Děkujeme Vám, že jste si zakoupili tento spotřebič TEFAL, určený výhradně k použití v domácnosti.
U kteréhokoli modelu si, prosím, přečtěte pozorně pokyny a uschovejte je.
Výrobek vyhovuje všem platným bezpečnostním normám a předpisům (směrnice o nízkém napětí,
elektromagnetická kompatibilita, materiály vhodné pro styk s potravinami, životní prostředí atd.).
Společnost TEFAL si vyhrazuje právo kdykoliv v zájmu spotřebitele pozměnit vlastnosti nebo složení svých
výrobků.
H
CZ
PL
SK
HR
SCG
SLO
RO
BG
Prevence úrazů v domácnostech
• Jestliže je přístroj zapnutý,
některé části mohou být
horké.
• Nesahejte na horké plochy
přístroje.
• Nikdy nezapojujte do sítě
přístroj, který nepoužíváte.
Tento přístroj není určen k tomu, aby ho používaly osoby (včetně dětí),
jejichž fyzické, smyslové nebo duševní schopnosti jsou snížené, nebo
osoby bez patřičných zkušeností nebo znalostí, pokud na ně nedohlíží
osoba odpovědná za jejich bezpečnost nebo pokud je tato osoba
předem nepoučila o tom, jak se přístroj používá. Na děti je třeba
dohlížet, aby si s přístrojem nehrály.
• Jestliže dojde k popálení, ihned dejte popálené místo pod
studenou vodu a v případě potřeby přivolejte lékaře.
• Výpary uvolňované při vaření mohou být nebezpečné pro některá
zvířata, která mají velice citlivý respirační systém, jako jsou ptáci.
Majitelům ptáků doporučujeme, aby je umístili mimo kuchyň.
Instalace
Odstraňte veškeré obaly a nálepky vně i uvnitř spotřebiče a vyjměte příslušenství.
Vyjměte misky.
Podle modelu
Vyjměte všechny části nádobek (rukojetě a pánvičky).
Abyste smontovali nádobky, spojte rukojetě (1) (vyztužení směrem ke spodní části) s pánvičkami (2)
(oválné nebo čtvercové formy podle modelu), dokud neuslyšíte cvaknutí uzávěru ( ).
Obraťte nádobky a ověřte správné smontování ( ).
Rukojetě nádobek nejsou rozkládací.
Umístěte grilovací misku na topný článek ( ).
Dbejte na to, aby byla deska na základně přístroje stabilní a správně uložená.
Používejte pouze desku dodanou k přístroji nebo získanou v autorizovaném servisním středisku.
Pro model Ovation
Montáž dřevěné desky ( ):
Smontujte zařízení umístěním kovové báze na dřevěný podstavec. Nakloňte kovovou základnu stisknutím
tlačítka a nadzvednutím boku. Podstrčte výstupky pod dřevěné držadlo (1), potom spojte druhou stranu
při posunování kovové základny směrem ke spodní části (2).
E
B
D
A
Pro model Compact ( ), Pro model Ovation Compact ( ) ( )
Přístroj sestavíte umístěním snímatelného podstavce pod topnou část a položením grilovací desky na
topné těleso (podle typu).
Oba dva háčky se musí umístit do držáků, aby pevně spojily snímatelný dřevěný podstavec s topnou
částí.
Upozornění: Pokud je přístroj zapnutý, zajistěte, aby podstavec byl vždy pod topnou spirálou.
Pro model Simply Invents ( )
Vyjměte všechny nádobky z úložného prostoru pod podstavcem, potom odviňte šňůru a položte varnou
desku na topný článek.
Umístěte spotřebič doprostřed stolu z dosahu dětí.
Umístěte spotřebič na pevný a stabilní stůl: nepoužívejte spotřebič na měkkém či vratkém podkladu.
Nepokládejte spotřebič přímo na citlivý či křehký povrch (skleněný stůl, ubrus, lakovaný
nábytek…).
