на пару.
Кнопка «ТУШЕНИЕ» с индикатором работы - для включения программы
6
тушения продуктов.
Кнопка «ВЫПЕЧКА» с индикатором работы - для включения программы
7
выпечки, приготовления различных кексов.
5
Кнопка «ПОДОГРЕВ / ВЫКЛ» - для отмены выбранных настроек и
8
8
включения/выключения функции подогрева блюд.
Кнопки «+» и «-» - для самостоятельной регулировки времени приготовления
9
и установки отсрочки старта.
P/15 P/16
Page 10
www.vitessehome.com
Использование прибора
Подготовка к работе
Мультиварка имеет множество функций: вы можете варить, подогревать
готовые блюда (овощи, рыбу, мясо), готовить блюда с хрустящей корочкой,
готовить на пару, тушить, выпекать.
Независимо от выбора функции, после приготовления блюда вы можете
воспользоваться режимом подогрева.
Внимательно прочитайте инструкцию и следуйте данным в ней указаниям.
1.
Откройте упаковку. Достаньте мультиварку и все аксессуары.
2.
Откройте верхнюю крышку, нажав на кнопку открытия.
3.
Внутренняя чаша (кастрюля) мультиварки имеет антипригарное покрытие,
что поможет избежать пригорания ваших блюд.
Достаньте чашу и ополосните ее водой.
4.
Для чистки внутренней поверхности чаши с антипригарным покрытием
используйте мягкую губку для посуды.
Насухо вытрите чашу снаружи и внутри.
5.
Перед приготовлением съемная чаша мультиварки должна быть чистой и
сухой как снаружи, так и внутри. Убедитесь также, что между внутренней
кастрюлей и нагревательной поверхностью нет посторонних предметов.
Вставьте внутреннюю чашу (кастрюлю) в мультиварку, при необходимости
6.
установите все необходимые комплектующие.
Загрузите в чашу необходимые продукты, согласно Вашему рецепту.
7.
Закройте крышку мультиварки, при этом будет слышен характерный щелчок.
8.
Убедитесь, что крышка мультиварки плотно закрыта.
Включите мультиварку в розетку.
9.
Не подключайте прибор к розетке, если не выполнены вышеуказанные
рекомендации.
ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ
ГРЕЧКА
Данный режим предназначен для приготовления гречки, различных сортов риса и
всевозможных круп.
1) Присоедините шнур питания и подключите устройство к электросети. При этом
загорится дисплей, и на нем будет отображаться «00:00».
2) Тщательно промойте гречку или иную выбранную крупу.
ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте внутреннюю чашу мультиварки для
мытья круп и иных продуктов во избежание повреждения внутреннего
покрытия!
3) Налейте необходимое для приготовления количество воды во внутреннюю
съемную чашу мультиварки.
ВНИМАНИЕ: Правильный объем воды зависит от количества ингредиентов и
ваших вкусовых предпочтений.
4) Аккуратно положите в чашу нужное количество ингредиентов.
5) Закройте крышку. Убедитесь, что крышка плотно закрыта.
6) На панели управления нажмите кнопку «ГРЕЧКА». Загорится соответствующий
световой индикатор. На дисплее начнет мигать «00:00».
7) Через 5 секунд мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
ÏËÎÂ
В этом режиме можно готовить всевозможные виды плова и гарниры с рисом.
1) Присоедините шнур питания и подключите устройство к электросети. При этом
загорится дисплей, и на нем будет отображаться «00:00».
2) Аккуратно положите в чашу нужное количество ингредиентов (согласно вашему
рецепту).
3) Закройте крышку. Убедитесь, что крышка плотно закрыта.
4) На панели управления нажмите кнопку «ÏËλ. Загорится соответствующий
световой индикатор.
5) Через 5 секунд мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
ВНИМАНИЕ: Во избежание пригорания продуктов, не забывайте время от
времени перемешивать блюдо во время приготовления (тушения).
P/17 P/18
Page 11
www.vitessehome.com
МОЛОЧНАЯ КАША
Данный режим предназначен для приготовления молочных и других каш, а также для
приготовления супов.
1) Присоедините шнур питания и подключите устройство к электросети. При этом
загорится дисплей, и на нем будет отображаться «00:00».
2) При необходимости тщательно промойте выбранную крупу.
ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте внутреннюю чашу мультиварки для
мытья круп и иных продуктов во избежание повреждения внутреннего
покрытия!
