東芝IHクッキングヒーター
取扱説明書
形 名
家庭用
BHP-M46CS
BHP-M46C
BHP-M47CS
●
このたびは東芝IHクッキングヒーターをお買いあげいただきましてまことにありがとうございました。
●
お求めのIHクッキングヒーターを安全に正しく使っていただくために、お使いになる前にこの取扱説明書をよく
お読みになり、十分に理解してください。
●
お読みになったあとは、お使いになるかたがいつでも見られるところに必ず保管してください。
●
保証書と設置工事説明書を販売店又は工事店から必ず受けとって保存してください。
トッププレート幅60㎝タイプ設置例
ドロップインタイプ 200V 5800W（組込形）
トッププレート幅60㎝タイプ
トッププレート幅75㎝タイプ
3
ご 使 用 前 に
お
手
入
れ
お
料
理
使
い
か
た
困
っ
た
と
き
仕
様
・
保
証
2
●
高火力で素早く調理
●
オート調理機能付きで左右どちらのヒー
ターでも「炒め」「揚げもの」ができます。
●
オート調理機能の「炊飯」ができます。
●
11段階の火力調節（火加減ナビ）
右ヒーター（IHヒ ー タ ー）
特長
●指先で火力をあやつるダイレクト ピッとナビ（11段階）
思ったとおりの火力へダイレクトに変更できるダイレクト ピッとナビ。
・火加減ナビ…………………火力の強さを光でお知らせします。
・火力コントロールバー……ハイパワーからとろ火への火力変更も弱火、中火を経由せず一発で
設定できます。
●高火力IHヒーター（左・右ヒーター）
素早く調理したい炒めものや、急いで湯を沸かしたいときに最適です。
●低火力連続加熱
煮込みや卵調理など微妙な火加減ができます。
●水なしで焼ける、お手入れ簡単グリル
・水なし自動魚焼き…水張りがいらなく、手間なしオートの魚焼き。
受け皿がフッ素加工でお手入れが簡単です。
・調理時間が短い水ありコースも選べます。
・ビック庫内…………さんま5匹まで焼けるビックなグリルです。
・開閉がスムーズで静かなスムーズレール式を採用。
・温度調節ができるグリル（140〜280℃）
・トースター機能付き（手動）
●脱臭触媒付きグリル（煙やにおいをおさえます）
・自動魚焼きとグリル機能の手動火力調節機能を選択した場合に動作します。
●4つのオート調理機能の採用
●便利なタイマー
すべての熱源にタイマーを採用（※中央ヒーターとグリルは同時には使えません）左右ヒ
ーター、中央ヒーター：1分〜9時間50分、 グリル：1分〜30分
もくじ
特長
･･･････････････････････････････
2〜3
安全上のご注意
････････････････････
4〜7
お願い
･････････････････････････････････
8
チャイルドロックの使いかた
･･････････
9
中央ヒーターロックの使いかた
･･･････････
9
各部のなまえとはたらき
･･･････
10〜13
故障かな？と思ったとき
･･･････
55〜57
ブザー音の消しかたと戻しかた
･･････
58
ご使用時のお願い
･･････････････････････
58
消耗部品・別売部品
･･････････････････
59
仕様
･･････････････････････････････････
59
保証とアフターサービス
･････････････
60
使えるなべについて
････････････
14〜15
左・右ヒーターの使いかた
･･････
16〜17
4つのオート調理機能の使いかた
････････････
18
炒めもの調理のしかた
･･･････････
18〜19
揚げもの調理のしかた
･･･････････
20〜21
湯沸かしのしかた
･･･････････････
22〜23
炊飯のしかた
･･･････････････････
24〜25
中央ヒーターの使いかた
････････
26〜27
グリルの使いかた
･･･････････････
28〜33
トースター機能（手動）の使いかた
････
34〜35
お料理ガイド
･･････････････････ 40〜42
お料理メニュー
････････････････ 43〜54
お手入れのしかた
･･････････････
36〜39
●
高火力で素早く調理
●
オート調理機能付きで左右どちらのヒー
ターでも「炒め」「揚げもの」がで き ます。
●
オート調理機能の「湯沸かし」ができます。
●
11段階の火力調節（火加減ナビ）
●
調理時間が短い水あり コースも選べます。
●
ビック庫内…さんま5匹 まで焼けます。
●
開閉がスムーズなレール 式扉
●
温度調節ができるグリル
●
トースター機能付き （手動）
●
煙やにおいをおさえ る脱臭機能付
1250Wの火力であたためや
少量の調理に最適
左ヒーター（IHヒーター）
●
火力の強さを光でお知らせ （火加減ナビ）
●
火力コントロールバーで ダイレクト
操作できます
指先で火力をあや つる
ダイレクト ピッ とナビ
水なしで焼ける お手入れ
簡単グリル
中央ヒーター
（ク イックラジエン トヒーター）
IH（電磁誘導加熱）とは？
・・・なべ自体を発熱させます
磁力発生用コイルにより発生した磁力線が鉄製なべを通ると
き、なべ底にうず電流が生じます。このうず電流がなべの電気
抵抗によって熱に変わり、なべそのものを発熱させます。
磁力発生用
コイル
なべ
トップ
プレート
うず電流
磁力線
●切り忘れ防止自動停止機能
切り忘れて操作をおこなわなかったときは、約1時
間（グリルは約30分）でブザーが鳴り、自動的に通
電が切れます。煮込み調理など１時間以上かかる調
理をするときは、タイマーをお使いください。
●なべ無し自動停止機能
なべを置かなかったり、外したままにすると
約1分後に自動的に通電が切れます。（左・右
ヒーター）
●温度過昇防止・自動停止機能
空だきなどにより、なべが高温になり過ぎ
るのを防ぎます。また、空だき状態が続く
と、自動的に停止します。（左右ヒーター）
●トッププレート高温注意ランプ
調理中は点灯。全ての調理が終わって電源スイッ
チを切った後も、トッププレートが熱くやけどの
おそれがある間は点滅して注意をうながします。
●
グリル庫、中央ヒーター高温注意機能
グリルまたは、中央ヒーターを使用中はトッ
ププレートの高温注意ランプが点灯し、調理
が終わった後も、熱くや けどのおそれのある
間は点滅して注意をうな がします。
●グリル受け皿水な し検知
グリル受け皿に水を入れ ずに加熱したり、途
中で水がなくなると、 自動的に通電を停止
して 表示をしてお 知らせします。
トースター機能時は水な し検知は働きません。
●グリル異常高温検 知
グリル庫内の発火などに よって、温度が異常
に上がると自動的に通電 を停止して 表
示をしてお知らせします。
●チャイルドロック機能
使わないときに、ロックをしておくと、す
べてのヒーターのキー操作をできなくしま
す。
●中央ヒーターロック機能
中央ヒーターを使わないときに、ロックし
ておくと、中央ヒーターのキー操作をでき
なくします。
安全機能
便利な安全機能
ツインロック
機能
IHクッキングヒーターは火を使わない電磁誘導加熱方式
左ヒーター
右ヒーター
左・右ヒーター●炒めもの専用の温度調節機能
・・・・・・・
高温で一気に調理するのに最適です
●
揚げもの専用の油温度調節機能
・・・・・・・
微妙な揚げ温度が自動調節できるので手軽に揚げもの調理ができます。
●
湯沸かし機能
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お湯の沸いたのを検知して、お知らせして保温します。
●
炊飯機能
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ひたしからむらしまでの火加減を自動で調整し、ご飯を炊き上げることができます。
4 5
（つづく）
使用後は電源スイッチを「切」にする
火災の原因になることがあります。
安全上のご注意
警告
警告
禁止
禁止
禁止
分解禁止
水かけ禁止
禁止
禁止
禁止
分解・改造・修理はしない
火災・感電・けがの原因になります。
修理は据付施工店または東芝家電修理ご相
談センターにご連絡ください。
吸気口、排気口や操作部に水を
かけない
漏電やショートをおこし、火災・感電の原因
になります。トッププレートやカウンター
（調理台）に水がこぼれたときも、すぐに
ふきとってください。
子供など取り扱いに不慣れな
方だけで使わせたり、幼児に触
れさせたりしない
感電・けが・やけどの原因になります。
吸気口・排気口やすき間などの
開口部に、ピンや針金などの金
属類や異物を入れない
吸気口・排気口に指を入れない
火災・感電・けがの原因になります。
禁止
トッププレートの上にのせて使う
調理器具（なべ、やかん、フライ
パンなど）以外のもの（カセット
コンロ、ボンベなど）はのせない
誤ってスイッチが入ったとき、加熱され、
火災、爆発、やけどなどの原因になります。
揚げもの調理中はそばをはなれない
油の温度が上がりすぎたとき、火災の原
因になります。
炒めもの、焼きものなど油を使う調理を
するときも、そばを離れないで、加熱し
すぎないよう火力調節をしてください。
もし、油煙が多く出たらすぐに電源スイ
ッチを「切」にしてください。
付属の天ぷらなべを使う
左・右ヒーターの揚げもの調理を使う
底に凹凸やそりのあるなべを使ったり、中
央ヒーターを使いますと油温度調節機能が
はたらかず、油の温度が上がりすぎて火災
の原因になります。
トッププレートに衝撃を加えない
トッププレートにひびやかけが生じ、電気部品
の露出による感電や、ガラスのかけによるけが
の原因になります。万一、ひびがはいったりか
けたりしたときは、ただちに使用をやめ、ブレ
ーカーを「切」にして修理を依頼してください。
油の量は200g以上で調理する
油の量が少ないと油の温度が上がりすぎ、火災
の原因になります。
揚げもの調理で油の量を設定してください。
トッププレートの上や近くに燃
えるものを置かない
火災・やけどの原因になります。
高温注意ランプが点灯、点滅中
はトッププレート、その周辺の
金属部にふれない
高温のためにやけどをします。
中央に置く
揚げものをするときは、なべを
中央に置く
なべを中央からずらして置くと、油温度
調節機能がはたらかず、油の温度が上が
りすぎて火災の原因になります。
長期間ご使用にならないときは専用
回路のブレーカーを「切」にする
漏電火災や絶縁劣化による感電の原因に
なることがあります。ただし、調理終了
後10分は製品の冷却のため、ブレーカー
を「切」にしないでください。
アースを確実に取り付ける
故障や漏電のときに感電する原因になります。
アースの取り付けは、電気工事店または販売
店にご相談ください。
高温注意ランプ
点灯、点滅中！
スイッチを
「切」にする
ブレーカーを
「切」にする
アース線接続
必ず付属の天
ぷらなべと揚
げもの調理を
使う
油の量は
200g以上
トッププレートの上に乗ったり、物を
落としたり、ふちやかどになべなどを
ぶつけない
必ずお守りください
商品および取扱説明書には、お使いになるかたや他の人への危害と財産の損害を未然に防ぎ、安全に正しくお使い
いただくために、重要な内容を記載しています。次の内容（表示・図記号）をよく理解してから本文をお読みにな
り、記載事項をお守りください。
＊1：重傷とは失明や、けが、やけど（高温・低温）、感電、骨折、中毒などで、
後遺症が残るものおよび治療に入院・長期の通院を要するものをさします。
＊2：傷害とは、治療に入院や長期の通院を要さない、けが、やけど、感電など
をさします。
＊3：物的損害とは、家屋・家財および家畜・ペット等にかかわる拡大損害をさ
します。
「取り扱いを誤った場合、使用者が死亡または
重傷
＊1
を負うことが想定されること」を示し
ます。
警告
注意
は、指示する行為の強制（必ずすること）
を示します。
具体的な指示内容は、図記号の中や近くに
絵や文章で示します。
は、注意を示します。
具体的な注意内容は、図記号の中や近くに
絵や文章で示します。
図記号の説明
は、禁止（してはいけないこと）を示し
ます。
具体的な禁止内容は、図記号の中や近くに
絵や文章で示します。
禁止
指示
注意
「取り扱いを誤った場合、使用者が傷害＊2を
負うことが想定されるか、または物的損害
＊3
の発生が想定されること」を示します。
表示の説明
ご
使
用
前
に
電 源
切
付属の天ぷら鍋を
左右どちらかの
ヒーターにのせて、
揚げもの調理を使う。
ご
使
用
前
に
6 7
安全上のご注意（つづき）
注意
注意
中央ヒーターのトッププレート
の上で直接調理をしない
トッププレートにひびが入り電気部品が露出
し、感電の原因になります。万一、ひびが
はいったときは、ただちに使用をやめ、ブレーカ
ーを「切」にして修理を依頼してください。
他の器具（ガスコンロなど）で、
あらかじめ加熱した油を使用し
ない
温度制御装置がはたらかず、異常加熱し
火災の原因になることがあります。
缶詰やアルミ箔など、なべ以外
のものを加熱しない
なべの下に紙などを敷かない
破裂してけがをしたり、赤熱してやけど
をする原因になります。また、なべの熱
で紙がこげたりします。
排気口や吸気口をふさいだり、
排気口付近に手、顔、なべの取
っ手を近づけない
本体内部が過熱して火災の原因になった
り、やけどの原因になります。
使用中・使用後しばらくはグリル扉、
スライドレール、受け皿、焼網、付属の天
ぷらなべの本体や取っ手に触れない
高温のためにやけどをします。
心臓用ペースメーカーをお使い
の方は、本製品のご使用にあた
り、医師とよくご相談ください。
本製品の動作がペースメーカーに影響を
与えることがあります。
揚げもの調理中は飛び散る油に注意する
油が飛び散ってやけどの原因になります。
油の飛び散りは材料の下ごしらえなどで
少なくできます。
「油の飛び散りを少なくするために」をごら
んください。
また、他の調理中の沸とうやふきこぼれに
よる水滴が油に入ると、油が飛び散り危険
です。火力の調節をしてお使いください。
なべの空だきや過熱をしない
なべの温度が上がり、やけどや調理物の
発火の原因になります。
なべ、トッププレートの破損の原因に
もなることがあります。
使用中は製品から離れない
調理物が発火して火災の原因になること
があります。
グリルはグリル受け皿に水を入れて
使用する（水なし調理機能は除く）
トースター機能で魚等、油脂成分を
含んだ食材を調理しない
調理物が発火した場合は電源スイッ
チを「切」にする
調理物が発火して火災の原因になります。
調理物が発火した場合は、通電をやめて
調理物の炎が消えるまでグリル扉を開け
ないでください。
空気が流れ込み、炎が大きくなります。
また、グリル扉に水をかけないでくださ
い。ガラスが割れます。
禁止
禁止
禁止
禁止
禁止
禁止
水を入れる
禁止
医師と相談
調理以外の目的で使用しない
火災の原因になることがあります。
禁止
本体前方に物を置かない
火災の原因になります。
禁止
なべを不安定な状態にしない
トッププレートのふちに乗り上げている
と本体の損傷や落下などにより、けが、
やけどの原因になります。
禁止
トッププレートのふちやかどに
なべなどをぶつけない
トッププレートの破損やけがの原因にな
ります。
禁止
使用後は必ずお手入れをする
調理くずや油分が残ったまま調理すると
発煙、発火の原因になります。
火気を近づけない
感電、漏電の原因になります。
禁止
お手入れは本体や各部分が冷えて
から行う
やけどの原因になります。
冷えてから
お手入れを
する
グリル庫内やスライドレールや
受け皿は、魚などの油がたまら
ないように使用後はすぐにお手
入れしてください
火災や故障の原因になります。
続けて使用するときも、受け皿の油をす
てて、汚れもきれいに落としてから使用
してください。
お手入れを
する
グリル加熱のときは、小鳥など
煙や臭いに影響を受けやすい小
動物は、別の部屋に移す
換気扇をまわして換気をする
水やみそ汁、カレーなどを温めなお
すときは、火力は弱めにしてかき混
ぜながら行う
強い火力で急激に温めると、底に沈んだみそや
カレールーなどが突然吹き上がったり、なべがと
び上がることがあり、やけどの原因になります。
かきまぜて
グリル扉やスライドレールに上から
強い力を加えない
グリル扉やスライドレールが変形したり、けがや
破損の原因になります。
禁止
なべや取っ手などの高温部に触
れない
やけどの原因になります。
グリル受け皿に水以外のもの（例：アルミホイル、クッキングペーパー・
グリル石）などを入れて使用しない
油が過熱して、発煙・発火の恐れがあります。また、自動調理の出来具合が悪くなる原因になります。
禁止
9
ご
使
用
前
に
8
チャイルドロック/中央ヒーターロックの使いかた
