Star TC21A Installation Manual

TC17A/TC21A
Domestic and Std. Export
ENGLISH/French/Spanish

Middleby Cooking Systems Group  1400 Toastmaster Drive  Elgin, IL 60120  [phone]  FAX [phone]

Conveyor Toaster

Models TC17A, TC21A

P/N 45067

Rev. B  V1  1/01

OWNER'S OPERATING AND
INSTALLATION MANUAL

© 2001 Toastmaster, A Middleby Company.

I. DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS

A. Component Location

1. ON/OFF/STBY

B. Component Function (see Figure 1)

1-3. Toaster control knobs - see Section III, Operation.

4. Crumb tray - Collects crumbs from the toasted product. The

5. Entry rack - Loaded with the bakery product to be toasted. The

6. Conveyor - Transports the bakery product through the toaster,

7. Return tray - Collects the toasted product. The tray can be

C. Operating and Electrical Specifications

Pre-Heat Time: 15 minutes
Electrical Specifications/TC17 toaster models:

 TC17A74: 120V, 50/60 Hz, 1 Ph, 1.97kW, 16.4A, NEMA 5-20P plug
 TC17A63: 208V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.62kW, 12.6A, NEMA 6-15P plug
 TC17A66: 240V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.62kW, 11.0A, NEMA 6-15P plug

Electrical Specifications/TC21 toaster models:
 TC21A63: 208V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.90kW, 13.9A, NEMA 6-20P plug
 TC21A66: 240V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.90kW, 12.1A, NEMA 6-20P plug

NOTE

Electrical wiring diagrams are provided at the back of this Manual.

is a registered trademark of Toastmaster, A Middleby Company. All rights reserved.

The major components of the toaster are shown in Figure 1
below.

6. Conveyor

knob

7. Return tray

tray can be removed for cleaning.

product then slides onto the conveyor. The entry rack can be
removed for cleaning.

between the top and bottom heating elements.

removed for cleaning.

Figure 1

5. Entry rack

4. Crumb tray

3. Top and Bottom
temperature

control knobs

2. Conveyor speed
control knob

WARNING: IN CASE OF FIRE

Disconnect the toaster from its power source IM­MEDIATELY. This allows the unit to cool, making it
easier to put out the fire.

WARNING

FOR YOUR SAFETY DO NOT STORE OR USE
GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS
OR LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY
OTHER APPLIANCE

WARNING

IMPROPER INSTALLATION, ADJUSTMENT, AL­TERATION, SERVICE OR MAINTENANCE CAN
CAUSE PROPERTY DAMAGE, INJURY OR
DEATH. READ THE INSTALLATION AND OPER­ATING INSTRUCTIONS THOROUGHLY BEFORE
INSTALLING OR SERVICING THIS EQUIPMENT.

WARNING

Do not operate the conveyor toaster on either of its
sides, on its rear surface, or without legs. Prema­ture failure of the heating elements will occur.

WARNING

Disconnect the toaster from its electrical power
supply before cleaning or servicing.

CAUTION

Using any parts other than genuine Toastmaster factory parts
relieves the manufacturer of all liability.

IMPORTANT

Contact your authorized service agent to perform maintenance
and repairs. A service agency directory is supplied with your
toaster.

IMPORTANT

Toastmaster (manufacturer) reserves the right to change speci­fications and product design without notice. Such revisions do
not entitle the buyer to corresponding changes, improvements,
additions or replacements for previously purchased equipment.

RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

This manual provides detailed information for the installation
and operation of your toaster. It also contains information to
assist the operator in diagnosing problems in the event of a
malfunction. This manual is an important tool for the operator
and should be kept readily available.

1

page 1

ENGLISH

page 5

FRANÇAIS

página 9

ESPAÑOL

II. INSTALLATION

IMPORTANT

IT IS THE
CONCEALED OR NON-CONCEALED DAMAGE TO THE FREIGHT
COMPANY.

A. Assembly

ENGLISH

1. Thread the 4 (102mm) legs into the four holes on the bottom of

2. Install the entry rack and crumb tray into the front of the toaster,

thread into holes

in bottom of

CUSTOMERS RESPONSIBILITY TO REPORT ANY

the toaster. See Figure 2. Then, place the toaster in the desired
location.

as shown in Figure 2.

Figure 2 - Basic assembly and front-exit configuration

Entry rack

hanger rods fit

into holes on
toaster body

Return tray

slides underneath

toaster

Legs (4)

toaster

Crumb tray

slides into opening

in front of toaster

B. Electrical Utility Connection
IMPORTANT

THE ELECTRICAL CONNECTION TO THE TOASTER

REQUIRES A
CIRCUIT BREAKER/FUSED DISCONNECT. ELECTRICAL SPECIFI­CATIONS ARE LISTED ON THE SERIAL PLATE (SHOWN IN FIG­URE 3), AND IN THE

ELECTRICAL SPECIFICATIONS ON PAGE 1

OF THIS MANUAL.

CONSULT ALL APPLICABLE NATIONAL AND LOCAL CODES FOR
FURTHER ELECTRICAL CONNECTION REQUIREMENTS.

1. Before proceeding with the electrical connection, check the

following:
a. Check that the electrical supply matches the toasters

requirements. Refer to the toasters serial plate (Figure 3)
and to the

Electrical Specifications on Page 1.

b. Check that the appropriate receptacle is available for the

power cord plug.

WARNING

ENSURE THAT
CONNECT

BOTH THE CIRCUIT BREAKER/FUSED DIS-

AND THE ON/OFF/STBY KNOB ARE IN THE OFF
POSITION BEFORE PROCEEDING. ENSURE THAT ANY
PACKING MATERIAL RESIDUE HAS BEEN REMOVED FROM
INSIDE THE TOASTING CHAMBER.

2. Insert the power cord plug into its receptacle.

III. OPERATION

A. Location and Function of Controls

This section provides a basic description of the toaster controls, their
location, and the functions they perform. The operator MUST be familiar
with the controls. Refer to Figure 4.

Figure 4

3. TOASTERS INTENDED FOR FRONT-EXIT OPERATION
ONLY:

Position the return tray underneath the toaster, as shown in
Figure 2. Note that the return tray extends past the FRONT of

the toaster in the front-exit configuration.

4. TOASTERS INTENDED FOR STRAIGHT-THROUGH, REAR­EXIT OPERATION ONLY:

 Remove the CENTER screw from the rear panel of the

toaster, as shown in Figure 3.
 Push the rear panel forward into the toaster.
 Position the return tray underneath the toaster as shown

in Figure 3. Note that the return tray extends past the

REAR of the toaster in the rear-exit configuration.

