Smeg TR62IBL User manual [NL]

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 172

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 172

1.2 Aansprakelijkheid van de fabrikant 177

1.3 Beoogd gebruik 177

1.4 Verwerking 177

1.5 Typeplaatje 178

1.6 Deze gebruiksaanwijzing 178

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 178

2 Beschrijving 179

2.1 Algemene beschrijving 179

2.2 Kookplaat 180

2.3 Bedieningspaneel 181

2.4 Andere onderdelen 182

2.5 Beschikbare accessoires 182

3 Gebruik 184

3.1 Waarschuwingen 184

3.2 Eerste gebruik 185

3.3 Gebruik van de accessoires 185

3.4 Het gebruik van de kookplaat 186

3.5 Gebruik van de ovens 192

3.6 Advies voor bereidingen 193

3.7 Klok programmeereenheid 195

4 Reiniging en onderhoud 200

4.1 Waarschuwingen 200

4.2 Reiniging van het apparaat 200

4.3 Demontage van de deur 202

4.4 Buitengewoon onderhoud 206

5 Installatie 208

5.1 Plaatsing 208

5.2 Elektrische aansluiting 211

5.3 Voor de installateur 212

NL

VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

171

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan
tijdens gebruik van het apparaat.

• Bescherm de handen met

ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke
of mentale capaciteiten of met
een gebrek aan ervaring of
kennis is alleen toegestaan onder
toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk
zijn voor hun veiligheid.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.

• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Let op voor de snelle verwarming
van de kookzones. Plaats geen
lege potten of pannen op de
ingeschakelde plaat. Gevaar op
oververhitting.

• Vetten en oliën kunnen vlam vatten
als ze oververhit raken. Het is
aanbevolen bij het apparaat te
blijven tijdens de voorbereiding
van voedsel dat olie of vet bevat.
Als de oliën of vetten vlam
zouden vatten, mag geen water
gebruikt worden om te blussen.
Plaats het deksel op de pan en
schakel de kookzone uit.

• Laat kinderen niet spelen met het
apparaat.

172

Waarschuwingen

• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.

• Tijdens het gebruik geen metalen
voorwerpen zoals vaatwerk of
bestek op het oppervlak van de
kookplaat plaatsen omdat deze
oververhit zouden kunnen raken.

• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

• Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.

• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.

• In geval van ingrepen op de
etenswaren of aan het einde van
de bereiding, de deur gedurende
een aantal seconden 5 centimeter
openen, het stoom laten
ontsnappen en vervolgens de
deur volledig openen.

• Open de bergruimte (indien
aanwezig) niet wanneer de oven
ingeschakeld of warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte
kunnen erg heet zijn na het
gebruik van de oven.

• Geen ontvlambare materialen
gebruiken, in de bergruimte
(indien aanwezig) of in de
nabijheid van het apparaat
bewaren.

• Gebruik geen spuitbussen in de
buurt van het apparaat terwijl het
werkt.

• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.

• Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.

• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.

• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.

• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te
halen.

• Als de stroomkabel beschadigd
is, moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging van
de kabel zal zorgen.

NL

173

Waarschuwingen

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot ze niet verder
kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar
beneden en naar de achterzijde
van de ovenruimte gericht zijn.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën vrijkomen die heet
worden en vlam kunnen vatten.
Besteed de grootst mogelijke
aandacht.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken:
brandgevaar.

• Sproei geen spuitbussen in de
nabijheid van de oven.

• Gebruik geen plastic vaatwerk of
recipiënten om voedsel te
bereiden.

• Plaats geen blikken of gesloten
recipiënten in de ovenruimte.

• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.

• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met
aluminiumfolie.

• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.

• Bij gebruik van bakpapier moet u
er voor zorgen dat de circulatie
van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.

• Gebruik de open deur niet als
steun door pannen of schalen
direct op de interne ruit te
plaatsen.

• De recipiënten of de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.

• Alle recipiënten moeten een
vlakke en regelmatige bodem
hebben.

• Gebruik het apparaat nooit om
de ruimte te verwarmen.

174

Waarschuwingen

• In geval van overstroming of
overkoken moet de vloeistof
onmiddellijk van de kookplaat
verwijderd worden.

• Geen zure stoffen zoals
citroensap of azijn op de
kookplaat morsen.

• Plaats geen lege potten of
pannen op ingeschakelde
kookzones.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.

• Gebruik op de stalen delen of de
delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

Installatie

• Dit apparaat mag niet
geïnstalleerd worden in boten of

caravans.

• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.

• Plaats het apparaat met behulp
van een tweede persoon in het
meubel.

• Om de mogelijke oververhitting
van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.

• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.

• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht en
moet in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen
worden uitgevoerd.

• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
90 °C.

NL

• Het aandraaimoment van de
schroeven van de
stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5-2 Nm
bedragen.

175

Waarschuwingen

Voor dit apparaat

• Schakel de platen na gebruik uit
door de relatieve knop op O te
plaatsen. Vertrouw nooit alleen op
de panherkenningsindicatie.

• Let goed op voor kinderen omdat
ze de aanduiding van de
restwarmte niet goed kunnen zien.
De bereidingszones blijven na
gebruik voor een bepaalde
periode zeer warm, ook al zijn ze
uitgeschakeld. Houd kinderen dus
uit de buurt, zodat ze hun handen
niet verbranden.

• Voorkom dat harde en zware
voorwerpen op de kookplaat
kunnen vallen zodat deze niet kan
beschadigd worden.

• Gebruik de kookplaat niet als
werk- en/of snijvlak.

• Gebruik uitsluitend de
beveiligingen van de kookplaat
die door de fabrikant van het
kookapparaat zijn ontworpen of
degene waarvan in de
gebruiksaanwijzingen van de
fabrikant van het apparaat is
aangegeven dat ze geschikt zijn,
ofwel de beveiligingen van de
kookplaat die onderdeel van het
apparaat zijn. Door het gebruik
van ongeschikte beveiligingen
kunnen ongevallen worden
veroorzaakt.

• Als barsten of scheuren
opgemerkt worden, of als het
oppervlak van de glaskeramische
plaat zou breken, moet het
apparaat onmiddellijk
uitgeschakeld worden. Schakel
de stroom uit en neem contact op
met de Technische Dienst.

• Controleer of het apparaat is

uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.

• Ga niet steunen of zitten op de

geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen

voorwerpen in de deur vastzitten.

• Personen met een pacemaker of
een gelijkaardig apparaat
moeten zich ervan vergewissen
dat de werking van deze
apparaten niet wordt beïnvloed
door het inductieveld, waarvan
het frequentiebereik tussen 20 en
50 kHz ligt.

• Overeenkomstig de bepalingen
van de elektromagnetische
compatibiliteit behoort de
elektromagnetische inductieplaat
tot Groep 2 en Klasse B
(EN 55011).

176

Waarschuwingen

1.2 Aansprakelijkheid van de
fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:

• een ander gebruik van het

apparaat dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de

voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één

deel van het apparaat;

• het gebruik van niet-originele

reserveonderdelen.

1.3 Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld om thuis

voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Het apparaat is niet ontworpen

om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.

1.4 Verwerking

Het apparaat moet op het einde
van zijn gebruiksduur afzonderlijk

ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder

de elektrische kabel en de stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Oude of gebruikte apparaten aan het

einde van hun levensduur moeten door
de gebruiker worden ingeleverd bij
geschikte centra voor de gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of het overhandigen aan de
verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

NL

177

Waarschuwingen

Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

1.5 Typeplaatje

Het typeplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.

1.6 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.

1.7 Wegwijs in de
gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

178

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

NL

1 Plint
2 Kookplaat
3 Bedieningspaneel
4 Lamp hulpoven
5 Pakking hulpoven
6 Deur hulpoven

7 Lamp hoofdzakelijke oven
8 Pakking hoofdzakelijke oven
9 Deur hoofdzakelijke oven
10 Ventilator

Niveau van het frame voor

roosters/ovenschalen

179

2.2 Kookplaat

Beschrijving

Zone Externe diameter (mm)

1 145
2 180
3 210

Max. geabsorbeerd

vermogen (W)*

1400 2200
1850 3000
2300 3700

Geabsorbeerd vermogen

Booster-functie (W)*

* de vermogens zijn een benadering en zijn afhankelijk van de gebruikte recipiënten of de

geselecteerde instellingen.