中央ヒーターロックは、中央ヒーターをご使用にならない場合に誤って通電をしてしまうのを防止する機能です。
※ヒーター通電中は中央ヒーターロックの設定ができません。
ヒーターの通電を切ってから設定または、解除してください。
中央ヒーターロックを設定すると、中央ヒーターの通電ができなくなります。
電源スイッチを切っても、中央ヒーターロックはそのまま記憶されます。
中央ヒーターロックを設定するとき
電源スイッチを「入」にする
1
電源ランプが点灯します。
●
ヒーターの通電中は
「中央ヒーターロック」
の操作を受け付けません。
ヒーターの通電を切って
から行なってください。
2
ブザーが鳴り、
、
マークが点灯
します。
ブザーが鳴り、
、
マークが消灯
します。
中央ヒーターロックを解除するとき
電源スイッチを「入」にする
1
電源ランプが点灯します。
チャイルドロックは、お子様などの誤操作を防止する機能です。
※ヒーター通電中は、「チャイルドロック」キーを受け付けません。
ヒーターの通電を切ってから設定または解除してください。
チャイルドロックを設定するとすべてのヒーターおよびグリルの通電ができなくなります。
電源スイッチを切っても、チャイルドロックはそのまま記憶されます。
チャイルドロックを設定するとき
電源スイッチを「入」にする
1
電源ランプが点灯します。
●
ヒーターの通電中は
「チャイルドロック」キー
を受け付けません。
ヒーターの通電を切って
から行ってください。
2
キーを3秒以上押し続ける。
ブザーが鳴り、
マークが点灯します。
キーを3秒以上押し続ける。 キーを3秒以上押し続ける。
チャイルドロック（お子様がいらっしゃるご家庭に）
中央ヒーターロック
2
キーを3秒以上押し続ける。
チャイルドロックを解除するとき
電源スイッチを「入」にする
1
電源ランプが点灯します。
ブザーが鳴り、
マークが消灯します。
2
安全上のご注意（つづき）
3000W
左ヒーター形名
右ヒーター
2000W
3000W
使っていな
い 2000W
2650W
（グリル）
1250W
（中央）
1000W
1500W
BHP-M47CS
BHP-M46CS
BHP-M46C
中央ヒータ
ー
又はグリル
左・右ヒーターやグリル、中央ヒーターが使えない場合や
火力を上げられないことがありますが異常ではありません
全ての通電が終了した後に約5分後に電源ス
イッチが「入」の場合でも、電源ランプが点
滅して操作を受け付けなくなります
トッププレート表示部に「OFF」表示がでます。
一度電源スイッチを「切」にし再度「入」にして
電源ランプが点灯した状態としてください
複数のヒーターを同時に使用した場合、消費電力が
5800Wを越えないように、ヒーターの火力を制限してい
るためです。
その場合、使用できる火力については、火力表示ランプで
確認してください。右表に各ヒーターの火力の代表的な組
合せ例を示します。
なお、ヒーターをハイパワーでお使いになりたいときや、
他の機能（グリルなど）をお使いになりたいときは、他の
ヒーターの火力を下げるか、使わないでください。
ラジオやテレビを近づけないでください
ラジオやテレビを近くに置きますと、ラジオやテレ
ビに受信障害を及ぼすことがあります。
影響しないところまで離してお使いください。
付属の天ぷらなべは、初めてお使いにな
るときは、洗ってください。
中性洗剤をスポンジにつけて洗ってください。
洗った後は、水気を拭きとってください。
スポンジのハード面での清掃や水を使う煮炊きは
おやめください。さびの原因になります。
キャッシュカード、自動改札定期券、カセ
ットテープなどは近づけないでください
磁力線の影響で記録が消えるおそれがあります。
通電をやめた後も、本体からファンの回る
音がしますが異常ではありません
使用中、使用後に本体内部の温度を下げるために冷却フ
ァンが回っています。
本体内部が一定温度まで下がると自動的に止まります。
（先に使用した機能（ヒーター）が優先されます。）
お願い
冷却ファン
自動運転
電 源
切
上面操作キーに水などをこぼしたり、なべ
底が触れたりすると誤動作することがあり
ます
すぐに取り除いてください。なべを取り除いた直後はキーを受け
付けないことがあります。10秒ほど待ってから操作してください。
IHクッキングヒーター横の小物入れや下方
のキャビネットに調味料・食品などを入れ
ない
製品排熱により、調味料・食品などが変質します。
右ヒーター火力調節キー
左右ヒーター
電源キー
左右ヒーター
のタイマー
キー
取消キー
右ヒーターオート調理
選択キー
解除解除
●
IHのときは、指を触れた
ところの火力を選択します。
●
揚げ物調理のときは、指を
触れたところの温度を選択
します。
揚げもの調理時は、
油温度設定表示、および油量表示
（11段階）
●
IHのときは、指を触れた
ところの火力を選択します。
●
揚げ物調理のときは、指を
触れたところの温度を選択
します。
左右の電源
の入り切り
に使います。
※1秒以上
長押し
タイマーセットを
するときに使います。
1分〜9時間50分
までセットできます。
タイマーの取消し
および動作前の
オート調理セットの
取消しに使います。
キーを押すごとに切り換わり
ます。
揚げもの（200g→800g）
揚げもの表示ランプ
炒めもの
炒めもの表示ランプ
炊飯（3合→2合→1合）
炊飯表示ランプ
揚げもの（200g→800g）
炒めもの
湯沸かし（Lo→Hi）
高温注意ランプ
右ヒーター火力表示ランプ
揚げもの調理時は、
油温度設定表示、および油量表示
（11段階）
左ヒーター火力表示ランプ
右ヒーターオート調理表示ランプ
揚げもの表示ランプ
炒めもの表示ランプ
湯沸かしランプ
左ヒーターオート調理表示ランプ
200g、800g
表示ランプ
右ヒーター火力
タイマー合表示ランプ
200g、800g
表示ランプ
左ヒーター火力
タイマー表示ランプ
左ヒーター火力調節キー
左ヒーターオート調理
選択キー
キーを押すごとに切り換わり
ます。
ご
使
用
前
に
10 11
各部のなまえとはたらき
天ぷら専用なべ（1個）
トッププレート
グリル扉
発火注意表示
グリル取っ手
高温注意表示
電源ランプ
電源が「入」のとき点灯します。
吸排気カバー（吸気口・排気口）
安全上のご注意表示
サイド飾り右
電源スイッチ
電源の「入」「切」に
使います。
幕板（上面部分排気口）
形名表示位置
中央ヒーター
クイックラジエントヒーター 1250W
グリル
サイド飾り左
本体
パネル操作部
使うときは扉を押して
開きます。
右IHヒーター 3000W
左IHヒーター 3000W
高温注意ランプ
ヒーターに通電中は点灯、使用後はトッププレートなどが安全な温度になるまで点滅します。
焼網
付属品
安全上のご注意表示
※揚げもの以外に使用しな
いでください。
■トッププレート表示部と上面操作部
（図はトッププレート幅60㎝タイプ）
●表示部
●操作部
1312
各部のなまえとはたらき（つづき）
■パネル操作部
●
使うときは扉を押して
開きます。
中央ヒーター、グリルの火力表示
および自動調理のときの焼き加減
調節表示
チャイルドロック、
中央ヒーターロック表示
グリル、中央ヒーター
選択表示
設定すると他の操作をできなくします。
チャイルドロックキー
設定すると中央ヒーターの操作
をできなくします
中央ヒーターロックキー
中央ヒーターを選択す
るときに使います。
中央ヒーターキー
目的にあったキーを選択する
とそれぞれ合った焼き加減が
自動的に設定されます。
自動魚焼きキー
自動魚焼き選択したとき、
グリル受け皿へ水を入れる
か、入れないかを選択するこ
とができます。
※
水ありを選択すると、はやく
焼き上げることができます。
水あり/なしキー
タイマーをセットすると
きに使います。
タイマーキー
各々のメニューを選択す
るときに使います。
グリル手動、自動
トースター手動キー
電源の入、切に使います。
中央ヒーターおよび
グリルの電源キー
火力・温度設定・仕上がり調節をする
ときに使います。
アップダウンキー
タイマーの取消しおよび動作前の調理
セットの取消しに使います。
取消キー
グリルヒーターおよび脱臭触媒などを
クリーニングするときに使います。
クリーニングキー
ご
使
用
前
に
手動グリルの温度設定をした
ときの温度表示
●
グリルと中央ヒーターは同時には使用できません。
お知らせ
■グリル扉の取り出しかた
2
グリル扉を止まるまで引き出す
●扉を取り付けるときは
グリル取っ手を持ち、上に持ち上げて、
グリル受け皿ごと手前に取り出す
1
グリル受け皿
スライド
レール
焼網
グリル扉
グリル取っ手
スライド
レール
スライド
レール
お願い
●
グリル受け皿をはずした後は必ず中に閉じ
ておいてください。やけどやけがの原因と
なります。
グリル受け皿の奥の引っかけ部をワイヤーの上にのせてから、手前を下げるようにセットする
ワイヤー
グリル受け皿
引っかけ部
スライド
レール
●グリル受け皿とグリル扉のはずしかた
グリル受け皿側の下側に手を回し、グリル扉のバネを押さえ、グリル扉を受け皿側に倒すようにする
と、受け皿の左右のツメがはずれます。
※詳しくはお手入れのしかた（P38）をご覧ください。
バネ
グリル扉
グリル受け皿
中央ヒーター、グリルの
タイマー表示
（残時間表示）
自動グリル
メニュー表示
水 あり/なし表示
自動/手動表示
手動トースター
メニュー表示
15
●
平らでトッププレートに密着するもの
●
中華なべなどの
底の丸いもの
●
底に脚部やソリ、へこみがあるもの。
なべ底の厚さが0.6mm以下のもの
●
なべ底がそることがあります。
※約12〜14cmのものは火力が弱くなったり使
えないものがあります。
●
12〜26cmのもの
（トッププレートに接する面）
※26
cm以上のものは、トッププレート
からはみ出したり、うまく調理でき
ないことがあります。
●
12cm未満のもの
●
26cm以上のもの
左右ヒーター（IHヒーター）
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
左・右ヒーター（IHヒーター）で使えるなべの見わけかた
左右どちらのIHヒーターを使っても見分けられます。
1
2
3
5
なべに水を入れ、
右ヒーターの
中央に置く
を1秒以上押す
を押す
●
確認したら、すぐに通電を切ってください。
そのまま放置すると、使えるなべの場合はなべが熱くなります。
電源スイッチを「切」にする
電源ランプが点灯します。スイッチ
を入れてから約1秒で点灯します。
右ヒーター火力表示ランプ
が点滅します。
4
右ヒーター火力調節キーを押す
押したところの火力が選ばれます。
ヒーターの通電が止まります。
電源スイッチを「入」にする
トッププレートの右ヒーター火力表示ランプが点灯し、ヒーターに
通電します。
トッププレートの右ヒーター火力表示ランプが点滅。使用なべ検知
機能が働き、なべは加熱されません。
約1分後にランプが消灯しブザー
が鳴り自動的に通電が止まります。
使えるなべのとき
使えるなべと見わけても、材質や形状によっては火力が弱くなる場合があります。
×
使えないなべのとき
底
の
形
状
底
の
直
径
底
の
直
径
脚
ソリやへこみ
●
底が平らで、厚手のなべが適しています。
※
中央の凹が1mm以下のものが適
しています。
●
14〜17cmのものが適しています
●
17cmをこえるもの、14cm未満のもの
●
凹凸のものは使えません。
※ヒーターの損傷や寿命を縮める
原因になります。
●
ガス用魚焼器・網
※トッププレートの損
傷の原因になります。
中央ヒーター（クイックラジエントヒーター）
底
の
形
状
底
の
直
径
1mm以下
14
使えるなべについて
左・右ヒーター（IHヒーター）と中央ヒーターで使えるなべについて
なべの材質や底の形状により、使えるなべ
と使えないなべがあります。なべをお求め
になるとき、ご使用になる前にお確かめく
ださい。
■ IHヒーター … 使えるなべでも、火力が弱くなったり、使えないなべがあります。
財団法人製品安全協会の マークのあるなべをお勧めします。
■
中央ヒーター
… IHヒーターで使えないアルミや銅のなべが使えます。火力は弱くなります。
鉄・鉄鋳物・・・・・
鉄ホーロー・・・・・
ステンレス・・・・・
アルミ・・・・・銅・・・・・
耐熱ガラス・・・
陶磁器（土なべなど）
・
●
揚げ物には、「付属の天ぷらなべ」をお使いください。
●
左右のIHヒーターは、なべの種類によっては、調理中「ブーン」とか「ジー」という音が発生する場合があります。
これは磁力線によりなべが振動するためで異常ではありません。
●
左右のIHヒーターを同時に使用した場合、なべの種類によっては、調理中に共鳴音「キーン」とか「キューン」という音
がしますが、これも磁力線によりなべが振動するためで異常ではありません。
●
左右のIHヒーターをお使いになるとき‥‥
●
多層なべでステンレスに見えても、アルミなどを間にはさんだものは、加熱しないことがあります。
●
フライパンなどは底の厚いものの方がなべ底が変形しにくくまた、温度むらが少なく焦げにくくなります。
●
鉄製フライパンやなべ底厚さの薄いフライパンを予熱すると赤熱することがあります。推奨するフライパンをご使用ください。
■
打ち出しで作られた薄手のなべは、変
形したり火力が弱くなったりします。
●
耐熱ガラスのなべは割
れることがあります。
●
土なべの使用はトッププレ
ートが傷ついたり、割れた
りすることがあります。
使えます
■
ホーローなべは空焼をしたり、焦げ付か
せないようにしてください。
底面のホーローが溶けて、焼き付き、
トッププレートの損傷の原因になります。
■
3層で間に鉄を挟んでいるものや底が
18-0ステンレスのものは使えます。
なべ底厚さが0.8mm以下
一層なべ（18-0）
〈磁石の付くなべ〉
一層なべ 18- 8
18-10
多層なべ
（クラッドなべなど）
使えます
■
鉄ホーロー製の魚焼器は使えません。
使えません
使えます
使えます
使えません
使えません
■
耐熱ホーロー以外のなべは使え
ません。
耐熱ホーローと表示のある
ものを使用してください
使えます
使えます
使えます
なべ底厚さが0.8mmを超えるもの。
火力が弱くなったり使えないものが
あります。
火力が弱くなったり使えないも
のがあります。なべによっては、
製品内部温度が上り、「C15」
「C25」表示して、途中で使え
なくなる場合があります。
（
（
（
（
なべの材質 左右ヒーター（IHヒーター）
中央ヒーター
（クイックラジエントヒーター）
なべの形状
お願い
使 い か た
購入時の
ポイント
1716
2
3
を1秒以上押す
左ヒーター火力調節キーを押す
お願い
●
ヒーターの火力が強い場合、なべや、やかんの形状などによってはふきこぼれをしたり、蒸気が勢
いよく出るおそれがあります。湯が沸騰したら適当な火力に落としてお使いください。
1,32
1
トッププレート手前左側のヒーター火力表示ランプおよび
高温注意ランプの 表示が点滅します。
●
左IHスタートキーを、押しただけでは安全のため、ヒータ
ーに通電されません。
電源スイッチを「切」にする
調理が終わったら を押す
キーで時間を設定する
タイマーを使う場合
タイマーが終了するとブザーが
鳴り、自動的に通電が止まる。
＜30分に設定した例＞
設定できる時間
●
焼きもの、炒めものなどで少量の油を使って予熱する場合、油の温度が急激に上がり、油が発火することがあり
ます。火力を弱めに調節して加熱しすぎないよう注意してお使いください。油煙が多く出たときは加熱のしす
ぎです。すぐに通電をやめてくださ
い。
●
水やみそ汁、カレーなど沈殿物やとろみのある調理物の温め直しの場合は、弱火でかき混ぜながら温めてくださ
い。火力が強すぎると沈殿物が突然噴き上がったり、飛び散ったりすることがあります。
…
30分まで1分間隔（30分以降は5分間隔）
1時間以上の設定は10分間隔
…タイマーを取り消すときに押す
●
「弱火」以下9時間50分/「中火」以上1時間
残り時間は1分刻み
で減ります。
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
左・右ヒーターの使いかた
火力調節と火力表示ランプについて
左・右ヒーターの火力表示と火力は次のようになっています。
お知らせ
●
トッププレートの温度が高いときは、電源を切っても高温の注意ランプが点滅します。また、ファンの回る音がしますが異常ではありません。
●
火力をハイパワーで約10分間連続で使用した場合、火力は自動的に2000Wに低下します。続けて高火力でご使用
になる場合は、ヒーター火力調節キーで再度調節してください。最大30分まで、ハイパワーでご使用になれます。
●