Figure 3 - Electrical connection and rear-exit configuration

2. Adjust
panel

Serial

plate

1. Remove
screw

Return tray

slides underneath

toaster

1. ON/OFF/STBY
knob

2. Conveyor

speed control

knob

3. Top and Bottom
temperature

adjustment knobs

1. ON/OFF/STBY knob
 When set to ON, turns on the conveyor and elements.
 When set to OFF, turns off the conveyor and elements.
 When set to STBY, places the toaster in a standby mode

by reducing the power to the heating elements. This saves
power during idle periods and extends the life of the toasters
components. Switching the knob back to the ON position
will return the toaster to operating temperature within 5
minutes.

2. Conveyor Speed control knob
Adjusts the speed of the conveyor belt.
 SLOW is the minimum speed setting.
 FAST is the maximum speed setting.

3. Top and Bottom temperature adjustment knobs
Adjusts the temperature of the heating elements. Two knobs are

provided so that the top and bottom heating element temperatures
can be adjusted independently. Turning one of the knobs to the
OFF position allows one-sided toasting (for bagels, etc.)

 LOW is the lowest temperature setting, which produces a

lighter toasting of the bakery product on its top or bottom.

 HIGH is the highest temperature setting, which produces a

2

darker toasting of the bakery product on its top or bottom.

B. Operation Procedure

1. Restore electrical power to the toaster at the circuit breaker/fused
disconnect.

2. Switch the ON/OFF/STBY knob to the ON position.

3. Allow the toaster to pre-heat for at least 15 minutes.

4. Adjust the toasting time (if necessary) by turning the conveyor
speed control knob.

5. Adjust the heating element temperatures (if necessary) by turning
the Top and Bottom temperature adjustment knobs.

NOTE: For proper toasting of one-sided bakery products (bagels,
etc.), we recommend the following:

 Turn the Top temperature adjustment knob to the desired

setting to toast the cut side of the product.

 Turn the Bottom temperature adjustment knob to a lower

setting, or to the OFF position, as desired.

 Load the product onto the entry rack with the cut side facing

UP, as shown in Figure 5.

If the product is loaded cut-side down, reverse the Top and Bottom
temperature knob settings provided above. Note that if the product
is loaded cut-side down, the heat of the conveyor belt may cause
a slight streaking effect on the cut side of the bakery product.

5. Load the entry rack with the bakery product to be toasted. The
product will slide off the entry rack and onto the conveyor.

6. After toasting, remove the product from the return tray.

7. During inactive periods, switch the Product Selection knob to the
STBY position. This reduces the power to the heating elements
to save power during idle periods and extends the life of the
toasters components. Switching the knob back to the ON position
will return the toaster to operating temperature within 5 minutes.

C. Shutdown Procedure

1. Switch the ON/OFF/STBY knob to the OFF (O) position.

2. Wait for the toaster to cool. Note that the cooling fan will remain
in operation to allow the toaster to cool faster.

3. AFTER the cooling fan stops, disconnect electrical power to
the toaster at the circuit breaker/fused disconnect.

D. Clearing Jams

WARNING

NEVER INSERT YOUR HANDS INTO THE TOASTING
CHAMBER TO CLEAR A JAM. SERIOUS INJURY MAY
RESULT.

CAUTION

NEVER use a plastic object to clear a jam. If the toaster is not
completely cool, damage to the toaster may result.

CAUTION

When clearing a jam, use care to avoid damaging the heating ele­ments.

1. Switch the ON/OFF/STBY knob to the OFF (O) position.

2. Wait for the toaster to cool. Note that the cooling fan will remain
in operation to allow the toaster to cool faster.

3. AFTER the cooling fan stops, disconnect electrical power to
the toaster at the circuit breaker/fused disconnect.

CAUTION - HOT SURFACES

DO NOT ATTEMPT TO CLEAR THE JAM UNTIL THE
TOASTER HAS COOLED THOROUGHLY.

4. Carefully clear the jam using a long object as a probe. This
object should preferably be made of wood, which is less likely
to damage the heating elements.

ENGLISH

Figure 5

Load buns/bagels

CUT SIDE UP

for proper toasting

Top temperature
adjustment knob

set as desired

Bottom temperature
adjustment knob set to a
lower setting or to OFF

E. Daily Cleaning

WARNING

WHEN CLEANING THE TOASTER, NEVER APPLY
ENOUGH LIQUID TO STAND IN PLACE ON THE UNIT. DO
NOT SPRAY, RINSE, OR SUBMERGE THE TOASTER.
EXCESSIVE MOISTURE IN THE UNIT WILL CAUSE A SE­VERE ELECTRICAL HAZARD AND MAY OTHERWISE
DAMAGE THE TOASTER.

CAUTION

DO NOT clean your toaster using abrasive cleaners or pads. Both
will scratch and dull the finish.

1. With the conveyor running, use a brush to clean any crumbs off
the conveyor into the crumb tray.

2. Switch the ON/OFF/STBY knob to the OFF (O) position.

3. Wait for the toaster to cool. Note that the cooling fan will remain
in operation to allow the toaster to cool faster.

4. AFTER the cooling fan stops, disconnect electrical power to
the toaster at the circuit breaker/fused disconnect.

CAUTION - HOT SURFACES

DO NOT TOUCH HOT SURFACES ON THE TOASTER, OR
REACH INTO THE TOASTING CHAMBER, UNTIL THE UNIT
HAS COOLED THOROUGHLY.

5. Wipe the exterior of the toaster with a damp sponge or cloth
soaked in hot or warm detergent water. Wipe with a clean,
damp cloth to remove the excess detergent, and then wipe again
to dry the toaster.

6. Remove the crumb tray and the return tray from the toaster,
and empty them. Wash the trays in warm detergent water, and
rinse them.

CAUTION

Never remove the crumb tray while the conveyor is moving.