3) Налейте необходимое для приготовления количество воды (или молока, если
того требует ваш рецепт) во внутреннюю съемную чашу мультиварки.
ВНИМАНИЕ: Правильный объем воды зависит от количества ингредиентов и
ваших вкусовых предпочтений.
4) Аккуратно положите в чашу нужное количество ингредиентов.
5) Закройте крышку. Убедитесь, что крышка плотно закрыта.
6) На панели управления нажмите кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША». Загорится
соответствующий световой индикатор.
Автоматическое время приготовления - 50 минут. Вы можете
уменьшить или увеличить время приготовления, используя кнопки «+» и
«-» на панели управления.
7) Через 5 секунд мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
ВНИМАНИЕ: Если оставить кашу в режиме «ПОДОГРЕВ» на длительное
время (подробнее о функции «ПОДОГРЕВ» см. далее), она может сильно
развариться или подгореть. Не рекомендуем оставлять кашу в режиме
подогрева более, чем на 8 часов.
ВЫПЕЧКА
Данный режим приготовления предназначен для приготовления кексов, бисквитов,
творожных и овощных запеканок, омлетов, пирогов и тортов.
1) Присоедините шнур питания и подключите устройство к электросети. При этом
загорится дисплей, и на нем будет отображаться «00:00».
2) Положите в чашу нужное количество ингредиентов (согласно вашему рецепту).
3) Закройте крышку. Убедитесь, что крышка плотно закрыта.
4) На панели управления н а ж м и т е кнопку «ВЫПЕЧКА». Загор и т с я
соответствующий световой индикатор.
Автоматическое время приготовления - 40 минут. Вы можете уменьшить
или увеличить время приготовления, используя кнопки «+» и «-».
5) Через 5 секунд мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
ВНИМАНИЕ: Готовую выпечку рекомендуем своевременно достать из
мультиварки во избежание потери внешнего вида и вкусовых качеств.
ТУШЕНИЕ
Режим тушения предназначен для приготовления тушеного мяса.
1) Присоедините шнур питания и подключите устройство к электросети. При этом
загорится дисплей, и на нем будет отображаться «00:00».
2) Положите в чашу нужное количество ингредиентов (согласно вашему рецепту).
3) Закройте крышку. Убедитесь, что крышка плотно закрыта.
4) На панели у п р а в л е н и я нажмите кнопку «ТУШЕНИЕ». Загорится
соответствующий световой индикатор.
Автоматическое время приготовления - 1 час. Вы можете уменьшить или
увеличить время приготовления, используя кнопки «+» и «-».
5) Через 5 секунд мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
ВНИМАНИЕ: Во избежание пригорания продуктов, не забывайте время от
времени перемешивать блюдо во время тушения.
ВАРКА НА ПАРУ
Режим предназначен для приготовления диетических блюд, парового мяса и др.
1) Присоедините шнур питания и подключите устройство к электросети. При этом
загорится дисплей, и на нем будет отображаться «00:00».
2) Налейте необходимое количество воды во внутреннюю чашу мультиварки.
ВНИМАНИЕ: Количество воды не должно превышать верхнего деления на
внутренней чаше мультиварки.
3) Положите нужное количество ингредиентов (согласно рецепту) в контейнерпароварку и аккуратно установите контейнер на внутреннюю чашу мультиварку.
4) На панели у п р а в л е н и я нажмите кнопку «ТУШЕНИЕ». Загорится
соответствующий световой индикатор.
Автоматическое время приготовления - 10 минут. Вы можете уменьшить
или увеличить время приготовления, используя кнопки «+» и «-».
5) Через 5 секунд мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме.
P/19 P/20
Page 12
www.vitessehome.com
ПОДОГРЕВ
После окончания приготовления на любой программе, автоматически включается
функция «Подогрев» (поддержание температуры).
При необходимости подогреть приготовленную пищу повторно необходимо нажать
кнопку «ПОДОГРЕВ / ВЫКЛ» один раз, при этом загорится световой индикатор
«ПОДОГРЕВ».
ОТСРОЧКА СТАРТА
Для автоматических программ предусмотрена дополнительная возможность —
отсрочка приготовления.
Выбрав функцию, установите время, через которое мультиварка начнет процесс
приготовления. Микропроцессор запустит программу в заданное Вами время.
Во избежание потери вкусовых качеств продуктов, а также их возможной
порчи, рекомендуется устанавливать отсрочку приготовления на время, не
превышающее 9 часов.