空だきや、油の予熱など調理物が少ない場合は、安全のため温度過昇防止機能・自動停止機能が働き運転
を停止することがあります。
火力表示ランプ
（左ヒーターを使う場合で説明しますが右ヒーターも同じです）
1234567891011
とろ火 弱 火 中火 強 火
ハイパワー
火力（W）
120
200
300
400
500
600
800
1000
1500
2000
3000
準備
1
なべに材料を入れ、左ヒーターの中央に置く
2
電源スイッチを「入」にする。
電源ランプはスイッチを入れてから約1秒で
点灯します。
IHヒーターで調理するときのポイント
①立ち上がりが早い ………………
②熱効率がよい ……………………
③なべの材質で火力が違います …
焼きもの、炒めものの予熱は、「中火」以下で行なってください。
強火で予熱すると空だき状態となり、こげついたり、なべが変形したり、油が発
煙、発火したりすることがあります。
なべ自体が発熱するので、エネルギーを効率よく伝えます。
調理に合わせて、火力を調節してください。
なべの材質によって消費電力が違ってくるためです。
「鉄」→「有磁性ステンレス（18-0）」→「非磁性ステンレス（18-8、18-10）」
の順で火力が弱くなります。
（14ページ）
※左・右ヒーターで使えるなべについて
（14ページ）
押したところの火力が選ばれます。
ヒーター火力表示ランプおよび高温注意ランプの 表
示が点灯します。
ヒーターに通電されます。
使
い
か
た
お願い
お願い
●
電源ランプが点灯するまでは、トッ
ププレート操作部に触れないでくだ
さい。キーを受けつけなくなること
があります。
1918
2,4 31
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
を1秒以上押す
1
2
3
4
を押して を選ぶ
「ヒーター火力調節キー」で火力を調節する
を押すごとに 200g→800g→ →
3合→2合→1合→解除の順にくり返します。
ランプおよび
、
ランプおよび「ヒーター
火力表示」、 ランプが点滅します。
●
左右どちらでもできます。
ランプおよび 、 、「ヒーター火力表示」、
「高温注意」、 ランプが点灯します。
ヒーターに通電されます。
●
ヒーターの火力は最初は自動的に中火（1000W）
に設定されています（他のヒーターの使用状態によ
り変わります）。
●
調理に合わせて、火力調節キーで火力を調節してく
ださい。
を押す調理が終わったら
調理をする
電源スイッチを「切」にする
右ヒーターを使う場合で説明します（左・右どちらでも使えます）
左・右のヒーターでつぎの機能を
使うことができます。
左ヒーター
オート調理キー
右ヒーター
オート調理キー
左右各々1つづつを使うことができます。
お知らせ
●
オート調理機能は、左右各々のヒーターで1つづつ使用できます。
最初にお使いになった機能が優先されます。
●
グリル使用時は、オート調理機能が左右同時に使えない場合があります。
●
オート調理開始後は、他のオート調理の設定、変更はできません。
キーを押しても受け付けません。
●
オート調理での火力変更は、各々の機能について、つぎのようになっています。
…火力調節はできません。
…火力調節ができます。
…火力調節はできません。
（2000Wが自動的に設定されています）
…火力調節はできません。
2000Wが自動的に設定されています。
※お使いになるなべや、やかんによって火力は変わります。
（
（
●
消費電力を5.8KWと4.8KWに切り換えることができます。（切り換え方法は設置工事説明書をご覧ください）
4.8KW設定時はオート調理機能は左右のどちらか1箇所だけが使えます。左右同時使用はできません。
調理のポイント
ハイパワー ……
肉類を焼くとき、多量の材料をいっきに炒めたいときなど
強 火 …………一般的な炒めものに
中 火 …………卵料理など（予熱をする場合の火力も弱めでフライパ
ンなどが高温になり過ぎないようにしましょう）
弱 火 …………中までじっくり火を通すとき
●
少量の油を入れて予熱をしないでください。IHは火力が強く、すばやく温度が上がります。
予熱をする場合は油量と火力によっては、油の温度が急激に上がり、油が発火することがあります。
準備
1 材料を準備します。
2
フライパンなどを左右どちらかお使いになるヒーターの中央に置く。
3 電源スイッチを「入」にする。
お知らせ
●
調理の途中で（空焼きなど）温度が上がり過ぎるのを防
ぐために火力が自動的に下がる場合があります。火力が
下がった場合は、フライパンをあおったり、火力を再設
定すれば火力を強めることができます。
●
空焼きをつづけると安全のため、C16、C26が表示さ
れ通電を停止します。
お願い
…
揚げもの温度調節機能
…自動炊飯機能
1合〜3合のご飯を自動で炊き上げます。
…
高温炒めもの機能
高温で炒めものをおいしく調理することができます。
左・右ヒーター
左・右ヒーター
右ヒーターのみ
油の温度をコントロールして、揚げものを、火力調節の手間がなく調理することができます。
…
自動湯沸かし機能
左ヒーターのみ
1 〜2 の水を自動で沸騰を検知してお知らせし、その後自動で保温（5分間）します。
使
い
か
た
4つのオート調理機能の使いかた
炒めもの調理のしかた
（左・右ヒーターのどちらでも使えます）
●
IHは火力が強く、すばやく温度が上がり
ますので、材料を先に準備してください。
●
フライパンの種類によっては、空焼きをす
ると高温になり過ぎて、底面が変形するこ
とがあります。
●
調理にあった火力に調節してご使用ください。
お知らせ
●
を押して設定を取り消すことができます。
●
調理開始後は は受け付けません。
予熱の場合は火力を上げすぎないでください。
お知らせ
●
では切ることはできません。
（）
2120
ヒーター火力調節キーで油温度の設定をする
1
2
3
4
●
調理に合わせて使用する温度に設定してください。
●
油温度は最初は自動的に180℃に設定されています。
を押す調理が終わったら
揚げもの調理の温度調節の目安は
調理をする
電源スイッチを「切」にする
3,4 21
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
警告
準備
1 付属の天ぷらなべに800gの油を入れ、左右どちらかお使
いになるヒーターの中央に置く。
●
めやすとしては付属の天ぷらなべの上のラインに合わせたと
きの量です。
●
200g未満の油では調理しない。（下のラインに合わせたと
きの量です）また、800g以上の油を入れないでください。
調理材料を入れたときに油がこぼれるおそれがあります。
2 電源スイッチを「入」にする。
お知らせ
●
他のオート調理機能（揚げもの、湯沸かし、炒め、炊飯）のうち、いずれか1つの機能と同時に使用ができます。
ただし、グリル使用時は、左右のヒーターを同時に使えない場合があります。
●
他のオート調理機能を終了してから使用してください。
約800ｇのライン
約500ｇのライン
約200ｇのライン
右ヒーターを使う場合で説明します（左・右どちらでも使えます）
P40
禁止
揚げもの調理中はそば
をはなれない
油の温度が上がりすぎたとき、
火災の原因になります。
炒めもの、焼きものなど油を使
う調理をするときも、そばを離
れないで、加熱しすぎないよう
火力調節をしてください。
もし、油煙が多く出たらすぐに
電源スイッチを「切」にしてく
ださい。
付属の天ぷらなべ
を使う
左・右ヒーターの揚
げもの調理を使う
底に凹凸やそりのあるな
べを使ったり、中央ヒー
ターを使いますと油温度
調節機能がはたらかず、
油の温度が上がりすぎて
火災の原因になります。
油の量は
200
g
以上で調理す
る
油の量が少ないと
油の温度が上がり
すぎ、火災の原因
になります。
必ず付属の天
ぷらなべと揚
げもの調理を
使う
油の量は
200g以上
●
付属の天ぷらなべの底に凹凸やそりがないか定期的に点検してください。
●
他機種の天ぷらなべは使用しないでください。付属の天ぷらなべを使用してください。（なべ底中央に「T-04」表示）
●
天ぷら油などがグリル扉や取っ手に付着したままグリルを使用すると、塗装がはがれる場合があります。
お願い
使
い
か
た
揚げもの調理のしかた
（左・右ヒーターのどちらかを使います）
を押して 800gを選ぶ
を押すごとに 200g→ 800g→
→ 3合→2合→1合→解除の順にくり返します。
ランプおよび 、「温度表示」ランプが点
滅し、「油量表示」ランプは点灯します。
●
左右どちらでも使用できます。
を1秒以上押す
ランプおよび「温度表示」、「油量表示」
ランプ、「高温注意」ランプが点灯し が点
滅します。
ヒーターに通電されます。
●
設定した温度に近づくにつれて 表示ランプの
点滅が早くなります。
●
適温になったら 表示ランプが点滅から点灯に変わる。
200g
油量設定
目安ライン油量
200〜500g未満
200gと500gの間
まで油を入れた場
合
800g
500以上〜800g
500gと800gの間
まで油を入れた場
合
お知らせ
●
を押して設定を取り消すことができます。
●
調理開始後は は受け付けません。
お知らせ
●
では切ることはできません。
（例：800gの場合）
2322
1
2
3
を1秒以上押す
沸騰するとブザーでお知らせします。
調理が終わったら を押す
電源スイッチを「切」にする
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
2,31
左ヒーターのみで使えます
●
沸騰するまではふたの開け、閉めや水や具の追加を
しないでください。温度センサーが正しく働かなく
なり、沸騰前に終了したり、ふきこぼれたりします。
●
なべの材質や厚み、水温、水量などによっては沸騰
の前に終了したり、ふきこぼれることがあります。
準備
1 底の平らなやかんやなべに1 〜2 の水を入れて左ヒーターの中央に置く。
2
電源スイッチを「入」にする。
●
1 未満の水を入れた場合は、沸騰のお知らせが遅れて、ふきこぼれたり、空だきになる場合があります。
●
2 を超える水を入れた場合は、沸騰前に終了する場合があります。
オートキーの を使うと火力2000Wにより、自動で沸騰させながら、その後火力を落として保温します。
そのまま、放置したときも約5分間で自動的に通電を停止します。
お知らせ
●
揚げもの調理後など、トッププレート表面が熱い場合は は入りません。
正しく温度センサーが働かなくなるためです。
このような場合は、通常の加熱方法で行なってください。
●
右ヒーターの他のオート調理機能（揚げもの、炒め、炊飯）のうち、いずれか1つの機能と同時に使用ができます。
ただし、グリル使用時は左右ヒーターを同時に使えない場合があります。
●
他のオート調理機能を終了してから使用してください。
●
底のへこんだやかんやなべを使用すると、お知らせが遅れて、ふきこぼれたり、空だきになる場合があります。
●
なべの材質や厚み、底の形状、水温、水量によっては沸騰前に終了したり、ふきこぼれることがあります。
お願い
自動的に火力が「弱火」に切り換わります。
そのまま放置した場合、約5分後にブザーが鳴り通電
が切れます。
使
い
か
た
湯沸かしのしかた
（左ヒーターのみで使えます）
を押して を選ぶ
を押すごとに 200g→ 800g→
→ → （弱め）→ （強め）→解
除の順にくり返します。
ランプおよび「ヒーター火力表示」ランプが点
滅します。
●
または を選んだ場合は、合わせてそれぞ
れ点滅します。
●
なべなどによって （弱め）または （強め）
を選択します。
ランプおよび（
、
選択時点灯）「ヒー
ター火力表示」ランプが点滅から点灯に変わります。
自動的に火力「強火」でヒーターに通電されます。
●
火力調節キーを押して火力を変更した場合は、「湯沸
かし」を中止して通常加熱に替わり、調節した火力
で加熱します。
沸騰前に報知する場合
沸騰後に報知が遅れた場合
お知らせ
を押して設定を取り消すことができます。
調理開始後は は受け付けません
●
なべの材質や厚み水温水量などにより
お知らせ
●
では切ることはできません。
2524
キーの を使うと火力を自動で調整し、ひたし炊きから沸騰させてその後火力を落としてむらしまでを行ないま
す。保温はしませんので炊き上がったらすばやくご飯全体をよくほぐしてください。
お知らせ
●
揚げものや炒めものの調理直後など、トッププレート表面が熱い場合は キーは入りません。温度センサーが正しく
働かなくなるためです。
●
左ヒーターの他のオート調理機能（揚げもの、炒め、湯沸かし）のうち、いずれか1つの機能と同時に使用ができます。
ただし、グリル使用時は、左右ヒーターを同時に使えない場合があります。
●
他のオート調理機能を終了してから使用してください。
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
2,3 1
を1秒以上押す
1
2
3
を押して および 3合を選ぶ
炊き上がるとブザーが鳴ります
ランプが点灯し、3合表示が目安時間表示に切り換
わります。
ヒーター火力表示ランプが点灯し、ヒーターに通電されます。
※
途中で目安時間から炊き上がりまで残時間に切り換わります。
火力は途中で自動的に変化します。火力表示は変わりません。
●
むらし中は「とろ火」表示になります。
調理が終わったら を押す
電源スイッチを「切」にする
右ヒーターのみで使えます
●
炊き上るまではふたの開け閉めやなべの移動はさせないで
ください。センサーが正しく働かなくなります。
●
炊飯中は、なべのふたや穴から泡などが飛び散ります。
●
保温はしません。
●
炊き上がったらすぐにほぐしてください。
●
ふたを開ける際にやけどに注意してください。
お願い
おいしいご飯のコツ
準備
1 お米を正確に計り、最初にたっぷり水を加えてさっとかきまぜ、すぐに水を捨てます。「とぐ」と「水で洗い流す」を
水が澄むまでくり返します。
2 お米をザルに上げて充分に水を切ります。なべにお米を入れ、水加減をして、30分以上浸して水分をよくお米に
含ませます。（冬場は1時間以上）
3 なべを右ヒーターの中央に置く。
4 電源スイッチを「入」にする。
1 お米を選ぶ…………………………
2 お米を正しく計る…………………
3 水が澄むまで、手早く洗う………
4 水を選んで、正しく水加減する…
5 炊きあがったら、すぐほぐす……
●
割れ米が少なく、つやと透明感のあるお米を選ぶ。
●
精米してから2週間以内を目安に、保存は密閉して冷暗所で！
●
計量は、市販の計量カップ（180ml）で計る。
●
計量米びつでは誤差が出ることがあります。
●
ヌカくさくなるので、ゆっくり洗ったり、お湯を使って洗わない。
●
無洗米は底から2〜3回かきまぜて、お米となじませる。
●
水温は30℃以下、夏場はなるべく冷水を使う。
●
黄変やべちゃつきの原因になるので、PH9以上のアルカリ水は使わない。
●
ひたしは30分間（冬場は1時間）行う。
●
余分な水分をとばして、ふっくらおいしくします。
●
使用できるなべはなべ底平坦面の径が18〜22cm、なべの深さが8cm以上、なべ底の厚さが2.5mm以上
のものをお使いください。
単層なべ、ホーローなべの場合は、こげやすいので、多層なべをお使いください。
※必ず マークのあるなべを使用してください。
●
合数をまちがえた場合は炊けません。炊飯スタートするまえにもう一度正しく設定されているか、確認し
てください。
お願い
1合
お米の量
炊飯時間の目安水の量
2合
200ml 35〜45分
400ml 36〜46分
3合 560ml 37〜47分
お知らせ
●
調理開始後は を押しても合数の変更はできません。再度 を押して、1からやり直してください。（1分以内）
●白米・胚芽精米
1合
お米の量
水の量
2合
240ml
450ml
3合 650ml
●無洗米※水かげん
使
い
か
た
※炊飯時間の目安は、室温、水温などにより、さらに10分程度変わる場合があります。
炊飯のしかた
（右ヒーターのみで使えます）
を押すごとに 200g→800g→ →
3合→2合→1合→解除の順にくり返します。
●
お米の量に合わせて1合〜3合を選びます。
ランプおよび3が点滅します。
●
を押して調理を開始した後には、合数の変更は
できません。
お知らせ
を押して設定を取り消すことができます。
調理開始後は は受け付けません。
（例：3合の場合）
27
使
い
か
た
26
火力調節と火力表示について
中央ヒーターの火力表示は右の表のようにな
っています。
火力調節はヒーターの入・切によって行なっ
ていますのでヒーターが赤くなったり、暗く
なったりしますが異常ではありません。
中央ヒーターはクイックラジエントヒーターです。クイックラジエントヒーターはニクロム線の熱でトッププレー
