Smeg TR62IBL User manual [PT]

Índice

1 Advertências 256

1.1 Advertências gerais de segurança 256

1.2 Responsabilidade do fabricante 261

1.3 Finalidade do aparelho 261

1.4 Eliminação 261

1.5 Chapa de identificação 262

1.6 Este manual de utilização 262

1.7 Como ler o manual de utilização 262

2 Descrição 263

2.1 Descrição geral 263

2.2 Placa de cozinha 264

2.3 Painel de comandos 265

2.4 Outras partes 266

2.5 Acessórios disponíveis 266

3 Uso 268

3.1 Advertências 268

3.2 Primeira utilização 269

3.3 Utilização dos acessórios 269

3.4 Utilização da placa 270

3.5 Utilização dos fornos 276

3.6 Conselhos para a cozedura 277

3.7 Relógio programador 279

4 Limpeza e manutenção 284

4.1 Advertências 284

4.2 Limpeza do aparelho 284

4.3 Desmontagem da porta 286

4.4 Manutenção extraordinária 290

5 Instalação 292

5.1 Colocação 292

5.2 Ligação elétrica 295

5.3 Para o instalador 296

TRADUÇÃO DO MANUAL ORIGINAL

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para manter inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do equipamento adquirido.

Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com

255

Advertências

1 Advertências

1.1 Advertências gerais de segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes

acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. Não toque nos elementos de aquecimento durante a utilização.

• Proteja as mãos com luvas

térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do compartimento de cozedura.

• Nunca tente apagar uma

chama/incêndio com água: desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou com um cobertor à prova de fogo.

• O uso deste aparelho é permitido

às crianças a partir dos 8 anos de idade e às pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, supervisionadas ou instruídas por pessoas adultas e responsáveis pela sua segurança.

• Mantenha fora do alcance das crianças menores de 8 anos, caso não estejam permanentemente vigiadas.

• Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento.

• As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem serem vigiadas.

• Preste a máxima atenção ao aquecimento rápido das zonas de cozedura. Evite que as panelas cozinhem vazias. Perigo de sobreaquecimento.

• As gorduras e os óleos podem pegar fogo se sobreaquecerem. Não se afaste durante a preparação de alimentos que contêm óleos ou gorduras. Em caso dos óleos ou das gorduras pegarem fogo, nunca apague com água. Coloque a tampa sobre a panela e desligue a zona de cozedura interessada.

• As crianças não devem brincar com o aparelho.

256

Advertências

• O processo de cozedura deve ser sempre vigiado. Um processo de cozedura com duração breve deve ser vigiado constantemente.

• Durante a utilização não coloque objetos metálicos, como talheres ou loiças, sobre a superfície da placa de cozinha porque podem sobreaquecer.

• Não introduza objetos metálicos afiados (talheres ou utensílios) nas fendas.

• Não deite água diretamente nos tabuleiros muito quentes.

• Mantenha a porta fechada durante a cozedura.

• Em caso de intervenção sobre os alimentos ou no final da cozedura, abra a porta 5 centímetros durante alguns segundos, faça com que o vapor saia, e em seguida abra completamente a porta.

• Não abra a estufa (se presente) enquanto o forno estiver aceso e ainda quente.

• Os objetos no interior da estufa poderão estar muito quentes após a utilização do forno.

• Não utilize ou conserve materiais inflamáveis na estufa (quando presente) ou perto do aparelho.

• Não utilize sprays perto deste aparelho enquanto estiver em funcionamento.

• Desligue o aparelho depois da utilização.

• Não modifique o aparelho.

• Antes de qualquer intervenção sobre o aparelho (instalação, manutenção, posicionamento ou deslocação), sirva-se sempre de equipamentos de proteção individual.

• Antes de qualquer intervenção sobre o aparelho, desative a alimentação elétrica geral.

• Providencie para que a instalação e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes.

• Nunca tente reparar o aparelho sozinho ou sem a intervenção de um técnico qualificado.

• Nunca puxe pelo cabo para extrair a ficha.

• Se o cabo da alimentação elétrica estiver danificado, contacte de imediato o serviço de assistência técnica para que proceda à sua substituição.

257

Advertências

Danos ao aparelho

• Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço).

• Utilize eventualmente utensílios de madeira ou plástico.

• As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridas nos guias laterais até ao bloqueio completo. Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a sua extração devem ser virados para baixo e para a parte traseira do compartimento de cozedura.

• Não se sente sobre o aparelho.

• Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho.

• Não obstrua as aberturas e as fendas de ventilação e de eliminação do calor.

• Não deixe o aparelho abandonado durante as cozeduras que possam libertar gorduras e óleos que sobreaquecendo poderão entrar em ignição. Preste a máxima atenção.

• Não deixe objetos sobre as superfícies de cozedura: perigo de incêndio.

• Não utilize, em caso algum, o aparelho para aquecer o ambiente.

• Não vaporize produtos de spray nas proximidades do forno.

• Não use loiças ou recipientes de plástico para a cozedura dos alimentos.

• Não introduza no compartimento de cozedura latas de conservas ou recipientes fechados.

• Retire do compartimento da cozedura todos os tabuleiros e as grelhas não utilizados durante a cozedura.

• Não cubra o fundo do compartimento de cozedura com folhas de papel de alumínio ou de estanho.

• Não coloque panelas ou tabuleiros diretamente sobre o fundo do compartimento de cozedura.

• Se quiser utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não atrapalhe a circulação do ar quente no interior do forno.

• Não utilize a porta aberta para colocar panelas ou tabuleiros diretamente sobre o vidro interior.

• Os recipientes e os grelhadores devem ser posicionados dentro do perímetro da placa de cozinha.

258

Advertências

• Todos os recipientes devem ter fundo plano e regular.

• Em caso de transbordamento ou derrame, remova o líquido em excesso da placa de cozinha.

• Não derrame sobre a placa de cozinha substâncias ácidas como o sumo de limão ou vinagre.

• Não coloque panelas ou frigideiras vazias sobre as zonas de cozedura ligadas.

• Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho.

• Não utilize materiais ásperos, abrasivos ou raspadores metálicos afiados.

• Nas partes em aço ou tratadas na superfície com acabamentos metálicos (por exemplo, anodizações, niquelagens, cromagens) não utilize produtos para a limpeza que contenham cloro, amoníaco ou lixívia.

• Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço).

Instalação

• Este aparelho não deve ser instalado em barcos o rulotes.

• O aparelho não deve ser instalado sobre um pedestal.

• Coloque o aparelho no móvel com a ajuda de uma segunda pessoa.

• Para evitar um possível sobreaquecimento o aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa ou de um painel.

• Providencie para que a ligação elétrica seja realizada por pessoal técnico qualificado.

• É obrigatória a ligação à terra de acordo com as modalidades previstas pelas normas de segurança da instalação elétrica.

• Utilize cabos resistentes à temperatura de, pelo menos, 90 °C.

• O torque de aperto dos parafusos dos condutores de alimentação da placa de bornes deve ser igual a 1,5 -2 Nm.

259

Advertências

Para este equipamento

• Depois da utilização, desligue as placas utilizadas posicionando o respetivo botão em O. Nunca confie apenas no detetor de presença de panelas.

• Tenha muito cuidado com as crianças, porque dificilmente podem ver a indicação de calor residual. Após a utilização as zonas de cozedura permanecem muito quentes durante um certo período de tempo, mesmo se desligadas. Evite que as crianças coloquem as mãos sobre as zonas de cozedura.

• Evite que objetos sólidos e pesados caiam ruidosamente sobre a superfície de cozedura.

• Não utilize a placa como superfície de apoio.

• Os dispositivos de proteção da placa de cozinha devem ser apenas os projetados pelo produtor do aparelho de cozedura ou os indicados nas instruções do produtor do aparelho como adequados à utilização ou então os dispositivos de proteção da placa de cozedura incluídos no aparelho. A utilização de dispositivos de proteção não adequados pode provocar acidentes.

• Em caso de rachaduras, fissuras ou se a superfície de cozedura em vitrocerâmica ficar quebrada, desligue imediatamente o aparelho. Desligue a alimentação elétrica e chame o Serviço de Assistência Técnica.

• Antes de substituir a lâmpada,

assegure-se de que o aparelho está desligado.

• Não se apoie ou sente sobre a

porta aberta.

• Verifique que não fiquem objetos

presos nas portas.

• Os portadores de pacemaker ou outros dispositivos semelhantes devem assegurar-se de que o funcionamento dos seus equipamentos não seja prejudicado pelo campo indutivo, cuja gama de frequência está compreendida entre 20 e 50 kHz.

• Para o que se refere às disposições respeitantes à compatibilidade eletromagnética, a placa de cozinha por indução eletromagnética pertence ao grupo 2 e à classe B (EN 55011).

260

Advertências

1.2 Responsabilidade do fabricante

O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos em objetos, provocados por:

• utilização do equipamento

diferente da prevista;

• inobservância das prescrições do

manual de utilização;

• modificação de qualquer peça

do equipamento;

• utilização de peças de reposição

não originais.

1.3 Finalidade do aparelho

• Este aparelho destina-se à

cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria.

• O equipamento não foi

concebido para funcionar com temporizadores externos ou com sistemas de comando à distância.

1.4 Eliminação

Este equipamento deve ser eliminado em separado dos outros

resíduos (diretivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Este equipamento não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor.

Para eliminar o equipamento:

• Corte o cabo de alimentação elétrica e

retire o cabo juntamente com a ficha.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligue a alimentação elétrica geral.

• Retire o cabo de alimentação elétrica

da instalação elétrica.

• Entregue o aparelho aos centros

adequados de recolha seletiva dos resíduos elétricos e eletrónicos, ou devolva o aparelho ao revendedor no momento da compra de um aparelho equivalente, na razão de um para um.

261

Advertências

Informa-se que para a embalagem do aparelho foram utilizados materiais não poluentes e recicláveis.

• Entregue os materiais de embalagem aos centros apropriados de recolha seletiva.

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixe sem vigilância a embalagem ou partes dela.

• Não permita que as crianças brinquem com os sacos de plástico da embalagem.

1.5 Chapa de identificação

A chapa de identificação indica os dados técnicos, o número de série e a marcação. A chapa de identificação nunca deverá ser removida.

1.6 Este manual de utilização

Este manual de utilização é parte integrante do aparelho e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre ao seu alcance durante todo o ciclo de vida do aparelho.

Antes de utilizar o aparelho leia atentamente este manual de utilização.

1.7 Como ler o manual de utilização

Este manual de utilização usa as seguintes convenções de leitura:

Advertências

Informações gerais sobre este manual de utilização, de segurança e para a eliminação final.

Descrição

Descrição do equipamento e dos acessórios.

Uso

Informações sobre a utilização do equipamento e dos acessórios, conselhos de cozedura.

Limpeza e manutenção

Informações para a correta limpeza e manutenção do equipamento.

Instalação

Informações para o técnico qualificado: instalação, colocação em funcionamento e teste.

Advertência de segurança

262

Informação

Sugestão

1. Sequência das instruções de utilização.

• Instrução de utilização individual.

2 Descrição

2.1 Descrição geral

Descrição

1 Friso 2 Placa de cozinha 3 Painel de comandos 4 Lâmpada do forno auxiliar 5 Vedante do forno auxiliar 6 Porta do forno auxiliar

7 Lâmpada do forno principal 8 Vedante do forno principal 9 Porta do forno principal 10 Ventoinha

Prateleira da armação de suporte

das grelhas/dos tabuleiros

263

2.2 Placa de cozinha

Descrição

Zona Diâmetro exterior (mm)

1 145 2 180 3 210

Potência máx.

absorvida (W)*

1400 2200 1850 3000 2300 3700

Potência absorvida na função

Booster (W) *

* as potências são indicativas e podem variar conforme o recipiente utilizado ou as definições selecionadas.