1) Подготовьте все к приготовлению согласно инструкции к выбранной Вами
программе.
2) Нажмите кнопку нужной программы на панели управления. Загорится
соответствующий световой индикатор.
3) Если выбранная вами программа дает возможность установить время
приготовления вручную - установите время, необходимое для приготовления
блюда.
Чистка и уход
При мытье внутренней чаши (кастрюли), пароварки и алюминиевого покрытия
мультиварки используйте только мягкую губку, теплую воду, неабразивное
моющее средство. Не пользуйтесь щетками с металлической проволокой и
растворителем для очистки загрязненных частей мультиварки.
Для очистки поверхности корпуса, крышки, электропровода мультиварки
используйте влажную тряпочку. Не используйте абразивные вещества.
Если остатки блюда прикипели к кастрюле, замочите ее перед мытьем.
Протрите внутреннюю чашу.
Не опускайте корпус мультиварки в воду и не мойте его под проточной водой.
Это может вывести из строя электроприбор.
Внутреннюю кастрюлю и пароварку можно мыть в посудомоечной машине.
При мытье в посудомоечной машине, следите, чтобы внутренняя кастрюля не
повредилась о составные части посудомоечной машины.
Не готовьте без внутренней чаши. Перед эксплуатацией прибора убедитесь,
что внутренняя чаша установлена правильно.
Меры предосторожности при использовании кастрюли
Для помешивания используйте только деревянную лопатку или специальную
пластмассовую ложку.
Не разрезайте блюдо внутри кастрюли.
Внутренняя чаша мультиварки имеет антипригарное покрытие, поэтому после
нескольких дней эксплуатации на ней может появиться коричневый налет.
Не наливайте в кастрюлю уксус, это может повредить антипригарное
покрытие.
Спустя некоторое время кастрюля может поменять цвет из-за того, что
контактирует с водой и моющими средствами - это нормальное явление и
мультиварка может без опасений эксплуатироваться дальше.
4) Нажмите кнопку «ОТСРОЧКА». Далее нажатием кнопок «+» и «-» установите
желаемое время. При этом будут мигать световой индикатор выбранной
программы и световой индикатор «ОТСРОЧКА».
5) Через 5 секунд световые индикаторы перестанут мигать, и мультиварка
начнет обратный отсчет времени. По истечении этого времени, мультиварка
начнет процесс приготовления в соответствии с выбранной Вами программой.
P/21 P/22
Page 13
www.vitessehome.com
Технические характеристики
Напряжение: 220-240 В
Частота: ~50 Гц
Мощность: 700 Вт
Общий объем чаши: 4 ë
Примечание: Вследствие постоянного процесса внесения изменений
и улучшений, между инструкцией и изделием могут наблюдаться
некоторые различия. Производитель надеется, что пользователь
!
обратит на это внимание.
Срок службы товара не менее 2-х лет при соблюдении условий эксплуатации.
Примечание: По окончании срока эксплуатации электроприбора не
выбрасывайте его вместе с обычными бытовыми отходами, а
передайте в официальный пункт сбора на утилизацию. Таким образом,
!
Вы поможете сохранить окружающую среду.
Рецепты для Мультиварки
Первые блюда
Áîðù
Ингредиенты:
Лук - 1 шт. (нарезать четверть-кольцами)
Морковь - 1 шт. (натереть на терке)
Картофель - 4 шт. (нарезать кубиками)
Белокочанная капуста - 1/4 вилка (или около 300 г) (нашинковать)
Свекла - 1-2 шт. (порезать на части)
Сушеный корень сельдерея - 1/2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Сок 1/2 лимона
Соль, сахар, специи по вкусу
Приготовление:
1. Положите в Мультиварку лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей, соль,
специи, залейте водой.
2. Вставьте корзинку для варки на пару, положите в нее нарезанную свеклу.
3. Включите режим «ГРЕЧКА» на 60 минут.
4. Откройте Мультиварку: выньте корзинку, закройте мультиварку (не выключайте
режим «Подогрев»).
5. Через 2-3 минуты когда свекла немного остынет, натрите ее на крупной терке
(можно порезать мелкими брусочками), смешайте с лимонным соком и томатной
пастой, положите все это в Мультиварку, перемешайте.
6. Нарежьте зелень, пропустите чеснок через пресс для чеснока, положите все в
Мультиварку, добавьте соль-сахар по вкусу.
