Sunbeam FRSBBK04 User Manual

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User Manual

Manual de Instrucciones

Electric Ice Cream Maker

Fabricador Eléctrico de Helado

www.sunbeam.com

For product questions:

Sunbeam Consumer Service

USA : 1.800.458.8407

Canada: 1.800.667.8623

www.sunbeam.com

business as Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.

Para preguntas sobre los productos llame:

Sunbeam Consumer Service

EE.UU.: 1.800.458.8407 Canadá: 1.800.667.8623

www.sunbeam.com

Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer

Solutions, Boca Raton, Florida 33431.

Printed in China Impreso en China GCDS-SUN23003-JC FRSBBK04/0611ESM1

P.N. 151994

9100200001260

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SAVE THESE INSTRUCTIONS

This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY. No user-serviceable parts inside. Power Unit never needs lubrication. Do not attempt to service this product.

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

1. Read all instructions before using.

2. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug, or motor in water or other liquid.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

4. To disconnect, remove plug from outlet. Unplug when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

5. Avoid contacting moving parts.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been dropped or damaged in any manner. See warranty to return for examination, repair, or electrical or mechanical adjustment.

7. The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire, electric shock or injury.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch heated surfaces, including the stove.

10. Do not use appliance for other than intended use.

11. Do not operate your Ice Cream Maker dry. Always have ice cream mixture in the ICE CREAM CAN when you plug in your appliance.

12. Do not use extension cord.

POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug (one

blade is wider than the other). To reduce

the risk of electric shock, this plug is

intended to fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. If the plug fits loosely into the AC outlet or if the AC outlet feels warm do not use that outlet.

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• MOTOR DRIVE Top mounted. Engages stem of DASHER and locks to bucket.

• COVER Tab in COVER fits notch in ice cream can.

• DASHER Stem on top fits through hole in center of COVER, and engages MOTOR DRIVE.

• ICE CREAM CAN Container holds ice cream mixture.

• DRAIN HOLE Allows salt water to flow freely out of BUCKET.

• BUCKET

MOTOR DRIVE tabs secure BUCKET. DRAIN

HOLE located near top of BUCKET. Holds rock salt and ice.

Dasher

4 5

4. Place filled ICE CREAM CAN in BUCKET. Make sure ICE CREAM CAN is centered and engages with bottom of BUCKET.

5. Place MOTOR DRIVE over ICE CREAM CAN so that stem of DASHER engages hole in bottom of MOTOR DRIVE. Rotate ICE CREAM CAN slightly until MOTOR DRIVE engages ICE CREAM CAN COVER. Fit the four tabs on the bottom of MOTOR DRIVE into holes at the top edge of the bucket. Rotate the MOTOR DRIVE counter clockwise to secure to bucket. Plug power cord into 120 volt AC outlet.

6. While ice cream maker is running, distribute 2 inches of ice around bottom of BUCKET. Sprinkle approximately 1/4 cup salt uniformly over layer of ice. (See “Important points”) NOTE: The DASHER does not move, the ICE CREAM CAN turns around it.

7. Continue adding layers of ice, with salt between layers, until ice level reaches top of rotating ICE CREAM CAN. NOTE: Should ice cream maker stop before churning is complete (approximately 20-40 minutes), check to see if large ice cubes are jammed against the rotating ice cream can. (See “Important Points”)

8. Ice cream should churn about 20-40 minutes or until motor stops. Unplug and remove MOTOR DRIVE.

9. Clear ice and salt away from top of ICE CREAM CAN. Wipe carefully to remove salt and water before removing the COVER. Lift out DASHER and scrape clean with a rubber spatula. Pack ice cream down into ICE CREAM CAN.

NOTE: Before using for the first time, wash all parts except MOTOR DRIVE (see “HOW TO CLEAN YOUR ICE CREAM MAKER”).

1. Pour chilled ice cream mixture into cooled ICE CREAM CAN. Fill ICE CREAM CAN only 3/4 full, as mixture will expand during freezing.

2. Insert DASHER. Be sure that bottom of DASHER fits the indentation at bottom of ICE CREAM CAN.

3. Place COVER on ICE CREAM CAN.

Motor Drive

Cover

Ice Cream Can

Bucket Slots

Bucket

Drain Hole

ROCK SALT for making ice cream ROCK SALT for hardening ice cream CRUSHED ICE for making and hardening ice cream

3 Cups 2 Cups

5-10 lbs.

4 Cups 3 Cups

10-15 lbs.

4 Quart 6 Quart

MAKER SIZE

For best results use SunbeamTM Rock Salt

Know Your Ice cream maKer

How To use Your Ice cream maKer

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DELICIOUS HOMEMADE ICE CREAM

For great tasting homemade ice cream use with our SunbeamTM Ice Cream Mixes to create your favorite recipes. It's fast, easy and tastes great!

For more information please visit www.sunbeam.com.

1. Pack ice cream down into ICE CREAM CAN and replace COVER. Place plastic wrap over COVER and secure with a rubber band.

2. Drain off salt water through DRAIN HOLE in side of BUCKET.

3. Repack ice and salt layers (see “How To Use Your Ice Cream Maker”, previous section) covering entire ICE CREAM CAN including COVER.

4. Cover the BUCKET with a folded towel or a few newspapers for insulation and allow to harden for two to three hours. Hardening time varies with type of ice cream mixture used.

HOME FREEZER METHOD Ice Cream Can:

1. Pack ice cream down into ICE CREAM CAN and replace COVER. Place plastic wrap over COVER and secure with a rubber band.

2. Place in home freezer for several hours.

Plastic Containers:

1. Spoon ice cream into plastic container; allow 1/2 inch for expansion. Cover with a tight-fitting lid.

2. Place in home freezer for several hours.

TO ACHIEVE A SMOOTH TEXTURED ICE CREAM: Carefully follow the ice and salt amounts indicated. As the ice melts and the ice level decreases, add small amounts of ice to maintain the original level. TO LOOSEN JAMMED ICE: Unplug the power cord and twist ice cream can several times. Plug in cord to restart churning process. If jamming continues, add 2 cups of water to BUCKET. ICE CREAM should churn approximately 25-40 minutes or until motor stops. If you choose to churn less than the 3/4 volume of liquid recipe, the motor may not stop. Occasionally check mixture until ice cream looks like fluffy mashed potatoes. Unplug and remove MOTOR DRIVE. DRAIN HOLE: Check frequently to make sure salt water flows freely through the hole. A plugged drain hole may allow salt water to seep into the ICE CREAM CAN and ruin the ice cream.

SET IN SINK or above sink drain to catch excess water. AUTO SAFETY SHUT OFF: This ice cream maker is supplied

with an AUTO SAFETY SHUTOFF. Should the motor become overheated it will turn off. In order to restart the ice cream freezer, the following steps must be followed:

1. Unplug the ice cream freezer.

2. Wait at least 20 minutes for motor to cool.

3. Plug in and operate normally.

Questions? Please contact us at www.sunbeam.com or at

1-800-458-8407

MOTOR DRIVE: Unplug. Never place MOTOR DRIVE in

water. Wipe with a slightly damp cloth. MOTOR DRIVE never needs lubrication.

ICE CREAM CAN, COVER, AND DASHER: Wash in hot, soapy water. Rinse and dry thoroughly. IMPORTANT: ICE CREAM CAN should be towel dried; if left to “air dry,” water spots may appear. Do not replace COVER until ice cream can is dry. Do not put any parts in dishwasher.

ICE CREAM BUCKET: After every use, clean thoroughly to remove salt water residue.

How To Harden and rIpen Ice cream ImporTanT poInTs

recIpes

How To clean Your Ice cream maKer

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8 9

HINT FOR LOWER-FAT RECIPES

For lower fat content, substitute 1% milk for whole milk, whole milk for half and half; and evaporated skim milk for whipping cream. Higher fat dairy products – such as whipping cream – create a smooth, rich and creamy dessert. Lower fat dairy products create a lighter dessert with a slightly different texture.

OLD FASHIONED VANILLA ICE CREAM

Combine sugar, flour and salt in saucepan. Gradually stir in milk. Cook over medium heat approximately 15 minutes or until thickened, stirring constantly.

