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TEKA
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HC510
User Manual [fr]
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TEKA HC510 User Manual [fr]

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Guide d’utilisation du manuel d’instruction
Cher client, Nous vous remercions sincèrement de
votre confiance. Nous sommes certains que notre table de
cuisson sera à la hauteur de vos exigences. Ce modèle moderne, fonctionnel et prati-
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que a été fabriqué avec des matériaux de première qualité. Ils ont été soumis à un contrôle de qualité strict durant tout le pro­cessus de fabrication.
Avant d’installer ou d’utiliser ce produit, veuillez lire attentivement ce manuel et, respectez à la lettre les instructions afin de garantir le meilleur résultat lors de l’utilisa­tion de cet appareil.
Conservez ce manuel d’instructions dans un endroit sûr pour pouvoir le consulter et satisfaire ainsi aux conditions de garantie.
Pour pouvoir bénéficier de cette Garantie, veuillez présenter la facture d’achat de l’appareil ainsi que le certificat de garantie.
Consignes de sécurité
Vous pouvez installer ces modèles de tables de cuisson dans les mêmes types de meubles que les fours de la marque TEKA.
Par mesure de sécurité, l’installation doit être réalisée par du personnel autorisé et conformément aux normes d’installation en vigueur. De la même manière, seul le personnel du service technique de TEKA a le droit de manipuler les pièces internes de ces appareils et le remplacement du câble flexible d’alimentation.
Attention:
Lorsque les plaques sont en fonc­tionnement ou après leur utilisation, certaines zones peuvent produire des brûlures. Veuillez éloigner les enfants de l’appareil.
Conservez le Certificat de garan­tie ou, le cas échéant, la feuille des caractéristiques techniques avec le Manuel d’instructions durant toute la durée de vie de l’appareil. Ils contien­nent d’importantes données techni­ques concernant l’appareil.
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En cas de cassure ou fissure du verre céramique, la table de cuisson devra être immédiatement débranchée pour éviter une éventuelle électrocution.
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Installation
Important
Logement des
tables de cuisson
Pour les modèles indépendants, placez une planche à l’intérieur du meuble. La distance minimale entre la partie inférieure de la table de cuisson et la partie supérieu­re de la planche devra être de 20 mm.
Les tables de cuisson décrites dans ce manuel peuvent être uniquement installé­es sur des fours TEKA.
Distances minimales aux murs
Distances minimales d’aération
40 mm minimum
40 mm minimum
Orifice d’encas­trement
fig. 1
FOUR
La distance entre la surface de support des récipients et la partie inférieure du meuble ou de la hotte placée au-dessus du plan de travail, doit être de 650 mm. Si les instructions d’installation de la hotte indiquent une distance supérieure, elle devra être respectée.
Lors de leur installation, les tables de cuisson doivent être manipulées avec précaution, certaines zones ou coins peuvent éventuellement provo­quer des coupures.
Lors de l’installation des meubles
ou appareils au dessus de la plaque, cette dernière doit être protégée au moyen d’une table, afin d’éviter que ne se brise le verre en raison des coups ou d’un poids excessif.
En cas de cassure ou fissure du verre céramique, la table de cuisson devra être immédiatement débranchée pour éviter une éventuelle électrocution.
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Les colles utilisées dans la fabrica­tion des meubles ou pour le collage des couches décoratives et de celles fai­sant partie de la superficie du plan de travail doivent pouvoir supporter des températures de 100 ºC.
TEKA ne saurait être tenu pour res­ponsable des pannes ou dommages
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dérivés d’une mauvaise installation.
Logement du four
Consultez le manuel correspondant.
Encrage de la table
de cuisson
Une fois l’encastrement réalisé, collez le joint d’étanchéité (J) sur la partie inférieu­re de la table de cuisson.
Placez les agrafes (K) comme indiqué sur la figure 2 et fixez-les aux orifices de la partie inférieure de la structure à l’aide des vis à tôle fournies (Ø 4,2 mm).
Les agrafes (K) et le joint d’étanchéité (J) sont fournis et livrés dans l’emballage.
Raccordement au gaz
Le raccordement de la prise de gaz de la table de cuisson à la conduite principale doit être réalisé conformément aux nor­mes et à la réglementation en vigueur applicable aux installations de gaz.
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fig. 2
Chaque fois que l’écrou de connexion du gaz est démonté, il faudra en changer le joint.
Pour éviter d’endommager la table de cuisson lors du serrage de l’écrou du tube de la connexion du gaz, utilisez un couple de serrage maximum de 300 cm * Kgf.
Une fois le raccordement du gaz réalisé, vérifiez l’étanchéité de l’installation. Si cette vérification est effectuée avec de l’air, la pression d’essai ne devra pas dépasser les 200 gr/cm2. Si vous ne disposez pas d’air, utilisez de l’eau savonneuse pour vérifier l’absence de fuites sur les raccords. La
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fiez que le débit minimum des brûleurs est correctement réglé. Pour cela, allumez les brûleurs et vérifiez que lorsque vous tour­nez rapidement la commande de la posi­tion maximale à la position minimale, la flamme ne s’éteint pas.
