Avant De Commencer ...................................................................................................................................27
Service Et Enregistrement.......................................................................................................................... 28
Consignes De Sécurité Importantes ....................................................................................................... 29
Pièces et Caractéristiques ............................................................................................................................31
Tableau de Commande ................................................................................................................................ 33
À Propos des Couteaux ..............................................................................................................................34
Entretien et Nettoyage ................................................................................................................................40
Vous êtes sur le point de constater combien une alimentation saine peut être rapide, simple et délicieuse!
Veuillez lire toutes les consignes de sécurité, les avertissements et le matériel didactique de ce guide
avant de commencer. Placez votre appareil Vitamix sur une surface plane et sèche. Assurez-vous que
l’interrupteur d’alimentation est réglé sur Arrêt et que l’appareil est branché sur une prise mise à la terre.
Ensuite, suivez les instructions de nettoyage à la page 40 pour préparer votre appareil à sa première utilisation. Nettoyez toujours votre appareil avant la première utilisation.
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SERVICE ET ENREGISTREMENT
Service Vitamix
Notez le numéro de modèle et le numéro de série de votre Vitamix dans les espaces ci-dessous pour référence
future. Vous trouverez ces numéros sur l’arrière du socle-moteur.
Numéro de modèle _____________________________________________________________________________
Numéro de série _______________________________________________________________________________
Date d’achat __________________________________________________________________________________
Acheté de ____________________________________________________________________________________
Avant de retourner ce produit pour quelque raison que ce soit, y compris une réparation, contactez d’abord
le service à la clientèle Vitamix au 1-440-235-4840, par courriel à service@vitamix.com ou contactez le
concessionnaire de votre région.
Enregistrement du produit
Si vous avez acheté votre appareil Vitamix® directement de Vita-Mix® Corporation sur le site Internet ou du centre d’appels de l’entreprise, votre produit a été enregistré au moment de l’achat et la garantie de votre appareil
Vitamix a été activée.
Si vous avez acheté votre appareil Vitamix chez un distributeur ou un concessionnaire international dans un pays
autre que le Canada, les États-Unis, le Royaume-Uni ou l’Irlande, votre appareil est garanti par le distributeur ou le
concessionnaire international et n’a pas besoin d’être enregistré auprès de Vita-Mix® Corporation.
Votre appareil n’est pas encore enregistré auprès de Vitamix si vous :
1. L’avez acheté d’un concessionnaire au Canada, aux États-Unis, au Royaume-Uni ou en Irlande
2. L’avez acheté d’une base militaire
3. L’avez acheté dans un magasin de vente au détail ou en gros
4. Avez reçu votre appareil Vitamix en cadeau
5. N’êtes pas le propriétaire original de l’appareil
Nous pourrons vous servir plus rapidement et facilement si vous prenez quelques minutes pour enregistrer votre
appareil Vitamix maintenant.
Choisissez l’un de ces moyens faciles pour enregistrer votre appareil :
1. En ligne sur www.vitamix.com/warranty
2. Par courriel à service@vitamix.com
3. En appelant au 1-800-848-2649 ou au 1-440-235-4840, et en sélectionnant l’option 2
Votre garantie peut être honorée par Vita-Mix® Corporation ou un concessionnaire agréé.
Le fait de ne pas enregistrer votre appareil ne diminuera en rien vos droits de garantie.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENT : Pour éviter les risques de blessures graves lors de l’utilisation de votre
mélangeur Vitamix®, des précautions de base doivent être respectées, y compris les suivantes.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS, GARANTIES ET AVERTISSEMENTS
AVANT D’UTILISER LE MÉLANGEUR.
1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par ou près d’enfants ou de personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes n’ayant pas l’expérience et les
connaissances suffisantes. Une surveillance étroite est toujours requise lorsqu’un appareil est utilisé par ou
près d’enfants ou de personnes handicapées.
3. Pour se protéger contre le risque de décharge électrique, ne pas placer le socle-moteur du mélangeur dans
de l’eau ou tout autre liquide.
4. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’installer ou d’enlever des pièces, et avant de le nettoyer.
5. Éviter tout contact avec les pièces mobiles.