トを加熱し、なべ底に熱を伝えて調理します。
中央ヒーター（1250W）
123456
火力（W）
200
400
600
800
1000
1250
火力表示
IHヒーターで使えないなべや、小さいなべで少量を加熱するときなどに使います。またIHヒーターではできない、
あぶり物などに使います。
●
中央ヒーターは、通常のニクロム線ヒーターを使用していますので、トッププレートの表面が高温となり
ます。
使用中および使用後は、トッププレートの温度が高くなっていますので、やけどや可燃物をのせたときの
発火などに注意してください。
●
トッププレートが高温時は高温注意ランプおよび 表示が点滅して、高温であることをお知らせします。
●
お手入れは、表示が消えてトッププレートが冷めてから行なってください。
高温時には、やけどの原因になります。また、印刷がはがれることがあります。
●
最高火力（6個点灯）の場合でも、温度コントロー
ルをしているため入・切する場合があります。
準備
1 なべに材料を入れ、中央ヒーターの中央に置く
2 電源スイッチを「入」にする。
パネル操作部を手前に出す。
お願い
中央ヒーターの使いかた
（グリルと同時には使えません）
1
2
3
を押すと火力が上がります。
を押すと火力が下がります。
●
押すごとに火力を上げ下げできます。
を押す
トッププレートの ランプが点滅します。 操作
パネル表示部内の 表示および火力表示が点滅し
ます。
トッププレートの ランプおよび高温注意ランプ
が点灯します。
操作パネル表示部内 表示および火力表示が点滅
から点灯に変わります。
ヒーターに通電されます。
●
火力調節は、ヒーターの入、切によって行っていますので、
ヒーターが赤くなったり暗くなったりします。
を押して、火力を調節する
を1秒以上押す
キーで時間を設定する
タイマーを使う場合
タイマーが終了するとブザーが
鳴り、自動的に通電が止まる。
＜1時間30分に設定した例＞
設定できる時間
…
30分まで1分間隔（30分以降は5分間隔）
1時間以上の設定は10分間隔
…タイマーを取り消すときに押す
●
9時間50分
21 3
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
調理終了後も、トッププレート表面
温度が高い間は、高温注意ランプと
中央ヒーター表示 が点滅します。
4
調理が終わったら
パネル操作部を収納し、電源スイッチを「切」にする
を押す
2928
準備
1 グリル受け皿に焼網を置きます。
2 魚を焼網の中央にのせ、グリル扉を奥まで確実に閉める。
3 電源スイッチを「入」にしてパネル操作部を手前に出す。
※水なしコースでまちがえてグリル皿に水を入れて使用し
た場合は、焼き加減が弱くなります。
お知らせ
●
調理直後にグリル扉を引き出すと、煙が前面に出ます。
特に油分の多い魚を焼いたあとは、焼き終わったあと30秒間ぐらい待ってから引き出してください。
●
調理中はヒーターがついたり消えたりしますが、温度調節しているためで故障ではありません。
●
調理中に操作を停止したり、停電した場合は、グリル庫内の煙が扉から出る場合があります。
●
水なし調理時は受け皿に直接油などが落ちるため煙が多く出る場合があります。
●
自動グリル時は、上ヒーターにより先に表面を焼き、途中で自動で上下ヒーター交互に切り換り全面を焼きます。
途中でグリル扉を開けないでください。
●
グリル扉は奥まで確実に閉めてください。
グリル前面から煙が出たり、焼き色が濃くなったり焦げたりしてうまく焼けないことがあります。
●
焼き上がりがお好みに合わない場合は、手動で焼いてください。
●
吸排気カバーの上に物を置かないでください。グリル前面から煙が出たり、取っ手が熱くなります。
●
グリルヒーターに調理物や油など付着した場合は、こまめにお手入れをしてください。汚れがこびり付い
たままですと、煙が多く出る場合があります。
（ ）
グリル扉
グリル扉から
の煙もれの原
因になります。
奥まで確実に
押し込む
焼網の方向
手前側
→
グリル
調理のコツ
●
直接ヒーターに触れるような魚は切ってから焼いてください。
●
エビの塩焼き、いかの照り焼きは串に刺して焼いてください。
●
尾やひれの焦げすぎを防ぐには尾やひれに化粧塩をしてください。
お願い
使用中・使用後しばらく
はグリル扉に触れない
高温のためにやけどをします。
禁止
水を入れる
グリルはグリル受け皿に水を入れて使用する（水なし調理機
能は除く）トースター機能で魚等、油脂類を調理しない
調理物が発火した場合は電源スイッチを「切」にする
調理物が発火して火災の原因になります。調理物が発火した場合は、
通電をやめて調理物の炎が消えるまでグリル扉を開けないでください。
空気が流れ込み、炎が大きくなります。また、グリル扉に水をか
けないでください。ガラスが割れます。
注意
表示部の「水なし」、「自動」 、「丸身」、「グリル」とグリル火力表示の4つ目のところが点滅、他は点灯します。
1
5
2
の中から目的の
を押す
＜水なし、丸身を設定した例＞
最初の焼き加減表示は（火力表示と兼用しています）4つ目のところが点滅、他は点灯します。
●
6段階に調節することができます。（点滅位置が右へいくほど焼き色は濃くなります）
調理が終わるとブザーが鳴ります 魚を取り出す
目安時間は約6分後に焼き上がりまでの時間に切り
換ります。
クリーニング中は表示部が順に移動します。
調理、クリーニングが終わったら、表示が消える
パネル操作部を収納し、電源スイッチを「切」にする
ヒーターの通電が止まります。
●
調理が終了すると自動的に触媒のクリーニングを行い
ます。（約5分）
CL表示と「グリル」表示が点灯します。
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
2 31
丸身のコースで使用した場合の説明
4
魚の量、大きさなどで残時間は増え
たり減ったりします。
お知らせ
自動コースは、最初上ヒーターで表面を焼き、その後自動
で上下ヒーター交互に切り換り、全面を焼きます。
●
自動コースの途中でグリル扉を開けたり、取り出したりしないでください。
焼き色が濃くなったり、焦げたり、生焼けとなったりしてうまく焼けません。
※焼き色がお好みより薄い場合は、一度 を押して再度、手動で追加加熱してください。
●
調理物を入れたままにすると焼き色が強くなったり、こげたりします。
お願い
使
い
か
た
グリルの使いかた
「グリル」、「水なし」、「自動」、「丸身」の表示と目安
時間が点灯します。
ヒーターに通電されます。
●
スタート後、1分以内は焼き加減が変更できます。
水なし
自動魚焼きの使いかた
「水なし」と「水あり」のコースを選ぶことができます。
を押して、焼き加減を調節する
3
を1秒以上押す
→
水なし
グリル機能
自動魚焼き
グリル自動
グリル手動
トースター手動
使用例および代表的なメニュー
グリル皿への
水あり/水なし
水あり/水なしの選択ができる
水あり
水あり
水あり
水なし
脱臭、脱煙機能動作
「チキン」「グラタン」「焼きなす」など自動で焼く
「温度調節」と「火力調節」の2通りがあり、用途により選択する
温度調節 「温度調節」…オーブン料理
弱 中 強 「火力調節」…魚を焼く
「トースト」、「冷凍食品」、「クッキー」などを焼く
など種類により、自動で魚を焼く
中央ヒーターとは同時に使えません
使用しているヒーター火力によっては、
使えない場合があります。
調理終了後も、グリル庫内の温度が高
い間は、高温注意ランプが点滅します。
（）
3 412
3130
使用中・使用後しばらくは
グリル扉に触れない
高温のためにやけどをします。
禁止
水を入れる
グリルはグリル受け皿に水を入れて使用する（水なし調
理機能は除く）
トースター機能で魚等、油脂類を調理しない
調理物が発火した場合は電源スイッチを「切」にする
調理物が発火して火災の原因になります。調理物が発
火した場合は、通電をやめて調理物の炎が消えるまで
グリル扉を開けないでください。
空気が流れ込み、炎が大きくなります。また、グリル
扉に水をかけないでください。ガラスが割れます。
注意
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
使
い
か
た
グリルの使いかた
水あり
準備
1 グリル受け皿に焼網を置き、
コップ1.5杯の水（約300cc）を必ず入れる。
2 魚を焼網の中央にのせ
グリル
扉を奥まで確実に閉める。
3 電源スイッチを「入」にして、パネル操作部を手前に出す。
※「水あり」コースは「水なし」よりも早く焼き上げることができます。
水を入れずに使うと
●
調理物や落ちた油が燃える原因になります。
続けて焼くときは、残った水や油分を捨て、再度
水を入れてください。（高温のためやけどに注意）
●
グリル受け皿水なし検知が働き、加熱を停止す
ることがあります。（表示）
お知らせ
●
調理直後にグリル扉を引き出すと、煙が前面に出ます。
特に油分の多い魚を焼いたあとは、焼き終わったあと30秒間ぐらい待ってから引き出してください。
●
調理中はヒーターがついたり消えたりしますが、温度調節しているためで故障ではありません。
●
調理中に操作を停止したり、停電した場合は、グリル庫内の煙が扉から出る場合があります。
●
少量の水が受け皿に残っていても、安全のため水なし検知により「C42」を表示し加熱停止する場合があります。
●
グリル扉は奥まで確実に閉めてください。
グリル前面から煙が出たり、焼き色が濃くなったり焦げたりしてうまく焼けないことがあります。
●
焼き上がりがお好みに合わない場合は、手動で焼いてください。
●
吸排気カバーの上に物を置かないでください。グリル前面から煙が出たり、取っ手が熱くなります。
●
グリル扉を勢いよく引き出さないでください。受け皿の水がこぼれることがあります。
（ ）
グリル扉
グリル扉から
の煙もれの原
因になります。
奥まで確実に
押し込む
焼網の方向
手前側
→
グリル
調理のコツ
●
直接ヒーターに触れるような魚は切ってから焼いてください。
●
エビの塩焼き、いかの照り焼きは串に刺して焼いてください。
●
尾やひれの焦げすぎを防ぐには尾やひれに化粧塩をしてください。
●
自動魚焼き時は、上ヒーターにより先に表面を焼き、途中で自動で上下ヒーターに切り換り全面を焼きます。
途中でグリル扉を開けないでください。
●
トースター機能使用直後にグリル機能を使用すると、グリル受け皿に水を入れても水なし検知が働き、（C42表示）
加熱を中止することがあります。トースター機能使用後は、グリル庫が冷えてからご使用ください。
●
手動コースは上下ヒーターが交互に入りますので赤熱しません。
お願い
表示部の「水なし」、「自動」 、「丸身」、「グリル」と火力表示
の4つ目のところが点滅、他は点灯します。
表示部が「水あり」表示に換わります。
1
6
3
の中から目的の
を押す
＜水あり、丸身を設定した例＞
調理が終わるとブザーが鳴ります 魚を取り出す
目安時間は約6分後に焼き上がりまでの時間に切り
換ります。
クリーニング中は表示部が順に移動します。
調理、クリーニングが終わったら、表示が消える
パネル操作部を収納し、電源スイッチを「切」にする
ヒーターの通電が止まります。
●
調理が終了すると自動的に触媒のクリーニングを行い
ます。（約5分）
「CL」表示と「グリル」表示が点灯します。
丸身のコースで使用した場合の説明
5
魚の量、大きさなどで残時間は増え
たり減ったりします。
お知らせ
自動コースは、最初上ヒーターで表面を焼き、その後自動
で上下ヒーターに切り換り、全面を焼きます。
●
自動コースの途中でグリル扉を開けたり、取り出したりしないでください。
焼き色が濃くなったり、焦げたり、生焼けとなったりしてうまく焼けません。
※焼き色がお好みより薄い場合は、一度 を押して再度、手動で追加加熱してください。
●
調理物を入れたままにすると焼き色が強くなったり、こげたりします。
お願い
「グリル」、「水あり」、「自動」、「丸身」の表示と目安
時間が点灯します。
ヒーターに通電されます。
●
スタート後、1分以内は焼き加減が変更できます。
2
を押して水ありを選ぶ
を押して、焼き加減を調節する
4
を1秒以上押す
→
中央ヒーターとは同時に使えません
使用しているヒーター火力によっては、
使えない場合があります。
水あり
最初の焼き加減表示は（火力表示と兼用しています）4つ目のところが点滅、他は点灯します。
●
6段階に調節することができます。（点滅位置が右へいくほど焼き色は濃くなります）
調理終了後も、グリル庫内の温度が高
い間は、高温注意ランプが点滅します。
（）
1
2 3
3332
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
使
い
か
た
連続して焼くときは、 を押して通電を切って、グリル受け皿に水を入れ次の調理物を入れる。
●
通電したまま連続で焼くと、切り忘れ防止が働いたり、グリル受け皿水なし検知が働き、通電を停止することがあります。
●
調理物を入れたままにすると、焼色が強くなったり、こげたりします。
キーで時間を設定する
タイマーを使う場合
タイマーが終了するとブザーが
鳴り、自動的に通電が止まる。
＜15分に設定した例＞
設定できる時間
…30分まで1分間隔
…タイマーを取り消すときに押す
●
1分〜30分
残り時間は1分刻み
で減ります。
●
クリーニング中はヒーター通電されます。庫内が熱くなっていますのでやけどに注意してくだ
さい。
お願い
を押すごとにグリル自動メニューのうち「チキン」→
「グラタン」→「焼きなす」→解除の順にくり返します。
（点滅が移動する）
1
5
2
＜グリル自動の「チキン」を設定した例＞
焼き加減表示は（火力表示と兼用しています）4つ目のところが点滅、他は点灯します。
調理が終わるとブザーが鳴ります 調理物を取り出す
クリーニング中は表示部が順に移動します。
調理、クリーニングが終わったら、表示が消える
パネル操作部を収納し、電源スイッチを「切」にする
ヒーターの通電が止まります。
●
調理が終了すると自動的に触媒のクリーニングを行い
ます。（約5分）
CL表示と「グリル」表示が点灯します。
グリル自動コースで「チキン」を使用した場合の説明
4
●
自動コースの途中でグリル扉を開けたり、取り出したりしないでください。
焼き色が濃くなったり、焦げたり、生焼けとなったりしてうまく焼けません。
※焼き色がお好みより薄い場合は、一度 を押して再度、手動で追加加熱してください。
●
調理物を入れたままにすると焼き色が強くなったり、こげたりします。
お願い
「グリル」、「水あり」、「自動」、「チキン」の表示と目
安時間が点灯します。
ヒーターに通電されます。
●
スタート後、1分以内は焼き加減が変更できます。
を押して「チキン」を選ぶ
を押して、焼き加減を調節する
3
を1秒以上押す
→
水あり
を押すごとに「温度設定」→「弱中強」→解除の順にく
り返します。
1
5
2
＜グリル手動の「温度設定」を設定した例＞
●
140〜280℃（10℃きざみ）に設定できます。最初は200℃に設定表示されています。
※手動で焼く場合、火力調節（「弱中強」）コースを選んだ場合は で火力設定ができます。
（700W〜1250W）温度の設定はできません。
調理物を取り出す
クリーニング中は表示部が順に移動します。
調理、クリーニングが終わったら、表示が消える
パネル操作部を収納し、電源スイッチを「切」にする
ヒーターの通電が止まります。
●
調理が終了すると自動的に触媒のクリーニングを行い
ます。（約5分）
CL表示と「グリル」表示が点灯します。
グリル手動コースで使用した場合の説明
4
「グリル」、「水あり」、「手動」、「温度設定」の表示と
設定温度表示「200」を表示します。
ヒーターに通電されます。（使用中、温度設定など行
わなかった場合、約30分で通電が切れます）
を押して「温度設定」を選ぶ
を押して、温度設定をする
3
を1秒以上押す
→
水あり
●
温度コントロールなどによるヒーターの入、切で赤熱されない場合があります。
2 31
●
6段階に調節することができます。（点滅位置が右へいくほど焼き色は濃くなります）
調理終了後も、グリル庫内の温度が高
い間は、高温注意ランプが点滅します。
調理終了後も、グリル庫内の温度が高
い間は、高温注意ランプが点滅します。
調理が終わったら を押す
800
900
1000
1100
1250
700
その他
34 35
●
操作手順は ………………………1 2 3
●
操作により自動的に変わる状態
…… 1
●
表示ランプの点灯は ………………
●
表示ランプの点滅は …………1111
使
い
か
た
火力調節をしない場合は、あらかじ
め本体に設定された火力となります。
（中央ヒーターと同時には使えません。使用しているヒーター火力によっては使えない場合があります）
火力調節と火力表示について
グリルの火力と火力表示は右の表のようになっています。
火力調節はヒーターの入・切によって行なっています
のでヒーターが赤くなったり、暗くなったりしますが
異常ではありません。
※グリル手動（水あり）「火力調節」コースの「弱中
強」のときの火力調節も同様です。
グリル（1250W）
123456
火力（W）
トースト
1200
1500
1700
2000
2200
2450
火力表示
準備
1 グリル受け皿に焼網を置き、食材を焼網の中央にのせて
グリル扉を奥まで確実に閉める。
2 電源スイッチを「入」にして、パネル操作部を手前に
出す。
（トースター機能使用時は、グリル受皿に水を入れないで
ください。）
油脂成分を含んだ食材を調理しない
●
調理物や落ちた油が燃える原因になります。
これらの食材を調理するときは、グリルの使い
方（P28からP33）をご覧ください。
焼網の方向
手前側
→
（ ）
グリル扉
グリル扉から
の煙もれの原
因になります。
奥まで確実に
押し込む
●
トースター機能は上下ヒーターが交互に通電される場合があり、赤熱しないことがあります。
使用中・使用後しばらくは
グリル扉に触れない
高温のためにやけどをします。
禁止 禁止
トースター機能で魚類等油脂成分を含んだ
食材を調理しない
調理物が発火した場合は電源スイッチを
「切」にする
調理物が発火して火災の原因になります。調理物が発
火した場合は、通電をやめて調理物の炎が消えるまで
グリル扉を開けないでください。
空気が流れ込み、炎が大きくなります。また、グリル
扉に水をかけないでください。ガラスが割れます。
注意
トースター機能（手動）の使いかた
キーで時間を設定する
タイマーを使う場合
タイマーが終了するとブザーが
鳴り、自動的に通電が止まる。
＜15分に設定した例＞
（10分未満のときは秒単位）
設定できる時間
…30秒〜10分まで30秒間隔
…10分〜30分まで1分間隔
…タイマーを取り消すときに押す
●
30秒〜30分
残り時間は1分刻み
で減ります。
●
クリーニング中はヒーター通電されます。庫内が熱くなっていますのでやけどに注意してくだ
さい。
お願い
を押すごとに「トースト」→「冷凍食品」→「クッキー」→解
除の順にくり返します。（選択されたメニューが点滅します）
1
5
＜トーストに設定した例＞
調理が終わったら 調理物を取り出すを押す
クリーニング中は表示部が順に移動します。
調理、クリーニングが終わったら、表示が消える
パネル操作部を収納し、電源スイッチを「切」にする
ヒーターの通電が止まります。
●
調理が終了すると自動的に触媒のクリーニングを行い
ます。（約5分）
「CL」表示と「グリル」表示が点灯します。
トーストで使用した場合の説明
4
「水なし」、「手動」、「トースト」、「グリル」の表示と
火力表示が点灯に変わります。
ヒーターに通電されます。（使用中、火力調節など行
わなかった場合、約30分で通電が切れます）
を押して「トースト」を選ぶ
3
を1秒以上押す
●
トースター機能は、上下ヒーターに交互に通電される場合があり、赤熱しないことがあります。
2
を押すと火力が上がります。
を押すと火力が下がります。
●
押すごとに火力を上げ下げできます。
を押して、火力を調節する
連続して焼くときは、 を押して通電を切って、次の調理物を入れる。
●
通電したまま連続で焼くと、切り忘れ防止が働いて通電を停止することがあります。
●
調理物を入れたままにすると、焼色が強くなったり、こげたりします。
2 31
水なし
→
調理終了後も、グリル庫内の温度が高
い間は、高温注意ランプが点滅します。
37
お 手 入 れ
36
お手入れのしかた
●
電源スイッチを「切」にして、高温注意ランプが消えてから、行なってください。
●
お手入れはこまめにしてください。汚れがこびりつきますと、とれにくくなります。
●
使うたびに、固くしぼった濡れ布巾でふきます。
●
しょうゆなどの調味料をこぼしたら、すぐに
ふきとってください。
やわらかい乾いた布でふきます。
●
煮こぼれや、油などの汚れがついたときには、常にしぼった布巾でよくふきとり、その後乾いた布巾でからぶきを
する。
●
特に汚れがひどいときは、台所用洗剤（中性）またはトッププレート専用クリーナーセット（別売HCC-20、HCC-2）
を丸めたラップにつけてこまめにお手入れをしてください。
●
ふきこぼれなどによりなべの底が汚れた場合はなべの底も汚れを落としてください。
●
外観面に付着した油類は台所用洗剤（中性）また
はトッププレート専用クリーナーセット（別売
HCC-20、HCC-2）を乾いた布にしみ込ませて、
こまめにお手入れしてください。
●
グリルヒーターに付着した汚れは固くしぼった
ぬれ布巾で、こまめにお手入れしてください。
固くしぼった濡れ布巾でふ
きます。
トッププレート専用クリーナーセット
（別売HCC-20、HCC-2）
東芝製品取扱店でお買い求めください。
●
ナイロンたわしのハード面、みがき砂、ドライバーの先などでこすると傷がつくので使わないでください。
●
ベンジン、シンナー、漂白剤、アルカリ洗剤を使用しないでください。
塗装面などの色落ち、変色や傷の原因になります。
●
金属のたわし・スポンジのナイロン面でこすらない。（フッ素樹脂加工がはがれる原因になります。）
●
ご使用のたびにお手入れする。（汚れがこびり付くと、魚がとれにくくなります。）
フッ素樹脂加工を傷めないために
●
薄めた台所用洗剤（中性）とスポンジを使って洗います。
●
パッキンに付着した油や汚れは、よくおとしてください。
（煙もれの原因になります）
お願い
お知らせ
●
グリル受け皿および焼網は消耗品です。フッ素樹脂加工がはがれて
きたら、東芝製品取扱店でお買い求めください。
●
パッキンは消耗品です。（59ページ参照）
HCC-20付属のスクレーパーで
ひんぱんにこすらないでくださ
い。
印刷がとれることがあります。
お願い
●
本体からはずし、台所用洗剤（中性）で洗います。
●
変形させないように注意してください。
●
汚れて目詰まりしたまま使わないでください。
●
食器洗い乾燥機で洗うことができます。
グリル部のお手入れ
●
外観面に付着した油類は台所用洗剤（中性）またはトッププレート専用クリーナーセット（別売HCC-20、HCC-2）を乾いた
布にしみ込ませて、こまめにお手入れしてください。油が付着したまま使いますと、塗装がはがれてくることがあります。
グリル扉・受け皿/焼網（フッ素樹脂加工）
お願い
グリル扉
焼網
グリル受け皿
吸排気カバー
トッププレート
外まわり
グリル
パネル操作部
サッシュスペーサ
注意
接触禁止
水ぬれ禁
止
使用中・使用後しばらくはグリル扉やトッププレー
ト、付属の天ぷらなべの本体や取っ手に触れない
高温のためにやけどをします。
水をかけて洗わない
感電の原因になります。
お手入れは電源を切ってからする
感電の原因になります。
排気口、吸気口の中に手を入れない
ひっかかり、手が抜けなくなるなどけがの
原因になります。
電源を切る
禁止
トッププレートの特に操作部については、汚れなどが付着したり、こびり付
いた状態ですと、キーの操作ができなくなったり、キーの操作が不安定とな
る原因になります。
扉を取り出す
●
必ず電源スイッチを「切」にして、高温注意ランプが消えてから、行なってください。
グリル取っ手の下を持ち、上に持ち上げる
1
グリル扉とグリル受け皿全体を上に持ち上げる
2
手前に取り出す
3
※詳しくはグリル扉の取り出しかた（P13）をご覧ください。
39
お
手
入
れ
38
バネ
グリル部の取り付け、取りはずしかた
取り付けかた
1
受け皿の左右のツメをグ
リル扉に差し込む。
2
受け皿を矢印方向にカチ
ッと音がするまで動かす。
3
焼網をのせる。
4
斜め上からはめ込み、奥ま
で押す。（13ページ参照）
1
止まるまで引き出し、
斜め上に引き上げては
ずす。（13ページ参照）
2
焼網をはずす。
3
受け皿側の下側に手を回
し、グリル扉のバネを押
さえる。
4
グリル扉を受け皿側に倒す
ようにすると、受け皿の左
右のツメがはずれる。
取りはずしかた
バネの位置がわかるように、受け皿
を透明に表しています。
●
取りはずす際、無理に行うとグリル扉や受け皿が破損したり変形することがあります。（けがややけどの原因）
●
異常がある場合は使用を中止し、お買い上げの販売店または据付施工店にご連絡ください。
扉パッキンの交換方法
お知らせ
●
パッキンは消耗品です。柔軟性がなくなったり、扉の周囲から煙が漏れはじめたら東芝製品取扱店でお買い
求めください。
古くなったパッキンを扉からはずす
1
●
左右は各2箇所、上は7箇所はめ込み部があります。
パッキンを引っ張ってはずしてください。
新しいパッキンを扉の内側面にある穴に凸部分を
押し込んではめる
2
●
左右各2箇所、上7箇所はめ込む。
受け皿に扉をとりつけて、グリル庫に入れて確実に
扉が閉まることを確認する
3
●
扉が浮くなどのときは、パッキンの各々の凸部分
を再度押し込んでください。
2カ所
2カ所
7カ所
グリル庫（フッ素樹脂加工）
●
グリル扉・受け皿を取り出し、グリル庫内の油汚れをふきとる。
●
庫内の汚れがひどいときは、薄めた台所用洗剤（中性）をふきんなどにしみ込ませてふきとる。
※酸性、アルカリ性の強い洗剤（漂白剤）住宅用合成洗剤などは使わない。
庫内にはフッ素樹脂加工をほどこしています。フッ素樹脂加工を傷めないために
●
金属のたわし、スポンジのナイロン面でこすらないでください。また、ご使用のたびにお手入れをしてください。
（汚れがひどくこびりつくととりにくくなります）
お願い
お手入れのしかた（つづき）
触媒のクリーニングのしかた
●
脱臭触媒機能を保つために、定期的に行ってください。排気口からの煙やにおいを軽減させるためです。
グリル庫をお手入れする
1
グリル扉・受け皿を庫内にセットする（焼網、水は入れません）
2
を押すパネル操作部を開き
3
4
クリーニングが終了したら、
電源スイッチを「切」にする
5
お知らせ
●
クリーニング中は、排気口より煙が出る場合があります。
●
焼網は入れないでください。
●
約10分で自動的にクリーニングを終了して、ヒーターへの通電が止まります。
●
クリーニング中や高温注意ランプが点滅中は、グリル周囲、排気口部などが熱くなっています。
お願い
を押す
「グリル」、「CL」表示が点滅します。
「グリル」、「CL」表示が点灯します。
ヒーターに通電されます。
クリーニング中は表示部が順に移動します。
→
41
お
料
理
40
キャベツと豚肉の
炒めもの
夏野菜の炒め煮
加熱調理の火力調節の目安
お料理ガイド
●
材料、量、なべの形状などにより加熱状態が異なります。ようすを見て、火力を調節してください。
●
フライパンなどは、底の厚いものを使用した方が変形しにくく、温度むらが少ないので、焦げにくくなります。
推奨するフライパンをご使用ください。
揚げもの調理の温度調節の目安
※油800g(0.9L)を加熱したときの目安温度です。
炒める
寄せなべ
ポークカレー
五目煮豆
煮る
スパゲッティー（麺類）
野菜など
茹でる
茶碗蒸し
卵の蒸しケーキ
蒸す
ビーフステーキ
鉄板焼
焼く
調 理
予熱のやりすぎに注意し
ましょう。「ハイパワー」
で炒めます。
「ハイパワー」でお湯を
沸かします。
予熱のやりすぎに注意しま
しょう。最初に高火力で焼
き色をつけ次に火力を落と
して中まで焼きます。
「ハイパワー」でお湯を
沸かします。
「ハイパワー」でお湯を沸か
し吹きこぼれる前に火力を落
とすと上手に茹でられます。
とろ火 弱火 中火
120W・200W
300W〜500W 600W
〜1000W
1500W・2000W
位置
火力
火力表示
火力調節の
ポイント
材料を煮立たせる
煮込む
煮る
お湯を沸す
●
冷凍食品を凍ったまま揚げる場合
は、冷凍食品に表示されている温
度より高めに設定してください。
●
ポテトチップス、魚の丸揚げ、
鶏のから揚げなど
140℃150℃160℃170℃180℃190℃200
℃
140
150 160 170 180 190 200
冷凍食品
2度揚げ
料理
フライ
野菜
魚貝類
揚げる
素揚げ
●
油の温度は温度表示より高めに
設定しています。（材料を入れ
たとき温度が下がるため）
また、材料、量により揚げ上が
りが異なりますのでベタッとな
ったときは温度を高めに設定し
てください。
お湯を沸す
フライパンなどを予熱する
フライパンなどを予熱する
焼き色をつける
中まで焼く
天ぷら
天ぷら
1度目 2度目
強火
ハイパワー
3000W
さんま
あじ
いわし
真鯛
あゆ
にじます
あまご
ししゃも
うるめいわし
車えび
鮭
さば
ぶり
さわら
鯛
あじ
さんま
ほっけ
さんまの塩焼き
あじの塩焼き
鯛の塩焼き
鮭の塩焼き
ぶりのつけ焼き
さわらのみそづけ
（西京焼き）
あじのひらき
ししゃも
車えび
4
4
5
2
4
2
4
4
4
4
4
1〜5尾
1〜4尾
1尾
1〜5切れ
1〜5切れ
1〜5切れ
1〜2尾
1〜8尾
1〜6尾
2枚
3〜4皿
4〜5個
25〜30分
10〜15分
10〜15分
10〜15分
10〜15分
9〜14分
9〜14分
25〜30分
25〜30分
22〜30分
15〜22分
15〜22分
20〜26分
15〜20分
8〜13分
長さ約28cm
重さ約150〜180g
長さ約23〜25cm
重さ約130〜150g
約230g
長さ約16cm
重さ約80〜100g
約100g
約100g
長さ約22cm
重さ約100g
重さ約20g
重さ約60g
重さ約250g
※1枚は焼き加減3で
焼いてください。
※1皿は焼き加減2、
2皿は焼き加減3で焼
いてください。
直径約4㎝
※1個は焼き加減2で、2〜3個は
焼き加減3で焼いてください。
調理物 調理例 目安時間
一尾（切）あたりの大きさ
自動グリル調理例と加熱時間の目安
使用するキー
焼き加減
数量
切
身
ひ
ら
き
4
お知らせとお願い
●
焼き色について…焼き色のつきやすいものと、つきにくい
ものがあります。
●
焼網にサラダ油を薄く塗っておくとこ
びりつきにくくなります。
●
自動グリルのときは、魚の種類および
大きさを合わせてください。
つきやすいもの つきにくいもの
・脂がよくのっている魚
・塩分濃度の高いもの
・つけ焼きもの
・水分の多い魚
・小さい魚
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
水なし
水あり
15〜20分
8〜13分
約15分
約15分
約28分
水なし
水あり
水あり
10〜15分
鶏の照り焼き
鶏の照り焼き
焼きとり
グラタン
ドリア
焼きなす
焼きたまねぎ
マカロニグラタン
焼きなす
※グリル自動の「グラタン」「焼きなす」は、連続焼きのとき目安時間が、2〜3分短くなる場合があります。
お
料
理
4342
お料理メニュー
トースター機能調理例と加熱時間の目安
グリル手動（温度設定）調理例と加熱温度の目安
食パン
冷凍食品
トースト
クッキー
さつまいも
とうもろこし
厚揚げ
冷凍ピザ
冷凍グラタン
冷凍ドリア
冷凍焼きおにぎり
クッキー
6 1〜4枚 4〜5分 3〜4分 4枚切り・6枚切り
太さ5cm以下
太さ5cm以下
※アルミホイルを
しいてください
直径14〜26cm
※アルミホイルを
しいてください
1皿200g
1個50g
※アルミホイルを
しいてください
※アルミホイルを
しいてください
25〜30分
25〜30分
9〜14分
10〜15分
22〜27分
20〜25分
10〜12分
25〜30分
25〜30分
10〜15分
13〜18分
23〜28分
21〜26分
16〜18分
1〜4本
1〜4本
1〜4枚
1枚
1〜4皿
1〜8個
20個
6
6
6
6
6
6
4
手作りピザ
直径14〜26㎝
※アルミホイルをしいてください
7〜10分7〜10分1枚6
調理物
目安時間
連続焼き
目安時間
食材の大きさ
使用するキー
※
火力調節
数量
お知らせとお願い
●
焼き具合について
火力調節と時間で焼き具合が変わります。上の表を参考にしてお好みに合わせて設定してください。
●
連続焼き目安時間について
グリル庫内が温まっていますので、目安時間より短い時間で調理できます。
食品の置きかた（例）
（2個×4列に8個）
食パン
冷凍グラタン・ドリア
冷凍ピザ 冷凍焼きおにぎり クッキー
（4個×5列に20個）
トースター（手動調理）のときは
■作りかた
1. パンにピザソースをぬり、玉ねぎ、トマト、サラミ、
ピーマンを並べ、上にチーズをのせる。
2. 焼き網の上にアルミホイルを敷いて1をのせ、
キーで を選び、火力調節「6」（最大）
で5〜7分焼く。
トースト
■作りかた
1.