Vantagens da cozedura por indução

• Poupança energética graças à transmissão direta da energia à panela

A placa é dotada de um gerador por indução em cada zona de cozedura. Cada gerador sob a superfície de cozedura em vitrocerâmica origina um campo eletromagnético que induz uma corrente térmica para a base da panela. Na zona de cozedura por indução o calor não é então transmitido, mas criado diretamente no interior do recipiente pelas correntes indutivas.

(são necessários recipientes apropriados em material magnetizável) em relação à cozedura elétrica tradicional.

• Maior segurança graças à transmissão de energia apenas ao recipiente colocado sobre a placa de cozinha.

• Elevado rendimento na transmissão de energia da zona de cozedura por indução à base da panela.

• Rápida velocidade de aquecimento.

• Perigo reduzido de queimaduras, uma vez que, sendo a superfície aquecida apenas na base da panela, os alimentos que vazam não se pegam.

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2.3 Painel de comandos

Descrição

1 Botão do forno principal

Permite acender a luz do interior do compartimento de cozedura principal ou definir uma temperatura de cozedura ventilada compreendia entre 50°C e

245°C.

2 Lâmpada indicadora do forno principal

Acende-se para indicar que o forno está em fase de aquecimento. Apaga-se ao alcançar a temperatura. A intermitência regular indica que a temperatura definida dentro do compartimento de cozedura é mantida constante.

3 Botão do forno auxiliar

Permite acender a luz no interior do compartimento de cozedura, definir uma temperatura de cozedura estática compreendida entre 50°C e 245°C ou selecionar uma das diferentes funções à máxima temperatura.

4 Lâmpada indicadora do forno auxiliar

5 Botões das zonas de cozedura da placa

Úteis para controlar as zonas de cozedura da placa por indução.

Pressione e rode os botões em sentido horário para ajustar a potência de funcionamento da placa que vai de um mínimo de 1 até um máximo de 9.

A potência de funcionamento é indicada por um display situado sobre a placa de cozinha.

6 Relógio programador

Útil para visualizar a hora atual, definir cozeduras programadas e programar o temporizador contador de minutos.

265

Descrição

2.4 Outras partes

Prateleiras de colocação

O aparelho dispõe de prateleiras para a colocação dos tabuleiros e das grelhas a alturas diferentes. As alturas de introdução devem ser entendidas de baixo para cima (veja 2.1 Descrição geral).

Ventoinha de refrigeração

A ventoinha refrigera o forno e entra em funcionamento durante a cozedura.

O funcionamento da ventoinha provoca um fluxo normal de ar que sai pela parte posterior do aparelho e que pode continuar por um breve período de tempo mesmo depois de desligar o aparelho.

2.5 Acessórios disponíveis

Em alguns modelos nem todos os acessórios estão presentes.

Grelha para tabuleiro

Deve ser apoiada sobre o tabuleiro, útil para a cozedura de alimentos cuja gordura possa pingar.

Tabuleiro

Iluminação interna

A iluminação interna do aparelho entra em funcionamento:

• quando o botão do forno (principal ou auxiliar) é rodado para a posição ;

• quando é selecionada uma função qualquer;

266

Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobrejacente e para a cozedura de tortas, pizzas e bolos de forno.

Grelha

Descrição

Útil para apoiar recipientes com alimentos em cozedura.

Os acessórios que possam entrar em contacto com os alimentos são construídos com materiais que respeitam as disposições das normas em vigor.

Os acessórios fornecidos ou opcionais podem ser pedidos nos centros de assistência autorizados. Utilize apenas acessórios originais do fabricante.

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