Gradually stir about 1 cup of hot mixture into the beaten eggs. Add egg mixture to remaining hot mixture, stirring constantly. Cook 1 minute; remove from heat. Refrigerate 2 hours. Combine whipping cream and vanilla in large bowl; add chilled mixture, stirring with wire whisk to combine. Freeze as directed.

Cookies and Cream Ice Cream: Crumble chocolate sandwich cookies (25 cookies for 4 quart, 30 cookies for 5 quart, or 40 cookies for 6 quart) into mixture before freezing.

Coffee Ice Cream: Combine instant coffee (4 tablespoons for 4 quart, 5 tablespoons for 5 quart, or 6 tablespoons for 6 quart) with sugar, flour

and salt. Continue as directed.

CINNAMON BLACK WALNUT ICE CREAM

Combine all ingredients. Cover; refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

CHOCOLATE ICE CREAM

Combine sugar, cornstarch and salt in a saucepan. Gradually stir in milk. Cook over medium heat until mixture comes to a simmer, stirring

constantly. Gradually stir about 1 cup of the hot mixture into the beaten eggs. Add to remaining hot mixture, stirring constantly. Cook and stir over low heat until slightly thickened (about 2 minutes). Stir in melted chocolate. Beat with a whisk until mixture is smooth. Stir in half and half, whipping cream and vanilla. Cover and refrigerate 2 hours. Freeze as directed.

4 Quart

21⁄4 cups sugar

⁄4 cup plus 2 tablespoons flour

⁄2 teaspoon salt 5 cups milk 4 eggs, beaten 4 cups whipping cream 2 tablespoons vanilla extract

5 Quart

3 cups sugar

⁄2 cup flour

⁄2 teaspoon salt 61⁄4 cups milk 5 eggs, beaten 5 cups whipping cream 2 tablespoons plus 11⁄2

teaspoon vanilla extract

6 Quart

31⁄2 cups sugar

⁄2 cup flour

⁄4 teaspoon salt 7 cups milk 6 eggs, beaten 6 cups whipping cream 3 tablespoons vanilla extract

4 Quart

4 cups whipping cream 4 cups half and half 2 cups sugar 21⁄2 cups chopped black walnuts 1 tablespoons vanilla extract 1 teaspoon cinnamon

⁄2 teaspoon salt

5 Quart

5 cups whipping cream 5 cups half and half 21⁄2 cups sugar 31⁄8 cups chopped black walnuts 1 tablespoon plus

⁄4 teaspoon vanilla extract

11⁄4 teaspoon cinnamon

⁄2 teaspoon salt

6 Quart

6 cups whipping cream 6 cups half and half 3 cups sugar 33⁄4 cups chopped black walnuts 11⁄2 tablespoons vanilla

extract

11⁄2 teaspoons cinnamon

⁄4 teaspoon salt

4 Quart

22⁄3 cups sugar 2 tablespoons cornstarch

⁄2 teaspoon salt 6 cups milk 4 eggs, beaten 6 squares semisweet

chocolate, melted 11⁄3 cup half and half 2 cups whipping cream 2 teaspoons vanilla extract

5 Quart

31⁄3 cups sugar 21⁄2 tablespoons cornstarch

⁄2 teaspoon salt 71⁄2 cups milk 5 eggs, beaten 71⁄2 squares semisweet

chocolate, melted 12⁄3 cup half and half 21⁄2 cups whipping cream 21⁄2 teaspoons vanilla extract

6 Quart

4 cups sugar 3 tablespoons cornstarch

⁄4 teaspoon salt 9 cups milk 6 eggs, beaten 9 squares semisweet

chocolate, melted 2 cups half and half 3 cups whipping cream 1 tablespoon vanilla extract

THe recIpes

NOTE: Use the ingredients that correspond with the Quart size of your unit.

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CHOCOLATE CHIP ICE CREAM

After removing DASHER, immediately stir in chocolate. Mint Chocolate Chip: Add peppermint extract (2 teaspoons for 4 quart, 21⁄2

teaspoons for 5 quart, or 1 tablespoon for 6 quart) and green food coloring (1⁄2 teaspoon for 4 quart, 1⁄2 teaspoon plus 1⁄8 teaspoon for 5 quart, or 3⁄4 teaspoon for 6 quart) to mixture before refrigerating. Proceed as directed.

VANILLA ICE CREAM

Scald milk until bubbles form around edge of pan. Remove from heat. Add sugar and salt. Stir until dissolved. Stir in half and half, vanilla extract and whipping cream. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

Strawberry: Add pureed strawberries (4 cups for 4 quart, 5 cups for 5 quart, or 6 cups for 6 quart) to chilled mixture before freezing.

Banana: Add mashed bananas (3 cups for 4 quart, 31⁄2 cups for 5 quart, or 4 cups for 6 quart) to chilled mixture before freezing.

Peach: Add pureed peaches (4 cups for 4 quart, 5 cups for 5 quart, or 6 cups for 6 quart) to chilled mixture before freezing.

ROCKY ROAD ICE CREAM

Combine milk and semisweet chocolate in saucepan. Stirring constantly, cook over medium heat until chocolate is melted. Remove from heat. Add sugar and salt. Stir until dissolved. Stir in remaining ingredients. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

PEPPERMINT ICE CREAM

Scald milk until bubbles form around edge of pan. Remove from heat. Add sugar and salt. Stir until dissolved. Stir in half and half, vanilla and whipping cream. Cover and refrigerate 30 minutes. Place peppermint candy in a plastic bag. Break into large pieces (about 1⁄4-inch) with a mallet or rolling pin. Stir into chilled mixture. Freeze as directed.

4 Quart

21⁄2 cups milk 23⁄4 cups sugar 1 teaspoon salt 21⁄2 cups half and half 11⁄2 teaspoons vanilla extract 6 cups whipping cream 12 oz. (2 cups) grated

semisweet chocolate or chocolate chips

5 Quart

31⁄4 cups milk 31⁄2 cups sugar 11⁄8 teaspoon salt 31/8 cups half and half 13⁄4 teaspoons vanilla extract 71⁄2 cups whipping cream 15 oz. (21⁄2 cups) grated

semisweet chocolate or chocolate chips

6 Quart

4 cup milk 33⁄4 cups sugar 11⁄4 teaspoon salt 4 cups half and half 2 teaspoons vanilla extract 91⁄2 cups whipping cream 18 oz. (3 cups) grated

semisweet chocolate or chocolate chips

4 Quart

2 cups milk 13⁄4 cups sugar

⁄2 teaspoon salt 2 cups half and half 1 tablespoon vanilla extract 4 cups whipping cream

5 Quart

21⁄2 cups milk 21⁄2 cups sugar

⁄2 teaspoon salt 21⁄2 cups half and half 11⁄2 tablespoon vanilla extract 5 cups whipping cream

6 Quart

3 cups milk 23⁄4 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 3 cups half and half 2 tablespoon vanilla extract 6 cups whipping cream

4 Quart

2 cups milk 6 squares (1 oz. each)

semisweet chocolate

13⁄4 cups sugar

⁄2 teaspoon salt 2 cups half and half 1 tablespoon vanilla extract 4 cups whipping cream 2 cups mini marshmallows 11⁄2 cups chocolate chips 1 cup chopped pecans

5 Quart

21⁄2 cups milk 71⁄2 squares (1 oz. each)

semisweet chocolate

21⁄4 cup sugar

⁄2 teaspoon salt 21⁄2 cups half and half 11⁄2 tablespoons vanilla extract 5 cups whipping cream 21⁄2 cups mini marshmallows 13⁄4 cups chocolate chips 13⁄4 cups chopped pecans

6 Quart

3 cups milk 9 squares (1 oz. each)

semisweet chocolate

23⁄4 cup sugar

⁄4 teaspoon salt 3 cups half and half 2 tablespoons vanilla extract 6 cups whipping cream 3 cups mini marshmallows 21⁄4 cups chocolate chips 11⁄2 cups chopped pecans

4 Quart

21⁄2 cups milk 2 cups sugar 1 teaspoon salt 21⁄2 cups half and half 11⁄2 teaspoons vanilla extract 6 cups whipping cream 2 cups peppermint candy

5 Quart

31⁄8 cups milk 21⁄2 cups sugar 11⁄8 teaspoon salt 31⁄8 cups half and half 13⁄4 teaspoon vanilla extract 71⁄2 cups whipping cream 21⁄2 cups peppermint candy

6 Quart

4 cups milk 3 cups sugar 11⁄4 teaspoon salt 4 cups half and half 2 teaspoons vanilla extract 9 cups whipping cream 3 cups peppermint candy

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PRALINE ALMOND FUDGE ICE CREAM

Combine brown sugar, flour and salt in a saucepan. Gradually stir in milk. Cook over medium heat about 15 minutes or until thickened, stirring constantly. Gradually stir about 1 cup of the hot mixture into the beaten eggs. Add to remaining hot mixture, stirring constantly. Cook 1 minute; remove from heat. Refrigerate 2 hours. Combine whipping cream and vanilla in large bowl; add chilled mixture, stirring with a wire whisk to combine. Sauté almonds in butter over low heat about 5 minutes. Stir into ice cream mixture. Freeze as directed. Swirl chocolate fudge topping through ice cream after it has stopped churning. (NOTE: This is easier to do as you transfer ice cream into another container.)