ホットドック用のパンに切り目を入れ、バターをぬる。
2.
キャベツと切れ目を入れたウィンナーは炒めておく。
3.
キャベツとウィンナーを2本づつパンにはさむ。
4. 焼き網の上にアルミホイルを敷いて2をのせ、
キーで を選び、火力調節「6」（最大）
で3〜5分焼く。
トースト
■作りかた
1. ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、泡立器
で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
2. 器に卵を割りほぐして1に少しずつ加え、さらに混
ぜ、バニラエッセンスを加える。
3. 2に薄力粉をふるって加え、木ベラで混ぜ合わせ、
ひとまとめにする。
4. ビニール袋に入れ、めん棒で5mm位の厚さにのば
し、冷蔵室で約30分休ませる。
5. 打ち粉をした台に4の生地を取り出し、抜き型（直
径約3cm）で抜き、焼き網に油を薄くぬったアル
ミホイルの上に並べる。
6.
キーで を選び、火力調節「4」（中間）
で16〜18分焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。
クッキー
■材料
●
続けて焼く場合、特に材料の薄いもの、ピザ、食パン
などは、短かめの時間で焼色などを観察しながら焼い
てください。
●
あまり焼色をつけたくない場合は、表面にアルミホイ
ルをかぶせてください。
トースター手動調理には トースター手動調理のコツ
●
3つのメニューがあります。
「トースト」「冷凍食品」「クッキー」を使い分けます。
●
受け皿に水は入れません。
●
調理物の高さは5cm以下を目安にしてください。
上ヒーターに当たり、こげすぎることがあります。
ピザトース ト
型抜きクッキー
ホッ トドック
■材 料（2人分）
食パン（6枚切り） ……………………………………………2枚
ピザソース………………………………………………………適量
玉ねぎ（薄切り） ………………………………………………4枚
トマト（薄切り） ………………………………………………4枚
サラミ（薄切り） ………………………………………………4枚
ピーマン（薄切り）……………………………………………
1
／2個
ナチュラルチーズ（短冊切り）………………………………40g
●
パンにのせる具をいろいろ代えてもおためしください。
●
具を多くのせすぎないようにしてください。
上ヒーターに当たる場合があります。
●
あまり焼色をつけず、ふっくらと焼き上げる場合は、アル
ミホイルで包んで時間を1〜2分長めにしてください。
●
クッキー生地の温度・大きさ・厚さによりでき具
合が多少異なります。
●
抜き型で抜いたあと、グラニュー糖やドレンチェ
リーを飾って、かわいいオリジナルクッキーをお
ためしください。
●
バターは柔らかくなるまで、電子レンジ「弱」な
どで加熱すると、らくにクリーム状にすることが
できます。
■材 料（約20個分）
薄力粉…………………………………………………………100g
バター …………………………………………………………50g
砂糖 ……………………………………………………………40g
卵 ………………………………………………………………
1
／2個
バニラエッセンス………………………………………………少々
ホットドック用パン ……………………………………………2本
バター……………………………………………………………適量
キャベツ（せん切り）……………………………中葉1枚（50g）
ウインナー ………………………………………………………4本
※数字は火力表示ランプの点灯数です
お料理ガイド（つづき）
温度（℃）
140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280
調理例
ブラウニー マリネ野菜の
グリル焼き
ヘルシー
えびフライ
アップルパイ
スイートポテト
ホイル焼き
手羽先ぎょうざ
スペアリブ
45
お
料
理
44
鶏もも肉（1枚約250ｇ）……………………2枚
A. しょうゆ ………………………………大さじ2
みりん ………………………………大さじ2
■材 料（4人分）
■作りかた
1. 鶏肉はフォークで所々さし、身の厚いところは包
丁を入れて厚さを均一にする。
2. 1をAの中に約30分漬けておく。
3. 焼網に皮を上にして並べて、自動グリルキーを押
し、「チキン」を選んで焼く。（標準は「4」です）
●
生魚（さんまやあじなど）は焼き色がつきにくいので、調理する10
〜20分前に塩をふっておきます。
●
焼きが足りなかったときは、手動調理で様子を見ながら、さらに焼い
てください。
●
は受け皿に水を入れない「水なしコース」と水を入れる
「水ありコース」があります。
●
グリル自動（ ）は受け皿に必ず水をコップ1.5杯
（約300cc）入れてください。
グリル自動調理のコツ
●
自動調理には6つのメニューがあります。
グリル自動（ ）を使い分け
ます
と
グリル（自動調理）のときは
グリル自動調理には
さんま（1尾約150gのもの） …………1〜5尾
塩 ………………………………………………適量
油 ………………………………………………適量
■材料
■作りかた
1. さんまは、サッと洗って水気をふき取り、全体に
塩をふり、そのまま約10分おき水気をふき取る。
2. 油を薄く塗った焼網の上に1をのせる。
3. 自動魚焼きキーの を押し、 キーを押
してを、お好みの焼き加減に合わせて焼き上げる。
（標準は「4」です）
ぶり（1切約100gのもの） ……………1〜5切
油 ………………………………………………適量
たれ
A. しょうゆ ………………………………大さじ4
みりん ………………………………大さじ4
■材料
■作りかた
1. Aにぶりを入れ、約30分漬け込む。
2. 油を薄く塗った焼網の上に1をのせる。
3. 自動魚焼きキーの を押し、 キーを押
して お好みの焼き加減に合わせて焼き上げる。
（標準は「2」です）
塩鮭の切り身（1切約80gのもの）……1〜5切
油 ………………………………………………適量
■材料
■作りかた
1. 油を薄く塗った焼網の上に塩鮭をのせる。
2. 自動魚焼きキーの を押し、 キーを押
してお好みの焼き加減に合わせて焼き上げる。
（標準は「4」です）
車えび（カラつき：1尾約60gのもの）
……1〜6尾
塩 ………………………………………………適量
油 ………………………………………………適量
■材料
■作りかた
1. 車えびはカラの節の間から背わたを取り、尾から
頭へまっすぐに竹串を刺して塩をふる。
2. 油を薄く塗った焼網の上にえびを並べる。
3. 自動魚焼きキーの を押し、 キーを押
してお好みの焼き加減に合わせて焼き上げる。
（標準は「4」です）
ご注意
●
水あり調理コースを選択した場合は、グリル受け皿に必ずコップ1.5杯の水（約300cc）を入れて調理してください。
マカロニ ………………………………………80g
A. 鶏むね肉（1口大） ……………………100g
バター …………………………………大さじ1
むきえび…………………………………100g
玉ねぎ（みじん切り）………………正味80g
白ワイン ………………………………大さじ1
塩/こしょう ………………………………少々
マッシュルーム ……………………………小1缶
ホワイトソース
B. 薄力粉 ………………………大さじ6（50g）
バター ………………………大さじ4（50g）
牛乳………………………カップ3（600cc）
塩 ……………………………………小さじ
1
／
3
こしょう……………………………………少々
ナチュラルチーズ（短冊切り） ……………80g
■材 料（4人分）
■作りかた
1. 火力「ハイパワー」でたっぷりの湯を沸騰させ、
マカロニを表示時間どおりにゆで、ざるに上げる。
2. フライパンにバターを入れ、火力「強火」で溶か
して、鶏肉、玉ねぎを入れ、しんなりとするまで
炒め、えびとマッシュルームを加えてさっと炒め
る。白ワインをふってひと混ぜし、塩・こしょう
する。
3. Bでホワイトソースをつくる。鍋にバターを入れ、
火力「中火」でバターを溶かす。バターが完全に
溶けて細かい泡がたったら小麦粉をふり入れ、木
べらで焦がさないように混ぜる。
粉とバターがなじんでゆるくなり、とろっとした
状態になったら冷たい牛乳を一気に加えて泡立て
器でさっと混ぜる。塩・こしょうを加えて火力
「弱火」で木べらで底から混ぜながらとろりとする
まで煮つめる。加熱後、塩・こしょうで味を整え
る。
2
／
3
量のホワイトソースに1と2を加え混ぜ合
わせる。
4. グラタン皿にバターをうすくぬり、3を入れる。
残りのホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼
網に並べ、自動グリルキー押し「グラタン」を選
んで焼く。（標準は「4」です）
なす ………………………5本（直径4㎝のもの）
だし汁 ……………………………………大さじ2
薄口しょうゆ ……………………………大さじ2
おろししょうが ………………………ひとかけ分
削り節 ……………………………………………5g
■材 料（5本分）
■作りかた
1.なすは洗って、へたのひらひらした部分を切り取り、
竹串で何カ所か穴をあける。
2.焼網になすを並べて自動グリルキーを押し「焼きな
す」を選んで焼く。
3.熱いうちに冷水にとり、皮をむいて縦二つ割りにし
器に盛る。
4.だし汁と薄口しょうゆを混ぜてかけ、おろししょう
がと削り節を添える。（標準は「4」です）
47
お
料
理
46
●
調理物の種類、大きさ、数量などによって、時間は
異なるため、様子を見ながら焼いてください。
グリル手動調理のコツ
●
手動調理には、2通り選択できます。
「強中弱」
（火力設定）…上下ヒーターで交互にじっくり焼く
グリル（手動調理）のときは
グリル手動調理には
●
あまり焦めをつけたくない場合に使います。
●
受け皿に必ず水をコップ1.5杯（約300cc）入れてください。
さんまのみりん干し …………………………2枚
大根おろし ……………………………………少々
■材料
■作りかた
1. キーを押して、火力調節「強中弱」に設定
し、火力調節「1」〜「2」で5〜10分焼く。
※生みりん干しの場合は「6」で調理してください。
調味料によっては、焦げやすいものがありますので、
様子を見ながら焼いてください。
材料/1回分（100〜300g）
市販の調理済み揚げもの
・コロッケ………………………1〜4個コ程度
■材料
■作りかた
1. 調理済み食品は包装容器をはずしておく。
2.
焼網に並べて温度設定180度で8〜13分温める。
スイートチョコレート ………………………80g
砂糖 ……………………………………………60g
バター（無塩）………………………………100g
卵 ………………………………………………2コ
A. 薄力粉 ……………………………………80g
アーモンドパウダー ……………………20g
B. スイートチョコレート …………………40g
クルミ ……………………………………40g
アーモンド ………………………………40g
■材 料（18㎝角型（底なし）1枚分）
■作りかた
1.
チョコレートは細かく刻み、Bはそれぞれ7〜8mｍに
刻む。バターは室温に戻しておく。
2. 耐熱容器に刻んだチョコレートを入れて、電子レン
ジ600Wで約2分間加熱するか約60度の湯で湯せ
んにかけて溶かし、よく混ぜ合わせる。
3. ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て
器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
4. 3に溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせ、さらに2
を加えてよく混ぜあわせる。
5. 4にAをあわせてふるい入れて混ぜ合わせ、刻んだ
Bを加えてさっくりと混ぜる。
6. 焼網にアルミホイルを敷き、さらにオーブンシート
を敷いて型をのせ、5を流し入れて平らにする。
7. キーを押し温度設定160度で10〜15分焼
く。
さつまいも ……………………………正味300g
バター …………………………………………30g
砂糖 ……………………………………………50g
卵黄 …………………………………………1コ分
生クリーム ………………………………大さじ2
バニラエッセンス ……………………………適宜
ドリール ………………………………………適宜
薄力粉 …………………………………1コ分
水 ……………………………………大さじ1
■材 料（8コ分）
■作りかた
1. さつまいもは厚さ2㎝の輪切りにし、厚く皮をむき
水につけて十分にアク抜きする。
2. 蒸し器でさつまいもが、やわらかくなるまで蒸し、
熱いうちに裏ごしする。
3.
なべに裏ごししたさつまいもを入れ、砂糖とバターを
加えてよく混ぜさらに「中火」で約1分よく練る。
4.
火からおろして粗熱を取り、卵黄をまぜさらに生クリ
ーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
5.
アルミケースにバターを塗り、4を等分につめ、はけ
でドリールを塗り、焼網に並べて キーを押し
て温度設定を選び キーを押して190度14
〜19 分焼く。
1. ビニール袋にAを入れてよく混ぜ合わせたところへ
スペアリブを入れ、半日くらい漬け込む。
2. 焼網に並べて温度設定190度で25〜30分焼く。
1.
えびは頭を取り、尾から一節残してカラをむき、背わ
たを取り、腹に3本程度包丁の切り込みを入れ、曲が
らないようにし、軽く塩・こしょうをする。
2. 1に薄力粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつける。
3. 焼網に並べて油を均一にかけ、温度設定200度で
17〜22分焼く。
豚スペアリブ（15〜16㎝のもの）…………1㎏
たれ
はちみつ ……………………………大さじ2
八丁みそ ……………………………大さじ2
砂糖 …………………………………大さじ1
酢 ……………………………………大さじ4
A. 酒 ……………………………………大さじ2
にんにく ……………………………ひとかけ
スープ ………………………………大さじ4
しょうゆ ……………………………大さじ2
赤唐辛子 …………………………………適宜
■材 料（4人分）
■作りかた
えび（1尾約50g）……………………………8尾
塩/こしょう……………………………………少々
薄力粉 ……………………………………大さじ4
卵 ………………………………………………1コ
パン粉 …………………………………………適宜
油 …………………………………………大さじ2
■材 料（4人分）
■作りかた
…温度を設定して焼く。
●
タイマーを利用すると便利です。
温度設定
1. りんごは皮をむき、5mmの厚さのいちょう切りに
し、なべに入れ、砂糖、レモン汁を加えて「中火」
で熱し砂糖を溶かす。汁がでてきたらやわらかく
透き通るまで煮くずれしないように煮る。
加熱後1〜2時間おいてから煮汁を切り、ラム酒を
かけ、好みでシナモンを加える。
2.
冷凍パイシートを伸ばし、12㎝×12㎝のサイズで4枚切る。
3.
1を4等分して、それぞれパイシートの中央にのせ周囲
にドリールをぬって三角形に折り、きれいに合わせてフ
ォークの先で押さえ、冷蔵室で約30分休ませる。
4.
焼網にアルミホイルをしいて油を薄くぬり、3を並べ、
表面にドリールをぬり温度設定190度で18〜23分
焼く。
■材 料（4コ分）
■作りかた
冷凍パイシート ……………………………200g
フィリング
りんご（紅玉） ……………1
1
／2コ（300g）
砂糖 ………………………………………40g
レモン汁 ………………………小さじ1と
1
／
2
ラム酒 ………………………………大さじ1／
2
シナモン……………………………………適宜
ドリール
卵黄 …………………………………………1コ
水 ………………………………………大さじ1
49
お
料
理
48
なす …………………………………………小1コ
パプリカ ………………………………………
1
／2コ
ズッキーニ …………………………………小
1
／2本
れんこん ……………………………………小
1
／2節
ごぼう …………………………………………
1
／4本
アスパラガス …………………………………2本
カボチャ ……………………………………
1
／16コ
ホタテ貝柱 ……………………………………4コ
塩/こしょう……………………………………少々
トマト …………………………………………
1
／2コ
レモン …………………………………………適宜
マリネ液
オリーブ油 ……………………………75cc
アンチョビ ……………………………2
1
／2切
A. おろしにんにく ……………………小さじ1
ハーブ
（タイム、オレガノ、パセリのみじん切り）
…………………………………大さじ1／2ずつ
塩/こしょう………………………………少々
■材 料（2人分）
■作りかた
■材 料（2人分）
■作りかた
■材 料（4人分）
●
魚を煮る時は、汁を煮立たせてから煮ると表面が固まってうまみを逃
がさず、生臭さも汁に出ません。
●
肉の煮込み料理の場合、弱火でじっくり煮ると固い肉が柔らかくなります。
しかし、柔らかい肉はかえって固くなるので煮込みには向いていません。
煮もの調理のコツ
●
味をふくませコトコト煮る場合は、
タイマーを目安に使うと焦げつきや
消し忘れなどがなく調理できます。
●
「弱火」のときは最大9時間50分ま
で「中火」以上のときは1時間までタ
イマーセットできます。
煮もののときは
IHヒーターのコツ
豆を煮る。
2
3
1
■作りかた
A. 大豆 …………………………………カップ2
水 ……………………………………カップ8
ごぼう（小さな乱切り） ……………………
1
／2本
れんこん（小さな乱切り）……………………1節
にんじん（小さな乱切り）……………………1本
昆布（1cm角） ……………………………20cm
こんにゃく（小さな乱切り） ………………
1
／2枚
B. しょうゆ ……………………………大さじ6
砂糖 …………………………………カップ
1
／
2
塩 ……………………………………小さじ1
日本酒 ………………………………小さじ1
■材料
下準備をする。
1. Aを一晩つける。
2. ごぼう、れんこんはあく抜きをする。
味をつける。
1. なべにAを入れ、火力「ハイパワー」で沸とうさせる。沸とうした
ら火力を「中火」に弱めてあくを取る。豆が十分柔らかくなるま
で差し水をしながら火力「弱火」でコトコト約60〜90分煮る。
2. 1にごぼうを加えそのままの火力で約20〜30分煮、れんこん、
昆布、にんじん、こんにゃくを加え、さらに約20〜30分煮る。
1. Bを加え味がしみ込むまで火力「弱火」で、約20〜30分煮込む。
1.