7. Remove the entry rack from the toaster. Wash the rack in warm
detergent water, and rinse it.

8. Towel the trays and entry rack dry. Reassemble all parts onto
the toaster.

3

Wiring Diagram - Model TC17A74 120V Toasters

ENGLISH

page 1

FRANÇAIS

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Wiring Diagram - Models TC17A/21A63 208V Toasters, Models TC17A/21A66 240V Toasters

ESPAÑOL

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FAN

BTM ELEMENT 1

BTM ELEMENT 2

ON/OFF/STBY

SWITCH

COOL DOWN

SWITCH

BTM ELEMENT 1

BTM ELEMENT 2

GND

BOTTOM
TEMPERATURE
ADJUSTMENT
SWITCH

TERMINAL
BLOCK

TOP ELEMENT 1

TOP ELEMENT 2

TOP ELEMENT

CONVEYOR

SPEED CONTROL

TOP TEMPERATURE
ADJUSTMENT
SWITCH

MOTOR

TRANSFORMER

230V p : 115V s

CONVEYOR

SPEED CONTROL

TOP TEMPERATURE
ADJUSTMENT
SWITCH

FAN

ON/OFF/STBY

SWITCH

COOL DOWN

SWITCH

GND

BOTTOM
TEMPERATURE
ADJUSTMENT
SWITCH

TERMINAL
BLOCK

Switch Configuration - All Model TC17A and TC21A Toasters

OFF POSITION ON POSITION STBY POSITION

MOTOR

A Middleby Company

Toastmaster  1400 Toastmaster Drive  Elgin, IL 60120  USA  [phone]  FAX [phone]

Middleby Corp 24-Hour Service Hotline [phone]

www.middleby.com

4

Exportation intérieure et
standard
Anglais/FRANÇAIS/Espagnol

Middleby Cooking Systems Group  1400 Toastmaster Drive  Elgin, IL 60120  [phone]  Télécopieur [phone]

Grille-pain à transporteur

Modèles TC17A et TC21A

N/P 45067

Rév. B  V1  1/01

MANUEL DINSTALLATION ET DE
FONCTIONNEMENT

© 2001 Toastmaster, une société Middleby

I. DESCRIPTION ET SPÉCIFICATIONS

A. Emplacement des composants

B. Fonction des composants (voir Figure 1)

1-3. Bouton de commande du grille-pain  voir Section III,

4. Plateau à miettes  Collecte les miettes du produit grillé. Il peut

5. Grille dentrée  les produits de boulangerie y sont chargés

6. Transporteur - Transporte le produit à travers le grille-pain,

7. Plateau de retour - Collecte le produit grillé. Il peut être retiré

C. Spécifications électriques et de fonctionnement

Préchauffage : 15 minutes
Spécifications électriques/modèles de grille-pain TC17 :

 TC17A74 : 120 V, 50/60 Hz, 1 Ph, 1,97 kW, 16,4 A, fiche NEMA 5-20P
 TC17A63 : 208 V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2,62 kW, 12,6 A, fiche NEMA 6-15P
 TC17A66 : 240 V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2,62 kW, 11,0 A, fiche NEMA 6-15P

Spécifications électriques/modèles de grille-pain TC21 :
 TC21A63 : 208 V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2,90 kW, 13,9 fiche NEMA 6-20P
 TC21A66 : 240 V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2,90 kW, 12,1 A, fiche NEMA 6-20P

REMARQUE

Les schémas de câblage sont fournis à larrière de ce manuel.

est une marque déposée de Toastmaster, une société Middleby. Tous droits réservés.

Les composants principaux du grille-pain sont illustrés à la
Figure 1, ci-dessous.

Figure 1

6. Transporteur

5. Grille
dentrée

4. Plateau à
miettes

3. Boutons de

commande de la

température du

1. Bouton ON/
OFF/STBY

(marche/arrêt/

attente)

Fonctionnement.

être retiré afin de le nettoyer.

pour être grillés. Le produit glisse ensuite sur le transporteur.
La grille dentrée peut être retirée afin de la nettoyer.

entre les éléments chauffants du haut et du bas.

afin de le nettoyer.

7. Plateau de retour

bas et du haut

2. Bouton de

commande de

vitesse du

transporteur

AVERTISSEMENT : EN CAS DINCENDIE

Débranchez IMMÉDIATEMENT le grille-pain de sa
source électrique. Ceci permet un refroidissement de
lunité et par conséquent une maîtrise plus aisée du
feu.

AVERTISSEMENT

POUR VOTRE SÉCURITÉ, NE STOCKEZ PAS ET
NUTILISEZ PAS DESSENCE OU AUTRES
PRODUITS INFLAMMABLES À PROXIMITÉ DE CET
APPAREIL OU DE TOUT AUTRE ÉQUIPEMENT.

AVERTISSEMENT

UNE INSTALLATION, UN RÉGLAGE, UNE
MODIFICATION, UN ENTRETIEN OU UNE
MAINTENANCE INAPPROPRIÉS PEUVENT
ENTRAÎNER DES DÉGÂTS MATÉRIELS, DES
BLESSURES CORPORELLES GRAVES, VOIRE
MORTELLES. LISEZ ATTENTIVEMENT LES
INSTRUCTIONS DINSTALLATION ET DE
FONCTIONNEMENT AVANT DE METTRE EN
SERVICE OU DENTRETENIR CET ÉQUIPEMENT.

AVERTISSEMENT

Nutilisez pas le grille-pain à transporteur sur lun de
ses côtés, sur sa surface arrière, ou sans les pieds. Il
pourrait en résulter une défaillance prématurée des
éléments chauffants.

AVERTISSEMENT

Débranchez lalimentation en électricité du grille-pain
avant tout nettoyage ou entretien.

ATTENTION

Lutilisation de pièces autres que les pièces Toastmaster dorigine
décharge le fabricant de toute responsabilité.

IMPORTANT

Contactez votre réparateur agréé pour effectuer la maintenance
et les réparations. Un répertoire de centres de service est fourni
avec votre grille-pain.

IMPORTANT

Toastmaster (fabricant) se réserve le droit de modifier les
spécifications et la conception du produit sans préavis. Ces
révisions nimpliquent pas, pour lacheteur, lobtention de
modifications, améliorations, ajouts ou remplacements
correspondants en ce qui concerne léquipement acheté
préalablement.

CONSERVEZ CE MANUEL POUR LES RÉFÉRENCES ULTÉRIEURES

Ce manuel fournit des informations détaillées relatives à linstallation
et au fonctionnement de votre grille-pain. Il contient également des
informations permettant daider lopérateur à diagnostiquer les
problèmes en cas de défaut de fonctionnement. Ce manuel est
un outil important quil convient davoir sous la main.

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ENGLISH

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FRANÇAIS

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ESPAÑOL

II . INSTALLATION

IMPORTANT

IL EST DE LA
SOCIÉTÉ DE TRANSPORT TOUT DOMMAGE APPARENT OU
NON APPARENT.

A. Assemblage

1. Insérez les pieds de 4 po (102 mm) dans les quatre trous
situés sous le grille-pain. Voir Figure 2. Placez ensuite le grille­pain à lemplacement désiré.

2. Installez la grille dentrée et le plateau à miettes à lavant du
four, comme le démontre la Figure 2.

Figure 2  Assemblage de base et configuration avec

FRANÇAIS

RESPONSABILITÉ DU CLIENT DE SIGNALER À LA

sortie avant

Les tiges de

suspension de la

grille dentrée

sadaptent dans les

trous du corps du

grille-pain

Le plateau de retour se

glisse en-dessous du

grille-pain

B. Raccordement électrique
IMPORTANT

LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE AU GRILLE-PAIN

NÉCESSITE
UN DISJONCTEUR/SECTIONNEUR À FUSIBLES. LES
SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES SE TROUVENT SUR LA PLAQUE
DE SÉRIE (VOIR FIGURE 3) ET DANS LES

SPÉCIFICATIONS

ÉLECTRIQUES À LA PAGE 1 DE CE MANUEL.
CONSULTEZ TOUTES LES RÉGLEMENTATIONS NATIONALES ET

LOCALES APPLICABLES POUR LES EXIGENCES EN MATIÈRE DE
RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES SUPPLÉMENTAIRES.

1. Avant dentreprendre les connexions, vérifiez ce qui suit :

a. Vérifiez si lalimentation en électricité est adaptée au grille-

pain. Reportez-vous à la plaque de série du grille-pain (Figure

3) et aux

Spécifications électriques à la page 1.

b. Vérifiez si la prise de courant appropriée est disponible pour

le cordon dalimentation.

AVERTISSEMENT

ASSUREZ-VOUS QU
SECTIONNEUR À FUSIBLES

AUSSI BIEN LE DISJONCEUR/

QUE LE BOUTON ON/OFF/
STBY (MARCHE/ARRÊT/ATTENTE) SONT EN POSITION
OFF AVANT DE COMMENCER. VERIFIEZ QUIL NE RESTE
PLUS DEMBALLAGE A LINTERIEUR DE LA CHAMBRE DE
CUISSON.

2. Insérez le cordon dalimentation dans la prise.

III. FONCTIONNEMENT

A. Emplacement et fonction des commandes

Cette section offre un aperçu des commandes du grille-pain, de leur
emplacement et de leurs fonctions. Lopérateur DOIT se familiariser
avec les commandes. Reportez-vous à la Figure 4.

Les pieds (4)

sinsèrent dans
les trous situés

sous le grille-pain

Le plateau à miettes

se glisse dans

louverture à lavant

du grille-pain

3. APPAREILS NÉTANT CONÇUS QUE POUR UNE UTILISATION
AVEC SORTIE AVANT :

Positionnez le plateau de retour en-dessous du grille-pain,
comme le démontre la Figure 2. Notez que le plateau de retour

sétend au-delà de lAVANT du grille-pain dans le cas de la
configuration avec sortie avant.

4. APPAREILS NÉTANT CONÇUS QUE POUR UNE UTILISATION 
À TRAVERS  AVEC SORTIE ARRIÈRE :

 Déposez la vis CENTRALE du panneau arrière du grille-

pain, comme le démontre la Figure 3.

 Poussez le panneau arrière vers lavant, dans le grille-

pain.

 Positionnez le plateau de retour en-dessous du grille-

pain, comme le démontre la Figure 3. Notez que le plateau

de retour sétend au-delà de lARRIÈRE du grille-pain
dans le cas de la configuration avec sortie arrière.

Figure 3  Raccordement électrique et configuration avec

sortie arrière

Plaque

de série

Le plateau de

retour se glisse

en-dessous du

grille-pain

2. Ajustez le
panneau

1. Enlevez
la vis

Figure 4

1. Bouton ON/
OFF/STBY

(marche/arrêt/

attente)

2. Bouton de

commande de

vitesse du

transporteur

3. Boutons de

commande de la

température du bas et

du haut

1. Bouton ON/OFF/STBY (marche/arrêt/attente)

 Lorsquil est placé sur « ON », le transporteur et les éléments

se mettent en marche.

 Lorsquil est placé sur « OFF », le transporteur et les éléments

se mettent à larrêt.

 Lorsquil est placé sur « STBY », lalimentation aux éléments

chauffants est réduite et le grille-pain passe ainsi en mode
dattente. Ceci permet déconomiser lénergie pendant les
périodes de repos et daugmenter la durée de vie des
composants du grille-pain. Si vous replacez le bouton en
position « ON », le grille-pain repassera à la température de
fonctionnement endéans les 5 minutes.

2. Bouton de commande de vitesse du transporteur

Permet dajuster la vitesse de la bande transporteuse.
 « SLOW » (lent) est le réglage de vitesse minimum.
 « FAST » (rapide) est le réglage de vitesse maximum.

3. Boutons de commande de la température du bas et du haut

Permet de régler la température des éléments chauffants. Il existe
deux boutons de sorte que la température des éléments chauffants
du haut et du bas puisse être réglée indépendamment. Si vous
tournez lun des boutons en position « OFF », cela vous permet
de griller dun seul côté (pour les bagels, etc.)

 La position « LOW » est le réglage de température le plus bas

permettant de légèrement griller les produits de boulangerie
au-dessus ou en-dessous.

 La position « HIGH » est le réglage de température le plus élevé

permettant de griller, voire même rôtir, les produits de
boulangerie au-dessus ou en-dessous.

B. Procédure dutilisation

1. Remettez le grille-pain sous tension au niveau du disjoncteur/
sectionneur à fusibles.

2. Placez le bouton ON/OFF/STBY (marche/arrêt/attente) en posi­tion « ON ».

3. Laisser préchauffer le grille-pain pendant au moins 15 minutes.

4. Ajustez le temps de cuisson (si nécessaire) en tournant le bou­ton de commande de vitesse du transporteur.

5. Ajustez la température des éléments chauffants (si nécessaire)
en tournant les boutons de réglage de la température du haut et
du bas.
REMARQUE : Pour griller des produits de boulangerie dun seul
côté (bagels, etc.), nous recommandons la procédure suivante :
 Placez le bouton de réglage de la température du haut de

sorte que le côté coupé du produit puisse être grillé comme
désiré.

 Placez le bouton de réglage de la température du bas sur la

position la plus faible ou sur « OFF », comme vous le désirez.

 Chargez le produit sur la grille dentrée, côté coupé vers le

HAUT, comme le démontre la Figure 5.

Si le produit est chargé avec le côté coupé vers le bas, inversez
les réglages des boutons de la température du haut et du bas.
Veuillez noter que si le produit est chargé avec le côté coupé
vers le bas, la chaleur de la bande transporteuse pourrait causer
un léger effet de rayures sur la face coupée du produit.

5. Chargez les produits de boulangerie à griller sur la grille dentrée.
Le produit glissera de la grille dentrée sur le transporteur.

6. Après la cuisson, enlevez le produit du plateau de retour.

7. Pendant les périodes dinactivité, placez le bouton de sélection en
position « STBY ». Ceci permet de réduire lalimentation vers les
éléments chauffants afin déconomiser lénergie pendant les
périodes de repos et daugmenter la durée de vie des composants
du grille-pain. Si vous replacez le bouton en position « ON », le
grille-pain repassera à la température de fonctionnement endéans
les 5 minutes.

Figure 5

Chargez les petits

pains/bagels CÔTÉ

COUPÉ VERS LE

HAUT pour pouvoir les

griller correctement

Bouton

dajustement de la

température du

haut réglé comme

désiré

Bouton de réglage de la

température du bas placé

sur la position la plus faible

ou sur « OFF »

C. Procédure darrêt

1. Placez le bouton ON/OFF/STBY (marche/arrêt/attente) en
position « OFF » ( « O »).

2. Attendez que le grille-pain refroidisse. Notez que le ventilateur
continue à fonctionner afin de permettre au grille-pain de refroidir
plus rapidement.

3. APRÈS que le ventilateur se soit arrêté, débranchez
lalimentation en électricité du grille-pain au disjoncteur/
sectionneur à fusibles.

D. Dégagement dincidents

AVERTISSEMENT

NE JAMAIS INTRODUIRE LES MAINS DANS LA CHAMBRE
DE CUISSON POUR DÉGAGER UN PRODUIT. DES
BLESSURES GRAVES PEUVENT EN RÉSULTER.

MISE EN GARDE

NE JAMAIS utiliser dobjet en plastique pour dégager un produit.
Si le grille-pain nest pas complètement refroidi, cela pourrait
endommager le grille-pain.

MISE EN GARDE

Lorsque vous dégagez un produit, faites attention de ne pas
endommager les éléments chauffants.

1. Placez le bouton ON/OFF/STBY (marche/arrêt/attente) en
position « OFF » ( « O »).

2. Attendez que le grille-pain refroidisse. Notez que le ventilateur
continue à fonctionner afin de permettre au grille-pain de refroidir
plus rapidement.

3. APRÈS que le ventilateur sest arrêté, débranchez lalimentation
en électricité du grille-pain au disjoncteur/sectionneur à fusibles.

ATTENTION  TEMPERATURE ÉLEVÉE

NESSAYEZ PAS DE DÉGAGER LE PRODUIT AVANT QUE LE
GRILLE-PAIN NE SOIT COMPLÈTEMENT REFROIDI.

4. Dégagez précautionneusement le produit à laide dun objet
assez long comme, par exemple, une sonde. Une sonde en
bois est préférable car elle risque moins dendommager les
résistances.

E. Nettoyage quotidien

AVERTISSEMENT

PENDANT LENTRETIEN DU GRILLE-PAIN, NE LAISSEZ
JAMAIS UNE TROP GRANDE QUANTITE DE PRODUIT
EN CONTACT AVEC LAPPAREIL. NASPERGEZ PAS, NE
RINCEZ PAS ET NIMMERGEZ PAS LE GRILLE-PAIN. UNE
HUMIDITÉ EXCESSIVE ENTRAINERAIT DIMPORTANTS
RISQUES DELECTROCUTION ET POURRAIT
EGALEMENT ENDOMMAGER LE GRILLE-PAIN.

MISE EN GARDE

NE PAS utiliser de substances ou de produits abrasifs pour
lentretien du grille-pain. Ceux-ci peuvent rayer et ternir la surface.

1. Mettez en marche le transporteur et évacuez les miettes sur le
plateau à miettes à laide dune brosse.

2. Placez le bouton ON/OFF/STBY (marche/arrêt/attente) en
position « OFF » ( « O »).

3. Attendez que le grille-pain refroidisse. Notez que le ventilateur
continue à fonctionner afin de permettre au grille-pain de refroidir
plus rapidement.

4. APRÈS que le ventilateur se soit arrêté, débranchez
lalimentation en électricité du grille-pain au disjoncteur/
sectionneur à fusibles.

ATTENTION  TEMPERATURE ÉLEVÉE

NE TOUCHEZ PAS LES SURFACES CHAUDES DU GRILLE­PAIN OU LA CHAMBRE DE CUISSON AVANT LE
REFROIDISSEMENT COMPLET DE LUNITÉ.

5. Essuyez lextérieur de lappareil à laide dune éponge humide
ou dun chiffon trempé dans de leau savonneuse chaude ou
bouillante. Essuyez avec un chiffon humide et propre afin
denlever tout excès de détergent et essuyez ensuite pour
sécher le grille-pain.

6. Enlevez le plateau à miettes et le plateau de retour du grille-pain
et videz-les. Lavez-les dans de leau savonneuse et chaude
et rincez-les ensuite.

MISE EN GARDE

Ne jamais enlever le plateau à miettes lorsque le transporteur
est en mouvement.

7. Enlevez la grille dentrée du grille-pain. Lavez-la dans de leau
savonneuse et chaude et rincez-la ensuite.

8. Essuyez les plateaux et la grille dentrée à laide dun essuie.
Remontez toutes les pièces dans le grille-pain.

FRANÇAIS

Schéma de câblage  Grille-pain de 120 V, modèle TC17A74

ENGLISH

page 1

FRANÇAIS

page 5

ESPAÑOL

página 9

VENTI-

LATEUR

ÉLÉMENT DU BAS 1

ÉLÉMENT DU BAS 2

BOUTON ON/OFF/

STBY (marche/

arrêt/attente)

INTERRUPTEUR DE
REFROIDISSEMENT

MASSE

BOUTON DE
RÉGLAGE DE LA
TEMPÉRATURE
DU BAS

BORNE

ÉLÉMENT DU HAUT

COMMANDE DE VITESSE

DU TRANSPORTEUR

BOUTON DE
RÉGLAGE DE LA
TEMPÉRATURE DU
HAUT

Schéma de câblage  Grille-pain de 208 V, modèles TC17A/21A63

ÉLÉMENT DU HAUT 1

ÉLÉMENT DU BAS 1

ÉLÉMENT DU HAUT 2

ÉLÉMENT DU BAS 2

MOTEUR

TRANSFORMATEUR

VENTI-

LATEUR

INTERRUPTEUR DE
REFROIDISSEMENT

BOUTON ON/OFF/

STBY (marche/

arrêt/attente)

MASSE

BOUTON DE
RÉGLAGE DE LA
TEMPÉRATURE
DU BAS

BORNE

230V p : 115V s

COMMANDE DE VITESSE

DU TRANSPORTEUR

BOUTON DE
RÉGLAGE DE LA
TEMPÉRATURE DU
HAUT

MOTEUR

Configuration du commutateur  Modèles TC17A et TC21A de grille-pain

POSITION « OFF »

(arrêt)

POSITION « ON »

(marche)

POSITION « STBY »

(attente)

Une société Middleby

Middleby Cooking Systems Group  1400 Toastmaster Drive  Elgin, IL 60120  USA  [phone]  Télécopieur [phone]

Middleby Corp Assistance téléphonique 24 heures sur 24 1-800-238-8444

www.middleby.com

TC17A/TC21A
Doméstico y Exportación estándar
Inglés/Francés/ESPAÑOL

Middleby Cooking Systems Group  1400 Toastmaster Drive  Elgin, IL 60120 EE.UU.  [phone]  FAX [phone]

Tostadora con transportador

Modelos TC17A, TC21A

N/P 45067

Rev. B  V1  1/01

MANUAL DE INSTALACIÓN Y
OPERACIÓN DEL PROPIETARIO

© 2001 Toastmaster, Una compañía Middleby.

I. DESCRIPCIÓN Y ESPECIFICACIONES

A. Localización de componentes

1. Perilla de ON/
OFF/STBY

(ENCENDIDO/

APAGADO/

ESPERA)

B. Función de los componentes (ver la Figura 1)

1-3. Perillas de control de la tostadora - ver la Sección III, Operación.

4. Bandeja colectora - Recibe los residuos de productos tostados.

5. Rejilla de entrada - Es donde se coloca el producto de panadería

6. Transportador - Transporta el producto de panadería a través

7. Bandeja de retorno - Recoge el producto tostado. La bandeja

C. Especificaciones de operación y eléctricas

Tiempo de precalentamiento: 15 minutos
Especificaciones eléctricas/ Modelos de tostadora TC17:

 TC17A74: 120V, 50/60 Hz, 1 Ph, 1.97kW, 16.4A, Enchufe NEMA 5-20P
 TC17A63: 208V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.62kW, 12.6A, Enchufe NEMA 6-15P
 TC17A66: 240V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.62kW, 11.0A, Enchufe NEMA 6-15P

Especificaciones eléctricas/ Modelos de tostadora TC21:
 TC21A63: 208V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.90kW, 13.9A, Enchufe NEMA 6-20P
 TC21A66: 240V, 50/60 Hz, 1 Ph, 2.90kW, 12.1A, Enchufe NEMA 6-20P

NOTA

Al final de este manual se incluyen diagramas de cableado eléctrico.

es una marca registrada de Toastmaster, Una compañía Middleby. Reservados todos los derechos.

Los componentes principales de la tostadora se muestran a
continuación en la Figura 1.

6. Transportador

7. Bandeja de retorno

La bandeja se puede retirar para limpiarla.

que se va a tostar. El producto se desliza entonces sobre el
transportador. La rejilla de entrada se puede retirar para
limpiarla.

de la tostadora, entre los elementos térmicos superior e inferior.

se puede retirar para limpiarla.

Figura 1

5. Rejilla de
entrada

4. Bandeja
colectora

3. Perillas de
control de la

temperatura de la

parte superior e

inferior

2. Perilla de

control de la
velocidad del
transportador

9

AVISO: EN CASO DE INCENDIO

Desconecte INMEDIATAMENTE la tostadora del
suministro eléctrico. Esto permite que la unidad se
enfríe y facilita apagar el incendio.

AVISO

PARA SU SEGURIDAD, NO UTILICE NI ALMACENE
GASOLINA NI OTROS GASES O LÍQUIDOS
INFLAMABLES CERCA DE ÉSTE U OTROS
APARATOS ELÉCTRICOS

AVISO

UNA INSTALACIÓN, AJUSTE, ALTERACIÓN,
SERVICIO O MANTENIMIENTO INAPROPIADOS
PUEDEN CAUSAR DAÑOS MATERIALES,
LESIONES PERSONALES O LA MUERTE. LEA
ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE
INSTALACIÓN Y OPERACIÓN ANTES DE INSTALAR
O PRESTAR SERVICIO A ESTE EQUIPO.

AVISO

No haga funcionar la tostadora con transportador
sobre ninguno de sus lados, sobre la pare posterior
o sin las patas. Si lo hiciera los elementos térmicos
fallarían prematuramente.

AVISO

Desconecte la tostadora del suministro eléctrico
antes de realizar tareas de limpieza o servicio.

PRECAUCIÓN

Si se utilizan piezas distintas de las originales suministradas en
fábrica por Toastmaster, el fabricante queda libre de toda
responsabilidad.

IMPORTANTE

Antes de realizar tareas de mantenimiento y reparación, póngase
en contacto con el técnico de servicio autorizado. Con el horno
se incluye una lista de establecimientos de servicio.

IMPORTANTE

Toastmaster (fabricante) se reserva el derecho de modificar las
especificaciones y diseño del producto sin previo aviso Estas
modificaciones no dan derecho al comprador a los cambios,
mejoras, adiciones o reemplazos por equipo comprado con
anterioridad.

CONSERVE ESTE MANUAL PARA USARLO COMO
REFERENCIA EN EL FUTURO

Este manual proporciona información detallada sobre la
instalación y operación de su tostadora. También contiene
información para ayudar al operador a solucionar problemas en
el caso de una avería. Este manual es una herramienta importante
para el operador y debe conservarse en un lugar de fácil
acceso.

page 1

ENGLISH

page 5

FRANÇAIS

página 9

ESPAÑOL

II. INSTALACIÓN

IMPORTANTE

ES

RESPONSABILIDAD DEL CLIENTE INFORMAR A LA
EMPRESA DE TRANSPORTE SOBRE CUALQUIER DAÑO VISIBLE
U OCULTO.

A. Montaje

1. Inserte las patas de 4" (102 mm) en los cuatro orificios de la

parte inferior de la tostadora. Ver la Figura 2. Después coloque
la tostadora en el lugar deseado.

2. Instale la rejilla de entrada y la bandeja colectora dentro de la

parte delantera de la tostadora, tal como se muestra en la
Figura 2.

Figura 2 - Ensamblado básico y configuración con salida

por la parte delantera

Rejilla de entrada

Las varillas de

sujeción se insertan

en los orificios del

bastidor de la

tostadora

Bandeja de retorno

Se desliza debajo de

la tostadora

ESPAÑOL

Patas (4)

Se insertan dentro

de los orificios en la

parte inferior de la

tostadora

3. SÓLO TOSTADORAS DISEÑADAS CON SALIDA POR LA

PARTE DELANTERA:
Coloque la bandeja de retorno debajo de la tostadora, tal como

se muestra en la Figura 2. Observe que la bandeja de retorno

se extiende más allá de la PARTE DELANTERA de la tostadora
en la configuración con salida por la parte delantera.

4. SÓLO TOSTADORAS DISEÑADAS CON OPERACIÓN "DIRECTA"

CON SALIDA POR LA PARTE POSTERIOR:
 Retire el tornillo CENTRAL del panel posterior de la

tostadora, tal como se muestra en la Figura 3.

 Empuje el panel posterior hacia adelante dentro de la

tostadora.

 Coloque la bandeja de retorno debajo de la tostadora, tal

como se muestra en la Figura 3. Observe que la bandeja

de retorno se extiende más allá de la PARTE POSTERIOR
de la tostadora en la configuración de salida por la parte
posterior.

Figura 3 - Conexión eléctrica y configuración con salida

Placa

informativa

Bandeja de

retorno

Se desliza debajo

de la tostadora

Bandeja colectora

Se desliza dentro de

la abertura en la

parte delantera de la

tostadora

por la parte posterior

2. Ajustar
panel

1. Retirar el
tornillo

B. Conexión de servicio eléctrico
IMPORTANTE

LA CONEXIÓN DEL SERVICIO ELÉCTRICO A LA TOSTADORA
REQUIERE UN DISYUNTOR/CONECTOR CON FUSIBLE. LAS
ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS SE INDICAN EN LA PLACA
INFORMATIVA (MOSTRADA EN LA FIGURA 3) Y EN LAS
ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS DE LA PÁGINA 1 DE ESTE
MANUAL.

CONSULTE TODOS LOS CÓDIGOS LOCALES Y NACIONALES
APLICABLES PARA OTROS REQUISITOS DE CONEXIONES
ELÉCTRICAS.

1. Antes de proceder con la conexión eléctrica, verifique lo siguiente:
a. Compruebe si el suministro eléctrico coincide con los

requisitos de la tostadora. Consulte la placa informativa de
la tostadora (Figura 3) y las

Especificaciones Eléctricas en

la página 1.

b. Compruebe que el enchufe del cable de potencia cuente

con el receptáculo apropiado.

AVI SO

ANTES DE PROSEGUIR, ASEGÚRESE DE QUE
DISYUNTOR/CONECTOR CON FUSIBLE

COMO LA PERILLA

TANTO EL

DE ON/OFF/STBY (ENCENDIDO/APAGADO/ESPERA) SE
ENCUENTREN EN LA POSICIÓN OFF. ASEGÚRESE DE
RETIRAR LOS RESIDUOS DEL MATERIAL DE EMBALAJE
DEL INTERIOR DE LA CÁMARA DE LA TOSTADORA.

2. Inserte el enchufe del cable de potencia en su receptáculo.

III. OPERACIÓN

A. Ubicación y función de los controles

Esta sección proporciona una descripción básica de los controles de
la tostadora, su ubicación y las funciones que realizan. El operador
DEBE estar familiarizado con los controles. Ver la Figura 4.

Figura 4

1. Perilla de ON/OFF/
STBY (ENCENDIDO/

APAGADO/ESPERA)

2. Perilla de control
de velocidad del

transportador

1. Perilla de ON/OFF/STBY (ENCENDIDO/APAGADO/ESPERA)
 Cuando se ajusta a "ON" se activa el transportador y los

elementos.

 Cuando se ajusta a "OFF" se desactiva el transportador y

los elementos.

 Cuando se ajusta a "STBY", la tostadora entra al modo de

espera reduciendo el suministro de energía a los elementos
térmicos. Esto ahorra energía durante los períodos de
inactividad y extiende la vida útil de los componentes de la
tostadora. Si se ajusta la perilla a la posición "ON" la tostadora
volverá a la temperatura de operación en menos de 5 minutos.

2. Perilla de control de la velocidad del transportador
Ajusta la velocidad del transportador.
 "SLOW" (LENTO) es el ajuste de velocidad mínima.
 "FAST" (RÁPIDO) es el ajuste de velocidad máxima.

3. Perillas de ajuste de la temperatura de la parte superior e inferior
Ajusta la temperatura de los elementos térmicos. Se proporcionan

dos perillas para que se pueda ajustar independientemente la
temperatura del elemento térmico superior e inferior. Si se ajusta
una de las perillas a la posición "OFF" se podrá tostar una sola
cara (para panes ácimos (bagels), etc.)

 "LOW" (BAJO)es el ajuste más bajo de temperatura,

resultando en un ligero tostado de la parte superior o inferior
del producto de panadería.

 "HIGH" (ALTO) es el ajuste más alto de temperatura,

produciendo un tostado más oscuro de la parte superior o

10

inferior del producto de panadería.

3. Perillas de ajuste de
la temperatura de la

parte superior e

inferior

B. Procedimiento de operación

1. Encienda la tostadora usando el disyuntor/conector con fusible.

2. Ajuste la perilla de ON/OFF/STBY (ENCENDIDO/APAGADO/
ESPERA) a la posición "ON".

3. Permita que la tostadora se caliente durante 15 minutos como
mínimo.

4. Ajuste el tiempo de tostado (si es necesario) girando la perilla de
control de la velocidad del transportador.

5. Ajuste las temperaturas de los elementos térmicos (si es
necesario) girando las perillas de ajuste de la temperatura de la
parte superior e inferior.

NOTA: Para tostar apropiadamente un solo lado de los productos
(panes ácimos (bagels), etc), recomendamos que haga lo siguien:

 Gire la perilla de ajuste de la temperatura de la parte superior

al ajuste deseado para tostar el lado cortado del producto.

 Gire la perilla de ajuste de la temperatura de la parte inferior

al ajuste más bajo, o a la posición "OFF", según lo deseado.

 Coloque el producto en la rejilla de entrada con el lado cortado

hacia ARRIBA, tal como se muestra en la Figura 5.

Si el producto se coloca con el lado cortado hacia abajo, invierta
los ajustes de las perillas de la temperatura de la parte superior e
inferior indicados arriba. Observe que si el producto se coloca
con el lado cortado hacia abajo, el calor del transportador puede
hacer que aparezcan ligeras líneas en el lado cortado del producto.

5. Coloque el producto que va a tostar en la rejilla de entrada. El
producto se deslizará de la rejilla de entrada y caerá sobre el
transportador.

6. Después de tostarlo, retire el producto de la bandeja de retorno.

7. Durante períodos de inactividad, cambie la perilla de Selección de
Productos a la posición "STBY". Esto reduce el consumo de
energía de los elementos térmicos, ahorrando energía durante
períodos de inactividad, y alargando la vida útil de los componentes
de la tostadora. Si cambia la perilla a la posición "ON" la tostadora
volverá a la temperatura de operación en menos de 5 minutos.

Figura 5

Coloque los bollos/panes ácimos
(bagels) con el LADO CORTADO

HACIA ARRIBA para que se

tuesten apropiadamente

Perilla de ajuste de la

temperatura de la

parte superior
colocada en la

posición deseada

Perilla de ajuste de la

temperatura de la parte

inferior colocada a un
ajuste más bajo o a la

posición "OFF"

C. Procedimiento de desconexión

1. Cambie la perilla de ON/OFF/STBY (ENCENDIDO/APAGADO/
ESPERA) a la posición OFF ("O").

2. Permita que la tostadora se enfríe. Observe que el ventilador
de enfriamiento continuará funcionando para permitir que la
tostadora se enfríe más rápidamente.

3. DESPUÉS de que el ventilador de enfriamiento se detenga,
desconecte el suministro de energía eléctrica a la tostadora
usando el disyuntor/conector con fusible.

D. Cómo eliminar atascos

AVI SO

NUNCA INTRODUZCA LAS MANOS EN LA CÁMARA DE
TOSTAR PARA ELIMINAR UN ATASCO. PODRÍA SUFRIR
GRAVES LESIONES PERSONALES.

PRECAUCIÓN

NUNCA use un objeto de plástico para eliminar un atasco. Si la
tostadora no se ha enfriado completamente, podría dañarse.

PRECAUCIÓN

Cuando elimine un atasco, procure no dañar los elementos
térmicos.

1. Coloque la perilla de ON/OFF/STBY (ENCENDIDO/APAGADO/
ESPERA) a la posición OFF ("O").

2. Permita que la tostadora se enfríe. Observe que el ventilador
de enfriamiento continuará funcionando para permitir que la
tostadora se enfríe más rápidamente.

3. DESPUÉS de que el ventilador de enfriamiento se detenga,
desconecte el suministro de energía eléctrica a la tostadora
usando el disyuntor/conector con fusible.

PRECAUCIÓN - SUPERFICIES CALIENTES

NO INTENTE ELIMINAR EL ATASCO HASTA QUE LA
TOSTADORA SE HAYA ENFRIADO COMPLETAMENTE.

4. Elimine el atasco con cuidado usando un objeto largo para
explorar. Este objeto debe ser preferiblemente de madera
porque es menos probable que cause daños a los elementos
térmicos.

E. Limpieza diaria

AVI SO

CUANDO LIMPIE LA TOSTADORA, NO APLIQUE
DEMASIADO LÍQUIDO. NO ROCÍE, LAVE NI SUMERJA
LA TOSTADORA. LA HUMEDAD EXCESIVA EN LA UNIDAD
CREARÁ UN RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA Y
COMO MENOS PUEDE DAÑAR LA TOSTADORA.

PRECAUCIÓN

NO limpie la tostadora usando limpiadores o esponjas abrasivas.
Se rayará el acabado y se perderá el brillo.

1. Con el transportador en movimiento, utilice un cepillo para limpiar
los residuos de alimentos de la cinta transportadora, dejando
que caigan en la bandeja colectora.

2. Coloque la perilla de ON/OFF/STBY (ENCENDIDO/APAGADO/
ESPERA) en la posición OFF ("O").

3. Permita que la tostadora se enfríe. Observe que el ventilador
de enfriamiento continuará funcionando para permitir que la
tostadora se enfríe más rápidamente.

4. DESPUÉS de que el ventilador de enfriamiento se detenga,
desconecte el suministro de energía eléctrica a la tostadora
usando el disyuntor/conector con fusible.

PRECAUCIÓN - SUPERFICIES CALIENTES

NO TOQUE LAS SUPERFICIES CALIENTES DE LA
TOSTADORA NI INTRODUZCA LAS MANOS EN LA
CÁMARA DE TOSTAR HASTA QUE LA UNIDAD SE HAYA
ENFRIADO COMPLETAMENTE.

5. Limpie el exterior de la tostadora con una esponja húmeda o un
paño empapado con agua caliente o templada y detergente.
Limpie con un paño limpio y húmedo para eliminar el exceso de
detergente y vuelva a limpiar para secar la tostadora.

6. Retire la bandeja colectora y la bandeja de retorno de la
tostadora y vacíelas. Lave las bandejas con agua templada y
detergente y enjuáguelas.

PRECAUCIÓN

No retire nunca la bandeja colectora cuando el transportador
se mueve.

7. Retire la rejilla de entrada de la tostadora. Lave la rejilla con
agua templada y detergente y enjuáguela.

8. Con una toalla seque las bandejas y la rejilla de entrada. Vuelva
a instalar todas las piezas en la tostadora.

11

ESPAÑOL

Diagrama de cableado - Tostadoras modelo TC17A74 120V

ENGLISH

page 1

FRANÇAIS

page 5

Diagrama de cableado - Tostadoras modelos TC17A/21A63 208V, Tostadoras modelo TC17A/

ESPAÑOL

página 9

VENTI-

LADOR

INTERRUPTOR DE

ELEMENTO

INFERIOR 1

ELEMENTO

INFERIOR 2

INTERRUPTOR

"ON/OFF/STBY"

(ENCENDIDO/

APAGADO/

ESPERA)

ENFRIAMIENTO

ELEMENTO

INFERIOR 1

ELEMENTO

INFERIOR 2

INTERRUPTOR
DE AJUSTE DE
LA
TEMPERATURA
DE LA PARTE
INFERIOR

BLOQUE
TERMINAL

TIERRA

21A66 240V

ELEMENTO
SUPERIOR

ELEMENTO

SUPERIOR 1

ELEMENTO

SUPERIOR 2

CONTROL DE VELOCIDAD

DEL TRANSPORTADOR

INTERRUPTOR DE
AJUSTE DE LA
TEMPERATURA DE
LA PARTE SUPERIOR

MOTOR

TRANSFORMADOR

VENTI-

LADOR

INTERRUPTOR

"ON/OFF/STBY"

(ENCENDIDO/

APAGADO/

ESPERA)

INTERRUPTOR DE

ENFRIAMIENTO

TIERRA

INTERRUPTOR
DE AJUSTE DE
LA
TEMPERATURA
DE LA PARTE
INFERIOR

BLOQUE
TERMINAL

230V p : 115V s

CONTROL DE VELOCIDAD

DEL TRANSPORTADOR

INTERRUPTOR DE
AJUSTE DE LA
TEMPERATURA DE
LA PARTE SUPERIOR

MOTOR

Configuración de interruptores - Todas las tostadoras modelo TC17A y TC21A

POSICIÓN "OFF"

(APAGADO)

POSICIÓN "ON"

(ENCENDIDO)

POSICIÓN "STBY"

(ESPERA)

Una compañía Middleby

Toastmaster  1400 Toastmaster Drive  Elgin, IL 60120  EE.UU.  [phone]  FAX [phone]

Servicio de atención al cliente de Middleby Corp. (24 horas al día) 1-800-238-8444

www.middleby.com

12