SPICED CIDER SORBET

Combine apple cider/juice, sugar, cloves and cinnamon sticks in saucepan. Bring to a boil over medium heat , stirring occasionally. Boil 5 minutes. Remove from heat. Remove cloves and cinnamon sticks with a slotted spoon; discard. Stir in applesauce, cranberry and lemon juices. Cover refrigerate 1 hour. Freeze as directed.

STRAWBERRY ICE

Puree strawberries and combine with sugar. Let stand 2 hours. Add water and lemon juice. Cover; refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

VANILLA ICE MILK

Thoroughly combine all ingredients. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed. Stir after freezing to blend any unfrozen skim milk into frozen mixture.

CHOCOLATE ICE MILK

Combine skim and whole milk in saucepan. Add semisweet chocolate. Cook over medium heat until chocolate is melted, stirring constantly. Remove from heat. Add sugar and salt. Stir until dissolved. Stir in vanilla. Cover and refrigerate 2 hours. Freeze as directed. Stir after freezing to blend any unfrozen skim milk into frozen mixture.

4 Quart

21⁄4 cups light brown sugar

⁄4 cup plus 2 tablespoons flour

⁄2 teaspoon salt 5 cups milk 4 eggs, beaten 4 cups whipping cream 2 tablespoons vanilla extract 2 cups slivered almonds 3 tablespoons butter 1 cup chocolate fudge topping

5 Quart

23⁄4 cups light brown sugar

⁄4 cup plus 31⁄2 tablespoons flour

⁄2 teaspoon salt 61⁄4 cups milk 5 eggs, beaten 5 cups whipping cream 21⁄2 tablespoons vanilla extract 21⁄2 cups slivered almonds 33⁄4 tablespoons butter 11⁄4 cup chocolate fudge topping

6 Quart

31⁄2 cups light brown sugar

⁄2 cup flour

⁄4 teaspoon salt 7 cups milk 6 eggs, beaten 6 cups whipping cream 3 tablespoons vanilla extract 3 cups slivered almonds 5 tablespoons butter 11⁄2 cup chocolate fudge topping

4 Quart

4 cups apple cider or apple juice 2 cups sugar 1 teaspoon whole cloves 4 whole cinnamon sticks 4 cups unsweetened

applesauce

2 cups cranberry juice

⁄4 cup lemon juice

5 Quart

5 cups apple cider or apple juice 21⁄2 cups sugar 11⁄4 teaspoon whole cloves 5 whole cinnamon sticks 5 cups unsweetened

applesauce

21⁄2 cups cranberry juice

⁄4 cup plus 1 tablespoon

lemon juice

6 Quart

6 cups apple cider or apple juice 3 cups sugar 11⁄2 teaspoons whole cloves 6 whole cinnamon sticks 6 cups unsweetened

applesauce

3 cups cranberry juice

⁄3 cup lemon juice

4 Quart

2 quarts fresh or frozen

strawberries, thawed 1 cup sugar 2 cups water 2 tablespoons lemon juice

5 Quart

21⁄2 quarts fresh or frozen

strawberries, thawed 11⁄4 cup sugar 21⁄2 cup water 2 tablespoons plus 11⁄2

teaspoon lemon juice

6 Quart

3 quarts fresh or frozen

strawberries, thawed 11⁄2 cup sugar 3 cups water 3 tablespoons lemon juice

4 Quart

3 cups skim milk 11⁄2 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 9 cups whole milk 11⁄2 teaspoon vanilla extract

5 Quart

33⁄4 cups skim milk 13⁄4 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 111⁄4 cups whole milk 13⁄4 teaspoons vanilla extract

6 Quart

41⁄2 cups skim milk 21⁄4 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 131⁄2 cups whole milk 21⁄4 teaspoons vanilla extract

4 Quart

21⁄2 cups skim milk 81⁄2 cups whole milk 4 squares semisweet

chocolate 22⁄3 cups sugar 1 teaspoon salt 2 teaspoons vanilla extract

5 Quart

31⁄8 cups skim milk 101⁄2 cups whole milk 5 squares semisweet

chocolate 31⁄3 cups sugar 11⁄4 teaspoon salt 21⁄2 teaspoons vanilla extract

6 Quart

33⁄4 cups skim milk 123⁄4 cups whole milk 6 squares semisweet

chocolate 4 cups sugar 11⁄2 teaspoon salt 2 tablespoons vanilla extract

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FROZEN CINNAMON NUT YOGURT

Thoroughly combine yogurt, sugar, cinnamon and salt in mixing bowl. Stir in whipping cream and vanilla. Add nuts. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

FROZEN STRAWBERRY YOGURT

Thoroughly combine all ingredients in mixing bowl. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

FROZEN PIÑA COLADA YOGURT

Thoroughly combine yogurt and sugar in mixing bowl. Stir in remaining ingredients. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

FROZEN CHERRY YOGURT

Puree half of the cherries. Set aside remaining whole cherries. Combine pureed cherries with yogurt, whipping cream, sugar and vanilla. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed. Remove DASHER and stir in reserved whole cherries before hardening and ripening.

FROZEN BLUEBERRY YOGURT

Mash blueberries and combine with remaining ingredients. Cover and refrigerate 30 minutes. Freeze as directed.

FROZEN BANANA YOGURT

Thoroughly combine yogurt, sugar, salt, whipping cream and vanilla in mixing bowl. Cover and refrigerate 30 minutes. Add mashed bananas to chilled mixture before freezing. Freeze as directed.

4 Quart

8 cups vanilla yogurt 2 cups sugar 1 teaspoon cinnamon

⁄4 teaspoon salt 2 cups whipping cream 2 teaspoons vanilla extract 2 cups walnut pieces

5 Quart

10 cups vanilla yogurt 21⁄2 cups sugar 11⁄2 teaspoons cinnamon

⁄4 teaspoon salt 21⁄2 cups whipping cream 21⁄2 teaspoons vanilla extract 21⁄2 cups walnut pieces

6 Quart

12 cups vanilla yogurt 3 cups sugar 1 tablespoon cinnamon

⁄4 teaspoon salt 3 cups whipping cream 1 tablespoon vanilla extract 3 cups walnut pieces

4 Quart

8 cups plain yogurt 3 cups frozen, sliced straw-

berries in syrup, thawed 11⁄2 cup sugar 2 cups whipping cream

5 Quart

10 cups plain yogurt 33⁄4 cups frozen, sliced straw-

berries in syrup, thawed 13⁄4 cup sugar 21⁄2 cup whipping cream

6 Quart

12 cups plain yogurt 41⁄2 cups frozen, sliced straw-

berries in syrup, thawed 21⁄4 cups sugar 3 cups whipping cream

4 Quart

8 cups vanilla yogurt 1 cup sugar 2 cans crushed pineapple,

undrained (151⁄4 oz.)

1 can cream of coconut

(15 oz. can) 1 cup whipping cream 11⁄2 teaspoons rum flavoring

5 Quart

10 cups vanilla yogurt 11⁄4 cups sugar 21⁄2 cans crushed pineapple,

undrained (151⁄4 oz.)