7. Доведите до кипения, включив программу «ГРЕЧКА».
Щи из квашеной капусты
Ингредиенты:
Ô??? ????? ??????? - 800 ã
Ê??? ??àÿ ????àÿ ?????? à - 600 ã
Картофель - 5-6 ? ? . ?????его размера
Ò???? ?àÿ ???? à - 2 ñò.ë.
Сахар - 2-3 ст.л.(в зависимости от того, насколько кислая капуста)
Приправа для супа, соль
P/23 P/24
Page 14
www.vitessehome.com
Приготовление:
1. Положите капусту в Мультиварку, добавьте 0,5 стакана (который входит в
комплект) воды.
2. Поставьте на режим «Тушение».
3. Порежьте мясо на порционные куски.
4. Картофель почистите, но не режьте.
5. Капусту выложите из кастрюли, кастрюлю помойте, вытрите насухо.
6. Положите в кастрюлю мясо и картофель, залейте водой (до половины
кастрюли).
7. Поставьте на режим «ГРЕЧКА» на 1 час.
8. Через час достаньте картофель и в отдельной посуде разомните его с помощью
картофелемялки, потом положите его обратно в Мультиварку.
9. Положите в кастрюлю капусту, приправы, томатную пасту, перец, зелень.
10. Поставьте на режим «ГРЕЧКА» ещ¸ на 60 минут.
11. Желательно после истечения заданного времени потомить щи в режиме
«Подогрев» еще около 30 минут.
Рассольник
Ингредиенты:
Перловая крупа - 1 мерный стакан
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы сол¸ные или маринованные
Мясо
Соль по вкусу
Суп-лапша
Ингредиенты:
Мясо курицы - 400 г
Лук репчатый – 1 ? ? .
Морковь – 1 ? ? .
Лапша яичная – 80 ?
Зелень
Вода - 1,3 ?
Соль
Перец
Приготовление:
1. Обжарьте на режиме «ПЛОВ» лук и морковь (10 минут).
2. Затем положите мясо и обжарите с двух сторон.
3. Добавьте воду, лапшу, посолите, добавьте специи.
4. Включите режим «ГРЕЧКА» на 60 минут.
5. После окончания процесса приготовления дайте супу настояться.
6. Подавайте, посыпав зеленью.
Приготовление:
1. Обжарьте лук и морковку в Мультиварке в режиме «ПЛОВ» (10 минут).
2. Переложите обжарку из Мультиварки и вымойте внутреннюю кастрюлю.
3. Налейте в Мультиварку горячую кипяч¸ную воду, положите мясо, посолите.
4. Поставьте режим «ГРЕЧКА» на 60 минут.
5. Пока мясо варится, замочите в воде перловую крупу.
6. После того, как Мультиварка перейдет в режим «Подогрев», положите обжарку,
подготовленную перловую крупу, картошку и огурцы.
7. Еще раз включите режим «ГРЕЧКА».
P/25 P/26
Page 15
www.vitessehome.com
Вторые блюда
Мясо тушеное с фасолью
Ингредиенты:
Говядина - 700 ã
Ëóê репчатый – 2 øò.
Морковь – 5 øò.
Фасоль консервированная – 3 банки
Кетчуп или томатная паста
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи
Приготовление:
1. Положите в кастрюлю Мультиварки мелко нарезанный лук, нарезанное
кусочками мясо, нат¸ртую на терке морковь. Посолите.
2. Откройте банки с фасолью и перелейте всю жидкость в кастрюлю Мультиварки.
3. Включите режим «ТУШЕНИЕ» на 90 минут.
4. Добавьте специи, кетчуп или томатную пасту, выложите фасоль, измельч¸нный
чеснок. Перемешайте. Включите программу «ТУШЕНИЕ» еще на 30 минут.
Курица в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 3 шт. (950 г)
Я????? - 1 øò.
Растительное масло
Соль по вкусу
Для соуса: по 1 ст.л. ?å??, ??? ????, ??????? è ??????? ?????
Приготовление:
1. Налейте растительное масло в Мультиварку.
2. Включите программу «ПЛОВ» (60 минут).
3. Положите куриные окорочка и обжарьте их с одной стороны 15 мин.
4. Переверните окорочка, добавьте соль.
5. Положите очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжайте
обжаривать до сигнала.
6. Приготовьте соус. Для этого смешайте мед, кетчуп, соевый соус и горчицу.