6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont la fiche ou le cordon est endommagé ou après un
dysfonctionnement, ou s’il est tombé ou endommagé de quelque façon. Appeler le service à la clientèle
Vitamix au 1-800-848-2649 ou au 1-440-235-4840 ou envoyer un courriel à service@vitamix.com sans tarder
si un examen, une réparation, un remplacement ou un réglage électrique ou mécanique est requis. Si vous
avez acheté votre appareil dans un pays autre que le Canada ou les États-Unis, contactez le concessionnaire
Vitamix de votre région.
7. L’altération ou la modification de toute partie du socle-moteur ou du récipient du mélangeur, y compris
l’utilisation de toute pièce qui n’est pas une pièce d’origine autorisée par Vitamix peut provoquer un incendie,
une décharge électrique ou des blessures.
8. L’utilisation d’accessoires qui ne sont pas expressément autorisés ou vendus par Vitamix pour une utilisation
avec ce mélangeur, y compris les bocaux de conserve, peut provoquer un incendie, une décharge électrique
ou des blessures.
9. Ne pas utiliser à l’extérieur.
10. Ne pas laisser le cordon pendre de la table ou du comptoir.
11. Ne pas laisser le cordon entrer en contact avec une surface chaude, y compris la cuisinière.
12. Garder les mains et les ustensiles hors du récipient lors du mélange afin de réduire le risque de blessures
graves ou de dommages au mélangeur. Un grattoir en caoutchouc ou une spatule peut être utilisé, mais
uniquement lorsque le mélangeur Vitamix ne fonctionne pas.
13. Le pilon fourni doit être utilisé uniquement lorsque la partie principale du couvercle est en place.
14. Le couteau est tranchant. Manipuler ou retirer le couteau et l’ensemble couteau du récipient avec prudence
afin d’éviter les blessures. Afin de réduire le risque de blessure, ne jamais placer un ensemble couteau sur le
socle-moteur à moins qu’il soit fixé au récipient Vitamix.
15. Ne pas laisser d’objets étrangers, comme des cuillères, fourchettes, couteaux ou le bouchon du couvercle,
dans le récipient car cela peut endommager le couteau et autres composants lors du démarrage de l’appareil
et peut causer des blessures.
16. Ne jamais essayer d’utiliser l’appareil lorsque le couteau est endommagé.
29
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
17. Toujours faire fonctionner le mélangeur avec le couvercle et bouchon du couvercle fermement en place.
Le bouchon du couvercle ne doit être retiré que pour ajouter des ingrédients et pour utiliser le pilon.
18. Faire preuve de prudence si des liquides ou des ingrédients chauds sont mélangés; un jet ou de la
vapeur qui s’échappe peut échauder et causer des brûlures. Ne pas remplir le récipient à sa capacité
maximale. Toujours commencer le traitement à la vitesse la plus basse, à la vitesse variable 1.
Garder les mains et la peau exposée loin de l’ouverture du couvercle pour éviter les brûlures possibles.
19. Lors de la préparation de beurres de noix ou de produits alimentaires à base d’huile, ne pas traiter
plus d’une minute après que le mélange commence à circuler dans le récipient. Le traitement sur des
périodes plus longues peut causer une surchauffe dangereuse.
CONSERVER CE MODE D’EMPLOI
AVERTISSEMENT
Pour éviter les blessures.
Lire et comprendre le manuel d’instructions
avant d’utiliser cet appareil.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR UNE UTILISATION EN TOUTE SÉCURITÉ
Ce produit est conçu pour un USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT et n’est pas destiné à être utilisé à des
fins commerciales.
Ne pas laisser votre mélangeur Vitamix sans surveillance lorsqu’il fonctionne.
Toute réparation, entretien ou remplacement des pièces doit être effectué par Vitamix ou un représentant
de service autorisé.
AVERTISSEMENT
Risque de décharge électrique.
Utiliser seulement une prise mise à la terre.
NE PAS enlever la broche de mise à la terre.
NE PAS utiliser un adaptateur.
NE PAS utiliser une rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort
ou causer une décharge électrique.