11⁄4 can cream of coconut

(15 oz. can) 11/4 cup whipping cream 13/4 teaspoon rum flavoring

6 Quart

12 cups vanilla yogurt 11⁄2 cups sugar 3 cans crushed pineapple,

undrained (151⁄4 oz.)

11⁄2 cans cream of coconut

(15 oz. can) 11⁄2 cups whipping cream 21⁄4 teaspoon rum flavoring

4 Quart

4 cups fresh or frozen dark,

sweet cherries, pitted and

thawed 8 cups plain yogurt 2 cups whipping cream 11⁄4 cups sugar 2 tablespoons vanilla extract

5 Quart

5 cups fresh or frozen dark,

sweet cherries, pitted and

thawed 10 cups plain yogurt 21⁄2 cup whipping cream 11⁄2 cup sugar 21⁄2 tablespoons vanilla extract

6 Quart

6 cups fresh or frozen dark,

sweet cherries, pitted and

thawed 12 cups plain yogurt 3 cups whipping cream 13⁄4 cups sugar 3 tablespoons vanilla extract

4 Quart

5 cups fresh or frozen

blueberries, thawed 5 cups plain yogurt 2 cups half and half 2 cups sugar

5 Quart

61⁄4 cups fresh or frozen

blueberries, thawed 61⁄4 cups plain yogurt 21⁄2 cups half and half 21⁄2 cups sugar

6 Quart

8 cups fresh or frozen

blueberries, thawed 8 cups plain yogurt 3 cups half and half 3 cups sugar

4 Quart

8 cups vanilla yogurt 2 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 2 cups whipping cream 2 teaspoons vanilla extract 2 cups ripe, mashed

bananas

5 Quart

10 cups vanilla yogurt 21⁄2 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 21⁄2 cups whipping cream 21⁄2 teaspoons vanilla extract 41⁄3 cups ripe, mashed

bananas

6 Quart

12 cups vanilla yogurt 3 cups sugar

⁄4 teaspoon salt 3 cups whipping cream 1 tablespoon vanilla extract 51⁄4 cups ripe, mashed

bananas

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1 Year lImITed warranTY

Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if in Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants that for a period of one year from the date of purchase, this product will be free from defects in material and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during the warranty period. Replacement will be made with a new or remanufactured product or component. If the product is no longer available, replacement may be made with a similar product of equal or greater value. This is your exclusive warranty. Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this product. Doing so will void this warranty. This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty performance. JCS dealers, service centers, or retail stores selling JCS products do not have the right to alter, modify or any way change the terms and conditions of this warranty. This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to the operating instructions, disassembly, repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service center. Further, the warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood, hurricanes and tornadoes.

What are the limits on JCS’s Liability?

JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express, implied or statutory warranty or condition. Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty. JCS disclaims all other warranties, conditions or representations, express, implied, statutory or otherwise. JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase, use or misuse of, or inability to use the product including incidental, special, consequential or similar damages or loss of profits, or for any breach of contract, fundamental or otherwise, or for any claim brought against purchaser by any other party.

Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary from province to province, state to state or jurisdiction to jurisdiction.

How to Obtain Warranty Service

In the U.S.A. If you have any question regarding this warranty or would like

to obtain warranty service, please call 1-800-458-8407 and a convenient service center address will be provided to you.

In Canada If you have any question regarding this warranty or would like

to obtain warranty service, please call 1-800-667-8623 and a convenient service center address will be provided to you.

In the U.S.A., this warranty is offered by Sunbeam Products, Inc doing business as Jarden Consumer Solutions located in Boca Raton, Florida 33431. In Canada, this warranty is offered by Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions, located at 20B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in connection with this product, please write our Consumer Service Department.

PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.

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GUARDE ESTE INSTRUCTIVO

Este aparato es para USO DOMESTICO SOLAM ENTE. En el interior no hay piezas a las que el usuario

les pueda dar mantenimiento. El motor de la unidad no necesita lubricación. No intente dar mantenimiento ni reparar este producto.

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Cuando use aparatos eléctricos, debe seguir una serie de precauciones básicas de seguridad, entre ellas:

1. Lea todas las instrucciones antes de usar.

2. Para protegerse de descargas eléctricas, no sumerja el cable, enchufe o motor en agua u otro cualquier líquido.

3. Mantenga una vigilancia estrecha de la unidad

cuando se use cerca de niños.

4. Para desconectar, retire el enchufe del toma corriente. Desenchufe cuando no esté en uso, o antes de prenderlo o sacar las partes, y antes de limpiarlo.

5. Evite tocar las partes cuando estén en movimiento.

6. No utilice ningún artefacto cuando el cable o el enchufe estén dañados o después que esté fallando el artefacto, o se haya caído o dañado de alguna forma. Vea la garantía para devolverlo para su revisión, reparación, o para su ajuste eléctrico o mecánico. El artefacto solo debe recibir servicio de agentes autorizados.

7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por la compañía manufacturera puede causar fuego, choque eléctrico o lesiones.

8. No use al aire libre.

9. No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o del mostrador, o toque superficies calientes, incluyendo la estufa.

10. No utilice el artefacto con otros fines de los que se debe usar.

11. No opera el Fabricador de Helado en seco. Siempre tenga mezcla para helado en el ENVASE PARA HELADO cuando enchufe su artefacto.

12. No utilice cable de extensión.

ENCHUFE POLARIZADO

Este aparato tiene un enchufe polarizado (una pata es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este

enchufe está diseñado para ajustarse sólo de una forma en un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no se ajusta completamente en el tomacorriente, dé vuelta al enchufe. Si todavía no se ajusta, contacte a un electricista califi cado. No intente modifi car el enchufe de ninguna manera. Si el enchufe está fl ojo en el tomacorriente de CA, o si el tomacorriente se siente caliente, no utilice ese tomacorriente.

FRSBBK04_06_11ESM1.indd 19-20 10/7/11 11:55 AM

• UNIDAD DE MOTOR

Montado en la parte superior. Engrana desde el extremo del ASPA y cierra hasta el fondo del cubo enfriador.

• CUBIERTA La pestaña de la CUBIERTA hace encajar la ranura al envase de helado.

• ASPA El extremo superior encaja dentro del orificio del centro de la CUBIERTA, y engrana en la UNIDAD DE MOTOR.

• ENVASE PARA HELADO El recipiente contiene la mezcla de helado.

• ORIFICIO DE DRENAJE Permite que el agua salina fluya libremente fuera del CUBO ENFRIADOR.

• CUBO ENFRIADOR

La pestaña de la UNIDAD DE MOTOR asegura EL

CUBO ENFRIADOR. EL ORIFICIO DE DRENAJE está localizado cerca del extremo superior del CUBO ENFRIADOR. Mantiene la sal de roca y el hielo.

ASPA

20 21

2. Inserte el ASPA. Asegúrese que la parte inferior del ASPA entre dentro de la hendidura inferior del ENVASE DE HELADO.

3. Coloque la CUBIERTA sobre el ENVASE DE HELADO.

4. Coloque el ENVASE DE HELADO relleno en el

CUBO ENFRIADOR. Asegúrese que el ENVASE DE HELADO esté centrado y engrane con la parte inferior del CUBO ENFRIADOR.

5. Coloque la UNIDAD DE MOTOR sobre el ENVASE

DE HELADO de tal forma que el extremo del ASPA engrane en el orificio inferior de la UNIDAD DE MOTOR. Rote el ENVASE DE HELADO suavemente hasta que la UNIDAD DE MOTOR engrane en la CUBIERTA DEL ENVASE DE HELADO. Rote el motor en sentido de las agujas de reloj para asegurar las pestañas debajo del motor al cubo enfriador. Enchufe el cable eléctrico en un tomacorriente de 120 volt AC.

6. Mientras el fabricador de helado está en marcha,

distribuya 2 pulgadas de hielo alrededor de la parte inferior del CUBO ENFRIADOR. Espolvoree aproximadamente 1/4 de taza de sal uniformemente sobre la capa de hielo. ( Vea “ Puntos Importantes”) NOTA: El ASPA no se mueve, el ENVASE DE HELADO gira alrededor de él.