H
GCF
30
Pro Pierrade®(Podle modelu)
Při prvním použití nalijte na misky trochu oleje a setřete jej papírovou utěrkou.
Instalujte kamennou grilovací desku na topné těleso, leštěný povrch vždy směrem nahoru ( ).
Neumísťujte kamennou desku na horké topné těleso.
Použijte jen kámen dodaný se zařízením nebo koupený ve schváleném servisním středisku a
jedině na podstavec, pro který byl vyroben.
Nikdy nevkládejte hliníkovou fólii nebo jakýkoliv jiný předmět pod kámen a mezi topné těleso
a reflektor (odrazovou desku).
J
Připojení a předehřátí
Pro model Ovation : nikdy neroztápějte výrobek bez toho, aby byl upevněn na dřevěné bázi.
Pro model Compact, Ovation Compact: Nikdy nenechte zahřívat výrobek, pokud není správně
umístěn na svém umělohmotném nebo dřevěném podstavci (podle typu).
D
RUS
H
CZ
PL
Odmotejte celou přívodní šňůru.
Připojte přívodní šňůru ke spotřebiči (v závislosti na modelu) a potom do zástrčky na stěně
Při umístění přívodní šňůry budte opatrní, aby nepřekážela hostům pohybujícím se okolo stolu.
Zkontrolujte, zda je vaše elektrická instalace kompatibilní s napětím uvedeným na typovém štítku spotřebiče.
Spotřebič připojte k zásuvce s uzemněním.
Jestliže je váš přístroj vybaven odnímatelnou šňůrou: v případě, že napájecí šňůra je poškozená,
nechte ji u výrobce nebo v jeho záruční nebo pozáruční opravně vyměnit za speciální šňůru nebo
komplet.
Jestliže je váš přístroj vybaven pevnou šňůrou: Jestliže napájecí kabel tohoto přístroje je poškozený,
z bezpečnostních důvodů jej musí vyměnit výrobce, jeho servisní oddělení nebo osoba se
srovnatelnou kvalifikací.
Není-li spotřebič používán, nenechávejte jej připojený k síti.
Nenechávejte spotřebič zapnutý bez dozoru.
Tento přístroj není určen k tomu, aby fungoval ve spojení s externím časovým spínačem nebo se zvláštním
dálkově ovládaným systémem.
• Modely s vypínačem (): Zapněte spotřebič: rozsvítí se kontrolka.
• Modely s termostatem (): Nastavte termostat do maximální polohy.
• Ostatní modely: Spotřebič je uveden v činnost připojením k síti.
Pro Pierrade®(Podle modelu)
Během 10-ti prvních použití dejte trochu oleje na kamennou desku po předvytápění a otřete ho
papírovou utěrkou.
Tato úprava omezuje přilnavost potravin ke kameni během 10-ti prvních použití.
Pro modely Ovation s termostatem ( )
Termostat se nachází pod dřevěným držadlem na boku přístroje.
Mezi kámen nebo desku a mezi tepelný reflektor a topné těleso nikdy nedávejte hliníkovou fólii
nebo jakýkoliv jiný předmět.
Nechte předehřát přístroj bez pánviček.
Při prvním použití se může uvolňovat mírný zápach nebo kouř.
Thermo-Spot
Aby nedošlo k poškození nádoby: Používejte nádobu pouze na podstavci k tomu určenému (např.:
nedávejte ji do trouby, na plyn nebo na varnou desku…).
Před použitím spotřebiče nechte každého hosta položit plátek sýra na svou misku.
V závislosti na modelu lze umístit prázdné misky během jídla pod spotřebič
Nenechávejte prázdné misky ve spotřebiči.
• Grilovací miska ( ) slouží k přípravě malých kousků masa nebo přílohy (slanina, houby, cibule,
malé klobásky,…).
Na zahřívané plochy přístroje nepokládejte kuchyňské náčiní.