AVIS : LE NON-RESPECT DE TOUTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE OU DE TOUTE INSTRUCTION
IMPORTANTE VISANT UNE UTILISATION SÉCURITAIRE CONSTITUE UNE UTILISATION INAPPROPRIÉE DE
VOTRE MÉLANGEUR VITAMIX. CELA PEUT ANNULER VOTRE GARANTIE ET REPRÉSENTE UN RISQUE
DE BLESSURES GRAVES.
30
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Interrupteur Marche/Arrêt :
l’appareil avec l’interrupteur Haute/Variable
à la position Variable ( ) et le sélecteur de
vitesse variable pointant sur le 1.
Toujours démarrer
Pousser
l’interrupteur Marche/Arrêt vers le haut à
la position Marche (|) pour commencer le
mélange. Pousser l’interrupteur vers le bas à la
position Arrêt (O) pour arrêter le mélange.
Interrupteur Haute/Variable : Variable ( )
permet d’utiliser le sélecteur de vitesse
variable. Haute ( ) est la vitesse la plus rapide
disponible.
Sélecteur de vitesse variable : Le sélecteur
de vitesse variable permet de sélectionner
les vitesses de rotation du couteau de 1 à
10 (basse à haute).
Récipient : Les onces, les tasses et les millilitres
sont clairement indiqués.
ATTENTION : Les couvercles et les pilons
ne sont pas interchangeables entre récipients
de styles, de types et de tailles différents.
Couvercle en 2 parties : Le couvercle en
2 parties est facile à mettre et à enlever et facile
à nettoyer. Utiliser toujours le couvercle et le
bouchon du couvercle pendant le mélange.
Enclencher le couvercle sur le récipient et
laisser en place pendant quelques minutes.
Une fois que le couvercle a été laissé sur le
récipient, il sera beaucoup plus facile de le
verrouiller ou de l’enlever.
Bouchon du couvercle : Insérer le bouchon
dans le couvercle et le fixer en tournant vers
la droite. Retirer le bouchon du couvercle pour
utiliser le pilon ou ajouter des ingrédients.
Bouchon du couvercle
Couvercle en 2 parties
Rabats du
couvercle
Récipient
Ensemble couteau
Écrou de retenue
Pièce de centrage
Prise d’entraînement
Interrupteur
Haute/Variable
Sélecteur de
vitesse variable
Interrupteur
Marche/Arrêt
Socle-moteur
Pieds
Pilon
Pilon : Le pilon vous permet d’accélérer le
processus des mélanges très épais et/ou
surgelés qui ne peuvent être traités dans un
mélangeur conventionnel. Utiliser le pilon
assure la circulation en empêchant la formation
de poches d’air pendant le mélange.
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PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
AVERTISSEMENT
Le couteau rotatif peut causer de
graves blessures.
NE PAS mettre la main dans le récipient
alors que l’appareil est en marche.
Pour verrouiller le couvercle en place : Placer le couvercle sur le récipient avec les rabats du couvercle
à mi-chemin entre le bec et la poignée. Pousser le couvercle sur le récipient jusqu’à ce qu’il soit
verrouillé en place. Le couvercle doit toujours être fixé lors du traitement, en particulier pour les liquides
chauds pouvant provoquer des brûlures. Ne jamais faire fonctionner le mélangeur sans s’assurer que
le couvercle est bien verrouillé en place.
Pour retirer le couvercle : Soulever un rabat du couvercle tout en tenant le récipient fermement.
Pour retirer le bouchon du couvercle : Tourner le bouchon du couvercle dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre de la position « verrouillée » à « déverrouillée » et soulever.
Protection automatique contre les surcharges : Votre moteur
Vitamix est conçu pour se protéger contre la surchauffe.
Si le moteur s’arrête, appuyer sur le bouton de
réinitialisation noir sur le bas de l’appareil.
Cordon d’alimentation : Votre appareil est muni d’un cordon
d’alimentation long. Ranger soigneusement la partie
inutilisée sous l’appareil.
Vue de dessous / Enrouleur de cordon : Des dispositifs de
retenue de cordon en plastique retiennent le cordon. Il n’est
pas nécessaire de dévisser les dispositifs de retenue de
cordon pour faire sortir plus de cordon. Ils sont flexibles et
reviennent à leur position après que le cordon en a été tiré.
Avant
Arrière
Bouton de réinitialisation
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