7. Полейте этим соусом окорочка, включите программу «ТУШЕНИЕ» на 30 минут и
готовьте до сигнала. После сигнала окорочка готовы.
8. При подаче полейте образовавшимся соусом.
Курица, запеченная в сметане
Ингредиенты:
Любые части курицы -700 ?
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст.л. с верхом
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
1. Включите Мультиварку в режим «ПЛОВ» на 60 минут.
2. Налейте и подогрейте растительное масло. Это займет приблизительно 8-10
минут.
3. Курицу посолите и поперчите.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Положите курицу в Мультиварку и обжарьте с одной стороны 15 мин.
6. Затем переверните, положите лук и продолжайте обжаривать до сигнала.
7. Далее в кастрюлю положите сметану и лавровый лист. Перемешайте.
8. Включите программу «ПЛОВ» еще на 60 минут и готовьте до сигнала.
9. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо, и оно
получается необычайно вкусное и нежное.
Тушеная телапия
Ингредиенты:
Филе телапии
Лук репчатый - 2 шт. небольшого размера
Морковь
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. Положите нарезанный лук на дно Мультиварки.
3. На лук уложите филе рыбы, посолите, посыпьте специями.
4. Натрите морковь на терке.
5. Положите тертую морковь на рыбное филе.
6. Включите Мультиварку в режим «ТУШЕНИЕ» на 60 минут.
P/27 P/28
Page 16
www.vitessehome.com
Голубцы
Ингредиенты:
Капуста - 1 кочан
Мясной фарш - 0,7-1 кг
Рис - 0,5-1 мерный стакан
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 2 шт. крупного размера
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Специи, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Разберите капусту на листья и отварите.
2. В фарш добавьте специи, 1 мелко нарезанную луковицу и рис (сырой).
3. На листья капусты уложите фарш с рисом, сверните конвертики.
4. Добавьте масло в Мультиварку, включите режим «ПЛОВ».
5. Обжарьте лук, морковь, томатную пасту.
6. Выключите Мультиварку, добавьте соль, перец, сахар, положите голубцы в
кастрюлю и включите режим «ТУШЕНИЕ» на 90 минут.
7. После сигнала оставьте голубцы в режиме подогрева еще на 30 минут.
Êàøè
Ингредиенты:
1 мерный стакан крупы
3 мерных стакана воды
3 мерных стакана молока
Соль, сахар
Приготовление:
1. Крупу промойте (кроме овсяных хлопьев). Положите в Мультиварку, добавьте
воду, молоко, сахар.
2. Установите время в зависимости от сорта крупы и собственных вкусовых
предпочтений.
3. Включите режим «МОЛОЧНАЯ КАША».
Выпечка
Творожный пирог
Тесто: Начинка:
Растопленное сливочное масло - 150 ? Творог - 2 пачки
Мука - 300 ? ? Сметана - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ?.?. Сливки (10-15%) - 3 ст.л.
Сахар - 100 ? Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт. ßéöî - 3 øò.
Ванильный сахар - 1 ?.?.
Приготовление:
1. Смешайте все компоненты для теста, тщательно вымесите тесто. Можно
использовать для этого хлебопечку VITESSE Home.
2. Смешайте и взбейте миксером все компоненты начинки.
3. Форму Мультиварки смажьте сливочным маслом.
4. Выложите в мультиварку тесто, разравняйте руками по дну и по бортикам на
высоту примерно 2-3 см.
5. Выложите и разравняйте начинку.
6. Включите Мультиварку в режим «ВЫПЕЧКА» на 90 минут.
7. После сигнала отключите режим подогрева и оставьте под крышкой на 30 минут.
8. Затем откройте крышку и дайте остыть блюду, прежде чем его перекладывать.
Шарлотка
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 1 стакан Панировочные сухари
Яйцо - 3 шт. Кислые яблоки - 1 кг
Приготовление:
1. Взбейте миксером яйца и сахарный песок.
2. Осторожно добавьте муку и аккуратно размешать. Добавить «гашеную» соду.
3. Почистите и порежьте яблоки.
4. Подогрейте Мультиварку, смажьте дно и бортики сливочным маслом, присыпьте
панировочными сухарями.
5. Выложите на дно порезанные яблоки, сверху залейте тестом.
6. Включите режим «ВЫПЕЧКА» на 60 минут.
P/29 P/30
Loading...