V závislosti na modelu lze připravovat i lívance.
Aby byly zachovány přednosti nepřilnavého povrchu grilovací misky, používejte pouze dřevěnou
stěrku, popř. stěrku z nepřilnavé umělé hmoty.
Při prvním použití může spotřebič provázet mírný zápach a dým.
Nedotýkejte se horkých povrchů spotřebiče.
• Pro fungování kamenného grilu Pierrade®()
každý společník u stolu rozloží plátky masa, ryby, zeleniny nebo ovoce na kámen a nechá je péct podle
chuti.
Nepokládejte na horkou kamennou desku mražené, chlazené nebo příliš těžké potraviny.
Nedávejte do kontaktu s kamenem kyselé potraviny např. obsahující ocet, hořčičné produkty,
nakládačky, zeleninovou směs v nálevu…
Nikdy nepokládejte na kámen žádné předměty.
Nenechávejte zařízení v chodu na prázdno více než 30 minut : kámen by byl příliš horký na
optimální pečení.
Malé praskliny vyvolané roztažením kamene jsou přirozené a bez dopadu na dobrou funkci zařízení.
Nejsou tedy příčinou reklamace.
Po několika použitích je normální, že se kámen zbarví do temnějšího odstínu, který nelze odstranit.
Při prvním použití může dojít k lehkému uvolnění pachu nebo kouře.
Nedotýkejte se horkého povrchu přístroje.
Pro model Ovation ( )
Pokud chcete přemístit teplý přístroj, používejte k tomu výhradně dřevěné boční rukojeti.
R
S
T
Q
()
.
Po použití
• Modely s vypínačem: Vypněte spotřebič: kontrolka zhasne.
• Modely s termostatem: Nastavte termostat do polohy vypnuto.
Odpojte přívodní šňůru od sítě. Potom v závislosti na modelu odpojte šňůru od spotřebiče. Nechte
spotřebič vychladnout.
Během vychládání udržujte zařízení mimo dosah dětí.
Nepokládejte desku na choulostivý povrch.
Horkou desku nedávejte do vody.
Očistěte grilovací desku, pánvičky a základní část pomocí houbičky, horké vody a přípravku na nádobí.
Grilovací pánvičky mohou být umývány v myčce na nádobí.
Nenechte pánvičky máčet ve vodě.
Topné těleso se nemyje.
Jestliže je silně ušpiněné, počkejte až zcela vychladne a otřete jej suchým hadříkem.
Nikdy nepoužívejte drátěnku ani prášek k cídění, abyste nepoškodili povrch pro tepelnou úpravu (např.:
nepřilnavou vrstvu proti připečen…).
Tento přístroj se nikdy nesmí ponořit do žádné kapaliny.
Přístroj ani ovládací panel ani šňůru nikdy neponořujte do kapaliny.
32
U modelu Cristal
je možné mýt nádobky stejně jako nepřilnavou desku v myčce.
Nenechte desku a pánvičky máčet ve vodě.
Pro Pierrade
Opatření pro čistění kamenné desky:
Každý kámen je unikátní přírodní prvek. Je více nebo méně propustný podle pórovitosti, proto
kámen ponořený při čistění do vody se může rozštěpit nebo puknout během následujícího pečení
na zařízení.
Umývejte kamennou desku pod tenkým pramínkem tekoucí vody třením brusnou houbou a osušte ho
Nepoužívejte čistící prostředky.
Nikdy neponořte nebo nenechejte namočit horkou ani studenou kamennou desku do vody.
Nikdy nedávejte kamennou desku do myčky.
®
U
()
.
D
RUS
H
CZ
Pro model Ovation, pro model Ovation Compact
Abyste si usnadnili čistění výrobku, můžete demontovat dřevěnou desku.
Předtím dobře ověřte, že je šňůra odpojená.
Odmonto
Zatlačte na knoflík (1) a nadzvedněte kovovou bázi (z boku tlačítka) (2). Nechejte sklouznout tuto bázi,
aby uvolnila kolíky z držadla (3).