なす、ズッキーニは約1㎝の輪切りに、パプリカは約2㎝
の細切りに、ごぼう・れんこん・カボチャは約5mmの厚
さに切る。アスパラガスは5〜6㎝の長さに切る。
2. Aの材料のアンチョビ・ハーブ類はみじん切りにし、
オリーブ油・にんにく・塩・こしょうと合わせ、1と
ホタテ貝柱にまぶして約10分おく。
3.
直径約25㎝のキッシユ皿に並べて焼網にのせ、温度設
定230度で10〜15分焼く。
4.
焼き上がったら湯むきしてあられ切りにしたトマトをち
らす。好みでレモンをそえる。
1. Aを合わせ、よく手で練り混ぜる。
2. 鶏手羽先肉は皮を破らないように身との間に包丁の刃
先を入れて、袋状に開き、中に1の
1
／
6
量（約30g）を
詰める。
3.
表面に塩・こしょうをふり、ごま油をぬりアルミホイルを
敷いた焼網に並べて温度設定250度で14〜19分焼く。
4.
ポン酢しょうゆを添えていただく。
■作りかた
1. なべにたっぷりの水に、にんじんを入れ、IHヒーターの「強火」でやわらかくなるまでゆでる。
2.
アルミホイルに鮭・にんじん・しめじ・えのき茸とさやえんどうをのせ、塩・酒をかけ、バターをのせてきっちり包む。
3.
焼網に並べて温度設定240度で18〜23分焼く。
鶏手羽先肉（大きめのもの）…………………6本
塩/こしょう……………………………………少々
ごま油 …………………………………………適宜
鶏ひき肉 ………………………………150g
ねぎ（みじん切り） ……………………
1
／4本
A. しょうが（みじん切り） ………………
1
／2片
卵 …………………………………………
1
／4コ
しょうゆ ……………………………大さじ
1
／
2
ごま油 ………………………………小さじ1／
2
片栗粉 ………………………………大さじ1
ポン酢しょうゆ ………………………………適宜
生鮭（1切約80gに塩/こしょうする）
…………4切
にんじん（薄切り）……………………………8枚
さやえんどう …………………………………8枚
しめじ（1株約100ｇ）（小房に分ける） …1株
えのき茸（小房に分ける）……………………1袋
塩 ………………………………………………少々
酒 …………………………………………大さじ2
バター ……………………………………大さじ2
■材料（2人分）
スパゲティー ………………………………200g
塩 ………………………………………………20g
油 ………………………………………………適量
ミートソース
A. 玉葱（みじん切り） ……………………
1
／2コ
にんにく（みじん切り） ……………
1
／2かけ
B. 合挽肉 …………………………………100g
赤ワイン ……………………………カップ
1
／
4
C. トマトピューレ ……………………カップ1／
4
小麦粉 ………………………………大さじ1／
2
固形スープ
（カップ1の湯で溶かす）
………1個
デミグラソース ……………………カップ
1
／
4
塩 ………………………………………………少々
こしょう ………………………………………少々
ナツメグ ………………………………………少々
油 ………………………………………………適量
51
お
料
理
50
●
蒸す時は、たっぷりの湯を沸かしますと、蒸し器の中
も高温に保たれます。
●
湯の量が減ってきたらお湯を足しますと、湯の温度が
下がらず蒸気が途絶えません。
●
茶碗蒸しなどの卵料理は、すが入らないよう一度お湯
が沸いたら火力を落として蒸します。
1
■材 料（流し缶1台分）
IHヒーターのコツ 蒸しもの調理のコツ
●
IHは沸き立ちが早いので待たずに調理できます。高火
力で沸かすと蒸気が多量に出るため、中華セイロを3
段重ねてもむらなく蒸気がゆき渡ります。そのため、
1回に3種類の中華蒸しメニューが作れます。
●
蒸し時間がわかっているときは、タイマーを使うと便利です。
薄力粉……………………………………………………………60g
ベーキングパウダー ……………………………………小さじ
1
／
3
卵 …………………………………………………………………2個
砂糖………………………………………………………………50g
エバミルク …………………………………………………大さじ1
レーズン・アンゼリカ・ドレッドチェリー ……………大さじ2
■材 料（2人分）
牛肉（1枚約200g）……………………………………………2枚
塩 …………………………………………………………………適量
こしょう …………………………………………………………適量
バター ……………………………………………………………少々
油 …………………………………………………………………適量
A. つけあわせ
豆とベーコンの煮込み
・
ベイクドポテト・クレソン
生地を作る。
2
生地を流し缶に入れて蒸す。
1
■作りかた
下準備をする。
2
焼く。
●
肉類の周りを強火で焼いてうま
みが出ないようにします。
IHヒーターのコツ
●
底が平らでトッププレート
に密着し、熱の伝わりが良
く均一に温まるフライパン
や鉄板で焼く。
蒸しもののときは
焼きもののときは
■作りかた
1.
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいにかける。
2.
卵白を固く泡立て、砂糖の半量を入れさらに固く泡立る。
3.
卵黄に残りの砂糖を入れて泡立て、2に入れて混ぜる。
4.
3に1を加えてさっくり混ぜ、エバミルクを加える。
1.
流し缶に紙を敷き、生地を流し込み、レーズンとアン
ゼリカ・ドレッドチェリーを散らす。
2.
蒸し器に水を入れ、火力
「ハイパワー」
で沸とうさせる。沸とう
したら蒸し器の中に布巾を敷き、その上に流し缶をのせる。
3.
タイマーを約20分にセットし、火力「強火」で蒸す。
焼きもの調理のコツ
すき焼きなべの足の高
さを見てください。
3mm以上離れると
加熱できません。
1.
牛肉は筋を切り、肉たたきなどで叩いて塩・こしょう
をする。
1.
フライパンを火力「強火」で熱し、バター・油をなじ
ませ、1を入れ焦げすぎないように火力を調節しなが
ら、お好みの焼き加減に仕上げる。
●
茹でるときは、沸き立っているたっぷりの湯の中に材料を入れる
と湯の温度が一定で青野菜は色・歯ざわりよく、麺も歯ざわりよ
く仕上がります。
※青菜は、少しでも短い時間で仕上げることで色や歯ざわり共に良
く、また栄養も保てます。
●
パスタの場合、沸とうの力が強いとパスタが良く踊り表面が傷つかずに仕
上がります。
●
うどん・そばの場合、沸とうの力が強い湯で茹でたあと、蒸らし
茹でをすると表面がツルっとしておいしく仕上がります。（市販の
麺では指定の茹で方で茹でると良く仕上がります。）
●
卵を茹でる場合は、卵の温度を室温にしてから茹でるとからが割れ
ません。
2
1
■作りかた
IHヒーターのコツ
茹でもの調理のコツ
●
IHは沸き立ちが強いので沸き立っている湯に塩を入れるときは、火力を落とすとふきこぼれや湯の飛び散りがありません。
●
茹でるときは、タイマーを使うとおいしく作る目安になり便利です。
ミートソースを作る。
茹でるときの塩の量
●
青野菜 ……………湯の約1〜2％
●
卵 ………………………湯の約1％
●
パスタ ………………湯の約10％
●
うどん・そうめんなど
……………無
茹でもののときは
1. なべを火力「中火」で熱して油を入れ、火力「中火」でAを炒める。
2. フライパンを火力「中火」で熱して油を入れ、合挽肉を炒め赤ワイ
ンを加える。
3. 1に2を入れ炒めながら固まらないようにCを順番に加え、火力
を「弱火」に落として約20分煮込む。
4. 塩・こしょう・ナツメグを加え味を整える。
スパゲティーを茹でる。
1. 火力「ハイパワー」でたっぷりの湯を沸とうさせ塩を入れ、スパ
ゲティーを茹でる。
2. 麺が踊るように火力を調節して茹で、針ぐらいの芯が残る程度に
仕上げる。
お好みで少量の油を全体にまぶす。
53
お
料
理
52
●
油の温度は材料にあわせて決める。
●
1回に揚げる量は、控えめにする。（油の表面積の1／2程度を目安）
●
出来上がりの目安は、材料が浮き上がり衣のまわりの泡が
小さくなったとき。
揚げもの調理のコツ
揚げる。
21
■作りかた
えび ………………………………………………………4尾
ししとう …………………………………………………4本
その他にんじん、れんこんなどお好みの材料
油（付属の天ぷらなべ使用）………………………800g
A. 小麦粉（薄力粉） …………………………カップ1強
冷水…………………………………………カップ
3
／
4
卵 ……………………………………………………1個
■材 料（2人分）
油の飛び散りを少なくするために
材料は必ず水分をふき取ってください。
●
特にしいたけやピーマンなど！
（水分が残っていると油がはねることがあります。）
いかやゆで卵などは揚げすぎないでください。
●
長時間あげると破裂！
（特にけんさきいかや、するめいかなどは注意）
●
なべの中に揚げ忘れがないか、常に確認を！
衣や生地作りのご注意
●
天ぷら衣は固すぎないように！
●
水分の多い材料には、必ず薄力粉をうすくまぶし
てから衣をつけて！
●
ドーナツなどの生地には、ベーキングパウダーや
砂糖を入れて！
特に下ごしらえの必要な材料
え び
尾の先を切って水分を出す
ししとう
い か
皮をむき水分をふき取り、切
り目を入れる
水気をふき取り、竹串または
ようじで穴をあける
●
左・右ヒーターの を使ってください。
●
付属の天ぷらなべに油を200g以上入れて調
理してください。
（20〜21ページ）油の量に合わせて
キーで 、200g、800gを選んでください。
揚げもののときは
下準備をする。
1. えびはからと背わたをとり、腹側に
切れ目を入れる。
2. ししとうは穴をあける。
3. Aをあわせて衣を作る。
1.
天ぷらなべに油を入れ、左右どちらかのIHヒーターにのせる。
2. キーを押して 油の量を「800」に設定し、
「170」度に設定し キーを押し「ピー」と鳴ったら、
Aの衣をつけ野菜を揚げる。
3. 次に「180」度に設定する。「ピー」と鳴ったら、Aの
衣をつけえびを揚げる。
■作りかた
■材 料（2人分）
IHヒーターのコツ
IHヒーターのコツ
●
材料をかき混ぜる場合、ヒーターからフライパンやIH用中華な
べを離さず調理します。右のようにフライパンを前後に動かし
ながら材料をかき混ぜると高火力でも焦げつかずに出来上がり
ます。
●
火力を「ハイパワー」のままで、フライパンをヒーターから離したりス
ライドさせたりして火力を調節すると、焦げつかずに炒められます。
フライパンを離さずに前後に動かしながら
お玉などを使って、材料を混ぜる。
：なべとおたまの動き
：材料の動き
キャベツ（3cm角） …………180g
豚バラ肉（固まり）……………150g
にんにく（スライス） …………
1
／2片
豆板醤
トウバンジャン
………………………小さじ2
油 …………………………………適量
A. 合せ調味料
甜麺醤
テンメンジャン
…………………大さじ2
しょうゆ ………………小さじ2
砂糖 ……………………大さじ1
酒 ………………………大さじ1
うまみ調味料
ごま油 ……………………………適量
炒めもののときは
炒めもの調理のコツ
●
高火力で炒めるときは、予め材料を下準備してから調理を始めると手際良くでき、焦がしたり、炒めすぎたりせず調理できます。
●
炒める時は、フライパンやIH用中華なべに余裕を持たせた量で調理すると材料が良く動き、焦げつかず、調味料も
まんべんなくからみます。
お願い
IHは火力が強いため、なべの空だきを行うと温度
過昇防止機能・自動停止機能が働き、なべが冷え
るまで火力が入らない場合があります。予熱は
「中火」以下の設定で行ってください。炒め物は、
推奨するフライパンをご使用ください。
下準備をする。
1.
豚バラ肉を固まりのまま、約20分茹でてから冷やし、薄切りにする。
2. Aの合わせ調味料を作る。
1
2
1. フライパンに油をひいて火力「強火」でにんにくと豆板醤
トウバンジャン
を炒める。
2. 豚バラ肉・キャベツを加え、 キーを押し を選択し
を押し火力「ハイパワー」で手早く炒める。
3. Aの合せ調味料を加えて味をからめる。
4. 火からおろしてごま油を落とす。
炒める。
55
お
料
理
困 っ た と き
54
故障かな？と思ったとき
状 態 原 因 処置方法
ヒーターが入らない
電源スイッチが「入」なのに電
源ランプが点滅してキーを受け
つけない（ヒーターが入らない）
トッププレート表示部に「OFF」
表示される
トッププレート表示部に
「FLP」と表示されてキー操作
ができない
使用中に突然加熱が停止する
電源スイッチ、またはブレーカーが
「切」になっていませんか。
電源スイッチ、またはブレーカー
を「入」にしてください。
一度電源スイッチを「切」にして
再度「入」にしてください。
左右IHの「切」キーを押して加熱
を停止して上面操作部のにこぼ
れ、油、水滴などをきれいにふき
とってください。
上面操作部のにこぼれ、油、水滴な
どをきれいにふきとってください。
全ての加熱調理が終了後、何も操作し
ないで放置すると約5分でキー操作をで
きないようにしています。
上面操作部に調理物がふきこぼれて
いたり、水滴が付着していませんか。
なべなどがのっていませんか。
IH「切」キーの上に調理物がふきこ
ぼれていたり、付着していませんか。
キーを受けつけない
他のヒーターの火力を下げるか使
わないでください。.
複数のヒーターを同時に使用していま
せんか。消費電力が5800W以上にな
る場合は、キーを受けつけません。
キーを受けつけない
（ヒーターが入らない）
または、中央ヒーターのキ
ーを受けつけない
チャイルドロックキーを3秒以上
押してチャイルドロックを解除し
てください。
（9ページ）
（ ランプが消灯したことを
確認してください。）中央ヒータ
ーロックは
（9ページ）
チャイルドロックまたは中央ヒータ
ーロックが設定されていませんか。
ロック時は、表示部に が点灯
しています。
IHヒーターのコツ
おいしいご飯のコツ
●
ご使用するなべの大きさ、材質、底の厚さなどで炊き上がり状態が変わります。
なべ底平坦面径18〜22cm、なべ深さ8cm以上、なべ底厚さ2.5mm以上のなべをお使いください。
単層なべ、ホーローなべの場合は、こげつきやすいため多層なべをおすすめします。
●
お好みのかたさに合わせて水加減を調節してください。
●
合数の設定をまちがえると、炊けません。注意してください。
炊飯のときは
1 お米を選ぶ…………………………
2 お米を正しく計る…………………
3 水が澄むまで、手早く洗う………
4 水を選んで、正しく水加減する…
5 炊き上がったら、すぐほぐす……
●
割れ米が少なく、つやと透明感のあるお米を選ぶ。
●
精米してから2週間以内を目安に、保存は密閉して冷暗所で！
●
計量は、市販の計量カップ（180ml）で計る。
●
計量米びつでは誤差が出ることがあります。
●
ヌカくさくなるので、ゆっくり洗ったり、お湯を使って洗わない。
●
無洗米は底から2〜3回かきまぜて、お米となじませてください。
●
水温は30℃以下、夏場はなるべく冷水を使う。
●
黄変やべちゃつきの原因になるので、PH9以上のアルカリ水は使わない。
●
ひたしは30分間（冬場は1時間）行なってください。
●
お米をといだ後、ザルで水切りをして、水加減を正しく行なってください。
●
余分な水分をとばして、ふっくらおいしくします。
■作りかた
1.
米は水が澄むまで手早く洗い、たっぷりの水に30分間
（冬場は1時間）浸した後、ザルにあげて水気を切る。
2. 干ししいたけはもどしてせん切りに、油揚げは熱湯
をかけてせん切りにする。にんじんはせん切りに、
ゆでたけのこはうす切りに、鶏肉は細かく切る。
3. 水気を切った米とAの調味料をなべに入れてしいた
けのもどし汁と水を合わせて560ml入れてよくか
き混ぜる。
4. 米の上に切った具をリング状にのせる。
5. キーを押し 3合に合わせて キーを
押してスタートする。
6.
ブザーが鳴って炊き上がったら、全体をふんわりほぐす。
五目 ご飯
■炊き込みご飯の調理ポイント
●
具の量は米1合あたり70gまでにします。
（具の量が多いと、うまく炊けないことがあります）
●
具は小さめに切り、米にまぜないで、米の上にリン
グ状にのせて炊いてください。
●
市販の炊き込みご飯の素などをお使いになる場合
は、水分の量をその分減らしてください。
■材 料（4〜5人分）
米 ……………………………………………………3合（450g）
にんじん ………………………………………………………60g
ゆでたけのこ …………………………………………………60g
干ししいたけ ……………………………………………………2枚
鶏むね肉 ………………………………………………………60g
油揚げ …………………………………………………………20g
酒 ………………………………………………………大さじ3
A. 塩 ………………………………………………………小さじ1
しょうゆ ………………………………………………大さじ1
即席だしの素 ………………………………………小さじ
1
／
2
しいたけのもどし汁
■作りかた
1. 白米は水が澄むまで手早く洗い、発芽玄米を加えて
軽くすすぐ。
2.
ザルにあげて水気を切り、なべに移して水を650ml
入れ、30分間（冬場は1時間）浸しておきます。
3. キーを押し 3合に合わせて を押し
てスタートする。
4.
ブザーが鳴って炊き上がったら、全体をふんわりほぐす。
発芽玄米ご飯
■材 料（4〜5人分）
米（白米）……………………………………………2合（300g）
発芽玄米 ……………………………………………1合（150g）
上面操作キーが
操作できない
●
指に傷テープを巻いていません
か。
●
上面操作部になべなどが近づい
ていませんか。
●
隣のキーに触れていませんか。
●
上面操作キーを直接指で触れて
ください。
●
一個づつキーを操作してください。
●
上面操作部からなべなどを取り
除いてください。
左・右ヒーターになべをのせ
て または を押してか
ら火力調節キーを押しても火
力表示ランプが点滅し、なべ
が熱くならない
ブザーがピィー と1回鳴り、タイ
マー時間表示部にC15また
はC25と表示されている
「使えるなべについて」をごらん
ください。
（14ページ）
「使えるなべについて」をごらん
ください。
（14ページ）
なべの種類によっては製品内部温
度が高くなります。
●
ふさいでいるものを取り除き本
体が冷えてからお使いください。
●
吸排気カバーの目詰りをとって
ください。
使用できないなべを使っていませんか。
底が球状のなべや、底に脚がついた
なべではありませんか。
なべが加熱部の中央から、ずれてい
ませんか。
内部の温度が異常に高くなっていま
す。吸・排気口がタオルなどでふさ
がれたり、目詰りしていませんか。
多層なべを使っていませんか？
ブザーが鳴り、タイマー表
示部に「C16」、「C26」
と表示される
やかんやなべの水がなくなって空焼
きになっていませんか。
空だき状態が長く続くと自動停止機
能が働きます。
やかんやなべを取り除き、電源ス
イッチを「切」にして、トッププ
レートが冷えてから、再び「入」
にして表示が消えていることを確
認してください。
●
必ず マーク付きで、なべ底の厚さ
が2.5mm以上の多層なべをお使いください。
●
具はお米にまぜないで、お米の上にリング状に
のせて炊いてください。
57
困
っ
た
と
き
56
故障かな？と思ったとき（つづき）
状 態
原 因 処置方法
状 態
原 因 処置方法
「揚げもの」調理時にブザ
ーが鳴り、タイマー表示部
に「C1A」「C2A」と表示
される
付属の天ぷらなべ以外のなべを使用し
ていませんか。
天ぷらなべの底が凹凸やそりが大きくな
っていませんか。
付属の天ぷらなべを使用してくださ
い。
新しい天ぷらなべをお買い求めください。
（59ページ）
ごはんがうまく炊けない
（かたい、芯がある
ベチャになるなど）
●
お米の量、水の量および合
数はあっていますか。
●
炊飯の途中でなべを動かし
ていませんか。
●
炊飯後すぐにほぐしましたか。
●
お米、水は計量カップ、はかりなどで正しくは
かってください。
●
炊飯中はなべを動かさないでください。正しく
温度検知されない場合があります。
●
お米の種類や産地、保存期間によって、ご飯のかた
さは異なりますので、水加減を調整してください。
ごはんがこげる
こびりつく
●
なべの底がうすいもの、ホ
ーローなべなどを使ってい
ませんか。
●
炊き込みごはんの具をお米
にまぜて炊いていませんか。
調理中、「ブーン」という音
や「ジー」という音がする
異常ではありません。
そのままお使いください。
なべの種類によっては音が発生する場
合があります。
左右ヒーターを同時に使用す
ると「キーン」という音や
「ジー」という音がする
異常ではありません。
そのままお使いください。
左右ヒーターでお使いのなべの種類によ
っては、音が発生する場合があります。
調理後、本体からファン
の回る音がする
左・右ヒーターを使用中、
なべをトッププレートから
はずしておいたらブザーが
鳴り、通電が停止した。
使用中、ブザーが鳴り、通
電が停止した。
異常ではありません。
冷却後自動的に止まります。
異常ではありません。
再度、通電してください。
異常ではありません。
再度、通電してください。
本体内部の温度を下げるために冷却フ
ァンが回っています。
なべをトッププレートからはずします
と、約1分後に自動的に通電が止まり
ます。「なべ無し自動停止機能」をご
らんください。
（2ページ）
約1時間以上連続で通電していません
か。（グリルは約30分）
詳しくは「切り忘れ防止自動停止機能」
をごらんください。
（2ページ）
左右ヒーターの火力が自動
的に下がったり、火力を上
げられないことがある
続けて高火力でお使いになる場合は、
再度、火力を調節してください。
ハイパワーで10分間連続使用してい
ませんか。
詳しくは「お知らせ」をごらんくださ
い。
（16ページ）
使用中火力を変えたり、な
べを動かしたとき、火力表
示ランプが点滅する。
異常ではありません。
非磁性ステンレスなべや底の直径の小さい
なべを使用中、火力を変えたりなべが動い
たとき、なべ検知が働くためです。
他のヒーターの火力を下げるか使わな
いでください。
詳しくは「お願い」をごらんください。
（8ページ）
複数のヒーターを同時に使用していま
せんか。複数のヒーターを同時に使用
しますと消費電力が5800Wを越えな
いように、左・右ヒーターの火力を自動
的に調整しているためです。
中央ヒーターまたはグリ
ルが使えない
中央ヒーターとグリルは同時に使えません。
左右ヒーターで同時にオート調理キーを使っていませんか。
どちらか片方をご使用ください。
どちらかのオート調理を終了してください。
C42・・・グリル受け皿にコップ1.5杯（約300cc）
の水を入れ、電源スイッチを一旦「切」にし
数分後に再び「入」にしてC42が消えてい
ることを確認しご使用ください。
C42またはC41の表示が出る。
C42
・・・
グリル受け皿
水なし検知
C41・・・グリル異常高温
[庫内発火]
この表示が出ている時は中央ヒーター、グリ
ルの両方とも使用することが出来ません。
C41・・・電源スイッチを「切」にしグリル庫内が
冷めてから、再び「入」にしてC41が消えて
いることを確認しご使用ください。
で沸騰したまま、
なかなか保温にならない
なべや、やかんの底がへこ
んでいませんか。
底の平らな、なべや、やかんを使用してください。
グリル自動魚焼きで魚がうまく
焼けない（生焼け、こげすぎる）
●
調理終了前にとり出していませんか。
●
途中で取り消して再度自動焼きで
焼いていませんか。
●
自動魚焼き時は、上面を焼いて、後から全面を焼き上げま
す。終了報知ブザーが鳴るまでとり出さないでください。
●
取り消したときは、手動で焼いてください。
グリル調理中に
吸排気カバーから煙が
出る
グリル調理後にタイマー表示
部に「CL」表示が出て
ヒーターに通電される
グリル扉から煙がもれる
●
魚の脂などが直接ヒーター
の上に落ち、多量の煙が発
生するため。
●
前回の調理時の油などが付着
し、煙やにおいが発生するため。
●
グリル使用中に途中で止めたり、
停電した場合は、グリル庫内の煙
が扉から出る場合があります。
●
調理中に触媒などに付着した油分
を減らすためにクリーニングを行
っています。（約5分間）
●
扉が奥まできちんと閉まっ
ていますか。
●
扉パッキンが浮いていませんか。
●
扉パッキンが古くなり柔軟
性がなくなっていませんか。
●
異常ではありません。
●
調理開始時に煙やにおいが多く発生する場合は、定期的に
触媒のクリーニングを行ってください。（39ページ）
●
異常ではありません。
●
「CL」表示中は、グリル扉を閉じて終了報知ブザーが鳴る
まで扉を開けないでください。（調理物は調理終了報知ブザ
ーが鳴ったらすぐに取り出してください）
●
扉を奥まできちんと閉めてください。
●
扉パッキン凸部を再度押し込んでください。
●
扉パッキンを交換してください。（38ページ）
吸排気カバーが汚れる
●
油分の多い魚を何回も焼く
と、油分が付着するため。
●
吸排気カバーを本体からはずし、台所用洗剤
（中性）で洗います。
こんな表示がでたとき
ご使用中に異常が生じたときは、上記をお調べください。調べていただき、なお異常がある場合は、使用を中止し、
必ず電源スイッチとブレーカーを「切」にして、お買い上げの販売店または据付施工店にご連絡ください。
状 態
原 因 処置方法
タイマー時間表示部にH
○○と表示されている。
例えばH11、H12など
本体に異常が発生したこと
をセンサーが検知したもの
です。
電源スイッチと（電源の）ブレーカーを一度「切」
（OFF）にしてから、再度「入」（ON）にしてお
使いになってみてください。再度発生するようで
したら電源スイッチと（電源の）ブレーカーを
「切」（OFF）にして、お買い上げの販売店または
据付施工店にご連絡ください。
59
仕 様 ・ 保 証
58
仕様
形名
電源
定格消費電力
大きさ
グリル内寸
電源コード
電源プラグ
質量（重さ）
左ヒーター
右ヒーター
中央ヒーター
グリル
触媒用ヒーター
ヒーター切り換え
各
ヒ
ー
タ
ー
定
格
BHP-M47CS
単相200V（50-60Hz共用）
5800Ｗ
幅598×奥行566×高さ234（mm）
幅748×奥行568×高さ234（mm）
幅288×奥行360×高さ126（mm）
3.5mm
2
3芯 キャプタイヤケーブル
2極・接地極付・250V・30A
約25.5㎏ 約24.5㎏
クイックラジエントヒーター 1250W
シーズヒーター 2450W
シーズヒーター 250W
中央ヒーターとグリルの切り換え
IHヒーター3000W
IHヒーター3000W
BHP-M46CBHP-M46CS
トッププレート幅75㎝タイプ トッププレート幅60㎝タイプ
ご使用時のお願い
ホーローなべなどで、空焼きや焦げ付かせなどをしないようにしてください。
なべ底のホーローが、溶けて焼き付き、トッププレートの損傷の原因にな
ります。
（その他のなべについては、取扱説明書の「使えるなべについて（14、15ページ）」をお読みください。）
中央ヒーターをお使いの場合
中央ヒーターの、なべを載せる部分が通電
直後に、しばらくの間、黒っぽく見える場
合があります。これはヒーターの特性のた
めで異常ではありません。2分程度で元の色
になります。そのままお使いください。
中央ヒーター
シルバーモデル BHP-M47CS/M46CS
ブザー音の消しかたと戻しかた
■ブザー音を消す ■ブザー音をなるように元にもどす
キー操作の音だけを消すとき
全てのブザー音を消すとき
1
電源スイッチを「入」にしてパネル操作部
キーを2回押す
2
続いてパネル操作部
キーを2回押す
1
電源スイッチを「入」にしてパネル操作部
キーを5回押す
2
続いてパネル操作部
キーを2回押す
1
電源スイッチを「入」にしてパネル操作部
キーを3回押す
2
続いてパネル操作部
キーを2回押す
消耗部品・別売部品
部品名
部品番号 希望小売価格
パッキン（消耗品）
グリル受け皿（消耗品）
焼網（消耗品）
天ぷらなべ（T-04）
トッププレート専用 クリーナーセット（スクレーパ付き）
トッププレート専用 クリーナー
30320870
30320871
30320869
30387828
HCC-20
HCC-2
1,365円
3,150円
2,625円
2,625円
2,940円
1,470円
困
っ
た
と
き
（東芝製品取扱店でお買い求めください。）
（
希望小売価格は2006年11月現在・税込み
）
60
H0758-1
〒101-0021 東京都千代田区外神田2-2-15（東芝昌平坂ビル）
家電事業部
出張修理修理を依頼されるときは
据付施工店名を記入されておくと便利です。
品名東芝IHクッキングヒーター
形名
BHP-M47CS
BHP-M46CS/M46C
据付日 年 月 日
故障の状況 できるだけ具体的に
ご住所
付近の目印等も合わせてお知らせ
ください
お名前
電話番号
訪問希望日
便利メモ
TEL.
■保証期間中は ■ご連絡いただきたい内容
■保証期間が過ぎている場合は
■修理料金の仕組み
修理すれば使用できる場合は、ご希望により有料で修理さ
せていただきます。
保証とアフターサービス
●
キーを押し、調理を開始しても調理
器具が加熱されない。
●
調理中、ファンの回っている音がしない。
●
本体の一部が割れ、ゆるみ、がたつきが
ある。
●
使用中に異常な音や臭いが出ることがある。
●
その他の異常や故障がある。
故障や事故防止のため、電
源スッイチを「切」にして、
必ず据付施工店に点検・修
理を依頼してください。（技
術のあるサービスマン以外
の人は絶対に本体を分解し
ないでください。）
このような症状は
ありませんか
?
ご使用
中 止
★
長年ご使用のIHクッキングヒーターの点検を！
技術料
部品代
出張料
故障した商品を正常に修復するための料金です。
商品のある場所へ技術者を派遣する料金です。
修理に使用した部品代金です。
修理料金は技術料・部品代・出張料などで構成されています。
55〜57ページの表に従って調べていただき、なお異常があるときは、使用を中止し、電源スイッチを「切」にし
て据付施工店にご相談ください。
保証書の規定に従って、据付施工店が修理させていただきま
す。修理に際しましては、保証書をご提示ください。
愛情点検
保証書（別添）
補修用性能部品の保有期間
●
この東芝IHクッキングヒーターには、保証書を別
途添付しております。
●
保証書は、必ず「お買い上げ日、販売店名」等の記入を
お確かめのうえ、販売店または工事店から受け取ってい
ただき内容をよくお読みの後、大切に保管してください。
●
この東芝IHクッキングヒーターの保証期間は、お
買い上げいただいた日から1年です。その他、詳し
くは保証書をご覧ください。
●
IHクッキングヒーターの補修用性能部品の保有期間は製造打ち切り後
6年です。
●
補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するために必要な部品です。
部品について
●
修理のため取りはずした部品は、特段のお申し出がない場合は弊社にて引き
取らせていただきます。
●
修理の際、弊社の品質基準に適合した再利用部品を使用することがあります。
ご不明な点や修理に関するご相談は
販売店に修理のご相談ができない場合
東芝家電修理ご相談センター
0120-1048 -41
お買い物、お取り扱いのご相談
東芝家電ご相談センター
0120-1048 -86
携帯電話・PHSからのご利用は
東日本地区（ ）044-543-0220
西日本地区（ ）06-6440-4411
北海道、東北、関東、
甲信越、東海、沖縄県
携帯電話・PHSからのご利用は 03-3426-1048
FAX 03-3425-2101（365日：8:00〜20:00受付）
お買い上げの販売店にご相談ください。
修理に関するご相談ならびに、お取り扱い・お手入れに関するご不明な点は
24
日
時
間
365
・「東芝家電修理ご相談センター」「東芝家電ご相談センター」は東芝テクノネットワーク株式会社が運営しております。
・お客様からご提供いただいた個人情報は、修理やご相談への回答、カタログ発送などの情報提供に利用いたします。
・利用目的の範囲内で、当該製品に関連する東芝グループ会社や協力会社にお客様の個人情報を提供する場合があります。
上記以外
必ずお読みください
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