7. Continúe añadiendo capas de hielo, con sal entre las

capas, hasta que el nivel del hielo alcance el tope del ENVASE DE HELADO rotando. NOTA: Si el

NOTA: Antes de usarlo por primera vez, lave todas las partes excepto la UNIDAD DE MOTOR ( vea “ COMO LIMPIAR SU FABRICADOR DE HELADO”).

1. Vierta la mezcla fría de helado dentro del ENVASE

DE HELADO enfriado. Llene el ENVASE DE HELADO solo a 3/4 de capacidad, ya que la mezcla se va a expandir mientras se congela.

Unidad de Motor

Cubierta

Envase de Helado

Ranuras Del Cubo Enfriador

Cubo Enfriador

Orificio de Drenaje

SAL DE ROCA para hacer helado SAL DE ROCA para endurecer helado HIELO TRITURADO para hacer y endurecer helado

3 Tazas 2 Tazas

5-10 lbs.

4 Tazas 3 Tazas

10-15 lbs.

4 Cuartos

de Galón

6 Cuartos

de Galón

CAPACIDAD Y TAMAÑOS

Para mejores resultados use Sal de Roca Sunbeam

conozca su FabrIcador de Helado

como usar su FabrIcador de Helado

FRSBBK04_06_11ESM1.indd 21-22 10/7/11 11:55 AM

LA UNIDAD DE MOTOR: Desenchufe. Nunca ponga LA UNIDAD DE MOTOR en agua. Limpie con un paño levemente empapado en agua. LA UNIDAD DE MOTOR nunca necesita lubricación.

ENVASE DE HELADO, CUBIERTA Y ASPA: Lave en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque completamente. IMPORTANTE: EL ENVASE DE HELADO debe ser secado con una toalla; si se deja “secar al aire libre”, pueden aparecer manchas de agua. No le ponga la CUBIERTA hasta que el envase de helado no esté seco. No coloque ninguna de las partes en el lavaplatos.

CUBO ENFRIADOR DE HELADO: Después de cada uso, limpie completamente y remueva el agua salina residual.

como lImpIar su FabrIcador de Helado

Contenedores de Plástico:

1. Ponga el helado en un contenedor de plástico; deje 1/2 de pulgada para expandirse. Cubra con una tapa ajustada.

2. Colóquelo en un congelador casero por varias horas.

fabricador de helado se para antes que se complete el proceso ( aproximadamente 20-40 minutos), hay que revisar si algunos cubos grandes de hielo se quedaron atracados en el envase de helado al rotar. ( Vea “ Puntos Importantes”)

8. El helado debe estar batiéndose aproximadamente entre 20-40 minutos o hasta que se detenga el motor. Desenchufe y retire la UNIDAD DE MOTOR.

9. Retire el agua y la sal del tope del ENVASE DE HELADO. Limpie cuidadosamente para remover toda sal y agua antes de destapar la CUBIERTA. Levante el ASPA y con una espátula de goma raspe completamente. Empuje hacia abajo el helado dentro del ENVASE DE HELADO.

1. Comprima el helado dentro del ENVASE DE HELADO y coloque la CUBIERTA. Ponga una cubierta de papel plástico sobre la CUBIERTA y asegure con una liga de goma.

2. Drene el agua salina a través del ORIFICIO de DRENAJE del CUBO ENFRIADOR.

3. Vuelva a colocar capas de sal y hielo (vea “ Como Usar Su Fabricador de Helado” , sección previa ) cubriendo completamente el ENVASE DE HELADO incluyendo LA CUBIERTA.

4. Cubra el CUBO ENFRIADOR con una toalla doblada o varios papeles de periódico para aislamiento y permita que se endurezca por dos a tres horas. El tiempo de endurecimiento varía de acuerdo al tipo de mezcla para helado que se utilice.

MÉTODO DE CONGELAMIENTO CASER Envase de Helado:

1. Comprima el helado dentro del ENVASE DE HELADO y coloque la CUBIERTA. Ponga una cubierta de papel plástico sobre la CUBIERTA y asegure con una liga de goma.

2. Coloque en un congelador casero por varias horas.

como madurar Y endurecer Helado

PARA TENER UN HELADO SUAVE Y CREMOSO: Siga las instrucciones de las cantidades de agua y sal indicadas. A medida que el hielo se derrite y el nivel de hielo desciende, agregue pequeñas cantidades de hielo para mantener el nivel original. PARA AFLOJAR EL HIELO ATASCADO: Desenchufe el cable eléctrico y dele vueltas al envase de helado varias veces. Enchufe nuevamente para iniciar el proceso de batido. Si continúa el atascamiento, añada 2 tazas de agua al CUBO ENFRIADOR. HELADO El helado debe estar batiéndose aproximadamente entre 25-40 minutos o hasta que se detenga el motor. Si decide batir menos que 3/4 del líquido de la receta, el motor pueda que no se detenga. Chequee ocasionalmente la mezcla hasta que el helado luzca como un puré de papas esponjoso. Desenchufe y remueva la UNIDAD DE MOTOR.

punTos ImporTanTes

FRSBBK04_06_11ESM1.indd 23-24 10/7/11 11:55 AM

SUGERENCIA PARA RECETAS BAJAS EN GRASA

Para reducir el contenido de grasa, sustituya leche de 1% en lugar de leche entera, leche entera en lugar de crema de leche, leche evaporada descremada en lugar de crema para batir. Los productos lácteos altos en grasa-como crema para batir-crean un postre suave, rico y cremoso. Los que son bajos en grasa crean postres más ligeros con una mínima diferencia en textura.

HELADO DE VAINILLA A LA ANTIGUA

Combine el azúcar, harina y sal en una olla. Gradualmente échele la leche. Cocine a fuego mediano aproximadamente por 15 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.

Gradualmente vierta 1 taza de la mezcla caliente dentro de los huevos batidos. Agregue la mezcla de huevo a la mezcla caliente que quedaba, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto; retírelo del calor. Refrigere por 2 horas. Combine la crema de batir y la vainilla en un recipiente redondo grande; agregue la mezcla fría, revolviendo con un batidor de alambre. Congele como se indica.

Galletas y Helado de Crema: Desmorone las galletas de sándwich de chocolate (25 galletas para 4 cuartos de galón, 30 galletas para 5 cuartos de galón, ó 40 galletas para 6 cuartos de galón) dentro de la mezcla antes de congelar.

Helado de Café: Combine café instantáneo ( 4 cucharadas para 4 cuartos de galón,5 cucharadas para 5 cuartos de galón, ó 6 cucharadas para 6 cuartos de galón)con azúcar, harina y sal. Continúe según las instrucciones.

las receTas

NOTA: Use los ingredientes que correspondan al Cuarto de Galón de su unidad.

HELADOS CASEROS DELICIOSOS

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receTas

ORIFICIO DE DRENAJE: Chequee frecuentemente para asegurarse que el agua salina fluye libremente a través del orificio. Un drenaje atascado podría dejar que el agua salina se colara dentro del ENVASE DE HELADO y arruinaría el helado.

COLOCARLO EN EL FREGADERO o debajo del drenaje del

fregadero para capturar el exceso de agua. SEGURIDAD DE APAGADO AUTOMÅTICO: Este fabricador de helado está equipado con un sistema de SEGURIDAD DE APAGADO AUTOMÅTICO. Si el motor se recalienta se apagará. Para reiniciar el congelamiento del helado, hay que seguir los siguientes pasos:

1. Desenchufe el congelador de helado.

2. Espere por lo menos 20 minutos para que el motor se enfríe.

3. Enchufe y proceda a operarlo normalmente.

Preguntas? Contáctenos por favor en www.sunbeam.com o en

1-800-458-8407

4 Cuartos de Galón

21⁄4 tazas de azúcar

⁄4 taza más 2 cucharadas de

harina

⁄2 cucharadita de sal 5 tazas de leche 4 huevos, batidos 4 tazas de crema para batir 2 cucharadas de extracto de

vainilla

5 Cuartos de Galón

3 tazas de azúcar

⁄2 taza de harina

⁄2 cucharadita de sal 61⁄4 tazas de leche 5 huevos, batidos 5 tazas de crema para batir 2 cucharadas más 11⁄2 cucharadita de extracto

de vainilla

6 Cuartos de Galón

31⁄2 tazas de azúcar

⁄2 taza de harina

⁄4 cucharadita de sal 7 tazas de leche 6 huevos, batidos 6 tazas de crema para batir 3 cucharadas de extracto de

vainilla

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HELADO CON PEDACITOS DE CHOCOLATE

Después de remover el ASPA, revuélvalo inmediatamente con el chocolate. Pedacitos de Chocolate y Menta: Agregue extracto de menta ( 2 cucharaditas

para 4 cuartos de galón, 21⁄2 cucharaditas para para 5 cuartos de galón, o 1 cucharada para 6 cuartos de galón) y colorante verde para comida (1⁄2 cucharadita para 4 cuartos de galón, 1⁄2 cucharadita más 1⁄8 de cucharadita para 5 cuartos de galón, o 3⁄4 de cucharadita para 6 cuartos de galón) a la mezcla antes de refrigerar. Proceda como se indica.