Opatření pro čistění dře
Každá dřevěná deska je unikátní přírodní prvek, více nebo méně propustný podle jeho pórovitosti.
Dřevěná deska ponořená do vody během čistění se může tedy rozštěpit nebo puknout.
Umývejte dřevěnou desku houbou, teplou vodou a tekutým prostředkem na umývání nádobí. Oplachutje
mokrou houbou. Potom osušte.
Nikdy neponořujte nebo nenechávejte namáčet dřevěnou desku do vody.
Nikdy nedávejte dřevěnou desku do myčky.
Nepoužívejte drátěnku ani prášek na čistění.
Opětné smonto
vání dřevěné desky ( )
vání dřevěné desky: Viz kapitola Instalace.
V
věné desky
Uskladnění
Před uskladněním se ujistěte, že je spotřebič vychladlý a odpojený.
Sejměte grilovací misku.
V závislosti na modelu: umístěte misky do jejich přihrádek pod spotřebičem
na sebe a potom je vložte pod topné těleso
Omotejte přívodní šňůru okolo držáku
Vložte grilovací misku zpět
X3
()
.
X2
()
.
X1
()
.
Pro model Ovation
Uskladňuje se smontovaný produkt.
Aby se usnadnilo skladování výrobku, pánvičky je možné upevnit na přístroj: otočené (klenbou rukojeti
směrem nahoru) a naopak (klenbou směrem dolů) položte pánvičky na dřevo a sepněte Zasuňte do
výrobku
Vyjmete je lehkým zatáhnutím za vyčnívající část.
Y
()
.
W
(),
nebo složte misky po dvou
PL
SK
HR
SCG
SLO
RO
BG
Pro model Ovation Compact
Lehkým tlakem na háčky směrem dovnitř přístroje () (). sejměte topnou součást ze snímatelného
dřevěného podstavce. Umístěte snímatelnou dřevěnou podstavu okolo topného tělesa () a položte
grilovací desku (). Háčky jsou pevně spojeny s topnou součástí tělesa.
Z4
Z2Z1
Z3
U kompaktního modelu
Vyjměte celý díl s topným tělesem z odnímatelné základny
()
, umístěte ji na topné tělísko
Obal:
Obal na uskladnění výrobku udržujte mimo dosah dětí.
Varování: Obal může při praní ztratit svojí původní barvu.
()
a vložte grilovací misku
AA1
()
. Obraďte odnímatelnou základnu
AA4AA3AA2
()
.
33
D
RUS
Čištění výrobku:
• Doporučujeme Váš obal prát v pračce pří nastavení na jemné praní při nízké teplotě.
• Obal nežehlete.
• Náčiní, varné plotýnky a ostatní součástky, které přicházejí do styku s potravinami, musí být před
každým použitím umyty.
H
CZ
PL
SK
HR
SCG
SLO
RO
BG
Pro model Cristal ()
Zvedněte desku grilu
Stočte šňůru okolo 3 nebo 4 nožiček a zafixujte ji na jednom ze zajišťovačů šňůry.
Položte nádobky 2 přes 2, potom je vložte pod topné těleso
Dejte opět desku grilu na své místo
Pro model Simply Invents
Pro snadnější uložení výrobku se šňůra ovine kolem podstavce (), a nádobky se po dvou uchytí do
úložného prostoru ().
Pro fungování kamenného grilu Pierrade®(Podle modelu): Zvedněte kamennou desku.
Uspořádejte nádobky v prostoru pod zařízením
vložte pod topné těleso
Podle modelu, stočte šňůru kolem podstavce.
Dejte kamennou desku zpět
Uchovávejte složené zařízení mimo dosah dětí.
AB
(1)
AD
.
AE2
()
.
AE3
()
(2)
(3)
.
AE1
()
.
.
AC
, nebo umístěte nádobky 2 přes 2, potom je
Podílejme se na ochraně životního prostředí!
Váš přístroj obsahuje četné zhodnotitelné nebo recyklovatelné materiály.
Svěřte jej sběrnému místu nebo, neexistuje-li, smluvnímu servisnímu středisku, kde s ním
bude naloženo odpovídajícím způsobem.
Raclette
Správný "raclette" je připravován ze zvláštního sýru „raclette“. Počítejte asi s 200 g sýra na osobu.
Nakrájejte sýr na plátky silné 5 mm.
K tomu můžete použít speciální kráječ sýra Tefal (nedodává se se spotřebičem, lze jej zakoupit u
místního prodejce) ().
Nastavte termostat (v závislosti na modelu) do maximální polohy. Na každou misku položte plátek
sýra, nechte jej asi 5 minut rozehřát. Jakmile se sýr roztaví, přesuňte jej na talíř.
Několik receptů pro 8 osob:
AF
Savoyarde raclette
• 1,5 až 2 kg sýra raclette
• 2,5 kg brambor • 16 plátků
šunky • několik paprik
Upečte neoloupané brambory. Nakrájejte sýr na plátky, papriky na
čtvrtky a houby nadrobno. Ozdobte jednotlivé talíře pro předkrm
okurkami, cibulkami, kukuřicí a paprikou. Na každou misku vložte
plátek sýra a nechte jej roztavit. Podávejte se šunkou, bramborami a
ostatní oblohou.
Upečte neoloupané brambory a nakrájejte je na tenké plátky. Na
každou misku položte plátek sýra. Pokryjte bramborami a druhým
plátkem sýra. Přidejte plátek sušeného masa. V polovině pečení
dodejte kořením správnou chuť. Podávejte se šunkou a ozdobte plátky
rajských jablíček a petržele.
Raclette z kozího sýra
• 1,5 až 2 kg sýra raclette
• 2 malé kozí sýry (asi 250 g)
nakrájejte na plátky
• 2,5 kg brambor • tymián
• 1 sklenice černých oliv
Upečte neoloupané brambory. Do misek vložte plátky kozího sýra.
Pokryjte plátky sýra raclette a nechte roztavit. Přemístěte na talíře a
jemně posypte tymiánem. Podávejte s černými olivami a opékanými
bramborami.
D
RUS
Grilování
Nastavte termostat (podle modelu) do Vámi zvolené polohy. Položte maso na grilovací pánev.
Grilujte podle receptu nebo podle osobní preference.
Pro dosažení osobité příchuti můžete maso před grilováním marinovat.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na plátky. Rozemelte černý pepř a
bobkové listy. Smíchejte veškeré přísady v misce. Vložte maso do
hluboké nádoby a zalijte marinádou. Ponechte v chladničce po dobu
5 hodin a občas maso obraťte pomocí dřevěné vařečky.
Potřete plátek masa hořčicí. Smažte maso na pánvičce podle chuti asi
6 až 8 minut. Přidejte papriku. Podávejte s plátky slaniny, rajčat a
proužky papriky opečené na pánvičce. Okořeňte rozmarýnem.
Plátek smažte na pánvičce na másle asi 2 minuty na jedné straně.
Potom jej obraťte, pokryjte šunkou a sýrem. Pokračujte ve smažení
další 4 minuty. Podávejte, jakmile sýr roztaje.
Na pánvičce rozpusťte máslo. Na něm nechte asi 3 minuty smažit
drcený česnek, rajčata a cibuli. Mezitím ušlehejte vejce se smetanou a
smíchejte veškeré přísady s osmaženou zeleninou. Ponechte vařit asi 2
minuty. Okořeňte a můžete podávat.
