Использование
Морозильник
Прибор является морозильником класса
4*, предназначенный для замораживания
свежих и хранения замороженных
продуктов питания. За исключением
моделей с системой frost-freeze (система
равномерного охлаждения), морозильник
оснащен удобным лотком для
замораживания рассыпчатых ягод,
кусочков льда и тд.
Замораживание
Для наилучшего сохранения продуктов,
они должны максимально быстро
замораживаться до температуры -18°C .
Активация функции Super Freeze
понижает температуру до -25°C. В
случае, если необходимо заморозить
продукты весом 3 кг и более, следует
заранее, за 24 часа, активировать
функцию Super Freeze путем нажатия
соответствующей кнопки. Для
замораживания небольшого количества
продуктов достаточно включить функцию
Super Freeze всего за пару часов или
даже в момент закладки продуктов в
морозильник. Нет необходимости
использовать Super Freeze при
помещении в морозильную камеру
предварительно замороженных
продуктов или небольшого количества
продуктов и мелких порций. Во время
активации функции Super Freeze, будет
гореть сигнальная лампочка желтого
цвета. Через 24 часа лампочка гаснет, и
температура автоматически понижается
до нормального состояния. Во время
замораживания лампочка может
поменять цвет на красный или начать
мигать, но это вполне нормальное
явление. Замораживайте только высоко
качественные свежие продукты. Мясо,
домашняя птица, рыба, овощи и фрукты,
молочные продукты и готовые блюда
подходят для замораживания. Продукты
с высоким содержанием воды, такие как
салат-латук, редис, виноград, яблоки,
груши и огурцы для замораживания не
подходят.
Упаковывайте продукты для
замораживания в герметичные
контейнеры, пакеты для замораживания
или подобные упаковки. Замораживайте
продукты удобными порциями. Не
замораживайте овощи в порциях, более
2.5 кг. Не замораживайте мясо в
порциях, более 2.5 кг. Сохраняйте
упаковки сухими, чтобы избежать
примерзания их друг к другу. Для
обеспечения быстрого замораживания
убедитесь по возможности в том, что
продукты уложены таким образом, что
не соприкасаются друг с другом.
Убедитесь, что в упаковке минимум
воздуха. Это предотвратит продукты от
высыхания.
Всегда старайтесь отмечать дату,
содержимое и количество продуктов на
упаковке перед тем, как положить их в
морозильник. Хорошая мысль —
раскладывать продукты по группам.
Храните овощи на одной полке, мясо —
на другой и тд.
Оттаивание
Замороженные овощи и фрукты
нуждаются в оттаивании перед
приготовлением и могут быть помещены
в кипящую воду непосредственно после
того, как Вы вытащите их из
морозильника. Для оттаивания мяса
советуем вытащить его из морозильника
за день до приготовления и поместить
его в холодильник для размораживания.
Это обеспечит наилучшую гигиену и
максимально сохранит качество
продукта.
Перезамораживание
Если купленные Вами замороженные
продукты оттаяли до того, как Вы
доехали до дома, их нельзя
перезамораживать, а следует
употребить в течение 24 часов или
приготовить немедленно, а потом
заморозить.
Замороженные продукты, которые были
помещены в холодильник для
оттаивания, можно не рискуя
замораживать заново, если они только
что оттаяли.
.
Примечание:
Стеклянные бутылки или банки,
содержащие газированные (шипучие)
напитки, никогда нельзя помещать в
морозильник, так как они могут
взорваться.