HELADO DE VAINILLA

Fresa: Añada puré de fresa (4 tazas para 4 cuartos de galón, 5 tazas para 5 cuartos de galón, o 6 tazas para 6 quart) cuartos de galón) a la mezcla fría antes de congelar.

Banana: Añada puré de bananas ( 3 tazas para 4 cuartos de galón, 31⁄2 tazas para 5 cuartos de galón, ó 4 tazas para 6 cuartos de galón) a la mezcla fría antes de congelar.

Melocotón: Añada puré de melocotón (4 tazas para 4 cuartos de galón, 5 tazas para 5 cuartos de galón, o 6 tazas para 6 quart) cuartos de galón) a la mezcla fría antes de congelar.

HELADO DE NUECES NEGRAS CON CANELA

Combine todos los ingredientes. Cubra; refrigere 30 minutos. Congele según las instrucciones.

HELADO DE CHOCOLATE

Combine el azúcar, maicena y sal en una olla. Gradualmente añádale la leche.

Cocine a fuego mediano hasta que la mezcla empiece a hervir, revolviendo constantemente. Gradualmente añada 1 taza de la mezcla caliente a los huevos batidos. Añádaselo a la mezcla caliente que quedaba, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que espese ligeramente (como 2 minutos). Añada revolviendo el chocolate derretido. Bata con una batidora hasta que la mezcla quede suave. Añada revolviendo la crema de leche, la crema para batir y la vainilla. Cubra y refrigere por 2 horas. Congele como se indica.

4 Cuartos de Galón

4 tazas de crema para batir 4 tazas de crema de leche 2 tazas de azúcar 21⁄2 tazas de nueces negras

picadas

1 cucharada de extracto de

vainilla

1 cucharadita de canela

⁄2 cucharadita de sal

5 Cuartos de Galón

5 tazas de crema para batir 5 tazas de crema de leche 21⁄2 tazas de azúcar 31⁄8 tazas de nueces negras

picadas

1 cucharada más

⁄4 de cucharadita de extracto

de vainilla

11⁄4 cucharadita de canela

⁄2 cucharadita de sal

6 Cuartos de Galón

6 tazas de crema para batir 6 tazas de crema de leche 3 tazas de azúcar 33⁄4 tazas de nueces negras

picadas

11⁄2 cucharada de extracto de

vainilla

11⁄2 cucharadita de canela

⁄4 cucharadita de sal

4 Cuartos de Galón

22⁄3 de taza de azúcar 2 cucharadas de maicena

⁄2 cucharadita de sal 6 tazas de leche 4 huevos, batidos 6 cuadritos de chocolate

semidulce, derretido

11⁄3 de taza de crema de

leche 2 tazas de crema para batir 2 cucharaditas de extracto de

vainilla

5 Cuartos de Galón

31⁄3 de taza de azúcar 21⁄2 cucharadas de maicena

⁄2 cucharadita de sal 71⁄2 tazas de leche 5 huevos, batidos 71⁄2 cuadritos de chocolate

semidulce, derretido

12⁄3 de taza de crema de

leche 21⁄2 tazas de crema para batir 21⁄2 cucharaditas de extracto

de vainilla

6 Cuartos de Galón

4 tazas de azúcar 3 cucharadas de maicena

⁄4 cucharadita de sal 9 tazas de leche 6 huevos, batidos 9 cuadritos de chocolate

semidulce, derretido 2 tazas de crema de leche 3 tazas de crema para batir 1 cucharada de extracto de

vainilla

4 Cuartos de Galón

21⁄2 taza de leche 23⁄4 de taza de azúcar 1 cucharadita de sal 21⁄2 tazas de crema de leche 11⁄2 cucharadita de extracto

de vainilla 6 tazas de crema para batir 12 oz. (2 tazas) chocolate

semidulce rallado o en

pedacitos

5 Cuartos de Galón

31⁄4 taza de leche 31⁄2 de taza de azúcar 11⁄8 cucharadita de sal 31/8 tazas de crema de leche 13⁄4 cucharadita de extracto

de vainilla 71⁄2 tazas de crema para batir 15 oz. (21⁄2 tazas) chocolate

semidulce rallado o en

pedacitos

6 Cuartos de Galón

4 taza de leche 33⁄4 de taza de azúcar 11⁄4 cucharadita de sal 4 tazas de crema de leche 2 cucharadita de extracto de

vainilla 91⁄2 tazas de crema para batir 18 oz. (3 tazas) chocolate

semidulce rallado o en

pedacitos

4 Cuartos de Galón

2 tazas de leche 13⁄4 tazas de azúcar

⁄2 cucharadita de sal 2 tazas de crema de leche 1 cucharada de extracto de

vainilla

4 tazas de crema para batir

5 Cuartos de Galón

21⁄2 tazas de leche 21⁄2 tazas de azúcar

⁄2 cucharadita de sal 21⁄2 tazas de crema de leche 11⁄2 cucharada de extracto de

vainilla

5 tazas de crema para batir

6 Cuartos de Galón

3 tazas de leche 23⁄4 tazas de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 3 tazas de crema de leche 2 cucharada de extracto de

vainilla

6 tazas de crema para batir

FRSBBK04_06_11ESM1.indd 27-28 10/7/11 11:55 AM

HELADO CON FUDGE DE PRALINE DE ALMENDRA

Combine el azúcar, harina y sal en una olla. Gradualmente échele la leche. Cocine a fuego mediano aproximadamente por 15 minuto o hasta que espese, revolviendo constantemente. Gradualmente vierta 1 taza de la mezcla caliente dentro de los huevos batidos. Agregue la mezcla de huevo a la mezcla caliente que quedaba, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto; sáquelo del calor. Refrigere por 2 horas. Combine la crema de batir y la vainilla en un recipiente redondo grande; agregue la mezcla fría, revolviendo con un batidor de alambre. Saltee las almendras en mantequilla sobre fuego bajo durante 5 minutos. Revuélvalo dentro de la mezcla de helado. Congele según las instrucciones. Haga remolinos con la cubierta de fudge de chocolate dentro del helado después que se haya detenido el proceso de batido. (NOTA: Esto es más fácil de hacer si pasa al helado dentro de otro contenedor de plástico.)

SORBETE DE SIDRA

Combine la sidra/jugo de manzana, azúcar, clavo y canela en una olla. Hiérvalo sobre fuego mediano, revolviendo ocasionalmente. Hierva 5 minutos. Retire del fuego. Retire el clavo y la canela con una cuchara tipo colador; deséchelos. Añade y revuélvalos con la salsa de manzana y los jugos de limón y cranberry. Cubra y refrigere 1 hora. Congele como se indica.

HELADO ROCKY ROAD

Combine la leche y el chocolate en una olla. Revolviendo continuamente, cocine a fuego mediano hasta que se derrita el chocolate. Retire del fuego. Agregue el azúcar y la sal. Revuelva hasta disolver. Revuelva con los otros ingredientes. Cubra y refrigere 30 minutos. Congele como se indica.

HELADO DE MENTA

Caliente la leche hasta que burbujee en los bordes de la olla. Retire del fuego. Añada azúcar y sal. Revuelva hasta disolver. Añada revolviendo la crema de leche, vainilla y la crema para batir. Cubra y refrigere 30 minutos. Coloque los caramelos de menta en una bolsa de plástico. Pártalos en piezas grandes (como de 1⁄4 de pulgada) con un rodillo o mazo. Añádalo a la mezcla fría revolviendo. Congele como se indica.