Voordelen van inductiekoken

• Energiebesparing, dankzij de

rechtstreekse overdracht van energie

De kookplaat is voorzien van een
inductiegenerator voor elke
bereidingszone. Elke generator
onder het glaskeramische
oppervlak heeft een
elektromagnetisch veld dat een
thermische stroom op de
onderkant van de pan
veroorzaakt. De warmte wordt niet
aan de bereidingszone
overgedragen, maar wordt direct
door de inductieve stromen in het
recipiënt gecreëerd.

naar de pan (u moet daarvoor bestemde
pannen van magnetiseerbaar materiaal
gebruiken) in vergelijking met het
traditioneel elektrisch koken.

• Meer veiligheid, dankzij de overdracht

van energie naar enkel het recipiënt op
de kookplaat.

• Hoog rendement bij de zending van

energie van de bereidingszone met
inductie naar de basis van de pan.

• Snelle verwarming.

• Kleinere kans op brandwonden, omdat

het kookoppervlak enkel wordt
verwarmd door de onderkant van de
pan; overgekookt voedsel bakt niet aan.

180

2.3 Bedieningspaneel

Beschrijving

1 Knop hoofdoven

Kan gebruikt worden om de verlichting in
de hoofdoven in te schakelen of om een
geventileerde bereidingstemperatuur tussen

50°C en 245°C in te stellen.

2 Controlelamp hoofdoven

Licht op om te melden dat de oven zich in
de verwarmingsfase bevindt. Wordt
uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.
Een regelmatig knipperend lampje geeft
aan dat de ingestelde temperatuur in de
ovenruimte constant wordt gehouden.

3 Knop hulpoven

Met deze knop kan de verlichting in de
oven worden ingeschakeld, kan een
statische bereidingstemperatuur tussen
50°C en 245°C worden ingesteld of kan
voor een van de verschillende functies de
maximum temperatuur worden gekozen.

4 Controlelamp hulpoven

Licht op om te melden dat de oven zich in
de verwarmingsfase bevindt. Wordt
uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.
Een regelmatig knipperend lampje geeft
aan dat de ingestelde temperatuur in de
ovenruimte constant wordt gehouden.

5 Knoppen bereidingszones van de
kookplaat

Nuttig voor het bedienen van de
bereidingszones van de inductieplaat.

Druk de knoppen in en ze draai rechtsom
om het werkingsvermogen van de plaat te
regelen, van een minimum van 1 tot een
maximum van 9.

Het werkingsvermogen wordt aangeduid
op het display dat op de kookplaat is
gepositioneerd.

6 Klok programmeereenheid

Handig om het huidige uur te zien,
geprogrammeerde bereidingen te
programmeren en de kookwekker in te
stellen.

NL

181

Beschrijving

2.4 Andere onderdelen

Plaatsbare niveaus

Het apparaat beschikt over niveaus om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).

Koelventilator

De ventilator zorgt voor de afkoeling van
de ovens, en wordt tijdens de bereiding in
werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die aan de
achterzijde van het apparaat naar buiten
komt, en die ook na de uitschakeling van
het apparaat kort doorgaat.

2.5 Beschikbare accessoires

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

Rooster voor ovenschaal

Om op een schaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.

Ovenschaal

Interne verlichting

De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:

• wanneer de knop oven (hoofd- of
hulpoven) op wordt gedraaid;

• als een willekeurige functie wordt
geselecteerd.

182

Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza’s en gebak te bakken.

Beschrijving

Rooster

Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.

NL

De accessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.

De bijgeleverde of optionele
accessoires zijn verkrijgbaar bij
erkende verkopers. Gebruik enkel
de originele accessoires van de
fabrikant.

183