Information pour le Service tech-
nique: si vous réalisez une conversion du
type de gaz ou de la pression de l’appareil, veuillez placer, sur l’étiquette existante, une autre étiquette de régulation avec les nouvelles caractéristiques de l’appareil.
Branchement électrique
Avant de brancher la table de cuisson, vérifiez que la tension (voltage) et la fré­quence de la ligne correspondent à celles indiquées sur la plaque signalétique de la table de cuisson (située sur la partie infé­rieure), et sur le Certificat de garantie ou, le cas échéant, sur la feuille de caractéris­tiques techniques jointe et à conserver avec ce manuel.
En cas de besoin, le remplacement du câble flexible dêalimentation ne pourra être effec­tué que par le service aprèsvente TEKA.
Évitez le contact du câble d’entrée avec les structures de la table de cuisson et du four, s’il est installé dans le même meuble.
Adaptation du gaz
Important!
Toute modification de l’appareil pour son adaptation à un gaz différent de celui qu’il utilise doit être effectuée uni­quement par un technicien qualifié et conformément aux réglementations en vigueur.
* Remplacement des injecteurs. * Réglage du débit minimum des robinets
de gaz.
Pour le remplacement des injecteurs suivez les instructions suivantes :
rieures du brûleur pour faire apparaître l’injecteur.
2 À l’aide d’une clé à tube de 7, retirez les
injecteurs et remplacez-les. Veillez à bien serrer l’injecteur afin d’éviter les fuites.
3 Replacez la grille et les brûleurs retirés
au préalable.
Une fois les injecteurs changés, réglez les
minimums comme suit : 1 Allumez les brûleurs à la position mini-
male.
son pour accéder aux robinets de gaz.
3 A l’aide d’un tournevis plat fin, faites
tourner la vis placée à gauche ou au centre de la tige du robinet de gaz (rota­tion vers la gauche, la flamme grandit et vers la droite, la flamme faiblit).
4 Une fois la flamme réglée, vérifiez que
lorsque vous tournez rapidement la com­mande de la position maximale à la posi-
tion minimale, la flamme ne s’éteint pas.
TEKA INDUSTRIAL, S.A. décline toute
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Tableau 1
Brûleur
Rapide Auxiliaire
Ø injecteur exprimé en 1/100 mm.
Seconde
Groupe H
116 Y
72 X
Famille
Groupe E+
116 Y
72 X
Troisième
Groupe 3+
85 50
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Caractéristiques techniques
Dimensions et puissances
Modèles
Dimensions de la table de cuisson
Hauteur (mm) 90 90 90 90 Longueur (mm) 510 510 510 510 Largeur (mm) 300 300 300 300
Dimensions du logement du meuble
Longueur (mm) 490 490 490 490 Largeur (mm) 280 280 280 280 Profondeur (mm) 40 40 40 40
Puissance par brûleur et plaque
Brûleur à gaz rapide 3 kW. 1 1 Brûleur à gaz auxiliaire 1 kW. 1 1 Plaque électrique
Ø180 mm, 1.500 W
Plaque électrique
Ø145 mm, 1.500 W 1
Plaque rayonnante
1.700 W Plaque rayonnante
1.200 W
Électrique:
Puissance Nominale (W) pour 230V* --- 0,6 3.000 2.900 Tension d’ alimentation (V) Fréquence (Hz) 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50-60
Gaz:
Puissance maximale kW
* Pour des tensions différentes de 230 V, consultez la plaque signalétique de l’appareil.
EM/30 2G
VOIR PLAQUE SIGNALÉTIQUE DE L’APPAREIL
EM/30 2G AI
EM/30 2G AI AL
4 4
EM/30 2P
EM/30 2P T
1
VM/30 2P
VM/30 2P T
1 1
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Données techniques
CARACTÉRISTIQUES COMMUNES À TOUS LES MODÈLES À PLAQUES ÉLECTRIQUES ET ALLUMAGE AUTO­MATIQUE
La tension d’alimentation et la fréquence
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devront correspondre à celles indiquées sur la plaque signalétique.
En cas de fissure d’une plaque électrique, débranchez la plaque de cuisson.
CARACTÉRISTIQUES COMMUNES À TOUS LES MODÈLES AVEC BRÛ­LEURS À GAZ
Avertissements: a) Avant l’installation, vérifier que les con-
ditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles. b) Les conditions de réglage de cet appa­reil sont indiquées sur l’étiquette (ou la pla­que signalétique). c) Cet appareil ne doit pas être raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Son installation et sa conne­xion doivent être effectuées conformément à la réglementation en vigueur. Confor­mez-vous tout spécialement aux règles applicables à l’aération.
L’utilisation d’une table de cuisson à gaz produit de la chaleur et de l’humi­dité là où elle est installée. Par consé­quent, assurez une bonne aération de la cuisine: en maintenant les orifices de ventilation naturels ouverts, en ouvrant une fenêtre ou en installant un système de ventilation mécanique efficace (hotte d’aération mécanique).
L’utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aéra­tion complémentaire, par exemple, ouvrir une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple, augmenter la puissance de la ventilation mécanique, le cas échéant.
Conservez le Certificat de garantie ou, le cas échéant, la feuille des caractéristiques techniques avec le Manuel d’instructions durant toute la durée de vie de l’appareil. Ils contiennent d’importantes données techniques concernant l’appareil.
Plaque de classe 3.
Tableau 2
Pays France Belgique
Catégorie
II2E+3+
I2E+
Tableau 3
Brûleur Débit calorifique nominal Débits nominaux*
Débit calorifique réduit Rendement * Débit par rapport au pouvoir calorifique supérieur (H )
kW
G-20 (Nm3/h)
G-30 (Kg/h) G-31 (Kg/h)
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mbar
20 29 37
kW
%
Rapide
3 0,29 0,22 0,21 0,77
>52
s
Auxiliaire
1 0,10 0,07 0,07 0,33
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Utilisation et entretien
Conditions particulières
avant la mise en service
Avant de brancher la table de cuisson, vérifiez que la tension (voltage) et la fré­quence de la ligne correspondent à celles indiquées sur la plaque signalétique de la table de cuisson (située sur la partie infé­rieure), et sur le Certificat de garantie ou, le cas échéant, sur la feuille de caractéris­tiques techniques jointe à conserver avec ce manuel.
Veillez à retirer, s’il y a lieu, le plastique protecteur couvrant les plaques.
Allumage des brûleurs
* Vérifiez que les manettes sont dans la
bonne position.
* Ouvrez le robinet général ou celui de la
bombonne.
* Allumez le brûleur à l’aide d’une flamme
ou d’une étincelle si vous ne disposez pas d’allumage automatique.
Appuyez sur la manette tout en la faisant tourner dans le sens anti-horaire jusqu’à la position maximale (grande flamme “C” sur la figure 3). À ce moment-là, le brûleur fonctionnera à la puissance maximale. Par la suite, si vous le désirez, vous pouvez tourner la commande jusqu’à la position minimale (flamme faible “D”).
Pour les modèles disposant d’allumage automatique et d’une sécurité, agissez comme suit:
1 Appuyez sur la manette du brûleur. 2 Tout en exerçant une pression continue,
faites-la tourner jusqu’à ce que le brù­leur s’allume. Maintenez la pression durant au moins 2 secondes pour per-
fig. 3
Témoin du brùleur en service
Position de repos de la manette
Position maximale
Position minimale
mettre l’action du thermocouple de sécu-
rité. 3 Placez la manette dans la position désirée. Pour un fonctionnement correct du systè-
me d’allumage automatique, veillez à net­toyer régulièrement et soigneusement l’a­llumeur (céramique et électrode) pour évi­ter des problèmes d’allumage. Vérifiez également que les fentes des brûleurs ne sont pas obstruées.
Sur le panneau de commandes, un petit dessin (A) indique à quel brûleur corres­pond la manette en question.
Si vous détectez une odeur de gaz, fer­mez le robinet d’arrivée de gaz à la table de cuisson et aérez la pièce. Par la suite, l’installation de gaz et la table de cuisson devront être vérifiées par un technicien spécialisé.
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Si quelque chose ne fonctionne pas
Avant d’appeler le service technique, veuillez vérifier les points suivants:
Défaut Cause possible Solution possible
Les plaques et les témoins ne fonctionnent pas
L’appareil n’est
pas branché
Pas d’étincelle lorsque la manette est pressée pour activer l’allumage automatique
Le courant n’arrive
pas à la prise
L’étincelle jaillit mais n’allume pas le brûleur
La bougie et la zone du brû-
leur où jaillit
l’étincelle sont sales et grais-
sées
Les brûleurs à gaz ne s’allument pas
Branchez le câble
sur le secteur
Vérifiez/réparez la ligne
électrique
Nettoyez l’extrémité de
la bougie et le brûleur
Le gaz n’arrive pas à la
table de cuisson
Le brûleur s’allume mais lorsque la manette agissant sur le système de sécurité est relâchée, il s’éteint
La flamme ne sort pas par
la zone chauffant le
thermocouple
Les brûleurs à gaz salissent les récipients
Les fentes des
brûleurs sont sales
Injecteur ou
porte-injecteur sale
Le récipient s’adhère au verre
Présence de matériau fondu
entre le récipient et le verre.
Récipients à fonds agressifs.
Vérifiez que le régula-
teur de la bombonne
est bien ouvert
Ouvrez le robinet
général s’il s’agit de
gaz naturel
Nettoyez les fentes
du brûleur
Nettoyez les fentes
des brûleurs
Nettoyez le porte-injecteur
et l’injecteur sans utiliser
d’instruments susceptibles
d’endommager ou de modi-
fier le diamètre de l’orifice
de sortie du gaz
Allumez le foyer à la
puissance maximale et
essayez de décoller le
récipient.
Vérifiez les fonds des
récipients et ne les faites
pas glisser sur le verre
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