4 Cuartos de Galón

2 tazas de leche 6 cuadritos ( 1 oz. cada una)

de chocolate semidulce

13⁄4 tazas de azúcar

⁄2 cucharadita de sal 2 tazas de crema de leche 1 cucharada de extracto de

vainilla 4 tazas de crema para batir 2 tazas de mini

marshmallows 11⁄2 tazas de pedacitos de

chocolate 1 taza de nueces (pecan)

picadas

5 Cuartos de Galón

21⁄2 tazas de leche 71⁄2 cuadritos ( 1 oz. cada

una) de chocolate semidulce

21⁄4 tazas de azúcar

⁄2 cucharadita de sal 21⁄2 tazas de crema de leche 11⁄2 cucharada de extracto de

vainilla 5 tazas de crema para batir 21⁄2 tazas de mini

marshmallows 13⁄4 tazas de pedacitos de

chocolate 13⁄4 taza de nueces (pecan)

picadas

6 Cuartos de Galón

3 tazas de leche 9 cuadritos ( 1 oz. cada una)

de chocolate semidulce

23⁄4 tazas de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 3 tazas de crema de leche 2 cucharada de extracto de

vainilla 6 tazas de crema para batir 3 tazas de mini

marshmallows 21⁄4 tazas de pedacitos de

chocolate 11⁄2 taza de nueces (pecan)

picadas

4 Cuartos de Galón

21⁄2 tazas de leche 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de sal 21⁄2 tazas de crema de leche 11⁄2 cucharaditas de extracto

de vainilla 6 tazas de crema para batir 2 tazas de caramelo de

menta

5 Cuartos de Galón

31⁄8 tazas de leche 21⁄2 tazas de azúcar 11⁄8 cucharadita de sal 31⁄8 tazas de crema de leche 13⁄4 cucharaditas de extracto

de vainilla 71⁄2 tazas de crema para batir 21⁄2 tazas de caramelo de

menta

6 Cuartos de Galón

4 tazas de leche 3 tazas de azúcar 11⁄4 cucharadita de sal 4 tazas de crema de leche 2 cucharaditas de extracto de

vainilla 9 tazas de crema para batir 3 tazas de caramelo de

menta

4 Cuartos de Galón

21⁄4 de tazas de azúcar morena

clara

⁄4 de taza más 2 cucharadas

de harina

⁄2 cucharadita de sal 5 tazas de leche 4 huevos, batidos 4 tazas de crema para batir 2 cucharadas de extracto de

vainilla 2 tazas de almendras 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de cubierta de fudge

de chocolate

5 Cuartos de Galón

23⁄4 de tazas de azúcar morena

clara

⁄4 de taza más 31⁄2

cucharadas de harina

⁄2 cucharadita de sal 61⁄4 tazas de leche 5 huevos, batidos 5 tazas de crema para batir 21⁄2 cucharadas de extracto

de vainilla 21⁄2 tazas de almendras 33⁄4 cucharadas de mantequilla 11⁄4 taza de cubierta de fudge

de chocolate

6 Cuartos de Galón

31⁄2 de tazas de azúcar morena

clara

⁄2 taza de harina

⁄4 cucharadita de sal 7 tazas de leche 6 huevos, batidos 6 tazas de crema para batir 3 cucharadas de extracto de

vainilla 3 tazas de almendras 5 cucharadas de mantequilla 11⁄2 taza de cubierta de fudge

de chocolate

4 Cuartos de Galón

4 tazas de sidra o jugo de

manzana 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de clavo

entero 4 palitos de canela enteros 4 tazas de salsa de manzana

sin dulce 2 tazas de jugo de cranberry

⁄4 de taza de jugo de limón

5 Cuartos de Galón

5 tazas de sidra o jugo de

manzana 21⁄2 tazas de azúcar 11⁄4 cucharadita de clavo entero 5 palitos de canela enteros 5 tazas de salsa de manzana

sin dulce 21⁄2 tazas de jugo de

cranberry

⁄4 de taza más 1 cucharada

de jugo de limón

6 Cuartos de Galón

6 tazas de sidra o jugo de

manzana 3 tazas de azúcar 11⁄2 cucharadita de clavo

entero 6 palitos de canela enteros 6 tazas de salsa de manzana

sin dulce 3 tazas de jugo de cranberry

⁄3 de taza de jugo de limón

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HELADO DE YOGURT CON NUEZ Y CANELA

Mezcle bien el yogurt, el azúcar, la canela y la sal en un recipiente redondo. Agregue la crema de batir y la vainilla revolviendo. Añada las nueces. Cubra y refrigere por 30 minutos. Congele como se indica.

HELADO DE YOGURT DE FRESA

Mezcle muy bien todos los ingredientes en un recipiente redondo. Cubra y refrigere por 30 minutos. Congele como se indica.

HELADO DE YOGURT DE PIÑA COLADA

Mezcle muy bien el yogurt y el azúcar en un recipiente redondo. Agregue revolviendo los demás ingredientes. Cubra y refrigere por 30 minutos. Congele como se indica.

GRANIZO DE FRESA

Haga un puré con las frases y combine con el azúcar. Deje reposar por 2 horas. Agregue el agua y el jugo de limón. Cubra. Refrigere por 30 minutos. Congele como se indica.

GRANIZO DE LECHE DE VAINILLA

Mezcle muy bien todos los ingredientes. Cubra y refrigere por 30 minutos. Congele como se indica. Revuelva después de congelado para mezclar bien por si acaso la leche descremada no se congeló del todo.

GRANIZO DE LECHE CHOCOLATADA

Mezcle la leche descremada y la entera en una olla. Agregue el chocolate. Cocine a fuego mediano hasta que se derrita el chocolate revolviendo constantemente. Retire del fuego. Añada el azúcar y la sal. Mezcle con la vainilla. Cubra y refrigere por 2 horas. Congele como se indica. Revuelva después de congelado para mezclar bien por si acaso la leche descremada no se congeló del todo.

4 Cuartos de Galón

2 cuartos de galón de fresas

frescas o congeladas,

descongeladas 1 taza de azúcar 2 tazas de agua 2 cucharadas de jugo de

limón

5 Cuartos de Galón

21⁄2 cuartos de galón de

fresas frescas o congeladas,

descongeladas 11⁄4 taza de azúcar 21⁄2 tazas de agua 2 cucharadas más 11⁄2 de

cucharadita de jugo de limón

6 Cuartos de Galón

3 cuartos de galón de fresas

frescas o congeladas,

descongeladas 11⁄2 taza de azúcar 3 tazas de agua 3 cucharadas de jugo de

limón

4 Cuartos de Galón

3 tazas de leche descremada 11⁄2 taza de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 9 tazas de leche entera 11⁄2 de extracto de vainilla

5 Cuartos de Galón

33⁄4 tazas de leche

descremada

13⁄4 taza de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 111⁄4 tazas de leche entera 13⁄4 de extracto de vainilla

6 Cuartos de Galón

41⁄2 tazas de leche

descremada

21⁄4 taza de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 131⁄2 tazas de leche entera 21⁄4 de extracto de vainilla

4 Cuartos de Galón

21⁄2 tazas de leche

descremada 81⁄2 tazas de leche entera 4 cuadritos de chocolate

semidulce 22⁄3 tazas de azúcar 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de extracto de

vainilla

5 Cuartos de Galón

31⁄8 tazas de leche

descremada 101⁄2 tazas de leche entera 5 cuadritos de chocolate

semidulce 31⁄3 tazas de azúcar 11⁄4 cucharadita de sal 21⁄2 cucharaditas de extracto

de vainilla

6 Cuartos de Galón

33⁄4 tazas de leche

descremada 123⁄4 tazas de leche entera 6 cuadritos de chocolate

semidulce 4 tazas de azúcar 11⁄2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de extracto de

vainilla

4 Cuartos de Galón

8 tazas de yogurt de vainilla 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de canela