H
CZ
PL
SK
HR
SCG
SLO
RO
BG
Crepes
Nastavte termostat (podle modelu) do maximální polohy. Doprostřed pánvičky nalijte trochu
připraveného těsta. Okamžitě roztírejte stěrkou (netlačte) krouživými pohyby od středu. Pro
snadnější roztírání těsta doporučujeme otírat stěrku po každé placce a odkládat do sklenice s
vodou. Ponechte smažit asi 2 minuty na každé straně. Potom placku upravte dle přání: jako roli,
překrojit na poloviny či čtvrtiny, nebo přeložit jako obálku, popř. do tvaru květiny.
Recept pro 6 osob (20 až 25 crepes):
Tradiční francouzské těsto
V misce smíchejte 500 g jemné pšeničné mouky s 1 litrem mléka, až
dosáhnete hustoty podmáslí. Přidejte 6 rozšlehaných vajec, 2 špetky
soli a 2 polévkové lžíce oleje nebo rozpuštěného másla. Nechte v klidu
asi 1 až 2 hodiny.
35
D
RUS
H
CZ
PL
SK
HR
SCG
SLO
RO
BG
Pivní těsto
Pro crepes s jemnou zrnitostí nahraďte 1/4 litru mléka 1/4 litrem piva.
Je-li těsto na crepes příliš husté, přidejte trochu vody a znovu
promíchejte.
Po obrácení placky, kdy je už téměř hotová, na ni položte 1/2 plátku
šunky. Posypte nastrouhaným sýrem. Jakmile je šunka teplá, zalijte
čerstvou smetanou a přeložte jako obálku.
Crepes s plísňovým sýrem, čerstvou smetanou a vlašskými ořechy
• 1 rozdrobený plísňový sýr
• 1 malý hrnek čerstvé
smetany • 4 až 5 drcených
ořechů
Smíchejte všechny přísady. Po obrácení placky, kdy je už téměř hotová,
ozdobte placku touto směsí a nadvakrát přeložte.
Crepes s medem, vlašskými nebo lískovými ořechy
• 100 g drcených ořechů
• 3 lžičky medu
Kamenný gril Pierrade
Vezměte přibližně 200 g ingrediencí na osobu: používejte jen čerstvé produkty (ne mražené ani
hlubokozmražené).
Vyřízněte a odstraňte z masa tuk. Odstraňte kosti z ryb. Rozpůlte korýše.
Rozkrájejte maso, rybu, zeleninu nebo ovoce k pečení na plátky tloušťky přibližně 1/2 cm a 5 až 6
cm šířky: pečení v kusech běžné velikosti nevyhovuje optimálnímu využití zařízení.
Jestliže děláte slavnostní jídlo nebo jídlo obsahující všechny suroviny (rybu, korýše, maso a ovoce),
radíme vám očistit kámen mezi pečením různých druhů potravin (např. maso a ovoce), abyste na
něm plně ocenili chuť a šťavnatost. Proto použijte škrabku dodanou s přístrojem (podle modelu)
nebo špachtli, potom utřete kámen, abyste odstranili zbytky z pečení. Nečistěte horký kámen
vodou, abyste se vyhnuli tepelnému šoku, který by ho rozbil.
Nastavte termostat (podle modelu) na pozici vašeho výběru. Z důvodu jeho setrvačnosti je třeba 5
až 10 minut, než se kámen ohřeje na zvolenou změnu nastavení během použití zařízení.
Vypněte zařízení před ukončením jídla: díky setrvačnosti kámen zůstává velmi horký během ještě
nejméně 10-ti minut, poslední potraviny se dále pečou.
Několik nápadů z receptů :
Pokládejte plátky masa, ryb, zeleniny nebo ovoce na kámen a nechejte je péct, jak vám to bude vyhovovat.
Ochuťte podle chuti na svém talíři. Přidejte studené omáčky, salát a brambory.
Smíchejte všechny přísady. Po obrácení placky, kdy je už téměř hotová,
ozdobte placku touto směsí a nadvakrát přeložte. Ponechte ji na pár
vteřin na pánvičce. Podávejte a ozdobte šlehačkou.