
Serie WD1160: lavastrumenti, 60cm, prive di sistema d’asciugatura.
Serie WD4060: lavastrumenti, 60cm, dotate di sistema d’asciugatura ad aria forzata.
Demi: acqua demineralizzata, riferito alla tipologia di acqua utilizzata in una particolare fase del programma.
Fredda: acqua di rete fredda, riferito alla tipologia di acqua utilizzata in una particolare fase del programma.
No carico: l’abbreviazione si riferisce a fasi particolari, in cui non viene scaricata la vasca e caricata nuova acqua, ma viene utilizzata l’acqua in vasca già presente nella fase precedente.
N.C.: “NON CONTROLLATO” – ci si riferisce alle fasi di riscaldamento, relativamente brevi, in cui le resistenze sono attivate ma non è impostato un valore target di temperatura da
raggiungere.
P1, …, P3: la sigla si riferisce all’attivazione della pompa peristaltica relativa, con dosaggio del detergente liquido ad essa associato.
P2a: la sigla si riferisce ad un dosaggio della pompa P2 diverso dal valore di default ed utilizzato in casi particolari, come da specifiche contenute nella tabella.
Ad ogni pompa corrisponde un dosaggio di default preimpostato in fabbrica.
La pompa P3 è sempre opzionale. I programmi che la richiamano non sono disponibili/efficaci se la pompa non è installata.
TD: termodisinfezione - fase in cui la temperatura target viene mantenuta al di sopra di un valore target per un tempo definito. L’efficacia della termodisinfezione viene indicata mediante
il valore del parametro A0. Nei programmi Smeg il valore target per una termodisinfezione è sempre maggiore, al più uguale, ad 80°C. I programmi con sigla TD, contrassegnati in tabella
con carattere in grassetto (n.ro 5, 6, 7, 8, 9) sono validati secondo norma UNI EN ISO 15883.
Temp. [°C]:Temperatura target della fase corrente. Il valore di temperatura in vasca viene mantenuto costantemente nell’intorno del valore specificato, per il tempo indicato in tabella. La
fase di mantenimento in temperatura è chiamata ESTENSIONE. Quando non è indicata una temperatura target oppure è indicato zero (“0”), non vengono attivate le resistenze di
riscaldamento (es. in fase di prelavaggio freddo o per risciacqui freddi).
Serie WD1160 - WD4060
– TABELLA PROGRAMMI –
ATTENZIONE
Il presente documento costituisce un’integrazione del manuale d’uso dell’apparecchiatura e deve essere utilizzato congiuntamente al manuale per un utilizzo corretto e sicuro del
dispositivo. Sul presente documento sono riportate le caratteristiche aggiornate dei programmi di lavaggio installati in macchina. A causa degli aggiornamenti associati alle migliorie di
prodotto, i programmi qui riportati possono differire rispetto ai programmi riportati nel manuale: in questo caso considerare soltanto i dati contenuti nel presente documento.
I programmi possono variare a seconda della versione firmware installata in macchina. In caso di dubbio verificare sulla macchina, mediante assistenza da parte di personale autorizzato
Smeg, la corrispondenza fra la versione installata e la presente versione, riportata nella tabella in fondo al documento.
ABBREVIAZIONI UTILIZZATE NELLA TABELLA PROGRAMMI
1

DOSAGGIO DEFAULT
WD [ml/litro]
DOSAGGIO SOLO PER PROGRAMMA
SERVICE 16 [ml/litro]
NOTE VARIE
CARICO ACQUA: ad ogni fase corrisponde un carico di acqua pari a 9 litri. Solo per il programma “16 Service”, il carico acqua è di 6 litri per le fasi 1 e 2; di 9 litri per la fase 3 di risciacquo. Il
programma “16 Service” è costituito da 3 sole fasi e viene utilizzato in genere in fase di installazione per realizzare il corretto riempimento dei tubi di carico detergente e permettere
l’utilizzo del dispositivo.
NUMERAZIONE DELLE FASI: nell’archivio di memoria del dispositivo viene mantenuta traccia delle informazioni che definiscono le varie fasi del ciclo. La prima fase assume l’identificativo
di “FASE 1”, la seconda fase “FASE 2”, etc. (viene identificata anche una “FASE 0” che corrisponde ad una fase iniziale di scarico acqua dalla vasca, presente all’inizio di ogni ciclo).
TEMPO CICLO: il tempo teorico indicato a display per compiere il ciclo complessivo si riferisce a condizioni standardizzate di prova: pressione acqua in ingresso 3bar, temperatura acqua
fredda 25°C, allacciamento elettrico trifase 3/N/PE 7kW, serie WD4060. L’allacciamento monofase prevede l’accensione di una sola resistenza di riscaldamento anziché tre per cui i tempi
ciclo risultano significativamente più lunghi.
PARAMETRO A0
Il parametro A0 viene utilizzato dalla normativa di prodotto UNI EN ISO 15883-1 per associare un valore numerico alla termodisinfezione realizzata.
Matematicamente viene calcolato con la formula:
z = 10°C - t = tempo in secondi dell’intervallo considerato - T = temperature del carico in °C.
Per il calcolo del parametro si considerano soltanto gli intervalli in cui la temperatura è maggiore di 65°C.
Per i programmi di termo disinfezione Smeg il calcolo viene semplificato conteggiando solo la fase cosiddetta di “estensione”, in cui la temperatura viene mantenuta costante con
riferimento al valore target impostato.
CARICO PROCESSABILE: non eccedere mai i 23 kg di carico per ottenere buoni risultati di lavaggio.
Gli elementi del carico devono sempre essere correttamente posizionati evitando sovrapposizioni.
2

FASE DI ASCIUGATURA A SE’ STANTE
E’ possibile selezionare un CICLO DI ASCIUGATURA A SE’ STANTE, premendo per 2 secondi il tasto “Diminuzione Asciugatura”: a display appare la scritta “PdrY”.
Nota Bene – importante per scelta ciclo e per temperature max del ciclo
La temperatura indicata in tabella programmi associata all’asciugatura (es. 110°C) è relativa al valore misurato in un determinato punto del condotto “Dryer” e non
corrisponde alla temperatura raggiunta dal carico. Le temperature in vasca durante la fase di asciugatura non superano mai i 90°C.
ASCIUGATURA
La fase di asciugatura – fase finale del programma, indicata nella tabella seguente - è presente sulla sola serie Smeg WD4060
Buoni risultati di asciugatura con i tempi e le temperature preimpostate si ottengono utilizzando un carico da processare di peso massimo pari o inferiore ai 15kg. Gli elementi del carico
devono essere correttamente posizionati, devono essere assolutamente evitate le sovrapposizioni.
3

Prelavaggio/ Lavaggio(freddo)
Lavaggio/ Lavaggio Enzimatico
Termodisinfezione / Termodis.+ lubrificazione
WD4060 TEMPO STIMATO A VUOTO CON
ASCIUGATORE [min]
Tempertura interna dryer °C
4

Attenzione: nella creazione di un programma personalizzato non inserire più di due fasi di termodisinfezione a 93°C per 10min.
1. Prelavaggio /
Lavaggio (freddo)
PROGRAMMI CUSTOM - PERSONALIZZABILI
Si tratta dei programmi (es. 10, 11, 12, 13, 14, 15) che possono essere modificati per particolari esigenze di lavaggio.
La modifica può essere effettuata mediante il Software Smeg WD-TRACE (non in dotazione) o mediante richiesta ai tecnici autorizzati Smeg.
Per l’acquisto del software ed i requisiti minimi di installazione: contattate il vostro rivenditore di fiducia o direttamente Smeg instruments@smeg.it .
Qualora i parametri vengano modificati rispetto ai valori di fabbrica, si consiglia di tener traccia delle varie fasi e delle caratteristiche dei nuovi programmi.
FORMAT PER TENER TRACCIA DEI PROGRAMMI CUSTOM COSTRUITI AD HOC
Smeg S.p.A.
Instruments Division
Via Leonardo da Vinci, 4 – 42016 Guastalla (R.E.) - Italy
Tel +39 0522 8211 – Fax +39 0522 821 592
E-mail: instruments@smeg.it – service.instruments@smeg.it
www.smeg-instruments.com
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