⁄4 cucharadita de sal 2 tazas de crema para batir 2 cucharaditas de extracto de

vainilla

2 tazas de nueces picadas

5 Cuartos de Galón

10 tazas de yogurt de vainilla 21⁄2 tazas de azúcar 11⁄2 cucharadita de canela

⁄4 cucharadita de sal 21⁄2 tazas de crema para batir 21⁄2 cucharaditas de extracto

de vainilla

21⁄2 tazas de nueces picadas

6 Cuartos de Galón

12 tazas de yogurt de vainilla 3 tazas de azúcar 1 cucharadita de canela

⁄4 cucharadita de sal 3 tazas de crema para batir 1 cucharaditas de extracto de

vainilla

3 tazas de nueces picadas

4 Cuartos de Galón

8 tazas de yogurt natural 3 tazas de fresas congeladas

en su syrup y en rodajas, previamente

descongeladas 11⁄2 taza de azúcar 2 tazas de crema para batir

5 Cuartos de Galón

10 tazas de yogurt natural 33⁄4 tazas de fresas

congeladas en su syrup y en rodajas, previamente

descongeladas 13⁄4 taza de azúcar 21⁄2 tazas de crema para batir

6 Cuartos de Galón

12 tazas de yogurt natural 41⁄2 tazas de fresas

congeladas en su syrup y en rodajas, previamente

descongeladas 21⁄4 taza de azúcar 3 tazas de crema para batir

4 Cuartos de Galón

8 tazas de yogurt de vainilla 1 taza de azúcar 2 latas de piña aplastada, sin

escurrir (151⁄4 oz.)

1 lata de crema de coco

(lata de 15 oz. ) 1 taza de crema para batir 11⁄2 taza de esencia con sabor

a ron

5 Cuartos de Galón

10 tazas de yogurt de vainilla 11⁄4 taza de azúcar 21⁄2 latas de piña aplastada,

sin escurrir (151⁄4 oz.)

11⁄4 lata de crema de coco

(lata de 15 oz. ) 11/4 taza de crema para batir 13/4 taza de esencia con sabor

a ron

6 Cuartos de Galón

12 tazas de yogurt de vainilla 11⁄2 taza de azúcar 3 latas de piña aplastada, sin

escurrir (151⁄4 oz.)

11⁄2 lata de crema de coco

(lata de 15 oz. ) 11⁄2 taza de crema para batir 21⁄4 taza de esencia con sabor

a ron

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GaranTía lImITada de 1 año

Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”), garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. JCS, a su elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del mismo que presente defectos durante el período de garantía. El reemplazo se realizará por un producto o componente nuevo o reparado. Si el producto ya no estuviera disponible, se lo reemplazará por un producto similar de valor igual o superior. Ésta es su garantía exclusiva. No intente reparar o ajustar ninguna función eléctrica o mecánica de este producto. Al hacerlo elimínará ésta garantía. La garantía es válida para el comprador minorista original a partir de la fecha de compra inicial y la misma no es transferible. Conserve el recibo de compra original. Para solicitar servicio en garantía se requiere presentar un recibo de compra. Los agentes y centros de servicio de JCS o las tiendas minoristas que venden productos de JCS no tienen derecho a alterar, modificar ni cambiar de ningún otro modo los términos y las condiciones de esta garantía. Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas ni los daños que se produzcan como resultado de uso negligente o mal uso del producto, uso de voltaje incorrecto o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones operativas, y desarme, reparación o alteración por parte de un tercero ajeno a JCS o a un Centro de Servicio autorizado por JCS. Asimismo, la garantía no cubre actos fortuitos tales como incendios, inundaciones, huracanes y tornados.

¿Cuál es el límite de responsabilidad de JCS?

JCS no será responsable de daños incidentales o emergentes causados por el incumplimiento de alguna garantía o condición expresa, implícita o legal. Excepto en la medida en que lo prohíba la ley aplicable, cualquier garantía o condición implícita de comerciabilidad o aptitud para un fin determinado se limita, en cuanto a su duración, al plazo de la garantía antes mencionada. JCS queda exenta de toda otra garantías, condiciones o manifestaciones, expresa, implícita, legal o de cualquier otra naturaleza.

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HELADO DE YOGURT DE CEREZA

Haga un puré con la mitad de las cerezas. Coloque aparte el resto. Combine el puré de cerezas con el yogurt, crema de batir, azúcar y vainilla. Cubra y refrigere por 30 minutos. Congele como se indica. Retire el ASPA y revuélvale las cerezas que había apartado antes de endurecer y madurar.

HELADO DE YOGURT DE BLUEBERRY (ARÅNDANO)

Aplaste los blueberries y mezcle con los otros ingredientes. Cubra y refrigere 30 minutos. Congele como se indica.

HELADO DE YOGURT DE BANANA

Mezcle muy bien el yogurt, el azúcar, la sal, la crema de batir y la vainilla en un recipiente redondo. Cubra y refrigere por 30 minutos. Añada las bananas a la mezcla fría antes de congelar. Congele como se indica.

4 Cuartos de Galón

4 tazas de cerezas dulces

frescas o congeladas, sin

semilla y descongeladas 8 tazas de yogurt natural 2 tazas de crema para batir 11⁄4 de taza de azúcar 2 cucharadas de extracto de

vainilla

5 Cuartos de Galón

5 tazas de cerezas dulces

frescas o congeladas, sin

semilla y descongeladas 10 tazas de yogurt natural 21⁄2 tazas de crema para batir 11⁄2 de taza de azúcar 21⁄2 cucharadas de extracto

de vainilla

6 Cuartos de Galón

6 tazas de cerezas dulces

frescas o congeladas, sin

semilla y descongeladas 12 tazas de yogurt natural 3 tazas de crema para batir 13⁄4 de taza de azúcar 3 cucharadas de extracto de

vainilla

4 Cuartos de Galón

5 tazas de blueberries

frescos o congelados,

descongelados 5 tazas de yogurt natural 2 tazas de crema de leche 2 tazas de azúcar

5 Cuartos de Galón

61⁄4 tazas de blueberries

frescos o congelados,

descongelados 61⁄4 tazas de yogurt natural 21⁄2 tazas de crema de leche 21⁄2 tazas de azúcar

6 Cuartos de Galón

8 tazas de blueberries

frescos o congelados,

descongelados 8 tazas de yogurt natural 3 tazas de crema de leche 3 tazas de azúcar

4 Cuartos de Galón

8 tazas de yogurt de vainilla 2 tazas de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 2 tazas de crema para batir 2 cucharaditas de extracto de

vainilla

2 tazas de bananas maduras

aplastadas

5 Cuartos de Galón

10 tazas de yogurt de vainilla 21⁄2 tazas de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 21⁄2 tazas de crema para batir 21⁄2 cucharaditas de extracto

de vainilla

41⁄3 tazas de bananas

maduras aplastadas

6 Cuartos de Galón

12 tazas de yogurt de vainilla 3 tazas de azúcar

⁄4 cucharadita de sal 3 tazas de crema para batir 1 cucharaditas de extracto de

vainilla

51⁄4 tazas de bananas

maduras aplastadas

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JCS no será responsable de ningún tipo de daño que resulte de la compra, uso o mal uso del producto, o por la imposibilidad de usar el producto, incluidos los daños incidentales, especiales, emergentes o similares, o la pérdida de ganancias, ni de ningún incumplimiento contractual, sea de una obligación esencial o de otra naturaleza, ni de ningún reclamo iniciado contra el comprador por un tercero. Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o limitación de los daños incidentales o emergentes ni las limitaciones a la duración de las garantías implícitas, de modo que es posible que la exclusión o las limitaciones antes mencionadas no se apliquen en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que usted tenga otros derechos que varían de un estado, provincia o jurisdicción a otro.

Cómo solicitar el servicio en garantía

En los Estados Unidos Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio

de garantía, llame al 1-800-458-8407 y podrá obtener la dirección del centro de servicio que le resulte más conveniente.

En Canadá Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio

de garantía, llame al 1-800-667-8623 y podrá obtener la dirección del centro de servicio que le resulte más conveniente.

En los Estados Unidos, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, Boca Ratón, Florida 33431. En Canadá, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. Si usted tiene otro problema o reclamo en conexión con este producto, por favor escriba al Departamento de Servicio al Consumidor.

POR FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DE COMPRA.

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Sunbeam FRSBBK04 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual